夏季养生糕点

2019-10-12 │ 夏季养生糕点 夏季养生早糕点

燕麦磨牙饼 新手妈妈必备的糕点

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“燕麦磨牙饼 新手妈妈必备的糕点”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

燕麦磨牙饼

【材料】

低筋面粉60克;燕麦片60克;椰丝20克;色拉油60克;麦芽糖50克;糖20克;小苏打1克;热水15克。

【做法】

(1)低筋面粉、燕麦片和椰丝放入容器均匀混合。

(2)色拉油和麦芽糖和糖放入小锅,以小火煮至融化。

(3)小苏打加热水混合搅拌后加入黄油中,然后将黄油加入面粉混合物中,拌和成面团。

(4)将烤箱预热至180°C,烤盘垫不粘纸或不粘布。

(5)将面团均分小份,搓圆压扁成圆饼状,放入烤盘。

(6)烤盘放烤箱中上层,以上下火烤12〜15分钟即可。

裂纹巧克力饼干

【材料】

A:低筋面粉100克;可可粉30克;小苏打1克;糖粉80克。

B:黄油35克。

C:朗姆酒5克;鸡蛋1个。

D:装饰糖粉20克。

【做法】

(1)材料A混合,在容器中过筛。

(2)加入在室温下放软的黄油,用手搓成黄油面粉粒。

(3)加入朗姆酒和鸡蛋液,伴和成面团,放在冰相中冷减30分钟。

(4)将烤箱预热至170°C,烤盘中垫不粘纸或不粘布;将冷藏好的面团取出,分成20克左右一个剂子,搓成圆球状,表面蘸装饰糖粉。

(5)烤盘放入烤箱中上层,以上下火烤约25分钟即可。

【注意事项】

可可粉为酸性带有少量可可脂的可可碎末,所以如果用量多的话加些小苏打来中和。

小苏打为碱性的膨胀剂,所以饼干球在烘烤时会产生自然的裂痕。

黄油曲奇

【材料】

黄油120克;柠檬汁3克;糖50克;低筋面粉150克;蛋黄10克;盐1克。

【做法】

(1)将黄油切成小块,在室温下放软,然后与糖混合,搅打至松发。

(2)在黄油中加入蛋黄搅袢均匀,再加入柠檬汁拌匀。

(3)低筋面粉过筛后加入黄油中,再加入盐,翻拌均匀成浓稠的面糊;将烤箱预热至180°C,烤盘垫不粘布或不粘纸。

(4)裱花袋内套入大号的齿形花嘴,将饼干面糊装入裱花袋,在烤盘中挤成圈状。

(5)烤盘放入烤箱中上层,以上下火烤15分钟左右至表面上色即可。

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懒人燕麦饼


虽然燕麦对人体非常有好处,但是经常吃燕麦的话,难免会让人感觉到腻歪。而大家最常吃燕麦的方法就是燕麦粥,如果吃腻了燕麦粥,其实还可以制作出其他燕麦食品,例如燕麦饼就是一个营养价值高,口感比较好的小吃。但是燕麦饼的制作方法相对比较困难,所以懒人制作燕麦饼的方法有哪些呢?

水果牛奶燕麦-

这道水果牛奶燕麦,在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果,这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙,可口又营养。

··材料:即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。

··做法:倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉、苹果、撒上葡萄干就可以吃了。

-彩蔬燕麦饼-

这款彩蔬燕麦片材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜,搭配上燕麦片和鸡蛋,这一个小小的饼,营养很周全的呢,吃一个早上都会很有精神!

··材料:即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。

··做法:胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎。鸡蛋打散,和胡萝卜、芦笋一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状。平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状。用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份。装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。

-枸杞玉米五彩羹-

这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维,适当吃些,能促进肠蠕动,及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养。

··材料:鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆(煮)20克、菠萝50克、白糖适量。

··做法:将枸杞子洗净泡软,菠萝、胡萝卜去皮,切丁。玉米粒、豌豆清洗干净。锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟。出锅时,放入菠萝粒。

-燕麦牛奶布丁-

燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦牛奶布丁,是养颜的好甜品。

··材料:燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。

··做法:先取200克的鲜牛奶煮沸,倒入燕麦片中搅拌开。将剩余鲜奶加轻微加热,把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中,用打蛋器顺时针搅拌均匀,然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌,把100克葡萄干全部放进去,在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用。

-南瓜牛奶麦片粥-

南瓜是一种很好的健康食物,含有很多对人体有益的营养成分,但是其蛋白质含量很低,而适当添加适量的牛奶、燕麦,不仅大大优化了其营养价值,而且增加了奶香的点缀,适口性更佳,从而达到锦上添花的效果。

··材料:燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。

··做法:将洋葱和培根切丝,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮软为止。然后倒入牛奶和燕麦片,煮3分钟后,倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。

燕麦蔬菜饼的做法


作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道燕麦蔬菜饼的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

2.熟胡萝卜切成碎末待用。

3.黄油切成小粒,室温下软化。

4.分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。

5.将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀.

