养生与食疗作用

2019-10-12 │ 养生与食疗作用 蒸水果四季养生知识

水果蒸着吃会有意想不到的食疗作用

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供水果蒸着吃会有意想不到的食疗作用,相信能对大家有所帮助。

【热蒸的柚子】

清火、化痰、祛肠中恶气

柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人,吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

蒸食方法:

鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

【带皮的苹果】

蒸吃止泻、排毒、易消化

苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。

蒸食方法:

将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

【红枣更要蒸着吃】

脾胃本就虚

国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。

蒸食方法:

对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

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冬季多吃这些“辣”!有意想不到的效果


冬季可以多吃以下介绍的“辣味”食材,有养生功效哦。

1.辣椒

冬季吃辣椒既能暖身又能促进代谢。对受风寒引起的腹痛具有缓解的作用。手脚冰冷,贫血的人可以适量多吃。

怎么吃:不要过量吃,现在冬季天气干燥,容易上火。有胃溃疡和痔疮的患者慎用。可以在炒菜的时候加入辣椒,红青辣椒都可以,切丝加入菜中。

2.白萝卜

白萝卜生吃有辛辣的味道。冬季是流感盛行期,多吃白萝卜可以消炎止咳,还有化痰缓解感冒的作用。白萝卜的粗纤维、淀粉酶等都是助消化、增强食欲的好东西。

怎么吃:儿童,肠胃不好的患者,不适合生吃萝卜。可以用来煲汤,做菜。

3.洋葱

洋葱具有刺激性辣味,制作很辣眼睛。但是洋葱确实保护心脑血管的好东西。洋葱中患有很多有益菌,可以提高免疫力,具有超强的杀菌功效。

怎么吃:生吃或者做菜都可以。但是肠胃不好的人不要生吃,避免刺激肠胃。做菜的话,做成主菜或者配菜都是很好的选择。

辣椒的禁忌:

1.肠胃不好的人,患有胃病或者肠炎的病人,不能吃辣椒,会加重病情。

2.正在吃消炎药的人,在此期间不适合吃辣椒,会降低药效还会加重病情。

3.心脏病患者,辣椒因为有刺激性会加快血液循环和加快心率,会对心脏病人造成影响。

4.有肾病的人,辣椒是通过肾脏来代谢,如果有肾病的话,辣椒有可能引起肾衰竭。

5.胆囊炎,患有胆囊炎的病人是禁止食用一切辛辣刺激的食物的,切记不要食用。

怀孕吃番石榴好处意想不到


怀孕期间总是对食物的要求比较高,尤其是很多孕妇,比较喜欢吃酸酸甜甜的东西。那么番石榴就成了很常见的一种美食,孕妇吃番石榴有很多好处,能补充胡萝卜素及维生素,还可以抑制糖尿病和腹泻的季节。下面让我们来看一看都有哪些功效。

番石榴的营养分析

要分析怀孕可以吃番石榴吗,就要先了解番石榴的营养成份及价值。番石榴不仅肉质柔软、味美,而且营养丰富。果实中含有蛋白质、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁等营养元素。

番石榴营养价值

为各种水果之冠,其维生素C含量比柑橘多3倍,是人体摄取维生素C的良好来源,可以提高免疫能力,特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病,有利于提高血管弹性,能将胆固醇分解成硫化物而排出体外,从而清洁血管,有益于营养物质的运输,对促进大脑的发育有益。

其中的钾、磷、硫和氯,可以强化骨骼系统和淋巴系统功能。另外,其含有碱性涩味,能制止胃酸发酵,收敛肠黏膜,多吃可以止泻。

番石榴对人体还具有消食、开胃、通便和美容之功效,经常食用可以促进人体的新陈代谢,促进身体健康和发育。但其果核多而硬,难以消化,小孩及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用,去核吃比较恰当。

从上面的分析可以看出,番石榴中所含有的营养物质对于怀孕期间的孕妇来说都是有益的。所以说“怀孕可以吃番石榴吗”,答案当然是可以。且番石榴营养丰富,怀孕吃些石榴有预防妊娠高血压、增进食欲、预防腹泻等好处。

应急 意想不到的美容偏方


平时注意护肤保养的细心MM们都很了解,护肤保养就是由一个又一个小窍门小细节积累起来的过程。今天要介绍给大家的5个护肤小窍门很实用哦,说不定在某个关键时刻能帮到大家呢!

