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冬瓜对我们的身体是有很好的调理作用,可以利尿消肿、减肥、清热解暑,海带也是含有丰富的营养物质,排骨不仅是非常的美味,也是非常的滋补,这三种食材搭配在一起也是可以制作出美味的汤品,下面就是让小编为大家介绍这款汤品的做法。
冬瓜海带炖排骨的做法:
食材:冬瓜300g,排骨500g,鲜海带200g,木耳适量,油,盐,葱姜,白酒少许
步骤:
1、冬瓜去皮去瓤,切小方块。
2、 鲜海带洗净,切小方形。
3、木耳温水泡发,去蒂,清洗干净。
4、排骨泡血水后,洗净。将排骨放冷水中,加少许白酒去腥,煮开飞水。
5、将飞水的排骨捞出,过一遍清水。锅中注入水,放入排骨,加入葱段姜片。
6、大火煮开后,撇去汤中浮沫,加海带,盖锅,大火煮开转中小火,煨烧三十分钟以上。
7、开锅,将表面的浮沫再次撇掉,倒入冬瓜、木耳,盖锅,中火烧十五分钟。调入盐,即可出锅。
功效:我们食用冬瓜是有很好的利尿消肿、减肥、清热解暑的功效,而排骨可以很好的补充身体蛋白质和脂肪以及一些矿物质,是有很好的滋阴壮阳、益精补血的功效,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。海带是含有大量的维生素和矿物质,像碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。我们食用这款汤品是有很好的减肥瘦身的作用,也是有一定的美容养生的作用。
我们需要注意的是这款汤品是比较适合在夏季食用,不适合在冬季食用,因为海带是属于寒性的食物。而且在选择海带的时候也是要很好的注意产地,因为生长在海里面的食物,毕竟是会受到污染,是不适合长期食用。
冬瓜是一种凉性的水果,我们在夏季是非常的适合食用,而且用冬瓜来煲汤也是非常不错的一个选择,不仅是可以很好的补充营养,也是可以很好的促进食欲,冬瓜和咸肉一起制作,荤素搭配非常的不错,而且做法也是非常的简单。
冬瓜蒸咸肉的做法
1、先将咸肉,用冷水洗几遍,然后将之放入水中浸泡一个小时。
2、冬瓜去皮切成长方形即可。
3、咸肉泡好之后,将它切和冬瓜一样的模样。
4、香葱用斜刀切、生姜切丝即可。
5、将冬瓜与咸肉,一个挨着一个,它们都是间隔一个这样子摆放,目的是让冬瓜吸收咸肉上的油腻。
6、摆好之后,在表明撒上生姜、葱花、黄酒、白砂糖。
7、将锅中倒入适量的水,用大火煮开。随后将盘子放进去,蒸一刻钟左右。
8一刻钟之后取出,将它淋上芝麻油。然后就可以吃了。
冬瓜蒸咸肉的功效
这道菜带给我们的好处:降血糖、降血压、美容养颜、保护肾等等的作用。冬瓜中的维生素C含量极其高,而且钾的含量也高,所以特别适合低钠食物肾脏患者、高血压患者食用。冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用,降低血清尿素和脏器脂肪过氧化物的含量,调节免疫力,从而保护肾功能。冬瓜也是美容高手,爱美人士可不要错过。咸肉中的蛋白质、脂肪酸很高,可以提高人的食欲,但是胃寒者不要食用。
所以家里面如果是有小孩子的话,就是一定要学习制作这款菜肴了,而且是可以起到减肥的目的,我们在生活中食用一些是可以很好的清热解毒和滋阴润燥,而且青少年和宝宝食用是可以很好的促进身体的发育。
在这干燥的冬季,人们应该多吃点营养价值丰富的食物;小编今天给大家介绍的这道菜就营养价值极高,很适合冬天食用;一起来看看它的做法吧。
材料:
排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。
做法:
1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。
2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞。
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
功效:
消热解毒、利尿消肿,止渴除烦。
很多人都喜欢吃海鲜,海鲜的种类有很多,比如说鱿鱼啊,深海鱼,还有螃蟹,或者是河蚌等等不同的种类,吃法也不同的。对虾也是虾的一种,营养价值高,而且具有补肾的作用,如何做呢,来看看对虾焖冬瓜的做法。
【瑶柱对虾焖冬瓜】
【主料】
干瑶柱20g、对虾干4只、冬瓜600g、
【辅料】
油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱花适量
【做法】
1.瑶柱和对虾洗净,干贝稍用刀背拍碎下,容易出味
2.冬瓜去皮,去籽,切适量大小;
3.热油锅,下姜蒜,瑶柱一起爆香一下
4.然后下冬瓜翻炒一下;
5.注入适量的水,差不多到冬瓜面就可以啦;
6.然后盖好盖子大火煮开5分钟,转小火再焖煮约约10-15分钟;加入适量盐调味;关火,下葱花即可!
