苹果的好处 常吃这个水果竟预防疾病
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的苹果的好处 常吃这个水果竟预防疾病，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
说到苹果大家一定不陌生，过年过节家中必不可少的水果，苹果中的营养价值非常高，正因如此，深受大家喜爱。
苹果拥有“ 水果之王 ” 的美誉，可是你只知道苹果的食用价值，你是否知道苹果还有其他奇异功效呢。
苹果性温，除了水果中常有的糖类、果胶，有机酸、维生素和矿物质外，还含有苹果酸、胡萝卜素等营养元素，其营养物质在水果中排名第一。
苹果的功效
贫血
常吃苹果能增加人体血色素，让皮肤变得细白红嫩，对于贫血的人，可以有效的改善贫血的症状，既可生吃也可熟吃，比如蒸、煮、烫等皆可。
减肥
现在有很多女性减肥喜欢吃苹果，这种做法是对的，因为苹果中含有大量维生素和苹果酸，能很快将积存于人体内的脂肪分解，经常吃一些苹果还可以防止肥胖，脂肪过多者，建议吃一些酸苹果。
心梗
常吃苹果能帮助人们降低人体患心梗的可能，经过研究显示，不吃苹果的人比常吃的人患心肌梗死的几率高出40%!
记忆
苹果中含有的糖、维生素和矿物质等，这些是大脑必需的营养元素，经常吃苹果能加强记忆、提高智力的功效。
美容保养
对于女性朋友们来说，建议每天至少吃一个苹果，苹果其实是一种非常好的美容食品，它含有大量的水分能有效的改善皮肤缺水问题，不仅如此，还能让皮肤变得光滑细腻。
糖尿病
大家都知道苹果中含有糖分，但是别看苹果甜，其实糖尿病患者也可以吃，因为苹果中含有的糖分都是自然糖和果糖，而这些对于糖尿病患者来说都是没有问题的。
通便
苹果通便的说法大家应该了解过，苹果中的有机酸和纤维素能够促进肠蠕动，使粪便变得柔软，有利于排泄，所以建议大家平时常吃苹果能有效促进排便，防止粪便干燥，引起便秘等疾病。
通过以上介绍，相信大家已经对苹果的功效基本了解了，平时可以适量的食用苹果促进身体健康。
Ys630.com相关知识
苹果是一种很常见的水果，因味道酸甜可口被人们喜欢，吃苹果对我们的身体有很多的好处，苹果营养价值丰富，吃了能帮助我们补充多种物质。生活中那些人不适合吃苹果大家知道吗?其实很多食物不能一起吃的，苹果不能和什么一起吃呢?下面会有详细的解答。
吃苹果的好处
好处一：苹果能中和人体酸性物质
如果体质本身是偏向酸性的，那么会患有很多疾病，苹果是碱性食物，这个时候酸性人群可以在平时多吃苹果，它能有效的中和我们体内的酸性食物(像是因为运动产生的酸，或是因为鱼、肉、蛋等酸性食物出现代谢产生的酸)，增强体力和抗病能力。
好处二：多吃苹果能预防骨质疏松
苹果中含有丰富的矿物质，它含有的硼与锰可以帮助我们强健骨骼。硼能够有效的加强我们血液中雌激素和一些其他的化合物浓度，这些物质可以帮助我们锁住钙，防止钙流失。上了年纪的人如果每天吃一颗苹果，会减少骨质疏松的患病几率。
好处三：天天吃1个苹果能防止中风
苹果是一种很有营养的水果，我们在吃苹果的时候，应该连苹果的皮一起吃掉，主要是因为苹果皮中含有的黄酮类化合物含量较高，这个物质抗氧化的性能比较好，吃了之后可以有效的预防中风的出现，不过如果苹果中农药比较多，吃的时候还会有削皮的。
好处四：苹果内含多种有效预防心脏病元素
苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越早，就说明患心脏病的几率越大。
1个不大不小的苹果只含60-100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了。苹果为高纤维、低热量食品，常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。
好处五：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症
