这物堪称水果之王 虽然口味重 但对身体好
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“这物堪称水果之王 虽然口味重 但对身体好”，希望能对您有所帮助，请收藏。
在生活中，人们对水果总是非常“钟情”，吃水果代替三餐也极其常见。水果的选择，并不是盲目的，一方面要考虑其本身是不是有营养，另一方面，则要看合不合自己的口味，因为有些水果实在是太“重口味”了，喜欢吃的人，不亦乐乎的吃着;不喜欢吃的人，即使闻到那味道都感觉到受不了。这种“重口味”的水果就是榴莲，不爱吃榴莲的人，即使闻到榴莲的味道都感觉到非常的不舒服，当然，存在即合理，榴莲存在肯定还是有其价值的，先来看看其营养有哪些?
榴莲的营养
榴莲营养丰富，包括：热量、蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、维生素、核黄素、叶酸、硫胺素、尼克酸、矿物质等，这些营养物质，能促进身体代谢、维持身体吸收。
作为一种舶来品，直到明朝，榴莲才开始传入中国，但是，从那以后，中医不仅认为其营养丰富，还会充分利用其药用价值。
榴莲的药用价值
榴莲属于味甘、性热的水果，能入肝、肾、肺经脉，对滋阴强壮、疏风清热有奇效。那种让人作恶的臭味，在中医看来有开胃、促食欲的功效;其果皮用来煮水饮用能去除胃寒;把榴莲的种核用来煲汤，还能温和补肾。
在现在研究中显示，榴莲的汁液、提取物、蛋白水解酶，能增强身体中的纤维蛋白的水解，对水肿、血栓、支气管炎、肺炎有治疗作用。
当了解了榴莲的营养价值、药用价值后，食用榴莲的好处有哪些呢?
食用榴莲的好处
缓解痛经
在生活中，女性比较喜欢吃榴莲，特别是处于生理期的女性，更是可以吃一点榴莲保健身体。上面说到榴莲是热性水果，食用后，能起到活血散寒、缓解痛经的作用。
滋补身体
榴莲的营养较为均衡，对补充身体能量非常有益，经常食用能强身健体，对滋脾补气也很有效。在东南亚一些国家，生完孩子的女性会通过食用榴莲滋补身体。
保养皮肤
榴莲中的维生素C含量极其丰富，能去除体内自由基，避免细胞氧化，进而能很好的保养皮肤。
促进排便
榴莲中的纤维素含量也很高，丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，对治疗便秘很有效。当然，想要通过食用榴莲促进排便、防治便秘一定要多喝水。
补肾
一般来说，温性的食物，对肾脏有保养功效，食用榴莲能温暖全身，这样能让肾脏处于温暖的状态中。
而在医药典籍上，会把榴莲核用来入药，将其晒干后，煮汤饮用有健脾、补肾的功效。特别是对精血亏损、须发早白有治疗作用。
这就是关于生活中食用榴莲的描述，关于榴莲的营养价值、药用价值、食用好处作了相关阐述，希望对大家有所帮助，不能因为其口味重就不去食用它，通过食用榴莲，也能让身体更加健康。
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苹果有什么价值，多数人能说出一大堆，这时大家是否想过，市面上售卖的苹果品种诸多，且颜色也是不同的，难道它们的功效都是一样的?
不同颜色的苹果其功效都是一样的
答案当然不是!所以，建议大家不要再认为苹果都具有相同的功效，因为颜色不同其功效当然是不同的，如果再根据生长地分析，不同产地的苹果内含有的营养成分也是不同的。
市面上售卖的苹果有哪些颜色
市面上的苹果大致有这几种颜色，即红色、青色、黄色。
红苹果的功效是什么
红色的苹果更利于心脏的保健，除此之外对于患有泌尿系统疾病、血脂病、血管病的人群也可以食用它。另外，记忆不好的人群可以经常食用这种苹果来提高记忆力，尤其是上了年纪的人群。
红苹果适用人群
根据红苹果防治的疾病来分析，它比较适合中老年人食用。
黄苹果的功效是什么
经常对着手机、电脑的人群，视力或多或少会出现异常，除了食用保护视力的胡萝卜之外可以适量食用黄苹果，因为它也具有保护视力的作用。除此这外，对于免疫力低下的人群可食用它提高免疫功能。
黄苹果适用人群
任何人群都是可以食用它，只要视力有问题或者想要保护视力的人群可以适量食用黄苹果。
青苹果的功效是什么
人体解毒的脏器是肝脏，想要养肝可以食用青苹果。另外对于患有牙齿疾病及骨骼类疾病的人群也是可以食用青苹果。对于患有心理疾病的人群，如抑郁者也可食用它对心情进行调节。
青苹果适用人群
这种颜色的苹果适合年轻人食用，因为肝病及抑郁症患病群年轻人居多。
以上几种苹果的共同点有哪些
预防心血管疾病，苹果中含有丰富的维生素C、E，多酚、黄酮类物质，这些物质不但可以起到抗氧化的功效，而且对于预防心血管疾病有一定的作用。除此之外，它还具有稳定血糖、瘦身、预防铅中毒等作用。
不同颜色的苹果其自身的作用也是不同的，换言之有共同点也有不同的点，另外，它们适合的人群也是有千差万别的，所以，在食用苹果时，一定要区分它们各自的功能，然后又针对性的食用，这样才能起到养生作用。
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在生活中，吃水果是人们乐意去做的事情，不乏一些人对水果的喜爱已经超过了日常三餐，一些人每天还会把水果代替三餐，吃水果对身体好，能吸收维生素、碳水化合物、矿物质等，这些物质对身体非常有益。当然，也要科学食用，要是食用错误，会伤害到身体，以芒果来说，也是极其常见水果，吃芒果对身体好，先来了解芒果的营养价值。
芒果的营养价值
在芒果中包括糖分、蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素、草酸、多酚、矿物质、胡萝卜素等，作为热带水果，芒果接受阳光照射的时间长，这样能保证芒果中有非常丰富的糖分，这些糖分包括还原糖、蔗糖、葡萄糖，丰富的糖分，使得人们会以芒果味原料，进行制作果汁、罐头、果酱等食物。
食用芒果能吸收其中营养物质，把芒果用来入药也是中医极力推荐的事情。
芒果的药用价值
芒果的果实、叶子、茎都能用来入药，中医看来，芒果味甘、味酸、微寒，能入胃、脾、膀胱、肾经对益胃、生津、止咳有治疗作用。
《食性本草》：“主妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行。叶可以作汤疗渴疾”。《纲目拾遗》：“益胃气，止呕晕。”可见在古人看来，食用芒果，能充分利用其叶子、果实来治病。
既然芒果的价值很高、药用价值也较高，那么食用芒果的好处有哪些?
