燥热的夏天总是让人淡了食欲,各种各样的水果成了人们最欢迎的解暑神器。
夏天正是一个水果盛产的季节,遍地的新鲜水果让人迷了眼,五颜六色,垂涎欲滴!
桃子:
夏天也是桃子的旺季。这个季节吃桃子的好处多多,它含有多种营养成分,口感细腻香甜,又很容易消化,适合各种年龄层的人食用,更适宜老年人、妇女、幼儿及体弱病人。它天然有效的美白作用深得女性欢心,丰富的果胶和铁质能清除体内废物,补血健脾,增添红润脸色,除了补充人体水分和维生素外,还可缓解便秘等。中医认为,桃子性温和,能够活血、润肠、生津、养肝、通经络,所以常吃桃子可以强身健体,延年益寿。根据营养学家分析,桃含有烟碱酸,能有效促进血液循环,可以解酒并改善宿醉,缓解酒后不适,因此很适合作为酒后水果食用;桃富含纤维和果胶,有助于促进肠胃蠕动,清理肠道废物,并帮助胆汁分泌,有消积润肠、增进食欲的作用。桃虽好吃,但不可一次吃得过多。由于硬肉桃的纤维比较粗,吃太多会导致消化不良,未成熟的桃子更应谨慎食用。桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,以免导致恶心、呕吐、头疼、心跳加速等中毒现象,孕妇更不要食用。
葡萄:
葡萄鲜嫩多汁,味美可口,而且营养价值很高,成熟的浆果中含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,以及多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说,葡萄性平,味甘酸,无毒,中医认为,葡萄可以补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好脸色夏季天气炎热,人很容易犯困、无精打采,这时不妨吃几颗葡萄来帮你提神、消除疲乏之意。因为在葡萄中含有丰富的葡萄糖成分,且很容易被人体所吸收利用,从而为大脑供给所需的能量,快速恢复大脑活力。夏天多吃一些葡萄,能够美白皮肤,还能使变得皮肤光滑细嫩,起到美容养颜的效果。葡萄中含有丰富的矿物质成分,进入血液中能有效抑制血小板的凝结,使得血液流通更顺畅,并可以降低血液中的胆固醇,对于防止心脑血管疾病产生发挥重要作用。葡萄不仅可以洗净食用,还可以酿制成葡萄酒饮用。在葡萄中含有一种重要的助眠物质褪黑素。因此,对于饱受失眠困扰的人,便可以吃点葡萄或是饮用葡萄酒来酣甜入梦。
荔枝:
6~7月也是荔枝盛产的时间。荔枝果肉鲜美,大多数人都很喜欢食用,尤其是在夏天放在冰箱里冰下口味会变的更好。荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。荔枝味甘,性温,有补益气血、生津和胃、丰肌泽肤等功效,是健身益颜的保健水果。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补品。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。
哈密瓜:
哈密瓜有瓜中之王的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,营养丰富,药用价值高。首先是预防各种癌症,哈密瓜里面有非常多的营养成分,比如:维生素,抗氧化成分等等,维生素能够帮助人体补充所需要的营养,还能提高人体的免疫力,而且抗氧化效果也非常好。其次是预防冠心病,哈密瓜里面含有大量的钾元素,而钾元素能够保护心脏,能够降低冠心病的发病几率,而且哈密瓜里面的蛋白质还能使身体里面的伤口快速的恢复。哈密瓜的防晒功能是很多人都不知道的,但是哈密瓜的防晒功能是非常显著的,这对于爱美的女性来说是一个非常有利的事情,女性平时多吃一些哈密瓜,出门之前擦防晒霜。
草莓:
5~9月份。草莓可爱之处不仅在于颜色喜人、酸甜适口,还在于无子无皮无核,吃的时候一口一个,很是过瘾。草莓不但芳香浓郁、清甜多汁,还有很高的营养价值。含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。从营养和价格方面考虑,应季的草莓更受大家欢迎。下班路上买上一二斤回家,洗净后既可直接吃,也可以拌白糖、蘸酸奶、和炼乳,其中滋味实在是妙不可言。
夏天虽是水果遍地,但也不能多嘴贪吃哦!
夏天吃什么水果防晒?一到炎热的夏季就怕出门,看到大大的太阳顿时没了出门的欲望。那么夏季防晒吃什么好呢?下面就来看看夏季吃什么水果防晒吧!
