薏米扒娃娃菜——健脾祛湿排便排毒
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“薏米扒娃娃菜——健脾祛湿排便排毒”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
大家都知道五谷杂粮的种类有很多，当然这些食材一定要相互搭配食用才更加的有营养有价值，今天小编要说的就是薏米，就是我们说的薏仁，具有健脾养胃祛湿的作用，适合春季夏季食用，如何吃呢，下面介绍薏米扒娃娃菜。
【薏米扒娃娃菜】
【主料】娃娃菜2颗、薏米80g
【辅料】油适量、盐适量、高汤适量、葱适量、青椒适量、红椒适量
【步骤】
1.准备食材。
2.薏米提前一夜泡发。
3.将泡好的薏米加入适量高汤，入蒸锅大火烧开，转中小火蒸制一个小时左右。(如没有高汤请加适量水和鸡精代替)
4.直至薏米熟烂。娃娃菜对剖成四份。入加了一点盐的水中略焯。焯至菜略软，变透明状捞出沥水备用。青红椒切成小粒备用。
5.锅中加入适量油，炒香葱花，青红椒。再加蒸好的薏 米炒出香味。再调入适量高汤略煮。(没有高汤请用清水代替)再加适量盐调略煮。将煮好的薏米倒在焯好的娃娃菜上即可。
今天小编用了有健脾祛湿功效的薏米做道美食，娃娃菜鲜嫩，用高汤蒸制掩盖薏米的苦味，着实是一款宴客素菜哦。薏米中富含水溶性膳食纤维，可以吸附胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂。薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，并可帮助排便，有助于排毒。这道菜营养丰富，而且还可以补充丰富的维生素CE，具有促进代谢的作用，而且其中的一些物质还可以让皮肤变得更加的有光泽和有弹性，真正的做到了盖上色斑的作用，而且搭配娃娃菜一起食用可以排毒养颜，促进排便，减少便秘和垃圾堆积的情况出现。
薏米扒娃娃菜的具体的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，而且还可以有健脾祛湿排毒养颜的作用，对于各类的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。
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红薯薏米饭这道主食我们大家在生活中都是吃过的，当然，红薯薏米饭吃起来口感是非常不错的，我们很多吃过红薯薏米饭的朋友们都是非常的喜欢吃红薯薏米饭的，当然，红薯薏米饭还具有不错的食疗功效，下面我们就来详细的看看。
红薯薏米饭
红薯薏米饭的做法
1、先将红薯用水洗净，随后去除它的外皮，继续洗净，切丁备用。
2、薏米淘洗干净，将之磨碎，备用。
3、胡萝卜洗净，切碎末备用。
4、这时将红薯、白米、薏米加适量的水煮成饭。
5、随之热锅，等油热了，将胡萝卜、洋葱放入。大火煸炒。
6、炒好之后，将它们倒入饭里，还有高汤也随之倒入，用小火进行熬煮，等汤汁被米饭吸收差不多的时候，就可以食用了。
红薯薏米饭的功效与作用
红薯薏米饭可以祛湿健脾、排毒养颜、聪耳明目等等的功效。红薯中的植物纤维很丰富，因为可以促进消化系统，提高人们的食欲。并且还能补中和血、润肠通便等的功效。薏米也经常被人们所食用，它可以排出人体的毒素，还能控制人的脂肪，并且对于皮肤还有一定的帮助。大米可以养胃，那些肠胃不好的人，就可以适当的食用。这道菜对于肠胃的保护是非常强大的，所以肠胃不好的人不要错过。
上面我们为大家详细的介绍了红薯薏米饭的做法了，所以我们大家就是可以将红薯薏米饭的这些做法记住的，这样我们大家在生活中有时间了，就是可以经常做着食用红薯薏米饭的，还可以促进人体排毒功能，起到不错的美容的作用。
我们每天都在吃不同种类的食物哦，食物的不同，营养的物质也是不一样的。不知道大家了解薏米吗啊，它是属于一种杂粮，具有丰富营养素的杂粮，可以有促进食欲的作用。还可以有提高免疫力的效果呢，薏米和很多的食物都可以搭配，来看看瘦猪肉薏米汤的做法吧。
瘦猪肉薏米汤
营养价值:
膳食纤维、铁、维生素B1、B2、B12
适宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用
所需材料
薏米60克、瘦猪肉100克、姜片适量、盐适量
做法
1将薏米淘洗干净;瘦猪肉洗净切成块，备用。
2锅置于火上，放入薏米、瘦猪肉和姜片，加入约1000毫升的清水，大火煮沸。
3大火煮开后转小火煮至锅中的汤水剩下约250毫升(大约要煮1小时)，加入少许盐调味，喝汤吃薏米和瘦肉即可。
功效与作用
薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。薏米瘦肉汤能排毒、祛湿、利尿排便和美容护肤。瘦肉可以有补铁补血的效果，还可以有预防贫血的作用，对于美容养颜护肤来说效果不错，同时也可以有提高免疫力的作用，和薏米搭配可以有排毒祛湿气的作用。
关于瘦猪肉薏米汤的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，食物的营养价值是丰富的，降压降糖排毒促进食欲。所以我们要利用起来，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。是一道可以排毒祛湿健脾养胃利尿的养生食谱，赶紧试试吧。
夏季祛湿排毒是首要的任务。夏季的到来很多人都有茶饭不思的情况，多因为天气炎热所致，所以夏季要注意防暑降温，注意多吃一些清凉爽口的时候。适合女性食用的排毒祛湿的红豆薏米粥怎么能够错过呢。
【红豆薏米粥】
主料：红豆100g、薏米100g
辅料：水适量
步骤：
1.把红豆和薏米清洗干净，用温热的水倒入红豆薏米里面，浸泡2个小时。因为红豆和薏米都是比较不好煮的食材。
2.浸泡好的红豆薏米放到炉具上。
3.盖上锅盖放满水大火煮开
4.煮开了。
5.煮开以后还是盖上锅盖，但是嵌一个缝，这样水就不容易熬干了。一直熬的红豆开花、薏米酥烂就关火。
6.亲们来一碗吧!非常补的!
夏季湿气较重的人群，可以适当食用些薏米，有效的排除湿气，红豆与薏米搭配完美，加入冰糖食用，红豆薏米粥喝起来更加香甜，软烂美味，可以起到减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品，对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。这道粥品具有祛湿的作用，还可以排毒哦，好消化吸收，对于身体虚弱的人群来说是不错的滋补首选哦，同时还可以补充各种的营养物质，不好有营养缺乏等情况的发生哦。
红豆薏米粥的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，这些都是很有养生作用的食材，具有健脾养胃的功效，而且还可以补血补血，夏季排毒祛湿适合女性，可以补气养血，而且还很容易吸收和利用哦。
杂粮的种类有很多，不同的食物营养价值不同，口感也是不一样的呢。薏米大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型。而且营养物质丰富，可以有排毒祛湿气的作用和效果的呢，那么你知道应该如何食用的呢，来看看薏米红枣羹的做法，可以预防疾病的哦。
【薏米红枣羹】
【主料】红豆100g、薏米100g、红枣15颗
【辅料】古方红糖20g、开水1200ml
【步骤】
1.准备食材。
2.红豆和薏米挑出坏的，清洗干净。
3.选一只锅壁较厚的锅，中小火翻炒至熟透放凉。(也可选用烤箱或微波炉，我更喜欢用锅来炒制)
4.取200克红豆和薏米的混合物，加入清洗过后红枣。(我用的是无核枣，有核的请提前去核)
5.加入古方红糖。(其它糖类皆可)
6.加入开水。
7.启动研磨程序。
8.两次研磨程序可得到细滑的红豆薏米红枣糊。
9.倒出饮用即可。
春季时人体湿气大，最好食用些薏米，可以排素祛湿，薏米与红豆是经过的几分钟的炒制，改善了薏米的苦味，然后加入红枣与红糖后，清香的豆香味，喝进嘴里，却是满口的清香与甜丝丝的气息。薏米与红豆如果是泡发的，这样做出来的口味会影响口感，健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;这样的食疗方法可以有增强体质的作用，还可以有排毒的效果，对于补肾强身有好处，还可以有预防疾病的呢，大家可以经常吃这样的食物哦。
