秋季上火吃什么? 12种水果降火效果最好
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《秋季上火吃什么? 12种水果降火效果最好》，仅供您在养生参考。
秋季上火吃什么?秋季天气干燥，秋燥伤人，加上不少人肝火旺，平时不注意就容易上火，很多人会出现口干舌燥、咽喉肿痛、皮肤脱皮等上火症状。酸甜水果是对付上火的良方，那么秋季吃什么水果降火呢?梨、香蕉、山竹、苹果等水果是秋季降火的好选择，下面就一起来看看秋季降火水果有哪些。
1、山竹
山竹俗称水果皇后，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效，且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对美容肌肤有一定功效。
山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用，对体质热者及容易有热性小毛病的人也十分适合饮用。Ys630.cOm
2、苹果
苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用苹果可以改善呼吸系统及肺的功能。
但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。苹果核不能吃。苹果核里含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，如果你吃苹果时候不小心吃了苹果核，一定要吐出来。积累到了一定量会中毒的。
3、柿子
柿子味甘涩，性寒，其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。吃柿子可以起到养肺护胃，清除燥火的作用，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。不过，空腹食用柿子容易患胃柿石症，所以最好在饭后再食用，尽量少食柿皮。
由于柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，虽然柿子脱涩时，可以脱去一些鞣酸，但是不可能脱尽，因此，柿子如果带皮吃，鞣酸进入人体后会与食物中的蛋白质生成沉淀，则很有可能患上胃柿石，此外，柿子皮中的单宁含量也偏高，因此，吃柿子皮不易消化。
4、梨
眼下正是各种梨子上市的季节，而梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥，喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成秋梨膏，可治疗肺热咳嗽。
虽然梨是缓解秋燥的良药，但吃蟹时最好和梨暂时保持距离，特别是脾胃虚寒者更应格外注意。这是因为梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。
11、柚子
柚子具有清热下火的功效，尤其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒，去火气，助排便，美容养颜等多种养生功效。
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
12、橄榄
橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉。橄榄可以起到清肺的效果，对于降火气有很好的疗效，所以咽喉肿痛时可以适当食用一些橄榄。
色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净。市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。
5、香蕉
中医认为，香蕉味甘性寒，根据热者寒之的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。此外，香蕉含有的泛酸等成分是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。
脾胃虚寒，胃疼腹泻者应少食，胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。忌空腹食用香蕉量过多。我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
6、西红柿
有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容、补血、平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
7、石榴
石榴本是西域特产，自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温，能够有效地抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于咽喉燥渴很有疗效。秋季人们感觉口鼻咽喉干燥时，吃些石榴，能达到生津润燥的效果。
石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口;石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者要禁食。
8、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
猕猴桃虽然营养丰富，但性寒，并不是每一个人都合适，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。另外，猕猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。
9、荸荠
荸荠就是清热去火的良药，荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有地下雪梨、江南人参之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果，据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。
荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。
10、杨桃
清热利咽、生津消烦。对上呼吸道炎症有很好的疗效，可以用来治疗口疮、牙痛、嗓子疼初起等上火症状。将杨桃清洗干净，横着切成五角星形状，直接生吃，就有清凉降火的作用。
杨桃每次食用1～2个即可，不可过量。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
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秋天天气比较干燥，很容易使人出现上火的情况，这时候如果饮食不良，也会导致肠胃上火，常会导致消化不良，还会引起便秘等症状表现，这时候一定要注重饮食调养，秋天是水果收获的季节，吃一些时令的水果，也有助于预防肠胃上火，这方面的水果比较多，比如说石榴，苹果，猕猴桃，香蕉，甘蔗，葡萄，柿子等等。
