相信大家对于水果肯定是非常熟悉的吧,水果是我们常见的一类食材,水果不但外形好看而且吃起来味道都相当不错,水果含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质,经常吃水果可以起到提高人体免疫力和促进消化等作用,此外有很多水果还有美容养颜等好处呢,下文我们介绍一些春季应季的水果。
菠萝
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
山竹
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是水果,我们知道水果不但好看而且还非常好吃,经常吃水果可以起到很好的养生功效和保健的作用,上文为我们详细介绍了春季应季水果有哪些。
对于水果,相信没有人不爱的,水果的种类有很多,总有一种是你喜欢的,而对于水果,我们都知道水果含有的营养是非常丰富的,每天吃点水果,对我们身体是极好的。但是或许会有人问,那么多水果,哪一种水果的营养最丰富?我们现在就来看一下营养最丰富的水果。
苹果素来就享有“水果之王”的美誉,我们都知道苹果的食用价值,对苹果的其他奇异功效就知之甚少了。据科学家的研究,苹果是一种很好的天然美容保养品,而且它的美容作用能令你叹为观止呢!
1、防止肥胖:和其他的水果相比较,苹果可以提供的脂肪可忽略不计,几乎不含蛋白质,提供的卡路里也很少(平均100克只有60卡路里)。还含有丰富的苹果酸,可以使积蓄在体内的脂肪有效的分散,从而防止体态过胖
2、美白牙齿:苹果含丰富的纤维素,其中的细纤维可清除牙齿间的污垢,让你能拥有足够自信的笑容。
3、排毒养颜:因苹果含丰富的果胶,有助于调节肠的蠕动,而它所含的纤维质可以帮助清除体内的垃圾,从而助你排毒养颜。
4、美白皮肤:苹果含有大量维生素C,经常吃苹果,可以帮助消除皮肤的雀斑和黑斑,保持皮肤细嫩红润。小帖士苹果面膜法:苹果先去皮,捣烂如泥后,干性皮肤加适量的鲜牛奶或植物油,油性皮肤加蛋清,搅拌均匀再敷面,20分钟后用清水洗干净,不仅可以消除皮肤暗疮、雀斑及黑斑,还能使皮肤细嫩、柔滑而白皙。同时将一块苹果薄片敷在眼部,再轻微的提起眼皮,有助于消除黑眼圈。
苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降
从上面的介绍中,我们可以知道,苹果是营养最丰富的水果,其实每一种水果都是含有丰富的营养素,并且都是有各自功效的,大家见仁见智把。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好应季水果西米露。
2.1在煮西米的时候我们可以处理下水果,把甜瓜枇杷切成丁备用。。(其实大家可以按照自己的喜好换成其它的水果也一样哟。。)。
3.2锅中放入水,水要多放些,煮制沸腾,倒入西米搅拌一下。。。盖上盖中火煮制15到20分钟。。(因为要煮很久,所以要倒入足够量的水。。。)。
4.1焖到西米完全晶莹剔透的时候就好了。焖好后的西米是不是很可爱很诱人呀。
5.2当西米煮到中间还有一点点白点的时候 关火焖3到5分钟。
6.将煮好的西米,过凉水,让西米更Q。
7.将水果丁和西米放入自己喜欢的容器中,倒入冰镇过的椰奶,再放些炼乳更可以提升西米露的口味。
有了应季水果西米露的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
刚一入秋,秋果便源源上市,品种繁多,你知道哪些水果具有的营养价值高吗?今天小编为大家介绍几种秋季营养的时令水果。
1、山楂
营养速查:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的小能手。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
食用提醒:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。
2、葡萄
营养速查:葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
据分析,每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
食用提醒:一般而言,一般人都可食用葡萄,但糖尿病人应适量。葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。此外,吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
3、香蕉
营养速查:香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为快乐水果,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的开心激素,能够减轻压力解除忧愁。