关于薏米红枣羹的做法，是不是大家已经都学会了呢，方法简单，而且营养价值是很高的哦，排毒祛湿气预防疾病，营养多，而且还可以清热去燥，是不错的降火明目滋阴的好食材哦。大家可以试试这样的养生食疗方法。
薏米大家都很熟悉的，是一种很常见的食材类型，属于杂粮的一种，它具有很好的营养成分，比如说蛋白质，钙质，以及微量元素等等。可以有排毒祛湿气的作用和效果的哦。薏米和红豆一起煮粥的话可以有美容养颜补气血的作用，来看看薏米红豆粥的做法吧。
【薏米红豆粥】
主料：红豆100g、薏米100g
辅料：水适量
步骤：
1.把红豆和薏米清洗干净，用温热的水倒入红豆薏米里面，浸泡2个小时。因为红豆和薏米都是比较不好煮的食材。
2.浸泡好的红豆薏米放到炉具上。
3.盖上锅盖放满水大火煮开。
4.煮开了。
5.煮开以后还是盖上锅盖，但是嵌一个缝，这样水就不容易熬干了。一直熬的红豆开花、薏米酥烂就关火。
6.亲们来一碗吧!非常补的!
湿气较重的人群，可以适当食用些薏米，有效的排除湿气，红豆与薏米搭配完美，加入冰糖食用，红豆薏米粥喝起来更加香甜，软烂美味，可以起到减轻胃肠负担的作用，薏米可作为病中或病后体弱患者的滋补食品，对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。红豆薏米粥是祛湿最佳良药，两者搭配做粥，还有排毒的作用，非常适合女性朋友食用。这样的食疗方法适合很多的人群食用哦，还可以有缓解消化不良的情况出现哦，同时也可以促进新陈代谢，对于排毒祛湿来说是不错的选择，还可以提高免疫力。
关于薏米红豆粥的做法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是去湿气的食物是有很多的哦，这样的食疗方法可以有排毒祛湿美容养颜补气血的作用，而且还可以提高人体的免疫力，大家可以试试。
食物的种类很多，大家在选择和搭配的时候要注意食物的相生相克，适合在一起搭配的食物才能一起吃。红薯可以有排毒的作用，绿豆可以去湿气，红薯和绿豆一起吃的话，可以有健脾胃排毒的功效，今天就来介绍这一道叫做红薯绿豆饭的制作方法。
材料：
白米、绿豆、红薯、胡萝卜、薏米、洋葱
做法：
1、将准备好的红薯清洗掉表面的泥块，然后去掉皮，再清洗一下，切成大小适合的块;薏米和绿豆都需要清洗干净之后浸泡一会儿，磨碎;胡萝卜和洋葱也需要洗净，然后切碎。
2、首先先将红薯、白米、薏米、绿豆放入电饭锅中加水煮成饭;煮饭的同时，将切碎的胡萝卜、洋葱放入油锅中中煸炒至熟。
3、待饭煮好后，把炒好的洋葱和胡萝卜一起放入饭里面，然后放入高汤，用小火慢慢的煮，等汤汁全部被米饭吸收就可以了。
功效与作用:
我们知道红薯作为一种比较常见的粗粮，具有很好的补中和血、益气生津、润肠通便的功效。而薏米排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效也是为大家所知道的。绿豆含有丰富的蛋白质，而且绿豆中的蛋白质主要以球蛋白为主，并含有多种氨基酸，还含有多种维生素和微量元素，所以绿豆的营养价值比较高。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏的功效，对于促进食欲健脾胃有好处。将这些营养丰富的食物相互搭配，是不错的去湿气的食谱，适合湿气重的春季食用，而且也可以有排毒养颜的功效，对于提高人体的免疫力来说有好处，这样的养生食谱可以试试，对于美容护肤也有帮助。
红薯绿豆饭的制作方法和它的养生保健的功效，上面都介绍了相关的内容，这样的食谱可以有促进食欲的作用，补充丰富的蛋白质和微量元素，对于促进食欲健脾胃来说起到了很好的作用和效果，而且也有排毒的功效，日常生活中可以经常吃。
如果一个人体内的湿气过重的话，就会引发毒气，而这时候是很可能出现一些身体疾病和皮肤疾病的，例如湿疹这种皮肤疾病就是由湿气过重引起的。而在生活中一些可以去湿排毒的药膳也是有很多的，所以在发现自己湿气过重的时候，可以适当地喝一些可以去湿排毒的汤，那么有哪些汤可以去湿排毒呢?
