衰老一直是人们不愿意接受却又无可奈何的事情,时间是不可逆的,所以每个人从出生就注定要衰老。我们无法做到自己不衰老,但是我们却可以阻碍衰老的脚步,生活中可以帮助我们延缓衰老的食物有很多,其中有一种红色果子我们每个人都吃过,但是很少有人知道这颗红色果子居然可以帮助我们延缓衰老的进程!这种红色果子就是山楂。
小的时候我们都吃过冰糖葫芦,冰糖葫芦的原料就是山楂,那酸甜的口感相信勾起很多人童年的回忆。除此之外,山楂片、山楂茶等食物也一直受到不少人的青睐。人们只注重山楂酸甜的口味,却不知道山楂其实一味中药,有着健胃消脾、消食化滞的功效,尤其对延缓衰老更是大有帮助。
山楂的作用
1、可以减肥
山楂最为人熟知的功效就是它有着很好的助消化能力,很多助消化的药物里都有着一定的山楂成分,而在饭后吃山楂,不仅可以帮助消化,也有着一定的减肥功效。
山楂的味道酸甜,与其它酸性食物一样,吃山楂会促进人体消化液的分泌,提高肠胃的消化能力,使胃中的食物可以有效被消化。
胃中的食物被及时消化了,就不会转换成脂肪堆积在体内,对于那些肠胃消化能力差的人来说,饭后吃山楂,或者用山楂泡茶后,可以有效杜绝消化不良的症状出现。
身体没有了肥胖问题的困扰,身材变得正常,整个人看上去也会年轻了许多。
2、防治三高
随着人们生活水平的不断提高,饮食条件可谓越来越好,尤其是一些高油脂、高热量的食物更是受到广大人群的喜爱,在这样的背景下,很多人不仅身材会发胖,而且也因此会患上三高。
三高对于心脑血管系统有着很大的威胁,因为血液中充斥着大量的血糖、血脂,血液变得黏稠,血液流通变得不顺畅,同时血管变得脆弱,大脑和心脏供血受到很大的影响,三高引起的心脑血管疾病更是已经成为人类健康的第一杀手。
山楂的另一大功效就是可以防治三高,可以有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量,防止动脉粥样硬化,山楂中的总黄酮也有着很好的扩张血管能力,提高血液流通速度,使全身血液顺畅流通,从而防治三高,保护心脑血管的健康。
3、对抗衰老
山楂对抗衰老的功效是很多人没有想到的,经常吃山楂或者用山楂泡水,其养生功效非常出色。
山楂中富含类黄酮、维生素C以及胡萝卜素,可以阻断并且减少体内的氧自由基的生成,可以保护细胞不被氧化,增强机体的抵抗力,帮助身体抵御疾病的侵袭,达到抗衰防病的功效。
将山楂泡茶,在其中还可以添加决明子、何首乌这样常见的中药材,其抗衰老的功效将会更加出色。
平时没有事情大家就喜欢吃些零食,其中坚果类的就成了首选。很多人都知道吃坚果对身体好,那么坚果的好处到底有哪些呢?女性朋友们怀孕吃什么坚果又比较好呢?还有一些一直不敢吃坚果的美女是担心身材,那么吃坚果可以减肥吗?还是会发胖了?
想起近日的一则新闻消息,听着还是有些匪夷所思的。真的是世界之大,无奇不有啊!是说上海,在地铁里,一位女子在坐地铁的时候吃凤爪被劝阻了。因为凤爪的味道很大,大家都是知道的。之后该女子就与劝阻的人发起了冲突。无独有偶,广州的一名男子也是在做地铁的时候嗑瓜子,瓜子壳丢在地上,到处都是。两个视频都被拍下上传到了网上。
沿路吃瓜子吐壳是不文明行为,理应制止。但就瓜子本身来说,坚果类的食品多吃对身体好处多多。坚果是办公司白领必备的闲时小零食,因为坚果中富含膳食纤维和各种有益的脂肪酸,是瘦身养颜、补肾养生和延缓衰老的佳品,据统计,中国人偏爱坚果的比率高出世界平均水平20%,可见坚果深受国民喜爱。那么,我们常见的坚果营养价值如何呢?