香蕉还含有称为智慧之盐的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A 和维生素C,以及多种纤维素。
食用提醒:香蕉性寒,脾胃虚寒,胃痛腹泻的患者应少用,体质偏於虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。
4、柑橘
营养速查:维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。
食用提醒:维生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。
秋季大量的柑橘上市,柑橘中含有大量的胡萝卜素,入血之后可以转化成为维生素A,积蓄在体内,会让皮肤出现泛黄,亦即是胡萝卜血症,同时还会伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等的症状。一旦出现以上症状的话,应该适量的多吃植物油,并且要多喝水,加速溶解、转化和排泄。
5、樱桃
营养速查:樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱,它所含的营养也非常丰富:既含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每100 克高达6~8 毫克,比苹果、橘子、梨高20~30 倍,维生素A 的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5 倍。
食用提醒:樱桃吃多了,容易上火,症状表现为:牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。
6、梨
营养速查:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效。
梨是秋季不能缺少的保健食品,梨有止咳、化痰、清燥的作用,秋季多吃梨可以有效润肺防秋燥的问题。对于咳喘、风热、咽炎等常见的秋季疾病有良好的疗效。
患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
食用提醒:梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨的含糖量也非常的高,过量食用会导致血糖升高,糖尿病人也应该少食。
7、桃
营养速查:桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎位居首位。此外桃还富含果胶,经常食用可防便秘。
食用提醒:再有营养的食物也不能吃得太多,拿桃子当饭吃很容易上火,严重的还会令身上起疮,尤其是平时就有内火的人,更不宜多吃。
8、苹果
营养速查:苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。苹果蒸熟之后有止泻的作用,空腹食用则可以治疗便秘,促进肠胃的蠕动,饭后吃可以帮助消化。苹果的功效多样,实为日常营养保健的水果。
食用提醒:苹果中含有丰富的糖类和钾盐,摄取过多对心、肾健康有一定的影响。所有患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的患者应该要注意不能过量食用。
选苹果应该不要以貌取人,并非又红又大的就是好苹果,还要看其色泽是否均匀,用纸巾擦拭其表面没有擦下红色物质的苹果更安全。购买的苹果如果不是有机苹果最好不要连皮食用,如果连皮吃最好先将苹果在水中浸泡15分钟,然后用粗盐细细的擦果皮以去处表面的涂层。
9、柿子
营养速查:柿子中含有大量的维生素A,维生素C和鞣酸。多吃可以降血压、止血、清热滑肠、润肺生津。
食用提醒:柿子中含有大量的柿胶酚和果胶,和胃酸相遇之后会凝结成为纤维性团块,也即是我们常说的胃柿石,会导致胃脘疼痛、消化不良。果胶中有收敛的作用,有便秘问题的人应该慎吃。
另外,柿子不宜空腹的时候食用,也不能和螃蟹、山芋等同食,否则会更容易产生胃柿石。
10、石榴
营养速查:石榴中含有大量的果糖和多种的维生素、矿物质,营养非常丰富。石榴对于痢疾、脱肛和咽炎等都有疗效。
食用提醒:石榴味甘性温,属于温热类的水果,体虚阴虚燥热的人应该要慎吃,有湿热者也不宜吃鲜果。需要注意的是正常健康的人也不宜过量的食用石榴,否则容易引起没有食欲等问题。
随着春去夏来,许多应季的美味水果慢慢出现在市场上,家长觉得这些水果新鲜、富含维生素,就理所当然的让宝宝吃,可是进食后,家长就纳闷了:为啥我家宝宝咳嗽了、咋咳嗽加重了呢?原来答案在下面:
1. 樱桃:最近有较多家长反映,宝宝吃了樱桃咳嗽加重、甚至发热,这是何故?樱桃性温热,多食易上火。一般普通人每天吃10颗就可以啦,而体胖、湿热体质、舌苔厚腻者不可多食;干咳少痰、黄黏痰患者应忌食樱桃。小儿为纯阳之体,所以也不宜多吃,容易引起发烧。尤其是肺热咳嗽的宝宝最好不要吃美味的樱桃,否则得不偿失哦!