Tips1:指甲油防镍过敏

也许很多MM们会发现,有些牛仔裤穿上时会引起过敏。这大多是因为牛仔裤的纽扣上的镍引起的皮肤过敏。这个时候,只要把透明的指甲油涂在牛仔裤纽扣的背面(贴着皮肤那一面),就解决问题喽!因为透明指甲油可以把镍与皮肤隔开。

Tips2:凡士林作舒缓剂

有时候戴着戒指洗手,可能会引起肥皂和金属发生反应,导致皮肤过敏。这个时候可以在发生敏感的区域涂上一些凡士林,这样就可以解决咯。不过如果嫌麻烦的MM,还是脱下戒指再洗手吧!

Tips3:洗发水卸妆

卸妆油用完了或者是外出时忘记带卸妆油了怎么办?不要以为卸妆只有用卸妆油卸妆液才可以哦,这个时候儿童洗发水可以派上用场!将儿童洗发水兑一些清水然后涂抹在脸上,就可以将彩妆卸除哦,而且不会怕刺激到眼睛喔。

Tips4:护发素当剃须膏

用剃须刀除毛的MM们,有时候剃须膏用完了来不及买,或者BF要刮胡子没有剃须膏怎么办?没关系哦,这个时候可以用护发素来替代!护发素中含有的保湿润滑成分可以润滑皮肤,减少剃刀刮过皮肤引起的摩擦。如果连护发素也没有,沐浴露也能够行得通哦。

Tip5:牙膏消痘痘

牙膏也能消痘痘哦。不用特意去药店寻找痘痘调理露,就用日常用的牙膏就可以。MM们注意咯,晚上在洁面后用毛巾拍干脸,然后在痘痘区涂抹上一些牙膏,然后直接去睡觉就可以喽,第二天牙膏就会把脏东西吸出来。还需要注意的是,最普通老土的绿色牙膏是最管用的,美白牙膏和啫喱牙膏都不是很有效。另外,干性和敏感性皮肤的MM不适合使用这个方法喔。

胡萝卜的营养,意想不到


对于胡萝卜,可能很多人都是不陌生的,因为人们生活中经常都能够吃到这样的蔬菜,平时在购买胡萝卜的时候,价格也并不是很高,其实对于这种胡萝卜它的价值是非常高的,人们在生活中也非常的喜爱吃,那么胡萝卜的营养都具有什么呢,你绝对想不到。

1、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

2、每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

3、胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

秋季食疗 火龙果意想不到的功效


摘要:火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康,儿童铅含量多已超标,而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子,会快速将其包裹住,避免肠道吸收,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用,而且,此种白蛋白对胃壁还有保护作用。吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果,其实火龙果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。


火龙果食疗功效非常多。


火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康,儿童铅含量多已超标,而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子,会快速将其包裹住,避免肠道吸收,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用,而且,此种白蛋白对胃壁还有保护作用。


火龙果含有丰富的维生素C ,有很好的美颜美白皮肤的效果,而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富,此类纤维吸水膨胀 10-15 倍,产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长,使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐,有良好的减肥功效。


火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质,有助胃肠蠕动,达到润肠效果,对便秘有辅助治疗的作用。


此外,火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素,这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质,能在人体血液中保存活性 75 小时,比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。


火龙果的果皮里面不含有机酸和单宁,因此不会像一般的水果皮那样涩口,而且由于肉质化,口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者放入汤里。吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。


另外,火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果,其实火龙果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。


火龙果能保健排毒美颜,提高人体免疫机能,男女老少皆宜,常食有益。


温馨提示:火龙果建议在餐前食用,这样才能发挥火龙果胶体对胃壁的保护作用。


炖鱼加豆腐意想不到的好处!