止咳化痰
感冒、咳嗽是生活中最常见的疾病，任何季节都会出现这样症状，食用芒果对止咳化痰有较好的帮助，这是因为芒果中的芒果苷能祛痰止咳，对咳嗽、多喘有治疗作用。
保护皮肤
在人们的印象中，食用水果对保护皮肤有很好的帮助，芒果中的碳水化合物能补充身体水分，进而能滋养皮肤。丰富的维生素C能提高身体抗氧化能力，对去除自由基很有效，从而保护好皮肤。
防治心血管疾病
在生活中，心血管疾病成了危害健康的杀手，食用芒果能吸收维生素C，维生素C能补充身体能量的损耗，对降低胆固醇、甘油三酯很有效，从而有利于防治心血管疾病。
保护眼睛
食用芒果还能吸收维生素A，在研究中发现，芒果中的维生素A居于常见水果的首位，通过食用维生素A能起到保护眼睛的作用。
杀菌
食用芒果还能吸收其中的提取物，这种物质能抑制化脓球菌、大肠杆菌，对抑制流感病毒非常有效。
即使食用芒果的好处有这么多，也不是说任何人都适合食用，在食用芒果的时候也有很多需要注意的地方。
吃芒果注意事项
过敏体质的人不宜食用
在生活中，有过敏体质的人不宜食用芒果，这是因为芒果中有能够引起过敏的过敏性蛋白、果胶等，这些物质极容易引起过敏。
有皮肤病的人不宜食用
芒果中有湿毒成分，这种物质会造成体内湿气过重，要是本身就是湿性体质的人食用，会造成湿气更重，造成皮肤疾病的发生。
这就是关于生活中食用芒果的描述，关于芒果的营养价值、药用价值、食用好处、食用注意事项作了相关的阐述，希望对大家有所帮助，正确科学的食用，才能获得健康的身体。
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海鲜
海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精虫的数量与品质。一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足，会影响精虫的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富，一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。此外，蚝因富含糖原或牛磺酸，具有提升肝脏功能的作用，且滋养强身。
羊肉
冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚，此外羊肉可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌，有保护胃壁、帮助消化的功能。羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉属大热之品，火大的人或有上火症状的人不宜食用，流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。
板栗
板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的《货殖列传》中就有“燕，秦千树栗……此其人皆与千户侯等”的明确记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯日：南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”之说。西晋陆机为《诗经》作注也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，地方不及也。”由此可见，中国的劳动人民早在四千多年前就已栽培板栗。有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有“补胃之王”的美誉。
黄鳝
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。
藕
生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。主治热渴，散瘀血，生肌。久食使人心欢。可以治郁怒止泄，消食解酒毒，及病后干渴。捣汁服，能解胸闷心烦，开胃治腹泻，排产后瘀血。捣膏，掩金属外伤及骨折。止暴痛。蒸食，滋补五脏，实下焦开胃口，与蜜同食，生寄生虫，也可耐饥饿。藕汁解蟹毒。将藕捣成粉服食，轻身益年。李时珍说：自花藕大而扁的，生食味道甘美，煮食不美;红花藕及野藕，生食味涩，蒸煮则味佳。故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
茶
绿茶富含了红茶所没有的维生素C。而维生素C是预防感冒、抗氧化所不可欠缺的营养素。除此之外，也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用，具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。
吃太咸危害多，比如增加高血压风险等，但也许你想不到，吃太咸还会影响容貌。
1. 面色黑黄，皱纹增多。吃盐过多的人容易造成肌肤粗糙发黑，经阳光暴晒后更是明显，同时皱纹增多。吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。
2、雀斑、黄褐斑。吃盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，同时要把每天的食盐摄入量控制在6克以下。
3.头发脱落、发质枯黄。吃太咸不仅会造成营养代谢性脱发，还会让头发变得枯黄。从中医理论上讲，肾气盛则头发乌黑有光泽，肾气虚则头发干涩而枯黄。
近年来，国外很多研究也表明，饮食过咸会增加肾脏的负担，进一步引起排钠障碍，从而使血压升高、蛋白代谢紊乱，影响头发中蛋白的形成，使头发的颜色变淡，甚至枯萎。
4.面部浮肿。肿肿的脸蛋可没有美感，之所以会有浮肿可能有许多原因，但吃太咸也可能是其中之一。摄取过量的盐会令水分代谢出现紊乱，水分滞留在体内，会出现浮肿现象。少吃盐、多吃利水的食物才能有所改善。
