莴笋烧兔肉——保护血管低脂肪低胆固醇
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“莴笋烧兔肉——保护血管低脂肪低胆固醇”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
肉食是我们需要补充的，通过肉食我们可以补充丰富的蛋白质和营养素，具有增强体质的作用。当然肉食的营养价值也是比较高的，种类也是很多，今天就来说说兔肉，具有低脂肪低胆固醇的特点，莴笋烧兔肉来看看做法。
莴笋烧兔肉
材料：兔肉半只、莴笋2根、泡椒2根、泡菜半片、蒜瓣6个、姜粒、花椒10粒、料酒、豆粉、生抽、盐、味精。
做法：
1、兔肉洗净切小块，用嫩肉粉、料酒、码味。10分钟后用开水煮一哈，捞出沥干水。
2、莴笋切条、泡菜切丝、泡椒切段、姜粒。
3、热油锅放花椒、泡菜泡椒、姜蒜、少许生抽炒香后放入兔肉和莴笋再炒放入水盖上盖焖粑，起锅时放味精即可。
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。含丰富的蛋白质，较多的糖类，少量脂肪(胆固醇含量低于多数肉类)及硫、钾、钠、维生素B1.卵磷脂等成分。兔肉的营养价值高，适合的人群也是比较多的，可以有防血栓的作用，适合中老年人食用，这道莴笋烧兔肉的做法简单，而且还可以补充丰富的纤维素，具有排毒增强体制的额作用，而且还可以让你的皮肤变得更加的美丽哦，试试看吧。
莴笋烧兔肉的具体的做法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾开胃的作用，让你的食欲大开，而且还可以补充营养。
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食物的种类有很多的，大家都知道经常吃些鱼肉可以有补脑健脑的作用，当然不同的鱼肉营养价值不同，口感也不同。鳕鱼刺比较少，而且口感好，如何食用呢，来看看香煎鳕鱼的具体的做法吧。
香煎鳕鱼
一、材料:
鳕鱼800克、香葱2棵、生姜1小块、大蒜3瓣、青辣椒1个、淀粉适量、食用油50克、酱油大匙、香醋3小匙、精盐3克、白糖3小匙、味精1/2小匙
二、做法:
1.鳕鱼洗净，加盐腌5 分钟，再均匀沾裹淀粉，葱、姜、蒜、辣椒洗净，均切末;
2.锅内放油烧热，放入鳕鱼煎至两面金黄，盛出备用;
3.锅内留少量油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，加入醋、糖、酱油、味精、淀粉、水调成汁，淋在鱼上即可。
三、注意
肉质滑嫩，咸中带甜。带骨或不带骨的鳕鱼都可按此法烹制。
银鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。鳕鱼是一种肉美且营养丰富的鱼，他的蛋白质含量极高，而脂肪含量却很低，是怕胖而又爱吃肉MM的福利。它可以有降低胆固醇的作用，而且还可以有低脂肪的特点，含有的蛋白质很高，所以不用担心会有发胖的情况出现哦，是不错的滋补的首选食材类型，而且还可以有美容的作用。
上面介绍了香煎鳕鱼的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补虚补肾的功效哦，低脂肪低胆固醇高蛋白，补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。
鳕鱼是非常健康的一种食物，也是现在很多人都爱吃的，我们经常吃鳕鱼可以很好的补充营养，而且鳕鱼的吃法也比较多，我们比较推荐大家去吃的就是红烧鳕鱼了，这道菜吃起来味道非常好，而且还能帮助我们滋补，下面就让我们看看这道红烧鳕鱼的做法。
红烧鳕鱼的材料
鳕鱼、洋葱、蒜、葱、辣椒、盐、食用油、酱油、糖、米酒。
红烧鳕鱼的做法
首先我们就要把所有的材料都准备好，把洋葱去皮洗净剖半，切成洋葱丝待用。青葱净切成约四公分小断。蒜头去皮切成片。辣椒用六十度角横切成片。在鳕鱼的两面鱼身抺上少许的盐巴腌数分钟。将鱼身的水分吸干。把鳕鱼放进锅子煎至一面熟或上色。然后把鱼翻面，锅子另一空间放入蒜片、洋葱丝、辣椒片等拌炒爆香。酱油可以先用水稀释倒入，并加入米酒和少许的糖。在收汁的过程，可以用汤匙把汤汁淋在鱼身，这样可以较入味。
红烧鳕鱼的食用功效
红烧鳕鱼是非常美味可口的一道菜，是很适合我们在平时去吃的，经常吃些红烧鳕鱼对我们的健康是有帮助的，能够起到补充的滋补作用，鳕鱼含有丰富的维生素A，蛋白质，维生素D、钙、镁、硒等元素，物质元素可是极其丰富，而且鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，经常吃就能帮助我们保护血管健康，而且还能帮助我们降低体内的胆固醇，所以说经常吃鳕鱼就能很好的保护血管健康，同时预防心血管的一些问题。