1、石榴：
石榴身上有着浓浓的异域风情，性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经，生津止渴，收敛固涩，是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实，让这一刻充满了童心。
2、苹果：
苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。
3、荸荠：
且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。
4、猕猴桃：
猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。
此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质，对肌肤健康很有好处。
5、香蕉：
香蕉既是一种美味的四季果，更是能改善肌肤毛病的好帮手，全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养，香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用，最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌，治疗皮肤搔痒症，常吃香蕉更可滋润肌肤，防止肌肤干燥。
6、甘蔗：
归肺、胃经，味甘而性凉的青皮甘蔗，是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质，在南方人们习惯用它来煲制各种糖水，清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。
7、葡萄：
葡萄补气养血，健脾养胃，营养价值高，清甜的味道很让人喜欢，而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被人体吸收的葡萄糖，适当食用不会造成太大的负担。此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现，它的抗氧化性和保养功效可见一斑。
8、柿子：
果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺，好好享受吧。
9、柑橘：
柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王，虽然现在每个季节都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。它的好处不用多说，单单是想到它的清新味道，就够除燥，提神醒脑的了。
冬天天气比较干燥，就会很容易导致上火。除了平时生活作息要规律，不要熬夜，少吃辛辣食物之外，还要多吃水果。那么，上火了吃什么水果降火好呢？想知道哪些水果降火以及清热降火的食物吗?那就一起来看看吧。
上火了吃什么水果降火
西瓜
味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。
香蕉
有助血压稳定和通便作用，有润肺生津养阴消燥功效，可治皮肤病，可抗癌。
但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。脾胃虚寒，胃疼腹泻者应少食，胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。
对肾脏病人有严重副作用，可使局部血液循环减慢，代谢物堆积，使关节及肌肉疼疼，加重慢性肾炎。
水肿症状病人慎食。因含糖高，糖尿病病人应少食或不食。
甘蔗
味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。
橄榄
味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿疼，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。
荸荠
味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
苹果
味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。
可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
梨
味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
橙子
味甘性平，具有舒肝，行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。
枇杷
利肺气，化痰止咳(热咳)，和胃降气，有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
柿子
味甘涩性寒，润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。多食会产生柿结石。
败火食物
1.清热解毒类
如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火证候。
2.苦寒制火类
如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火证。
柚子在我们平时生活当中，应该算是比较常见并且也是大家比较喜爱的一种水果，柚子不仅有很高的营养价值，而且还含有非常多的微量元素，所以它备受人们的喜爱。但是今天小编要和大家聊的话题不是柚子肉有什么样的神奇功效，而是柚子的叶子还有皮这些经常被我们忽略的部位，它们所含有非常高的治病效果。
其实这两个部位应该算是很多人都当垃圾扔掉的地方，但是小编想要和你们说，这两个部位的作用也是非常大的，只要合理利用，它们的价值远不比柚子肉低。所以今天小编就来和大家聊一下，怎么样巧妙合理的利用这两个部位，还你健康的身体。
一、皮
柚子皮对于很多人来说最大的好处就在于可以去除冰箱里的味，除此以外一点作用都没有。但是小编和你们说，柚子皮的好处可远远不是只能够去除冰箱里的异味而已，它还有治病的功效。
对于小孩子来说因为体质比较的虚弱抵抗力不强，所以他们会经常的咳嗽生病，如果不及时治疗的话容易引起肺炎。并且很多大人都清楚，孩子体质比较弱，如果经常吃药的话，对于孩子的健康成长来说没有益处。
如果你正在被这件事情所困扰，不要担心，巧用它的皮就可以帮助你们解决这个困扰。
我们平时在吃柚子的时候，它的皮不要轻易的扔了，在现在这种情况下，我们就可以利用柚子的皮来解决。把柚子皮晒干之后放入水中煮，等锅开后把煮出来的汤汁给小孩子喝，就可以有效的治疗孩子因感冒发烧而引起的肺炎。
还有就是柚子的皮还可以改善我们的身体疼痛。比如说有些人因为经常的从事体力劳动，又或者是经常保持一个姿势工作的上班族。时间长了非常容易引起肩膀疼痛。而且肩膀一旦痛起来真的是要人命。
如果你属于以上的这类人群，在你肩膀疼痛的时候不要担心，柚子皮就可以很好的帮助你改善你的肩膀疼痛。那么我们究竟应该用什么样的方式，才能够让我们的肩膀不痛呢?