6.低筋面粉过筛,筛入面盆中切拌均匀。

7.加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末。

8.调入牛奶拌至均匀。

9.将面团分成小块搓成球,放入铺了油纸的烤盘中。

10.用叉子在面团上交叉按两下,烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制20-25分钟,取出待凉后,以密封方式保存。

燕麦蔬菜饼这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

燕麦鸡蛋饼的做法


相信大家对于燕麦肯定是非常熟悉的吧,燕麦里面含有多种我们人体需要的微量元素,燕麦不但可以食用而且还有药用的功效,常吃燕麦可以起到降低血压和胆固醇的好处,此外燕麦还能起到预防脂肪肝和糖尿病等效用,燕麦的做法有很多种,我们不但可以将燕麦煮着吃而且还可以用燕麦来做成饼。

燕麦除了有天然的保健功能外,还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察,古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。

燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。

原料

主料:鸡蛋1个,面粉2勺

辅料:燕麦1勺,黄油1小片

调料:盐少许,油少许,番茄酱少许

1.将面粉.燕麦.黄油.盐用温水混合.调成面糊状.

2.平底锅内均匀涂上油.将面糊倒入.(注意要用中小火)

3.待下面那面稍微煎成型时.将鸡蛋敲在饼的朝上的那面.然后翻面.

4.两面煎到自己想要的色泽时即可.

5.最后将没有鸡蛋的那面朝上.涂上自己喜欢的酱料.再翻面煎一下下即可.

6.切片装盘

在上面的文章里面我们介绍了什么是燕麦,我们知道燕麦里面含有丰富的营养,经常吃燕麦可以起到很好的食疗功效,燕麦有预防高血压和糖尿病等作用,上文为我们详细介绍了燕麦鸡蛋饼的做法。

腰果燕麦饼的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍腰果燕麦饼,抽时间自己一定要做一下。

2.2准备好燕麦片、黄油、红糖、白糖、蜂蜜、低筋面粉、腰果、葡萄干、黑芝麻。

3.1黄油融化成液态,加入红糖,白糖,蜂蜜混合均匀并融化。

4.2葡萄干切碎。然后把燕麦片,面粉,腰果碎,葡萄干碎,黑芝麻放在容器中混合。

5.把溶液倒入混合好的果仁碎中。

6.搅拌均匀。

7.用两个刮板(一个用来拦住边缘,一个用来在上面压平)将混合好的一干东东整形成适合大小及厚度的方块没有适合大小的烤盘就可以用这种方法,一样简单,尽可能的压实,烤好后才不易散开。

8.烤箱预热160度,烤约25分钟。等到完全冷却后再切块。

看完上文关于腰果燕麦饼做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

产妇能吃韭菜吗?新手妈妈们看好了


众所周知,韭菜的营养价值非常高,对人体具有很好的滋补功效,女性生孩子之后可以适当吃点韭菜,但是千万不要吃的太多了,除此之外,这个阶段还要特别注重多种营养的搭配。

一、产妇能吃韭菜吗

产妇可以吃,但要慎吃。韭菜含有维生素C及钙、磷、铁等,尤其是维生素C的含量为番茄的4倍。其性温,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜可养肝、增强脾胃之气。韭菜含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,韭菜还含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物等成分,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。宝宝可以适当适量的吃点,如果吃多的话,会导致轻微腹泻。综上所述,产妇也是可以韭菜的。但是,韭菜辛辣,产妇不宜吃辛辣之物,所以还是少吃为好。另外,如果是需要喂乳的产妇忌吃,因为韭菜是回奶之物,吃了影响宝宝的吸乳量。

二、产妇吃韭菜的注意事项

产妇经历了分娩,身体比较虚弱,这时候的饮食需要注意的事项也相对比较多。韭菜不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素,还含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,有助消化。产妇是可以吃,但在食用之前也需要注意一些地方哦。

1、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

2、扁桃腺炎、鼻蓄脓、中耳炎、阳亢及热性病症的人不宜食用。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。

3、阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。因为韭菜粗纤维比较多,吃太多不易消化,如果食用太多韭菜会有大量粗纤维刺激肠壁,有诱发腹泻的可能。