夏季防晒吃什么好
1、西红柿
西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害,预防黑色素生成。英国曼彻斯特大学和纽卡斯尔大学的研究发现,坚持吃煮熟的西红柿,可使人体皮肤防晒能力提高33%。自然成熟的西红柿,颜色红润,有过渡色,顶部和蒂部颜色有差异;从形状看,外形圆润,无明显尖顶、塌陷和棱线。成熟的新鲜的西红柿,手指压下去时能感觉到弹性;同时,放在手中能明显感觉到沉重感。
2、沙棘
沙棘中还含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸,堪称是美白肌肤的极品水果。沙棘果实要求新鲜、完全成熟、无病虫害及霉烂现名象,并且有优良的风味、香气和丰富的汁液。以粒大、肉厚、油润者为佳。
3、樱桃
樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。樱桃含铁极其丰富,同时富含维生素A,可以平衡皮质分泌、延缓老化,还有维生素C使面部肌肤嫩白红润、兼有去皱色斑的功效。个头大的一般皮厚,这就是所谓的“皮糙肉厚”;颜色深的一般较甜,颜色浅的一般发酸,这就是由于花青素形成的原因;同一种樱桃,颜色深的一定熟得更透,不管是暗红还是鲜红,味道也相对更甜美。
4、葡萄柚
葡萄柚含有丰富的膳食纤维与维他命C。膳食纤维可以帮助肠道清理,而维他命C则对皮肤美白很有效,如果爱出游又怕被晒黑,不妨多吃吃葡萄柚来美白皮肤。葡萄柚所含的维他命p也能强化皮肤毛细孔功能,可加速复原受伤的皮肤组织。应选颜色饱满的,其果汁含量丰富,而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色,或表皮有所刮伤,都不会影响其使用价值和口感。但是,如果表皮看起来已经暗沉,或颜色不够深,这样的葡萄柚就不要购买了。
5、苹果
苹果皮中含有丰富的“苹果多酚”。其中含有儿茶素、花青素等活性物质,具有强大的抗氧化作用,能对抗紫外线照射后产生的活性氧的危害。另外,对于防止黑色素生成,美白肌肤也有一定作用。不要看到苹果表面很光滑很鲜艳很红就以为好吃,这样的苹果不甜,应该挑选表皮有点粗糙,用手摸感觉有小点点的那种即脆又甜最好吃了。还要注意不要选表皮有磕碰,有斑点的苹果,这样的苹果用以腐烂,不能存放。
6、猕猴桃
猕猴桃所含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效祛除或淡化黑斑,并在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效,常吃可以改善毛孔粗大、美白肌肤。所含的维他命C和维他命E也能有效减少黑色素的生成。选猕猴桃一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的。长熟的猕猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。
7、西瓜
西瓜汁除了有丰富的维他命C,还有瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等具有皮肤生理活性的氨基酸,这些成分对皮肤的营养和美白效果都不错。另外西瓜因为茄红素的含量很高,可以降低紫外线对皮肤的破坏,在茄红素的帮助下让组织更快速愈合,减轻晒后疼痛,具有防晒的功效。
8、桃子
桃子是许多人都爱吃的一种香甜可口的水果,其所含的丰富果酸具有保湿功效,还可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉着,预防皱纹。另外,桃子中还含有大量的维他命B和C,促进血液循环,使面部肤色健康、红润。好的桃子果体大,形状端正,外皮无伤、无虫蛀斑;果色鲜亮,成熟时果皮多为黄白色,顶端和向阳面现微红。
9、柠檬
柠檬含有丰富的维生素C,能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层,对皮肤有很强的护理作用,同时还能增强皮肤的抗晒能力。好吃的柠檬颜色均匀,富有弹性,表面光滑、富有光泽。另外,蒂的下方呈绿色时,代表柠檬很新鲜。同样大小的,选重一点的,重的代表果汁含量丰富。
10、草莓
草莓在德国被誉为“神奇之果”,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有增白和滋润保湿的功效。草莓属浆果,丰富的多酚物质对于促使黑色素生成的酪氨酸酶具有抑制作用,因此也可以在一定程度上预防皮肤变黑。打膨大剂、上农药的非自然生长草莓,外表棱较多。很多打了膨大剂的草莓表面上的籽会凹陷。自然成熟的草莓色泽均匀光亮,蒂部偏白,很少有棱。打了膨大剂、农药的草莓或染色的草莓香味淡,而健康草莓香味浓郁。
炎热的夏季,高温天气让人食欲不振,清爽可口的蔬果更容易提起胃口。但是,有些人习惯只吃某一种水果,有些体质寒凉还喜欢食用寒凉性的水果,这些习惯都对健康有害。爱美网小编提醒你,别误入以下误区,科学吃蔬果更健康。
在崇尚绿色生活、健康饮食的今天,MM们更注重水果蔬菜的摄入。因为它们本身所含有丰富维生素和氨基酸等绝对是MM们获取足够能量、保持显瘦身材的重要途径。走出饮食盲区,看看怎样吃蔬果更健康!