鳕鱼是非常健康的一种水产品，我们经常吃对健康是有帮助的，能够很好的补充营养，同时保护我们的血管健康，所以在平时就应该多吃鳕鱼，特别是可以选择吃红烧鳕鱼，不仅味道鲜美，而且还能帮助我们很好的滋补养生，不要错过。
羊肉大家都还吃，做法也有很多，比如说火锅，小炒，还有烤羊肉都大家的最爱。羊的价值很高，除了羊肉可以吃以外，其他的部位也是很不错的选择，比如说羊肚，营养丰富，味道鲜美，而且还是高蛋白的食材。
小炒羊肚
主料：羊肚1000克
辅料：冬笋50克
调料：大葱20克,盐5克,香醋10克,白砂糖15克,大蒜(白皮)10克,淀粉(蚕豆)15克,胡椒粉2克,味精3克,碱1克,花生油35克
做法：
1.将羊肚油膜刮去，洗净，放入70℃的热水锅氽一下，去血水和膻味;
2.再刮去黑膜放碱水中浸泡1 小时;
3. 再连同碱水一起下锅煮透;
4. 然后放进清水漂洗1 小时(水要流动的)直至碱味清除;
5. 洗净的羊肚切成5×3 厘米的块，每块顺长度剞透三刀(两端不断)结成麦花形;
6.冬笋削去外皮，切3×1 厘米条，用沸水焯熟备用;
7. 葱去根须，洗净，取葱白切与冬笋相应的段;
8. 精盐、香醋、白糖、胡椒粉、味精、湿淀粉调成卤汁待用;
9. 锅置旺火上，下花生油烧九成热时，将麦花羊肚滚匀干淀粉与冬笋条一起下锅爆几分钟，沥干油;
10. 锅放回旺火，加蒜末、葱段、卤汁与锅中羊肚一起翻颠几下即成
一百克羊肚中含有12克蛋白质、3.4克脂肪、胆固醇0.1克，还含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰、硒等多种微量元素。真可以算的上是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的营养食物了。羊肚性味甘温。羊肚其实就是羊的胃，而且一般是专指山羊或者是绵羊的胃，中国有句老话“吃什么补什么”。所以说经常吃羊肚的话可以缓解食欲不振，还有反胃等人群食用哦，对于身体健康有好处。而且羊肚还可以缓解肾虚，尿频等等的健康问题，对于男性来说是不错的补虚的好食材，这道小炒羊肚味道鲜美，适合各类人群食用，大家不妨试试看吧。
关于小炒羊肚的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养，补充蛋白质，脂肪，胆固醇和维生素等等的营养素，而且还是低脂肪低胆固醇的食材类型，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试营养价值高。
肉食是我们经常会选择的食材类型，它不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以让你增强体质。大家都喜欢吃什么肉呢，今天小编要介绍的就是兔肉了，兔肉营养丰富，而且容易消化，如何制作呢，来看看宫廷兔肉的做法。
宫廷兔肉
宫廷兔肉所需材料
主要食材兔肉，辅助佐料花椒、红油、料酒、辣椒酱、豆瓣酱、姜、葱、蒜、高汤
宫廷兔肉的做法
1、将野兔处理干净，切成小方丁，入沸水锅中汆水，捞起备用。
2、锅中留少许底油，入蒜蓉、将、葱、红油、花椒煸香。
3、加入兔肉煸炒出香味，下入料酒、辣椒酱、豆瓣酱，放入高汤，焖至入味即可。
宫廷兔肉的功效与作用
此菜光看名字就容易让人觉得高大上，好像很难做，但是味道又非常的鲜美，小编觉得各位大厨们必须得学会料理此菜，这样的话即使在家招待客人也能让对方吃到好吃的菜肴，更能体会主人家的用心啦!易消化宫廷兔肉味道鲜美，营养丰富，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。保护血管壁阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉。经常食用这样的食物的话不仅可以有效的降低胆固醇和脂肪的吸收和利用，而且还不会发胖哦，对身体健有着很重要的促进的作用，而且还可以保护心血管系统，减少血栓的形成，对身体健康有着很重要的作用。
宫廷兔肉的做法的，大家都学会了吧，感觉是不是有一种高大上的感觉呢，食材也是精心挑选的，具有丰富的蛋白质和营养素的，可以保护血管，减少疾病的发生，适合中老年人食用，营养价值很高的哦、
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于莴笋烧兔肉的做法吧。
