老年人冬季养生进食知识

2019-10-12 │ 老年人冬季养生进食知识 冬季养生萝卜汤

芹菜炒胡萝卜粒——促进食欲润肠通便

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“芹菜炒胡萝卜粒——促进食欲润肠通便”,希望对您的养生有所帮助。

芹菜大家都吃过的,营养丰富,而且还可以补充不同的维生素和矿物质,对于身体健康有一定的促进的作用哦,平时的时候可以经常的食用,芹菜如何吃好恩,下面就来介绍芹菜炒胡萝卜粒的做法吧。

芹菜炒胡萝卜粒

芹菜炒胡萝卜粒所需材料

主要食材芹菜、胡萝卜、香油、盐

芹菜炒胡萝卜粒的做法

1、将芹菜洗净,切菱形块,入沸水锅中焯水;胡萝卜洗净,切成粒。

2、锅注油烧热,放入芹菜爆炒,再加入胡萝卜粒一起炒至熟。

3、加入香油、盐调味即可出锅。

芹菜炒胡萝卜粒的功效与作用

芹菜营养丰富,含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进食欲,特别添加胡萝卜,除了能增添色彩之外,胡萝卜的维生素A对眼睛大有益处,二者搭配,营养又健康。芹菜具有促进食欲、润肠通便、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷。降低血压、健脑镇静的功效。这样的搭配可以有促进食欲的作用,而且还可以润肠通便哦,对于养肝明目是不错的选择,而且还可以降脂降压,预防贫血哦,对身体健康有一定的促进的作用,老少皆宜,而且还可以补充丰富的营养素哦,大家不妨试试吧。

上面介绍了芹菜炒胡萝卜粒的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,青少年正在长身体的时候很多的食物都是需要合理的搭配食用的,对于一些对健康不利的食物来说最好还是不要食用的好哦,大家不妨试试这道芹菜炒胡萝卜粒吧。


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胡萝卜白菜粥——润肠通便促进食欲


喝粥也是一种养生的方式哦,不同的粥品营养物质不同。胡萝卜是一种很常见的食材,它也是可以有很多的食用方法的,可以有补气血的作用,还可以有养肝明目的效果,来看看胡萝卜白菜粥的做法,可以促进食欲。

胡萝卜白菜粥

食疗功效:润肠通便、促进发育、增进食欲、润肤

营养价值:富含维生素C、粗纤维、胡萝卜素、碳水化合物、钾、硒等

适宜人群:一般人群皆可食用,婴幼儿食用最佳

禁忌人群:脾胃虚寒、大便稀薄者不宜多吃

所需材料

主要食材小白菜、胡萝卜、大米

做法

1小白菜洗干净后切丝备用;胡萝卜洗干净后切成1cm小块备用;大米则泡法洗净备用。

2锅置火上,锅中注入一定量的水之后加入泡发好的大米,用大火煮至米粒绽开为止。

3放入胡萝卜、小白菜后转为小火熬煮,煮至粥成即可食用了。

功效与作用

促进生长发育小白菜含钙量高,能促进宝宝的骨骼生长,防止因缺铁而出现生长迟滞的症状。润肤胡萝卜富含维生素,并且有轻微而持续发汗的作用,可刺进皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使宝宝的皮肤细嫩光滑,肤色红润。增进食欲此粥吃起来软糯可口、清香鲜美、带有甜味,常食用此粥能增加宝宝的食欲。这样的粥品可以补充丰富的维生素,胡萝卜素和矿物质,而且还可以提高体质,对于促进血液循环有一定的效果,而且还可以有增强食欲的作用哦,大家可以试试、

胡萝卜白菜粥的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高哦,具有补血益气的作用,而且还能够润肠通便促进食欲助消化,增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦,是一道很不错的养生粥品、


炒卷心菜——润肠通便促进食欲


卷心菜是我们经常吃的一种食材类型,而且营养物质是很丰富的呢,它可以有促进食欲的作用,还可以补充丰富的维生素和矿物质,对于提高免疫力来说效果是不错的呢,卷心菜的食用率还是比较高的,来看看炒卷心菜的做法,可以有润肠通便的作用哦。