抗忧郁之果:葵花籽
葵花子含有-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。
养生之宝:核桃
核桃是很补脑的大家都知道,许多专家也极力推荐这款强心食品,毋庸置疑,核桃的营养价值是不能多说的。据悉,每100克核桃含脂肪50~64克,还有71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,这个蛋白质都是非常优质的蛋白。
核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
肾之果:板栗
板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6~7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
抗癌之果:杏仁
杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。
心脏之果:开心果
开心果对于很多家庭来说,应该会只有一个印象,很贵。没错,但是它的价值也是很高的。它的果仁是高营养食品,富含丰富的维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克。
同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。
长寿之果:松仁
松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。一般地说,幼年和青年血压增高趋势,随着年龄的增长而增多更为明显。所以,防治高血压要从娃娃抓起,这样可以起到事半功倍效果。
记忆之果:花生
这里强调的是生花生的热量,并非炒制和油炸过的花生,不建议吃这种过度加工的花生,不仅热量高易发胖而且容易引发内热。花生中的减肥因子是不饱和脂肪酸,这种物质能促进体内脂肪代谢,同时丰富的维生素E和K能促进细胞新陈代谢,花生中的纤维质含量也是非常高的,因此饱腹感非常强烈。
杀虫之果:南瓜子
南瓜子是世界公认的天然杀虫食物,对人体内的血吸虫、绦虫、钩虫等幼虫有很强的杀灭作用,对保持人体健康和体内循环代谢非常重要。同时南瓜子具有南瓜的天然降血压降血脂成分,对于三高的肥胖人群和油心血管疾病的人群来说,是非常适合食用的品种。
根据美国医生健康研究项目调研的两万名男性消费坚果的特点进行调查后得出的准确结果显示:每周至少吃两次,每次一盎司坚果的人死于突发性心脏病的几率要比根本不吃坚果的人低47%。也就是说每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险。
山楂怎么做好吃又营养
山楂的好处相信大家也都了解了,除了冰糖葫芦和山楂糕,山楂还可以制作成很多种美食,小编今天给大家推荐几道好吃又健康的山楂美食,让我们可以尝到山楂的酸甜可口,对健康也是大有好处的。
1、山楂汤
山楂500克,白糖100克。以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。
山楂汤的养生功效在于,可以将山楂的营养流于汤中,使汤不仅酸痛好喝,营养价值也是非常高的。
2、山楂茶
山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
我们在吃完饭后,可以冲泡一杯山楂茶,可以有效帮助消化,对于肠胃不好的人来说,喝一杯山楂茶可以有效缓解消化不良的症状,并且可以调理肠胃,让肠胃更加健康。
3、山楂银菊饮
山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。
银花和菊花也是常见的中药,有着清凉去火的功效,每天喝一杯山楂银菊饮,可以有效驱除体内的火气,让我们身体更加健康。
4、山楂橘皮饮
生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。
橘皮放置三年后又叫陈皮,很多人吃完橘子后都会扔了,殊不知,橘皮也是一种很好的中药材,将山楂和橘皮一同饮用,养生功效更加出色。
结语:山楂以及以山楂为原料制成的食物一直深受人们的喜爱,而且山楂的养生功效也是非常好的,吃山楂可以帮助减肥,消除三高症状,并且可以有效对抗衰老,预防癌症。不过山楂也有一定的禁忌,不能空腹食用以及不可大量使用,注意这两点,我们食用山楂的时候才不会受伤。
4、预防癌症
其实山楂的防癌效果也是非常出色的,常吃山楂,消化能力增强,帮助身体排毒,不仅可以缓解便秘的症状,也可以避免身体发胖,血液中的油脂含量降低,血液流通加快,这样就可以把体内的致癌物排出体外,起到一定的防癌效果。
另外,研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的物质,这种物质可以有效抑制体内癌细胞的生成和扩散,起到很好的防癌效果,所以生活中吃点山楂,身体就可以免受癌症的困扰了。
山楂的食用禁忌
山楂好吃,而且也有着很高的营养价值,但是在食用山楂的时候还是需要注意一些禁忌,这样才可以避免身体健康遭受损伤。
1、不要空腹食用
山楂最大的禁忌就是不要空腹食用,因为山楂的味道酸,可以促进人体消化液的分泌,使胃部的胃酸分泌增多,在空腹状态下,分泌的胃酸就会直接刺激胃黏膜,造成胃黏膜损伤,引起胃病。
另外,山楂中的果胶和单宁酸含量叫高,接触胃酸后会凝结成不溶于水的沉淀,与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起,容易形成胃结石。
所以千万不要在空腹状态下食用山楂,食用山楂的最佳时机正是在饭后。
2、山楂不可大量食用
山楂好吃,制成的零食也是备受人们的青睐,冰糖葫芦、山楂片、山楂糕这样的零食更是人们经常食用的零食,但是要注意的是,山楂好吃,但是也不能多吃。
中医认为,山楂只消不补,所以山楂吃多了并无益处,大量吃山楂,这样的酸甜味道会引起牙齿不适,造成龋齿、蛀牙的出现。
