葡萄的功效与作用 葡萄的营养价值有哪些
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“葡萄的功效与作用 葡萄的营养价值有哪些”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
葡萄是一种口感酸酸甜甜的一种水果，葡萄的功效和作用有哪些呢?它具有缓解低血糖、健脾和胃，有助于消化。所以在平时我们可以适当的吃些葡萄，它具有健脾利胃的效果。适用于老人和小孩的一种水果，下面我们一起来看看葡萄的营养价值有哪些吧。
葡萄的功效与作用
1、缓解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
2、预防血栓
法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
3、抗衰老
葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。
4、有助康复
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
5、健脾和胃
有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
6、缓解疲劳
对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
葡萄的营养价值
1、葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%～10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品
2、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和p等，还含有多种人体所需的氨基酸。
3、葡萄中含较多酒石酸。
桂圆性温补，吃了具有很好的补血和补气的作用。冬天很多人都会用干桂圆来泡水，今天我们来说一说干桂圆泡水的好处都有哪些、桂圆干如何泡水以及桂圆泡水的禁忌都有哪些。一起来学习一下。
干桂圆泡水的好处
益智
在《易经》里，桂圆被称为第一补脑灵丹。每天疲劳、熬夜用脑过度的时候，立刻煮一碗桂圆水喝，或者剥2、30颗干桂圆吃，这样有助于脑子恢复清醒。Ys630.com
失眠
对于长期失眠的人，不妨煮点桂圆水喝，坚持一段时间后，失眠会减轻改善。严重失眠的人可以睡前吃哦。
头痛头胀
女性朋友如果用冷水洗头后，头部受寒，尤其是再被寒风吹吹，会出现头痛、头胀，这个时候，抓一把桂圆煮水喝，头痛能减轻。
高度近视
曾经有一位母亲，孩子近视了，害怕孩子近视度数猛涨，母亲给孩子煮桂圆汤喝，坚持一年，孩子的度数没有上涨。
桂圆泡水竟然会有这么多的好处，那日常生活中我们该如何用桂圆泡水呢?桂圆和什么一起泡水比较好呢?一起来看一下。
桂圆干如何泡水
干桂圆+红枣
滋补就是这么简单，妈妈再也不用担心我哭晕在厕所了。
4、葡萄干含水量较低，约17%，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄中大部分营养在葡萄干中被浓缩。
5、葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍。
吃葡萄的好处
1、补充多种营养元素。葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。
2、开胃消食。葡萄中含较多酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。在炎炎夏日食欲不佳时，吃葡萄有助开胃。
3、补充糖分，易吸收。葡萄的含糖量很高，约10%-25%，在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。
4、舒筋活血，补铁补血。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。
5、安神，舒缓疲劳。经常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者都有益处。
6、滋补佳品。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。
结语：葡萄富含葡萄糖、维生素等元素，具有很高的营养价值。它还有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效。所以，如果你是贫血，不妨多吃一些葡萄。因为葡萄的额补血效果很好。在日常生活中可以适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处哦。
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大家都知道葡萄是水果当中营养含量很高且营养比较全面的。葡萄干就是葡萄晒干的，也是非常的有营养。那么吃葡萄干会有哪些的功效和作用呢?对身体有哪些好处?葡萄干有哪些的营养价值?孕妇吃葡萄干好吗?孕妇可以怎么吃葡萄干?吃葡萄干有哪些的禁忌?想要了解相关的问题，就一起来看一下吧。
葡萄干的功效与作用
