有时,一些现代饮食观其实是错误的。比如食物应尽量生吃,果汁总是健康的的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章,分析了8种果蔬的科学吃法
胡萝卜整个烤
1、胡萝卜整个烤
英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。
豆类可吃速冻的
2、豆类可吃速冻的
豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间,维生素及其他营养物质丢失严重。
土豆带皮热水煮
3、土豆带皮热水煮
用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性维生素散失。
烧西红柿加点油
4、烧西红柿加点油
听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。
卷心菜烹调要加盐
5、卷心菜烹调要加盐
煮这类蔬菜时候最好加点盐,时间不宜过长,否则营养丢失,口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。
多吃水果少喝果汁
6、多吃水果少喝果汁
水果采摘后应该尽快食用,以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。果汁会让人发胖,还会导致胃肠胀气及龋齿危险增加。
爆玉米花也营养
7、爆玉米花也营养
玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康,问题不在于玉米本身,而在于添加的盐、脂肪和糖上。
罐装食品可尝试
8、罐装食品可尝试
罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中,以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。
与新鲜果蔬相比,罐装果蔬营养更少,50%以上的维生素C会丢失。但是在一些情况下,罐装蔬菜比不吃蔬菜更好。
本文导读:随着科技的不断创新,我们每时每刻都在遭受电子产品的辐射。对于上班族来说辐射更严重。那么,上班族如何来防辐射呢?多吃哪些食物。
上班族吃六种食物防辐射
1.樱桃
樱桃的铁元素含量是水果中最高,而铁正是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。同时也算是一种抗辐射蔬果。
2.西红柿
研究证明,番茄红素能够在肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。
3.海带
海带是放射性物质的克星,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。
4.辣椒
辣椒之类辛辣食品属于常用调料,同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统,辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料,还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏。因此,经常吃辣,身体健康。
5.木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
6.胡萝卜
胡萝卜中的胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂,能有效保护人体细胞免受损害,从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜,能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害,能提高人体免疫力,延缓细胞和机体衰老。
随着科技的不断创新,我们每时每刻都在遭受电子产品的辐射。对于上班族来说辐射更严重。那么,上班族如何来防辐射呢?多吃哪些食物。
上班族吃六种食物防辐射
1.樱桃
樱桃的铁元素含量是水果中最高,而铁正是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。同时也算是一种抗辐射蔬果。
2.西红柿
研究证明,番茄红素能够在肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。
3.海带
海带是放射性物质的克星,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。
4.辣椒
辣椒之类辛辣食品属于常用调料,同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统,辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料,还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏。因此,经常吃辣,身体健康。
5.木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
6.胡萝卜
胡萝卜中的胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂,能有效保护人体细胞免受损害,从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜,能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害,能提高人体免疫力,延缓细胞和机体衰老。
现在很多孕妇都怕有辐射的危害。那么孕妇如何抗辐射呢?孕妇抗辐射吃什么好呢?下面就为大家具体的介绍一些帮助孕妇抗辐射的食疗方法。
黑芝麻增加细胞免疫,抵抗辐射
中医理论认为,黑色入肾,“肾主骨升髓通于脑”,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。
西红柿减少皮肤辐射损伤
科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%~46%,其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基,在肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。
紫菜抗辐射圣品
紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化,与其含硒有关。硒是种重要的微量元素,能增强机体免疫功能,保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜,可提高人体对抗辐射的能力。
辣椒保护细胞的DNA不受辐射破坏
辣椒之类辛辣食品属于常用调料,同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统,辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料,还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏。因此,经常吃辣,身体健康。
海带具有抗辐射作用
最新研究发现,海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
大蒜减少辐射损伤
大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多,并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。
绿豆有助于排泄体内毒物
民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明,绿豆含有帮助排泄体内毒物,加速新陈代谢的物质,能有效抵抗各种污染,包括电磁污染。
黑木耳清胃、涤肠、防辐射
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。
香蕉其实全身都是宝,只是平时人们不懂得如何更好的利用香蕉。我们平时吃香蕉的时候,香蕉皮我们都会随手扔掉,其实香蕉皮也有很大的作用呢,香蕉皮擦皮鞋可以很好的保护皮鞋的皮质,香蕉皮也是很好的肥料,埋在花草的根部能够很好的促进花草的生长,下面介绍下香蕉皮都有哪些用途:
香蕉防辐射并没有科学依据,那么香蕉有哪些作用呢?