而且山楂吃多的话还会引起胃酸的猛增,大量的胃酸会引起肠胃的强烈不适,出现胃胀、泛酸、胃痛等不良反应。
所以中医推荐每天食用山楂不能超过25克,喜爱吃山楂的人最好也要适当控制山楂的进食量。
有这么一种果子,无论是从外表上看起来的可爱,还是吃起来的酸甜可口,都是非常受人喜爱的,这种果子通体黄色,无论食用价值还是药用价值都是非常高的,营养价值更不用说,受到很多人的追捧和喜爱,是不是都很好奇到底是什么果子有这么好的功效?其实,这种神奇的果子分别是枇杷和橄榄。
枇杷
枇杷,还有一个非常好听的名字叫做金丸,是一种蔷薇科、枇杷属的植物,枇杷原产于中国东南部,因为枇杷的叶子形状长得特别像琵琶乐器而闻名。
枇杷的花可以入药,枇杷本身的果子也是功效非常强大的一种食物。
枇杷的功效
枇杷果的味道非常的甜美,形状就像是黄杏,柔软多汁,风味酸甜。枇杷果的肉质是非常细腻的,每年三四月份就是枇杷生产的季节。
枇杷果含有人体需要的很多营养元素,是一种营养非常丰富的保健水果,枇杷的主要功效就是可以有效的治疗肺热咳喘、润肺下气等,还有和胃降逆的效果,可以有效的治疗肺热和咳嗽。
枇杷含有非常丰富的纤维素和果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C,这些维生素和胡萝卜素具有保护视力和保持皮肤健康润泽的作用。
儿童经常吃枇杷果,还有促进身体生长发育的功能,枇杷果还是一种防癌的营养素,并且可以促进食欲、帮助消化,也可以有效的预防癌症、防止老化。
枇杷治疗咳嗽
咳嗽是一种人体清除呼吸道的内分泌物或者是异物的保护性呼吸反射动作,咳嗽虽然有有力的一面,但是长期或者是剧烈的咳嗽可以导致呼吸道出血。
如果长期频繁并且剧烈的咳嗽,那么就会严重影响我们的工作和休息,甚至还会引起喉咙痛等病理现象,但是如果在咳嗽的时候吃个枇杷果,那可是再好不过的了。
枇杷可以润肺
肺部不舒服,就会导致我们出现咳嗽的现象,并且还会出现呼吸困难等症状,严重拉低我们的工作效率,但是如果在感觉胸闷的时候或者是久咳之后吃一个清凉的枇杷果,那种感觉可能只有亲身体验过的人才会知道,润肺效果非常好。
橄榄
橄榄是一种非常好的食物,可以有效的治疗喉头炎、咳血、烦渴和肠炎腹泻等症状,橄榄还可以制作成橄榄油,橄榄油的作用比橄榄还要丰富。
蛇皮果是东南亚著名的水果之一,蛇皮果不仅口味清甜爽口,而且蛇皮果的功效与作用也是相当多的,多吃些对身体也很有好处。想知道蛇皮果怎么吃以及蛇皮果的营养价值吗?那就一起来看看吧。
蛇皮果虽然长得不怎么好看,但它的口感和营养都是水果中的佼佼者,喜欢它的人数不胜数。
蛇皮果的功效作用
1、蛇皮果具有补充人体矿物质的功效
蛇皮果中含有多种矿物成分,其中钙与钾的含量最大,而钙是加强人体骨骼密度的重要成份,人们食用之后可以预防缺钙症状的发生,增加自体的骨骼强度。
另外钾也是人体最需要的一种矿物质,人体在钾缺乏时会引发多种疾症,而食用蛇皮果就可以减少因钾缺乏而导致疾病发生的机率。
2、蛇皮果具有美容的功效
蛇皮果的果肉不但营养成分很高,可以满足人体多器官的营养需求,这种水果的果肉对于人体的皮肤也有很好的滋养作用。
用它直接涂抹皮肤,能起到美白和去除皱纹的多种功效,另外把蛇皮果制成面膜使用,还有很好的补水和保湿功效。
蛇皮果的营养价值
蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有记忆之果的美誉。
蛇皮果的果肉对人体的皮肤相当有好处的,印尼本地的姑娘经常将它当做美容水果去食用。
蛇皮果适宜人群
普遍都适用食用蛇皮果。尤其是对长时间用脑的人群特别的适合,有美容益肤的神奇功效。
蛇皮果食用禁忌
蛇皮果所含热量较高,虚热引起的咳嗽症状患者,应当禁食。
蛇皮果属于凉性水果,所以孕妇不能够多吃。
蛇皮果怎么吃
蛇皮果通常都是生吃,但也可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。
也可以夹到陷饼里,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道,除这以外还有许多各种吃法。
蛇皮果如果生吃的话,不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行了。
橄榄的营养价值
橄榄的营养是非常丰富的,橄榄果的果肉含有大量的蛋白质和碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中橄榄果含有的维生素C是苹果的十倍,而且还是梨子和桃子的五倍。
橄榄果的含钙量是非常高的,并且非常容易被我们人体所吸收,尤其是适合女性和儿童食用。
在冬季,每天嚼两粒橄榄果,可以有效的防治呼吸道感染等症状。
橄榄的药用价值
中医理论上认为,橄榄果味甘酸,性平,入脾、胃、肺经,有清热解毒和利咽化痰的功效,并且还能生津止渴,有除烦醒酒的功效。
橄榄当中含有大量的鞣酸和挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉和抗炎消肿的作用,所以说橄榄果利咽消肿的功效十分强大。
除此之外,橄榄果的味道甘酸,含有大量的水分以及多种营养物质,能够有效的补充人体的体液以及营养成分,具有生津止渴的功效。
很多人喝酒的时候难免会有控制,醉酒的情况频频发生,橄榄果当中含有大量的碳水化合物和维生素、鞣酸、挥发油以及微量元素等,可以帮助我们的身体解除酒毒,并且还有安神的作用,心情抑郁或者是烦躁的人,也是可以嚼两颗橄榄果的。
橄榄果当中含有大量的钙质,并且橄榄油能够促进骨骼的生长,还能促进矿剂的生成和钙质的吸收,所以在骨骼生长期以及防止骨质疏松方面也起到了非常重要的作用,儿童经常吃橄榄果,对于骨骼的发育有着非常大的好处。
结语:我们在日常生活中可以经常看到橄榄果和枇杷果,但是常常因为不了解这些果子的具体功效,就很少接触,其实这些果子可以治疗我们生活当中经常出现的各种小毛病,包括咳嗽、醉酒等情况,还可以润肺、抗炎等,橄榄果和枇杷果的好处这么多,所以我们以后千万不要再冷落这些神奇又好吃的水果了。