女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。
研究人员调查了629例癌症患者的饮食情况，详细分析后发现，与每天吃苹果少于1个相比，每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%-42%。
苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。
苹果不能和什么一起吃
苹果不能与海鲜同吃
苹果含有鞣酸，均不能与海味一起食用，否则会造成腹部疼痛、恶心呕吐。比如说与沙丁鱼一起食用，都会出现身体不适应的现象。
苹果不宜与胡萝卜一起吃
蓝莓是一种营养价值很高的水果，能够增加人的免疫能力，其中还含有大量的花青素，具有防衰老、防近视的功效。蓝莓不仅对人体的功效有很多，而且它的吃法也有很多。
蓝莓处理直接吃以外，还可以搭配冰糖或者是酸奶一起食用，将冰糖放在清水中化开之后，将蓝莓放在糖水中侵泡一两个小时，可以让蓝莓吃起来更甜。将蓝莓果裹上一层酸奶后放入冰箱冷藏三四个小时，可以使蓝莓的口感更加，非常适合夏天食用，清凉解渴。
蓝莓做成奶昔吃也很美味，将蓝莓洗净后，放入榨汁机中，加入鲜奶、蜂蜜一起搅拌成汁，放入冰箱冷藏一会食用，蓝莓奶昔就完成了。蓝莓还可以和其它水果一起切成块后，加入沙拉酱，做成水果沙拉吃。
蓝莓还能制作成果酱，在日常吃面包的时候涂抹着吃，它的做法也非常简单，将蓝莓洗净后加入白糖腌制一会，也可以在加入一些柠檬汁调味，半小时后将它们压成泥状，之后起锅放入，一直用勺子搅拌至成粘稠状，降温后装入瓶中即可。
蓝莓还可以做成果酒喝，将蓝莓洗净后放入一个大的容器当中，随后加入适量的白糖或冰糖，再加入白酒，然后将瓶口密封好，发酵三四月左右的时间，蓝莓果酒就可以饮用了。
胡萝卜中含有一种名为维生素C酵酶的物质，能破坏掉苹果中含有的维生素C，从而大大降低了苹果的原有价值。另外，还有的丰富植物色素，与胡萝卜一起食用后，经过肠胃分解后，会产生抑制甲状腺的物质。苹果牛奶不能空腹吃
苹果与牛奶一起食用会增加肠胃的负担，因为苹果中含有果酸，很容易影响消化，会令人腹痛腹胀腹痛甚至是腹泻。
如果两者空腹同时食用，则会形成草酸钙，而钙则不能完全被吸收，则会形成结石，甚至导致呕吐。
苹果不和紫甘蓝一起吃
如果苹果和紫甘蓝一起食用会影响维生素A的吸收，紫甘蓝、苹果中都含有丰富的维生素C，而维生素C对维生素A的吸收有阻碍作用，食用两者后，维生素A的吸收会受到阻碍，所以可以加大维生素A的摄入量。
哪些人不能吃苹果
1. 溃疡性结肠炎
苹果质地生硬，且含有大量有机酸，不仅容易刺激肠壁溃疡面，影响溃疡伤口愈合，甚至还可能诱发肠穿孔、肠梗阻等并发症。
2. 痛经患者
苹果味酸，属涩滞，易导致气血瘀滞，月经淋漓不尽。尤其是青苹果，在凉寒的秋冬季节，容易导致行经天数延长，月经量减少，甚至加重痛经等症状。
3. 白细胞减少者
苹果中锌元素含量较高，有阻止中性和巨噬细胞的作用，会将这些细胞的活力降低，从而妨碍白细胞发挥正常抗菌作用，甚至加重病情。
4. 肾病患者
苹果中含有大量的糖类和钾盐，患有肾病，尤其是患有肾病综合征的患者，摄食过多，会对心、肾不利。
5. 心肌梗塞患者
尤其是急性心肌更塞患者，因为此类病人肠胃功能较弱，多吃会对肠胃造成刺激，影响病情。因而，不宜多吃，生吃，可食用苹果泥或熟食。
6. 便秘患者
苹果中虽含有大量膳食纤维和水分，但苹果中的果胶可吸附肠道多余水分，对于便秘患者而言，如果吃苹果不爱喝水，则会导致便秘加重。
结语：上文已经为大家介绍了苹果的功效，我们现在对苹果应该了解了一些。在平时如果每天吃一颗苹果可以防止多种疾病的出现，还能为我们的身体提供需要的营养物质，是一种非常适合人们食用的水果，不过在吃苹果的时候要注意它的食用禁忌。
苹果是我们生活中常见的一种水果，大家都知道吃苹果对身体有好处，那么吃苹果的好处有哪些呢?我们在吃苹果的时候也要注意时间，不同的时间吃苹果的效果也是不一样的，苹果什么时候吃好?有人说晚上吃苹果好，能减肥，那么晚上吃苹果能减肥吗?