葡萄干就是由葡萄制成的。在中医方面认为葡萄有着“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效。在日常生活中多吃一些葡萄能够缓解手脚冰凉、腰痛的情况。不仅如此，葡萄干的功效与作用非常多。下面给大家介绍了葡萄干的功效与作用。
1、葡萄干中含有大量的能降胆固醇的成分，食用一定量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，也能抑制血中坏胆固醇的氧化。
2、葡萄干中含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间，从而改善直肠的健康情况。
3、葡萄干中含有白黎卢醇，这种物质能有效地防止细胞恶变，抑制恶性肿瘤的增长。
4、葡萄干中的含铁量和钙的含量都是十分丰富的。经常的吃一些葡萄干能够帮助我们身体补血气、暖肾的作用。对于贫血和血小板减少有很好的功效。
5、葡萄干内含有大量的葡萄糖，多食用葡萄干，有助于冠心病患者的康复。
6、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食用葡萄干，对神经衰弱和过度疲劳者，均有较好的补益作用。
葡萄干的好处还有不少，不管是一般人群还是孕妇，都可以适当食用。
葡萄干的营养价值
葡萄干是由葡萄制成的，营养含量是十分丰富的。对人体的好处很多，下面给大家介绍一下葡萄干的营养价值。
1、葡萄干多由葡萄带皮制成，这种做法有效地减少了葡萄皮中多元酚的损失。而葡萄干在经过脱水过程后，成分被浓缩，即使少量食用的也能充分吸收花色素等有效成分。
2、葡萄干对于妇女、儿童和贫血体弱的人来说，是非常好的食疗滋补品。它含有铁、铜、镁和钙的元素，对于治疗贫血症很有效果。而且它还可以暖肾、补血气、治疗贫血和血小板减少等功效。
3、葡萄干中含有丰富的多种矿物质和维生素、氨基酸，能有效缓解身体疲劳。葡萄干对过度疲劳和神经衰弱者也有较好的补益。
4、葡萄干所含的纤维和酒石酸有助于改善肠道健康，有助于消脂减肥。
5、葡萄干内含有大量的对心肌有营养作用的葡萄糖，对冠心病患者有一定的帮助。
6、葡萄干对恢复视力、调节人体的新陈代谢、恶性肿瘤也有一定的作用。
梨是我们日常生活中经常吃的水果，而且梨一年四季都会吃到。水分很多，清爽好吃，收到很多人的喜爱。那么你知道梨除了好吃之外，还有哪些营养价值和功效吗?孕妇可以吃梨子吗?孕妇吃梨有哪些健康的吃法，孕妇吃梨有哪些注意事项?想要了解相关问题的朋友，就一起来看一下哦。
梨的营养价值及功效
梨子不仅好吃清甜多汁，而且有着很高的食用价值。很多人都喜欢吃梨子。不过不少人都不知道梨子到底有哪些功效和作用，梨子有哪些的营养价值。下面给大家介绍一下。
梨的营养价值
1、梨当中富含B族维生素，能减轻疲劳，能保护心脏，增强心肌活力，能降低血压;
2、梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
3、梨子中含有多种糖类物质和维生素，能够很好的被人体所吸收，而且适量的吃一些梨子能够帮助我们增进食欲。还有着保护肝脏的作用。
4、梨能清热镇静，常吃梨能使血压恢复正常，能改善头晕目眩等症状;
5、吃梨能够防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
6、梨当中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
梨子的功效和作用是很多的，而且不同的食用方法，也是会有不同的功效。下面列举几种功效。
梨的功效与作用包括但不限于以下几种：
1、梨拿来生吃，能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
2、将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮开了喝，对体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
3、闻名中外的“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成的，它对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
梨还有许多的功效，对于处于热气状态的人群来说，可以考虑吃梨降火哦!
孕妇能吃梨吗
梨子能够降火、润喉是大家都知道的。而且梨子能够帮助肠胃吸收，是清热解毒的好帮手。不过因为梨子是凉性的食物，很多孕妈妈会有所疑问，不知道在孕期的时候可不可以吃梨子。对于这个问题，一般来说，孕妇是可以吃梨子的，而且孕妇适量的吃梨子，还有下面的一些好处。
1、补充人体所需维生素：梨不仅含有丰富的维生素A、B、C、D和E，还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂;
2、清热解毒降血压：孕妇在怀孕初期吃秋梨，可以清热解毒，还可以降压，可以防妊娠水肿和妊娠高血压;
3、改善贫血状况：患有维生素缺乏的人应该多吃梨，因为多吃梨可以让你脸色红润;
4、补充人体所需钙质：梨子有着能够帮助身体净化器官、储存钙质的功能。而且梨子中的成分能够软化血管，促使血液中将更多的钙质送到骨骼中去。
5、补充人体的营养：梨可以润滑肌肤、调整肤色。孕妈妈怀孕期间可以适当多吃些梨，这样宝宝的皮肤也会更加水嫩;
6、梨还可以净化肾脏，清洁肠道。
小编提醒：梨虽好，不过也不能一下子吃太多哦!