黑枸杞又叫黑果枸杞,黑枸杞的功效是滋补强壮、明目及降压,黑枸杞的作用是治疗心热病、心脏病、月经不调、停经,黑枸杞营养价值是黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。
黑枸杞的功效:
名称:黑枸杞
别名:黑果枸杞
性味:味甘,性平
功效:滋补强壮、明目及降压
主治:治疗心热病、心脏病、月经不调、停经
用法用量:成年人每天20克左右黑枸杞泡水喝。
食用方法:泡水、泡茶,泡酒等。
营养价值:黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。
、黑枸杞能润肺止咳、减缓衰老:随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往 会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化, 能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。
黑枸杞能生津止渴、改善循环:花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具 弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张 的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于:治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮,降压药用。
《维吾尔药志》记载,维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等,民间用作滋补强壮、明目及降压药。
黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。含有红枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态,延年益寿。其药用,保健价值远远高于普通红枸杞。被誉为软黄金。长期用野生黑枸杞泡喝,具明显保护保护视力作用,还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。
炎热的夏季吃上一些酸酸甜甜的杨梅,是多么让人舒心的事情呀,其实杨梅不仅好吃,对人体还有很多的好处,今天就让我们来看一看杨梅的功效与作用、杨梅怎样挑选、杨梅怎么清洗比较好,希望可以帮助到大家哦。
杨梅的功效与作用
杨梅不仅好吃,还有很多的功效与作用,想知道吗?那就一起来看一看吧。
一、生津止渴的功效
杨梅具有生津止渴的功效,杨梅鲜果能和中消食,生津止渴。夏季食用杨梅可以预防中暑,去痧,解除烦渴,老少皆宜。
二、促进食欲的功效
杨梅具有增进食欲的作用。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,吃杨梅手可以增加胃中的酸度,可以更好的消化食物,健脾开胃。
三、利尿除湿的作用
杨梅具有利尿除湿的作用,杨梅果实含有丰富的钾元素,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用。
四、抗氧化作用
杨梅具有抗氧化作用。杨梅的树皮素能消除体内自由基,起到抗氧化的作用。在很多医药、食品、保健品和化妆品等领域应用非常广泛。
五、美容瘦身的作用
杨梅具有美容瘦身的作用。杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜及减肥的作用。杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。
六、降血压作用
杨梅具有降血压的作用。杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,所以杨梅还具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用。
七、防癌抗癌作用
杨梅的功效与作用之一还具有防癌抗癌的作用。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。所以常吃杨梅可以有效抵抗癌症的病害,让身体更健康。
杨梅怎么清洗比较好
由于杨梅表面比较特殊,它不像苹果、梨等水果表面光滑,很好清洗,如果洗的不干净,还可以把皮削掉吃,这样就不用担心有农药残留了,可是杨梅只能洗,还不能用力,感觉好像洗了和没洗差不多。
杨梅的科学吃法就是杨梅先用流水冲洗干净后,再用淡盐水浸泡10-20分钟,因为盐水有杀死某些病菌的作用,还可以把杨梅内果蝇的寄生虫(俗称“小白虫”)给逼出来,这样就不用担心吃着吃着吃出一条小虫子来了,也不会影响食用时的心情了。
淡盐水浸泡过的杨梅也不能立即食用,还要用清水冲洗干净,然后再用盛放水果的盘子(可以过滤水的那种容器)放置20分钟左右,杨梅就比较干净,水份也很少了,这时就可以安心的享用美味的杨梅了。
杨梅如果当天吃不完的话,我们也可以做成冰镇杨梅,这样可以存放久一些。大家都知道,杨梅的保鲜期是很短的,一般隔夜的杨梅就不能吃了,口感很差不说还会有很多小虫子。如果做成冰镇杨梅放冰箱冷藏上就可以保鲜久一些,用容器密封的话一般两到三天是没问题的。
一般刚采摘下来的杨梅,比较新鲜,表面没有破损,汁水比较充足,口感也好。但是吃新鲜杨梅只有在杨梅的产地才行。如果不在杨梅产地,一般是吃不到新鲜的杨梅的哦。
有些“梅农”、“梅商”为了使杨梅的看起来更新鲜,可能喷洒一些化学药品,比如“甲醛”类的。大家都知道“甲醛”对视力影响很大,食用后会导致视力下降。特别是外地运来的杨梅,甚至有不法商贩喷洒了“杀虫剂”防腐烂,这样的杨梅如果不洗,就更不能吃了,所以小编在这里提醒大家,吃杨梅一定要清洗过后再吃,千万不要怕麻烦,吃坏身体那才是大麻烦呢。
