冬菇素鸡炒肉——滋阴润肺健脾开胃
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冬菇素鸡炒肉——滋阴润肺健脾开胃，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
冬菇，生在在云南、四川、贵阳等地方，由于气候和地理的因素，那里的冬菇都是非常的不错，很优质的了。冬菇，备受人们的喜欢，不仅是它的味道鲜美，更是由于它的保健功效是非常的不错了，尤其是对于改善和缓解“三高”症状有着显著的疗效。今天，为大家介绍一款关于冬菇的比较有特色的食谱，来看一下吧!
冬菇素鸡炒肉所需材料
冬菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精
冬菇素鸡炒肉的做法
1、将素鸡肉切片，再焯水后沥干;同时把冬菇、红椒切片，猪肉分别洗净切片，备用。
2、等到锅里的油烧开后，把肉片倒下去翻炒。
3、爆香冬菇后，加如素鸡片、红椒片和调味料，炒至入味即可食用了。
冬菇素鸡炒肉的功效与作用
1、冬菇：是世界上著名的食用菌菇之一了，也是我国云南的特产哦。它不仅有着独特的浓郁香味，同时，有着丰富的维生素B、D、铁、钾等我们人体所需有的营养物质，具有化痰理气、润肺养生、健脾开胃等作用，尤其是对于“三高”有着很好地疗效的哦。
2、鸡肉：肉质细腻，滋补作用好，有着补血益气、增强免疫力，刺激血液的流通，有着很好地抗衰、活血脉等作用，是很适合身体虚弱的朋友食用了。
3、猪肉：强筋健骨，补虚强身，补充我们人体的能量，滋阴润燥的作用。
4、冬菇素鸡炒肉：此菜味道清香，具有增强食欲，促消化、润肺养血、降脂降压等功效。
通过上面为大家带来的有关“冬菇素鸡炒肉的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍，或许，大家在看完上面的内容也是收获多多吧，至少又学到了关于冬菇的另外一种做法了。或许，平时，我们只觉得将冬菇用来炖煮汤肉不错，很有营养，其实，在你看完今天的食谱之后，你也会认为这道菜也是不错的哦。
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大家都知道我们每个都要吃不同的食物，当然不同的食物可以满足我们的不同需求，菌类的食材有很多，种类也有很多。香菇是大家多很熟悉的，可以帮助消化，健脾养胃，来看这道香菇素鸡炒肉的做法。
香菇素鸡炒肉
香菇素鸡炒肉所需材料
主要食材香菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精
香菇素鸡炒肉的做法
1、素鸡肉切菱片，焯水后捞出;香菇洗净对切，红椒切片，猪肉切片。
2、锅加油烧热，下肉片滑开。
3、爆香香菇，加素鸡片、红椒片和调味料，炒至入味即可。
香菇素鸡炒肉的功效与作用
香菇素鸡炒肉是一道非常受欢迎的家常菜。与其他食材相比，鸡肉总是更能入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所以这样搭配的话可以起到健脾养胃的作用，而且还可以促进食欲哦，对于肾虚弱啊或者是需要滋补的人群来说是不错的选择，而且还可以强身健体的呢。
香菇素鸡炒肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，补气消食强身健脾开胃，适合的人群也比较多，老年人，孕妇，等等都是不错的首选。
香菇是一种大家都喜欢的食材类型，价格便宜，而且还可以有补充丰富维生素和矿物质的作用，可以促进食欲，同时还可以健脾养胃的哦，香菇的食用方法有很多的，来看看这道香菇素鸡炒肉的做法吧。
香菇素鸡炒肉
香菇素鸡炒肉所需材料
主要食材香菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精
香菇素鸡炒肉的做法
1、素鸡肉切菱片，焯水后捞出;香菇洗净对切，红椒切片，猪肉切片。
2、锅加油烧热，下肉片滑开。
3、爆香香菇，加素鸡片、红椒片和调味料，炒至入味即可。
香菇素鸡炒肉的功效与作用
香菇素鸡炒肉是一道非常受欢迎的家常菜。与其他食材相比，鸡肉总是更能入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。香菇和鸡肉的搭配可以让你更加的有食欲，而且还可以有消食益气的作用，同时还可以补虚强身的呢，是不错的延缓衰老降脂降压的选择，同时还可以抗癌哦。