孕妇吃葡萄干好吗
葡萄干是很有营养的干果，它其中含有大量的葡萄糖。对于体弱贫血的妇女来说，是非常好的滋补品。孕妇是可以吃葡萄干的，而且孕妇吃葡萄干对身体有很多的好处。下面给大家列举了几个方面。
1、可助孕妇抗疲劳：葡萄干中含有钙、钾、磷、铁、蛋白质以及维生素B族等营养物质，还含有多种人体所需的氨基酸，常吃葡萄干，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
2、可助孕妇补血：当葡萄变成葡萄干之后，葡萄干中的糖和铁的含量会相对高，因此，葡萄干是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度看来，葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，而其含铁量丰富，所以说葡萄干可以补血。
3、葡萄干可防癌、抗癌：据了解，葡萄干具有防癌、抗癌的作用。
葡萄还有很好的食疗效果。对于头晕、心悸、脑贫血的患者，可以每天适量的喝葡萄酒两三次。有一定的治疗效果。用干葡萄藤加水煎服，也可治妊娠恶阻。
孕妇怎么吃葡萄干
葡萄干是一种滋补食品，孕妇食用葡萄干，也是好处多多。不过，怎么样吃葡萄干能够更好地发挥其功效呢?下面，小编就为您介绍几种适合孕妇吃的葡萄干吃法。
1、将30克葡萄干加南瓜蒂加水煎服，可治胎气上逆引起的呕吐。
2、将30克葡萄干加15克大枣加水煎服;或将30克葡萄干加90克去皮和芯的莲子熬煮，或用葡萄干、荸麻根各30克加莲子60克水煎服，均可治胎动不安。
3、葡萄干加糯米、白糖制成葡萄粥，能益气血、强筋骨、除烦渴、利小便，可用于治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、小便淋沥、浮肿等。
吃葡萄干有哪些禁忌
葡萄干又香又甜，是许多人都喜爱的干果。每天吃一把葡萄干，还能很好地改善贫血呢。但是吃葡萄干也需要掌握一些禁忌，下面小编就为大家介绍葡萄干的禁忌人群以及食物相克。
【禁忌人群】
葡萄干含糖量太高，因此患有糖尿病的人最好不要吃。同时，肥胖之人也不适宜大量食用葡萄干。
【食物相克】
服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干;否则极易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
总结：葡萄干对人体的好处非常多，而且营养很丰富。不仅可以补充维生素，还能够补血、改善贫血的症状。对于手脚冰凉、腰痛等也有一定的缓解作用。经常吃葡萄干还可以补肾养血，对于身体虚弱的人和孕妇来说都是不错的食物。葡萄干除了直接吃之外，还可以用来泡水或者煮粥等吃法。非常的方便。
葡萄是很常见的水果，葡萄的营养价值很高，而且葡萄在吃的时候，都是以酸甜为主，所以它对人体健康，都是没有任何损害，对葡萄的选择，也是可以放心进行，不过很多人对葡萄在选择的时候，都是不知道该如何进行，那葡萄的营养价值及功效都有什么呢?
