养生有什么作用与功效

2019-10-12 │ 养生有什么作用与功效 夏季养生粥及功效

龙眼的功效及作用 龙眼禁忌

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的发展,人们更好注重养生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《龙眼的功效及作用 龙眼禁忌》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

龙眼俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产。都说龙眼的营养价值很高,那么你知道龙眼的功效与作用有哪些吗?龙眼有什么需要注意的事项吗?能不了解的盆友们一起喝小编去看一看吧。

龙眼的功效及作用

桂圆营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。

桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。

1、龙眼糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些元肉很有补益。

2、可以帮助我们益气补血,增强我们的记忆,在帮助我们补充营养的同时,又能促进血红蛋白。

3、安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。

4、养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

5、抗菌,对癌细胞有抑制的作用。

6、降脂护心,延缓衰老 桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

龙眼肉泡水喝的禁忌

龙眼肉对身体的保健效果很好,并且在生活中扮演了非常重要的角色,如果出现了气血不足、神经衰弱、失眠健忘等毛病都可以服用这种中药材,老年人服用还可以保护血管有效防治血管硬化。

梨是我们经常吃的,它的水分含量很高,适合冬季干燥的气候,吃梨还能预防咳嗽的发生帮助我们生津止咳润喉祛燥,梨子鲜嫩多汁,含有丰富的维生素,钙,磷,铁,碘等营养元素,尤其适合冬天食用。那么,冬天吃梨有什么好处呢?冬季健康养生的梨子吃法有哪些呢?下面小编就带你了解一下。

冬天吃梨的好处

1、冬天吃梨可润肺祛燥

冬季是干燥的季节,会出现上火等情况,如果上火就容易导致咽干咳嗽,肺燥便秘,皮肤也容易长痘,梨子味道甘酸性平,含有充足的水分,具有润肺祛燥,止咳降火的作用,对口感咽燥,咳嗽无痰,便秘尿赤,皮肤干燥,咽喉肿痛等症状有很好的缓解作用。

2、冬天吃梨可清肠防便秘

冬季寒冷,为了驱赶严寒,人们在饮食上相比春夏季由清淡转向温热及辛辣油腻。可是,饮食过于辛辣油腻的时候,很容易诱发便秘现象,梨子中富含丰富的膳食纤维,饭后吃一个梨,或者榨一杯梨子汁饮用,能够帮助促进肠胃蠕动,快速排出在体内囤积的有害物质,清洁肠胃,避免便秘。

3、冬天吃梨可缓解皮肤干燥

冬天皮肤干燥容易导致皮肤瘙痒症状的出现,所以,皮肤也需要补水。此外,便秘的人如果不及时排毒,容易加重皮肤瘙痒症状,吃梨子不但能给皮肤补水,而且还能排毒通便,生吃或熟吃都可以,肠胃不好的人可以选择将梨子蒸熟后食用,吃梨的时间选择在两餐之间,这样既不影响正餐的营养吸收,也有助于补水排毒。

冬季健康养生的梨子吃法

1、生吃梨

梨子我们一般都是生吃的,它的汁水很多,非常润肺。生吃梨能有效解除因上呼吸道感染所导致的咽喉干痒,疼痛症状,以及因上火导致的便秘尿赤症状。

2、梨子榨汁

梨子榨汁饮用有助于补充水分,生津止咳,清热祛燥,皮肤瘙痒,口鼻干燥,干咳少痰人群饮用,吸烟的人喝梨子汁能减轻香烟有害物对呼吸道的刺激,高血压,心脏病人群喝梨子汁有助于降低血液,养阴清热。

3、冰糖川贝蒸梨

雪梨味甘性寒,具有生津润燥、清热化痰的功效,川贝母粉味苦,性微寒,归肺经,主要适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的治疗,将雪梨和川贝一同炖煮后加冰糖食用,具有极好的滋阴润肺,祛痰止咳功效。

4、梨膏糖

梨膏糖是用雪梨或鸭梨为主要材料,添加冰糖、蜂蜜等食材熬制而成,具有清火润肺的功效,能有效缓解肺热咳嗽,多痰,咽干舌燥等症。

除此之外,龙眼中还含有一些活性成分,这种成分可以起到抗衰老的作用。龙眼肉在我国具有悠久的使用历史,在留世最早的中医名著神农本草经中就有详细的记载。不过,虽然龙眼肉可以保健身体,但是由于本身就含有大量的糖分,所以平时也需要适量服用。龙眼肉性温,如果长期没有节制的服用,也容易导致身体上火。具体的龙眼肉泡水喝的禁忌如下:yS630.Com

第一:孕妇不适合服用龙眼肉

孕妇最好不要吃龙眼肉,特别是怀孕初期的女性,容易导致胎动以及出现早产的情况。

女性在怀孕之后身体大多都是呈现阴虚偏虚的,阴虚则会导致身体出现内热。中医上认为在怀孕前期应该注重凉。而龙眼性热,所以服用后很容易损害孕妇的健康,甚至有可能出现流产等严重后果。