香菇素鸡炒肉做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，家常菜理气补虚健脾开胃，可以补虚养胃，同时还可以帮助消化哦，大家平时的时候可以经常的食用哦。赶紧行动起来吧，很美味的哦。
鸡肉大家都爱吃，而且还可以烹饪各种的美食哦，鸡肉的蛋白质比较丰富，而且适合的人群也比较多，食用方法也多，如何吃可以开胃健脾呢，下面来看看香菇素鸡炒肉的做法，可以补气消食健身。
香菇素鸡炒肉
香菇素鸡炒肉所需材料
主要食材香菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精
香菇素鸡炒肉的做法
1、素鸡肉切菱片，焯水后捞出;香菇洗净对切，红椒切片，猪肉切片。
2、锅加油烧热，下肉片滑开。
3、爆香香菇，加素鸡片、红椒片和调味料，炒至入味即可。
香菇素鸡炒肉的功效与作用
素鸡炒肉是一道非常受欢迎的家常菜。与其他食材相比，鸡肉总是更能入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道菜肴可以有健脾养胃的作用，而且还可以补虚强身的哦，对于气虚不好啊或者是有高血脂和高血压的人来说是不错的选择，而且还可以补气养神哦。
香菇素鸡炒肉的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且营养价值也是比较高的，可以补充钙质，蛋白质还有丰富的营养素，健脾开胃补虚强身补气消食，所以说赶紧行动起来吧，让你的肠胃得到满足吧。
西红柿大家都知道，也叫番茄，番茄的食用率还是比较高的，可以补充丰富的番茄红素和维生素，可以有补充营养的作用。西红柿大家都爱吃，如何吃呢，可以凉拌，也可以生吃，炒着吃。西红柿和菜花一起吃，可以有健脾养胃的作用，还可以提高人体的免疫力，那么如何制作呢，下面的这道花菜炒西红柿不妨尝试一下。
花菜炒西红柿
食疗功效:健脾开胃、润肺止咳
营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合食欲不振者、大便干结者
花菜炒西红柿所需材料
主要食材花菜、瘦肉、盐、味精、姜
花菜炒西红柿的做法
1花菜切成小朵，洗净焯水，捞出沥干;香菜洗净切小段。
2西红柿洗净，切小丁。锅中加油烧至六成热。
3将花菜和西红柿丁放入锅中，再调入盐、鸡精翻炒均匀，盛盘，撒上香菜段即可。
花菜炒西红柿的功效与作用
西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。花菜炒西红柿此菜具有健脾开胃、润肺止咳、润肠通便、养阴生津的功效。菜花还有的纤维素比较丰富，可以有健脾养胃的作用，还可以有补肾的效果，对于健脑壮骨有一定的好处，还可以润肠通便，和西红柿一起搭配的话可以有润肠的作用，还可以健脾，调理免疫力，大家可以经常吃这样的食谱。
花菜炒西红柿的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以通过这道菜补充丰富的蛋白质，钙质，还有维生素碳水化合物，健脾开胃润肺止咳调节免疫，可以说是营养均衡的一道菜。具有健脑益智抗衰美容的作用，大家赶紧试试吧。
白菜是一种很常见的食材，而且我们经常吃，经常吃些蔬菜的话可以有促进代谢的作用，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，白菜的营养价值也是比较高的呢，来看看白菜香菇炒山药的做放，可以健脾胃助消化。
白菜香菇炒山药
食疗功效:健脾开胃、滋阴清热
营养价值:淀粉、黏蛋白、维生素C、碘、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群均可食用，特别是消化不良和血糖偏高的患者。
白菜香菇炒山药所需材料
主要食材白菜、香菇、山药、青辣椒、红辣椒
白菜香菇炒山药的做法
1变成洗净切条;香菇泡发，洗净切丝;山药去皮切丝;青、红椒切丝。
2锅中倒油烧热，下香菇和山药翻炒，加入白菜和青、红椒丝炒熟。
3最后加油盐、酱油和味精，炒匀即可。
白菜香菇炒山药的功效与作用
