阿胶芪枣汤：补气生血
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“阿胶芪枣汤：补气生血”，相信能对大家有所帮助。
做法
黄芪20克、红枣20枚放入沙锅中，加水浸泡2小时后烧沸，改文火煎1小时，取汁。将阿胶10克放入药汁中煮沸至阿胶溶化即成。
功效
本药膳取其补气生血之功效，适用于贫血、营养不良、乏力气短、自汗、食欲不振、面容憔悴等症。
阿胶的药膳小故事
现在我国每年都要评国优、部优、省优产品，中药制品也不从事贸易外，但要说究竟哪种药品雄居榜首，就是药剂师一时也难说清，因为同时获得金奖的产品确实不少，难以排名。可在一百多年前的清王朝时，若问药界人士当朝何为药中之魁，十之八九会说：东阿阿胶也！为什么呢？
原来，阿胶具有显著的补血止血功能，尤其适用于妇科疾病，不同质量的阿胶，效果也有很大的差异。阿胶的制作有一套复杂的工艺，千百年来，有许多作坊制造阿胶，质量参差不齐。
到清代咸丰时期，山东东阿镇邓氏树德堂制胶坊所制阿胶质地纯正，药到病除，在皇宫后苑使用，获效非凡，有口皆碑，咸丰帝大悦，钦赐朝服、皇马褂，这在封建社会对一个小小的民间作坊来说，就是最高的荣誉了，一时间，东阿阿胶天下扬名，身价倍增。
此后，慈禧患妇科病，服之即愈，对阿胶神效也是心悦诚服，下诏赐赏，奖朝廷手折、皇马褂以昭天下，阿胶之誉达到极盛，几乎家喻户晓。
如此卓有疗效的良药当然应属朝廷专用，同治年音，清廷御封东阿阿胶为“九天贡胶”，特派四品大员监制，东阿镇也因此而成为山东名镇，日见繁荣，制胶作坊也逐渐增多，产量不断增加，天长日久，山东阿胶成为山东的著名特产，成为山东的骄傲，同时，又涌现了10余家著名制胶宝号，如涂氏怀德堂，于氏天德堂，王氏景德堂，庄氏太子衡老药店，陈氏东岳衡老药店等等。
现代医学研究证实，阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成的作用，因而对失血性贫血有较好疗效。阿胶能增强对钙的吸收，使血钙提高而有止血作用。阿胶可防治进行性肌营养障碍症。阿胶中的胶原蛋白，可使皮肤弹性增强，防止产生皱纹。
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我们每天都要吃不同种类的食物，所以我们一定要注意合理的搭配，这样的话才能让身体保持健康的状态哦。黄芪大家都知道是中药材。如何食用呢，很多的滋补汤都可以加入，来看看黄芪枸杞猪肝汤的做法，可以补气生血。
黄芪枸杞猪肝汤
食疗功效:补气生血、养肝明目、补气固表、增强免疫力
营养价值:蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合气血虚弱、肝肾亏虚的人群
禁忌人群:高血压、消化不良、冠心病、肥胖症及高血脂患者
黄芪枸杞猪肝汤所需材料
主要食材猪肝、党参、枸杞、黄芪、盐
黄芪枸杞猪肝汤的做法
1猪肝洗净，切片;党参、黄芪分别用清水洗净。
2将党参、黄芪一起放入砂锅中，加入6碗清水，以大火煮开，小火煮20分钟，转中火放入枸杞子煮约3分钟，放入猪肝片煮至熟透后，加盐调味即可。
黄芪枸杞猪肝汤的功效与作用
黄芪具有补气固表、排脓敛疮、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。黄芪枸杞猪汤此汤具有补气生血、养肝明目、补气固表、增强免疫力的功效。这样的保健汤品可以有养血安神的作用，还可以提高免疫力，对于养肝明目来说效果也不错，同时也可以抗衰老，降血压。
黄芪枸杞猪肝汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用，补气生血养肝明目增强免疫，所以经常饮用的话还可以促进代谢，对健康有帮助。
材料
甲鱼1只（约500克），黄芪30克，大枣10克，料酒、生姜、盐少许。
做法
将鲜活甲鱼宰杀，用沸水烫后揭去甲壳，取肉切块。
将甲鱼同黄芪、大枣共入沙锅中，加水适量，大火烧开。加入料酒、盐、生姜，改用小火炖2小时，至甲鱼肉烂即可。◊服法吃枣和甲鱼肉，喝汤。
性味归经
甲鱼肉性平，味甘，无毒；背甲性平，味咸，无毒。归心、肝、肾、脾、胃、肠经。
食性配伍
适宜身体虚弱者食用。肝病患者忌食；患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用；失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。