第二:糖尿病患者不能够多服

上面我们和大家说了,龙眼肉中含有大量的糖分,特别是身体可以直接吸收的葡萄糖以及蔗糖。大量服用龙眼肉很容易导致身体出现血糖上升的情况,这就不适合糖尿病患者服用了,避免病情加重。

第三:内有痰火的患者慎服

如果是脾胃中有痰火那么应该停止将龙眼肉泡水服用,避免并且加重。龙眼肉性温,如果大量服用很容易导致身体出现恶心想吐、消化不良等情况,不利于身体健康。

第四:龙眼肉不能够多吃

中医上认为龙眼肉属于湿热食物,如果大量服用则会出现滞气的情况。除此之外,龙眼也不适合在上火以及发炎等时候服用,避免并且加重。

第五:其他

除了上述介绍的龙眼肉泡水喝的禁忌之外,平时生活中很多症状的人群也不应该服用龙眼肉的,否则对身体会产生伤害。例如,湿滞停饮、痤疮、外科痈疽疔疮、风寒感冒、消化不良、气壅胀满、尿道炎、月经量过多、舌苔厚腻等患者都应该少服龙眼肉。

除此之外,龙眼肉应该趁着新鲜的时候吃,如果已经变质则不要服用。除此之外,这种药材性热,所以小孩以及青少年都不适合服用。

龙眼的服用禁忌

上面我们也和大家说了,平时服用龙眼能够起到补气补血的作用。但是一定要选择科学的服用方法,否则也会给身体带来副作用的。

1.龙眼服用之后容易生内热,所以青壮年以及少年朋友最好能够少吃。

2.如果是便秘、口干舌燥或者是小便黄赤的人群,这些都是属于阴虚内热的症状之一,小编建议大家最好别多吃。

3.消化以及食欲不是很好的人群,小编建议平时还是少吃一些龙眼,并且问题更加严重。

4.怀孕期间的女性也最好不要吃龙眼,因为龙眼服用之后容易导致身体上火,对于腹中胎儿发育并不是一件好事情。

5.平时服用龙眼一定要选择科学的方法进行。

结语:通过上文的介绍想必大家对龙眼的功效还有它的作用都已经有所了解了吧,那么今天的内容就到这结束了哦,感谢大家的阅读呢。

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龙眼肉的功效与作用及禁忌


龙眼也称桂圆,是我们生活中一种比较常吃的水果,同时它也是一种最佳的保健养生食品,具有较好的保健养生功效与作用,其主要有助于补气补血、安神、延缓衰老等功效,但龙眼肉在具有多种功效与作用的同时也有禁忌。现在就去具体了解一下龙眼肉的功效与作用及禁忌吧。

桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。但在这里中医专家要提醒您,不能忽略龙眼肉的禁忌。那么,您是否适宜吃龙眼肉呢?

龙眼肉的功效与作用有哪些?

1、益气补血,增强记忆:桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉(龙眼干)除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

2、安神定志:桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。

3、养血安胎:桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

4、抗菌,抑制癌细胞:动物实验表明,桂圆(龙眼干)对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。

5、降脂护心,延缓衰老:桂圆肉(龙眼干)可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

龙眼肉的食用禁忌

1、脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。

2、孕妇,尤其妊娠早期,则不宜服用龙眼肉,以防胎动及早产等。

3、因其葡萄糖含量较高,故糖尿病患者不宜多服。

4、大量食用龙眼容易上火,所以不宜多吃。

中医认为,龙眼肉具有的功效与作用有安神益气、利尿消肿、健脾养血、防治健忘失眠等,一般人群都可以食用。但龙眼肉的禁忌更应该注意,消化不良的人、孕妇、糖尿病患者等患者人群就不要吃龙眼肉了。

龙眼的营养价值 龙眼的营养吃法及功效


龙眼是我们生活中比较常见的一种滋补品了,由于其由于价值高,含有的营养成分丰富而受到很多人的亲睐。那么你知道龙眼到底具有哪些营养价值呢?它的功效与作用你了解吗?怎么吃龙眼菜营养健康呢?今天小编的小编就来告诉你关于龙眼的一些相关知识,一起来看看吧。

目录

1、龙眼是什么 2、龙眼的营养价值

3、龙眼的功效与作用 4、龙眼在中医方面的作用

5、龙眼怎么吃最营养 6、吃龙眼的9大好处

7、龙眼和什么一起吃效果好 8、孕妇能吃龙眼吗

9、糖尿病人能吃龙眼吗 10、如何辨别龙眼的好坏

龙眼是什么

龙眼又称桂圆,益智,常绿大乔木,树体高大。7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。

原产于中国南部及西南部,世界上有多个国家和地区栽培龙眼,如:中国,泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

龙眼是亚热带果树,喜高温多湿,温度是影响其生长、结实的主要因素,一般年平均温度超过20℃的地方,均能使龙眼生长发育良好。

耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸,在红壤丘陵地、旱平地生长良好,栽培容易,寿命长,产量高,经济收益大,群众喜种植。

