猪血汤--清肺杀菌抵抗肺部疾病
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“猪血汤--清肺杀菌抵抗肺部疾病”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在人们生活的环境越来越差，近几年以来雾霾的环境一直是影响着人们身体健康的一大因素，空气的尘埃和有毒的物质会让受到很多的伤害，所以我们要懂得任何保护自己，其实很多的食物就有清肺防护的作用，比如说猪血。
营养猪血汤
原料：猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。做法很简单，而且这款汤很有营养，把猪血和豆腐洗干净以后切成小块，韭菜洗干净切成段备用、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水，这样过出来的猪血会更加的劲道，而且不容易撒。锅中倒入骨头汤或者是热水，烧开以后倒入猪血和豆腐;然后开锅放入韭菜和姜丝蒜片，等开锅以后关火加入调味品即可。这款汤可以增强人体的免疫力，同时还可以抗雾霾，对清除肺部垃圾有一定的作用。
平时饮食习惯，少煎炒、多蒸煮，减少油烟;多吃富含维生素C的蔬菜水果，提高身体的抵抗力，对身体有益。平时的时候如果空气不好的情况下，一定要减少出门的次数，最好自我的防护工作，同时对于有心脑血管疾病和呼吸系统疾病的人群来说，也要小心，平时要减少户外的运动，多喝水，少抽烟，避免吸进二手烟增加肺部负担。
吃猪血、金银花清肺部灰尘、杀菌
大地覆沙尘，民众无法避免要吸进大量尘埃、有害和污染物质，首当其冲的就是肺部。因此，肺部的清理工作变得极其重要。专家经过研究得出结论，平时要多吃猪血，因为猪血可清肺部的灰尘。而且还可以通过喝金银花茶或者是板蓝根来杀灭肺部细菌和病毒，这样的食物可以经常食用，对于健康有好处。
上面介绍了关于猪血的好处，也推荐大家食用猪血汤，猪血的营养价值还是比较丰富的，可以养血补血，同时还可以清除肺部的尘埃，对保护肺部和呼吸系统有一定的作用，平时的时候可以常吃猪血，对健康是有帮助的，希望这些能够帮助到大家。
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大家都知道长期的抽烟是会给肺部带来危害的，同时长期的吸入灰尘也是不利于部分健康的，为了及时的能够缓解这种情况，就会选择不同的方法来进行清肺，很多人群都开始通过食用猪血的方式来进行清肺，这种行为受到了很多人群的质疑，那么让我们来看看食用猪血能清肺吗?
第一，食用猪血能清肺吗?猪血是猪身上的血液，组成与人的成分类似。与鸭血一样，都是人类餐桌上的食物。我们要清楚，血吃到肚子里是进入人的胃部以及消化道，但是雾霾却选择了呼吸道和肺部，从选择的器官载体来说，二者并没什么关联，猪血并不能直接与雾霾接触。并且无论你吃的是血肠也好，毛血旺也罢，血液的血浆蛋白并不能产生什么具有除尘功能的新物质来帮你清理肺部。
第二，清肺的食物有，梨。可生津止渴，清热止咳等。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。橄榄。有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。枇杷。有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
食用猪血能清肺吗?人体吸入的粉尘直接进入肺部，但是我们吃进去的动物血处在大肠里，消化道和肺部是互不相通的，因此无法清除肺内的粉尘。但猪血有解毒的作用，可以清肠胃，却不可以除尘。
猪血是一种动物的内脏，是猪身上的血液，是可以食用的，而且营养物质多，经常吃血液类的食物可以有补血补铁的作用，对于缓解贫血有好处，猪血的食用方法有很多，今天就来介绍韭菜烧猪血的制作方法，可以有清肺热，健脾胃补血的作用。
韭菜烧猪血
食疗功效:清热解毒、增进食欲、清肺健胃、补血养颜、保护心血管
营养价值:蛋白质，卵磷脂，多种维生素，维生素K，粗纤维，胡萝卜素和多种矿物质
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合女性朋友
韭菜烧猪血所需材料
主要食材韭菜、猪血、花椒粉、盐、鸡精、植物油
韭菜烧猪血的做法
1、韭菜择洗干净，切段;血豆腐洗净，切块。
2、炒锅中倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味。
3、倒入血豆腐炒匀，加入适量水炖8分钟，放韭菜段炒出汤，加盐和鸡精调味即可。
韭菜烧猪血的功效与作用
韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。韭菜烧猪血韭菜和猪血一起吃，可以有健脾胃的作用，对于出现的食欲不振的情况有改善的作用，而且也可以有养血补血的作用，对于清热解毒提高体质有好处，而且也可以有补肾的作用，对于抗菌消炎，明目活血都有好处，适合多种人群食用。