2. 菠萝:菠萝很美味,其味甘、性微涩,孩子一定喜欢吃。但菠萝糖份高,并含有刺激性物质,宝宝进食较多菠萝,会产生不同程度的上火现象,且对咳嗽和呼吸道均不利,反而可能加重病情。
3. 芒果:芒果性燥,且其是少数富含蛋白的水果之一,热量较高、多吃易饱。小儿脾常不足,宝宝吃了会引起食积、咳嗽、喉咙痛等症状,而喉痒痰白及哮喘患儿最好避免进食,以免影响药效。
4. 草莓:草莓外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,深受家长和孩子的喜爱。但其性凉,味酸甘,吹风、受凉引起的咳嗽宝宝,吃了会对病情火上浇油哦。
5. 枇杷:虽然枇杷叶煮水喝有止咳功效,但枇杷如果太甜或者太酸,咳嗽宝宝最好不要进食,不然会加重咳嗽、刺激咽喉。
6. 橘子:许多人认为橘子是止咳化痰的,于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上,是橘皮有止咳化痰的功效,但橘肉含热量较多,如果一次食用过多,就会上火;过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。而且橘子生热生痰,咳嗽宝宝吃多了不利于恢复健康。
很多人都认为感冒是着凉冻着了才会引起的疾病,只有冬天才会感冒。其实,夏季也同样会感冒,而且夏天的感冒比冬天还要让我不舒服,因为夏天的天气更容易让人心烦气躁。那么,感冒吃什么呢?今天就让小编来为大家介绍感冒吃什么水果好?
1、菠萝
菠萝几乎含有所有人体所需的维生素、16种天然矿物质,并能有效地帮助消化吸收。菠萝中含有的菠萝蛋白酶不但可以帮助感冒患者缓解喉咙痛和咳嗽的症状,还可以有效分解食物中的蛋白质,增加肠胃蠕动,增强机体的免疫力。
2、西瓜
西瓜性寒,味甘,有清热解暑的功用。夏天风热感冒时,食用西瓜,可以解渴、去暑热。《滇南本草》说西瓜能“治一切热症 ”。
3、甘蔗
甘蔗性寒,味甘,可以清热,生津。《随息居饮食谱》中认为甘蔗有“利咽喉”的作用,在因风热感冒,出现喉咙疼痛、口干咳嗽时,食用甘蔗可以清火利咽,缓解症状。
4、柚子
柚子性寒,味甘。含有多种营养物质,如胡萝卜素、维生素C、维生素Bl、维生素B6、烟酸等,可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒,不宜过量食用,吃2-3块缓解症状即可。
5、苹果
一般做法是和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬汤喝,有润肺止咳的功效;还可以用苹果榨汁喝,对治疗嗓子嘶哑、预防咳嗽有一定的作用。
6、荸荠
无论生吃,煮着吃,还是炒着吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能够治疗咽喉肿痛,对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
最后,我们建议咳嗽宝宝最好先忌口、尽量不吃水果。因为,如果进食寒凉的水果,中医认为“形寒饮冷则伤肺”,就是说受凉导致的咳嗽,加上再进食这些性味的水果,容易造成肺气闭塞,症状加重,咳嗽日久不愈。由于小儿是纯阳体质,加之寒性咳嗽有可能在体内转化为热性咳嗽,所以,热性水果我们更是不建议。最重要的是,大多水果具有甘甜美味、富含蛋白及热量多等“优点”,但中医认为甘甜易生痰困脾、热量多易积热、积食,过食这些“好东西”,容易痰热互结、阻塞呼吸道,加重病情。所以,有痰无痰的咳嗽宝宝,家长最好控制给宝宝吃水果的欲望。孩子在咳嗽期间尽量饮食清淡、多饮水、及时加减衣物,按时服药方是良策。
刚一入秋,秋果便源源上市,品种繁多,你知道哪些水果具有的营养价值高吗?今天小编为大家介绍几种秋季营养的时令水果。
1、山楂
营养速查:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的小能手。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
食用提醒:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。
2、葡萄
营养速查:葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
据分析,每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
食用提醒:一般而言,一般人都可食用葡萄,但糖尿病人应适量。葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。此外,吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
3、香蕉
营养速查:香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为快乐水果,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的开心激素,能够减轻压力解除忧愁。
香蕉还含有称为智慧之盐的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A 和维生素C,以及多种纤维素。
食用提醒:香蕉性寒,脾胃虚寒,胃痛腹泻的患者应少用,体质偏於虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。
4、柑橘
营养速查:维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。
食用提醒:维生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。
秋季大量的柑橘上市,柑橘中含有大量的胡萝卜素,入血之后可以转化成为维生素A,积蓄在体内,会让皮肤出现泛黄,亦即是胡萝卜血症,同时还会伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等的症状。一旦出现以上症状的话,应该适量的多吃植物油,并且要多喝水,加速溶解、转化和排泄。
5、樱桃
营养速查:樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱,它所含的营养也非常丰富:既含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每100 克高达6~8 毫克,比苹果、橘子、梨高20~30 倍,维生素A 的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5 倍。
食用提醒:樱桃吃多了,容易上火,症状表现为:牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。
8、苹果