炒卷心菜

食疗功效:增进食欲、润肠通便、增加气力

营养价值:蛋白质、维生素B、C、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钼、叶酸

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合食欲不振、身乏疲惫、便秘者

禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者、胃肠溃疡者、脾胃虚弱者

所需材料

主要食材卷心菜、甜椒、冬笋、香菇、盐、醋、红油、干辣椒、葱、姜

做法

1卷心菜洗净撕开,焯水装盘,其他所有材料洗净切丝。

2锅中油烧热,放所有材料和葱、姜翻炒。

3加白糖、晾凉浇在卷心菜上,淋红油、醋,拌匀即可。

功效与作用

卷心菜具有健脾开胃、缓急止痛、强壮筋骨、利五脏、调六腑、清热利水、预防便秘的功效。甜椒具有促进消化、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效。冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、降脂降压、延缓衰老、透疹解毒的功效。珊瑚卷心菜此菜具有清热滋阴、健胃消食、利尿通便、强壮筋骨、降脂降压、增加气力的功效。经常吃卷心菜可以有促进食欲的作用,还可以有提高免疫力的效果,对于促进新陈代谢有好处,而且还可以有养肝明目的效果,对于消食促进代谢有好处,和冬笋啊香菇一起吃,可以有清热去火的作用,还可以有提高免疫力的效果,大家可以经常吃这样的食物。

关于炒卷心菜的食用方法和它的养生的功效,大家都了解了吧,其实生活中很多的食物都是有养生的作用的,我们要懂得发现,这样才能吃的健康,润肠通便促进食欲强体质。经常吃卷心菜的话可以保护心脏稳定血压,可以试试哦。


肉片炒卷心菜——促进食欲润肠通便


卷心菜是一种很常见的食材类型,而且营养物质丰富,是不错的一种食材,而且食用率也是比较高的呢,卷心菜可以补充丰富的水分和矿物质。来看看肉片炒卷心菜的做法,可以促进食欲,润肠通便。

肉片炒卷心菜的制作材料:

主料:圆白菜300克

辅料:猪肉(瘦)50克

调料:植物油25克,酱油15克,盐3克,白砂糖10克,大葱5克,姜5克

肉片炒卷心菜的特色:

咸香、脆嫩,爽口。

肉片炒卷心菜的做法:

1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。

2.净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入卷心菜,用急火快速煸炒断生即成。

圆白菜中含有大量人本必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维c含量尤多,这些营养都具有提高人体免疫功能的作用,同时其中含有维生素u样因子,比人工合成的维生素u的效果要好,能促进胃、十二指肠溃疡的愈合,新鲜菜汁对胃病有治疗作用。其中还含有较多的微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,具有一定的抗癌作用。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;这样的搭配方法可以有养胃的作用,而且哈可以减少疾病的发生,通便是对于一些便秘的人群,或者是贫血缺乏维生素的人群都是不错的选择呢。

肉片炒卷心菜的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,补充蛋白质促进食欲润肠通便的作用,同时还可以滋润皮肤,抗衰老,所以大家不妨试试吧。


芹菜茎炒胡萝卜粒——润肠通便益肝明目


每一种食物都有着它的保健的作用,所以说不要小看食物对于人体的好处,比如说芹菜茎不仅可以补充丰富微量元素,还能促进食欲。芹菜茎和胡萝卜可以一起吃你知道吗,这道芹菜茎炒胡萝卜粒是不错的选择,还能有润肠通便的功效。

芹菜茎炒胡萝卜粒

食疗功效:促进食欲、润肠通便、益肝明目、降糖降脂降压、预防缺铁性贫血

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷

适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:脾胃虚寒者少食

芹菜茎炒胡萝卜粒所需材料

主要食材芹菜茎、胡萝卜、香油、盐

芹菜炒胡萝卜粒的做法

1、首先将芹菜择取干净,随后将之洗净,切菱形块。

2、再将之放入沸水中进行焯水,随后捞出沥干。

3、将胡萝卜洗净,切成粒备用。

4、这时就可以热锅了,将芹菜放入,用大火爆炒。

5、随后就加入胡萝卜粒一起翻炒,一直等炒熟了。

6、就放入香油、食盐进行调味,翻炒几下就可以出锅了。

芹菜茎炒胡萝卜粒的功效与作用

芹菜茎炒胡萝卜粒可以润肠通便、益肝明目等等的功效。芹菜茎的植物纤维很丰富,从而加快肠胃的蠕动,有效的预防了便秘。并且还能将体内的水肿给及时的去除。胡萝卜中的胡萝卜素可以保护人的视力,对于肝脏还有滋润作用。还能降糖降脂,很适合三高人群食用。这道食谱,很适合肠胃不适的人食用,还有三高人群。