了解身体需求因人而异
MM们都知道蔬果中含有大量的维生素和植物纤维,不管是瘦身还是美容他们都是一级品。但是由于身体因素、年龄层次和身体活动水平不同人们摄取这些营养的量也是不尽相同的。成年女性每天需要半杯至一杯左右的蔬菜汁和1杯至2杯左右的果汁才能满足其身体所需。这相当于一天约计要吃掉一根6英寸左右长的香蕉,五枚大颗草莓、一整块西兰花和六根胡萝卜。但是对于年老或者身体较小的女性而言是不需要进食这么多的。所以说不要完全根据科学标准来制定自己的营养计划,还是看看自身需求再说吧!
补营养的食物变营养
夏日炎炎,MM都喜欢点上一杯美味的果昔沙冰慢慢品味,不仅可以驱散酷热还能补充身体能量。的确,果昔中含有的钙质和蛋白质绝对是人体不可缺少的营养成分,如何让营养更加倍呢?MM们不妨在果昔中添加一些“百搭品”吧!牛奶、杏仁、新鲜的浆果、甘甜的蜜糖……绝对会让果昔沙冰更加魅力无限!
夏天吃什么水果好 时令水果
夏天为什么要吃时令水果呢?一是相对于反季节水果,应季水果更健康,第二是为抢占上市时机,一些果农使用化肥催熟早摘,导致水果好看不好吃。另外通过吃时令水果来养生是健康饮食的一个很重要的组成部分。中医认为,只有生长符合节气的食物才能得到天地的精华,最有利于人体。
夏天吃什么水果好 要分体质回答
体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。仲夏暑热难当,受天热、地暑的影响,人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象,为了达到均衡,最好选择吃些寒、凉性的食物。肠胃不好的人,不宜吃冰镇水果,最好是选择多吃一些梨、香蕉等凉性或温性的水果。自己动手种植真正绿色蔬菜。
市面上的很多蔬菜水果外表看起来光鲜亮丽,却附着了大量的农药残留,如果清洗不当很容易对身体造成伤害。如果您有时间和条件,不妨自己动手种植真正的绿色蔬菜吧!天然的生长周期会让蔬菜中的营养更加丰富。如此以来,您不仅可以食用到安全放心的优质食品,还能在闲暇之中享受一份难得的宁静,何乐不为呢?
胃不好,蔬果搭配吃
虽然女人也水果是分不开的好姐妹,但是也有美眉的胃部容易受凉,对冷饮和生吃瓜果很是铭感,容易引发其他胃肠疾病。此时如果有想补充水果营养,又想保证肠胃健康,那不如就将蔬果和其他食物一起搭配进食,减少胃部压力。
燕麦片上撒上小红莓,在补充膳食纤维的同时增加维c;薄饼上扔些蔬菜,摄取碳水化合物的同时不忘增加维生素和矿物质……让饮食结构更合理、营养摄取更健康,现在就开始吧!