其实方法非常的简单，因为柚子的皮中含有一种物质叫做柠檬醛，这种元素的作用在于它可以消炎杀菌，并且还能够起到非常好的镇痛效果。
3.利湿泻火类
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火证候。
4.攻下实火类
如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
5.凉血敛血类
如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
6.甘温除热类
如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。
7.滋阴降火类
如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
8.补脏熄火类
如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火证候。
冬季上火解决方法
1.喉干嗓哑
饮淡盐水，服蜜梨膏，饮橘皮糖茶。
2.咽喉肿痛
常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱。
咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3～4次。
3.口长水泡
切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。
4.鼻塞难通
如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。
由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞，可以相反动作治之。两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治之。
5.嘴唇干裂
可饮黄瓜猕猴桃汁
原料
黄瓜、猕猴桃、凉开水、蜂蜜。
做法
黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。
提醒
嘴唇干千万别用舌头舔，否则只会更干。
6.皮肤干痒
可食红薯炒乳瓜
做法
红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。二者能补虚健脾强肾润肤。
提醒
皮肤痒时不要使劲抓挠，否则易致感染。
结语：以上就是三九养生堂为你介绍的上火了吃什么水果降火，你们都学会了吧。这对于经常会上火的人来说，真的是极好的。看了上面说的哪些水果降火以及清热降火的食物，天气干燥导致易上火的你赶快去试试。
秋天的时候正是硕果累累的时候，秋天的时候有很多的水果都盛产出来了，可是在面对那么多的水果的时候大家知道要选择哪些水果来食用吗，秋季是一个气候多变的季节，大家也比较容易感冒，接下来让小编为大家介绍有关于秋季吃什么水果最好的相关知识，大家在挑选水果的时候可以注意下。
梨：
性味甘寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用。凡心中蕴 热，或邪热作阴，口渴心烦，或热病后期，宜用以滋养食疗。 煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的功效，可治阴虚肺燥、咳嗽、咽干音哑、喘促气急、便秘等症。
苹果
：性味甘凉。生食或熬膏(果酱)，有补脾气、养胃阴的作用。凡中气不足、神疲纳差者，可和为滋补食品；捣汁服用，有生津开胃、润肺悦心的功效，可治心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症。
葡萄：
性味甘酸平。生食能滋肝肾阴液，强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗，干咳痨嗽、腰腿酸痛者，均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效，适于脾虚气弱，气短乏力，面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮，可治风湿痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。
柿子：
味甘涩，性寒。生食有润肺祛痰，止咳，解酒毒的作用，凡肺痨咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多，虚劳略血，均可食用。红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴作用，可治口干唇烂、心中烦热等症。取未成熟鲜柿，捣泥取果汁加蜜调服，对治疗甲状腺肿有效。
橘：
橘甘酸性凉。橘瓤生食或取汁饮，有清热生津、理气和胃的作用，凡肺胃蕴热、口渴烦热、胸膈痞满、呃逆食少者，可为滋养食品。做成蜜脯，有润肺化痰、止咳，对肺热咳嗽，痰多等症有辅助治疗作用。
柚：
味甘酸，性寒。其果汁能生津止渴，和胃化滞，助消化，解酒毒。孕妇食少口淡，吃了可开胃，柚果煮烂加蜜成膏，能理气化痰，含食治慢性支气管炎、慢性咽喉炎。柚子皮煎汤，加姜汁服，可治妊娠恶阻
秋季水果也是非常多的，大家要买适合秋季吃的水果，在正确的时候吃正确的水果，效用其实是最大的，看了以上的有关于秋季吃什么水果最好的相关知识，大家都学习到了许多把，在秋季的时候我们不仅要吃对水果，同时也要多多的锻炼身体。
夏季吃什么水果降火?夏季天气酷热，如果你出现牙龈肿痛、脸上长痘、心烦、口干、口腔溃疡等症状，那你可能是上火了。这个时候吃点水果有助降火，不过要选对水果，那么夏季吃什么水果降火呢?以下11种水果是最好的降火佳品。
1、香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。
2、火龙果
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属凉性，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等功效。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。