4、需要喂乳的人不宜吃,韭菜有回奶的作用。

5、烹调方式健康。产妇的饮食应该能更好更快地恢复元气,所以产妇的饮食不宜过重口味,吃韭菜的时候应尽量避免煎炸,以免上火、消化不良不舒服。

三、韭菜炒鸡蛋的做法

用料:鸡蛋2个,韭菜50克,油适量,盐适量。

做法:

1、将鸡蛋打散,放入适量的盐。韭菜洗净,切成均匀的段。

2、起油锅,倒入蛋液。蛋液结块后,盛起备用。

3、另起油锅,放入韭菜段,适量翻炒后放入鸡蛋块。

4、放入适量的盐,翻炒后就可以起锅了。

不要面粉的燕麦鸡蛋饼


不需要面粉的燕麦鸡蛋饼其实就是一个煎蛋了,不过里面加入了适量的燕麦而已。制作燕麦鸡蛋饼还是需要面粉去进行的,这样做出来的鸡蛋饼味道才是最好的,同时在制作的时候需要注意好面粉和水的比例。

燕麦鸡蛋饼是一道美味佳肴,主料是鸡蛋1个、面粉2勺。将面粉、燕麦、黄油、盐用温水混合,调成面糊状.;平底锅内均匀涂上油,将面糊倒入(注意要用中小火)。

待下面那面稍微煎成型时,将鸡蛋敲在饼的朝上的那面,然后翻面;两面煎到自己想要的色泽时即可;最后将没有鸡蛋的那面朝上,涂上自己喜欢的酱料,再翻面煎一下下即可;切片装盘。

燕麦饼

主料

低筋面粉100g辅料燕麦片25g葡萄干45g泡打粉1.25ml小苏打粉1.25ml鸡蛋30g色拉油65g细砂糖70g红糖30g

做法:

1.大碗里倒入色拉油,放入鸡蛋

2.倒入红糖和细砂糖

3.充分搅拌,但是不要打起泡

4.在另一个碗里,把面粉,葡萄干,燕麦片,泡打粉,小苏打粉混合均匀

5.把混合好的粉类倒入液体中

6.用刮刀拌匀成为湿润的面糊

7.手上沾点干粉,将面糊捏成多个圆球形,然后压扁。

不加面粉的是煎鸡蛋。热油下锅,鸡蛋会发得很快,成型后转小火,盖上锅盖,蛋饼会涨的很大。冷后会收缩。如果凉油下锅,鸡蛋不会迅速膨胀,加上如果锅底不够滑,会粘锅,就易碎

低脂燕麦饼的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于低脂燕麦饼的做法。

2.121杏仁片放入煎锅中,小火烤制金黄离火

3.212燕麦放在烤盘中,烤箱预热150度左右,烤制上色备用

4.把所有果干切成小丁,和烤好的燕麦、杏仁片、全麦粉混合

5.取蜂蜜约100毫升,微波低温适当加热

6.加热后的蜂蜜流动性更大,再加入香草精,混合均匀

7.把燕麦混合物适当拌一下,此时杏仁片会碎,不过没有关系

8.把香草蜂蜜淋到燕麦混合物中

9.用刮刀把香草蜂蜜和燕麦混合物拌至无干粉状态

10.烤盘涂抹一层黄油,铺上烘焙纸。把用蜂蜜调过的干料铺在烤盘中,用手压实

11.烤箱预热160度,把烤盘放入中层,30分钟即可。烤制约25分钟时取出烤盘表面刷上蜂蜜水,再回炉烤制5分钟即可

12.取出后待燕麦饼完全冷却后,再切成小块装盒储存

也许你以前吃过低脂燕麦饼,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

燕麦蛋饼卷的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习燕麦蛋饼卷的做法吧!

2.21取一个大碗,将水和面粉拌均匀,加上盐,打入鸡蛋,放上燕麦,拌成均匀的糊状,如同酸奶和稠度。

3.平底锅刷油烧热。

4.倒一勺面糊进去,晃动锅子,让面糊自然成薄饼,如不能成形,调整面糊的稀稠度。

5.12饼子定型后翻面。

6.21两面出现烘焙色之后出锅

7.准备蕃茄酱和黄瓜。

8.黄瓜去皮切片。(可以准备火腿片,小妞儿不在家吃饭,我把肉省了)