到了夏季各种各样的水果都会上市,不同种类的水果营养成分也不一样,而且夏天也是容易上火的季节,大家要多吃樱桃,杨梅,琵琶等应急水果,对我们身体都很好。
1、枇杷
枇杷产于我国,至今已经有两千多年的历史了,主要的产地是江苏吴县、浙江台州、福建莆田、杭州余杭、安徽歙县等。枇杷的营养非常丰富,其中含有非常丰富的蛋白质、果酸、糖等。此外,还含有钙、铁、磷等矿物质和丰富的维生素,所以胡萝卜素比苹果、梨高出10倍以上。
【中医解读】:枇杷味甘酸,性凉,具有润肺、止渴、下气之功效,用于肺热咳嗽、咳痰咯血、衄血、燥渴、呕逆等。枇杷叶、枇杷花、枇杷核、枇杷根均可入药。如果把枇杷去皮、去核,取12个,加冰糖30克,加水煮汤饮用,可以治疗肺热咳嗽。
2、樱桃
樱桃原本产于东北亚,它和李子、桃子、苹果、杏有非常近的关系。从外表上来看,樱桃圆润光洁且色泽红艳;从味道上来看,樱桃酸甜可口,比较宜人,有“百果第一枝”美称。
【中医解读】:樱桃性温热,可助发育。男子16岁、女子14岁,每日食樱桃十几粒,连食六七日,会使火气上升。停食数日后,继续食用,有助长发育之功。小儿咳嗽怕吃药,可用杏仁10克,桔梗10克,樱桃10粒,同煲汤饮用,适宜于小儿咳嗽数日不愈者。樱桃含铁量极高,为各种水果之首,常吃樱桃可补充体内对铁元素的需要,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质。樱桃含钾量也很高,可以用于风湿病。此外,樱桃还有健脑益智、润泽肌肤的功效。
3、杨梅
杨梅是中国特产水果之一,有“一颗值千金”之美誉。主要产于温带地区,如江苏、浙江、江西、安徽等,绍兴、宁波产品尤为著名。
【中医解读】:杨梅性温,味甘酸,有生津止渴、和胃消食的功效,对于食后饱胀、饮食不化、胃阴不足、津伤口渴等症有较好的食疗效果。主要用于急性胃肠炎、痢疾、胃气痛、咽喉炎等。其富含B族维生素、维生素C,能增加胃酸的分泌,提高消化能力。肝阳头痛,不愿服药者,可用杨梅几粒,薄荷3克,与龙井茶同煲,当饮料饮用,服后便可痊愈。
胃热也就是有胃火,平时经常喝酒,爱吃辛辣的东西都会引起胃热,有胃热的人平时可以多吃黄色的水果,例如芒果,柑橘,柿子,木瓜,还有维生素c含量丰富的水果,常见的有猕猴桃。
一、适宜胃热吃的水果:
1. 黄色水果:黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素,木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
2.天然维生素C水果:红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。
3.干果:干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。
4.红色水果:葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。
胃热,即是胃火。中医分为热郁胃中、火邪上炎和火热下迫等。多由邪热犯胃;或因嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味,助火生热;或因气滞、血瘀、痰,湿、食积等郁结化热、化火,均能导致胃热(胃火);肝胆之火,横逆犯胃,亦可引起胃热(胃火)。
二、病因
胃热多由偏食辛辣厚味,胃火素旺,或邪热犯胃,或气郁化火所致。火热内炽,胃腑脉络气血壅滞,故脘部灼热疼痛,热邪伤津,则口渴喜冷饮,火能消谷,则消谷善饥;若肝火犯胃,则吞酸嘈杂;火邪循经上炎,则口臭,牙龈肿痛,衄血等。阳明热或伤津,则便秘溲赤,舌红苔黄,脉滑数。
夏天吃什么水果好呢?夏季时令水果有哪些?
现在很多水果一年四季都可以买到,真正属于夏天的水果有哪些呢?夏天吃什么水果好呢?
1、杨梅:6~7月份。
杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥。杨梅忌与生葱、鸭肉同食。
2、桃子:6~9月份。
桃果味道鲜美,营养丰富,有补益气血,养阴生津的作用。
3、西瓜:6~9月份。
西瓜味道甘甜多汁,是夏天解暑解渴的必备水果,不过西瓜属寒性食物,所以脾胃虚寒,平常有慢性胃炎、肠炎的人最好少吃。
4、梨:7~8月间成熟。
含有丰富的B族维生素,味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用。
9、葡萄:7~10月份。
葡萄味美可口,而且营养价值很高,成熟的浆果中含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,以及多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说,葡萄性平,味甘酸,无毒,中医认为,葡萄可以“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好脸色”。
10、哈密瓜:6~9月份。
哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,营养丰富,药用价值高。
5、荔枝:6~7月。
荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。荔枝味甘,性温,有补益气血、生津和胃、丰肌泽肤等功效,是健身益颜的保健水果。
6、枇杷 :5~6月份。
果肉柔软多汁,酸甜适口,含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝h素、各种维生素等,枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。
7、草莓:5~9月份。
草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。
8、李子:6~8月间成熟。
饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜爱的传统水果之一。
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