降火推荐火龙果胡罗卜汁。胡萝卜切成小块，火龙果挖出果肉，放入料理机。加入适量水，搅打四十秒左右后，倒入杯中，加入适量蜂蜜，搅匀即可饮用。
3、梨
梨含水量高达84%，被称为天然矿泉水，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上清火水果之王了。
在锅里放点清水，然后将梨切成一片一片的放入沸腾的水中，放一点点盐(如果一个梨就只要放一小点盐，只要吃着不咸，有一点点咸味就好了)，沸腾三四分钟后就可以把梨捞出来，梨和汤都有降火、清热、解毒的功能。
4、猕猴桃
猕猴桃是一种高营养水果，除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含大量的糖、蛋白质，但最为人所知的是其含有特别多的维生素C与微量元素硒，所以有营养金矿、保健奇果的美称。猕猴桃可制作沙拉，做点心，入菜，加入大米煮成粥，更是一道解热、止渴的食品。
猕猴桃煮粥降火润燥。猕猴桃120克，大米100克，白糖30克。将猕猴桃去皮，切成小块;大米淘洗干净，备用。在锅内加适量的水，放入大米煮粥，八成熟时加入猕猴桃块，再煮至粥熟，调入白糖即可。
5、枇杷
枇杷味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效，枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。
清火食疗方百合杏仁枇杷粥：鸭梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少许。把洗净的百合、杏仁和粳米用大火煮，一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀，米水融合，柔腻如一时再换小火。接着开始准备其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍搅拌，再放入梨丁，再一边搅拌一边熬。等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到温度稍凉，再加点蜂蜜即可服用。
6、山竹
山竹被称为果中皇后，性寒凉，果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为夫妻果，因为吃多了榴莲上火时，吃上几个山竹就能缓解，一热一凉，这简直媲美上降火药的功效了，看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火作用了。
10、葡萄
中医认为，葡萄有很好的降火功效，吃葡萄可以起到生津止渴的作用。葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。
因葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，如果一次吃太多，会伤脾生内热。脾胃虚寒及糖尿病患者应少食或不食。
11、草莓
草莓酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。
草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。
7、苹果
味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
8、西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝去火。西红柿清热止渴，养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。也可以切片用白糖凉拌，味道酸甜可口，败火效果极佳。未成熟青色的不能吃。
9、西瓜
西瓜也是夏天不得不提的降火佳果，夏天吃西瓜不仅能消暑解烦，还能补充水分和多种营养物质，所以夏天怕上火，可以多吃西瓜。但是在这里还是要提醒大家，很多人喜欢在夏天吃冰西瓜，西瓜本来就是性凉的食物，所以不可以贪多。
西瓜皮不要扔掉，可以用来做汤。瓜皮清脆适口，汤中有瓜皮清香。能够清暑解热、止渴、利小便。治暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。取西瓜皮、花生油、盐、味精、香油各适量。将油烧到七成热后，放入西瓜皮丝翻炒，加水适量并加入调料，旺火滚沸4～6分钟，起锅前淋入少许湿淀粉，滴香油数滴即成。
很多的人们在平时饮食的搭配上面都显得不合理，这样的话就会导致自己经常出现一些上火的情况，其实上火并不是一种非常严重的疾病，但是一旦发生以后对于自己的身体伤害也是比较大的，所以当我们上火以后就可以尝试着吃一点水果，因为有很多的水果都是具有降火效果的，并且水果的种类也是非常多的，不同的水果也是有不一样的功效。
荸荠
荸荠就是清热去火的“良药”，荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果，据《中药大辞典》记载：荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。
荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。
杨桃
清热利咽、生津消烦。对上呼吸道炎症有很好的疗效，可以用来治疗口疮、牙痛、嗓子疼初起等上火症状。将杨桃清洗干净，横着切成五角星形状，直接生吃，就有清凉降火的作用。
杨桃每次食用1～2个即可，不可过量。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
柚子
柚子具有清热下火的功效，尤其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒，去火气，助排便，美容养颜等多种养生功效。
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
