荔枝的好处 这种水果可以提高免疫力
“今天不养生，明天养医生。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“荔枝的好处 这种水果可以提高免疫力”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
荔枝可以说是一种很常见的水果，适当的吃荔枝对我们的身体有很多的好处，并且能帮助我们提供多种营养物质，在生活中荔枝的吃法有很多，并且深受人们的喜爱，不过大家知道吃荔枝的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍哦。
荔枝的好处
1、在平时适当的吃一点荔枝可以帮助我们提供需要的能量，对人体大脑有补益作用。荔枝中含有丰富的糖类，比很多水果的含糖量都要高很多，进食之后可以快速补充能量，如果有低血糖晕头的情况出现，吃荔枝可以快速的缓解症状。
2、吃荔枝可以帮助我们提高自己身体的免疫力，主要受益因为荔枝中含有大量的蛋白质和维生素C，进这些物质食用之后可以帮助我们提高自己的免疫系统，提高抗病能力。在平时适当的吃一点荔枝能够提高我们抵抗病毒的能力。
3、荔枝中含有人体需要的一些氨基酸，糖尿病患者吃了可以帮助调节血糖平，有降低血糖的作用。但是我们要知道得了糖尿病的朋友在饮食方面要多注意，含糖量高的食物一般是不能吃的，而荔枝恰好可以帮助患者调节血糖水平。
4、在荔枝盛产季节进食适量的荔枝能够起到消肿解毒，止血止痛的作用。许多人对荔枝的认识只停留在其滋补作用上，其实荔枝还可以用来治疗外科疾病，例如外伤出血，肿瘤，瘰疬，疔疮恶肿等，因此有外伤疾病的人也可以多进食荔枝帮助身体恢复健康。
5、荔枝中特有的营养成分进食之后可以降逆，有健脾甘温的作用，适合顽固性呃逆以及五更泻者进食，有止泻，止呃逆的功效。
6、经常进食新鲜的荔枝还可以达到美容养颜的功效，因为荔枝中含有丰富的果糖物质，进食之后可以快速补充能量，缓解疲劳乏力，另外丰富的维生素对人体皮肤有很大好处，可以美白皮肤，具有美容的作用。
7、进食荔枝可以补养大脑，有效改善健忘，失眠。有失眠症的人适合多进食荔枝。
荔枝的吃法
1.荔枝跟草莓一起吃
放冰箱里冰大概2小时，然后剥壳去核后，
跟切好的草莓一起伴着吃，
这绝对是一道夏日非常降温的甜品了，
将荔枝的甜搭配草莓的酸甜，整体酸酸甜甜，一口接着一口。
简直就是追剧追球赛必备的冰箱美食。
同理可得，也可以跟猕猴桃一起吃
草莓、猕猴桃这类有着酸味的水果真的跟荔枝这种单纯甜的水果特别搭，大家一定要试试看。
2.跟汽水一起吃冰过一小时的荔枝，剥壳去核之后，放入碗中。
倒入冰镇后的雪碧，绝对开启你新世界的大门。
冰冰凉凉的夏日午后甜品就诞生啦。操作起来太容易了，大家不妨试试看哦。
3.冰冻荔枝
做法：将荔枝剥壳去核后，放盐水里泡一会儿，然后放入保鲜盒冷冻大约3小时。
这个方法是我自己推荐的，身边的小伙伴试了后都赞不绝口。
一定要泡盐水一会儿!待会儿吃起来特别清爽好吃。
咬开后有点荔枝味冰沙的感觉!
(这里再推荐下，杨梅冻起来也很好吃!)
荔枝的禁忌
1、驾车者慎食荔枝：开车的时候是需要大量的热量的，人体里面热量的主要来源是糖类，司机在开车的时候或者开车之前吃荔枝比较多，不仅不能补充糖分，还可能出现交通意外。
2、糖尿病人慎吃：荔枝的糖分是非常高的，对于糖尿病患者吃了荔枝之后体内血里面的果糖会有明显的升高，对身体不好，因此如果您患有糖尿病是不建议多吃荔枝的。
3、过敏体质：有的人吃荔枝是会出现过敏的情况的，有的吃荔枝会肚子疼，拉肚子以及出现头晕的情况，这就是吃荔枝过敏的症状。因此过敏体质的人不建议吃荔枝。
4、咽喉炎、扁桃体炎：不适合吃荔枝的人是患有咽喉炎以及扁桃体炎的患者，而且这类人吃了荔枝之后情况为明显，病情会有明显加重的情况，因此如果患有咽喉炎或者扁桃体炎不能吃荔枝。
5、内火重的小孩：如果小孩内火重是不建议吃荔枝的，不然会引起肝火上升，出现喉干舌燥，四肢无力以及眩晕等等情况，内火重还不建议吃芒果以及龙眼，这些都是不可以的。
结语：上文已经为大家介绍了荔枝的好处，我们现在应该对荔枝有了一些了解，喜欢吃荔枝的朋友可以在平时适当的吃一些，它不但可以帮助我们身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病有不错的功效，不过吃的时候要注意它的禁忌。
扩展阅读
一直以来，强调日常多吃水果、蔬菜是健康养生保健中的主要内容。而巧吃水果还可以帮助提高免疫力，减少疾病的困扰。那么，究竟吃什么水果可以提高免疫力呢?