白菜富含的胡箩卜素与维生素C可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙以及色素沉着，延缓衰老。香菇含有多糖，可以吞噬细胞的功能，促进淋巴细胞的产出并提高其杀伤活力。山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病等病，有延年益寿的功效。白菜香菇炒山药降血压、降血脂、降胆固醇的功效，而且味道清爽可口无论是青少年还是老年人都非常适合食用。这样的一道食谱可以有补充维生素的作用，而且还可以延缓衰老的哦，对于促进代谢啊还有降血脂降血压有一定的效果，所以也很适合三高人群食用，同时也可以滋阴润燥。
白菜香菇炒山药的具体的做法和它的营养的，大家都了解了吧，经常吃的话可以补充营养的同时还可以滋润五脏哦，对身体健康是有好处的，而且还可以降血脂，也适合老年人食用，健脾开胃滋阴清热助消化。对于肠胃不适的人群也有改善的功效。
菜花就是我们经常吃的花菜，它的口感好，而且含有的维生素和纤维素是比较多的呢，可以有促进食欲的作用，而且还可以预防便秘通便的哦。你知道花菜怎么吃好吗，来看看番茄花菜的做法吧，可以有开胃润肺的作用。
番茄花菜
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合食欲不振者、大便干结者
所需材料
花菜200克、瘦肉50克、盐5克、味精3克、姜10克
做法
1.花菜切成小朵，洗净焯水，捞出沥干;香菜洗净切小段。
2.西红柿洗净，切小丁。锅中加油烧至六成热。
3.将花菜和西红柿丁放入锅中，再调入盐、鸡精翻炒均匀，盛盘，撒上香菜段即可。
功效与作用
每100g西红柿中含有20-30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素p，对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效，并能促进幼儿的新陈代谢。
西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。此菜具有健脾开胃、润肺止咳、润肠通便、养阴生津的功效。这款食谱可以有提高免疫力的作用，对于增强免疫力润肠通便是有好处的，而且还可以有强身健体的效果，同时也可以有促进食欲，是不错的一道家常菜。
吃番茄花菜的好处有很多，首先来说的就是它可以有促进食欲的作用，还有可以补充各种的维生素和矿物质的哦，对于润肺止咳的效果是不错的，而且还可以提高面临，对于滋阴生津也是有一定效果的。
说起黑米，相信很多人都吃过的，可以做不同口味的粥或者是饭，还可以做甜品，营养丰富，容易消化和吸收，更受到了广大人们的喜爱，黑米粥是很常见的一种吃法，也是比较传统的吃法了，下面来看看它的好处。
黑米粥
黑米粥所需材料
主要食材黑米，辅助佐料白糖
黑米粥的做法
1、黑米洗干净后置于冷水锅中浸泡30分钟，然后捞出沥干水分。
2、锅中加入适量的清水，然后放入黑米以大火煮至开花。
3、煮至开花后，大火转小火将粥煮至呈浓稠状，调入少许的白糖即可食用。
黑米粥的功效与作用
黑米粥做法简单，而且清香可口、营养丰富，能够益气补血，除老人之外，孕妇常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。滋阴补肾黑米是种高蛋白质、维生素是及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和微量元素，具有滋阴补肾、明目耳聪的功效。润肠通便黑米中富含的粗纤维能促进宝宝的肠胃蠕动，有助于排便。黑米中有丰富的花青素，这样的物质是可以有抗衰的作用的，而且还可以延缓衰老，对于肠胃不适啊，或是精神压力比较大的人群来说选择这样的粥品是再好不过的选择了，而且还可以有延年益寿，补心养血的作用，可以说是老少皆宜哦，大家平时可以经常食用。
看了上面小编介绍的黑米粥的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，而且还可以让人们感觉到健康的存在，所以说食物要相互搭配才健康，上面的这道美食赶紧学起来吧。
冬菇，是一种生长在木材上的真菌类的蔬菜了，它的味道鲜美，香气宜人，营养也是非常的丰富了。冬菇，含有丰富的维生素E、维生素B和铁、镁等多种矿物质元素，是我国特有的保健品了，因而，也被叫做“真菌皇后”，可见，它在人们心中的位置了哟。我们来看一下冬菇做粥饭的做法吧!