肝在身体中起着解毒的作用,它是一个非常重要的器官。那么在我们平时吃的食物中,最护肝的水果有哪些呢?有很多的人会出现肝火的症状,怎样去肝火?怎么自测你的肝是否有病?下面就让小编为大家介绍一下吧。
最护肝的水果
1、草莓
草莓富含多种维生素。草莓中所含的胡萝卜素是组成维生素A的主要物质,具有明目养肝的作用。草莓还富含果胶和丰厚的膳食纤维,能够协助消化、避免便秘。在自然疗法中,草莓可用来清洗胃肠道,并强固肝脏。不过,对阿司匹林过敏和肠胃功用欠好的人,不宜食用。
2、柑橘
多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。每天吃1个以下柑橘的人,比每天吃3—4个柑橘的人,患酒精肝的可能要高出将近一倍。专家认为,这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低,而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。
3、梨
梨汁具有下降血压的成效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的患者,经常喝些梨汁大有益处。取鸭梨1个洗刷切片,与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次,有保肝用途。取生梨两个,去核后切片浸入醋中,天天吃1次,有清肝退黄疸之功能。
4、乌梅
以“酸入肝”着称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
5、葡萄
葡萄中含有丰厚的葡萄糖及多种维生素。能进步血浆白蛋白,下降转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有振奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲惫表现有改进作用。
6、李
中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,孙思貌说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用,可以强化肝脏和肾脏功能,可以治疗高血压与生理不顺。
7、大枣
在临床上大枣常用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。每天吃20枚大枣可预防肝炎。研究证实,大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用。
8、西红柿
中医认为,西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效,番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等,对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄,能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。
9、猕猴桃
猕猴桃(有的品种也叫奇异果)富含维生素C和维生素E,这两类维生素都具有很强的抗氧化作用,因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病,对慢性疲劳也有一定的改善功效。
10、山楂
杨梅怎么挑选
看颜色
暗红色,或者过于黑红的杨梅最好不要选购,青色、青红色的杨梅还未成熟,应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。
用手触摸
如果杨梅果肉太酥软,那就是过于成熟了,最好别买。而肉质太硬,则还没有完全成熟,吃起来酸涩,口感不佳。软硬度适中的杨梅,才是最佳选择。
看果肉
看杨梅的果肉,表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起,不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。
品尝杨梅
杨梅汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩,入口汁少,吃完还有余渣。
吻杨梅香味
新鲜的杨梅闻起来有股香味,如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味,这说明杨梅已发酵,已经过了最佳食用期,影响口感。
什么人不适合吃杨梅
体内有火多痰的人
因为杨梅性温热、比较容易引起上火,而且吃多了易发疮毒,助长热气,多痰体内有火或热盛的人不适合吃杨梅。
糖尿病人
杨梅中是含有葡萄糖、果糖的,糖尿病人如果食用过量的话,容易引起血糖升高,加重病情,因为糖尿病人不宜吃杨梅。
便秘的人
杨梅中的酸性物质会跟胃酸一起刺激胃黏膜,诱发胃溃疡,进而破坏正常的排便功能,加重便秘情况,因此便秘的人也是不宜吃杨梅的。
胃病患者
慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者最好也是少吃杨梅,特别是不能空腹吃杨梅,会引起胃酸分泌过多而加重病情。
高血糖孕妇
暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响所以孕妇可以吃杨梅,而且对身体有益无害。但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。另外,由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。另外,由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。孕妇吃杨梅也要注意方法。杨梅的果季很短,不易储藏,容易烂,所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。一定要吃新鲜的杨梅,否则容易拉肚子。