龙眼的营养价值

营养价值

明李时珍曾有资益以龙眼为良的评价。据分析,果肉含全糖12.3822.55%,还原糖3.8510.16%,全酸0.0960.109%,维生素C 43.12163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外,还可加工制干、制罐、煎膏等。

龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

龙眼富含核黄素,能使皮肤、指甲、毛发正常生长;富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

经济价值

经济用途以作果品为主,因其假种皮富含维生素和磷质,有益脾、健脑的作用,故亦入药;种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材。

药用价值

功能主治

补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明 ,它还有美容、延年益寿之功效。

常见附方

1、龙眼肉,每日嚼食30克,治心悸怔忡。

2、龙眼肉,蒸熟每日食之,食至500多克后,即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。

3、龙眼肉10克,莲子15克,糯米60克,煮粥每日早晚食,治贫血体弱,心悸失眠,精神不振。

4、糖渍鲜龙眼:鲜龙眼500克(去皮核),加白糖50克,反复蒸、晒数次,至使色泽变黑,最后拌入白糖少许装瓶,每次食龙眼肉4-5粒,每日两次。本品有力胜人参、黄芪之说。

可养心血,补气力,安心神。适用于老人、病后、产前产后体虚,瘦弱,失眠,心悸,健忘等症。

5、龙眼肉10克,花生米(连红衣)12克,水煎服,亦治贫血体弱。

6、龙眼肉、炒酸枣仁各10克,芡实12克,煮汤睡前饮,治失眠、心悸。

7、龙眼肉干七个,连核一起放火中煅炭存性,研细末,分四次服,一日两次,用锻赭石15克煎水送服,治呃逆。

8、龙眼龙30克配白糖3克,若素体多火者再加入西洋参片,碗口加盖,每天在饭锅上蒸,蒸至百次,便成玉灵膏(亦称代参膏)。

凡年老体衰赢弱病者,每次用开水送服一匙,大补气血,力胜参芪,产妇临产前服之尤佳。

9、龙眼肉15-30克,大红枣15克,水适量,同蒸熟食用。治妇女崩漏,贫血,血小板减少。

10、龙眼干、大枣、生姜各适量,水煎服,治产后浮肿。

11、龙眼肉、鸡蛋,蒸熟食用,治月经不调,产后虚弱。

12、龙眼干14枚,生姜3片,水煎服,治脾虚泄泻。

13、归元仙酒:龙眼肉、当归适量,用40度米酒浸泡半月后,每日少量饮之,有养血益颜之功效。

14、龙眼肉15克,莲子、芡实各20克,同煮汤食用,可治贫血,心悸怔忡,自汗盗汗,神经衰弱等症。

15、蜜饯姜枣龙眼:龙眼肉、大枣各250克,同煮至七成熟,加入鲜姜汁两汤匙和蜂蜜250克,调匀煮沸,冷却后装瓶。每次服用龙眼、大枣各6-8粒,每日三次。有补脾胃,益心血作用。适用于脾虚,血亏,食欲不振,心悸怔忡,面色萎黄,浮肿等症。

16、桂元醴:龙眼肉200克,浸泡于60度白酒(500亳升)内,半个月后即可饮用。有补心脾,助精神作用。适用于失眠,健忘,惊悸,虚劳衰弱等症。

附:龙眼核

①龙眼核三颗,烧炭存性研末,冲热酒服,治胃寒痛。

②龙眼核炒干研末,每次15克,开水冲服,治急性胃肠炎。

③龙眼核(去黑皮)研末,每日空腹时开水送服6克,治便血。

④龙眼核500克,洗净,放瓦上焙干研末,每次10克,用黄酒送服,治疝气疼痛。

龙眼的功效与作用

龙眼的功效

龙眼能安神,治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇龙眼的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期,龙眼就已作为药用。

《名医别录》称之为益智,言其功能养心益智故也。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。龙眼的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品。

龙眼具有益气养血,健脾补心的功效,故有果中神品之称。《神农本草经》记载:龙眼肉有治疗五脏邪气,安志厌食的功效,称久服强魂聪明,轻身不老,通神明。

龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养。

如果人们思虑过度,劳伤心脾,可导致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。

久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效。

现代医学研究证实,龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。

龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。介绍几种龙眼肉的服用方法。

龙眼的作用

龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。

龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。

研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。

龙眼的其他功能

核、壳、叶也可治病

除了用龙眼肉保健医疗,中医文献还记实龙眼核、龙眼壳、龙眼叶的治病浸染。将龙眼核煅存性后,研成细末(名为骊珠散),用于外敷创伤局部,能止 血、定痛,并能减轻愈后瘢痕。

《本草纲目》记述,取龙眼核6枚、胡椒14粒同研成细末,可用于擦治腋部腋臭。龙眼壳煅存性研细末,用茶油调成糊,可用于外敷治疗烫伤与久不愈合的皮肤溃疡。尚有,龙眼叶煎汁,用于外洗治疗疮肿等。

龙眼在中医方面的作用

1.养阴补虚

补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2.安神除烦:含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。含有多种氨基酸和有机酸,消除疲劳,帮助睡眠。镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