1、西瓜
西瓜汁中含有瓜氨酸、丙氮酸、谷氮酸、精氮酸、苹果酸、腺嘌吟、葡萄糖、蔗糖、维生素C、B和r-胡萝卜素等多种营养成分，是传统的清热解暑、除烦止渴的要药。维生素A在西瓜中的含最十分可观，每百克大约含590国际单位，比其他一些水果要高。所以，多食西瓜，从中摄取天然的维生素A确实对人的免疫功能大有好处。
但体虚畏寒、大便稀溏、消化不良者，多吃西瓜会出现腹胀、腹泻、食欲不振等症状。建议这类人在食用西瓜的时候要多注意。
木瓜果肉滑、味甜，除鲜食口味清甜外，还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺。它还有抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜和祛风止痛消肿作用。俗话说：“杏一益，梨二益，木瓜有百益。”其增强免疫功能的作用是显而易见的。
6、香蕉柠檬现在是深受大家喜爱的一种水果，它也具有很好的功效，很多人都喜欢使用柠檬做成茶饮品，柠檬茶的做法是什么?柠檬虽然是一种很好的水果，但是也有禁忌，柠檬不能和什么一起吃?想知道那就一定要继续看哦。
柠檬的功效
1、美白
都知道柠檬是很好的美白产品。柠檬中含有丰富的维生素，它有维生素C和维生素AB1B2等等，都是对皮肤有益的物质。我们经常食用柠檬不仅可以美白皮肤，还能减少皮肤中的黑色素，对于促进皮肤的新陈代谢和抗衰老也有很好的效果。
2、化痰止咳
很多人不知道柠檬祛痰的效果也很好。我们可以把柠檬汁和适量的盐放入温水中饮用，能有效的将痰液咳出。在感冒初期时我们使用柠檬加蜂蜜水，适量饮用能够缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
3、提高免疫力
柠檬中含有极高的维生素C，对于提高人体的抵抗力也有不错的效果，并且经常喝柠檬水也可以为我们的身体补充维生素C。我们在感冒的时候多喝柠檬水也能缓解感冒的症状。
4、帮助消化吸收
柠檬有开胃消食、和胃降逆、生津止渴的功效。可以促进胃里蛋白分解酶的分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收。
5、强化记忆力
柠檬是具有抗氧化功效的水溶性维生素C类的食物，利用其清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循环，对于提高记忆力有相当的帮助。一天一杯柠檬水有助于保持记忆力。
6、改善骨质疏松
柠檬中的柠檬酸能螯合钙，可大大提高人体对钙的吸收率，增加人体骨密度，进而预防骨质疏松症。缺钙而有骨质疏松症的人，亦可多喝柠檬水，获得改善。
7、预防食物中毒
柠檬中的柠檬酸被认为是一种抗微生物谱。它能抗细菌和真菌，能有效的对抗内部寄生虫和蠕虫。有抗肠炎菌、沙门氏菌、肠道出血性大肠菌0-157等食物中毒菌的效果。
8、防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够预防尿中的矿物质在肾内形成钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
9、防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病。柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
10、有效预防治疗癌症
很多人喜欢草莓是因为草莓看起来很漂亮，吃起来也很美味，吃草莓对我们的身体有很多的好处，并且它也是非常有营养价值的水果，不过草莓虽然好，吃的时候也有一些事情要注意，吃草莓要注意什么?想知道的朋友可不能错过哦。
吃草莓的好处
滋阴养血
草莓含有丰富的营养元素和人体需要的物质，它含有多种糖类、苹果酸、柠檬酸、氨基酸等等，这些食物可以很好的被人体吸收，之后可以达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