有些人平时饮食方面比较喜欢重口味，所谓的重口味指的就是麻辣咸等一些口味。平时少量的吃一些重口味的菜补是没有问题的，有一定的满足自己口感的要求，但是也要注意重口味的菜谱平时不能吃得过多，尤其是过咸的食物一定要少吃，因为这对于健康是不利的，我们来了解一下重口味一些菜谱。
口味蛇
简介 蛇肉鲜嫩，香辣，酱汁味浓。
材料
主料：饲养菜花蛇1条重约1000克，鲜红辣椒75克，肉清汤1000克，植物油150克，香油5克，湿淀粉10克，鸡粉13克，老抽10克
辅料：姜25克，八角1克，桂皮1克，香叶1克
调料：辣妹子酱20克，豆瓣酱10克，花生酱5克
做法
1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油，加入辅料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤，加鸡粉、老抽适当调味。
4、然后用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅即成。
芥末火腿面包
材料
高筋粉250克、酵母1小勺、白砂糖40克、盐3克、鸡蛋25克、奶粉10克、水115克、黄油20克。
黄油抹酱：黄油25克、香菜5克、砂糖10克、火腿末10克、芥末油、芥末酱适量（黄油融化后加入其他材料搅匀即可使用）。
做法
1、把所有材料(除黄油）放进面包机揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面，揉面程序结束后，拿出面团摔打100下到扩展阶段，放容器里温暖处发酵至两倍大。
2、拿出面团，排气，分割成60克每份，滚圆，松弛15分钟。面团压平，用擀面杖擀成椭圆形，翻面，从上往下卷起来成橄榄型，放入烤盘。
3、面胚进行第二次发酵，完成后，表面刷一层牛奶，然后用刀片在面胚上划一道口子，挤入黄油抹酱，这个芥末的用量随自己喜欢，少放点多放点都可以。
4、中层180度，15分钟（根据自家烤箱调节）。
豉汁青麻椒虎皮凤爪
材料
鸡爪500克、青辣椒100克、青花椒20克、麦芽糖1小匙、白醋1小匙、叉烧酱1大匙、盐1/3小匙、糖1小匙、辣椒酱1小匙、黑豆豉1小匙、生姜2片、大蒜2瓣、八角1朵、酱油1匙、老酒1匙
做法
1、将凤爪洗净，剪切去凤爪指甲；锅中放入水、白醋、麦芽糖把鸡爪汆烫，再捞起冲冷水，沥干水份。
2、锅中倒油烧热，把凤爪炸至金黄色后捞起，沥干油份，放入冷水浸泡1小时后沥干水分。
3、锅中倒入少许油，放入生姜、大蒜、八角、豆豉炒香，加入凤爪拌炒后，再加入糖、老酒、酱油、叉烧酱继续拌炒，待凤爪有些上色后，加入清水焖炖40分钟。
4、另取锅，倒入色拉油，爆香青花椒和切碎的青辣椒。
5、待凤爪炖熟后，把步骤“4”撒在凤爪上即可。
腐乳搭配稀饭绝对是绝配，还非常好吃，但是很多人认为腐乳是一种极不健康的食品，其实腐乳对人体的危害并不大，不仅如此腐乳还具有很高的营养价值，对人体还有很多好处，下面小编就来给大家普及下腐乳的那些事，有兴趣的朋友可以一起来看看。
腐乳的主要原料，就是人们常吃的黄豆。在制作腐乳之前，先要制作豆腐，过程很简单，无非是泡豆，打浆，点卤，然后除去一部分豆清，就成了有点强度的豆腐。豆腐再切成小块，就是制作腐乳的坯料了。这时候要接种毛霉之类的菌种，豆腐表面就长出一层毛茸茸的霉菌菌丝，喜欢的人会觉得毛茸茸的状态很可爱，脆弱的可能会觉得很恐怖。其实这些菌都是专门筛选过的“善良”菌，不产生毒素，也不会致病。
腐乳的好处
1、有利控制血压
蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸，味道也更鲜美了。这些肽当中，还包括一些有利于控制血压的活性肽，因为有研究发现，它们可以抑制血管紧张素转换酶（ACE）I的活性。
2、矿物质更好吸收
钙、镁、铁等矿物质不仅没有减少，生物利用率还会上升，因为大豆当中原来含有很多植酸，它是非常妨碍矿物质吸收的，但是在发酵的时候霉菌已经把这些多植酸消灭了。
3、异黄酮活性增加
大豆异黄酮是多酚类混合物，具有抗氧化活性，能预防和抑制白血病，具有抗肿瘤功效，尤其对乳腺癌和前列腺癌有积极的预防和治疗作用。研究表明，大豆经水洗加工后会降低异黄酮含量，但发酵并不影响其含量，而且能改变异黄酮的种类。
未发酵的大豆制品中，异黄酮主要是以黄酮葡萄糖苷的形式存在，发酵后的腐乳在真菌的水解酶作用下使苷大量水解，变成游离型异黄酮苷原，而游离的苷原具有更广泛、更强烈的抗菌、抗氧化和雌激素样活性。这些糖原具有良好的溶解性和低粘度、抗凝胶形成性，可以被肠道有效地吸收。
4、降低胆固醇
腐乳中的脂肪是不饱和脂肪酸，本身又不含胆固醇，大量实验研究表明，腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合，降低动物体内胆固醇的吸收及胆酸的再吸收。在动物体及人体上的许多研究结果也都证实，这种蛋白质具有降低胆固醇的作用，所以它比含高胆固醇的奶酪更有益于健康。
5、更容易消化
那些妨碍蛋白质消化的成分，也被霉菌清除了。
6、不会胀气
许多人吃大豆后会感到肠胀气，这是因为大豆中存在胀气因子，即棉子糖和水苏糖等糖苷类物质。而腐乳经过微生物的发酵，这些胀气因子被分解。
7、蛋白质利用率提高
大豆所含的蛋白质是不易被消化吸收的，而经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，易于被消化吸收，使得腐乳中蛋白质的消化率从大豆的65.3%升高到96%。研究表明，腐乳中所含蛋白质的量和性能完全可以与动物性食品相媲美，且不含胆固醇，因此腐乳是一种含高蛋白的健康食品。
8、B族维生素增加
由于微生物的作用，腐乳中产生的维生素B2含量仅次于乳制品，比豆腐还高6～7倍；维生素B12量仅次于动物肝脏。对于常吃素食的人，经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功效；维生素B1、尼克酸（又称烟酸）含量也高于一般的食品。
每个人的口味都是不一样的，有些人喜欢吃清淡的，有些人则喜欢吃口味重的，其实，吃清淡一些有利于我们的身体健康，但是口味重会伤害我们的身体，重口味的饮食方式会导致很多慢性病的发生，所以为了我们的健康，大家一定不能太重口味。
常说味道重的食品对人体不好，它有哪些方面的危害呢?
