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大家都爱吃毛豆吧,是夏季最不能少的下酒菜哦,它的营养物质丰富,含有的维生素,纤维素都是比较丰富的哦,你知道毛豆应该如何食用的吗,可以炒着吃,也可以水煮,今天介绍的这道肉末番茄毛豆,可以有促进食欲,减肥降脂的作用和效果,来看看吧。
肉末番茄毛豆
主料:梅花肉60g、番茄1、毛豆100g
辅料:油适量、胡椒粉适量、盐适量
步骤:
1.将毛豆、番茄洗干净。
2.将梅花肉剁碎,加适量盐和胡椒粉腌10分钟左右。
3.将毛豆剥出豆子、洗干净,番茄切小丁。
4.锅里加热,倒入适量油,将肉末炒至稍变色。
5.加入毛豆,煸炒一会。
66.加入没过毛豆的水量,煮沸,转中小火煮10分钟左右。
7.毛豆煮软时加入番茄丁,加盐,大火煮开。
8.煮至番茄软烂即可,建议留多点汤汁,拌饭非常美味!
毛豆有增进食欲、预防骨质疏松、美容减肥等功效,在秋季可以直接跟番茄搭配做道炖菜,如果爱吃肉,少放些肉末,把毛豆炖着软烂就可以食用,酸甜美味的汤汁,泡点米饭食用,更是香啊。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。这样的一道食谱可以有降脂的作用,对于三高人群来说就是不错的选择了,而且还可以有促进食欲,预防骨质疏松的作用,补充丰富的钙质,以及蛋白质,可以美容养颜。
美容滋补营养肉末番茄毛豆你学会了吗,是一道很不错的家常菜哦,可以有促进食欲的作用,还可以改善便秘的问题,对于预防骨质疏松有一定的好处和效果,而且还可以补钙的哦,大家可以试试这样的养生保健的食谱哦,对身体健康是有一定的好处的。
羊肉大家都吃过的吧,今天小编给大家介绍的就是羊肉,羊肉适合的人群比较多,可以促进食欲,而且还可以补肾壮阳的哦,适合身体虚弱的人群,羊肉和韭菜搭配的话是不错的驱寒补肾的食谱,来看看做法吧。
韭菜辣炒羊肉
主料:羊肉150g、韭菜100g、黄豆芽200g
辅料:植物油15茶勺、盐1茶勺、辣皮子4个、姜2g、生抽2茶勺、花椒粉1茶勺、鸡精2g
步骤:
1.准备材料
2.把韭菜洗净切段
3.黄豆芽洗净去皮,姜切末,辣皮子泡泡洗净切末,羊肉切丝
4.热锅凉油、油热7成下羊肉丝翻炒出水分出香味
5.下花椒粉翻炒均匀、加辣皮子、姜翻炒出香味
6.加黄豆芽翻炒出黄豆芽的香味
7.加生抽翻炒均匀
8.加韭菜、盐翻炒均匀
9.加鸡精
10.翻炒到韭菜断生变软即可
小编为大家推荐一款肉食炒菜-----黄豆芽韭菜辣炒羊肉,清脆的豆芽,鲜辣美味,羊肉很嫩,搭配米饭直接开吃了。 韭菜含有丰富的营养成分,会综合运用其功效,可以改善冰冷症、预防感冒 健胃、整肠、消除眼睛疲劳及身体疲劳。羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,而且还很容易消化和吸收,是不错的秋冬季节御寒保暖的食谱类型,同时也可以有进补的作用,对于滋补气血是有好处的,而且还可以促进食欲。
韭菜辣炒羊肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,促进食欲减肥补肾御寒滋补,养胃的同时还可以活血补血,是很健康的养生选择哦。
很多的食物对于人体来说都有着至关重要的作用,所以人体的健康是离不开食物的,食物的种类有很多种,大家要选适合自己的。洋葱是很常见的一种蔬菜吧,它具有养生的作用,而且还可以预防疾病哦,来看看它的吃法。
【洋葱圈】
主料:洋葱120g、鸡蛋液50g、
辅料:油适量盐0.5g、黑胡椒粉0.5g、玉米淀粉25g、面包糠30g
步骤:
1.准备好食材:洋葱、玉米淀粉、面包糠和鸡蛋液
2.洋葱去掉外皮,洗净后切圈,并用盐和黑胡椒粉腌制约10分钟
3.取一个腌制好的洋葱裹上淀粉
4.再裹一层蛋液
5.再裹上一层面包糠,这样依次做好
6.锅中倒入较多的油,大火将油烧热,可以放一小段洋葱试试,如果油锅中的洋葱很快漂浮起来,并且周围冒出许多泡泡,说明油温到位了,转中小火
7.放入洋葱圈炸至金黄捞出
8.将炸好的洋葱圈放到吸油纸上吸掉多余的油脂
9.吃的时候配上点番茄沙司非常美味哟!