明目养肝
草莓中也含有丰富的胡萝卜素，我们应该都知道胡萝卜素具有明目的效果，主要是因为胡萝卜素是合成维生素A的重要成分之一，所以不喜欢吃胡萝卜的人可以多吃一草莓。
滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
抑制癌细胞
草莓中含有花青素是属黄酮类的一种，这个物质会让草莓呈现红色并且在防癌抗癌方面也有不错的效果，特别治癌症患者在经历过化疗或是放疗之后可以多吃一点草莓，能够有效的缓解治疗期症状，同时能抑制癌细胞生长和繁殖。
辅助治疗
草莓对于治疗现在医学比较难以治疗白血病、障碍性贫血等一些血液疾病有一定的治疗效果。既然是辅助治疗当然不能够代替药物治疗，而且必须根据个人的自身身体状况适宜的吃一些，不可代替药物。
草莓的营养价值
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等营养物质，这些营养元素对于人体的生长发育都有十分重要的促进作用，尤其对老人和小孩很有益。
在每百克草莓中，维生素C的含量高达50~100毫克，比苹果、葡萄这类水果都要高10倍一样，你震惊了吗?维生素C对于消除细胞间的松弛与紧张状态都有很不错的作用，能够使脑细胞结构更加坚固，皮肤也更有弹性，有美容的功效。
草莓的吃法
直接吃，营养又美味;晾制成草莓干，辅之以白糖，可作为平时的小零食，深受广大小朋友喜欢。
制作成草莓酱，可以和面包片同食，还可以用来做草莓蛋糕。
凉爽的夏日里，切碎的茴香，煮熟的鲑鱼，再配上新鲜的草莓应该是每个人都必备的健康沙拉，将鲑鱼、茴香、草莓拌在一起，再放些绿叶蔬菜，新鲜的薄荷，和少许蜂蜜，这道让人清凉一夏的佳肴就完成了。
肠胃功能不好的人可能会拉肚子，经期的女性吃多了可能会行经不畅。而痰比较湿、内火比较旺盛的人，尿路有结石的人都是不适合吃的。
现在越来越多的人都知道了多吃碱性食物可以预防治疗癌症的发生。柠檬对所有变异癌症都非常有用。柠檬它能减慢癌细胞的生长，能破坏12种癌细胞：包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺……柠檬只会破坏恶性肿瘤细胞，而不会影响健康的细胞。柠檬不能和什么一起吃
1、柠檬不能和海味一起吃
比如龙虾、螃蟹、海参等海产品，因为它们中含有丰富的蛋白质等营养，然而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
特别要注意的是，柠檬与虾同食是非常危险的。有民间传说泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，这是有一定道理的。因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们俗称的毒品“砒霜”。
2、柠檬不宜和牛奶一起吃
与海味的情况类似，同样地，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合，在体内形成钙化物质，就是结石。此外，维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食。
3、柠檬不宜和胡萝卜一起吃
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，与柠檬一起吃的时候，会破坏柠檬中的维生素C，影响身体的吸收。
柠檬茶的做法
用料
黄柠檬 1个
白砂糖 少许
红茶 一小包
做法步骤
1、准备材料：一颗柠檬，一袋红茶，糖适量。 柠檬洗干净盐水浸泡一会，然后净水冲洗，切片。
2、泡一杯红茶，放凉。
3、将柠檬片，糖加入杯中，后倒入泡好的红茶，搅拌均匀，一杯好喝又高颜值的自制柠檬茶完成!