在对葡萄选择上，都是不能随意的进行，要对葡萄的营养价值及功效进行了解，这样在吃的时候，才会知道怎么样吃，对自身健康有帮助，吃的时候，利于人体健康发展。
葡萄的营养价值及功效：
葡萄功效
葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
葡萄干的营养价值含量：
(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 钙(毫克) 52
蛋白质(克) 2.5 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 45
脂肪(克) .4 烟酸(毫克) 0 铁(毫克 9.1
碳水化合物(克) 81.8 维生素C(毫克) 5 锰(毫克) .39
膳食纤维(克) 1.6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .18
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .48
胡萝卜素(微克) 2.1 钾(毫克) 995 磷(毫克) 90
视黄醇当量(微克) 11.6 钠(毫克) 19.1 硒(微克) 2.74
通过以上介绍，对葡萄的营养价值及功效也是有着很好的了解，因此对这样水果选择，都是可以放心进行，不过要注意的是，在对葡萄吃的时候过程中，也是要讲究一些方式方法，葡萄可以直接吃，同时葡萄也可以制作成饮料。
绿葡萄是众多葡萄的一个品种，它继承了其它品种葡萄的营养性，另外它颜色晶莹好看，让人看了更有食欲。它具有很高的营养价值，富含多种维生素和微量元素，经常吃有软化血管和调养身体的作用，它能够一定程度的预防动脉硬化，它也是强抗氧化剂，因此具有很好的预防衰老和美白作用，下面我们具体看一下。
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄干含糖、铁较多，更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。每天100克。
吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。吃葡萄应尽量连皮一起吃，因为葡萄的很多招牌营养素都存在于皮中，葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里！因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。
通过以上我们了解到绿葡萄的营养价值是非常好的，经常吃一些能够降低身体的胆固醇含量，起到良好的调养身体作用。另外要注意的是每回不要吃的过多，毕竟它的糖分是很好的，吃的过多不易消化，它的吃法也很多，生吃，做成果汁或做成葡萄干等。
葡萄籽的营养价值是非常高的，它的摄取物多以葡萄油等存在，因此我们可以多食用一些这样的食物，除了提高免疫力，也能起到延缓衰老和美容的效果，并且它还有很好的防止黑色素生成的功效，实在是不可多得的养生食物。它对预防血栓和保护血管方面都有着很好的效果和作用，下面我们来看一下。
葡萄籽油有两种非常重要的元素，亚麻油酸和原花色素。亚麻油酸可以抵抗自由基，抗老化，帮助吸收维生素C和E，强化循环系统的弹性，降低紫外线的伤害，保护肌肤中的胶原蛋白，改善静脉肿胀与水肿，预防黑色素沉淀。原花色素有保护血管弹性，保护肌肤免于紫外线的荼毒，预防胶原纤维和弹性纤维的破坏，使肌肤保持应有的弹性及张力，避免皮肤下垂及皱纹产生。渗透力强，清爽不油腻，极易被皮肤吸收，任何肤质均适用。
维生素B1、B3、B5、C、F、叶绿素、微量矿物元素、必需脂肪酸、果糖、葡萄糖、矿物质、钾、磷、钙和镁以及葡萄多酚。葡萄籽最为称道的是含有两种重要的元素，亚麻油酸(linoleic acid)以及原花色素(Oligo proanthocyanidin，简称OpC)。亚麻油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸，可以抵抗自由基、抗老化、帮助吸收维生素C和E、强化循环系统的弹性、降低紫外线的伤害，保护肌肤中的胶原蛋白、改善静脉肿胀与水肿以及预防黑色素沉淀。
OpC具有保护血管弹性、阻止胆固醇囤积在血管壁上及减少血小板凝固。对于皮肤，原花青素可以保护肌肤免于紫外线的荼毒、预防胶原纤维及弹性纤维的破坏，使肌肤保持应有的弹性及张力，避免皮肤下垂及皱纹产生。葡萄籽中还含许多强力的抗氧化物质，如彪牛儿酸、肉桂酸与香草酸等各种天然有机酸，这些都是抗氧化的元素。
葡萄是很有营养价值的水果，它的籽营养价值也非常高，葡萄籽的提取物具有超高的抗氧化能力，这是维生素的50倍，这种提取物具有抗衰老和预防动脉硬化的功效。它的酚花青素是能够溶于水的，因此更利于人体的吸收，具有美白和提高身体免疫力的效果。
黑葡萄的营养价值是非常高的，从营养学讲，颜色越深的水果营养价值越高，也就是黑葡萄要比其它葡萄营养更高，但是也要注意每次不可吃的过多，因此葡萄中的糖分很高，吃的过多不易消化，每次吃不要超过100克。葡萄是老少皆宜的水果，它的营养成分要超过很多水果，比较适合老年人和身体差的人士。
黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B、维生素C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲 劳过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含量很高，是滋补佳品。葡萄皮中含有抗氧化的“白藜芦醇”，对软化血管、皮肤保健很有帮助
营养价值
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等
葡萄帮助消化 葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10%-25%，高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。
黑葡萄是葡萄的一种，它具有很好的营养成分，更甜，更好吃，它具有其它葡萄的的营养，同样能够起到调养身体和预防动脉硬化的功效，另外黑葡萄中有很好的强氧化剂，我们知道，抗氧化剂对人体的作用是很好的，具有预防衰老和美容的作用。
青葡萄是众多葡萄品种的一种，青葡萄具有很高的营养价值，它富含维生素和多种微量元素，另外它的强氧化性具有很好的预防衰老和美容的效果。它的功效还有抗病毒的作用，尤其是对于肝炎病毒有很好的调养效果。因此经常吃一些青葡萄还是不错的，在吃的时候最好把皮与籽也要吃，这样营养更好。
1、抗病毒，杀细菌葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、防癌抗癌葡萄中含有一种叫自藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