今天我用干贝来做焖冬瓜,那汤味浓郁,超级好喝,焖冬瓜里再放上几只虾,那就是鲜上加鲜啊。现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,经常吃对虾的话可以适合很多的人群,比如说高血压啊,或者是肾病啊,还有就是经常有浮肿的人群,可以有利尿消肿的作用,而且还可以补肾,所以说是一道很营养,而且味道鲜美的食谱哦,赶紧尝尝吧。
对虾焖冬瓜的做法,大家都学会了吗,平时的时候可以学着做一做,营养价值很高的,不仅可以开胃助消化,而且还可以有助于肠胃的健康,增强免疫力和抵抗力,促进生长,对于身体健康有着很重要的意义。
荷叶大家都知道的吧,是可以食用的,一般可以泡茶啊或者是煮粥都是不错的选择,具有降压利尿的效果,荷叶粥的食用率还是比较高的,可以有清理肠道垃圾清热去火的作用,荷叶粥怎么吃呢,今天推荐的是冬瓜荷叶粥的做法哦。
冬瓜荷叶粥
食疗功效:清热解暑、升发清阳、凉血止血、利尿消肿
营养价值:荷叶碱、原荷叶碱、莲碱、维生素C
适宜人群:适宜高胆固醇、高脂血症、肥胖者食用
禁忌人群:体瘦气血虚弱者慎服、孕妇忌食
冬瓜荷叶粥所需材料
主要食材荷叶、冬瓜、盐、大米
冬瓜荷叶粥的做法
1将冬瓜削去皮、瓤、和籽,切成块状;鲜荷叶洗净切成丝。
2汤锅置火上,大米熬粥,放入冬瓜、荷叶丝同煮。
3大火煮沸后转小火,煮熟后加入盐调味即可。
冬瓜荷叶粥的功效与作用
冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效,是利湿泻火类的蔬菜。荷叶具有消暑利湿,健脾升阳,排水利尿,健康消脂,散瘀止血的功效。冬瓜荷叶粥具有清热解暑、升发清阳、凉血止血、利尿消肿等功效。荷叶粥是可以有清热解暑的作用的,搭配冬瓜的话可以利尿降压,同时也可以增强体质,对于经常上火啊或者是湿气重等情况有所改善。
关于冬瓜荷叶粥的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值是很丰富的,不仅可以有利尿消肿清热去火健脾胃的作用,而且还可以补气润肠,是很不错的养生吃法,大家不妨动起来吧。
虾肉的大家都知道了吧,是一种很常见的海鲜类的食材类型,而且营养物质丰富,同时也可以有促进食欲的作用,虾肉可以增强免疫力,提高体质,还可以促进新陈代谢的呢,虾肉大家如何食用,来看看冬瓜炒虾仁的做法,可以降脂降压。
冬瓜炒虾仁
食疗功效:减肥、降血脂、软化血管、润肺、防癌、降胆固醇、降血糖、降压
营养价值:虾仁冬瓜既带有虾仁的鲜味,又带有冬瓜的甜味,营养十分的丰富。
适宜人群:一般人均可食用,特别是对于老人和三高人群。
禁忌人群:无任何禁忌一般人均可食用。
所需材料
主要食材冬瓜、虾仁、盐、味精、料酒、葱段、水淀粉、植物油
做法
1冬瓜去皮,洗干净,切片,用盐腌制几分钟,挤出水分;再将虾仁洗干净。
2炒锅置火上,倒油烧热,倒入虾仁滑熟,盛出待用。
3锅留底油烧热,加葱段炒香,放入料酒、清水、冬瓜大火烧煮。
4水沸后转小火焖烧至冬瓜入味,放入虾仁,用盐和味精调味,水淀粉勾芡即可。
功效与作用
冬瓜具有美容养颜,清热解毒、排毒去火、降胆固醇的功效。虾仁具有通乳汁、保护心血管、病后调养的功效。此菜味道十分的鲜美,而且功效十分的强大,具有美容养颜,孕妇或者病后患者均可食用。这样的食谱可以有美容养颜的作用,还可以排毒去火气,对于降脂有好处,同时也可以促进新陈代谢,适合多种的人食用,同时也可以有恢复体质的作用和效果,老年人,孩子,孕妇都可以吃。
关于冬瓜炒虾仁家常菜大家都学会了吗,清爽可口,而且营养价值高,具有利尿消肿降脂降压减肥的作用,而且还有清热解毒的作用,很适合四季食用,抗氧化抗衰老的好选择,大家不妨动起手来试试。