韭菜烧猪血的制作方法很简单，日常生活中可以经常吃这样的养生保健的食谱，可以起到促进食欲的作用，而且也可以有活血的功效，是不错的一款养生保健的食谱类型，同时也可以有补血养颜的功效，大家不妨试试这样的一款养生食谱，对健康有好处。
韭菜大家都爱吃的一种蔬菜，可以做馅料食用，还可以炒着吃，或者是煮粥等等，食用的方法有很多。韭菜可以和很多的食物相互搭配食用，来看看这道韭菜烧猪血的做法，可以有促进食欲的作用，还可以有健脾胃的功效。
韭菜烧猪血
食疗功效:清热解毒、增进食欲、清肺健胃、补血养颜、保护心血管
营养价值:蛋白质，卵磷脂，多种维生素，维生素K，粗纤维，胡萝卜素和多种矿物质
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合女性朋友
韭菜烧猪血所需材料
主要食材韭菜、猪血、花椒粉、盐、鸡精、植物油
韭菜烧猪血的做法
1、韭菜择洗干净，切段;血豆腐洗净，切块。
2、炒锅中倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味。
3、倒入血豆腐炒匀，加入适量水炖8分钟，放韭菜段炒出汤，加盐和鸡精调味即可。
韭菜烧猪血的功效与作用
韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。韭菜烧猪血这样的食疗方法可以有促进食欲的作用，对于清热解毒润肺有好处，还可以有养胃的功效，对于活血有好处，而且也可以起到补气血的功效，对于壮阳补肾来说有好处，而且也可以起到缓解食欲不振的效果。
韭菜烧猪血是一款具有保健作用的养生食谱类型，它的好处有很多，可以有润肠通便的作用，对于驱寒调经来说有好处，同时也可以起到抗衰的作用，对于润肺滋阴有帮助，同时也可以起到促进食欲的功效，这样的养生保健的食谱是不能错过的。
天气寒冷，我们便会想吃火锅，那么涮火锅必吃鸭血，说到鸭血就不得不提下猪血了，因为很多无良商家为了牟取暴利，他们将猪血仿制成鸭血进行售卖。
同为血制品，为什么市场上就会选择用猪血代替鸭血呢?是因为猪血没有鸭血营养价值高吗?下面小编就带你来分析。
鸭血和猪血的区别
猪血，原本就是猪身上一个很不起眼的东西，但是呢同鸭血一样，，猪血也含有丰富的维生素、蛋白质等。只不过是猪血的补血效果比鸭血逊色，因为猪血所富含的铁、和钾的含量要比鸭血低许多。
猪血的功效与作用
虽然猪血的营养价值不及鸭血，但这并不意味着猪血没有营养价值。
延缓衰老
猪血含有多种微量元素，包括凝脂成分，这个成分可延缓大脑衰老。
补铁补血
虽然补血效果不及鸭血，但是猪血的铁含量却是鸡蛋的 18倍，并且它的吸收率高达22%以上。
猪血能“清肺除尘”吗?
老一辈的人总是认为猪血能够“清肺”“除尘”，给的理由也很简单，说吃完猪血拉出的便便也会变成黑色，那是因为猪血把肺里的灰尘吸走了…实际这不过是一种自我安慰罢了，猪血并没有清肺的功能，便便变成黑色的原因不过是因为在食用猪血后，如果吃一些含硫元素的食物，便会让便便变成黑色。
孕妇能吃猪血吗?
猪血所具备的营养元素非常适合孕妇和宝宝，适量的吃一些猪血，是有极好的补充作用，并且还能防治缺血症。
教你如何辨别真假猪血
鸭血有仿冒品，猪血也不例外，下面小编将告诉你们正确的辨别方法：
1、 看颜色：猪血的颜色为深红色，如看到的是鲜艳的血红色，那必定是含有色素。
2、 闻气味：正常的猪血是有淡淡的腥味，而假的没有，有的只有化学味。
3、 用手摸：新鲜的猪血质地脆、硬、易碎，而假的则不易碎。
猪血不是人人都适合食用
高血脂、肥胖症人群
猪血所含的胆固醇较高，且也含有动物体内代谢产生的废物，含激素等，大量食用会给人体带来负担，所以不建议每天食用。
所以患有高血脂、肥胖症等人群尽量就不要食用。
最后，不管是鸭血、猪血或其他血制品，干净卫生正规才是选购的第一条件。
对于很多吸烟的朋友来说，每天适当的清肺可以帮助我们减轻尼古丁的影响，保证我们肺部的健康。然而，根据现在的医学知识，很多医生都认为在平时食用一些猪血可以起到清肺的作用，所以吸烟的朋友们你们可以尝试一下，在平时适当的去食用一些猪血，看看猪血的清肺效果怎么样。
猪血是一种营养价值比较高的食物，它里面含有的蛋白质比我们平时吃的瘦肉还高，脂肪和胆固醇比较瘦肉还低，所以对于一些过度肥胖的人群来说，适当的吃一些猪血可以起到减肥的作用。
猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定，每100克猪血含蛋白质19克，高于牛肉、瘦猪肉和鸡蛋的含量;脂肪含量极少，每100克仅含0.4克。所以猪血属低热量、低脂肪、高蛋白质食品。另外，猪血中含有人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及微量元素铁、锌、铜、锰等。
猪血的这些营养特点特别适合老年人。 老年人身体由盛趋衰，蛋白质合成代谢逐渐缓慢，如血红蛋白合成减少，因此易患老年性贫血。一般认为，老人膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的50%左右，每日每千克体重需要蛋白质1～1.2克。猪血中含有人体所需8种氨基酸，是老年人的理想食品。
