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青椒大家都吃过的吧,是一种很常见的食材,青椒的价格便宜,而且食用率也是比较高的,青椒含有丰富的抗氧化剂,可以缓解衰老。而且还可以预防便秘,今天介绍青椒胡萝卜炒肉片的做法,可以预防便秘。
【青椒胡萝卜炒肉片】
【主料】
猪肉150克、青尖椒150克、胡萝卜1根
【辅料】
油适量、盐适量、香干1块、生抽少许、料酒适量、大葱适量
【做法】
1.将食材准备好
2.将食材均切成条状备用
3.猪肉切片,锅中油三成热时放入肉片煸炒至变色
4.放入葱花
5.倒入少许生抽翻炒均匀
6.将香干片放入
7.再放入胡萝卜片炒制胡萝卜五成熟
8.加入青椒片
9.翻炒均匀后加入适量的盐
10.快速翻炒出锅即可
有的人肠胃比较粥,喜欢吃的开胃的食谱,今天小编我为大家推荐一道食谱,青椒胡萝卜炒肉片,与胡萝卜、香干和肉片等食材一起炒菜,色泽鲜艳,可以诱发你的食欲。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,同时也可以有预防便秘的作用和功效哦,是不错的抗氧化的食材类型哦,大家都可以食用,老少皆宜,可以促进食欲的同时也可以增强人体的免疫力,是不错的养生保健的食谱,大家可以放心食用。
青椒胡萝卜炒肉片的具体的做法和它的营养价值,大家都知道了吧,经常食用的话可以补充人体所的蛋白质,维生素和矿物质,抗氧化抗衰老防止便秘促进代谢,是很健康的饮食的方式,大家不妨试试吧,很有滋补的功效。
卷心菜大家都不是很陌生的吧,它的营养价值高,含有丰富的叶酸啊,还有维生素,矿物质等等,对身体健康是有益的哦,卷心菜的吃法也是有很多的哦,比如说炒着吃,凉拌,下面介绍一种特别的卷心菜香肠菜饭的做法。
【卷心菜香肠菜饭】
【主料】
胡萝卜50g、卷心菜150g、香肠100g、大米150g
【辅料】
油适量、盐适量、鸡精适量
【做法】
1.准备的材料。
2.锅中适量油,煸炒胡萝卜。
3.锅中余油,放入香肠煸炒几下。
4.再放入卷心菜翻炒。
5.放入胡萝卜和洗净的大米翻炒几下。
6.加入精盐和鸡精翻炒拌匀关火。
7.把菜和米盛入电饭煲中,加入适量开水,插上电源煮熟即可。
卷心菜营养丰富,比大白菜的营养相差无几,卷心菜含维生素量高,非常适合宝宝食用,帮助宝宝更好的吸收钾元素。各种卷心菜都是钾的良好来源。日本科学家认为,卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜其实还有预防甲状腺疾病的作用哦,具有补充碘元素的功效和作用,适合各类的人群食用,而且还可以促进消化和吸收,对于维持健康的体魄有一定的作用和功效哦,大家赶紧行动吧。
介绍了卷心菜香肠菜饭的具体的做法,是不是觉得想马上尝试一下呢,确实是,营养丰富,而且适合各类的人群食用,而且还有抗衰老抗氧化的作用,促进食欲的同时,还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。
圆白菜是一种一年四季都有的蔬菜,也是我们餐桌上最为常见的蔬菜,也是最便宜的蔬菜,而且经常食用对于身体是有很好的功效,是很适合家常食用。今天我们大家就是一起来看看一款家常的圆白菜做法,圆白菜炒青椒。
圆白菜炒青椒
材料:
主料:圆白菜300克。
辅料:青椒75克、胡萝卜40克。
调料:料酒10克、酱油10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、白皮大蒜10克、猪油40克、香油10克、豌豆淀粉5克。
做法:
1、我们先将圆白菜洗干净,然后将水沥干,可以切成象眼片。
2、青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片。
3、葱、姜、蒜均切成细末备用。
4、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅。
5、放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒。
6、加味精,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出锅装盘即成。
功效:青椒是能够很好的缓解疲劳,我们食用青椒是有很好的解热镇痛的作用,而且对于增强食欲和帮助消化也是有不错的功效,青椒中含有叶绿素,是能够很好的防止肠内吸收多余的胆固醇,有降低胆固醇和净化血液的作用。胡萝卜是有保肝明目的作用。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,是具有很好的抗氧化和抗衰老的作用。
上面就是为大家介绍的关于圆白菜炒青椒的做法,这款菜肴是非常的美观,而且吃起来是很脆嫩,所以是一款色香味俱全的食物,也是一款老少皆宜的食物,能够很好的滋补身体,补充身体营养,所以大家不妨经常的食用一些。
黄瓜是生活中的常见食物,很多人都喜欢吃黄瓜,这种食物的侵略效果非常明显,夏天多吃黄瓜也可以有清热解毒的作用。黄瓜的吃法非常多,除了常见的炒黄瓜,很多人还喜欢将黄瓜腌制而成,用来拌饭吃也非常好。腌制黄瓜的方法多样,做起来也很简单,那么应该怎么腌制黄瓜?