鱼是营养丰富,功效齐全的食物。炖鱼是鱼常见的烹调方式,如果炖鱼的时候加块豆腐你会发现有意想不到的好处。下面小编就为大家详细的介绍介绍吧!

炖鱼加豆腐意想不到的好处

取长补短:在炖鱼时加块豆腐,两者有很好的蛋白质互补作用,豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富,鱼肉苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。

这样两者混合食用,可取长补短、相辅相成,提高营养价值。更重要的是,豆腐含钙多,而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收,补钙效果更佳。

营养更加丰富:豆腐软滑、入口即化的口感让人爱不释口,素有美肌肤、益颜色、填骨髓、加力气等功效。从营养成分看,豆腐的蛋白质含量高且质量好,是植物蛋白中的佼佼者,还含有丰富的钙、钾等矿物质。而鱼肉肉质细嫩鲜美,维生素D、维生素A、铁、钙等营养素含量丰富,有很好的养肝补血、补钙、润肤养发等功效。

选择鱼刺较少的鱼:豆腐炖鱼最好选择鱼刺较少的鱼类,如鲈鱼等。豆腐的软化可口加上鱼肉味美肉嫩,味道鲜美不油腻。豆腐炖鱼无需太多油盐,应保留鱼和豆腐本身的鲜美口味。豆腐炖鱼有荤有素,干稀搭配,不愧为冬季餐桌上的一道好菜,特别适合中老年人、青少年和孕妇食用。

豆腐炖鱼的做法

材料:鲫鱼、豆腐;生姜、蒜白、料酒、辣椒、芹菜、蒜苗丁、盐、味精、醋。

做法:

1.生姜、蒜白炸油,入鲫鱼,稍煎。

2.翻一面煎后,下料酒;倒一碗水,煮开后,入豆腐,盖上锅盖再煮开。

3.起锅时,下辣椒、芹菜、蒜苗丁,盐和味精。

4.汤的颜色是乳白色的,加醋调味。

牛奶14种意想不到的用途


众所周知牛奶具有非常高的营养价值,而人们对于牛奶也是有比较高的期望度,但是牛奶中所还含有的成分其实有很多不为人知的秘密,这些成分有我们所不知道的的特殊妙用,到底是什么意想不到的用途呢?

(1)饮用带活性菌的酸牛奶可维护人体肠道健康和有较好的美容作用,酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增强人体的免疫系统功能;

(2)牛奶具有滑肠、润燥之功能,对有习惯性便秘的人可缓解便秘或达便畅之效;

(3)牛奶有降低人体内胆固醇的作用;

(4)牛奶中的钾,可使动脉血管在高压时保持稳定,而尽量减少中风的危险;

(5)牛奶具有一定的排毒作用,它可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;

(6)牛奶中的铁、铜和维生素A有抗面部衰老之作用;

(7)牛奶中的铁、铜和卵磷脂能减缓大脑的衰老;

(8)牛奶中的钙,能造骨和坚固骨骼与牙齿,或可减少骨质疏松病的发生;

(10)牛奶中的锌能使伤口尽快愈合;

(11)牛奶中的维生素A能提高人的视力;

(12)常饮牛奶,能帮助人预防动脉硬化;

(13)牛奶中的色氨酸,能帮助睡眠;

(14)牛奶具有刺激胆囊排空的作用,即是胆结石的最好的预防良剂。牛奶虽然具有上述多种的保健功能与作用,但它并不是药,它不可能直接性地医治某一种疾病,消费者千万不要把牛奶视为能治百病的灵丹妙药。

牛奶除补充营养之外还有许多特殊的作用,传说埃及艳后用牛奶入浴,让皮肤更美丽光滑。现代人也认识到多喝牛奶能够吸收钙质,保持健康骨架。但是超出你想象的是牛奶还能够“助性”,的确想不到吧!