橄榄
橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉。橄榄可以起到清肺的效果，对于降火气有很好的疗效，所以咽喉肿痛时可以适当食用一些橄榄。
色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净。市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。
我们经常可以吃到的杨桃就具有一定降火的作用，大家应该都知道杨桃如果是常常吃的话对于自己上呼吸道出现的炎症是有质量效果的，并且还可以用来治疗牙痛，嗓子疼痛等疾病，这自然就是因为杨桃是可以去火的，不会让自己的身体内部再次出现一些内火的。
水果是我们日常生活中经常食用的食物，几乎每天都离不开它们。因为水果含有非常丰富的维生素和其他矿物质，对我们人体有很好的清热解毒的作用。那么你知道什么水果能够帮助我们排毒吗？今天小编就向大家介绍12种排毒效果惊人的水果，赶紧来看看吧！
1、香蕉
坚持每天吃一两根香蕉，有助于排出体内毒素，收缩腰腹，焕发由内而外的健康美丽。而一根香蕉的热量很低，比同等量的米饭相比低了很多。所以多吃香蕉既能排毒，又能减肥瘦身。
2、木瓜
木瓜具有美白、丰胸等美容功效。用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，能够起到非常明显的丰胸效果。
木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。
3、猕猴桃
猕猴桃含有非常好的食用纤维源，这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化，吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪，对于预防和环节便秘症状有明显的效果，是减肥不可或缺的物质。
根据营养学家的研究发现，猕猴桃中还含有一种未分离的物质可加速消化物的传送，提高新陈代谢的速度，有效消脂、减肥。
猕猴桃含有的有益健康的类胡萝卜素、酚类化合物和抗氧化剂，包括维生素C、维生素E和丰富的抗氧化物有助于抑制胆固醇物质的氧化。
猕猴桃含有大量的果胶，国脚被认为可降低胆固醇。
4、酪梨
酪梨中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性，而且其中的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
5、苹果
苹果是非常有营养的水果，它含有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，最棒的是还可以降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。
另外，如果保有每天吃苹果的饮食习惯的话，可以使肌肤红润有光泽。
6、西柚
西柚的热量十分低，不用担心吃多了长肉的情况。如果正常三餐都能吃上半个西柚，保健效果会非常好。当然如果觉得一下子吃半个西柚实在不行的话，那喝西柚汁的效果也是相当令人满意的。
7、番茄
番茄含丰富的果胶等食物纤维，让人有饱足感，同时还能治疗便秘。
8、柠檬
柠檬含丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙，还含有维生素C、维生素B1、维生素B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分，以及香豆精类、谷淄醇类、挥发油等物质。
柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能，并能降低血脂，起到减肥的效果。柠檬还具有美容作用，可防止和消除皮肤色素沉淀，使肌肤光洁柔嫩。
柠檬具有高度碱性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，可止咳、化痰、生津健脾，且对人体的血液循环大有帮助，并能促进新陈代谢，提高减肥效果。
柠檬含有丰富的维生素C，能降低胆固醇。
9、菠萝
菠萝的消食作用只要因其含有丰富的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收。
菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能有助于肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有显著的效果。
10、山楂
山楂含枸缘酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物等，有降血压，促进胃肠消化的作用。
而且山楂对肉食及难以消化的油脂性食物有着超强的分解和吸收能力，非常适合减肥的人吃。
山楂含有丰富的膳食纤维和果胶。膳食纤维是肠道清道夫，可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食物的消化和废物排泄。
11、火龙果
火龙果是一种低热量、高纤维的水果，吃这种水果能有效地排毒和瘦身，非常受到女性的喜爱。
火龙果含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠，预防大肠癌功能的水溶性膳食纤维。火龙果对防治便秘也很有效果。
12、草莓
草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便，对于调节人体胆固醇及脂肪含量也有着非凡的效果。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，这种物质能够排除体内脏物，具有排毒养颜的作用。
推荐2款排毒食谱
木瓜牛奶
材料：牛奶200克，冰糖20克，木瓜1个。
做法
1、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。
2、将木瓜切成小丁。
3、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。
