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金盏菊就是我们经常喝的金盏花茶,它是一种可以有清热解毒作用的茶品,适合的人群也是比较多的呢,可以有很好的清热去火的作用,和苦丁茶一起搭配,是夏季降血压清热去火的不二选择,来看看苦丁金盏菊茶的泡制。
苦丁金盏菊茶
营养价值:
腹胀积食时、头晕、头痛时、肝火亢盛血压升高时
适宜人群:
高血压患者,消化不良患者
禁忌人群:
脾胃虚寒者、体质虚弱者、月经期女性
所需材料
金盏花5克、苦丁茶5克
泡法
1、将金盏花和苦丁茶以1:1的比例放入杯中。
2、然后在将烧好煮沸的水倒入杯中,盖上盖子闷泡约5分钟后饮用即可。
功效与作用
金盏花可解热去肝火,对肝火旺盛引起的血压身高有铺助治疗效果。苦丁茶可清肝火、散风热,缓解肝火旺盛引起的头痛、心烦、口渴等症。金盏花苦丁茶有效缓解肝火亢盛型高血压。这样的茶品可以有清热解毒的作用,而且还可以缓解头痛啊或者是心烦的作用,对于缓解肝火旺盛有一定的作用,而且还可以去火气。
关于苦丁金盏菊茶的具体的泡制方法以及好处,小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些泡制的方法啊还有养生的功效来看的话,它具有很好的保健的作用,可以清热解毒去火,还可以有缓解烦躁的作用,大家可以试试。
凉拌苦菊吃过吗,是很常见的一款凉菜,适合夏季食用。苦菊又叫苦菜,是一种具有清热解毒去火的食材类型,而且还可以促进食欲,食用方法有很多,今天介绍凉拌苦菊的做法,这道菜可以有开胃消食的效果哦。
凉拌苦菊
原料:苦菊、姜、蒜、盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、香油
做法:将苦菊择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。
特点:口感甜咸苦酸辣五味杂陈,清新爽口,开胃健脾。
营养价值
苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。
苦菜中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。这道食谱可以有补充氨基酸和矿物质的作用哦。而且还可以提高人体的免疫力呢,对于抗衰有好处,同时也可以有补脑益智的作用,适合的人群有很多、
凉拌苦菊是一款很有保健作用的养生食谱哦,适合的人群有很多,首先来说的是苦菊菜具有丰富的维生素和矿物质,可以提高体质,而且还可以提高人体的免疫力哦,而且经常吃也可以提高体质,不错的养生食谱,凉拌苦菊,清热去火,促进食欲.大家不妨学习一下吧、适合的人群有很多,比如说经常食欲不振啊,或者是肠胃不适容易上火的人群都可以吃。
凉拌苦菊菜是我们知道的一道养生的名菜,那么到底我们应该如何制作凉拌苦菊菜呢,苦菊菜到底的是什么,我们如何将它凉拌,苦菊菜对于我们人体有什么功效,这些问题都需要我们一一揭开,以后吃这道菜才更加的懂得营养和养生的功效,还能推广给其它朋友。
首先苦菊是一种食的用植物,苦菊顾名思义就是属于菊花的一种,但是我们常常叫它做苦菜,苦菜有抗菌和解热以及消炎和明目的功效。苦菊味道有点苦,颜色是碧绿色的,不但可以凉拌还能炒食。
松土之后撒一层苦菊籽,然后用筛子筛上一层细土,喷壶喷洒一些水,可以加点农家肥,不用使劲踩,小面积的地轻轻的拍拍就可以。
凉拌苦菊的制作方法
材料
苦菊菜250克 辅料:干辣椒2个 花椒 葱花 盐 米醋 生抽 植物油 熟芝麻各适量
制作方法
1.苦菊菜去掉根部洗净切段,过水轻焯控干晾凉,放到一个大一点的盆中,放入盐 米醋 生抽稍微搅拌;
2.把葱花放在苦菊菜上面,干辣椒切段放在葱花上面;
3.炒锅内放入植物油,油热放入花椒,待花椒颜色变黑捞出不要,用热的花椒油浇在葱花和辣椒上;
4.装盘撒上熟芝麻即可。(熟芝麻超市有卖)
上文我们介绍了什么是苦菊菜,知道了苦菊菜的具有很多功效,能消炎和解毒,苦菊菜可以凉拌和炒食,凉拌苦菊菜有清热的作用,所以我们夏天是最适合吃这道菜的,不妨我们自己制作一道养生的凉拌苦菊菜吧。
中药材的种类有很多,随着人们越来越注重养生的问题以后,人们对于中医养生也有了很多的了解。很多的中药材不仅可以入药治疗疾病。还可以食用的呢。比如说蒲公英吧,它就是其中的一种,来看看凉拌蒲公英的做法,可以清热解毒,预防便秘。
凉拌蒲公英
材料:蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗;调料:盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许;
做法:
1)先将蒲公英摘洗干净,坐锅烧水,水开后撒少许盐下蒲公英焯一下连忙捞出过凉水,然后放冷水里泡一会儿;
2)蒜瓣剁碎,加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;
3)将蒲公英捞出过冷开水,挤干水,淋入调好的剁椒汁,充分拌匀即可。
小贴士:
1)蒲公英本身是带有苦味的,所以一定要用开水焯过,再到凉水里漂出苦味。
2)凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理,比较卫生。
3)剁辣椒和蚝油都是有咸味的,此菜不须要再另外加盐了。
功效:蒲公英又称尿床草,关于利尿可是有格外好的效果;它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用;另外还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血工效;它的根则具有消炎的作用,可以治疗胆结石和风湿。蒲公英是一种中药材,可以有治疗疾病的作用,但是它的营养物质也是比较丰富的呢,可以有预防便秘和营养不良的情况,还可以促进发育,这样的一道食谱可以清热解毒,还可以助消化的呢。
关于凉拌蒲公英的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以清热解毒缓解便秘助消化,具有滋补的作用,补充维生素和氨基酸,是不错的补品。
苦菊其实就是菊花的一种,但是它可不是承担着观赏的作用,因为苦菊有很高的营养和保健价值,一般人们主要是食用苦菊的嫩叶,含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,而这些因素都是被人体所需要的,那么下面我们去看看如何制作凉拌苦菊。
苦菊不仅仅作为一种食材被人们所食用,同时它的食疗价值也很高,尤其是在炎热的夏季,苦菊是可以起到清热解毒,降暑的作用,同时食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。
凉拌苦菊
做法:将苦菊择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。
口感甜咸苦酸辣五味杂陈,清新爽口,开胃健脾。
苦菊米酱拌鲜蘑
主料:苦菊、蘑菇
辅料:姜、蒜
调料:盐、鸡精、白糖、白醋、芝麻、米酱、香油
做法:
1.将蘑菇撕成细丝,焯水控干晾凉,姜、蒜分别切成末,苦菊中加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放在盘中;
2.在蘑菇中加入姜末、蒜末、盐、白糖、芝麻、白醋、米酱拌匀,放在苦菊上即可。
想要更好的保健我们的身体,让你安安心心的度过这个炎热的夏天,那么生活中的一些食材选择是非常重要的,不一定要是名贵的食材,因为在生活中,这种普通的食材都可以起到很大的保健效果。
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