总结:通过上述文章相信大家对于杨梅的功效与作用、杨梅怎样挑选、杨梅怎样清洗比较好都有了明确的答案,在这里要提醒一下大家,虽然杨梅十分好吃,但不能多吃哦,不然很容易导致健康受损。
鹿茸的功效极其强大,尤其对于精子质量不好的男性朋友来说更是不可多得的福音,枸杞的营养价值也非常高,两者放在一起泡制成酒其功效更是不可低估,不仅negative益气安神,还能生津补血。
一、鹿茸人参枸杞泡酒的做法
材料 :干鹿茸片100克,鲜人参100克/1支,宁夏枸杞子300克,酒坛一个,高度粮食酒(50-60度左右)。
做法:将干鹿茸片,鲜人参,枸杞,酒坛分别清洗干净。分别将100克鹿茸片,鲜人参,枸杞一起放入酒坛当中,之后加入粮食酒。全部都放好之后将酒坛盖子盖好,一定要将盖子密封严实,以免跑酒味。完事后放到阴凉干燥的地方,保存1个月以后服用。
服用方法:一次一两,倒酒时可将酒坛摇晃一下,倒出一两后服用。喝完酒坛所有的酒之后,可以再加入。反复3-5次之后,剩余残料扔掉就可以了。
二、鹿茸人参枸杞泡酒的功效与作用
人参鹿茸枸杞酒是一种在中国民间相传甚久的药酒。采用人参、鹿茸、枸杞、白酒和冰糖等原料泡制而成,味纯而香飘逸。长期服用有益气安神、生津补血之功效。
人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生,扶正固本”之极品,含多种皂甙和多糖类成分,浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,人参活性物质抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生,是护肤美容的极品。
鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身作用。
本药酒渐补下元,生精益血,壮阳健骨,最适合于肾阳虚衰型的患者服用。
青枣也是比较常见的一种枣,人们是吃的多,但是对它了解的特别少,青枣的口味特点非常的香甜,同时它的营养价值也比较高,适当的吃一些,能够提高身体的免疫力,在保护肝脏、预防肝胆失调方面效果都很好,另外还有一定的抗过敏的作用,具有很好的镇静安神的效果。
1、增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
2、增强肌力
增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏
有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之效。
6、抗癌,抗突变
大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
现代养生之道,广为流传,探究其本质,无非在于吃喝睡动,这几个方面。其中最简单的便是喝,那么喝应该喝什么呢?应该怎么喝呢?蜂蜜一种养颜滋补的佳品,用蜂蜜兑水喝,不仅解渴养神,还有滋阴补阳的功效,如果再有一些滋补之粉加蜂蜜之后,更是效果显著。
姜粉加蜂蜜功效:
生姜温中健脾,驱寒燥湿(干姜有化痰回阳的作用)。蜂蜜能安五脏,补不足、清热解毒、润燥、止痛 。除百病和百药,久服强志,轻身延年益寿!所以在这个方子里是以阴阳对药配比,能够不温不火平补人体,既有温阳驱寒的“阳药-生姜”又有滋阴润燥的“阴药-蜂蜜”可谓适合大多数人群保健。一般此方是用所谓的姜汁加蜂蜜而不是姜粉加蜂蜜,方法是取生姜15g(大约三片厚约0.5mm)去皮,切碎捣汁连同姜汁和姜末一起加入蜂蜜一勺加温开水大约300ml,每天晨起一杯!常年坚持能够延年益寿强健身体(这个方子是一位道家居士传出)!
好处:
木耳粉加蜂蜜功效:
1.纯黑木耳粉能够使皮肤白皙;
2.清除体内多余脂肪、清肺、润肺;
3.益气补血,降血脂、降血液粘稠度有明显的效果,
4.减肥,防便秘。
泡葛根粉加蜂蜜:
泡葛根粉可以加蜂蜜一起喝,这样不仅能改善口感,还综合了蜂蜜和葛根粉两种天然滋补营养品的作用与功效,更利于人体吸收。葛根味甘,辛,凉,归脾,胃经;具有解肌退热,生津,透疹,升阳止泻的功效;葛根主治外感发热头痛,顽强,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻;高血压颈项强痛等症。
三七粉加蜂蜜功效:
三七粉加蜂蜜泡水喝,除了口感上更好之外,还有其他的功效,对身体很有好处。
三七粉又叫田七粉和金不换,三七的一直以来都是非常好的中药材,它的补血能力非常的显著,一般的外伤使用三七能很快的疗伤。
三七粉属于一种效果很好的保健品,对于身体的保健效果非常的不错。除了能够延缓衰老提高身体免疫力之外,服用之后还能够促进身体发育、对于疲劳以及记忆力下降都有很不错的促进作用。另外,对于肿瘤也有不错的防治效果,能够改善性功能以及睡眠,同时还可以调节身体中的血脂以及血糖水平。
丹参是一种常见药材,不仅能用来熬制中药,还能泡水喝,功效和作用也极为强大,其一可以促进血液循环,改善患者胸闷、心悸、头晕等不良现象;其二还能净化血液,对血脂稠等疾病具有极好的调理作用。
1、临床证实,丹参茶对适用人群的有效率超过95%以上,可以通过调理血液迅速的缓解胸闷,心悸,心痛,头晕头痛等症状,对于高血压,冠心病,高血脂,脑血栓等能有效的缓解,全面保护心脑健康,预防心梗,脑梗,中风,偏瘫等现象的发生;
2、从发病根源“血管血液”入手,国本清源,清除血管内积留的血脂毒素等,主要是甘油三脂及胆固醇以及一些磷脂等,溶解血栓斑块,净化血液,让血管血液循环畅通无阻,这样对我们亚健康人群的血脂稠,脂肪肝,血压血糖偏高等都具有很好的防护调理,降压降脂,对于我们亚健康的调理以及增强中老年人血液循环的活力有很大的帮助;