3、抗贫血葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5、抗动脉粥样硬化研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
6、补益和兴奋大脑神经葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
通过以上的内容我们了解了青葡萄的营养价值，它对预防动脉硬化和预防脑血管疾病都有不错的效果，适合老年人和身体素质差的人士食用，有很好的增强身体抵抗力的效果，吃的方法也是很多的，如生吃，做生水果汁等，都是不错的选择。
黑提葡萄因个大汁多而受到人们的喜爱，另外它为紫红色，它的营养价值更高，具有很好的抗氧化作用，因此常吃这样的葡萄能够起到预防衰老和美容的作用，这尤其是受到很多女士的欢迎，另外它的营养很好，尤其是对身体不好或慢性病患者都是不错的水果，它的营养特别适合一些身体不好的人士。
黑提的营养价值和禁忌
黑提是黑提葡萄的简称，黑提葡萄为欧亚种·原产美国，1992年引入山东莱西市。 植物学性状：嫩梢绿色·有稀疏绒毛一年生枝浅黄褐色。幼叶黄绿色·背面有稀疏绒毛·成熟叶正背两面均光滑无绒毛，叶缘锯齿状。两性花。 果实特征：果穗长圆锥形·平均纵径28厘米·横径16厘米·平均穗重500~700克，平均粒重8～10克。皮厚肉脆，果皮蓝黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脱落，耐贮运。
营养分析
每100克果肉中含有：蛋白质0.2克、钙4毫克、磷15毫克、铁0.6毫克、胡萝卜素0.04毫克、维生素B1-0.04毫克、维生素B2-0.01毫克、烟酸0.1毫克、维生素C4.0毫克、维生素A0.4毫克、钾252毫克、钠2.0毫克、镁6.6毫克、氯2.2毫克、此外, 还含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。 法国科学家发现：提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。在提子中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变并能防止癌细胞扩散。
提子的果肉、果皮，甚至核，都蕴藏着丰富的营养素，可谓全身都是宝。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。再者，果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。
黑提葡萄最突出的特点就是葡萄粒大，它的营养价值也非常高，粒大汁多，吃起来更香甜，它的果肉也非常多，成为人们特别喜爱的一种葡萄品种，另外它富含多种维生素和微量元素，人经常吃这样的葡萄能够起到调养身体和提高身体素质的效果。
巨峰葡萄最突出的特点就是葡萄粒大，每颗都有10克左右，它的营养价值也非常高，粒大汁多，吃起来更香甜，它的果肉也非常多，成为人们特别喜爱的一种葡萄品种，另外它富含多种维生素和微量元素，人经常吃这样的葡萄能够起到调养身体和提高身体素质的效果，下面我们具体来看一下这方面内容。
穗大、粒大、单粒重10克左右。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，味甜、果粉多，有草莓香味，皮、肉和 巨峰葡萄种子易分离，含糖量16%，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克，果皮厚，紫红色，有果粉，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味。
营养价值
1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解； 2、法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；
3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；
4、葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早 日康复。
5、巨峰葡萄对低血压有辅助治疗的作用。
适用人群
糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食 忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，服用人参者忌食 吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。
食用效果
糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食 忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，服用人参者忌食 吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。
巨峰葡萄因个大汁多而受到人们的喜爱，另外它为紫红色，它的营养价值更高，具有很好的抗氧化作用，因此常吃这样的葡萄能够起到预防衰老和美容的作用，这尤其是受到很多女士的欢迎，另外它的营养很好，尤其是对身体不好或慢性病患者都是不错的水果。
红宝石葡萄原产于美国，在上世界中叶引入到我国，红宝石葡萄的营养价值是很高的，另外它的价格也较贵，红宝石葡萄能够起到很好的抗病毒效果，除了它具有很多葡萄的共性之外，还有防癌和抗癌的效果，是不可多得的一种珍贵水果，另外它还有补血的作用和效果，下面我们具体来看一下。
1、抗病毒，杀细菌。奥山红宝石葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、防癌抗癌。奥山红宝石葡萄中含有一种叫自藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
3、抗贫血。奥山红宝石葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的奥山红宝石葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
4、降低胃酸，利胆现代药理研究证明，奥山红宝石葡萄中还含有维生素p，用奥山红宝石葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5、抗动脉粥样硬化研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食奥山红宝石葡萄(葡萄酒)，可减少冠心病引起的死亡。同时，奥山红宝石葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