一般来说，味道重的食物，其中令人担心的主要是盐(包括其他咸味调味品)、糖、增味剂和油脂过多的问题。浓味有时也涉及到辣、麻、酸等方面的味道，但相比而言，没有前面的问题严重。
大部分情况下，味道重的食物含盐量很高，所谓“好厨师一把盐”，盐多，再配合一些增味剂和其他调味品，就容易给食客留下深刻印象。盐就是氯化钠，它是一种防腐物质，具有一定的毒性。除了盐之外，味精、鸡精等增鲜产品，以及酱油、黄酱、豆酱、日本酱、沙茶酱、豆瓣酱、辣椒酱、腐乳、豆豉、蚝油、虾酱、鱼露等所有咸味调味品也都含有大量的钠。过多的钠会增加肾脏负担，促进水肿，升高血压，造成组织脱水，增加胃癌风险，加剧经前期不适，还会增加尿钙流失不利于预防骨质疏松，等等。
你常说咸甜口的菜不能常点，这种菜很好吃，为什么不健康?
太咸了，人体会感觉不愉快，所以，厨师会想办法让菜咸而不“hou”，常见的办法就是放糖和增鲜剂。糖能减轻咸味、调和百味，所以加了糖之后，就可以放更多的盐而不觉得咸得难受，甚至还产生一种浓郁够味的感觉。可惜，糖本身也是不利于健康的，味精则会进一步增加钠的含量，地球人都知道。
所以，大量盐加上糖加上味精的调味组合，味道非常醇厚够味，却意味着其中的钠含量已经相当于正常调味的两三倍，相当不利于健康。
味道重的菜一般比较便宜，味道清淡的菜反而比较昂贵，比如日餐和粤菜，为什么?
这是因为，味道重的调味方式，能够掩盖食物品质的低劣。比如不新鲜的鱼和肉，用浓味烹调的方法，就吃不出其已经变坏的味道。如果用清淡的烹调方法，人们就马上能分辨出原料的质量怎么样，店家没法用不新鲜的材料，这样原料成本必然会上升，菜也就不会太便宜。
比如说，一条鱼，只有活鱼才能做清蒸鱼。死了不久的鱼可以做成红烧鱼，味道还不错。如果还不太新鲜，最好做成干烧鱼，因为干烧鱼又咸又辣，有点微微的臭味都很难吃出来。一块肉，新鲜的时候才能做清炖、做冬笋肉丝，略差点还可以做红烧肉，再差一点可以做回锅肉、做面条的调味卤子。加调料煮过，再用油炸一下，再加大量麻辣咸味调料，谁也吃不出来。
你说过，味道重的菜往往烹调油的质量也令人担心，为什么?
味道重的菜，往往会用煎炸、过油等烹调手法，或者加入很多红油。这样，就难免会对烹调油脂多次加热，因为餐馆里煎炸一次之后的油是不可能马上扔掉的，还会反复使用多次。所以，吃这些浓味的菜，往往会发现油脂的粘度比较大，口感有点腻。
有厨师透露，做红油用来拌凉菜的油，还特意要用那些已经煎炸多次黏糊糊的油(实际上这就是该废弃的油，基本上属于地沟油的范畴)来做。这是因为油黏糊之后，就能牢牢地粘在食材的表面上，不容易流到盘子底部，更有利于给食材入味。
也有厨师透露，味浓油大的菜肴，往往会用多次煎炸之后的油来做，因为调味浓烈，所以用了多次的油里面有点什么腥膻味道都吃不出来，比如辣子肉丁、回锅肉之类。如果是清炒一个蔬菜，就要用新点的油，否则旧油里的羊肉味鱼肉味什么的都能吃出来，食客就会很别扭。
浓味食品只要不常吃，偶尔吃还没事儿吧?
偶尔吃损害较小，经常吃损害就大了。任何不良食物，都要吃够数量才会引起危害。坏的饮食习惯，由于日日重复，吃进不良食物成分的总量很大，对身体的损害就会很大。正如@哈佛宁博士所说，吃不健康食物机会很多，今天有个聚会，明天有个饭局，后天加班工作餐，大后天请女朋友下馆子……如果经常纵容自己，那么一年到头也就没多少日子可以清淡饮食了。
平日清淡饮食，一个月有一两次吃浓味的食物，是不至于引起麻烦的，而且，因为平日清淡饮食培养了敏锐的味蕾，吃浓味食物的时候会觉得特别重味，甚至都有点难以承受。反过来，如果平日习惯于浓味，味感已经非常迟钝，吃稍微淡一点的就觉得淡而无味，难以忍受。这种情况往往意味着身体处于不安全状态：它对于食材的品质已经失去鉴别能力了，内脏处理钠和各种代谢废物的负担也太重了。
一些辣、麻、酸、香等味道重的调味品，对人体有什么好处吗?
总体而言，在我国北方地区麻辣调料添加过多对健康没有好处。在西南地区阴冷湿润的冬天，麻辣调味可以促进血液循环，促进出汗，使身体及时排除多余水分。在体力活动很强，重体力劳动而天气炎热的时候，出汗过多，又需要补充一些钠盐，所以口味可能会重一些。但是，在北方地区，除了夏季，出汗是很少的。气候非常干燥，补水还来不及，完全不需要用麻辣食物来给身体增加麻烦，贪吃川菜湘菜并无合理性。酸和香的调味品，如果吃得得当，倒是对身体有一些益处。酸味主要来自于醋、柠檬汁和番茄酱，它们本身都含有营养素和保健成分，而且有利于消化吸收，还能延缓餐后血糖的上升，在烹调时经常加一点是很不错的。香辛料如肉桂、小茴香、大茴香、咖喱粉、葱姜蒜等，均可增加消化液的分泌，还有利于减少油脂的高温氧化，减少烹调中致癌物的形成。
有研究表明咖喱中的姜黄这种成分对预防癌症有一定作用，而肉桂粉对糖尿病人有好处。至于葱姜蒜的好处，我国居民都有耳闻。只是，用这些调味品也要适量，不可过多，也不能温度过高到炸焦程度。
有些人喜欢吃辣、吃麻，觉得这样才快乐，心情好才能身体好。吃清淡而不快乐的话，反而不好，对这种观点您怎么看呢?应该推崇还是改正呢?