吃苹果的好处
1、常吃苹果可预防感冒
医生也说，经常吃苹果对于身体的健康有很大的好处。苹果中含有非常丰富的维生素C，经常食用，能增强身体的抵抗力。此外，苹果中还含有纤维素和很多其他的营养物质。所以经常吃苹果还能提高机体的各种能力，对于感冒的预防也有很大的好处。
2、常吃苹果可减肥瘦身
想要通过吃苹果减肥瘦身，吃的方法很重要，如果在饭后吃，虽无明显瘦身效果，但能补充一定能量;如果在饭前吃，就能增加饱腹感，减少进食，有助于瘦身。很多人为了瘦身，选择在晚餐只吃一个苹果，因为苹果除了能给人体提供一定能量外，也富含人体所需的营养物质。不过医生说，此种减肥方法如果长期实行，对人体有所伤害，各位爱美女孩想要健康减肥，还是要通过运动和饮食双重方法控制。
3、常吃苹果可降血压血脂
有研究发现，苹果所含的纤维性、果胶及其他营养成分，可降低低密度胆固醇水平，提高高密度胆固醇水平，达到软化血管、预防心脑血管疾病的作用。
4、常吃苹果可预防结肠癌
苹果防癌，主要是针对消化道的肿瘤。苹果里的纤维素、鞣酸能让人体保持大便通畅，增强肠道的运化能力，所以，常吃苹果直接的是可以在一定程度上预防结肠癌。
5、苹果香气可帮助入睡
传说，慈禧太后当年就是把苹果放在房间作为香料用。医生说，苹果具有的香味，的确闻起来让人心旷神怡、心情平静。有科学家通过实验表明，有些人闻着苹果香味，确能缓解抑郁状态，促进睡眠。确有这么神奇的功效，不妨一试。
苹果什么时候吃好
早餐吃苹果防胆结石
早上可以空腹吃水果。我们一般在吃完晚餐到第二天吃早饭之前，大概有十个小时的时间是没有进食的。身体中的糖分基本被消耗完了，还会感觉到疲劳。这个时候可以空腹吃一个苹果，果糖很快就会转变成葡萄糖，被人体吸收之后，就会感觉到精力充沛，还能使胆汁分泌流动，所以有一定的预防胆结石的作用。
饭前吃苹果能减肥
饭前半小时吃苹果，可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。饭前吃水果还有一个好处——减肥，因为相同份量的水果比起其他食物热量较低，所以饭前吃水果能让胃部有饱足感，这样相对就会减少其他食物的热量摄取，对于想要瘦身的人很有帮助。
睡前吃苹果助眠
睡前1小时吃苹果，不仅可消除口腔内细菌，改善肾脏功能，还有助于入睡，不易失眠。
苹果作为一种营养十分丰富，味道又很好的水果，一直都很受欢迎。据说从古埃及时代开始，人们就发现了吃苹果有很多的好处。吃苹果的方法有不少，如果总是直接吃感觉腻了，可以尝试一些创意的吃法，具体请看下面的文章介绍吧!