通过以上我们了解了红宝石葡萄的营养价值，从中可以看出，红宝石葡萄的营养价值是非常高的，更重要的是它有很好的预防疾病的作用，如预防癌症、预防动脉硬化等效果，长吃这样的水果能够很好的调养身体和预防疾病，因此建议大家常吃。
食物对于人体的健康是非常重要的，很多的人都知道要给自己制定合理的营养搭配，除了日常的饮食之外，水果的补充也是非常重要的哦!你们知道葡萄的营养价值有哪些吗，很多的人都非常的喜欢喝葡萄酒吧，你们知道葡萄酒的营养价值是什么呢，一起来了解一下红提子葡萄的相关介绍吧!
目录
1、葡萄的概况简介 2、葡萄的营养价值有哪些
3、葡萄的功效和作用是什么 4、葡萄的食用方法及禁忌
5、葡萄皮有什么营养价值 6、葡萄的营养分析
7、孕妇能吃葡萄吗 8、各色葡萄营养价值不同
9、葡萄的食用注意事项有哪些
葡萄
葡萄(Grapes)落叶藤本植物。掌状叶，叶互生，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿3～5缺裂，复总状花序，浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。人类在很早以前就开始栽培这种果树，几乎占全世界水果产量的四分之一;其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分离,味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子。
葡萄含糖量极高，还含有矿物质铁、钙、钾、磷、维生素以及人体所需的多种氨基酸，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
营养价值
含糖量极高，还含有矿物质铁、钙、钾、磷、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸以及人体所需的多种氨基酸。
功效作用
补气血，益肝肾，生津液，强筋骨，止咳除烦，通利小便。在预防心脑血管病、抵抗衰老、治疗不育症等方面有较好的疗效。
相克相宜
不可与羊肉同食，易伤元气。与油栗同食会导致呕吐。葡萄汁、甘蔗汁混合服用，可用于治疗声音沙哑、声带炎等症。
适宜对象
体弱贫血、神经衰弱、水肿患者以及疲劳时等应适量多吃。脾胃虚寒者不宜多食，多食令人泄泻。糖尿病患者、便秘者不宜食用。
食疗处方
鲜葡萄、鲜藕捣烂绞汁，加蜂蜜适量，用温开水送服，可治小便短赤、尿中带血。
推荐菜谱
葡萄炒虾
原料：葡萄、虾仁。
制法：①虾仁去壳洗净，葡萄去皮、去子。②锅内放油，烧热后将虾仁、葡萄放入，大火快炒。③加盐、味精拌炒均匀即可。
功效：可增加人体对维生素C的摄取，治疗水肿。
葡萄的营养价值有哪些
中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效，具体葡萄的营养价值有哪些请往下看：
一、葡萄帮助消化
葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为植物奶。葡萄含糖量约10%-25%，高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。
二、葡萄预防癌症
医学研究证明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症发病率也明显减少。葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
三、葡萄补血
葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。
四、预防心脑血管疾病
法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
知道了葡萄的营养价值有哪些，建议您多吃些葡萄，另外葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含 铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。
葡萄的营养价值与功效作用及食用禁忌
从中医的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，中医认为，葡萄可以补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝好脸色，这里小编就带大家了解一下葡萄的功效和作用：
葡萄的营养价值功效与作用
1.解除疲劳，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。
2.抗毒杀菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体;
3.改善过敏症状，防癌抗癌，葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状，还可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能;
4.抗贫血，葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血;
5.调养肠胃、利胆，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素p，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等;
6.利尿消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症;
7.补益和兴奋大脑神经，葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱有一定效果;
8.美容养颜，葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽。
葡萄的食用方法及禁忌
1.吃葡萄不能立即喝水
吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。
2.吃完葡萄不能立即喝牛奶
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶，至少30分钟后可以喝。
葡萄无论食用、药用都可说是价值非常高，夏季是葡萄大量上市的季节，建议大家经常食用，尤其肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者更应该多吃;但糖尿病患、便秘者、脾胃虚寒者不宜多食，多食则可引起腹泻。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
怎么吃葡萄营养价值最高
吃葡萄吐葡萄皮吗
葡萄酸甜可口、味美多汁、人见人爱，可见是营养丰富的佳品。葡萄浑身是宝，现代科学更是发现了葡萄皮和葡萄籽里面含有很好的生物活性成分。
既然连葡萄皮都这么神奇，我们吃葡萄是吐皮还是不吐呢。我们吃了皮会得到什么?吐了皮又会失去什么了?