心情快乐不一定身体能好。抽烟吸毒酗酒都是为了让人快乐，但对身体是巨大的损害。刺激性的东西，第一口都不喜欢，慢慢吃惯了，就会产生依赖，但这种依赖是以损伤健康为代价的。
相反，吃清淡食物，开始不觉得快乐，但慢慢习惯了，就会从中找到乐趣，体会到一种长久的心灵安宁。很多人都有这样的体会，过去吃浓味，吃油腻，当时开心，过后却经常不开心。脾气常常急躁，心情经常烦闷。吃的清淡健康之后，身体感觉清爽了，心情也平和开朗了。对整个世界的感觉都变了，因为不再那么浮躁，也不再那么具有进攻性，与身边的一切更能和平共处。——只有切身体会，才会知道这种健康生活的快乐。
重口味对身体的危害 盘点重口味之罪的应对方法
①过咸饮食
吃东西过咸有什么危害呢?
1、容易长雀斑
人体摄取盐分过多的时候，会导致脸上色素沉淀，脸色黑黄，还会导致长雀斑的问题。如果同时摄取的动物性脂肪和蛋白过过多的话，更会影响到肝脏正常的代谢，导致雀斑更加明显。
2、睡眠猝死
睡眠中猝死问题多发在泰国、菲律宾等东南亚的国家，有数据显示在过去的16年时间里就夺走了5000多人的生命。有专家因此而怀疑，睡眠中猝死问题很大可能跟东南亚国家中饮食习惯偏咸有关。
3、可致癌
医学家普遍认为多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病，严重危害人体健康。所以每日每天不宜摄取超过6克的食盐，包括了从食物中摄取的以及零食等非主食上摄取的。
4、导致骨质损伤
平时饭菜过咸，摄入的盐分过量，就会促进钙质的流失和排泄，还能够让骨盐溶解。这样一来，人的骨质就容易疏松，骨折的风险也会增加。
5、胃部易患病
专家通过试验表明，食盐的渗透压比较高，吃盐过多会对胃黏膜形成伤害。吃的过咸还会使胃酸减少，从而导致胃炎、胃溃疡等疾病。有一点人们要特别注意，那就是高盐和盐渍食品中富含硝酸盐，而硝酸盐在胃中可转变成亚硝酸盐。如果亚硝酸盐和食物中的胺相结合，就会变成亚硝酸铵。提到亚硝酸胺，只要是有些生活常识的人就会知道，这是一种具有极强致癌性的物质。
老年人缺钙容易患上骨质疏松，而且更容易出现骨折现象，所以为了更好的预防，老年人要注意了解科学的补钙方法，生活中常接触的大豆、海带、海虾以及动物骨头都是补钙的食物。
豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做重口味冰激凌。
2.取240克榴莲肉加50克牛奶，用料理机打成果泥。
3.打好的榴莲果泥。
4.香草荚刨开，用小刀刮下香草籽。
5.把香草籽和香草荚放在牛奶里。
6.加热牛奶到沸腾，关火捞出香草荚不要。
7.蛋黄加细砂糖100克用打蛋器搅打。
8.搅打至蛋黄变粘稠，颜色呈淡黄色。
9.一点一点倒入刚刚加热的牛奶，边倒入边搅拌，一定要一点一点倒入，以免蛋黄烫成蛋花。
10.把牛奶蛋黄液小火加热，边加热边搅拌，加热到蛋黄液粘稠，在勺子背的蛋液用手指划一下，划痕不会合拢就好了。
11.稍微放凉加热好的牛奶蛋黄液，放入之前打好的榴莲果泥，混合均匀。
12.淡奶油300克加50克细砂糖，打到8成发。
13.在牛奶蛋黄液里加入淡奶油。
14.混合均匀。
15.倒入冰棍模具里，不要倒得太慢，9分满即可。放入冰箱冷冻即可。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下重口味冰激凌。
在自家的厨房里，一般都会有这些调味料——胡椒粉、陈皮、孜然、茴香……这些调味料都是很健康的，用好了，不仅让菜肴更美味，还能调养出好身体呢!
孜然：去火
1、吃肉配孜然
大家都知道孜然羊肉这道菜，但除了口感的因素外，孜然能减低羊肉的热性也是一个原因。这听起来很奇怪，因为孜然本身也是热性的，但它有个特殊的功效，就是有发散的作用。所以，像牛肉、虾等上火的肉食，都可以搭配些孜然。
2、菜出锅前撒一点
在日常饮食中，像菠菜、芹菜、韭菜、四季豆、金针菇等这些富含铁的蔬菜，都可以搭配上孜然来吃，只需要在菜出锅前，撒些孜然粉就可以了。
陈皮：护嗓
1、陈皮生姜煮水
陈皮主要有化痰止咳的作用，如果你得了风寒，可能有些干咳，喝些用陈皮生姜煮的水，就会得到缓解。如果是上火的话，可以把姜换成麦冬泡水，还可搭配些菊花，问题就会解决了。
2、炖汤时放点陈皮
除了护嗓，炖汤时放些陈皮有去油腻的作用，比如炖大骨汤，还有理气化痰的作用。陈皮完全可自己动手做，挑些皮儿薄的橘子，洗净，擦干，放在筛子上，铺开，放在阴凉通风的地方，晾晒到可以掰断就可以了。
茴香：暖胃
小茴香是种温性调料，有散寒、止痛、活血的作用。
1、炒南瓜籽
如果只拿它来炖肉的话，摄入量就太少了，可以用它来做零食，比如来炒南瓜籽。买些南瓜籽，放入小茴香、桂皮、大料、生姜以及盐，煮20分钟，然后再把南瓜籽炒干就行了。没事的时候吃两个，保健作用非常好。
2、茴香冲茶
还可以用小茴香来冲茶，把小茴香炒5分钟后，用擀面杖擀成粉末，加红糖，肚子痛的时候，喝杯茴香水就会好受很多。
肉桂：改善血糖
研究表明，糖尿病患者每日服用少量肉桂，可改善其血糖、血脂和血胆固醇等指标。
1、吃肉桂粉
建议2型糖友每天吃1/4~1勺的肉桂粉。
2、加入菜肴中
把它加入菜肴中，或混在面包、饼、果汁甚至酸奶中食用;或将肉桂片加肉类炖煮，不但可增加汤的风味又可去除肉的腥臭。
肉桂虽有降血糖的作用，但患者应根据自身体质，在药师指导下食用，通常一天摄入量不要超过4克。
胡椒：赶走感冒
从中医上来说，胡椒味辛辣芳香，性热，除可去腥增香外，还有除寒气、消积食的效用，但多食则会因刺激胃粘膜而引起充血。
胡椒粉分为黑和白两种：黑胡椒走里，味重，调味作用稍好;白胡椒药用价值更高，走表，辛散作用更好。
1、解油腻用黑胡椒
西餐里的牛排、大肉等一般都要放黑胡椒粉，一是为了增味，二是为了解油腻。我们做包子、饺子时，肉馅里可以放些胡椒粉，还有一些荤汤，如骨头汤、鸡汤、鱼汤等，放点胡椒粉味道更鲜美。
2、受凉感冒用白胡椒
因受风寒引起的感冒，将白胡椒与红糖水煮开后趁热喝下去，见效很快。它能散寒、健胃。腹胀、肚子受寒致胃不适，都可以喝点白胡椒红糖水。此外，平时吃凉拌菜，或是做沙拉时，也最好加点白胡椒面，可以去凉防寒，刺激胃液分泌，帮助消化。
不过，食用胡椒时，一般要借热力，即要用在热菜里，它的作用才能充分发挥出来。
此外，咽干嗓痛、眼干等上火的时候，可以暂时停食胡椒，否则会加重上火症状。你之前是不是小看家里的调料了?