苹果的好处
美容养颜
吃苹果具有美容的作用，苹果中的维生素含量丰富，并且还有大量的水分和铁元素、钾元素等，吃苹果可以让皮肤变得更加饱满、红润、有光泽。你还可以把苹果切成薄片贴在脸上，这样就是天然的水果面膜了，补水效果也很显著哦。
降低血压
吃苹果对于降低血压也有一定的效果，高血压患者应该常吃。因为苹果中有大量的钾元素，这种成分能够促进钠盐的代谢，当体内多余的钠盐被排走了，自然血压就会得到控制了。当然，高血压患者在平时应该少吃盐，保持口味清淡。
消除心理压抑感
苹果不仅对于身体健康有好处，对于心理健康也有帮助。因为苹果有一种十分好闻的香气，科学研究发现，这种香味可以缓解人的抑郁情绪，让大脑得到放松。因此，如果平时情绪比较紧张，或者有一些不开心的事情，都可以闻一闻苹果。
减肥
吃苹果还可以帮助减肥，因为苹果中含有苹果酸，这种成分能够帮助代谢脂肪，让人的身材变得更加苗条。不过，现在很流行一种苹果减肥法，就是在几天的时间里只吃苹果，号称能够瘦很多斤，这样的方法属于不健康的节食瘦身法，不建议使用。
增进记忆
在平时适当的吃一点苹果是可以帮助我们增进记忆力、提高智力的。苹果会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的富含糖、维生素和矿物质等，我们应该知道这些是大脑必需的营养元素，食用之后能够为大脑提供能量，更重要的是它富含锌元素。
锌元素可以说是人体大脑一种重要的组成成分，它对我们的身体有很好的功效，也是促进生长发育的关键元素。锌元素可以通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。这样能够为我们的身体补充需要的物质，在平时多吃一点苹果对人体非常好。
缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
橙子是一种很有营养的水果，很多人都非常的喜欢，多吃一点橙子对我们的身体有很多的好处，它可以预防便秘的出现，还可以帮助人们稳定情绪。生活中关于橙子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用橙子的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看哦。
橙子的好处
1.通便
患有便秘的朋友在平时可以多吃一点橙子，我们要知道橙子本身含有的物质可以说是非常多的，一旦我们出现了大便干燥的情况，吃一点橙子可以让大便比较畅通，橙子会有这样的功效，主要是因为本身含有各种纤维素和多种促进身体蠕动的物质，有效促进肠胃消化。
2.止咳
我们在吃橙子的吃适合可以把橙子蒸水吃，这样吃止咳的效果可以说是非常好的，很多时候我们都会感觉自己的嗓子比较难受，那么大家可以吃些“盐蒸橙子”，很有效果。之我们要知道，是因为橙子确实有止咳的作用，能够让我们的身体快速恢复到一个很好的状态。
3.促消化
多吃一点橙子可以帮助我们促进身体的消化，橙子本身可以帮助我们解腻，如果我们吃了很多上火的食物，特别是在天气比较干燥的季节，那么这个时候可以适当的吃一点橙子，有生津止渴的功效。如果我们能够吃一点橙子，能够促进消化，解油腻。
4.醒酒
不小心喝醉了，在朋友聚会的时候喝酒喝多了，这个时候吃点橙子可以有效缓解身体的不舒服的感觉，那就吃点儿橙子或者喝些橙汁吧。能够缓解他的醉酒，橙子具有很好的醒酒功效。
5.镇定情绪
橙子还可以镇定情绪，对我们的情绪有种放松的感觉，心情不好了吃吃橙子，顿时心境会开阔一点，没错橙子具有缓解镇定情绪的功效，所以你要考试、面试了，太紧张的话可以吃一些橙子缓解。
6.降低胆固醇
橙子中的维生素C可以有效降低我们身体的胆固醇含量，尤其是人到了老年的时候，容易产生高胆固醇的，这个时候吃吃橙子，保健效果还是挺好的，当我们的身体越好、血管弹性越强，对高血压、动脉硬化非常有帮助。也因为橙子里含有维生素C，所以橙子能够降低胆固醇也是它重要的功能之一。
橙子的做法
鲜橙炖瘦肉
食材：1个橙子、80g瘦肉、适量盐
做法
1)橙子，瘦肉，小半碗水,盐。
2)橙子外皮用盐搓洗干净。
白菜是非常常见的蔬菜了，很多人都喜欢 吃。在平时适当的吃一点白菜能够为我们的身体带来很多的好处，它可以帮助我们美容皮肤，生活中关于白菜的做法有很多，做出的食物可以说是非常的美味的，不过我们知道食用白菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
白菜的好处
1、白菜有助于润肠通便
白菜本身含有的营养物质可以说是非常丰富的，它本身含有中大量的水分与丰富的膳食纤维，我们应该知道这两种物质一般不会被身体吸收或是消化，并且能够有助于肠道蠕动与补充水分，能够帮助我们身体消化，促进排泄，预防便秘与维持肠道健康。
2、白菜有助于美容护肤