芹菜茎炒胡萝卜粒是一道家常菜,口感清爽,还能有刮油的作用,对于保护肠胃来说起到了很好的保健的作用和效果,还能有降血压的作用,日常生活中这样的养生保健的食谱是可以经常吃一些的,对于身体健康来说有好处。


清炒卷心菜——润肠通便促进食欲


每一种食物的营养物质都不一样的,我们要多吃不同的食物,这样才能补充营养哦。卷心菜是一种很常见的食材类型,但是如果经常吃的话会润肠通便哦,因为含有的维生素比较多,来看看清炒卷心菜的做法,可以促进食欲。

【清炒卷心菜】

【主料】

卷心菜400g

【辅料】

油适量、盐适量

【做法】

1.卷心菜400克,洗净,切细

2.热油锅,倒入卷心菜

3.翻炒,加盐

4.加水,加盖,煮至2分钟

5.出锅

卷心菜营养价值丰富,含有多种维生素,胡萝卜等,有很强的抗氧化作用,适合老年人与儿童食用,可以补充多种营养,卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。这样的一道食谱可以有提高免疫力的作用,而且还可以补充丰富的水分和维生素,是不错的一道养生的家常菜,大家可以经常吃,而且还可以有预防感冒的作用。

清炒卷心菜的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是卷心菜的营养价值还是比较高的,预防口腔溃疡润肠通便促进食欲,平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。


猪肉白萝卜包子——促进食欲润肠通便


萝卜的种类有很多,吃的比较多的有青萝卜啊,胡萝卜,白萝卜等等。萝卜的营养物质丰富,而且还可以有促进食欲的作用,白萝卜可以润肠通便,而且还有很多的食用方法,来看看猪肉白萝卜包子的做法,可以促进食欲让你胃口大开。

【猪肉白萝卜包子】

【主料】

白萝卜 500克、五花肉500克、面粉600克

【辅料】

油适量、盐适量、香油适量、酱油适量、葱适量、酵母适量、温水适量

【做法】

1.首先用温水兑开酵母,在取适量面粉。

2.和成面团,醒面1个小时。

3.将肉冲洗干净。

4.剁成肉馅,放入容器内,倒入食用油、食盐和酱油。

5.搅拌均匀后放入葱花在搅匀。

6.搅匀后的肉馅搁置一旁,在将白萝卜刷洗干净。

7.然后擦丝剁碎。

8.在挤干水分放入肉馅中,倒入适量香油搅拌均匀即可

9.发酵好的面团。

10.揉匀后切成大小均匀的剂子。

11.在擀成包子皮就可以包包子了。

12.然后将包好的包子放入抹油的笼屉内。

13.盖好盖子大火蒸上汽后计时15分钟。

14.关火后在虚蒸2分钟,效果更好。

白萝卜是日常常吃的一种食物,它有丰富的粗纤维素,有促进消化,增强食欲、润肺止咳等功效,食用些可以辅助治疗多种疾病,萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;这样的一道食谱可以有促进食欲的作用,而且还可以润肠通便的哦,对于提高体质,止咳化痰有好处,同时也可以补充各种的微量元素,提高人体的免疫力。

关于猪肉白萝卜包子的做法大家都了解了吧,这样的食材一起搭配食用不仅可以营养丰富,而且还有润肺止咳补气补血的作用,营养丰富促进食欲润肠通便,而且营养价值高,适合中国人的饮食。


儿菜炒肉片——促进食欲润肠通便


儿菜你吃过吗,是我们经常吃的一种绿色食材,它的营养物质丰富,可以补充丰富的维生素和矿物质,是一种高纤维素的食物,可以起到润肠通便的效果和作用。儿菜炒肉片是比较常见的家常菜,来看看它的做法吧。

儿菜的营养价值高,同时它还可以有效的帮助我们解毒消肿、下气消食,利尿除湿,富含的食物纤维,可促进结肠蠕动帮助消化,缩短粪便在结肠中的停留时间,这样就能够帮助我们降低癌症的风险。儿菜和肉一起吃,可以有促进食欲的作用,对于补充纤维素有好处,可以有润肠通便利尿消肿的效果呢。