体内湿气重的话，淤积在身体里面的毒素就不能很好的排出体外，这就会让女性朋友的脸上长黑头、长痤疮、长色斑。为了自己的皮肤着想，女性朋友一定很想知道祛湿排毒的方法。其实，喝一些排毒祛湿汤就可以了。那么，常见的排毒祛湿汤都有哪些呢?
1、冬瓜汤
冬瓜汤具有去湿、排毒、清热、利尿之功效，因此具有很好的排毒去湿作用。冬瓜汤的主要材料为冬瓜、姜块、葱、食用油和食盐。具体做法如下：第一步，将冬瓜去皮切片，姜块去皮切末，葱切末。第二步，锅中准备适量的水，加入姜末，然后大火烧开。第三步，待水烧开后，加入冬瓜块煮熟，出锅前加入适量的食盐和葱花即可。
2、薏米红豆汤
薏米红豆汤的主要材料为薏米、红豆和红糖。其具体做法如下：第一步，将薏米和红豆洗净，然后浸泡两个钟头。第二步，将薏米和红豆放入锅中，加入适量的清水，先大火煮开，再转小火炖至熟烂，最后加入适量的红糖，搅拌均匀后后再煮一会儿即可。
3、绿豆百合汤
绿豆百合汤的主要材料为绿豆、百合、冰糖。其具体做法如下：第一步，将绿豆挑去杂质，洗净后浸泡两个小时。百合洗净后掰成瓣状。第二步，将绿豆和百合片一起放入砂锅，然后加入适量的清水，大火煮开后转中小火慢炖，最后放入适量的冰糖即可。
以上就是关于排毒祛湿汤有哪些的介绍。上面为大家介绍了三款常见的排毒祛湿汤，分别为冬瓜汤、薏米红豆汤和绿豆百合汤，这三款靓汤都具有排毒祛湿的效果，所以，有需要的朋友不妨试试看。需要提醒大家的是，这些排毒祛湿汤需要坚持长期喝，这样才有明显的效果。
瑶柱扒娃娃菜这种食物可能我们在生活中是比较少吃到的，主要是因为这种食物所用到的材料是比较昂贵的。瑶柱这种东西是我们在生活中所说的干贝，你们在生活中应该要多对于它的营养价值有一定的了解。现在就让我们来告诉大家瑶柱扒娃娃菜的制作方法吧，希望你们可以去尝试一下它的制作方法。
瑶柱扒娃娃菜是一种营养价值比较高的食物，你们在生活中应该要对于它的制作方法有一定的了解，这样你们才能够在生活中食用瑶柱扒娃娃菜，对于补充你们身体所需的营养物质是有很大的帮助的。
道菜清淡、少油、少盐，相当健康!但是吃起来又不会淡而无味，有非常鲜美的感觉，菜很软，汤汁很滑，可以捞饭吃。个人觉得，平时做给老人、小孩吃，或者减肥的mm和讲究低脂健康的中年人，都一样合适哟!