3.益气补血

增强记忆 龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

4.养血安胎

龙眼含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

5.抗菌

抑制癌细胞 动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

6.降脂护心

龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

几种龙眼肉的服用方法

1.中老年人思虑过度,劳伤心脾,有神疲乏力,食欲不振,心悸气短,失眠健忘者。

用龙眼肉30克,生晒参10克,黄芪15克,酸枣仁10克,大枣10枚,有补益心脾,益气养血的功效。服用方法:将诸药水煎2次,每次40分钟,合并药液,分早中晚服用。

2.老年人,消化不良,脾虚腹泻。

用龙眼肉10克,山药10克,莲子10克,薏米10克,大米100克,同煮成粥,早晚服,有健脾止泻的功效。

3.中老年人身体虚弱或久病体虚,有面色苍白无华,体倦乏力,心悸气短,失眠健忘者。

用龙眼肉30克,白糖少许,水炖服,有益气养血的功效。

4.身体虚弱,兼有虚火,不宜用参芪温热药补益者。

可用龙眼肉20克,西洋参5克,水煎2次,合并药液代茶饮,有益气养血,清热生津的功效。

5.神经衰弱患者,全身乏力,失眠多梦,记忆功能减退。

用龙眼肉10克,酸枣仁10克,五味子5克,大枣10枚,水煎服,有养血安神的功效。

6.中老年人血虚证(各种贫血)。

龙眼肉20克,大枣10枚,红糖少许,隔水炖服,有养血补虚的功效。

龙眼的功效与作用 孕妇能吃龙眼吗


龙眼是我们生活中比较常见的一种水果,虽说很多人都知道龙眼可以滋补身体,但是对于它的其他的功效与作用知道的却是少之又少,龙眼是人人都可以食用的吗?那么孕妇能吃龙眼吗?桂圆和龙眼的区别是什么呢?带着这些问题跟随小编一起去文中寻找答案吧!

龙眼的功效与作用

龙眼治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕效果显著。此外龙眼还有抗老防衰的作用,因为它能抑制人体内使人衰老的一种酶的活性,加上所含的丰富的蛋白质维生素及矿物质,久食可使人轻身不老;龙眼还能补气养血,对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效,是健脑益智的佳品;而产后妇女体虚乏力,或营养不良引起贫血,食用龙眼是不错的选择。龙眼是安神的,但是疲乏的人不要吃;否则会嗜睡。建议经常参加一些有氧运动,例如打打42式太极拳,跳跳广场舞荷塘月色等,都是不错的运动养生方法。

龙眼的主要功效:

1、龙眼营养丰富,龙眼的叶、花、根、核均可入药。

2、龙眼的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;安神,治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。

3、龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚症患者。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症。

4、龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。

5、龙眼即桂圆(桂元、元肉)。

6、龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。

主治

主治氕脏邪气,治厌食、食欲不振,驱肠叶寄生虫及血吸虫。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。新鲜龙眼用沸汤淘过食,不伤脾。李时珍说:食品以荔枝为贵,而强身健脑则以龙眼为良。因为荔枝性热,而龙眼性平。可治思虑过度伤及心脾。

药用价值

龙眼即桂圆(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。

龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

孕妇能吃龙眼吗

龙眼是一种养分丰富的食品,但是它对付孕妇来说,却是"禁果"。国医以为,龙眼性温,味甘,甘温极易助火,动胎动血。孕妇吃后易致气机平衡,惹起流产或早产。严峻的还会危及到孕妇和胎儿的生命。

龙眼拨去皮,晒干之后就是桂圆。龙眼和桂圆固然在怀孕时段不可食用,但是龙眼、桂圆对临产妇女却是有好处的,它的养分作用可助产妇成功生产。

所以孕妇不要吃龙眼,也不要吃一些桂圆补品。可以吃一些清热养阴或清润平补的药物或食品。

龙眼属于又养分且可添加食欲的水果,但同时很简单让人上火。因此,食用这类水果时量不宜过多,特别是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、虚火旺、便秘、糖尿病等疾病者,更应不吃或少吃龙眼等上火类水果。无此类病症的市民,一天工夫里食用龙眼的数目应把握在4两左右,天天最多不可超出6两。

龙眼以其滋补气血、益心补脾而被人们作为滋补良药。《泉众本草》中载,龙眼益气补脾胃,治妇人产后浮肿,气虚水肿,脾虚泄泻。颇出名的玉灵膏,就是由龙眼配上白糖而成。若素体过多者,可参加西洋参过量久蒸,具有大补气血之功,力胜参、芪。产妇临盆,服之尤妙。由于分娩时要耗费较大的膂力,对体质较弱的孕妇来说,临产喝上一碗稳热苦涩的桂圆汤,定能添加膂力,安定心境。

但是,龙眼对付孕妇,特别是对早孕妇来说,却是一种禁果。龙眼固然能滋补气血,益心脾,但它性温、味甘,能助火化燥,凡具有阴虚内热的人就不宜使用。丢孕妇来讲,国医将其次要生理变动归纳综合为:阳常不足,阴常不敷。由于孕妇受孕后,阴血聚以养胎。故大多招致阴血偏虚;阴虚常常繁殖内热,孕妇常常呈现大便燥结、口苦口干、心悸炎热、舌质偏红等胎热盛、怒气旺的症状。故医家普通有:胎前宜凉,常用一些清凉、滋养的药品的主意。国医以为,龙眼性温、味甘,甘温极易助火,动胎动血。孕妇气机平衡,惹起胃气上逆、呕吐,日久则伤阴,呈现热象,惹起腹痛、见红前兆流产症状,以致惹起流产或早产。

桂圆和龙眼的区别是什么?