结语：上文已经为大家介绍了柠檬的功效，大家现在对柠檬应该也有了一些了解，很多人是因为喜欢柠檬的味道所以喜欢吃柠檬，大多数都不会考虑它的功效，现在了解了，我们就要在平时多吃一点柠檬哦。
甘蔗是一种很有营养的水果，深受人们的喜欢，它本身具有多种功效，能够为我们的身体补充营养物质，还可以减少反胃的情况。生活中关于甘蔗的吃法有很多，做出的食物非常的美味，不过我们知道食用甘蔗的禁忌是什么吗?下面详细介绍一下。
甘蔗的功效
1、甘蔗中含有的营养非常丰富，它有充分的糖水汁，这个物质对我们身体的新陈代谢可以起到很好的辅助效果。并且甘蔗中含有丰富的蛋白质、和有机酸、维生素，能够帮助我们提高身体的免疫力。针对咳嗽咳痰的感冒患者，我们可以将甘蔗煮热后熬制糖水饮用。
2、甘蔗的营养含量可以说是非常丰富的，它含有人体需要的钙、铁、脂肪、碳水化合物等营养元素，这些物质都是我们身体需要的营养素，到了我们的身体之后会转化为热量来进行补给。甘蔗中含有丰富的维生素B1和维生素B2，多食用这两种维生素可以增强抵抗力，可以预防口腔溃疡。
3、很多人应该不知道，其实甘蔗可以治疗反胃，如果那我们因为一些问题出现了反胃的情况，并且感觉自己的身体不舒服。那么这个时候我们可以用甘蔗汁水搭配生姜汁来熬制糖水并服用，一般连续服用三天就会见效。这个方法对于不爱吃药的小朋友很受欢迎哦。
4、甘蔗一身都是宝，甘蔗皮也能治疗小孩子的口腔溃疡呢。把甘蔗皮洗干净后用小火烧热，然后擦拭在口腔溃疡的伤口处，观察数日，伤口会有明显的愈合。
5、甘蔗因为汁水带有甜味，除了生津解渴，还能治疗胃酸舌燥以及消化功能受限的问题。当消化系统出现小毛病时，可以多吃甘蔗来排便通气，解决身体上的不适感。
6、甘蔗我们主要是食用它的汁水，其实甘蔗的废甘蔗渣也是大有来头哦。甘蔗渣可以经过加工后制作成纸张和饲料，还能混合其他化合物和制作成水泥、干冰、纤维板等有用的材料。
7、在农村，吃完甘蔗后会把甘蔗皮、甘蔗渣、甘蔗叶用来当做饲料喂养牛羊，或者将这些物质与动物饲料混合加工后制成营养型的新饲料品种。农户们的庄稼地里也会用甘蔗渣来继续浇灌在甘蔗地里，当做肥料补充营养。
甘蔗的吃法
1、甘蔗炖木瓜
材料：木瓜(一个)、银耳(一小朵)、甘蔗(2~3段)、南北杏(10g)。
做法
准备好全部的原料;银耳泡发后，剪去老根，撕小朵。南北杏提前浸泡20分钟;木瓜去皮去籽挖球，甘蔗切小段;砂锅里倒入2.5个炖盅量的清水;加入甘蔗，杏仁，大火煮开后转小火，煮20~30分钟;将泡发好的银耳放在炖盅底部，上面放上木瓜;放上几小根甘蔗;倒入适量的杏仁糖水，水量有炖盅的8分满就行;将炖盅盖上盖子，放在蒸格上，隔水蒸30~40分钟;取出，根据个人口味决定是否要加些糖调味，就可以吃了。
2、甘蔗马蹄露
材料：甘蔗(适量)、马蹄(适量)、红萝卜(适量)、水(适量)。
做法：各材料去皮切块，把所有材料放在锅里，加盖中火煲上1小时左右，所有材料煲出甜味，关火即可饮用。
3、甘蔗雪梨银耳糖水
水果是人类生活必不可少的，人类身体中很多养分需要在水果中提取。人们平均一两天购买水果，家庭条件优秀的每天吃水果不是问题。水果种类很多，说过现在的身影时随处可见，因为真的太重要。水果可以美容养颜，特别是些爱美的女子们。水果还可以提高免疫力，对于身体不太好，经常熬夜还有学习的学生们。提高免疫力的水果有哪些？
桃子--含铁量居水果之冠。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
杏子--止咳润肠通便好。杏附有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘、润肠、通便。
西瓜--清热解暑又利尿。中国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不必抓。解释夏天最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸及其精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