冬菇燕麦粥所需材料
冬菇、燕麦、白菜、葱花适量
冬菇燕麦粥的做法
1、将燕麦泡发洗净，冬菇洗净后切成小片，白菜洗净后切丝备用。
2、在锅里掺入清水后，放入燕麦片用大火煮开。
3、等到过量的水煮开后放入冬菇、白菜同煮至浓稠状后撒上葱花即可关火食用了。
冬菇燕麦粥的功效与作用
1、增强免疫功能：据营养专家介绍，冬菇中的有效成分能增强细胞功能，从而提高人体的抵抗各种疾病的免疫功能，有着很好地抗病防病作用。
2、润肠通便：冬菇含有丰富的纤维素和维生素，有助于清洁人体的毒素和垃圾，对预防便秘有很好的效果。
3、保湿肌肤：燕麦富含油脂，但是脂肪很低，热量也比较少量，尤其的油脂成分与我们体内的水结合后，可以对我们的肌肤形成天然的“油脂保护膜”，能够起到长效的保湿作用了。
4、健体促发育：冬菇燕麦粥所含的营养成分是非常的多了，尤其是里面的丰富而优质的蛋白质对我们的身体有着很不错的功效，有益于骨骼的生长，增强人体抵抗力，尤其是对于正在长身体的孩子来说，是很好地促进发育的食谱了。
以上是今天小编为大家带来的有关“冬菇燕麦粥的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍了，想必大家大家在看完上面的内容后也一定对于冬菇这个菌菇蔬菜有了更多的认识和了解了吧!其实，我们时常吃的冬菇不仅可以做汤谱，或者炒菜，当然，把它用来做粥饭也是很不错的哟。
杨梅大家都吃过的，酸甜可口，而且营养价值高哦，可以补充丰富的水分和维生素，是很多人都爱的水果类型哦，除了直接食用以外，还可以煲汤哦，下面就来介绍杨梅双仁汤的做法，开胃健脾养胃。
杨梅双仁汤
杨梅双仁汤所需材料
主要食材杨梅、核桃仁、杏仁、盐
杨梅双仁汤的做法
1、糯米、绿豆洗净泡发2小时;杨梅用盐水洗净。
2、锅置火上，注入清水，放入绿豆、糯米煮至熟烂。3再放入杨梅煮至粥成后，调入白糖即可食用。
杨梅双仁汤的功效与作用
杨梅双仁汤现代人工作压力大，总是感觉胸口闷，也没什么胃口，这个时候喝上一碗酸酸甜甜的糖水，可以健脾开胃、促进食欲哦。小编今天推荐的是杨梅双仁汤，蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、杨梅具有生津解渴，和胃消食;适合很多人群食用哦，可以有增强体质，美容养颜健脾开胃的作用，而且还可以有解酒的功效哦，所以杨梅煲汤是不错的选，适合夏季，清凉开胃，而且还可以健脑益智。
上面介绍了杨梅双仁汤是不觉得方法很简单的呢，方法简单，而且营养价值高，我们平时的生活中应该懂得如何营养搭配才能吃出健康的这个问题，杨梅双仁汤健脾开胃润肺止咳强免疫，大家不妨试试吧。
食物的种类有很多的不同种类，不同的食物营养价值不同，当然我们也要知道一些食物的营养价值。今天介绍的是白萝卜，可以有滋补气血，通气通便的作用，如何食用呢，这道干贝萝卜汤就是酱油降脂健脾胃的不二选择。
干贝萝卜汤
干贝萝卜汤所需材料
主要食材白萝卜、干贝、清汤、植物油、盐、味精、料酒、葱末、姜末、水淀粉、香油
干贝萝卜汤的做法
1、将萝卜洗净，削去皮，切成1厘米宽、3厘米长的条，再用清水反复洗去异味，捞入大碗内，加入盐、料酒、清汤，入笼蒸透后取出，倒去汤汁备用。
2、炒锅置大火上，加入植物油烧至五成热，下入葱末、姜末炝锅，加入清汤、水发干贝、萝卜条，随即烹入料酒，烧至汤沸后撇去浮沫，加入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油搅匀即可。
干贝萝卜汤的功效与作用
干贝萝卜汤是一道美味可口的汉族传统名菜，属于浙菜系。汤色乳白、海鲜味浓。这是一道既营养又简单的汤品，材料也只有两样，百分百的懒人菜，爱煲靓汤的你不能错过哦。干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功效，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。这样的相互搭配食材都是有养生作用的，可以有清热去火的作用，而且还可以理气滋阴的，具有补气血的效果，大家可以经常食用，特别是秋季，适合滋阴润燥。
干贝萝卜汤的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，滋阴补肾健脾开胃降压降脂，促进生长，对于身体健康有着很重要的意义。
羊肉是大家都喜欢吃的一种食材，营养价值高，补充丰富的氨基酸，矿物质，还有蛋白质钙质，促进食欲的同时也可以增强体质，香菜和羊肉搭配的话可以健脾养胃，而且还可以预防感冒的哦，来看看香菜炒羊肉的做法。
香菜炒羊肉
主料：羊肉300g、香菜100g