猪血在体内有吸收“垃圾”的作用。猪血的血浆蛋白经人的胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒产生生化反应，变成一种不易被人体吸收的废物，然后从消化道排出体外。现在环境污染已成为全球公害，不仅教师、矿工、清洁工等受到粉尘的严重污染，而且几乎所有的城市居民也都受到灰尘的侵害。因此，常吃猪血既能增加营养，又能排出体内的有害废物，是一种理想的保健食品。医学实践证实，猪血中的微量元素钴，可防止不断发展性肿瘤的生长。
是人体“清洁剂”猪血的血浆蛋白经胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种新物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，变成不易被人体吸收的废物，然后排出体外。因此，常吃猪血能排出体内有害物质。
关于猪血可以清肺吗这个观点，相信大家应该知道猪血可以用来清肺了吧。如果你们身边有吸烟的朋友，我们建议的建议大家可以告诉他们在平时食用一些猪血，因为吸烟会影响到肺部的清洁，食用一些猪血可以将烟中的尼古丁更好的脱离我们的肺部。
如果一个人出现肺气郁结的情况的话，就会在身体上存在其他疾病症状。而且肺气过旺会导致一个人的喉咙干痒，经常发生咳嗽和口舌生疮的现象，这时候光吃药物是不顶用的，还要注意自己的饮食状况。适当的喝一些可以清肺润喉的药膳是十分有必要的，因此有哪些存在哪些清肺润喉的汤呢?
1、火腿香菇白萝卜汤
中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。材料：火腿150克，香菇50克，白萝卜250克，生姜、葱、食盐、食用油、水、香油适量。做法：将火腿切薄片，香菇去蒂后洗净，在伞面上切十字花刀，白萝卜洗净去皮后滚刀切块备用，生姜切片，葱切葱花备用。炒锅中下入少量食用油，油热后下入姜 片与火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水。水沸后下入香菇与白萝卜块，大火煮沸后转中火再煮一刻钟，根据口味喜好加入少量食盐与香油调味，关火 盛出后撒少量葱花即可食用。
2、罗汉果雪梨汤
罗汉果雪梨汤，可以润肺止咳，美容养颜，多喝对身体是极有好处的，梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。做法：雪梨洗净，切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。
3、小白菜瘦肉汤
这是一款非常甘甜又滋润的汤水，选用的蜜枣和小白菜小火慢煲出来后又有清热泻火、润肺止咳的功效，尤其适合热气兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。材料：瘦肉、小白菜、密枣、姜。做法：准备好食材。小白菜剪去老根清洗干净;瘦肉洗干净后切成小块;蜜枣洗净;姜去皮切片。汤煲内注入足量的水，大火烧开后放入所有食材，大火煮开后撇去浮沫。转文火慢煲1.5小时左右，关火后加入适量盐调味即可。
4、杏仁雪梨瘦肉汤
雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合冬天食用。冰糖有补中益气，和胃润肺的功效，用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘，与雪梨 是黄金搭档，能够增强润肺止咳的作用。而杏仁，中医认为其性微温味苦，可止咳平喘，治疗喉咙痛，润肠通便，杏仁与雪梨搭配后不但味道清甜，润肺效果更佳。材料：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量。做法：将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用。将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备 用。将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子。放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入 少许盐调味即可。
5、香菇瑶柱炆萝卜
主材：白萝卜1大棵，去皮切片，冬菇8只，泡软，干贝泡软，压碎70克，虾米30克，泡软切粒，米粉1杯，泡软，油适量腌料：生抽、糖、麻油各1-2茶匙做法：1.冬菇去蒂切片，用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将冬菇炒香，加虾米，干贝炒香。2.加入白萝卜，再加水盖过所有材料，水一开改中火，盖盖焖25分钟，再加米粉煮5分钟，加少许盐调好味装盘即成。总结：药膳治疗喉痛，不用再吃药，简单的一碗好喝的汤，就能治愈喉痛，还在等什么?赶紧做来喝，常吃汤起到保健预防的作用。
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