营养速查:苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。苹果蒸熟之后有止泻的作用,空腹食用则可以治疗便秘,促进肠胃的蠕动,饭后吃可以帮助消化。苹果的功效多样,实为日常营养保健的水果。
食用提醒:苹果中含有丰富的糖类和钾盐,摄取过多对心、肾健康有一定的影响。所有患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的患者应该要注意不能过量食用。
选苹果应该不要以貌取人,并非又红又大的就是好苹果,还要看其色泽是否均匀,用纸巾擦拭其表面没有擦下红色物质的苹果更安全。购买的苹果如果不是有机苹果最好不要连皮食用,如果连皮吃最好先将苹果在水中浸泡15分钟,然后用粗盐细细的擦果皮以去处表面的涂层。
9、柿子
营养速查:柿子中含有大量的维生素A,维生素C和鞣酸。多吃可以降血压、止血、清热滑肠、润肺生津。
食用提醒:柿子中含有大量的柿胶酚和果胶,和胃酸相遇之后会凝结成为纤维性团块,也即是我们常说的胃柿石,会导致胃脘疼痛、消化不良。果胶中有收敛的作用,有便秘问题的人应该慎吃。
另外,柿子不宜空腹的时候食用,也不能和螃蟹、山芋等同食,否则会更容易产生胃柿石。
10、石榴
营养速查:石榴中含有大量的果糖和多种的维生素、矿物质,营养非常丰富。石榴对于痢疾、脱肛和咽炎等都有疗效。
食用提醒:石榴味甘性温,属于温热类的水果,体虚阴虚燥热的人应该要慎吃,有湿热者也不宜吃鲜果。需要注意的是正常健康的人也不宜过量的食用石榴,否则容易引起没有食欲等问题。
6、梨
营养速查:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效。
梨是秋季不能缺少的保健食品,梨有止咳、化痰、清燥的作用,秋季多吃梨可以有效润肺防秋燥的问题。对于咳喘、风热、咽炎等常见的秋季疾病有良好的疗效。
患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
食用提醒:梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨的含糖量也非常的高,过量食用会导致血糖升高,糖尿病人也应该少食。
7、桃
营养速查:桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎位居首位。此外桃还富含果胶,经常食用可防便秘。
食用提醒:再有营养的食物也不能吃得太多,拿桃子当饭吃很容易上火,严重的还会令身上起疮,尤其是平时就有内火的人,更不宜多吃。
1、山楂
营养速查:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
食用提醒:可别为了减肥过量食用,尤其是胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。
2、葡萄
营养速查:葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
据分析,每百克含水分87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、维生素pp等,此外,还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
食用提醒:一般而言,一般人都可食用葡萄,但糖尿病人应适量。葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。此外,吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
3、香蕉
营养速查:香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。
香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A 和维生素C,以及多种纤维素。
食用提醒:香蕉性寒,脾胃虚寒,胃痛腹泻的患者应少用,体质偏於虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。
4、柑橘
营养速查:维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。
食用提醒:维生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。
5、樱桃
营养速查:樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱,它所含的营养也非常丰富:既含有碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每100
克高达6~8 毫克,比苹果、橘子、梨高20~30 倍,维生素A 的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5 倍。
食用提醒:樱桃吃多了,容易上火,症状表现为:牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。
6、梨
营养速查:梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效。
患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
食用提醒:梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
7、桃
营养速查:桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎位居首位。此外桃还富含果胶,经常食用可预防便秘。
食用提醒:再有营养的食物也不能吃得太多,拿桃子当饭吃很容易上火,严重的还会令身上起疮,尤其是平时就有内火的人,更不宜多吃。
8、苹果
营养速查:苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。
食用提醒:选苹果应该不要以貌取人,并非又红又大的就是好苹果,还要看其色泽是否均匀,用纸巾擦拭其表面没有擦下红色物质的苹果更安全。购买的苹果如果不是有机苹果最好不要连皮食用,如果连皮吃最好先将苹果在水中浸泡15分钟,然后用粗盐细细的擦果皮以去处表面的涂层。
春季有哪些应季水果?春天吃这9种时令水果就对了
1.菠萝
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝可不是人人都能吃的,有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。切片泡入淡盐水中,放冰柜里冰后食用,会更香甜好吃。
2.芒果
芒 果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微 克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