冬瓜大家都爱吃,小编也是其中的一个,经常吃冬瓜可以有利尿消肿的作用,还能够提高体质的哦。冬瓜可以有去湿气的效果,适合春季和夏季使用,食用的方法有很多,今天介绍虾仁冬瓜的做法,可以有降脂减肥的作用哦。
虾仁冬瓜
食疗功效:减肥、降血脂、软化血管、润肺、防癌、降胆固醇、降血糖、降压
营养价值:虾仁冬瓜既带有虾仁的鲜味,又带有冬瓜的甜味,营养十分的丰富。
适宜人群:一般人均可食用,特别是对于老人和三高人群。
禁忌人群:无任何禁忌一般人均可食用。
虾仁冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、虾仁、盐、味精、料酒、葱段、水淀粉、植物油
虾仁冬瓜的做法
1冬瓜去皮,洗干净,切片,用盐腌制几分钟,挤出水分;再将虾仁洗干净。
2炒锅置火上,倒油烧热,倒入虾仁滑熟,盛出待用。
3锅留底油烧热,加葱段炒香,放入料酒、清水、冬瓜大火烧煮。
4水沸后转小火焖烧至冬瓜入味,放入虾仁,用盐和味精调味,水淀粉勾芡即可。
虾仁冬瓜的功效与作用
冬瓜具有美容养颜,清热解毒、排毒去火、降胆固醇的功效。虾仁具有通乳汁、保护心血管、病后调养的功效。虾仁冬瓜味道十分的鲜美,而且功效十分的强大,具有美容养颜,孕妇或者病后患者均可食用。这样的一道食谱可以有很好的利尿的作用,对于去水肿有好处,还可以起到美容养颜的效果,对于排毒去火气有帮助,同时也可以有清热解毒的作用,对于很多的人群都适合食用。
冬瓜和虾仁搭配,不仅可以补充丰富的维生素,而且含有的钙质也是很丰富的呢,可以有补钙促进骨骼生长的作用,还可以提高免疫力,帮助消化和吸收,增强体质的同时还可以让你的身体变得更加的强壮哦,大家不妨试试吧。
说道火腿,相信大家都很爱吃的,生活中不可缺少的一种食材,可以直接食用,也可以做菜啊,煮粥或者是煲汤都是不错的选择。火腿一般用五花肉制作比较多,和冬瓜一起煲汤的话可以有利尿消肿的作用,来看看火腿冬瓜粥的具体的做法吧。
火腿冬瓜粥
火腿冬瓜粥所需材料
主要食材:火腿50克、冬瓜150克、大米75克、排骨汤适量
火腿冬瓜粥的做法
1火腿横刀切薄片;冬瓜洗净去瓤切成小块;大米淘洗干净备用。
2锅置火上,放入火腿片、冬瓜片,加入适量排骨汤,炖煮20分钟后,沥出排骨汤备用。
3另起锅加800毫升清水煮沸,放入大米煮沸转小火熬粥,酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤,煮沸即可。
火腿冬瓜粥的功效与作用
火腿有健脾开胃、生津益血的功用,能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效,是利湿泻火类的蔬菜。火腿冬瓜粥具有清热、养胃、利尿等功效,适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿等。火腿的蛋白质比较丰富,而且还可以有促进代谢的作用,和冬瓜一起搭配,可以利尿消肿,而且还可以有降压降脂的作用呢,对于促进食欲,增强体质是有不错的效果。
关于火腿冬瓜粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃火腿冬瓜的话可以补充丰富的营养物质,而且还容易消化,促进肠道蠕动,利尿消肿清热养胃促进代谢,减少糖分和血脂的升高,适合各种人群食用哦。
冬瓜是一种秋季成熟的蔬菜。其中富含大量的水分和膳食纤维素,是减肥和三高患者非常适合的食物。冬瓜的制作方法有很多,今天我们给大家介绍一下冬瓜烧咸肉的做法,如果患有甲状腺疾病的话,冬瓜烧咸肉还是要少吃的哦,因为咸肉当中富含大量的钠元素,不利于身体健康。
做法一
原料:冬瓜600克、咸肉100克、姜两片
调料:料酒10ml、鸡精少许
做法:
1、冬瓜去皮去籽,洗净切块,咸肉切片;
2、咸肉和姜片放锅中加清水煮开,撇去浮沫。加料酒后煮30-40分钟;