儿菜炒肉片

猪肉适量、芥菜头适量、色拉油适量、食盐4克、味精2克、蒜3个、花椒6粒、干辣椒适量

1.儿菜清洗干净,根部稍老的菜皮可以去掉

2.大的切成滚刀块,小的整个吃,肉切薄片,另备大蒜2、3个和花椒粒5、6粒

3.锅内倒入油,(如果是素炒,油就要比平时多一点儿,因为儿菜本身比较吸油),和肉片炒的话,油可以不用额外多加,油热后,先将蒜片和花椒粒投入油锅,炒香,然后将火调小,下肉片,慢慢煸,煸出油

4.再放进切成块的儿菜

5.开大火一起翻炒。如果能吃辣,再丢两只干辣椒段进去

6.勾少许盐,大火快速翻炒

7.倒少半碗热水,稍微掩住菜即可。因为热水可保持油的热腾,不会使锅中温度突然下降,可使菜色保持鲜绿

8.不用盖盖子,大火收干菜汁,期间翻动几下

9.一点味精出锅。儿菜很好熟,生吃也可以,所以不要炖太久哦

儿菜炒肉片的制作方法你学会了吗,很不错的一款养生家常菜,经常吃的话可以有促进食欲的作用,还可以有润肠通便的效果呢,对于促进代谢和食欲有好处,大家可以经常吃这样的食物哦。


清炒莴笋叶——促进食欲润肠通便


莴笋叶是可以吃的,就是莴笋的叶子,而且营养价值不输给莴笋哦,它的口感清爽,而且营养物质多,比如说丰富的维生素,矿物质以及微量元素都很高,经常吃的话可以有促进食欲的作用,来看看这道清炒莴笋叶的做法吧,可以有润肠通便的效果。

富含维生素、胡萝卜素,人们吃莴笋只吃根部,其实莴笋叶更有营养价值。莴笋叶中含有丰富的维生素B1,可使忧郁状态的人有活力,使有心事的人心情平静。

清炒莴笋叶

材料:莴笋,大蒜子,盐,鸡精

准备工作:

1、莴笋2根

2、剥去了叶子的莴笋兜,十分新鲜,你看还流着奶白色的汁液呢。

3、将叶子洗净撒点盐,浸泡15分钟

4、把叶子摘2寸左右的段,待用

5、坐锅热油,下蒜蓉煸炒出香味

6、下莴笋叶快速翻炒变色

7、加盐,鸡精调好味即可

莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1是叶的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。其实莴笋叶中的营养含量要比劲还要高,还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效。如果你经常出现便秘啊或者是不消化的情况,可以吃这道清炒莴笋叶,可以补充营养素,而且还可以有保护肠胃的作用,对于降糖降脂有好处的哦。

清炒莴笋叶的制作方法以及保健的作用,小编都告诉大家了哦,清炒莴笋叶是一道很常见的家常菜,而且这道菜的营养物质很丰富,可以补充维生素啊或者是矿物质,可以有促进肠道蠕动的作用,而且还可以润肠通便,赶紧试试这样的食谱吧。


芦荟鸡丁——润肠通便促进食欲


芦荟是一种可以观赏的植物,除了这一点,其实它还是可以食用的呢,而且它的汁液也用于很多的美容产品啊或者是护肤的原材料中,芦荟的食用方法也是比较多的,来看看芦荟鸡丁的做法吧。

芦荟鸡丁

芦荟鸡丁所需材料

主要食材鸡肉 芦荟 红椒 盐 味精 胡椒 淀粉 香菜

芦荟鸡丁的做法

1鸡脯肉洗净切丁,芦荟去皮切丁,红椒切丁。

2鸡脯肉放入淀粉拌匀,在三成油温中划开。

3锅中放油,炒香红椒,下入芦荟丁、鸡丁、调味料,炒至入味,撒上香菜即可。

芦荟鸡丁的功效与作用

时下流行吃芦荟,很多餐厅有芦荟菜肴供应,其实自己也可以找来食材动手操作,与鸡肉搭配营养均衡,口感爽滑,既能清热解火也能强身健体,不过芦荟每天摄入量要控制好,不宜过多。芦荟有美容保健作用,可使皮肤细腻光滑,还可缓解头晕头痛症状。搭配鸡肉一起食用的话可以有补充丰富蛋白质的作用,而且还可以有助于消化,是不错的滋补养身的食物类型,而且还可以有帮助通便排毒的作用,芦荟也可以促进伤口愈合抗菌消炎。

芦荟鸡丁的做法大家都学会了吗,润肠通便促进食欲消炎抗菌,而且还可以养血安神,具有补气养血的作用。是不错的一种养生保健的食谱类型,同时也可以有美容护肤补充营养的作用,大家可以经常食用。


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