3、大家知道,丹参本身就是养护心脏的中药,冠心病,心绞痛,心肌缺血,心脏早搏等,都与血瘀有关系,常喝丹参茶,能有效的预防及调理这类病症,扩张冠脉,改善心肌供血,从根本上达到养护心脏,改善心脏活力的作用;
4、对于女性而言,丹参活血化瘀,对于常见的如月经不调,经闭痛经、面部多斑、气血不足等情况也都与血瘀有关,经常喝点白花丹参茶,能有效的益气补血,达到很好的调理,常有“一味丹参,功同四物”之说,喝白花丹参茶也就是成为这类情况的绝佳选择。
每个人都有一个不能说的痛苦,不知道下面的会不会正好说的是你。我们每天都会进食,且量很多,但是又不能及时排出去,那种感觉太痛苦了。所以说,有哪些方法便于每天都可以排出这些藏在体内的垃圾,下面的方法会让你爱不释手。
通便的食谱有哪些
1、青菜蘑菇芙蓉蛋汤
材料:水发蘑菇120克,鸡蛋5个,清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。
做法:将蘑菇洗净去蒂,斜切成片;水发木耳撕成小朵;青菜心切段。将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出,放入冷水中过凉。取一大汤碗,加入鸡蛋,用筷子搅散,再加入清汤、盐、味精搅匀,上笼用小火蒸至定型后取出。将清汤放入锅内,用旺火烧沸,加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心,至汤再沸后撇去浮沫,起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。
功效:润肠通便、健体瘦身。
2、木耳炒白菜
材料:大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒。
做法:枸杞清水洗去浮尘,用黄酒浸泡十分钟左右;木耳用凉水泡发,去蒂;蒜切片;葱姜切末;大白菜洗净,切片。起锅做油,油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味,入泡发的木耳翻炒,倒入白菜块,大火快炒两分钟。倒入生抽翻炒,倒入黄酒枸杞翻炒,再淋上一点水淀粉,翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。
功效:木耳和白菜含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
3、茶树菇玉米排骨汤
材料:茶树菇(干)150克、玉米1条、排骨500克、姜3片。
做法:茶树菇用温水泡软,切去黑硬菇脚,切段;玉米去衣洗净,切4段;排骨洗净斩块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:清热利尿,清肠降脂,补虚养颜。
4、黄瓜炒冬笋
材料:春笋200克、黄瓜100克。盐、味精、料酒、姜末、鸡汤、植物油各适量。
做法:笋洗净,放入沸水锅中煮5分钟,捞出,冲凉,切成片;黄瓜洗净,切片。锅置火上烧热,倒入植物油,煸香姜末,放入笋片略炒,再放入黄瓜片,倒入料酒,加盐、味精和鸡汤,用大火翻炒几下,出锅装盘即可。
功效:笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素,还含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,预防便秘。
5、猪血菠菜汤
材料:猪血250g、菠菜。
做法:猪血加适量水用小火煮熟后捞起,切成片块或条块,再放回锅内,加入菠菜500克煮汤,煮熟后可加油盐调味食用。
功效:有润肠,通便,补血功效。适用于大便燥结,习惯性便秘,痔疮,失血,贫血,肠燥便秘。
6、菠菜粥
材料:新鲜菠菜100克,粳米100克。
做法:菠菜洗净,放滚水中烫半熟,取出切碎。粳米成粥后,将菠菜放入,拌匀,煮沸即成。
功效:适宜于长期减肥造成的习惯性便秘。
7、苋菜炒肉丝
材料:苋菜500克,瘦肉200克,生姜1片,生抽1茶匙,糖少许,生粉若干,酒半匙,水两汤匙,油1汤匙,盐适量。
做法:将苋菜洗净,摘取嫩的部分;将瘦肉洗净,切成细丝,加入腌料,腌约20分钟;生姜切丝备用;将水倒入锅中煮沸,加入盐,再放入苋菜,略煮后捞起,再放入冷水一会儿捞起,去除水分;起油锅,放入姜丝略爆后,再放入肉丝同炒,炒熟肉丝即放入苋菜,猛火快炒即可。
功效:苋菜含大量铁质,又含大量维生素A、B、C,除可补血补肝外,更有滑肠通便的作用。
鲟鱼的营养价值很好,野生的中华鲟是国家保护动物,但是现在上市场上所见到的鲟鱼都是人工饲养的。鲟鱼的吃法有很多,可以烧也可以蒸。清蒸鲟鱼的做法很简单,非常适合家庭来做,详细了解清蒸鲟鱼的做法。
清蒸鲟鱼的烹饪步骤:
食材:鲟鱼一条
1、用毛巾垫着,抓住鱼的尾巴,用刀轻刮鱼身,就能把鱼身上的粘液都去掉,然后在鱼身上割口,这样做一是方面装盘,另一方面也是为了蒸透和入味;用刀轻刮鱼身,去掉粘液。
2、要准备一碗腌料,用几瓣蒜,一片姜和一点葱花,放在碗里捣碎碎的,出汁,然后涂在鱼的身上,尤其是鱼身切口的部位和鱼肚子里。
3、腌大概五分钟,这时候鱼本身也会出汁,所以要把这些汤汁都倒掉。
4、把蒸锅里倒上足够的水,上汽之后把鱼连盘子一起放进去大概蒸十分钟。
5、锅里放一些食用油,等油热的时候放几粒花椒进去爆香;切几根细细的葱丝,备用。
6、等鱼出锅的时候,在鱼身上淋几滴香油和少许的味极鲜酱油,把切好的葱丝放在鱼身上,趁着做好的花椒油很热的时候,全部淋在鱼身上即可。
就这样简单几步美味的清蒸中华鲟鱼就烹饪完成了。
有很多老年人经常会用韭菜子泡酒来喝,据专家介绍,怎么做出来的酒有非常强大的功效,比如可以治疗腰膝酸软,可以治疗阳痿早泄以及跌打损伤等等,以下这些功效大家要充分利用。
1、阳痿遗精,白带白淫