水果因为生长地区的不同，被分为了北方水果和热带水果，而南方水果因为日常比较充足，一般都非常的好吃。因此很多朋友在去热带地区旅游的时候，都会想着要好好的吃一些当地比较好吃的热带水果。其实如果是您比较喜欢吃热带水果的话，建议您吃一些公认的热带水果之王。
一般热带水果之王很多朋友都感觉是榴莲，其实除了榴莲之外芒果和菠萝蜜也是热带水果之王，它们的口味都非常的香甜，而且营养成分也比较丰富，尤其是榴莲和菠萝蜜，更是当之无愧的水果之王。
热带水果之王--榴莲
榴莲，又名榴莲，是东南亚最着名的热带水果，有“热带果王”之美誉。东南亚以马来西亚和泰国产量最多。
榴莲全身都是宝
榴莲的营养价值很高，果肉约含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素和钙、铁、磷等多种微量元素。
榴莲大补，广东人称：“一只榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说，其“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”用榴莲煮汤，它可以化入汤中，使汤色乳白，又香又甜。当地人在病后、产后都用它来补身。
榴莲全身都是宝，果核可煮或烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，也有点象栗子的味道。煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。用榴莲壳煮的骨头汤是很好的滋补品，榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。用榴莲内皮肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，也能去胃寒。
热带水果之王—芒果
芒果是很多人最爱的水果，它味道浓郁香甜，无论直接食用，亦或做成风味饮品，都很受欢迎。
芒果原产于热带地区，这几年在北方市场上很常见了。芒果的外形很特别，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形;外观颜色也很丰富，浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色，富含纤维，总体味道甘甜，有馥郁的香气，汁水饱满。芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。
芒果不仅好吃，而且有益肠胃，具有止呕、止晕的功效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。金黄的芒果中胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
其实热带水果之王还有很多，在这里就先不为您介绍了。另外也提醒您，芒果在吃的时候一定要注意，过敏体质的朋友不适合吃芒果，否则很容易出现过敏的现象。而在吃榴莲的时候一定要注意适量，因为榴莲中含有酒精，如果是吃的多的话，很容易醉的。
一般情况下，大多数人对食物的酸碱认识都不怎么清楚，很少有人知道蔬菜还分碱性的蔬菜和酸性的蔬菜，碱性食物中含有人体所需的各种微量元素，对于人体来说是非常重要的，一般情况下，大部分的水果基本上都是碱性的水果，碱性水果中有些是寒凉性的水果，肠胃不好以及体质虚弱的人最好少吃。
强碱性水果有哪些
植物98%为碱性，几乎所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物，强碱性食物有， 葡萄，茶叶，葡萄酒，海带，天然绿藻类。弱碱性 红豆，萝卜，苹果，甘蓝菜，洋葱，豆腐等。中碱性 萝卜干，大豆，胡萝卜，番茄，香蕉，橘子，番瓜，草莓，蛋白，梅干，柠檬，菠菜等。
一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。
营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物。食醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会产生酸性物质，而是产生CO2和H2O，所以醋也是一种碱性食物。
碱性食物食谱推荐
1、绿色健康食品——素什锦
材料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇，盐、香油、花生油。
做法：
（1）黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净；
（2）花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用；
（3）用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用；
（4）将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下；
（5）最后放上香油、盐拌好即可使用。
功效：色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。
2、全方位排毒汁
材料：西瓜、芹菜叶、胡萝卜、黄瓜。
做法：将西瓜去瓤和外层皮切块，胡萝卜和黄瓜切片，再和芹菜叶一起放入榨汁机中工作即可。
功效：西瓜利尿，而胡萝卜和芹菜清肝利水的功效，可帮助有毒物质通过尿液排出体外。黄瓜也有清热解毒的功效。
3、山楂荷叶茶
材料：山楂干、干荷叶。
做法：放适量山楂及荷叶用热水冲泡即可。
功效：山楂有消食功效，荷叶可以清理肠胃垃圾。
苹果是生活当中十分常见的水果，很多人平时也是很喜欢吃苹果的，但是一般人都不清楚苹果有哪些养生功效，那么苹果的作用有什么呢?苹果的功效有哪些呢?吃什么水果比较好呢?下面就和我一起来看看吧!
这一物堪称是水果中的全科医生
每天吃一个苹果可以保平安，相信很多人都听过这句话，那么为什么这么说呢?其实是有原因的。苹果堪称是水果当中的全科医生。
全球最受欢迎水果
如何评选出全世界最受欢迎的水果?美国一个博主做了这样一项无聊又有趣的实验：在google中搜索目前所有能买到的水果，结 果“苹 果”以共4.13亿条信息荣登榜首。紧随其后的有橙子、香蕉、草莓等。该博主在文章中也表示，本想输入“苹果”和“水果”，以避免搜索到苹果公司相关信 息，但毕竟，“苹果对当代文化和制造业的影响也能反映这种水果受欢迎的程度。”
专家说：“可以说，苹果是世界上最重要的水果，目前全球有超过80个国家种植苹果，中国是其中最大的生产国， 富士则成为世界第一大栽培品种。全球每年苹果产量超过6000万吨，这是个什么概念呢?假设每个苹果重200克(中等富士苹果)，那么，全世界每年要吃掉近4000亿个苹果，这其中有直接入口的，还有大量被做成了苹果酒、苹果汁、果酱，在全世界范围内销售。”
苹果是廉价口味又很好的水果，也是十分实惠的健康食品，生活当中不妨每天吃一个苹果保健康哦!