那么我们就来分析下葡萄皮都含有什么，然后大家来判断该不该吐皮。
一、葡萄皮含有花青素
众所周知紫色的食物一般都含有大量的花青素，花青素已经是公认的一种很强的植物化学成分。
1、花青素是一种很强的抗氧化剂，清除自由基、延缓衰老。
2、增强免疫力、抑制炎症、抗过敏、预防癌症。
3、预防眼疲劳、增强视力。
4、花青素溶于水，会使水变色。
二、葡萄皮含有单宁
我们嚼葡萄皮会感到涩涩的味道，这就是单宁，单宁也是一种很好的植物化学成分。
1、单宁也是一种抗氧化剂。
2、抵抗肿瘤、同时起到防癌的作用。
3、单宁也是溶于水的。
三、葡萄皮含有白藜芦醇
白藜芦醇是一种多酚类化合物，主要存在于红葡萄、花生、桑葚，有很强的生物活性。
1、抗癌、抗突变。
2、保护心血管，预防心脏和肝脏损伤，抗血栓功能。
3、提升免疫系统活性，抗氧化、抗自由基，抗炎、抗菌。
4、减肥降脂。
5、白藜芦醇易溶于酒精，葡萄酒中含量很高。
四、葡萄皮含有农药残留和微生物
1、最好用剪刀把葡萄剪下来。
2、用清水冲洗葡萄表面的杂质、农药残留。
3、葡萄放入盆中，放清水加少许盐、面粉，用手轻轻揉洗。
4、冲洗干净，晾干就可以食用了。
此时我们一定有了自己的看法，我们吐皮的同时，吐掉了一些花青素、单宁当然还有杂质和农药残留物。白藜芦醇是不溶于水的，即便我们吃了皮也很可能不会得到她。那么我们还是喝一点点葡萄酒吧。
葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经;
功效
有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
禁忌人群
一般人群均可食用。
适宜人群
糖尿病慎食。
葡萄，又称提子、草龙珠、山葫芦，古称蒲陶，为葡萄科植物葡萄的成熟果实，为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一。葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜，是人们喜爱的水果之一。葡萄营养丰富、酸甜可口，因此成为世界四大水果(苹果、葡萄、柑橘和香蕉)之一。
葡萄，又有水果之神的称号。在西方古老的传说中，葡萄果实是由乐善好施的神Osiris把它带到人间来的，葡萄酒Vin"一词，其实就是人们心中神的另一种说法。
葡萄的营养价值
葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为植物奶。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖为主。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素p，更具有味甘、性温、色美、善醉、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
葡萄糖
葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
聚合苯酚
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
白藜芦醇
葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
此外，白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。
原花青素
葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素，它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。
脑部
原花青素的小分子结构能够通透血脑障壁，提供及加强脑内抗氧化的功能，预防脑细胞的病变及老化，可能减少老人痴呆的风险。
血管
增强血管壁中的胶原纤维使血管强韧，富有弹性，让血管更健康，有助于静脉循环不良的改善，如静脉曲张的改善。
阻止血胆固醇囤积在血管壁上，减少心血管疾病的风险。
减少血小板凝聚，预防血管栓塞，降低动脉粥样现象。
维生素B12
葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
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