辅料：植物油8茶勺、盐4g、小米椒3个、生抽1茶勺、胡椒粉3g、淀粉3g、香油1茶勺、花椒粒2g
步骤：
1.准备材料：羊肉、香菜，植物油、盐、淀粉、生抽、胡椒粉、小米椒、花椒粒
2.把香菜洗净沥干水分切段
3.小米椒洗净切丁
4.把羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟左右
5.热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分钟出水分出香味
6.加小米椒
7.加盐翻炒均匀
8.加香菜关火
9.翻炒均匀即可
秋冬季常吃有效的提高抗病能力，下面小编为大家推荐一款预防感冒食谱-----香菜炒羊肉，香菜提香，还能祛除羊肉的膻味，香气诱人，保你吃的开胃又营养哦。羊肉用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。这样的一道家常菜，可以促进食欲，而且还可以有养胃助消化，对于身体虚弱或者是肠胃不适的人群来说是不错的选择，而且还可以增强体质，是不错的养生食谱。
关于香菜炒羊肉的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且利用价值也是很多的哦，预防感冒滋补气血健脾开胃，而且还能健脾养胃，是很不错的养生饮品哦，大家不妨试试，效果还是很不错的。
杏鲍菇以及培根都是我们熟悉的食物，在平时大家都是会经常的吃到这些食物的，而且我们吃这些食物对健康也是有好处的，可以起到一个不错的养生作用，杏鲍菇炒培根就是其中常见的一个吃法，那么具体这道菜我们应该如何烹饪，一起看看具体我们应该如何烹饪。
杏鲍菇炒培根的材料
培根、杏鲍菇、青椒、红椒、葱、蒜、姜、干辣椒、生抽、食盐、香油。
杏鲍菇炒培根的做法
首先我们应该准备好材料，然后选择把蔬菜洗净，备好之后，我们就可以选择把杏鲍菇对半切开，然后再切成片，培根也切成大小相当的片，之后选择把葱切段，蒜和姜切片，之后我们再选择在锅中放入油，油5成热时放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒出香味，这时候就可以放入培根，炒出油。然后我们再加入杏鲍菇翻炒。等到炒软后淋入生抽炒到上色。然后我们再选择加入切好的红椒和青椒片，加少许盐调味。翻炒几下淋入香油炒匀之后，就可以出锅开始吃了。
杏鲍菇炒培根的食用功效
杏鲍菇炒培根是大家熟悉的一种食物，吃起来对我们健康是有意义，可以很好的起到一个不错的养生作用，同时我们还可以吃杏鲍菇炒培根来滋补，同时杏鲍菇肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，再加上杏鲍菇炒培根这道菜营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇炒培根是大家常吃的食物，作为家常菜的一种，吃起来对我们健康很有意义，可以很好的帮助我们健脾开胃，同时我们吃杏鲍菇炒培根还能够起到美容养颜的作用，对于我们的皮肤健康是有好处的，大家在平时就不能错过吃杏鲍菇炒培根。
我们每天都吃不同种类的食物，食物的不同，营养价值也是有所区别的呢，西红柿的食用方法有很多的哦，而且还可以促进代谢的，西红柿酸甜可口，做各种的美食，这道家常菜花菜炒西红柿不能错过。
花菜炒西红柿
花菜炒西红柿所需材料
主要食材花菜、瘦肉、盐、味精、姜
花菜炒西红柿的做法
1、花菜切成小朵，洗净焯水，捞出沥干;香菜洗净切小段。
2、西红柿洗净，切小丁。锅中加油烧至六成热。
3、将花菜和西红柿丁放入锅中，再调入盐、鸡精翻炒均匀，盛盘，撒上香菜段即可。
花菜炒西红柿的功效与作用
花菜炒西红柿，是以菜花、西红柿为主料，加以盐、鸡精等调味料制成的一道清淡口味的佐餐小菜。本菜含有丰富的矿物质有维生素，适合老年人及儿童食用。西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。菜花还可以有抗癌的作用，这样的一道食谱做法简单，开胃健脾的同时还可以润肺止咳的呢，润肠通便，滋阴生津，是不错的养生保健的食谱，大家可以放心食用。
花菜炒西红柿的做法大家都了解了吧，方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，健脾开胃润肠通便营养均衡，所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。
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