研究还发现，苹果是一种非常古老的“水果”。据报道，大约6000万年前，一场让恐龙灭绝的灾难却成就了苹果树的诞生。除了作为食物，苹果也反映着人类文明的进程。曾有人总结出“影响世界的四个苹果”：亚当夏娃偷食的苹果成为人类起源的原点;帕里斯用一个金苹果赢得了维纳斯;掉落的青苹果引领牛顿破解了万有引力之谜;苏格拉底以蜡制苹果考验学生，慧眼发现了柏拉图……
水果里的全科医生
专家这样描述了苹果：“睡前吃一个苹果，医生就会丢饭碗”，这个变化了的谚语一直被引用近150年。表述虽有夸张，但中国营养学专家也曾表示，苹果是一种“全方位的健康水果”。其中含有丰富的有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质。而在一份《世界最健康食品》的榜单中，苹果排第一，成为名副其实的“水果之王”，因为它“营养密集”、“天然美味”、“容易购买”,并且“人人买得起”。
苹果中“酸”和“甜”的来源也十分有益。苹果虽酸性高，但并不有害，其酸由90%苹果酸和10%柠檬酸组成; 果实的甜味来自蔗糖和果糖，两者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。除此之外，成熟的苹果含有80%的水和零脂肪，非常适合减肥者;一个苹果相当于每日所需 果蔬的1/4;苹果高钾低钠，可部分中和现代人的高盐饮食。除此之外，苹果还有牙刷作用，咀嚼它可以洁齿和杀灭口腔细菌。
除了人们熟知的维生素C等营养，苹果中还含有三种特别的“明星成分”，对健康益处颇多。果胶：这种可溶纤维能有 助于降低血压和血糖。它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态。硼：这种苹果中富含的营养素，可以壮骨和 健脑。槲黄素：苹果中含有的一种类黄酮，这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。
苹果有哪些养生功效
1、防治痉挛
苹果是有治疗痉挛的作用，所以生活当中如果发生痉挛的情况，不妨吃一些苹果来调理哦!
2、预防哮喘
一项研究发现，成年人每周至少吃两个苹果，哮喘危险可降低三分之一。另一项独立研究发现，孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘发病率显著降低。
在我们的理解里，食材是有生吃和熟吃之说的，对肉制品来说，所有的都得经过加热煮熟才能食用，否则就可能带来细菌和寄生虫感染;蔬菜大多数都必须熟吃，但也有可以生吃的例外，比如西红柿、黄瓜、生菜等。
可是对于水果，我们一般都是拿过来削皮就吃，熟吃却好像是头一次听说，熟吃到底有啥独特性呢?哪些水果可以熟吃呢?
可以熟吃的水果
梨
冰糖煮梨可以说是一道极品美食了，削皮，然后将梨子的内核挖去，撒上白糖少许，最后兑入清水炖煮即可，由大火转小火延续一个小时即可食用。
梨子本身就有化痰止咳、清肺去热的功效，煮梨更是将这一功效发挥到了极致，可以吃其肉，也可以喝其汁，其散发着煮梨的清香，令人垂涎欲滴。
苹果
在乡下，过年的时候，孩子们经常会拿一个木棍插着苹果在火上烤着吃，虽然最后吃不了几口，却也充分感受到了熟苹果的独特风味。
苹果可熟吃，煮着吃或蒸着吃都可以。具体做法是：苹果洗净削皮，然后切成块，加入冰糖等一起煮食冷却即可食用。另外，烧小米粥的时候也可以将切好的苹果加入，实现口感的丰富。
苹果熟吃具有止泻和收敛的功效，可促进肠胃的消化吸收。
香蕉
香蕉虽然可以治便秘，但由于它寒性使然，对体热的人适用，对体寒者却是伤害，因此生吃香蕉还是有很多顾忌的。不过香蕉熟吃就完美地解决了这个问题，加热后的香蕉寒性不再，不管是体热还是体寒，都可以通过吃熟香蕉达到治便秘的目的。
不仅如此，加热后的香蕉在功效上更是有了加成，除了口感可能让一些朋友忍受不了之外，其他都是益大于弊的。
柚子
柚子熟吃的套路绝对让你想不到——不扒皮煮。生吃尚且要削皮，熟吃怎么反而这么不讲究了?其实之所以不扒皮，就是为了最大限度地保留其营养，柚子皮中含有丰富的柚皮苷，可稀释血液，降低血栓发生率。
因此，柚子的这种叫花鸡式煮法绝对是棒棒的。
以上就是本文对水果熟吃的总结和概括，希望能给大家带来帮助。
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3、缓解蜂毒
苹果醋中的酸性物质对蜂毒具有一定的解毒作用，可缓解被毒蜂蛰后的瘙痒和疼痛。苹果醋对水母毒也有解毒作用。
4、降低血压
多项研究发现，苹果醋中的醋酸可降低血管紧张素(肽)的水平，进而可改善血管状况，降低高血压。最新研究还发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。
5、保护牙齿
苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果可增加咀嚼，促进牙周血液循环，可固牙洁齿。
6、治疗腹泻
在各种水果中，苹果中果胶含量最高，该纤维素有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。
腹泻时，每隔几小时吃一个苹果。也可以将苹果煮熟，以软化其纤维素，缓解肠道蠕动。
7、遏制打嗝
过量饮食、食物油腻或甜食过多，都容易发生打嗝。苹果醋有助于恢复胃酸正常水平，缓解打嗝。
8、保护骨骼
2005年，法国一项研究发现，只有苹果中才有的复合物果树根皮精(phlorizin)可防止与炎症有关的骨质流失。另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，苹果醋可改善胃酸平衡，有益钙质吸收，进而降低骨质疏松症危险。
9、防干草热
苹果中富含具有抗组胺和抗氧化作用的橡黄素。橡黄素主要存在于苹果皮中，红苹果中的橡黄素比青苹果更多。该物质有助于治疗过敏性鼻炎或干草热。
10、增强免疫
吃一个中等苹果就可以满足一天维生素C需求量的8%。吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，因此可以增强人体免疫力。
11、改善痛经
苹果中的植物雌激素有利于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。
结语：苹果的养生功效是十分强大的，经常吃苹果对我们的健康也是很有好处的，那么苹果的作用有哪些呢?吃苹果有什么好处呢?今天大家看了上述我的相关介绍都清楚了吧!日常生活当中不防经常吃一些苹果哦!