本品甘温,补肾助阳,兼有收涩之性而能固精止遗,缩尿止带,以治肾虚滑脱诸证。用治肾阳虚衰,下元虚冷之阳痿不举,遗精遗尿,单用本品(《本草纲目》);或与麦冬、车前子、菟丝子等配伍应用,如尿精梦泄露方(《外台秘要》);亦可与补骨脂、龙骨、益智仁等温补肝肾、涩精止遗之品同用,(《魏氏家藏方》)。用治肾阳不足,带脉失约,白带白淫,可单用本品,如《千金方》以本品醋煮,焙干,研末,炼蜜为丸,空心温酒送服。
2、行气理血
韭菜子的辛辣气味有散淤活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
3、肝肾不足,腰膝痿软
本品温补肝肾,强筋壮骨,用治肝肾不足,筋骨痿软,步履艰难,屈伸不利。可以单用,也可以配伍仙茅、巴戟天、枸杞子等壮阳益精药同用。
4、润肠通便
韭菜子含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。韭菜子可以单独服用,也可以研末蜜丸服,每次5~10克为宜。但要注意,阴虚火旺者忌服。
5、益肝健胃
韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
桔子是平时非常常见的水果,部分人吃了桔子都会直接扔掉皮,实际上,桔子皮具有治疗疾病的功能,比如使用桔子皮来泡水喝可以治疗胃痛、支管炎等,还具有美容养颜的功效。
第一:治疗咳嗽痰多
如果身体出现了咳嗽痰多的情况,可以将陈皮、生姜还有核桃准备好,然后一起用水煎服,能够很好的令身体恢复健康。
第二:胃痛
由于生活节奏的不断加快,很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的情况,这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不舒服情况。将陈皮、生姜还有红糖准备好,然后将陈皮还有生姜用水煎煮,随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。
第三:呕吐
将陈皮、大米还有姜汁准备好,然后将姜汁还有陈皮用水煎服,也可以加入大米进行熬粥,能够很好的治疗身体出现呕吐的情况。
第四:烫伤
如果身体出现了烫伤的部位,也可以将陈皮进行擦拭患处。
第五:慢性胃炎
将干燥的陈皮细细的研磨成为粉末,随后加入少量的白糖,然后用温开水冲泡空腹服用。
第六:支管炎
将陈皮还有大蒜一起用开水进行冲泡,然后代替茶水进行服用。
第七:食欲不振、消化不良
将干燥的陈皮还有红枣一起用开水冲泡,盖上盖子十分钟之后就可以了,建议每天在吃饭之前多服用一些,不仅能够很好的增加食欲,同时对于消化不良的情况治疗效果也是非常不错的。
第八:感冒咳嗽
如果身体出现了感冒并且伴随咳嗽的情况,可以将新鲜的陈皮放入锅中用水煎煮,随后加入少量的白糖服用,这样不仅能够帮助身体发汗,同时还能够快速令身体恢复健康。
第九:美容养颜
橘子皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油,可以将橘子皮晒干之后和茶叶一起服用,这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用,同时还能够令气味更加的倾向。另外,服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出题为,这样能够更好的促进体内内循环的协调,皮肤也就会越来越好,人也会越来越漂亮。
马铃薯是一种蛋白质含量高且易于消化吸收的食物,在生活中,很多人在平时吃土豆的时候,都会将其作为蔬菜的品种来进行烹饪,而在制作土豆的方法选择上,也是有多种烹饪方法可选的。
土豆的做法:
1.马铃薯(土豆)要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。
2.去皮的马铃薯(土豆)应存放在冷水中,再向水中加少许醋,可使马铃薯(土豆)不变色;但不能浸泡太久,以免使其中的营养成份流失。
3.粉质马铃薯(土豆)一煮就烂,即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁,可以在煮马铃薯(土豆)的水里加些腌菜的盐水或醋,马铃薯(土豆)煮后就能保持完整。
4.去马铃薯(土豆)的皮:准备一张锡纸(烘焙用的),将锡纸亮面朝外,揉成一团,用锡纸团将马铃薯(土豆)表皮搓揉一遍,将搓揉过的马铃薯(土豆)放入清水盆中,马铃薯(土豆)皮便悉数漂浮出来了。
5.马铃薯(土豆)表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观,如在煮马铃薯(土豆)的水里放些醋(每千克马铃薯放一汤匙)斑点就会消失。
土豆的功效与作用:
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还富含色氨酸和赖氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆中钾、锌、铁的含量也非常丰富。所含的钾对脑血管破裂可起到预防作用。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对习惯性便秘、热咳、胃溃疡及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,不会刺激胃肠黏膜,有解痛及减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
土豆的脂肪含量低,所产生的热量也比较低。如果把它作为主食,对减去多余脂肪会很有效。
每周平均吃上五六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
在生活中,关于土豆的做法主要就是文中所述的五种的,对于喜欢吃土豆的人来说,大家对于土豆的功效与作用自然也应当予以了解,一般来说,土豆是有着健胃调中和治疗便秘湿疹等症的作用的。
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