草莓布丁
材料：吉利丁12片，细砂糖120公克，草莓果泥300公克，牛奶400公克，装饰：适量，打发鲜奶油适量，巧克力豆适量。
做法
1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化，捞起和细砂糖一起置于钢盆中，备用。
2.草莓果泥和牛奶一起煮开后，沖入作法1中一直搅拌，至细砂糖与吉利丁完全溶化。
3.准备布丁模，待作法2的温度冷却至适温后，倒入布丁模中约9分满，再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后，即可脱模置于盘中。
4.于作法3布丁表面，挤上适量的打发鲜奶油，再放上巧克力豆与草莓装饰一下就可以了。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪12种排毒效果惊人的水果了吗？你知道 这些水果是怎么样发挥排毒功效了吗？水果是我们每天饮食中必不可少的食物，大家一定要经常吃一些水果，让体内毒素排干净，这样才能拥有一个健康的身体。
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凉拌苦菊
苦菊：具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
原料：苦菊两颗，熟芝麻50克，大蒜瓣3个。
配料：盐，糖，生抽，香醋，香油，辣椒油。
做法
1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中。
2.加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。
3.熟芝麻放入碗中备用。
4.苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁。
5.在加入少许辣椒油，拌均匀。
凉拌莴笋
莴笋：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经;具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣。
原料：莴笋250克红椒50克
配料：姜10克，盐2克，黄酒5克，米醋5克，味精2克
做法：
1. 莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝;
2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;
3. 生姜洗净切细丝;
凉拌苦瓜
苦瓜：苦瓜具有清火、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热等病有一定的功效。
主料：苦瓜红椒丝(适量)
配料：姜、蒜、盐、味精、花生油;
做法：
1.将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片;
2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起;
3.放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。
7类降火的食物
1.最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮。
2.蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽。
3.水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的。
也可以吃：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。
4.其他：花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可。
5.动物性食品：鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的，也可以：猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅。
6.粮食类：绿豆，大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。
7.奶及奶制品、大豆及大豆制品组：牛奶。
“五种火”食疗方法不同
中医有“五种火”
“我们通常说的上火，可以细分为五种。”陈瑞芳说:肝火、心火、胃火、肺火和肾火，与五脏六腑相应。
肝火
春季多见，常表现为面红目赤、烦躁易怒、口干口苦、胁肋胀痛、眼痛等。多为实火，虚火相对较少。
食疗方法：多为实火，可用夏枯草菊花茶降火。
心火
夏季多见，常表现为五心烦热、舌尖疼痛、心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等。
食疗方法：多为实火，可用灯芯草、柿饼、淡竹叶煮水下火。
胃火
实热者容易表现为消谷善饥(容易饿)，口臭，大便臭秽、干结;虚热者容易表现为饥不欲食(肚子饿但不想吃)，没胃口。
食疗方法：实火者可多食石膏(豆腐)下火;虚火者可用石斛、沙参、麦冬煲汤养阴。
肺热
秋季多见，常表现为咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。实热者咳声重浊，痰黄稠;虚热者声低气怯，痰少或无痰。
食疗方法：实火者可用枇杷叶、桑叶煮水，吃杏仁;虚火者可适当实用沙参、麦冬、百合等。
肾火
常表现为遗精、梦遗，腰膝酸痛。
食疗方法：可服用六味地黄丸、知柏地黄丸等经典药方。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪三款降火凉菜帮你清热降火了吗？你知道秋季上火吃什么好了吗？你知道降火的食物有哪些了吗？平时不妨自己制作这几款凉菜，让你心平气和。
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