研究报告指出,牛奶中的特殊脂肪成份不但可以杀死性行为传染疾病的病菌,还能够当作避孕成份呢。

试管实验结果显示,以牛奶中的特殊脂肪成分为原料的凝胶物,能够在短短五分钟内就能够杀死爱滋病毒、疱疹病毒、和梅毒。同时也能够在十分钟内减缓精子的活动力。

动物实验结果也显示,牛奶中的这种特殊成分没有刺激性副作用,也没有毒性反应。因此研究人员相当有信心把这项成份发展为防治性病和避孕之用的医药品。

常吃芒果意想不到的8个好处


芒果,想必大家都见过,也应该都吃过,芒果是有好多种的,有大芒果、小芒果、青芒果,从外形上也是能看出来,很多的芒果都看起来像是苹果,芒果的营养价值很高的,有什么营养呢?

1防癌抗癌:芒果中含有大量的维生素A,所以有防癌、抗癌的功效。芒果汁还能增加胃肠蠕动,让粪便在结肠内停留时间缩短。所以食芒果对防治结肠癌很有帮助。

2芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质跟钙、磷、铁等营养成分,都是人体所必需的。芒果可溶性固形物14%到24.8%,含糖量11%到19%,蛋白质含0.65%到1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281到6304微克,而且人体必需的微量无素(硒、钙、磷、钾等)含量都很高。

3益胃、止呕、止晕:对於眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

4美化肌肤:由于芒果中含有大量的维生素,所以经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

5祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

6降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

7防治高血压、动脉硬化:芒果含有营养素跟维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

8明目:芒果的糖类及维生素含量都非常高,特别是维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

芒果其实对女生来说是很不多的,但是很多人不喜欢芒果的味道,并且觉得芒果有一种很难吃的感觉,这个是因人而异的,但是芒果的使用价值是不可低估的,所以尽可能的吃吧,希望对大家有帮助。

风梨的功效这么多意想不到


凤梨也就是我们常说的菠萝。凤梨含有丰富的维生素C,据说是橘子的n倍哟。我们经常吃到凤梨,很多人都知道凤梨含有分解脂类的酶,所以凤梨也是很好的减肥水果。凤梨功效很多,它也是一种可以美艳祛斑的水果。经常我们在路过水果摊的时候,都会买上一份凤梨来解解馋。

餐前吃凤梨:

由于凤梨中含有酸丁酯,所以在餐前吃凤梨可以帮助唾液分泌及促进食欲的功效。在餐后吃凤梨的功效怎样呢?对于长期食用过多肉类和重油食物的白领一族来说是非常适合的,凤梨不但能降脂解腻,还能促进肠蠕动,让你的新陈代谢恢复正常,达到预防肠癌的功效。当然凤梨还具有分解蛋白质及刮脂的神奇功效,爱美的女性朋友们可以去试试哦。

无论是在餐前还是在餐后吃都有很多好处,或者食疗功效都非常惊人。现在建议大家吃凤梨的时间选择,也应该注意。否则吃错时间,犹如毒药。据相关专家说,凤梨不宜空腹吃,不利肠胃。要想凤梨的功效达到最佳,最好选择在餐前半小时吃和餐后1-2小时吃。

药理功效:

据营养学专家介绍,凤梨的汁对治疗气管炎、肾炎以及痢疾、中暑甚至是疲劳等症状都有着不错的功效。在炎热的夏季里,我们可以把含有丰富维生素C的凤梨制成果酱、果醋或果汁来食用,这样不但可消除疲劳,防止雀斑、黑斑的产生,对于爱美的女士来说还有养颜美容之效!而且凤梨除可以生食的以外,还可加工成罐头、蜜饯、酿造酒醋等也相当好!凤梨的功效的强大,相信大家通过以上已经有了一定的了解。小编要提醒大家,再好的水果吃多了还是有问题的。所以关于凤梨的食用禁忌还是要注意的:由于凤梨有一定酸味,有很显著的凉身作用,因此对于低血压、怕冷、体弱人群还是不太适合的。凤梨中草酸的含量也较多,过量食用对肠胃有害,所以大家应以适量为宜,以免影响健搜索康。

意想不到的5种食物营养对比!