爱女的女性朋友在平时可以多吃一点白菜，它本身含有丰富的水分与维生素C与维生素E，所以说在平时多吃一点白菜能够帮助我们预防身体中流失的水分，维生素还能预防色素沉淀，能够让我们的皮肤变得更好，同时能能提高皮肤的免疫力，减少对皮肤的伤害。
3、白菜有助于养护肠胃
白菜本身含有的营养物质可以说是比较丰富的，它含有丰富的维生素U，又称氯化甲硫氨基酸，我们应该知道这个物质是一种很有营养的物质，能够帮助我们预防溃疡的出现，主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡，对十二指肠溃疡及肾虚引起的腰酸腿痛患者有食疗作用。
4、白菜有助于减肥
食用的肉类等食物脂肪含量都比较高，白菜有助于加快身体的新陈代谢，白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等，有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用，秋冬多吃白菜能预防便秘和皮下脂肪堆积，是经济实惠的减肥食物。
5、白菜有助于预防乳腺癌
研究表明，白菜中含有一种能帮助分解与乳腺癌相关的雌激素的化合物吲哚-3-甲醇。吲哚-3-甲醇能抑制癌变。且已被证明抑制动物的癌变。
白菜的做法
1、干锅辣白菜
食材：一颗大白菜，猪肉，香葱，干辣椒，青椒，酱油，蚝油，白砂糖，精盐，料酒，味精等等
步骤
1. 先将猪肉清洗干净，去除猪皮，然后切成薄片，将青椒和香葱洗干净之后切碎备用，将干辣椒切成小段儿，然后将大白菜剥去外面的一层，然后斜刀切成片。
2. 接下来起火刷锅，，待锅烧干后，倒入适量的油，放入葱花和干辣椒段爆炒，然后将切好的猪肉片放入锅中，不断的翻炒。
3. 待猪肉呈现微黄色的时候，加入青椒，加入少许的料酒和老抽，蚝油，翻炒均匀，使猪肉片均匀的上色。
苹果是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，在平时适当的吃一点苹果对我们的身体有很多的好处，它本身能够帮助我们增加记忆力，生活中关于苹果的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用苹果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
苹果的好处
1.增强消化
苹果中含有丰富的有机酸，我们应该知道这个物质是可以帮助人体促进胃酸分泌，生活中多吃一点苹果可以加快胃肠的蠕动速度。苹果会有这样的效果，是因为它本身含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，加速结肠和全部胃肠道的运转，从而促进食物消化。
2.增强记忆
生活中适当的吃一点苹果是可以帮助我们提高记忆的，苹果中含有人体需要的锌元素，这个物质能够促进大脑发育、增强记忆力，苹果含有丰富的抗氧化剂，可以促进乙酰胆碱的产生，有助于神经细胞相互传递信息，能够帮助减少老年痴呆的出现。
3.消除疲劳
苹果本身含有丰富的营养物质，它含有人们需要的的柠檬酸、苹果酸及果糖。我们应该柠檬酸和苹果酸能够分解疲劳物质乳酸，所以我们在疲劳的时候可以适当的吃一点苹果，这样能够很好的消除疲劳，能够预防疲劳和恢复活力的作用。
4.美白润肤
苹果含有较多的镁、果胶、维生素C，有助于清除机体组织器官中的毒素，苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，使皮肤保持水分，润滑柔嫩，红润光泽。
5.减脂瘦身
苹果中含有的大量苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，苹果还能增加胃的饱腹感，是饥饿时的佳食物。肥胖患者若每天只吃一个苹果代替晚餐，两周可以看到意想不到的减肥效果。
6.安神催眠
苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，具有补脑养血、宁神安眠的作用。苹果的香气是预防抑郁的良药，其香气成分中含92%的醇类，6%羰类化合物，其浓郁的芳香对人的神经有很强的镇静作用，会使人精神松弛，催人入眠。
7.降低血脂
苹果中含有丰富的苹果多酚，可显著性降低血清中甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量，血脂偏高者可以坚持每天吃1~2个苹果，会有降血脂的效果。
8.清洁口腔
苹果中的单宁酸有助于防止牙周病和分解污渍，让牙齿恢复亮白，粗纤维能扫走口腔里的食物残渣、费力咀嚼的动作能刺激唾液分泌，达到天然的清洁效果。
苹果的吃法
苹果酱
做法
1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。
玉米是我们日常生活中经常遇到的一种食物，尤其是在冬季的时候我们可以看到大街小巷中都会有烤玉米的出现，那么在日常的生活中经常吃玉米对我们有什么好处呢？下面跟着小编一起看看吧！
吃玉米的好处