龙眼指的是鲜果。

龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干。

如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。

所以,桂圆和龙眼实际上是同一种东西。而龙眼还有很多别名,比如益智、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、元眼肉等。

龙眼的营养价值有哪些?

桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。

龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。

而桂圆即龙眼(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

一般人群均可食用,且适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;但有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后也不宜过多食用。

龙眼的适宜人群有哪些?

宜食

1、桂圆适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用;

2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用;

3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用;

4、桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些桂圆有利健康。

忌食

桂圆属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;莆田绿康桂圆干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;龙眼性热助火,故小儿与青少年亦应少食;桂圆宜鲜食,变味的颗粒不要吃。

禁忌

1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。

2、妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。

结语:由文章我们了解到龙眼对人们身体有着滋补的作用,但是对于龙眼的食用并不是人人都能吃的,尤其是孕妇一定要慎食,否则容易引发严重的后果,而且上面也介绍了龙眼和桂圆的区别,希望大家不要再混肴不清咯!

龙眼的功效 龙眼的七大养生功效


龙眼在我们的日常生活里面是一种比较常见的食物了,龙眼的营养价值高,含有的营养成分能补充我们人体所需的各种微量元素。经常食用龙眼还能美容养颜,从而延缓衰老。那么你还知道龙眼的其他功效吗?你知道龙眼食谱有哪些吗?今天小编就来和你一起了解龙眼的功效。

功效一:壮阳润肤

龙眼即桂圆(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。

功效二:安胎养血

龙眼中含有大量的铁元素,能够帮助我们养血补血,而且含有的维生素能够治疗宫缩和以及造成的下垂感,对胎儿的发育有很好的帮助,从而达到安胎的作用。

功效三:抑制癌细胞的扩散

实验证明,龙眼还具有抵抗癌症的作用,但是只是对于特定的某一类肿瘤有如此好的效果,抑制癌细胞扩散率可以达到90%以上。在临床中,给癌症患者服用龙眼制品可以改善病症,延长患者寿命。

功效四:美容养颜,延缓衰老

龙眼之所以受到广大女性朋友的青睐就是因为龙眼具有美容养颜、延缓衰老的功效。主要是因为龙眼果肉中含有一种可以抑制衰老的黄素蛋白,对于美容养颜、延缓衰老有奇效。此外,龙眼果肉还可以降低血脂,从而保护心脏。

功效五:补气养神

龙眼含有的糖分含量十分丰富,并且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,那些体弱贫血,年老体衰,久病体虚的人,如果经常吃些桂圆就可以达到补益、安神的功效,而且龙眼还能治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。

功效六:补心健脾

龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。

久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症。

功效七:补血益气,提高记忆力

大家都知道,龙眼的果肉中含有丰富的糖类和蛋白质,对于提高人体的热能,补充营养方面有很好的效果。

此外,龙眼果肉中还含有丰富的微量元素铁,对于促进红蛋白的再生同样有很好的效果,从而达到补血的效果。根据研究实验表明,龙眼还可以补充脑力,提高记忆力。

龙眼怎么吃

翡翠龙眼

主料:黄瓜两根,去皮 肉末。

配料:料酒 酱油 盐 味精 蒜末 姜末。

做法

1、首先把黄瓜切成长适量大小的段,然后将其镂空,把黄瓜籽去掉,待用。

2、肉末加上盐、味精、酱油、料酒等等,腌制10分钟。

3、将肉末均匀塞入黄瓜,放进高压锅蒸10分钟,拿出来香味十足。

百合莲子龙眼粥

材料:药材百合25克、莲子15克、龙眼肉15克食材粳米100克调味料蜂蜜30克。

做法:药材、粳米加适量水煮沸后,改用小火煮20分钟,煮至汤似粥状时,再加入蜂蜜即可。

药材功效

1、莲子有安神、强健脾胃及止泻之功效。

2、百合能润肺、健胃、补脑、清心及镇静安神。

3、龙眼肉具有滋补强壮、安神补血的效果,对失眠、神经衰弱和怕冷、体质虚弱之人帮助很大。

医师叮咛:少女可在平时服用此药膳。

龙眼姜茶

材料:龙眼,生姜。

做法

1、先把生姜切片备用。

2、只要将龙眼干和姜片丢入杯中,再用热开水冲泡,轻轻松松,一杯龙眼姜片茶就完成啦!