3.山竹
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%, 还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。
山竹挑选的时候,注意看蒂是绿色的,捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后,里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样,多半是不能吃了。
4、桑葚
桑葚味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。
桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。
桑葚有生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等,都是桑葚的功效;现代医学还发现桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。
7.樱桃
春末夏初,樱桃“先百果而熟”,它营养丰富,丰含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
选樱桃,要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。樱桃虽好,但不宜多食,否则“爽口物多终作疾”,对人的生命健康产生不利影响。《本草衍义补遗》载文说:“樱桃属火,性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者,得之立病,且有死者也”。由此可见,食用水果一定要讲科学,食用得法。尤其是樱桃经雨淋,内生小虫,内眼难以看见,用水浸泡,过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出,这时食用才安全,有益身体健康。祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载:“樱桃味甘、平涩,能调中益气,多食可美颜,美志性”。此外,还有“治人体虚症,大补元气,滋润肌肤的功效。”
8.苹果
苹果营养丰富,有糖类(蔗糖、还原糖)、有机糖、果胶、蛋白质、铬、磷、钙、铁、钾、锌和维生素A、维生素B、维生素C及纤维,另含苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养素,苹果皮含三十蜡烷,被医学界誉为“天然健康圣品”。而且宝宝多吃苹果有助于记忆力的增强。
买苹果(主要是红富士),最好选外表为条状红的(称“条红”),而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。
9.梨
自古以来就是广大群众喜爱的春季时令水果,营养十分丰富。梨含有85%左右的水分、1%-3.7%的葡萄糖、6%-9.7%的果糖、0.4%-2.6%的蔗 糖。在每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外,梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2 及苹果酸等。梨味甘微酸、无毒、性寒,具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。
5.草莓
草 莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100 克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观总体上呈心形,而畸形草莓表面颜色正常,个头也大,但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的,可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童,不宜食用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
6.荔枝
荔 枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白 质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
不要连续大量进食荔枝,可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶,绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。对孩子来说,荔枝和芒果、龙眼等水果一样,内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重
5月份上市的荔枝,多是叁月红等早熟品种,味道稍带酸味,属中低档品种,6月中旬是荔枝的最好时节,糯米糍、妃子笑、桂味等味甜香浓的优良品种开始上市。
这时的螃蟹不仅好吃,含有丰富的维生素,还有一定的药用价值。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。
注意下列8方面,就可能最大限度地减少吃蟹后出现的问题。
河(湖)蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃。
河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。
河(湖)蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃。
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。
蟹要现蒸现吃,不要存放。
万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
吃蟹不要乱嚼一气。
吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:
清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃;
吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。
还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;
蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。
少吃,不宜吃太多。
蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。
不要与茶水同食。