重口味的食物的似乎能给味蕾带来更多的刺激，咸、鲜、香、麻、辣，让人欲罢不能。殊不知，重口食物虽然能给人不一样的味觉享受，但是也可能会带来更多的健康问题，比如诱发癌症。
吃太咸
正常的炒菜也许不用担心盐过量的问题，但是添加味精，酱油之后，在保持菜肴美味的同时，也在无形中增加了盐的摄入量，腌制的咸菜，肉类之中也含有许多的盐分。
食盐过多不仅会引发高血压、气管炎，还可增加胃癌的发病风险。长期食盐过多，胃黏膜易发生广泛性弥漫性充血、水肿、炎症等。高盐膳食使胃酸减少，抑制前列腺素E2，使胃黏膜易受损，发生胃炎或胃溃疡，继而引发胃癌。
喜食腌制食品也是诱发胃癌的一大因素。因为腌制的菜会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃中与胺类物质结合形成的亚硝胺可引发胃癌。
麻又辣
麻辣的菜肴深受许多人的喜爱，鲜艳的颜色，看起来赏心悦目，未动筷便已垂涎欲滴，吃上一口，不禁令人直呼爽快，食欲大开。
消化系统健康的人吃辣椒有一定的好好处，可以补充辣椒红素，而这种成分具有很好的抗氧化效果，可以预防某些癌症的发生。但是如果如果消化系统有炎症，比如胃炎、肠炎，辣椒过度的、反复的刺激会让肠黏膜细胞受损修复，再受损再修复，在这个反复受损、修复的过程中可能会诱发癌症。那些一吃麻辣就上火、便秘和一吃麻辣就拉肚子的人，应该尽量少吃又麻又辣的食物，时刻关注和保护自己的肠胃健康。
幸福甜
相比于麻辣的豪爽，甜味能给人的幸福的感觉，有的人认为吃糖能让人感觉开心。
实际上，摄入太多的糖所带来的疾病可能会多过给你的甜蜜感。由于糖过量而导致的各种疾病数不胜数，如龋齿、缺钙、痛风、糖尿病等。糖过量还容易消耗体内的各种维生素，而维生素的缺乏就会导致人体免疫力低下，另外，糖过量人体血液中白细胞吞噬细菌的能力会明显下降，两方面的因素会让人体免疫力持续降低。免疫力低的人，各种癌症都容易找上门。
油脂香
足够的油脂可以保证食物的美味，这就是为什么少油的食物容易被人嫌弃，而油炸食品尤其受青睐的原因。但是食用过多的油脂可能会带来肥胖，然后引发更多的疾病，包括各种癌症，如前列腺癌、肠癌、淋巴瘤、乳腺癌、卵巢癌等。大多数人追求油炸、熏烤的美食，这些烹调方式都是高油脂、高温加热，会产生致癌物。另外油脂高温后，容易发生氧化，尤其是大豆油、亚麻籽油、芝麻油、玉米油等，这些油含有丰富的多不饱和脂肪酸，对热不稳定，容易被破坏（氧化），从而加速机体氧化反应的发生，产生过多的自由基，增加癌症的发生率。
大冷大热
相比于咸油麻辣，有些人更喜欢滚烫的食物所带来的刺激。
然而，你要知道的是，人体口腔能够承受的最高温度是65℃，食管是45℃，将食物放到嘴里感觉不是很烫，但是可能会伤害到食管，或者是口腔感觉太烫，干脆咽下去，这种举动更糟糕，会严重损伤食管的黏膜细胞。人体细胞都有自我修复的功能，但是如果经常吃很烫的食物，黏膜反复的损伤、修复就会诱发癌变。
不仅仅是过热的食物，太凉的食物也一样，不仅损伤黏膜，还会引起肠胃痉挛，让肠胃功能减弱。所以吃东西不要两极化，我们的身体受不了经常大喜大悲的刺激，同样受不了大冷大热的常常光顾。为了保护我们的身体健康，建议，清淡饮食，不要一味追求重口味食物。
我们都知道饮食健康的重要性，健康的饮食不仅让我们吃出好身材，还可以让我们抵抗细菌的侵蚀。我们日常所吃的食物具有天然的杀菌作用，能增强人们对抗细菌性疾病的能力。
这物竟是天然杀菌剂
柠檬
在温热的柠檬上撒些糖和盐，腹泻患者食用后能提高食欲。柠檬汁与蜂蜜混合，可以用来缓解咽喉感染。为了提高人体对传染性疾病的免疫能力，医生建议在空腹时喝点柠檬水。
芒果
生芒果能有效预防中暑，成熟的芒果能对抗多种感染。它有助于形成健康的上皮细胞，能起到预防感冒、鼻炎和鼻窦感染的作用。由于芒果富含维生素A，还有助于治疗咽喉感染。
胡萝卜
由于富含β胡萝卜素，所以胡萝卜是一种强效抗氧化剂和清洁剂。
胡萝卜还含有大量维生素A，不仅有益于眼睛健康，而且具有抗癌、维持体内酸碱平衡等作用。
胡萝卜汁有助于对抗咽喉、眼睛和鼻窦感染，生吃还有助于杀灭肠道蠕虫。
卷心菜
它是维生素、矿物质和碱性盐的丰富来源，它能对抗幽门螺杆菌，这种细菌会造成胃溃疡。卷心菜还有助于治疗黄疸等疾病。
姜
它有助于缓解百日咳、腹泻和胸部感染。新鲜的姜汁与香豆粉、蜂蜜混合，能作为祛痰剂。
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