3、放入冬瓜,煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可;
4、一般的咸肉都比较咸,只要一小块就可以了,而且不用再放盐了。
做法二
原料:小冬瓜一个;香菇3朵;咸肉一小块;姜两片;清水。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤,洗净,切小块。
2、咸肉切片,先放锅中煮一下,出味道。
3、5分钟之后,放入姜片、冬瓜和发好的香菇,煮至冬瓜软熟就可以了。
小贴士
咸肉标准是外表干燥、清洁,肉质紧密而结实,切面平整,有光泽,肌肉呈红色,脂肪面白或微红色,具有咸肉固有的风味。咸肉冬季生产,耐久藏贮,常年应市。咸肉比较咸,不用加盐味道就很足了,如果放的咸肉比较多,可能汤都不能喝了哦。
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以中国广东产冬瓜为例,每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,维生素C27mg,维生素E0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg。
研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。
冬瓜这样的蔬菜大家都不陌生吧,一年四季都可以吃到,而且价格便宜,它含有的水分比较多,有利尿消肿的作用,而且还是美容减肥的绝佳必备哦。冬瓜好吃,而且吃法有很多,比如说做汤,下面就介绍咸肉冬瓜汤的一些做法吧。
咸肉冬瓜汤的做法:
材料:咸肉(我是自己盐的),冬瓜,葱段,料酒,配料(毛豆仁,虾米,虾皮,扁尖)
做法:
1、咸肉切成连皮连肥的片,冬瓜(一小片)去皮去籽洗净。
2、冬瓜切块,烧一锅水,放入咸肉,倒少许料酒。
3、等水开了以后用勺子把上面的污水和沫沫去除掉,然后放入冬瓜和配料,然后放几段葱段,一边尝咸一边放盐,等冬瓜熟了以后就可以出锅了。
咸肉冬瓜汤是一种健康的营养汤,这类的汤,不仅拥有完美的口感,而且也是夏季中很好的选择,那在夏季多喝这类汤,有着很好的养颜美白效果,对促进人体新陈代谢也是有着很好的帮助作用。这款唐有解暑的作用,很适合夏季食用,而且它是对人体的健康有着很重要的作用和意义的哦。冬瓜本来就是一种很健康的食物。做汤的话可以达到很好的作用,消暑清热,止咳利尿。但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。
关于咸肉冬瓜汤的做法大家都学会了吗,不同的食物有着不同的营养价值,我们应该多吃一些不同的种类的食物,这样才能满足人体所需要的营养,冬瓜是一种减肥消食的食物类型,大家可以试着做一做,对身体健康有好处。
冬瓜大家都吃过的,具有利尿开胃的作用。关于冬瓜的食物也是有很多的,冬瓜可以做汤,也可以炖着吃或者是炒着吃都是不错的选择。不知道大家是否吃过冬瓜糖呢,它可以有利尿消肿和降火的作用,下面我们就来看看它的做法和它的作用。
冬瓜糖
主料:冬瓜
辅料:石灰,水,砂糖,糖粉
做法
1.原料处理:冬瓜去皮去瓤,切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8~10千克、清水50千克)浸泡8~10小时,取出洗净,用清水浸泡,每隔2小时换水一次,约换水5次,至冬瓜白色透明便可捞出,用清水煮沸1小时,沥干备用。
2.糖渍:将冬瓜分16~17次放入容器,每放一层面上加一层白糖覆盖,用糖量共40千克,腌渍48小时。
3.煮糖:这个过程一般是要分三次来进行的,在煮糖的时候要注意不停的翻动,每次糖添加的量依次是,13千克,两个事儿千克。最后加入白糖粉八千克。第一次把冬瓜条和糖一起放入锅里面,煮沸十分钟以后再加入糖,然后糖煮一个小时然后再到回容器浸渍4~5小时。