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
不要和柿子一起吃。
蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
五类病人不适合食用。
患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃,因为蟹黄中胆固醇含量高。过敏体质的人。脾胃虚寒的人。鲜枣 补气养血
鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,因而有 维生素丸 之美称。据测定,每100克中有243毫克的维生素C,18 23克碳水化合物,0.86克粗蛋白,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富,其含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8~10个即可。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。
选购贴士:不要光挑个儿大的,而要挑形状规则,闻起来有清香味的。颜色也要注意:好枣枣身主要是绿色,上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。
山楂开胃消食
山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的 小能手 。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
食用提醒:长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。
制作贴士:将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。
水果含有多种营养成分,可以调节体内代谢,预防疾病,增进健康。多吃水果不仅可以有利于健康,有的还可以美肤养颜。寒冬到了,天气干燥,大家都想通过摄入水果以补充水分和养分,但是你选对水果了吗?下面介绍几种冬季应该常食的水果。
1、苹果
苹果,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B、C外,还含有较多的镁,能使人皮肤健美、红润、光泽,还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
2、梨
民间对其有 “生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。它含有丰富的维生素A、B、C、D、E和微量元素碘。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润 燥,醒酒解毒等功效。鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
3、甘蔗
大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解,他说:“凡蔗榕浆饮固佳,又不若咀嚼之味永也”,将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人 体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,能补充寒冬中人体缺失的水分和津液。一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜 食用。
4、菠萝
寒冬时分,人 们往往食用较多的肉类以驱赶寒冷,这时菠萝即可以帮助肠胃进行消化。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血 凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止 泻、清胃解渴等功用。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
5、柿子
《本草纲目》 中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。” 柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假 如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对 于纠正便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的效果。
6、柚子
现代医药学研 究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅 助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。脾虚便溏者慎食。
秋季天气干燥,容易上火,日常可以选择多吃些水果来降火。火气大,多是因为身体缺乏维生素造成的,各种各样的水果是摄取维生素的重要来源。水果富含膳食纤维,可以改善肠胃功能,此外,水果还含有大量水分,可以为身体补充水分。那么,到底吃什么水果最去火呢?
1、苹果:苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,对消化不良者,可挤汁服之。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除。
2、石榴:性味甘酸涩、温性,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症。
3、葡萄:性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,能够滋养强壮、补血、强心、利尿但脾胃虚弱者不宜多食,食多令人腹泻。
4、芒果:性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功用,芒果色、香、味均佳,营养价值很高,含有丰富的维生素和糖分。
5、柚子:性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子甜酸适口,以含维生素C丰富而著称,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。
水果虽好,但是也不能多吃,因为很多水果都含有大量的糖分,吃多了,会导致身体囤积过多的糖分,导致肥胖等问题。因此,日常生活中,可以多吃一些蔬菜来代替水果,很多蔬菜也富含大量膳食纤维,有助于改善肠胃功能。
水果是我们日常生活中少不了的,水果的种类有很多种,营养也非常丰富,它们的生产地也各不相同。那么你知道南方水果有哪些吗?今天小编为大家总结了十种营养丰富的南方水果,一起来了解一下吧!