养生堂提示
此汤能补气升阳、滋阴补虚、健脾养血。适用于脾虚食欲不振、血虚面色不华、身体消瘦、胸部平坦及子宫脱垂等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。
说起黄芪，大家都知道的，是一种很不错的养生保健的中药材，也是一种食材，它的营养物质很丰富，可以有很好的保健的作用和效果，补气血，调理体质。黄芪和猪肝一起吃，可以有养肝补血的作用，对于气血不足的情况有改善的作用，来看看这道黄芪枸杞猪肝汤的做法。
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合气血虚弱、肝肾亏虚的人群
禁忌人群:
高血压、消化不良、冠心病、肥胖症及高血脂患者
黄芪枸杞猪肝汤所需材料
猪肝300克、党参15克、枸杞10克、黄芪10克、盐适量
黄芪枸杞猪肝汤的做法
1、首次将猪肝洗净，随之切片，将猪肝放入碗中，加入料酒、食盐进行腌制。
2、党参、黄芪分别用清水洗净，备用。
3、随后将党参、黄芪放入砂锅中，加入适量的清水，用大火煮沸，随后转小火煲，差不多20分钟。
4、随后再转成中小火，将枸杞放入，差不多三分钟以后，将猪肝放入，差不多煮半个小时，就可以进行调味了，将食盐、味精放入，搅拌均匀就可以吃了。
黄芪枸杞猪肝汤的功效与作用
黄芪枸杞猪肝汤可以补气生血、养肝明目、增强免疫力等等的功效。黄芪的功效很多，补气固表、保肝、利尿、增强免疫力等等的功效。特别适合体虚的人，夏季身体容易出虚汗，可以适当的食用。枸杞子是补血佳品，经常被人们在日常饮用，特别是花茶。经常食用，还能清肝，与菊花一起喝，还能明目，很适合在夏季食用。猪肝富含维生素A和铁元素，所以对于视力的保护是非常有帮助的。补血效果是非常好，这几种食材结合在一起，对于气血不足的人来说，有着很大的改善作用。
黄芪枸杞猪肝汤的制作和它的养生保健功效，上面都介绍了相关的内容，这样的养生保健的食谱适合很多人群食用，可以提高体质，还能有增强人体免疫力的功效，特别是对于气血不足需要补气血的人群食用，可以提高体质。
西兰花含有的纤维素比较多，可以有促进食欲的作用，而且也可以有降脂减肥的效果，适合肥胖的人群。西兰花和猪肝一起吃，可以有补气养血的作用，加上枸杞的话，可以有养肝明目的功效，这道枸杞西兰花猪肝汤适合春季养肝明目，来看看它的做法。
枸杞西兰花猪肝汤
所需材料
猪肝300克、党参15克、西兰花半个、枸杞10克、黄芪10克、盐适量
枸杞西兰花猪肝汤的做法
1、先将买来的猪肝用清水冲洗一下，然后切成薄片备用，然后将党参、黄芪以及枸杞分别冲洗掉表面的灰尘，其中党参和黄芪需要切成片，最后将西兰花掰成小块后用清水清洗干净。
2、准备一个汤锅，锅里面放入适量的水，先将党参、黄芪放入锅中大火煮开，然后转小火慢煮大约二十分钟，这个时候，再转成中火，同时放入枸杞煮大约三分钟，将猪肝片以及西兰花放入锅中同煮至猪肝和西兰花熟了以后，加入少许的食盐调味后就可以出锅了。
枸杞西兰花猪肝汤的功效与作用
黄芪一直以来就是中医上用来补气的一种药材，平时气虚、气短的人，可以试试用黄芪煲汤来调理，枸杞则有很好的补血、滋养肝肾的作用，很适合肾气不足的人群来服用，同时猪肝也是补血效果比较好的一种常见食材，西兰花里面除了含有一些比较常规的营养素之外，还可以起到不错的防癌抗癌、抗氧化的作用，所以将这些功效卓越的食材药材一起煲汤来食用，对我们的身体滋补效果是非常好的，平时大家可以尝试着做一做，春夏季都适合食用。
枸杞西兰花猪肝汤是一道很健康的养生食谱，可以有促进食欲的作用，对于补充丰富的营养物质来说有一定的好处，同时也可以提高人体的免疫力，对于保护视力，养肝明目有好处，日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，对健康好处。
阿胶枣是什么
大家对阿胶和红枣都是相当的熟悉，无论是阿胶亦或是红枣，它们的营养价值都是极高的，那二者结合的阿胶枣是什么呢？它们的营养价值又会是如何呢？
阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等中药材精制而成，含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素，是一种老、幼皆宜的保健食品。
长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、补血补精、利于消化之功效，适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。
秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰，有“日食三枣，青春不老”之说，对身体大有所益。
此外，阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有感冒发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。
阿胶枣的做法
长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效，而且可以悦颜美肤，消除面部皱纹。自己熬制阿胶枣虽然有些麻烦，但是用心熬制这么一锅充满爱意的阿胶枣给妈妈，一定会让妈妈更美丽健康。下面跟小编一起学习阿胶枣的做法吧！
首先要熬阿胶浆，取大约5克的优质阿胶（东阿阿胶最佳）砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量红葡萄酒或者桂花陈酒，放到蒸锅中蒸3～4分钟，待阿胶全部化开后，加入少量红糖搅拌，直至红糖全部溶化，再滴入几滴酒，就可以了。
接着把250克金丝小枣洗净，用微波炉高火加热2分钟后，把小枣上下翻动，再放入微波炉中加热1分钟，然后把小枣和刚刚熬好的阿胶浆混合搅拌，使小枣的表面裹上薄薄的一层阿胶浆，这样好吃方便的美容养颜阿胶枣就做好了，待凉后装入塑料袋放入冰箱中，可随吃随取。
此外，阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有感冒发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。
阿胶枣的功效
都说阿胶枣的食用对人体的好处有多种，那么，阿胶枣的功效究竟有哪些呢？
阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实，长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。
适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰，有“日食三枣，青春不老”之说，对身体大有所益。
此外，阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有感冒发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。
阿胶枣的禁忌人群
阿胶枣很常见的食品，含有的营养元素较多，而且在吃的时候，对身体也是没有任何的损害，尤其是它在补血补气上，效果非常不错，不过吃阿胶枣需要适量进行，它的热量比较高些，过多的吃很容易胖，那阿胶枣禁忌人群有哪些呢，这类食品不是所有人都是可以选择的。
1、爱上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃。阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等。
5、脾虚者，即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
以上就是对阿胶枣哪类人不能吃一些介绍，有上火的、伤口的人都是不可以选择，否则对身体恢复没有任何帮助，而且吃阿胶枣的时候，需要注意要适量进行，无论是对正常人还是有病的人，都不能过多的吃，这样不利于身体健康发展。 ...
阿胶枣的热量
阿胶枣美味又营养，同样，它的热量也是不可小觑的。那阿胶枣的热量怎么计算呢？下面小编跟大家介绍一个简单的计算方法！
阿胶枣的热量(以100克可食部分计)是334大卡(1397千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克阿胶枣的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。 334 大卡（每100.0克）3 x 334 = 1002大卡热量已经是相当高了，而且很甜，所以含糖量也不会很低。
任何好吃又营养的食物多多少少会有其不好的地方的，比如说它的热量相对来说较高，对于爱美的朋友们来说可要适量食用哦！
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