小诀窍:可以根据不同的体质,随意加入红枣、红糖等搭配出适合自己的饮料,如果有时间,放入锅中隔水炖效果会更好。

龙眼牛肉汤

食材:龙眼20克,牛肉150克。

调料:盐3克,葱、姜3克,胡椒粉2克。

做法

1、龙眼去壳、核,牛肉切片码味。

2、锅中入汤烧沸,下入牛肉、龙眼调入上述调料煮至入味即可。

烹饪心得:牛肉可以选择略带筋的部分,口感会更好。龙眼、牛肉均不可久煮,否则欠佳。

特点:因为含有大量有益人体健康的微量元素,桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。

桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益。

红枣龙眼蛋花汤

材料:红枣10颗,龙眼肉25克,当归10克,鸡蛋2个。

做法

1、将红枣、龙眼肉、当归加水适量先煮至沸腾。

2、再打入鸡蛋即可。

点评:红枣、龙眼肉及当归可活血补血、养心安神。鸡蛋被誉为动物蛋白质中最优质的蛋白质,其中含有多种人体无法自行制造的氨基酸,故在调经药膳中加入鸡蛋有补益作用。

总结:通过小编上文的介绍,你知道龙眼的功效了吗?你知道龙眼的七大养生功效都是什么了吗?小编推荐的几款龙眼食谱你都学会怎么做了吗?大家在平时不妨试试这些美味的食谱,既营养健康,而且养生的功效还很多呢。

龙眼蜜的功效


龙眼蜜就是我们饲养的蜜蜂经过对龙眼树树花的采集而产生的蜂蜜,这些蜂蜜的营养价值是很高的。我们都知道蜂蜜很甜,但是龙眼蜜对于美容养颜以及治疗失眠是有很大帮助的,希望这一点你们是可以了解一下。下面就让我们来为大家介绍一下龙眼蜜的功效是什么吧,希望对你们有所帮助。

龙眼蜜是一种可以用来治疗记忆力退化、失眠、清热润燥以及养颜的好食物,特别是对于现在的女性朋友,面对如此大的生活压力,很多朋友都会出现失眠的情况,食用一些龙眼蜜对我们有帮助。

龙眼蜜又称“桂园蜜”,是蜜中上品,主要分布于我国华南地区,如广东、广西、福建等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙眼的香气,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高,达1.699%。它有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性适用。

龙眼蜜有哪些功效与作用:

1. 润肠通便。用于便秘的防治。

2.润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

3.解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

4.补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

5.调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作药引用。

龙眼蜜在中医眼里的价值:

现代医学临床应用证明,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。 蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。

相信大家看完这篇文章的介绍,应该知道龙眼蜜的功效是什么了吧。只有我们了解了龙眼蜜的功效,才能够在生活中更好的利用它的营养价值,希望你们能够对文章介绍的龙眼蜜的功效告诉你们身边的朋友,让他们懂得如何去食用龙眼蜜。

龙眼的功效 龙眼党参鸽肉汤如何制作


龙眼是一种水果,水分特别的充足,龙眼大家知道有什么制作方法吗?龙眼是桂圆的另一种叫法,它是一种很好的滋补品,是老人、儿童的养生好产品。下面就让小编为大家介绍龙眼党参鸽肉汤做法吧。

龙眼为亚热带多年生常绿乔木,发源于中国,主要生长于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州和四川南部等地。龙眼依不同的品种与生长地区,通常树龄一百多年,每年7~10月果实成熟,果龄七八十年。

中国古人很早就食用龙眼,并给予栽种。东汉《神农本草经》说:龙眼名益智,生南海山谷。《后汉书》记述:交趾七郡献龙眼,盖龙眼之见珍,自汉已然。汉代所说的南海、交趾,相当于现今广东岭南地区。

龙眼别名甚多,诸如龙目、骊珠、益智、圆眼、桂圆、蜜脾、荔枝奴、川弹子等。有的文献记述了某些别名的由来,明代《本草纲目》说:龙眼、龙目,象形也。唐代《岭表录异》对荔枝奴的解释为荔枝才过,龙眼即熟,故南人谓之为荔枝奴。

中国古人早已把龙眼用于保健疗病,认为是滋补良药,具有补益气血和安神等功效,能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症。龙眼肉可单独食用或制成龙眼膏,例如清代医家王士雄在《随息居饮食谱》记述的玉灵膏,是用龙眼肉加白糖(用量约为龙眼肉的1/10)蒸熟加工的成药,据称其功效大补气血,力胜参芪,开水冲服可治疗气血不足者,并认为很适于产妇临产之前服之。龙眼还可和其他药物配伍成多种治疗用途的方剂,其中如宋代医家严用和在《济生方》记载的归脾汤,具有健脾养心、益气补血等功效,至今仍为保健医疗常用之名方。

此外,龙眼肉与其他食物可做成多种食品,如八宝饭、八宝粥是大家熟知的甜点,而龙眼莲子汤、龙眼红枣汤、龙眼赤豆汤等,还可供食疗之用。

现代科学实验得知,龙眼肉富含葡萄糖、核黄素、钾、镁、磷,硒含量尤为突出。还含较多蔗糖、酒石酸、尼克酸、胆碱、蛋白质和膳食纤维。有报道说,龙眼肉很可能还含有延缓衰老的物质。因此,日常生活中适量食用龙眼肉,对身体有补益。但中医学认为,消化不良、舌苔厚腻、咽喉红痛、牙痛、阴虚内热者暂时不宜食龙眼。