哈密瓜
葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。 源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。我国只有新疆和甘肃敦煌以及内蒙古阿拉善盟一带生产哈密。
新疆除少数高冷地带之外,大部分地区都产哈密瓜,最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。
新疆哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,新疆本地人家躲的冬瓜可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。
在诸多哈密瓜品种中,以“红星脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。
龙眼
龙眼原产于我国南部及西南部,现我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省(区) ,此外, 海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。
世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
木瓜
原产我国,现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省(区)都有栽培。
椰子
椰子为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年均匀温度在24-25℃以上,温差小,全年无霜,椰子才能正常开花结果,最适生长温度为26-27℃。
一年中若有一个月的均匀温度为18℃,其产量则明显下降,若均匀温度低于15℃,就会引起落花、落果和叶片变黄。
水分条件应为年降雨量1500-2000mm以上,而且分布均匀,但在地下水源较丰富或能进行浇灌的地区,年降雨量为600-800mm也能良好生长;
干旱对椰子产量的影响长达2-3年,长期积水也会影响椰于的长势和产量。椰子适宜在低海拔地区生长,我国海南岛在海拔150-200m以下的地方才能生长发育良好。
橄榄
橄榄是一种常绿乔木,原产中国。人们将橄榄称为“天堂之果”,橄榄原产我国,可供鲜食或加工,是著名的亚热带特产果树。福建是我国橄榄分布最多的省份,广东、广西、台湾、四川 、浙江等省亦有栽培。
荔枝
荔枝为无患子科植物荔枝的果实,别名丹荔,丽枝。因果肉晶莹剔透如白玉,果形如早期小姐和包袋,俗称“玉荷包”。
原产于我国南部,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6~7月间果实成熟时采收,剥往外壳,取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。
在本日中国的台湾、广东、广西、海南、福建、四川及云南,都有种植荔枝,大约是从北纬18度至北纬28度都有。
中国以外很多国家亦有种植,近者东南亚大部分国家如越南、泰国等都有荔枝生产,引进荔枝栽种的国家有美国佛罗里达州及加利福尼亚、澳大利亚的昆士兰、印度、南非、马达加斯加、以色列和墨西哥等。
火龙果
火龙果,本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
火龙果树为神仙掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物.
榴莲
榴莲,又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木,树高15-20米,一般以为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后网传进菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。
榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使很多人“看而生畏”。
但是,也有很多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引,其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉,这种奇异的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。
李子
李子是蔷薇科植物李的果实,俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。7~8月间采收获熟果实,洗净,往核鲜用,或晒干用。
饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的网传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。
菠萝
目前,菠萝已广泛分布在南北回回线之间,成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省(区)。
菠萝属于凤梨科,凤梨属多年生草本果树植物,营养生长快速,生产周期短,年均匀气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
很多水果生长过程需要充足的雨水,还有高温,因此有些地方不适合一些水果的生长。
南方因为一年四季温度都比较高,而且空气温润,因此是很好的盛产各类水果的地方。南方水果大全种类丰富,而且味道也更为鲜美,颜色更为亮泽。
菠萝食疗妙用多多
1、治疗支气管炎
用料:菠萝肉120克,蜂蜜30克
方法:水煎后服用,每日2次。
2、治疗痢疾
用料:菠萝1个
方法:去皮后切成小块食用,每日3次。
3、治疗消化不良
用料:菠萝1个,橘子2个
方法:将菠萝去皮后切成小块榨取汁液,橘子去皮后榨取汁液,将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升,每日2次。
4、治疗肠炎腹泻
用料:菠萝叶30克
方法:水煎后服用,每日2次。
5、治疗肾小球肾炎
用料:菠萝肉60克,鲜茅根30克
方法:水煎后代茶饮用。
总结:通过小编上文的介绍,你知道十种营养丰富的南方水果有哪些了吗?这些水果都非常美味可口,吃法各式各样,功效也很多,平时大家可以多多食用,对人体能够产生很大的益处。
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