1、预防癌症
玉米中含有丰富的硒和镁元素。硒能够加快我们体内的过氧化物的分解，会让一些癌细胞不能得到充足的氧而死亡。镁可以抑制癌细胞的生长，并且还能够增进我们肠胃的蠕动，促使体内废物排出体外，所以玉米在防癌抗癌方面有很好的效果。
2、护肤养颜
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
3、抗衰老
玉米中富含谷胱甘肽、维生素E、叶黄素等多种抗氧化物，可有效提高人体的新陈代谢，促进肝脏排出毒素，抑制人体中多余的自由基，有延年益寿的功效。
4、调节血糖
玉米中含有丰富的烟酸，它是葡萄糖耐量因子(GTp)的组成物之一，可以增强胰岛素的作用。因此，适当用玉米替代主食，有助于调节血糖。
5、保护视力
玉米中含有极高的叶黄素和玉米黄质，这两种物质可以有效保护我们的眼睛不受到侵害，也能够吸收一些对我们眼球有害的光，辅助保护眼健康。
7、防止便秘
玉米中含有丰富的纤维素，我们应该知道纤维素可以增加人体肠胃的蠕动，能够有效的防止便秘。经常吃玉米在通便方面也有很不错的效果。
8、预防心血管疾病
玉米中富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量可高达60%以上，加上玉米又富含多种高含量的维生素。亚油酸和维生素E的协同作用，可以降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，对高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病有一定的预防及治疗功效。
苹果在生活中是常见的水果之一，深受人们的喜欢。它具有很多对身体比较好的功效，可以为我们提供多种营养物质，在生活中苹果的吃法有很多，并且都非常美味。不过食用苹果是有一些禁忌的，下面就详细的介绍。
苹果的功效
1、增进记忆
苹果是一种很有营养的食物，在平时多吃一点可以帮助我们增进记忆、提高智能。它含有的糖、维生素和矿物质等都是人们需要的物质，这些是大脑必需的营养元素，我们有一点应该知道，苹果中锌的含量是非常丰富的。
已经有研究发现了，锌元素是人体很多酶的重要组成元素，这个物质是促进我们身体发育的必要物质。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌元素还和我们身体中构成记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的关系。
缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
2、降低胆固醇含量
平时多吃一点苹果可以降低我们身体中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，这样就可以减少胆固醇在我们的胆汁中形成结石了。有人实验发现，经常吃苹果的人，有百分之五十以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
3、通便和止泻
苹果当中含有的纤维素可以让粪便变软，当中的有机酸可以刺激肠胃蠕动，让排便更顺畅，另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
4、降低血压
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
5、消除心理压抑感
苹果的香气可以影响人的心理，可以消除心理压抑感。有实验证明。精神压抑患者嗅苹果香气后。心情有好转，更轻松愉快。失眠的人在睡觉之前嗅苹果香味，也可以尽快入睡。
6、美容养颜
当然对于女性朋友们来说，苹果还是非常好的美容食品，多吃苹果可以让我们的皮肤变得非常光滑细腻，而且时刻补充我们皮肤的水分，所以对于那些爱美的女性朋友们来说一天少吃一个苹果。
7、减肥
还有苹果还有减肥的功效，因为苹果中的苹果酸可以起到降低血脂，软化脂肪的作用，每天晚上吃一个苹果可以起到减肥的作用。
苹果的吃法
苹果酱
做法
1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。
2、加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙(起到防腐剂的作用)。
3、微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的，用灶具小火10分钟)。4、取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的，用灶具小火再30分钟)。
5、做好以后，放入瓶中，等它冷却后，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。超简单啊，用微波炉，这就是傻瓜版的!