1.娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
2.锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟。
3.取出蒸好的菜。
4.用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)。
5.把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油。
6.与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁。
7.待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”。
8.将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。
小贴士
1. 瑶柱要洗净后提前泡水， 泡过瑶柱的水千万不要倒掉， 在没有高汤的情况下用它来打底熬汤会很鲜;
2. 娃娃菜按习惯切开成小段， 放入加入盐和几滴油的开水中焯熟， 再整齐的摆放在盘中， 这样让娃娃菜先入点底味;
3. 如果有高汤更好， 没有的话用泡过瑶柱的水煮上两分钟熬汤， 再加入盐等调味; 为了美观，一般都是熬白汁，所以要加入点牛奶一起煮; 再加入水淀粉勾芡;
最后将煮好的瑶柱及汁一起浇淋在娃娃菜上。
根据文章对于瑶柱扒娃娃菜制作方法的介绍，相信你们现在应该都知道瑶柱扒娃娃菜这种东西的制作方法是怎么样了。你们在没事的时候，可以去市场购买这些食材来制作它，这对于你们的食用瑶柱扒娃娃菜是有很大帮助的。
薏米大家都吃过的，它是五谷中的一种是很有滋补作用的，一般都是做粥食用的，皮蛋大家都不陌生，一般凉拌或者是做粥都是不错的选择哦，很多人都喜欢喝皮蛋瘦肉粥，而且它的营养很丰富，下面美味就来介绍皮蛋瘦肉薏米粥的做法和相关的内容。
皮蛋瘦肉薏米粥
材料:
皮蛋1只，瘦肉30克，薏米40克，大米60克，清水2000ml，盐少许
做法:
1、猪肉洗干净后，用盐腌至少一天;
2、皮蛋去壳，切成小块;
3、薏米和大米洗干净加入适量的清水，然后大火烧开以后放入瘦肉，转成小火煮半个小时，然后放入皮蛋在继续煮十五分钟，放入盐和调味品就可以了，方法简单，而且很有味道。
提示：
怎样才可以挑选到质量好的皮蛋?
一掂：就是将皮蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，颤动大的皮蛋品质好，无颤动则品质差;二摇：用手拿皮蛋，放在耳朵旁边摇动，品质好的无响声，如果是质量比较差的是有声音的，声音越大的说明品质越不好，所以在挑选的时候一定要注意这个问题，不要上当哦。
薏米含有大量的维生素B1，可以改善粉刺，黑斑，雀斑和皮肤粗糙等等现象。薏米含淀粉非常丰富，易溶于水而易被消化吸收。薏米还有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米是保健米，而且还有健脾祛湿的作用，而且薏米还有抗癌的作用哦，常喝皮蛋瘦肉薏米粥可以补充营养增强身体的抵抗力，特别是冬季的时候适合肠胃不好和身体虚弱的人群食用，是一款很不错的养生粥品。
关于皮蛋瘦肉薏米粥的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出它的做法一点都不复杂，而且还是非常有营养而且很养生的一种食材哦，平时的时候大家都可以在家做皮蛋瘦肉粥，适合很多人群食用，很健康的一种粥品。
海带可以补充丰富的微量元素，对于促进食欲有好处，而且也可以预防甲状腺疾病，海带可以和薏米南瓜一起吃，具有排毒祛湿的作用，还可以保护肠胃，今天就来具体的介绍薏米海带南瓜汤的做法，可以有降脂祛湿的功效。
薏米海带南瓜汤
所需材料
南瓜200克、薏米100克、胡萝卜1根、白糖适量、牛奶适量、海带50克
薏米海带南瓜汤的做法
1、薏米淘洗干净，用清水泡软;南瓜去皮除籽，洗净，蒸熟，放入搅拌机中打成蓉;胡萝卜洗净，切大块。海带洗干净切成段
2、锅置火上，放入胡萝卜块、海带丝和适量清水烧开后煮20分钟，然后把胡萝卜捞出来，放入南瓜蓉，用白糖和牛奶调味即可，然后放入薏米煮熟。
薏米海带南瓜汤的功效与作用
南瓜具有补中益气、降脂降糖、消炎止痛、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。胡萝卜健脾养胃、清热解毒。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，可以预防胃炎，还能有解毒的作用。薏米海带南瓜汤的好处有很多，还能降脂降糖，对于美容来说有一定的好处，薏米可以去湿气，还能排毒利尿，这道养生的汤品对于排毒养胃有好处，适合多种的人群食用。
薏米海带南瓜汤的好处有很多，可以清热解毒美容养颜，对去湿气来说有一定的好处，南瓜和海带都具有丰富的维生素和矿物质，对于健脾胃来说起到了很好的作用，薏米海带南瓜汤，排毒祛湿，保护肠胃。还能提高免疫力，大家可以经常吃。
今天，与大家分享什么食物能祛湿？如今处于雨水季节，容易增加体内湿气，体内湿气重会引发一系列的疾病，如感冒、没精力、失眠等症状。在南方湿气比较严重，所以要注意去湿气。