今天小编推荐一款美食----洋葱圈,诱人食欲,外酥里嫩,葱香味十足,吃到嘴里非常的香。洋葱圈的做法简单,根据自己的口味,可以添加一个鸡蛋,这样的早餐也会更加营养了。有助于增加骨密度,防止骨质疏松,有助于增加骨密度 防止骨质疏松。经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。这道美味的洋葱圈真的是香脆可口,而且还可以有增强体质的作用,对于老年人经常出现的骨质疏松疾病有很好的预防作用,透光石还可以开胃促进食欲哦,增强体质的同时还可以减少疾病的发生。
关于洋葱圈的具体的做法,大家都了解如何制作了吧。口感好,而且营养价值高哦,具有丰富的蛋白质和营养物质,对身体健康起到了很大的作用,开胃促进食欲增强骨质预防疾病,而且还可以开胃助消化哦,大家赶紧试试吧。
山药羊肉汤主要采用的食材是山药和羊肉,食用羊肉给你帮助我们保护好肝脏的功能,一般在冬季的时候都是喜欢去食用羊肉制作出来的食物因为这样可以帮助我们提高身体的热量那么就不会觉得寒冷。山药的营养价值也是很高的,它的做法在现实中也是有很多的这是为了让食用者更好的去吸收营养。
将两种有营养的食物放在一起,这样呈现出来的成品的营养价值是会提高的。不过在制作食物选择材料的时候,还是需要了解它们各自的特征不可将两种相克的食物放在一起食用。那么山药羊肉汤的做法是什么呢?
山药羊肉汤是一道常见的汉族药膳,此汤的山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,又能够去寒气,所以是虚寒证的通补方。青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟;熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。
做法一
材料:羊肉、鸡皮糙山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫升,川芎、黄芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升
制作方法:
1.青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;2.山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟;3.熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。
做法二
原料:山药150克,羊肉200克,牛奶250毫升,姜15克,枸杞子20克
调料:盐、味精各适量
制作方法:
1、羊肉洗净,切成块,山药去皮后也切块;2、姜切成片,枸杞子泡发好;3、锅中放入羊肉、山药、姜片,再加入没过食材的水,大火煮沸,转小火慢炖至羊肉熟,加入枸杞,续炖至羊肉软烂,加调料即成。
山药羊肉汤可以有效的补充山药还有羊肉的营养价值,上面介绍了两种山药羊肉汤的做法,只有正确额掌握住它的做法才能够方便的吸收到它们的营养价值。山药还还可以作为药引制作成药物,进行治疗一些病症,可想它的营养价值是很高的所以使用它制作出来的食物也是相同的道理。