拔丝苹果
食材：苹果500克，白糖100克，淀粉30克，水30克，植物油适量。
做法：1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡。
2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊。
3、热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制，待苹果块炸到金黄色时捞出控油。
4、另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火。倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油。
苹果的禁忌
1、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
2、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
3、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。
4、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
5、刚刚吃晚饭不能吃苹果
吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
结语：上文已经为大家介绍了苹果的功效，我们现在应该知道吃苹果会给身体带来什么好处了，苹果可以说是常见的水果，并且每家基本都会经常吃苹果。苹果不但可以为我们的身体提供需要的营养物质，还能够帮助预防疾病。
常见的水果苹果算是一种，它具有很多的功效，吃了之后可以为我们的身体带来多种好处，我们要知道苹果的营养价值很高，能为我们提供多种营养物质，不过苹果不能和什么一起吃大家知道吗?下面就详细的了解一下苹果。
吃苹果的好处
1、止泻
苹果具有止泻的效果，主要是因为它含有丰富的鞣酸、苹果酸、果胶和纤维素这些具有收敛作用的物质，其中含有的果胶和纤维素可以帮助我们吸收身体中的有毒物质，所以能利肠止泻。患有腹泻的朋友每天早上和晚上吃一个苹果一段时间就能见效。
2、通便
苹果含有丰富的机酸和纤维素，这两种物质可以帮助我们促进肠蠕动，并且能使大便松软，这样就有利于排泄，所以在平时经常吃苹果可以帮助我们促进通便，治疗大便干燥。患有便秘的朋友在平时不要错过这个水果哦。
3、改善妊娠反应
很多人不知道苹果是可以改于女性妊娠反应的，孕妇平时吃苹果不仅能补充热量、维生素等这些人体需要的营养物质，还可以帮助身体调节水盐及电解质的平衡，这样就可以预防频繁性的呕吐和酸中毒的情况，怀孕的女性要适当的吃苹果哦。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。近年来， 欧美及日本等国的医学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低。且他们认为，由于苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出;加之苹 果含有大量果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。由此可见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。
治疗高血压，可在每周的苹果日吃300-400克苹果，而不吃别的食物，吃5个苹果日后，便可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。
5、增进食欲，益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥
由于苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
肥胖者的减肥，据国外研究，每个苹果日可使体重减少0.5公斤~1公斤。在苹果日中将1500克新鲜苹果分6次吃完，即每次吃250克，一个疗程为18个苹果日。
7、防治贫血
常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
9、预防糖尿病苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
10、增强记忆力
苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。
苹果不能和什么一起吃
1、苹果+紫甘蓝：营养维生素的吸收。
2、苹果+沙丁鱼：身体不适。
3、苹果+牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质，苹果含有大量的维生素c，一起吃会反应出不容易消化的物质。
4、苹果+螃蟹，虾等海鲜：螃蟹和虾等含有的物质和维生素c会产生有毒物质。
5、苹果+萝卜：苹果和萝卜一起吃会导致甲状腺肿瘤。
6、苹果+月饼：月饼比较甜，苹果含糖量比较高，一起吃会增加身体的含糖量，对身体不好。
7、苹果+寒性食物：苹果比较凉，与寒性食物一起吃会加重身体的寒气。
8、苹果+甘蓝：苹果和甘蓝有一些营养成分相互重叠，影响营养物质的吸收。
9、不要在吃饭前吃苹果：饭前吃水果，会撑肚子影响吃饭的量和消化。
苹果的营养价值
1、美容养颜：富士苹果中含有丰富的维他命。在所有含有维他命C的水果中，以苹果的含量高——大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C。维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。
2、减压补氧：现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。水果中数苹果含有的营养为齐全，其中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。而其丰富的锌元素含量，更是人体内多种重要酶的组成元素，在消除疲劳的同时，还有增强记忆力的功效。
3、瘦身排毒：富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖，从而肠内的细菌菌丛状况。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。现在，很多美国人都把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，只吃苹果，号称“苹果日”。
结语：上面为大家介绍了苹果的功效，我们现在对苹果应该有了一些了解。它是一种很有营养的水果，在平时可以多吃一点，不但能够帮助我们补充身体需要的营养物质，还可以帮助我们预防疾病，不过吃的时候要注意它的食用禁忌。
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