冬瓜糖的制作方法大致就是这样的,如果只需要少量的冬瓜糖的话,制作起来比较麻烦,可以到正规的超市去买一些冬瓜糖,但如果都喜欢吃冬瓜糖的话,可以多制作一些冬瓜糖,冬瓜糖毕竟属于糖,并不是所有人都适合食用,糖尿病病人一定不能吃,另外,有肥胖症状的人最好少吃。冬瓜糖具有去火的作用,而且还可以止咳化痰,具有降压消肿的功效,同时还可以起到美容养颜的功效哦,特别是夏季的时候人们很容易上火,不妨尝尝冬瓜糖吧。
关于冬瓜糖的制作的方法大家都学会了吗,方法简单而且还有很大的作用,吃冬瓜糖可以有消暑利尿的作用,同时还可以有美容养颜的功效哦,对于糖尿病和肥胖的人群来说要注意不要吃或者是尽量的少吃,希望这些常识能够帮助你哦。
菜心是一种很常见的蔬菜类型,菜心可以补充维生素和矿物质的食材,菜心可以促进代谢,还可以补铁补血,菜心可以做汤,可以煮粥或者是炒菜,来看看菜心炒牛肉的做法,可以促进代谢,还可以补血利尿。
菜心炒牛肉
主料
牛肉250克,菜心150克
辅料
姜丝,料酒,糖,蚝油,生抽
详细步骤
1、材料
2、用滚水把菜灼熟。
3、用冷水冲洗下跟蒜容炒
4、炒好了。
5、上碟待用。
6、炒牛肉。
7、用滚油大火炒后用慢火把盖1分钟不要加水。
8、刚熟就好。
9、直接把牛肉放在之前煮好的菜面上就好了
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C 790毫克。 菜心可炒食。煮汤及加工出口。主要出口港、澳及欧美等地。菜心含有丰富的蛋白质和碳水化合物,菜心里面的微量元素也有很多,所以菜心深得人们的喜爱。这样的一道食谱适合多种人群,牛肉可以补铁补血。具有滋补气血的作用,这样的食谱适合多种人群食用,大家可以试试。
菜心炒牛肉的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收,而且还可以补充维生素B。补铁补血利尿消肿促进代谢。是很不错的营养选择,肠胃不好的人可以经常食用,对健康是有好处的哦。
现在的人们都会有高血脂啊,高血糖高血压等疾病,这样的三高疾病威胁着人们的健康生活哦。所以在日常生活中的饮食一定要注意合理的搭配。紫菜是很常见的一种食材,它就可以做到降三高哦,一起来看看紫菜冬瓜肉片汤的做法。
紫菜冬瓜肉片汤
紫菜冬瓜肉片汤所需材料
主要食材紫菜、冬瓜、瘦肉、鸡蛋、姜、盐
紫菜冬瓜肉片汤的做法
1、先将紫菜浸软洗净;冬瓜去皮去籽洗净,切成小块备用;瘦肉切片。
2、再注入适量清水如果烧沸,下姜片及冬瓜块,烧开后加瘦肉,再开后,下紫菜煮10分钟左右。
3、将鸡蛋打匀,倒入汤内,加盐调味,再淋上油即可。
紫菜冬瓜肉片汤的功效与作用
冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,还可保持形体健美,此汤加入紫菜,不仅味道鲜美,更添加了丰富的微量元素。蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、丰富。紫菜含有丰富的微量元素,能起到消水肿的作用,有利于保护肝脏,其碘能使头发润泽。搭配猪肉啊冬瓜一起食用的话可以让汤品变得更加的有味道,而且还可以有增强食欲的作用哦,对于肠胃不好啊或者是三高疾病的人群来说都是不错的选择呢,同时还可以降脂降压哦,助消化,对身体健康有利。
紫菜冬瓜肉片汤的做法,大家都学会了吧,方法其实还是比较简单的,重要的是这样的食材很有营养,利尿消肿降脂降压助消化,而且还可以促进代谢,适合各类的人群食用哦,大家不妨试试哦。
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