除了用龙眼肉保健医疗,中医文献还记载龙眼核、龙眼壳、龙眼叶的治病作用。将龙眼核煅存性后,研成细末(名为骊珠散),用于外敷创伤局部,能止血、定痛,并能减轻愈后瘢痕。《本草纲目》记述,取龙眼核6枚、胡椒14粒同研成细末,可用于擦治腋部狐臭。龙眼壳煅存性研细末,用茶油调成糊,可用于外敷治疗烫伤与久不愈合的皮肤溃疡。还有,龙眼叶煎汁,用于外洗治疗疮肿等。

龙眼树木材纹理细密,质坚耐久,色紫悦目,用于雕刻工艺品,属上乘材料。

滋肝肾益脾气 龙眼党参鸽肉汤做法讲解

材料:龙眼肉30克,党参30克,鸽肉150克,枸杞20枚。

做法

1.将鸽肉洗干净,切成小块,与龙眼肉、党参同入砂锅,加水800ML,武火烧开后10分钟,转成文火炖煮30分钟

2.加入枸杞,文火再炖煮10分钟,即可。

3.食鸽肉,饮汤。

功效:滋肝肾,益脾气。

一、不同地域 因地制宜

东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将本配方中龙眼肉增加至35克。

西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将本配方党参增加至35克。

中部地区:气候较为温和,日照充足,可将本配方中龙眼肉减少至25克。

东南地区:气候湿润,雨量丰富,可在本配方中党参增加至35克。

西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将本配方中枸杞增加至25枚。

二、不同体质 因体选方

气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方中党参增加至35克。

血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中龙眼肉增加至35克。

阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中枸杞增加至25枚。

阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中龙眼肉增加至35克。

三、不同年龄 食补各异

青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。

中壮年:党参增加至35克。

老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。

结语:龙眼党参鸽肉汤做法其实很简单,龙眼的功效也是很多的,但是吃龙眼党参鸽肉汤也是要因地制宜、因体选方,大家在平时可以适当的食用哦。还有小编上文的介绍的龙眼肉的做法是很好的滋肝肾益脾气的食疗方哦。

龙眼肉的功效与作用 龙眼帮女性补气养血


龙眼是一种很受欢迎的果实。不仅香甜多汁,而且营养丰富。那么你知道龙眼肉的功效与作用有哪些吗?你知道龙眼的营养价值吗?今天小编帮大家总结了几点,让我们一起来了解一下吧。

龙眼肉的功效与作用

龙眼其营养丰富,药效显著,在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载,龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。

日本医学界研究还发现,龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果,果中之神品;其味甘类于大枣,入脾经功又胜过大枣,且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。因此很多人都会用龙眼美食来补气养血,因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食:

龙眼肉粥

【主料】龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

【功用】健脾养心,补血安神。

龙眼肉红枣饮

【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。

【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。

【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。

龙眼肉煲猪心汤

【主料】猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。

【制作】先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。

将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

【功用】补气养血,健脑益智,补养心脾。

小米龙眼粥

【主料】龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。

【制作】小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。

【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。

小米营养丰富,含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。

煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥,补血作用更强

桂圆红枣莲子汤

【主料】桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)。

【制作】银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中。

倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

【功用】补气养血,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸。

龙眼莲藕汤

【主料】莲藕500克、枣(干)50克,龙眼肉50克。

【制作】莲藕洗净,切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内,水可以稍加多,煮至泌水呈现浅红色便可。

【功用】补血养血。

龙眼“治百病” 药食两相宜

产后浮肿

可取龙眼干12克,大枣10枚,白茯苓10克,水煎服,每日1剂。

贫血及身体虚弱者

可取龙眼干12克,红枣12克,花生米15克,糯米50克,红糖适量,熬粥,早晚各1次。

也可以取桂圆10克,大枣5枚,莲米30克,大米50克。将莲米、大枣泡软,去芯、核。

先取大米煮沸后,下桂圆、大枣、莲米等,同煮至熟服食,每日1剂。

也可取桂圆10克,莲米、芡实各20克,冰糖适量。将上述诸药加水适量同炖熟后,调入冰糖溶化后炖服,每晚1次。

心血不足、心悸怔忡、失眠健忘

每日取新鲜龙眼肉50克,或取龙眼干20克,水煎服。

也可取龙眼肉500克,白糖50克,将龙眼肉放碗中,加白糖拌匀,上笼蒸熟后取出凉凉,再续蒸。

如此反复3次,至其色泽变黑,再加白糖适量拌匀即成,装瓶备用,每日2次,每次4—5粒。

脾虚泄泻者

可取龙眼干16粒,新鲜生姜3片,水煎服,每日1—2次。也可取栗子10只,桂圆15克,大米50克,白糖适量。

将栗子去壳、切碎,大米淘净,同栗子、桂圆同煮为稀粥,再加白糖适量拌匀,每日2次,作早、晚餐用。

总结:通过小编上文的介绍,你知道龙眼肉的功效与作用了吗?你知道龙眼的营养价值有哪些了吗?平时可以多吃一些龙眼,或者以龙眼肉做各种美食来食用,一定会有更多神奇的功效的。

龙眼肉的功效与作用 怎么食用龙眼最健康


龙眼相信大家再熟悉不过了,我们吃的八宝粥里的桂圆其实就是龙眼。龙眼不但好吃,而且营养价值很高,具体都有哪些功效呢?今天小编带你畅游龙眼的世界,学习怎么食用龙眼最健康,还有4道龙眼肉美食等你来学哦!