木瓜--医治蛋白质消化障碍，木瓜不但是一种美味的水果，还有医疗效果。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠萝--分解蛋白质消血块。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并附有丰富的水分。草莓--降低日晒疼痛。草莓富含维生素C、B、钙、磷及其钾，今日仍在植物性药品中占有一席之地。
多吃点水果，不仅对身体好还能满足饥饿以及舌尖上的诱惑。建议每天都要吃水果，每天健康一点点，健康今后每一天。水果真的是提高免疫力的不二人选。天然无害，现在社会对水果是很倡导的，相信现在为止应该不会有人排斥水果。提高免疫力的水果，今天有吃吗？
现在人们对于免疫力的提高真的是越来越重视了，许多人一有时间就会去市场上买一些食物回来做着吃，这样对于提高免疫力是非常有好处的。但是久而久之经常吃那几种菜是不是会觉得非常的腻?那么今天对于提高免疫力食谱中，小编为您推荐几款食物的做法大家不妨试试，其中包含了山药的吃法以及香菇的吃法，希望大家在看了以后可以对大家有帮助。
浇汁菠菜小饭团
从小，妈妈们总会教育孩子要多吃蔬菜，只要吃了蔬菜就可以变成大力水手那样有很大的力量，但事实是这样吗?小编还不是太清楚，但是值得肯定的是，如果将菠菜混入芝麻在一起吃的时候可以获取的热量降到很低，所以减肥的朋友不妨试试。而且由于芝麻的原因，所以对于乌黑头发也是有很好的效果，再在饭团上浇上汤汁，这样作为早饭，那感觉真的太好了。
所需食材/厨具
主料
米饭(适量)
菠菜(一小把)
熟芝麻(适量)
虾仁(7个)
胡萝卜(小半个)
调料
盐(适量)
香油(适量)
耗油(适量)
生抽(适量)
淀粉(适量)
辣椒油(少许)
厨具
炒锅、电饭煲
制作步骤
菠菜洗净，切成细丝(尽量选择鲜嫩的小颗菠菜)
虾仁洗净煮熟晾干
煮好的米饭趁热撒入菠菜丝和熟芝麻，加少量香油和盐拌匀
戴上一次性手套，取适量拌好的米饭，把中间放上虾仁包住
胡萝卜洗净切成片用油煎熟(熟胡萝卜能更好的发挥其营养价值)
锅中放入香油、辣椒油、耗油、淀粉加水倒入锅内，勾成芡汁，浇在饭团上即可。
山药的功效
一听到山药这个词，相信大家对于山药的第一反应就是营养价值非常的高。不错，山药里面所含的物质可以对人的脾脏有好处，而且对于胃也是很好的滋补品，如果脾脏不好的或者胃不好的朋友不妨常识一下。
山药吃在嘴里非常的香，如果使用山药用来煲汤的话，那小编建议大家使用铁棍山药，因为这种山药煲出来的汤味道更鲜美，而且山药也更加的美味。
山药香菇草鸡汤
所需食材/厨具
主料
草鸡(半只)
山药(400克)
香菇(8朵)
调料
盐(适量)
料酒(适量)
姜(适量)
葱(适量)
厨具
高压锅
制作步骤
准备食才;草鸡洗净，斩大块，山药去皮洗净，切块，香菇洗净去根.
把草鸡放入高压锅
加适量清水，放姜片，葱结，料酒，大火煮开，小火煮20分钟，关火.
放入山药
放入香菇，大火煮开，小火5分钟，关火。
撇去鸡油，放盐煮1分钟，不用盖锅盖.
把葱结捞去，撒些葱花即可。
其实香菇的好处是非常的多的，里面含有植物蛋白和粗纤维，而且还有许多的微量元素，对于许多疾病都有预防和辅助治疗的作用。小编之所以经常推荐大家使用香菇去做菜，主要还是因为香菇在市场上非常的容易买，取材方便，而且还非常的容易烹饪。在冬天的时候，香菇搭配这一些菜去食用不仅美味，而且还是一道很好的增强免疫力的菜。
香菇肉末
所需食材/厨具
主料
猪肉末(250克)
香菇(5朵)
调料
油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
准备好碎肉，香菇洗净泡好，切丁
锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
放入碎肉煸炒
当肉转色，放下香菇
加点料酒，糖煸匀
加老抽，加一点清水，中小火煮8-10分钟
加点盐煮1分钟
加葱花煸匀即可
小窍门
炒碎肉的油要多些。
辣椒的量根据自己需要的放.
结语：怎么样，小编教大家的这些做菜的方法是不是非常的简单?是的，他们不仅做法简单，而且食材也是非常容易就可以买到的。在周六周日，可以去菜市场买上这些食材，做上一些自己喜欢吃的菜，这样不仅能够满足自己的味蕾，而且还能够对子的免疫力具有很好的提升。姑娘们没事的时候为自己爱人做上一盘，等他下班的时候为他们端上来，这样的感觉是不是很甜蜜?