黄芪羊肉汤在全国范围内都是一道比较有名的药膳,但是并不是每个人都喝过黄芪羊肉汤的。因为在很多地区的人因为生活习俗的关系,一般是不会喝到黄芪羊肉汤的。黄芪羊肉汤顾名思义,也就是指用黄芪炖的羊肉汤,也正是因为有了黄芪的加入,才使得黄芪羊肉汤有了药用价值,单独的羊肉汤的药用价值本身是不高的。
黄芪羊肉汤的做法其实并不难,只要是有过了解之后,很多人都是可以做出来的。黄芪羊肉汤的关键之处就在于黄芪。说到黄芪,可能很多人是不太了解的,因为在大部分人的平时生活里面一般是不会接触到黄芪的。其实黄芪就是一味中药材而已,下面就来介绍下黄芪羊肉汤的做法。
黄芪羊肉汤,是山西省着名的汉族菜式,属于晋菜。以羊肉为制作主料,黄芪羊肉汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜。黄芪羊肉汤的特色:绵烂酥软,浓香爽口,鲜美异常。
主料:羊肉(肥瘦)1000克
辅料:黄芪50克
调料:花椒2克 八角2克 姜10克 盐10克 小葱10克
做法
1、将羊肉切成方块,冲洗干净。
2、将羊肉放入煮锅中,添入适量冷水。
3、放入料酒,煮开后小火煮约5分钟,捞出用温水撇去浮沫。
4、准备好黄芪,剪成小块。
5、砂锅中添入适量冷水,煮至水开。
6、放入羊肉。
7、放入黄芪。
8、放入姜片。
9、撇净浮沫。
10、盖上盖子,小火,煮约2小时。
11、打开盖子放入红枣,再煮约25分钟。
12、放入枸杞,放入盐,搅匀后静置一会儿,即可食用。
小贴士
1、第一遍煮羊肉的水很脏,不要食用,倒掉。
2、煮红枣时可以根据枣的大小调整下时间。
3、最后一步时,静置一会儿,可以使枸杞泡发变软口感更好,汤也不会太烫。
4、这道汤应该算是药膳了,所以最好根据个人体质,可以先咨询中医自己是否适合服用。
适合人群
羊肉(肥瘦)适合人群:
一般人群均可食用
1. 适宜体虚胃寒者;
2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用;外感病邪,素体有热者慎用。
黄芪适合人群:
表实邪盛、湿阻气滞、肠胃积滞、阴虚阳亢、痈疽初起或溃后热毒尚盛者,均禁服。
所以,通过上面文章对于黄芪羊肉汤以及黄芪羊肉汤的做法的详细介绍,相信大多数人现在应该对黄芪羊肉汤的做法已经有了很大程度的掌握了。黄芪羊肉汤的做法本身就不难,对于初学者来说也许是有一定的难度的,但是多尝试几次,就爱肯定能够做出美味新鲜的黄芪羊肉汤的。
椰子羊肉汤这种做法是比较少见的,因为椰子汤是比较鲜甜的,而羊肉有一定骚味,我们采用椰子煲羊肉会让汤变的有骚味,所以最好是用于煲鸡汤比较好喝。椰子羊肉汤这种食物的做法跟椰子煲鸡汤的做法是一样的,只要我们准备好椰子,然后先将羊肉清洗干净之后,最后将椰子汁跟羊肉放在一起煲汤就可以了。
椰香羊肉汤
用料
羊肉1000克
椰子1个
马蹄10颗
甘蔗2节
玉米1根
白萝卜1根
红枣10颗
枸杞1把
花椒1把
生姜一块
水适量
椰香羊肉汤的做法
敲开椰子,椰汁备用,椰肉取出切块,同玉米,甘蔗,白萝卜清洗干净切块,一起放入炖锅中。(只要能炖汤的锅都行)
炒锅加油烧热,放入花椒和切丝的生姜,炒出香味再倒入切块羊肉,炒至肉表面变白,取出凉水冲10秒。再倒入汤锅中,加入备用椰子和适量清水,撒上红枣,枸杞,姜丝。上火炖汤~40分钟即可出锅。
这个是40分钟的汤,满屋子的香味,肉质嫩滑而Q。不要加任何调料,非常美味清甜~如果用砂锅炖锅12小时候更美味,肉质入口即化哦~一点都不油腻~
小贴士