9.将饼子平铺在菜板上或者烤盘里,挤上蕃茄酱。

10.将酱刷均匀,在饼的一头铺上黄瓜片。 

11. 卷起来。如果成年人吃,这样就可以了,给孩子吃可以再变变样子。

12.切成小段后用签子串起来,挤上蕃茄酱,很有食欲的。

13.很受欢迎的小主食。

上文介绍的燕麦蛋饼卷其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

燕麦饼的做法有什么


母亲是这世界上最为关心我们的人,她关心我们的衣食住行。我的母亲心灵手巧,会做各种各样的食物给我们吃。我们也都很爱我的母亲,我和我姐姐总是会抢着母亲做出来的东西吃。因为母亲的手巧,我和姐姐就有的吃了,呵呵!例如母亲做的燕麦饼,今天在这我也是要向大家介绍我出母亲那学来的燕麦饼的做法。

用料

低筋面粉 75克

快熟燕麦片 50克

细砂糖 20克

红糖 20克

椰蓉 25克

黄油 60克

玉米糖浆 15克

小苏打 1/4小勺(1.25ml)

燕麦饼干的做法

将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里燕麦饼干的做法 步骤1

低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里,将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀燕麦饼干的做法 步骤2

黄油切成小块加热溶化成液态燕麦饼干的做法 步骤3

将玉米糖浆倒入黄油里,搅拌均匀。没有玉米糖浆,可以用蜂蜜代替燕麦饼干的做法 步骤4

把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里燕麦饼干的做法 步骤5

用勺子拌匀,成为饼干面糊。面糊可能比较干,呈松散状燕麦饼干的做法 步骤6

烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊,用力捏成球形,再压扁,放在烤盘上燕麦饼干的做法 步骤7

将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后,将烤盘放入预热好上火170℃,下火150℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面深金黄色取出(配方中使用烤箱型号为长帝CKTF-30GS,可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度,可将温度设为上下火160℃,并把烤盘往上放一层)

这样我们的燕麦饼就做出来了,我们可以把它带到我们的学校,带到我们工作的地方当点心吃,这是个不错的选择喔。大家也可以按照我说的去买用料,然后回家参照我的说法动动手做一做喔。很好吃的呀,吃了你们可以回味无穷的呀!尤其是小孩子们都很喜欢吃的,我们家里的小孩都爱吃。愿大家健健康康,快快乐乐的生活喔!

平底锅燕麦饼


相信大家或多或少的在一些社交平台上都看过燕麦饼这种零食的制作方法,燕麦饼是一种低热量零食,所以减肥的人适当多吃一些燕麦也无伤大雅。燕麦饼的制作方法非常简单,其中主要的使用食材就是燕麦。使用家里炒菜的平底锅其实也是可以制作燕麦饼的,现在就一起学习平底锅制作燕麦饼的方法吧。

燕麦饼做法一

【材料】

A牛油1汤匙、黄糖粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、鲜奶5汤匙

B、快熟麦片100克、泡打粉1/4茶匙

C、黑芝麻1汤匙、白芝麻1汤匙

【做法】

1、取一钢盆将所有A之材料拌匀,再将材料加入拌匀,揉成粉团。

2、将粉团分成小份,压成薄片,擦入鲜奶,洒上芝麻,放入焗炉。

3、焗炉预热175度,焗约20分钟即可。

燕麦饼做法二

【材料】

低筋面粉150克,燕麦20克,核桃、杏仁、蔓越莓(果干)各10克,无盐奶油1/2大匙,糖10克。

【做法】

1.先将蔓越莓用温水泡软后再沥干水分备用。

2.将面粉过筛,核桃、杏仁拍碎备用。

3.将1及2混合拌匀成团状,再分成4等份并压成扁平状,徘于烤盘上。

4.烤箱先预热至180℃,即可放入烘烤15分钟,待冷却后即可使用

燕麦

燕麦一般分为皮燕麦和裸燕麦,在我国的种 植历史悠久。与其他谷物相比,燕麦营养价值居 于首位,其蛋白质含量一般为13%~22%,明显 高于一般的谷类食物。燕麦蛋白在促进人体 生长发育、提高免疫力方面也优于一般的谷物蛋 白,而且含有人体必需的全部氨基酸,特别是赖氨酸含量较高;燕麦中的脂肪含量为小麦中的 4 倍,其中亚油酸占38%~46%,磷脂含量也较 高,属于高热能耐饥的食物;燕麦中淀粉含量为 42%~48%,是低血糖指数食品,且含具有降血脂 作用的β- 葡聚糖,其含量在所有谷物中是最高的;同时,燕麦麸皮中还富含膳食纤维及抗氧 化性物质,使燕麦具有降血糖、降胆固醇、提高 免疫力以及延缓衰老等作用。

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