许多朋友都觉得免疫力低下都需要用药物来补，其实这是不对的，要想提高免疫力不单单就靠药物来补充，其实进行食疗是非常的关键的。大家可能觉得食疗提高免疫力的食物太难获取，其实不然，能够提高我们免疫力的食物无处不在，就拿最简单紫薯来说吧，其实满大街都是，这算是很难获取吗?那么，今天小编就来告诉你吃什么提高免疫力，其中再教大家鸭子的吃法和鸡的吃法。
紫薯食用价值
紫薯里面的的营养是非常的丰富的，主要是因为你们有丰富的蛋白质，淀粉，果胶等等。而且紫薯的味道也是非常的香的，所以喜欢吃紫薯的朋友也非常的多，更是有很多的朋友将紫薯作为保健的食谱。因为紫薯的蛋白质对于人类而且是非常容易的就可以吸收了。里面的VA对于视力和皮肤都是有很好的保健效果，里面VC还可以防止坏血病。
具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。
在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。
同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
紫薯凉糕
所需食材/厨具
主料
紫薯(去皮后)(150克)
藕粉(75克)粘米粉(50克)
小麦淀粉(25克)
细砂糖(75克)牛奶(210克)水(210克)
调料
椰蓉(适量)厨具蒸锅、食物调理机
制作步骤
备好各类材料;
紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂;
将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有配料放入食品料理机;
打成细腻的浓浆
取一个方形的耐热保鲜盒(或你有的其他耐热容器)，保鲜盒内涂上薄薄一层植物油防粘(用玉米油或葵花籽油，不要用花生油之类味道重的油，以免影响成品的味道)。
将1/3的紫薯浓浆倒入盒子里。将盒子放入烧开水的蒸锅，中火蒸10分钟。打开蒸锅盖，将另外1/3的紫薯浓浆倒入盒子里，继续蒸10分钟。再倒入剩下1/3的紫薯浓浆，蒸15分钟。蒸的时间总计35分钟。
蒸好后，紫薯浓浆会定型成糕状。待冷却后，放入冰箱冷藏直到冰凉;
将冷藏好的紫薯凉糕取出，用刀切成16小块;
将切好的凉糕在椰蓉里滚一圈，使表面均匀粘上一层椰蓉，就可以装盘食用了。
鸭子的美味相信我不多说你也会懂得，鸭子里面所含的蛋白质等营养更是非常的丰富，而且不同于牛羊肉的是，经常靠鸭子摄取蛋白质还不会发胖。而且鸭子的做法也非常的多，啤酒鸭，烤鸭，烧鸭，等等。
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
荷香鸭
所需食材/厨具
主料
鸭子(半只)霉干菜(适量)
调料
荷叶(一张)生姜(适量)葱(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)厨具平底锅、蒸锅
制作步骤
原料备用。
荷叶一张备用。
鸭肉剁成块。
鸭块焯水，冲洗干净。
霉干菜，放清水中略煮。
清洗干净，挤掉多余水份。
生姜切片，葱切段。
油锅烧热，下入葱姜，爆香，放入鸭块，倒入料酒和酱油。
放入霉干菜。
翻炒均匀。加入盐，胡椒粉，调味。
大火烧开，改小火烧半小时。
荷叶，铺入蒸笼。
烧好的鸭块，包入荷叶中。
蒸十分钟。
装入盅内即可。
小窍门
饮食宜
鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。
鸭肉宜与红小豆同食，有利尿解毒的作用。
鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。
鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。
不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
香菇炖鸡
香菇的味道是非常的鲜美的，而且在市场上出售的也非常的多，可谓是随处可见。而且香菇的营养价值也是非常的高，里面所含的微量元素和纤维更是人类必不可少的。之所以小编建议大家用香菇来做配菜，就是因为香菇的味道鲜美，而且食材也非常的容易购买到，配合着鸡，炖出来的汤味道也就自然不言而喻了。
所需食材/厨具
主料
小公鸡(半只)
调料
香菇(适量)
大枣(数个)
枸杞(少许)
葱姜(适量)
耗油(少许)
食盐(少许)
厨具
砂锅
制作步骤
新鲜的香菇
洗净后剪去根部
红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗
葱切段姜切片
鸡切块后洗净放入砂锅中，砂锅里面放入足量的水
大火烧开后关火撇掉上面的浮沫
将香菇和大枣、枸杞放进去，加一点料酒，大火烧开后改小火炖20分钟，关火后加一点食盐即可。
结语：三道菜的做法已经教给大家了，大家是否都掌握了呢?其实这些菜的做法一点不都难，而且食材的获取方式也非常的简单，因为市面上随处都可以买得到。如何提高免疫力已经被现代人所重视，因为免疫力关乎着自己的工作是否可以正常的进行，自己的生活规律是否会受到影响。而且免疫力低下还需要经常去医院，相信大家也都不愿意吧，那就按照小编建议的，用吃来吃出好身体。
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