芥蓝鸡柳——健脾胃清热去火
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“芥蓝鸡柳——健脾胃清热去火”，仅供您在养生参考。
春季吃什么好呢，对于春季这个时候来说很容易出现上火的问题，而且空气比较干燥，所以要注意多喝水，对吃一些清淡的食物，吃什么呢，其实芥蓝就是不错的选择哦，具有健脾胃的作用，而且还可以清热去火哦。
芥蓝鸡柳
芥蓝鸡柳所需材料
主要食材鸡胸肉、芥蓝、盐、胡椒、料酒、耗油、水淀粉、葱、姜片
芥蓝鸡柳的做法
1、鸡胸肉洗净切片，加盐、胡椒、料酒、水淀粉腌15分钟;芥蓝洗净，焯水，切段盛盘。
2、锅下油烧热，爆香葱、姜，放鸡片翻炒，加耗油、水淀粉炒匀，盛在芥蓝上。
芥蓝鸡柳的功效与作用
芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳;鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素，对营养不良的人群有很好的食疗作用，所以，芥蓝鸡柳是一道既美味有营养的菜谱。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。芥蓝鸡柳此菜具有利尿化痰、清心明目、清热去火、润肠通便、均衡营养、强筋健骨的功效。所以说很适合春季食用的哦，不仅可以补充丰富的营养，而且还可以有清除烦躁的情绪，降火的作用，适合肠胃不适等人群食用，特别是春季容易上火的人群可以试试，对于身体健康是有好处的。
关于芥蓝鸡柳的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，养胃的同时还可以清热去火，是很健康的养生选择哦。
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芥蓝大家都吃过吗，一般都是凉拌啊或者是炒着吃，可以有清热去火的作用，含有丰富的维生素和矿物质，同时热量也是比较低的，适合很多的人群，一起来看看清炒芥蓝的做法，可以有减肥的作用哦、
清炒芥蓝
1、芥蓝洗净，如果芥蓝比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。
2、锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。
3、加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥蓝，立即盖上锅盖。
4、倒入白酒，继续盖着盖子。
5、待水份蒸发得差不多，听不到噼里啪啦爆油声的时候，打开盖子，翻动一下，使所有的菜受热均匀。
6、加入白糖、鸡精调味，待芥蓝炒得软熟之后，起锅装盘。
芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用。会抑制性激素的分泌。能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。芥蓝的维生素是比较多的，也可以补充丰富的水分，具有减肥促进代谢的作用，同时也可以有缓解便秘的功效哦，是不错的养生保健的食谱类型，而且还可以缓解疲劳哦。
清炒芥蓝的做法大家都了解了吧，减肥预防疾病清热去火，具有补血健脾的作用，而且还可以防止血管硬化的发生，适合老年人食用，具有预防便秘啊清热去火的功效，是很不错的养生的选择哦。
或许，芥蓝对于大家来说有点陌生，但也有人对它很熟悉的了，它是属于甘蓝的一种蔬菜了，比较特别，因为芥蓝的味道有点苦涩，这也许就是很多人不愿意吃芥蓝的了吧!但也就是因为这样，你或许就会错过一道既美味又营养的菜肴了哦。我们来了解一下关于芥蓝如何做好吃呢?