1.羊肉用花椒炒过之后可以减轻味道
2.羊肉一定要泡半小时以上清洗,记住加入姜丝泡水哦~
洋葱大家都很熟悉,也经常吃,但是很多人都不知道他的好处,它具有促进食欲的作用,含有丰富的维生素和矿物质,对于促进发育来说有好处,洋葱和豆腐一起吃的话,可以有养胃的作用,还能提高体质,来看看洋葱豆腐粥的制作和功效。
营养价值:
蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃病及肺胃发炎者少食
洋葱豆腐粥
所需材料
大米120克、豆腐50克、猪肉50克、青菜30克、洋葱40克、虾米20克、盐少许
洋葱豆腐粥的做法
1、首先将豆腐洗净,切小块备用。
2、将青菜择取好,洗净切碎备用。
3、将洋葱的外皮剥除掉,随后用清水洗净切条,备用。
4、接着将猪肉洗净,切末,备用。
5、虾米洗净备用。
6、将大米淘洗干净,将它放入清水中进行浸泡。
7、这时锅中放入适量的清水,并将大米放入水中,用大火煮沸。
8、随后改中火,将猪肉、虾米、洋葱一一放入锅中,一直煮到虾米变红。
9、这时就改小火,一直炖着。将豆腐和青菜放入。
10、等粥变得浓稠了,就加入适量的食盐,搅拌均匀就可以吃了。
洋葱豆腐粥的功效与作用
洋葱豆腐粥可以促进食欲、健脾养胃等等的功效。豆腐中的蛋白质含量是极其高的,而且接近人体的所需。对健康有一定的帮助。还可以增进食欲。所含的钙物质,可以促进牙齿、骨骼的健康生长发育。豆腐在一定程度上能提高记忆力和精神集中力,很适合孩子们食用。帮助他们学习。还能提高免疫力,预防流行性感冒。洋葱中营养元素很多,可以防癌抗癌。这道食谱,可以帮助我们缓解压力。
洋葱豆腐粥是一道家常做法,它的营养物质比较高,可以起到很好的促进食欲的作用,对于促进新陈代谢来说有一定的好处,具有促进发育的作用,还能养胃助消化,这样的食谱适合多种人群食用,还能提高体质,大家可以经常吃。
番茄是大家都很熟悉的一种食材,它的营养价值是比较高的,可以补充丰富的维生素和氨基酸矿物质,是不错的促进食欲的食材类型,番茄的食用方法有很多,这道番茄丝瓜就是不错的夏季消暑抗癌之品。
番茄丝瓜
番茄丝瓜所需材料
主要食材番茄、丝瓜
番茄丝瓜的做法
1、丝瓜去皮和蒂,洗净,切滚刀块;番茄洗净,去蒂,切块。
2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成熟,加葱花炒出香味。
3、放入丝瓜块和番茄块炒熟,用盐和味精调味即可。
番茄丝瓜的功效与作用
番茄丝瓜一道很适合夏天吃的菜,酸酸的口感,既清淡又开胃!而且做起来又快又方便!番茄丝瓜对于刚生完小孩的孕妇来说,还能达到美容的效果,可以多食用。番茄含有的番茄红素对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌。丝瓜含有的维生素C能预防坏血病及维生素C缺乏症。这样的一道菜肴适合夏季食用,夏季容易出现食欲不振的情况,可以促进代谢和食欲,同时也可以美容养颜的,适合夏季女性们食用,还可以美容护肤。
番茄丝瓜的这道菜,大家了解了吧啊,这样的食物适合很多的人群,主要是营养搭配的比较好,可以补充丰富的维生素啊,矿物质还有蛋白质,具有补气补血的作用,通乳美容夏季促进食欲能抗癌。
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