1.做法一
黄瓜洗净后用刀拍烂。做热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀。将黄瓜和酱料混合均匀即成腌渍料。最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时。将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可。
2.做法二
黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条,在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量,将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。将腌制后的黄瓜控一下水分,然后放进上一步骤调制好的料汁中,腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下,让黄瓜均匀的接触到酱汁,将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁。将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右,酱汁凉凉后,重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右,重复步骤6至8两到三次,最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内,入冰箱冷藏室保存,随吃随取。
3.做法三
黄瓜洗干净控净水分,切成3厘米长短的小段,保鲜盒最底部撒一层盐,铺上一层黄瓜。一层盐一层黄瓜的顺序,装满保鲜盒。放在冰箱冷藏腌渍48小时后,就可以了。腌制后的黄瓜一定要用清水浸泡八个小时这样,不然会有点咸。拌上甜面酱淋上少许麻油,青翠爽口又新鲜的腌黄瓜就可以吃了。
夏季炎热难耐,连进厨房做菜都成了一种煎熬。而且天气热的时候,人的食欲也在减退,吃什么都没胃口,凉拌的食物就变得很受人们的欢迎,怎么可以吃到健康有美味的凉拌菜呢?今天就教大家两种凉拌荷兰豆的做法,让你不用受厨房里的“烟熏火烤”就可以享用这道美味的凉拌菜。
做法一
【凉拌荷兰豆】
材料:荷兰豆100g,生抽10ml,白砂糖5g
做法:
1.荷兰豆洗净后择去老筋。
2. 做一小锅清水,沸腾后将荷兰豆放入,焯至变色。
3. 焯好的荷兰豆捞出后立刻放入凉水中。
4. 将荷兰豆斜刀切成细状。
5. 将生抽、白砂糖与荷兰豆混合。
贴心提示:
1. 要保证先洗净荷兰豆再择老根的顺序,如果顺序颠倒,洗荷兰豆时的水会浸入到荷兰豆内部组织中。
2. 焯好后放入凉水中拨凉是为了使口感更脆。
3. 要尽量选择品质好的生抽,或者用鲜酱油、蒸油豉油也可代替。
做法二
凉拌荷兰豆丝
材料:荷兰豆、熟白芝麻;
调料:香油、细盐、白砂糖、蘑菇精、白胡椒粉、生抽酱油;
做法:
1.荷兰豆掐头去尾摘去老筋,洗净,开水焯烫,颜色变深即捞出过凉水;
2.荷兰豆晾凉切成洗丝;
3.加盐、蘑菇精、白胡椒粉、香油、两滴生抽提味、一点砂糖,撒上芝麻拌拌就好了;
以上就是有关凉拌荷兰豆的两种做法,简单易学,最适合在夏天食用了。相信这款凉拌荷兰豆无论是自己在家做着吃,还是宴请朋友,都是一道色香味俱全的好菜。色泽淡雅、清脆爽口,相信很多朋友都会喜欢上这道凉拌荷兰豆的。
关于洋葱的制作方法有很多,人们可以根据自己的喜好去做成不同的各种洋葱小吃,不管做成哪种都是营养丰富的一道美食,到了春天这个季节,人们都会不自觉得变得懒洋洋的,大家可以给自己做一道香辣洋葱圈,给自己提提神也是很不错的哦,下面就给大家介绍一下这道菜的做法
香辣洋葱圈
材料
洋葱1个,鸡蛋1个,麻辣炸粉1包,植物油适量
做法
1.洋葱去掉外皮,洗净,横切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋葱片;
2.切好的洋葱片,轻轻整理开成洋葱圈;全蛋打散;
3.锅内热油适量,待油热,用筷子夹洋葱圈在蛋液里蘸一头,再放到麻辣炸粉里裹上一层粉,放入锅内,小火炸至金黄即可。
功效:
洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;洋葱还有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。洋葱也特别适合糖尿病人放心食用哦,因为它能很好的降低血糖,还可以加快人体的新陈代谢。
关于香辣洋葱圈的具体做法大家一定都清楚了吧?是不是特别简单呢?而且营养价值还特别高,平时我们还可以用洋葱做出自己喜欢口味的美食,洋葱具有可以抗氧抗老化的强大功能,也一定是女性朋友们的必备首选哦。
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