俗话说:“人比人气死人”,不仅是人如此,食物也是如此,有些食物的营养很高。下面我们来看看最意想不到的营养对比。

生活中我们总以为香蕉最补钙、葡萄酒护心、牛奶含钙高等,其实有些食物的营养比它们更高。

1.土豆和芋头比香蕉更补钾

钾可预防中风,协助肌肉正常收缩,并降低血压。世界卫生组织建议,每人每天应摄取3510毫克的钾元素。在很多人心中,香蕉是最好的钾元素来源,但事实并非如此。

有关数据显示,100克香蕉中含钾256毫克,而相同重量的土豆含342毫克,芋头含378毫克,并且后两者的热量均低于香蕉。

2.丁香和薄荷比红葡萄酒更护心

前已有多项研究发现,红葡萄酒可提高“好胆固醇”水平,进而有助于降低心脏病和脑卒中的患病风险,而让红葡萄酒发挥健康功效的主要成分是多酚类抗氧化物质。

每100毫升红葡萄酒中含101毫克多酚,但相同重量的丁香含15188毫克,薄荷含11960毫克。此外,八角和可可粉分别含5460毫克和3448毫克。

3.泥鳅比牛奶含钙多

缺钙不但会危害骨骼健康,还会导致失眠甚至脾气暴躁。营养专家建议,19-50岁的成年人钙的摄入量为每人每天700-1000毫克。

不可否认的是,牛奶是很好的补钙食物。一袋牛奶(250克)含260毫克钙,虽然看上去很可观,但也少于1份100克泥鳅所含的299毫克钙。

4.绿叶蔬菜比胡萝卜更护眼

胡萝卜有助护眼,因为其富含的β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,有助预防夜盲症。而菠菜和羽衣甘蓝等绿叶菜不但富含β胡萝卜素,还含有叶黄素和玉米黄素,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,保持视觉灵敏与清晰。

5.甜椒维生素C含量是橙子的2倍多

美国食品和药物管理局建议,每人每天应摄入60-90毫克维生素C。数据显示,每100克橙子含维生素C 33毫克,而甜椒含72毫克。

让你意想不到的大米的食疗养生偏方!


大米的营养功效有很多,本篇文章主要介绍下大米的一些实用的食疗养生偏方,让大家了解更多的大米功效,让身体更加的健康!一起来看看吧!

1.大米可以治风寒咳嗽:大米50克,姜10克,葱白10克。大米加水煮粥,粥熟后加入姜和葱白,略煮即可。

2.大米可以治疗视力下降:大米100克,榛子仁50克,枸杞子35克。将榛子仁捣碎,与枸杞子同煎取汁,后加入大米煮成粥,空腹食用。

3.大米治头皮屑增多:大米50克,菠菜50克,菠菜水焯一下,切段;大米加水熬至汤稠,放入菠菜段,熬熟。空腹吃,每日1次,主要治疗血虚风燥型头皮屑增多的病症。

4.大米能治遗精肾亏:大米50克,鹿角胶15克,加水与适量调料,煮粥食用。

5.石决明大米粥治高血压:大米100克,石决明30克。将石决明打碎,入砂锅内,加清水500毫升,用武火煎1小时后,去渣取汁,加入大米,再加清水400毫升,用文火煮成稀粥。早晚各温热食用,7天为1个疗程治疗高血压。

6.荷叶蒸米沙肉片治高脂血症:大米250克,荷叶5张(如用干荷叶需用水泡软),猪瘦肉200克,适量酱油、盐、淀粉、植物油。荷叶洗净共切10块;大米压磨成粗沙大小;猪肉洗净,切成厚片,加适量酱油、盐、淀粉、植物油拌匀。将拌好的肉片和米沙混合,用荷叶包成长块形,入蒸笼蒸30分钟即可食用。适用于高脂血症。

7.梅花粥治疗肝炎:大米50~100克,白梅花3~5朵。大米洗净,加水,煮粥。待粥将成,加入洗净的白梅花同煮片刻即可。每天2次食用,可用于疏肝理气,治疗肝郁气滞型急性肝炎。

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