芥蓝鸡柳的做法
原料：鸡胸肉、芥蓝、盐、胡椒、料酒、耗油、水淀粉、葱、姜片等适量即可。
制作方法：
1、将鸡胸肉洗净切片，加点盐、胡椒、料酒、水淀粉腌制作15分钟左右，同食，把芥蓝洗净切断并焯水，放入盘中备用。
2、将锅里放入油，爆香葱、姜，把鸡片放进去翻炒，加入耗油、水淀粉炒匀，好后，盛在芥蓝上就可以了。
芥蓝鸡柳的功效与作用
1、芥蓝：是我们常见的一种蔬菜，有着丰富的维生素和植物纤维素以及矿物质等营养物质，具有护肝明目，保护眼睛的作用，能够利尿化痰，加速新陈代谢，促进身体排毒清肠，尤其是在夏天食用芥蓝还能有着不错的解毒除湿的功效哦。
2、鸡肉：鸡肉的肉质是十分的鲜嫩细腻的了，口感也是十分的不错，有着很好地滋补作用，补血益气，健脾开胃，尤其是对于体质虚弱的朋友来说是再合适不过的了。
3、芥蓝鸡柳：将鸡肉与芥蓝搭配，味道是绝佳了，营养也很高，具有利尿排毒，化痰明目，增强免疫力，强筋健骨，补血益气等作用。
通过上面为大家介绍的有关“芥蓝鸡柳的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍，或许，大家在看完上面的内容后也一定对于芥蓝有了更多的认识和了解了吧!其实，芥蓝并没有我们想象中的那么难吃和苦涩了，只有吃过的人才知道它的味道是多么的美味可口哦。我们也可以从上面看出，芥蓝的营养价值是很不错的，尤其是这一道菜了。
香芹大家都很熟悉的吧，也经常吃，是一种很常见的食材类型哦，而且还可以有很好的促进食欲的作用，香芹的纤维素比较多，可以润肠通便预防便秘，而且还可以促进食欲。香芹如何食用呢，来看看这道香芹拌黄豆的做法吧。
香芹拌黄豆
食疗功效:健脾益气、清热润肠
营养价值:蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、膳食纤维、核酸
适宜人群:气血不足、营养不良、便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病
禁忌人群:消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等慢性消化道疾病者少食
所需材料
主要食材黄豆、芹菜、红椒、盐、味精
做法
1香芹洗净切段，红椒切块，黄豆泡水1夜。
2将黄豆放入锅中，加入适量水煮1小时至熟烂。
3锅中注油烧热，放入红椒爆香，加入香芹、黄豆炒匀，调入调味料炒入味即可。
功效与作用
黄豆可以增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育等。香芹具有补血祛湿、降脂降压、保护肝脏、控制血糖、抗癌抗氧化等功效。此菜起到利尿消炎、缓解溃疡、缓解通风、防治结石、清热润肠的作用。黄豆和香芹一起此，可以有清热解毒去火的作用，而且还可以利尿消肿的呢，对于控制血糖啊还有保护肝脏有一定的好处，而且还可以降脂降压的哦。
关于香芹拌黄豆的好处和它的做法，小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食谱具有丰富的营养物质，而且对于保护胃黏膜和健脾有一定的好处，健脾胃清热解毒去火，对健康是有好处的。大家可以试试的哦。
说起芥蓝大家一定不是很陌生的吧，它含有的维生素和矿物质是比较多的，而且还可以有丰富的粗纤维素哦，是不错的润肠通便的好选择，而且还可以强筋骨呢，芥蓝如何食用呢，下面就来介绍芥蓝鸡柳的做法吧。
芥蓝鸡柳
芥蓝鸡柳所需材料
主要食材鸡胸肉 芥蓝 盐 胡椒 料酒 耗油 水淀粉 葱 姜片
芥蓝鸡柳的做法
1鸡胸肉洗净切片，加盐、胡椒、料酒、水淀粉腌15分钟;芥蓝洗净，焯水，切段盛盘。
2锅下油烧热，爆香葱、姜，放鸡片翻炒，加耗油、水淀粉炒匀，盛在芥蓝上。
芥蓝鸡柳的功效与作用
芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳;鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素，对营养不良的人群有很好的食疗作用，芥蓝具有利尿化痰、解毒祛风、清心明目、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病、润肠祛热、下虚火的功效。鸡肉可以有补气养血的作用，而且还可以健脾胃的哦，是不错的利尿化痰的首选，同时也可以润肠通便的呢，营养与均衡，同时也可以强筋骨的呢，大家可以经常食用，各类人群都可以吃、
芥蓝鸡柳的具体的做法大家都学会了吧，具有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充营养，而且还可以缓解便秘上火等等疾病的出现，润肠通便强筋健骨健脾胃，是不错的养生选择，大家不妨试试吧。
芥蓝大家都知道是什么吗，是一种绿色的蔬菜类型，也叫芥菜，它可以有清热去火的作用，同时也可以有降低胆固醇的功效哦，是不错的养生保健的食材，一起来看看它的做法吧，下面介绍白灼芥蓝的做法。
白灼芥蓝的材料：
主料：芥蓝300克;
调料：大葱10克,猪油(炼制)15克,盐3克,酱油5克,鸡精2克,味精2克。
白灼芥蓝的做法：
1. 芥蓝洗净，放入沸水锅中氽水断生捞出，盛于盘中;
2. 用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁，淋于芥蓝上，然后放上葱丝;
3. 锅置火上，加猪油烧至六成热，热油浇盘中葱丝上即成。
芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。经常食用的话不仅不用担心会有便秘的情况发生，而且可以有消暑去火的作用，适合夏季食用，预防便秘，同时可以去火增强食欲。
白灼芥蓝这道菜的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充人体所需的营养，比如说蛋白质，钙质，维生素等等的矿物质，清热去火降低胆固醇软化血管，这样搭配食用营养多。
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