去湿的食物1：薏米红豆粥
薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾养胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
主料：薏米100克
辅料：枣(干)25克，赤小豆50克，仙鹤草10克
调料：白砂糖30克[1]编辑本段制作方法
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3.大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
去湿的食物2：素烧冬瓜
主料：冬瓜、香菜。
配料：葱段、酱油、高汤(或清水)、盐、糖。
做法：
1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟，俗称“费火”;
2、锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油;
3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟;
4、加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟;根据冬瓜块大小。
5、冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，既能做汤，也能做菜！
去湿的食物3：扁豆芝麻
众所周知，扁豆如同薏米一样，具有非常好的去湿气功效的食物。常吃扁豆对去除体内湿气是有帮助的。
材料：扁豆，白芝麻。
调料：盐，葱姜蒜末。
做法：
1、扁豆洗净掰成小段，或者斜刀切成菱形段;葱姜蒜分别切末备用;里脊肉洗净切片，放入盐，淀粉腌制一会备用。
2、炒锅倒入适量油烧热。
3、留底油，下入扁豆小火慢炒，焖熟，快熟的时候放入葱姜末，翻炒均匀，待扁豆完全成熟后，放入盐调味，不断翻炒，出锅前放入芝麻炒均即可出锅。
去湿的食物4：丝瓜麦片粥
丝瓜咸蛋麦片粥具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。体内湿气重的朋友，在选择去湿气的食物时，不妨考虑丝瓜咸蛋麦片粥，味道不错，去湿气的效果也不错！
原料：丝瓜100克，麦片50克，粳米100克，麻油适量，葱末、盐、味精少许。
制法：
(1)丝瓜洗净刨皮切丁：咸蛋1煮热，剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。
(2)在开水锅中放人粳米，大火烧开后改用小火烧至米开花，放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加盐、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。
去湿的食物5：绿豆百合薏米仁粥
薏米可以跟很多食物搭配煮粥，去湿气的效果很棒，绿豆百合薏米仁粥加上了绿豆的鲜香与百合的清新，味道更可口，在湿气的食物中，绿豆百合薏米仁粥去湿气的效果一点都不差！
原料：绿豆30克，鲜百合30克，薏米仁50克，粳米100克，冰糖80克。
制法：
(1)、将薏米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟;百合洗净切小;
(2)、在开水锅中放入绿豆和薏米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。
去湿的食物6：赤小豆薏米粥
赤小豆、薏米的公认的去湿气最好的食物之一，赤小豆与薏米熬成的粥，不但美味营养丰富，去湿气的效果特别好，体内湿气较重的朋友，不妨试试这款赤小豆薏米粥！清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。
原料：赤小豆30克，白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。
制作：将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
去湿的食物7：金针
金针是一道去湿气效果很好的去湿气食物，本文中金针，选用的金针干，味道很独特，在烹饪时要注意，金针菜要煮的久一点！
特点：色泽红亮，口感鲜咸.
原料：材料金针菜(干)30克油1小匙姜丝1大匙
金针的做法：
1、金针菜用水泡软，打结
2、起油锅爆香姜片，加入金针菜，炒熟即可。
药用功效：清热凉血、止血、利尿消肿、安神、明目。主治心悸、情志不舒、失眠、水肿黄疸、痔疮出血、衄血、吐血、缺乳、耳鸣。
去湿的食物8：炒扁豆淮山粥
功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
去湿的食物9：萝卜莲子汤
功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个。
通过以上的分享，希望为大家在祛湿食疗方面提供参考价值。
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