1、香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣
香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等,有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。
2、香蕉皮有催熟的作用
香蕉皮有催熟的作用,可以同要催熟的水果放在一起,很快就可以吃到熟的水果了,如:芒果,猕猴桃等。
3、香蕉皮是兰花的“最佳伴侣”
如果你希望你的兰花长得又壮花开得又好,也许香蕉皮可以帮上你的忙,把香蕉皮埋在兰花盆土下,香蕉皮含有丰富的镁,硫磺,磷,锌,氨基酸等多种营养矿物质,这些正是兰花所需要的。
4、香蕉皮可使皮肤变得滋润光滑
面部干燥的朋友,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤变得滋润光滑。
5、香蕉皮可治瘊子
用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面,使其软化,并一点点地脱落,直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷,用手指一点点捏掉,治好后再不复发。
6、香蕉皮可治皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣,手癣,体癣等)反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。
电脑辐射是目前对人体健康损害最严重的因素,由于电脑使用人数越来越多,人们在应对电脑辐射的时候,也会对其所具有的危害十分重视,因此,接下来本文就对电脑辐射的危害性和抗辐射的食物选择进行介绍。
电脑辐射的危害
长期对着电脑的人,将会感受到辐射的威力。它会影响人体的免疫系统,使人很容易生病;男性长期受到电脑辐射将会影响精子的质量,而孕妇则易发生流产;影响心血管,导致心悸等心脏异常;还会破坏人体的视觉系统,视力下降将比其它人群更加明显。
此外,对于皮肤来说,它是直接对着电脑且面积最大的器官,自然也逃脱不了肤质变差的厄运。
这么多隐患,是不是大家都不用从事跟电脑相关的工作了?事实上,人类早已离不开电脑了,工作也是这样。所以,我们只能自己从各方面来尽量减少电磁辐射对身体的危害。
抗辐射要多吃以下食物
1、辣椒
辣椒中的维生素C含量非常丰富,而该物质也是抗辐射的一把好手。不过,辣椒的好处可不仅于此,它还能保护我们的DNA,从而使我们的全身系统免受辐射之害。所以,中午不妨炒个辣椒吃。即使不做成菜品,也可以在作料中适当多放一些,只要不是辣得吃不下去就可以了。
2、紫菜
紫菜中富含硒元素,它可以增强身体的免疫功能,正好可以抵消掉辐射对免疫系统的破坏。中午不妨喝一些紫菜汤,抗辐射绝对少不了。
3、海带
海带也具有抗辐射的功能,但原因跟紫菜是不一样的。研究发现,其中的海带多糖可以抑制免疫细胞的衰亡,所以,也同样起到了增强免疫力的作用。
4、西红柿
研究发现,长期吃西红柿的人,免疫力都比较强,受辐射的伤害也较小。这是因为西红柿也是维生素C含量非常高的蔬菜之一,其酸酸甜甜的口感是很多人的最爱,中午就是为了抗辐射也应该多吃一些。
5、黑木耳
我们都知道,多吃黑色食物可以补肾,从而达到增加阳气、乌发等功效,黑木耳也不例外。其实,就凭这一点,它就是午饭必不可少的一种食材了。不过,令人惊喜的还在后面,黑木耳里面有一种胶质,可以吸附我们体内的垃圾、毒素,甚至一些放射性的物质,并且全部排出体外。也就是说,黑木耳还能帮助我们将肠道“洗澡”,同时将体内已经吸入的辐射排出体外。
6、大蒜
大蒜的杀菌作用是相当了得的,但是其味道辛辣,很少有人能接受得了它,所以,往往都是在菜里放上少许,作为调味品。
大蒜中硒的含量也很高,所以,吃大蒜也可以减少辐射对我们的伤害。但是,吃过大蒜以后,口气往往不太好,非常影响下午和同事间的工作交流。在此,小编给大家介绍一种简单的方法,可以轻松去除口中的大蒜味。
吃过大蒜后,在口中嚼几片茶叶,嚼得慢一些,最后唾液已经快要将茶叶溶解的时候,再慢慢咽下,口中的大蒜味可立除。
其实,虽然电脑是一种高科技产品,其给人们的生活带来了极大的便利,但其所产生的辐射性,也往往会危害到人们的健康,因此,经常使用电脑的人,在平时可以常吃一些抗辐射的食物,以减轻辐射对自身的伤害。
有时,一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃,果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章,分析了8种果蔬的科学吃法。
胡萝卜整个烤
英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。
豆类可吃速冻的
豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间,维生素及其他营养物质丢失严重。
土豆带皮热水煮
用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性维生素散失。
烧西红柿加点油
听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。
卷心菜烹调要加盐
煮这类蔬菜时候最好加点盐,时间不宜过长,否则营养丢失,口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。
多吃水果少喝果汁
水果采摘后应该尽快食用,以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。果汁会让人发胖,还会导致胃肠胀气及龋齿危险增加。
爆玉米花也营养
玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康,问题不在于玉米本身,而在于添加的盐、脂肪和糖上。
罐装食品可尝试
罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中,以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。与新鲜果蔬相比,罐装果蔬营养更少,50%以上的维生素C会丢失。但是在一些情况下,罐装蔬菜比不吃蔬菜更好。
导读:饮食提醒 电脑族必吃的抗辐射的食物,我们很多的人每天都是面对着电脑的,其实电脑的辐射对于我们的身体的伤害还是比较大的,但是其实这些伤害我们是可以通过饮食来改善的。
1、抗辐射食物海带
抗辐射武器:海带胶质、碱性食物。海带是放射性物质的克星。此外,海带还是人体内的清洁剂,它是一种碱性食物,有利于保持身体处于弱碱性的环境。
2、抗辐射食物番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果。
抗辐射武器:番茄红素。很多红色水果中都有,以番茄中的含量最高。它具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,还可以大大改善皮肤干燥和瘙痒等过敏症状,防住紫外线。
推荐餐单:番茄炒鸡蛋。番茄红素经油烹饪后吸收更好,因此熟吃好于生吃。
3、抗辐射食物绿茶、绿豆等。
抗辐射武器:脂多糖、维生素A原。如果不习惯喝绿茶,菊花茶也同样有效。现代医学研究证实,绿豆能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢,可有效抵抗各种形式的污染。
推荐餐单:绿豆汤、绿茶。民间素有绿豆汤解百毒之说,每天喝点绿茶和绿豆,不但能摄入抗辐射的有效成分,还能补充水分,加强代谢。
4、抗辐射食物各种豆类,橄榄油、葵花子油;芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。
抗辐射武器:维生素E、维生素C。以上食物是富含这两种抗氧化维生素的主力军,可以减轻计算机辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层防弹衣,从而减轻辐射对皮肤的损害。
推荐餐单:橄榄油混合沙拉。维E和维C都不耐高温,因此,生吃能最大限度地发挥其威力。另外,沙拉能一次吃进多种蔬菜水果,搭配橄榄油,效果更好。
5、抗辐射食物鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等。
抗辐射武器:维生素A、胡萝卜素。此类食品富含维生素A和胡萝卜素,能很好地保护眼睛。因此,不但有助于抵抗计算机辐射的危害,尤其能保护眼睛免受辐射之伤。
推荐餐单:胡萝卜炒西兰花。胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要用油炒,才更有利吸收。
6、抗辐射食物芝麻、麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,龙虾、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等。
抗辐射武器:硒。微量元素硒具有抗氧化作用,通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。
推荐食谱:黑芝麻糊。
小编提醒:芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素E,双管齐下,功效更强。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《电脑族如何防辐射 8种果蔬帮助强力抗辐射》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“果蔬养生”专题。