2.1锅置旺火上，倒入油烧热，放入生姜片、花椒炒香。
3.2将各种食材洗净沥干，莴笋切滚刀块，兔肉放入料酒、生抽腌制20分钟去掉腥气备用。
4.1放入兔肉翻炒至断红。
5.2加入豆瓣继续翻炒。
6.加入清水烧开，中火烧10分钟。
7.加入莴笋再烧5分钟
8.加入味精、盐、葱花，起锅即成。
9.做好的莴笋烧兔肉。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于莴笋烧兔肉的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
带鱼大家都不是很陌生，经常吃，一般到了秋冬季节的时候是吃带鱼的最好的季节。带鱼属于深海鱼，所以打捞上来就是死的，所以我们经常可以买到冷冻的带鱼。带鱼可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以促进消化和吸收，来看看这道香辣带鱼的做法，是很常见的家常菜哦。
香辣带鱼的做法：
主料：带鱼250g，大蒜2g，姜3g，大葱2g，花生油50g，淀粉6g，香油2g，紫苏子3g。
制作步骤：
1.将带鱼切成菱形块，洗净，沥水：
2.带鱼沥干水分后，撒上干淀粉，拌均匀;
3.锅内放油，烧至八成热，逐块下入带鱼，炸至金黄色，捞出沥油;
4.将蒜茸、姜米、干椒粉、葱花、紫苏放在碗内;
5.再兑上盐、味精、白糖、陈醋、蚝油、水淀粉，用筷子将其拌匀;
6.将炸好的带鱼放在锅内，置于火上;
7.再快速将兑好的汁烹在带鱼中，等汁收干，淋上香油装盘即可。
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用;
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6—硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益，经常食用带鱼，具有补益五脏的功效;
带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。经常吃带鱼的话可以有补血补铁的作用，还可以有润肤的效果，对于预防高血压啊或者是冠心病等有很好的作用，同时也可以增强体质，对于提高人体的免疫力也是有好处的，大家可以经常吃。
关于香辣带鱼的具体的做法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，促进食欲保护血管降胆固醇，可以有健脾开胃的作用，让你的食欲大开，而且还可以补充营养。平时的时候大家可以经常吃这样的食物哦。
蘑菇炒肉是我们最常吃的一种家常菜，在平时我们可以经常吃到这种食物，对我们健康是非常有好处的，可以起到一个很强的滋补作用，而且这道蘑菇炒肉烹饪起来也是非常方便的，那么具体蘑菇炒肉应该怎么吃呢，下面就让那个我们一起看看吧。
蘑菇炒肉的材料
蘑菇，瘦肉，姜，酱油，盐，料酒，淀粉。
蘑菇炒肉的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后选择把瘦肉洗净，切片。姜洗净，切丝。之后将瘦肉放进碗里，加入酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制。然后选择把蘑菇洗干净，切片。之后再往锅中倒入油，放入姜丝爆香，然后选择及时倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，盖上锅盖，最后放入盐和葱花，炒香了就可以出锅开始吃了。
蘑菇炒肉的食用功效
蘑菇炒肉是大家熟悉的一道家常菜，常吃这种食物对我们健康很有帮助，是可以起到一个滋补作用的，在蘑菇炒肉中的各种营养物质含量都是不低的，而且蘑菇营养丰富，能提高免疫力，还能减肥。蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，同时蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利，因此蘑菇炒肉是现代人很适合吃的一道美味食物，在平时推荐大家多吃。
蘑菇炒肉是很适合给现代人吃的一种食物，经常吃蘑菇炒肉对我们健康是有好处的，可以很好的帮助预防疾病的产生，同时还能促进肠胃健康，特别是可以帮助我们改善肠胃不适，所以在平时推荐大家去多吃些蘑菇炒肉，是不能错过的。
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