龙眼肉的功效与作用

桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中龙的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

1、安神补气

龙眼肉具有很好的滋养补益,补气血、益智宁心、安神定志的功效,可以缓解因心脾虚损、气血不足所导致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症状。

2、缓解疲劳

据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的,特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。

3、营养丰富

龙眼肉的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些元肉很有补益。妇女产后,元肉也是重要的调补食品。元肉含丰富蛋白质,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。

5、增强记忆,延缓衰老

龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。元肉能降脂护心,延缓衰老。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用。

6、降血脂

龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。

龙眼肉的做法

1、治疗脑肿瘤贫血、低烧不退者

龙眼肉30克,西洋参10克,蜂蜜少许。将龙眼肉,西洋参,蜂蜜放入杯中,加凉开水少许,置沸水锅内蒸40-50分钟即成。每日早、晚口服。龙眼肉和西洋参可吃。

2、治疗肝癌手术后气阴两虚者

龙眼肉50克,猪脊骨连肉带髓250克,乌龟500克,盐、冷水适量。先将龙眼肉洗净,猪脊骨剁碎,乌龟杀后去肠杂并切块。把三者放入锅中,加水适量文火煎熬至肉烂,放盐调味,佐膳食用。

3、治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱

龙眼肉15克,莲子、芡实各20克,同煮汤食用。每日1-2次。

4、治气血两虚、头晕眼花、神疲乏力

龙眼肉30克,羊腿肉750克,党参15克,红枣10枚,生姜4片,米酒20毫升。将羊肉洗净,切块,油炒,用姜、米酒爆透。龙眼肉、党参、红枣(去核)洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味佐膳。

5、治妊娠水肿

龙眼干30克,生姜5片,大枣15枚,水煎服,每日1-2次。

6、治巨幼红细胞性贫血

龙眼肉15克,桑椹子30克,加蜂蜜适量炖服,每日1剂,疗程不限。

7、熬夜提神

龙眼肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。是经常熬夜,快节奏生活人士提神之首选。

8、护肤养颜

龙眼肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。此法可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。

9、煲汤佳品

龙眼肉30克,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。

10、补脾生血,养心增智

分别取30个龙眼肉,10枚撕破的红枣,再用硬米100克下锅一起煮,适量添加些红糖,煮2碗,早晚各一碗。可以补脾生血,养心增智,特别适合老年人。

11、补脾养心,生血益气

每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。

12、缓解疲劳安神定志

龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

龙眼保健食谱

1、龙眼仙草

材料

仙草粉1袋,清水1升,蜂蜜2汤匙,龙眼罐头1罐

做法

把清水倒入汤锅内烧开,水开后缓缓倒入仙草粉,用打蛋器快速搅拌均匀至再次煮沸。熄火后将煮好的仙草水倒入容器内放凉凝固,放凉后放进冰箱冷藏2小时;龙眼罐头也放入冰箱冷藏2小时。取出后用勺将其挖成小块盛入碗内,然后浇上蜂蜜和适量龙眼罐头即可食用。

2、龙眼枸杞大枣茶

材料

龙眼肉50克,大枣50克,枸杞15克,冰糖少许,水1200毫升

做法

将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起放入滤网中,加水1200ML,稍稍浸泡让材料吸水。选择果汁模式将之(红枣、枸杞、龙眼)打碎。此时放入冰糖,选择开水模式煮开即成。

3、淡奶龙眼布丁

材料

龙眼1罐(把龙眼肉取出,龙眼水400毫升待用)

水2600毫米+400毫升龙眼水

班兰叶三片(打结)

淡奶1罐(400克)任何牌子

糖80克(本人觉得这个甜度刚刚好)

燕菜粉13克

做法

把水和班兰叶煮熟,加入淡奶煮1分钟,取出班兰叶,再加入糖煮溶。然后慢慢加入燕菜粉(一边加,一边搅)搅至滚,熄火。取一些龙眼肉分开几瓣,放进布丁杯里面,然后倒入布丁液,待凉。在布丁杯上面放入龙眼做装饰。把盖子盖上,放进冰箱冷藏片刻即可享用。

总结:通过上面的学习,你是不是对龙眼肉有了全新的认识呢?营养丰富的龙眼肉不仅好吃美味,而且还有很多滋补功效,你是不是迫不及待想尝试了?不过小编还是要提醒大家,再好的补品也不能盲目过多的食用,那样会得不偿失。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《龙眼的功效及作用 龙眼禁忌》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。

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