鲜莲银耳汤：滋阴润肺，补脾安神
材料
干银耳10克，鲜莲子30克，鸡清汤1500毫升，料酒、盐、白糖、味精各适量。
做法
把干银耳发好，放一大碗内，加鸡清汤150毫升蒸1小时左右，将银耳完全蒸透取出。
将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切掉两头，捅去心，用水汆后仍用开水浸泡（鲜莲子略带脆性，不要泡得很烂）。
烧开鸡汤，加入料酒、盐、味精、白糖适量，将银耳莲子装在碗内，注入清汤即可。
服法
吃莲子银耳、喝汤，每日1次。
性味归经
莲子性平，味甘、涩，归心、脾、肾经。
食性配伍
外感初起表证及大便干结、疟疾、疳积等症忌用。
养生堂提示
此汤能滋阴润肺，补脾安神。适用于心烦火眠、干咳痰少、口干、咽干、食少乏力等症。健康人食用能消除疲劳、促进食欲、增强体质。
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滋阴润肺在冬季不仅可以降燥，同样对于女性朋友而言在秋冬季节来临的时候也是非常需要进行滋补的。同样冬季大部分朋友都比较爱吃火锅，因此常常会造成我们体内火气旺盛，另外还有可能引发便秘的情况出现。因此为了避免这些情况的出现冬季来临 试试滋阴润肺汤。
滋阴润肺汤：百合银耳汤
秋冬季节滋阴润肺汤给我们带来的好处非常多，同样这也是一个非常利于滋补的季节。因此如果您在日常生活中不太注意自身的饮食或者生活作息习惯，都建议您可以试试滋阴润肺汤，确保在冬季给自己的身体做到保护。
所需食材：
雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
制作方法：
1.将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；
2.将雪梨去皮、去籽，切成多块。
3.将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟即可。
主要功效：
以上是较为常见的雪梨银耳汤，不仅能够滋阴清肺、消痰降火，同样由于季节问题或者生活环境的问题，导致您经常出现咳嗽或者出现便秘的情况，都是可以饮用此汤的。它适用于肺阴不足、干咳少痰的情况，因此如果您出现了上述的几种情况，都建议您不妨可以试试，可以达到滋阴润肺的效果，同样久服可润五脏，补益身体，是非常好的选择。
冬季来临 试试滋阴润肺汤希望对您的生活有所帮助，我们在生活中常常需要这样或者那样的方式进行身体疗养。但是切记不可忽视食疗给我们带来的好处，因此如果您在冬季常常出现便秘、咽干、咽痒等症状的出现，都建议您可以使用上述方法。为干燥的气候带来一丝润滑。
春季吃什么可以让你美容养颜还可以滋阴润肺呢，很多的食物都可以做到。比如说番薯。番薯就是我们经常食用的红薯，可以补充丰富的营养物质，而且还可以促进消化，适合女性食用，下面介绍桂花番薯银耳汤的做法吧。
【桂花番薯银耳汤】
主料：红薯300g、银耳50g、
辅料：冰糖适量、桂花酱适量、水适量、
步骤：
1.银耳泡发洗净
2.放压力锅中加适量水和冰糖
3.盖上盖大火煮开后改中小火压20分钟
4.红薯去皮
5.切成丁
6.倒入压好的银耳中盖上盖子大火煮开后中火煮5分钟
7.关火后放入适量的桂花酱即可
银耳含有天然的值物性胶质、有滋阴润肺、美容等功效，女性可以长期食用，可以做汤来食用，今天小编做的这道桂花红薯银耳汤，汤喝起来甜甜的，银耳软烂，做法简单，不需要太长时间就能做出美容汤出来。红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质。经常食用红薯的话不仅可以促进肠道的吸收和利用，而且还可以促进排便哦，适合很多的人群，对于女性来说是不错的一种选择，可以有美容养颜的作用，而且还可以促进代谢，具有滋阴的作用，大家不妨试试吧。
上面的关于桂花番薯银耳汤的的具体的做法，大家是不是也都学会了呢，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且有利于消化和吸收，是不可多得的优质的选择哦，在平时的时候可以可以经常这样食用，可以增强人体的免疫力。
银耳是我们经常会吃到的食物类型，它具有滋阴的作用，而且还可以做各种的甜品啊或者是菜肴，具有丰富的营养物质，一般做甜品比较多，今天介绍的桂花红薯银耳汤就具有安神养胃的作用呢。
【桂花红薯银耳汤】
主料：红薯300g、银耳50g
辅料：冰糖适量、桂花酱适量、水适量
步骤：
1.银耳泡发洗净
2.放压力锅中加适量水和冰糖
3.盖上盖大火煮开后改中小火压20分钟
4.红薯去皮
5.切成丁
6.倒入压好的银耳中盖上盖子大火煮开后中火煮5分钟
7.关火后放入适量的桂花酱即可
银耳含有天然的值物性胶质、有滋阴润肺、美容等功效，女性可以长期食用，可以做汤来食用，今天小编做的这道桂花红薯银耳汤，汤喝起来甜甜的，银耳软烂，做法简单，不需要太长时间就能做出美容汤出来。具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，所以说对于容易上火啊或者是肝火旺盛的人群来说也是不错的去火滋阴的选择，而且还可以有美容润肺的功效哦，是不错的女性美容的首选。
桂花红薯银耳汤的做法大家都知道了吧，安神养胃补脑滋阴润燥，可以有养生保健的作用，对于容易疲劳啊，或者是女性美容等人群来说是不错的选择，平时的时候我们可以选择适当的食用，具有滋补的作用。
材料
北沙参15克，鲜百合100克，银耳25克，猪骨高汤500毫升，红枣10枚，食盐、味精适量。
做法
先将银耳洗净，并用温水泡发。将预先准备好的猪骨高汤倒入汤锅炉内煮沸。
加进银耳、北沙参、百合和红枣，炖煮40分钟至1小时。
熄火前，加入食盐、味精调味，即可食用。此道汤品也可做成甜汤，即不需事先准备猪骨高汤，最后把食盐改成添加冰糖即可。
服法
日常食用。
性味归经
北沙参性凉，味甘，归肺、胃经。
食性配伍
南沙参与北沙参应该是两种药：南沙参属桔梗科，北沙参属伞形科。南沙参甘淡，性平，北沙参甘寒。
养生堂提示
沙参为润燥常用的食材，有强健胃肠、改善便秘和祛除体内虚热等作用；百合对心肺功能有调理作用，具有安神、止咳、润肺、改善失眠的作用；银耳是滑润滋补的好食材，对于呼吸系统、消化系统和肾脏都有保护、修复的作用，滑顺黏稠的口感十分诱人；红枣具有补元气、润泽皮肤、促进血液循环和保养心脏的作用，对体质虚冷的女性朋友，尤其有补气、活血、养颜的效果。此道汤品具有清热退火、滋阴润肺、清肺止咳的作用，也有保护胃肠功能的作用。
百合银耳汤对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时大家对这样的食物都是比较熟悉的，也是我们在吃百合的时候最常见到一个吃法了，首先来说吃起来的味道很不错，而且百合银耳汤对我们健康也有意义，那么具体百合银耳汤如何进行烹饪，一起看看吧。
百合银耳汤的材料
银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙。
百合银耳汤的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把银耳洗净，去掉根部之后，选择放入温水中泡发，然后取出来撕成一小朵一小朵备用。鲜百合把梗切掉，剥成一片一片的，然后洗净，然后再选择把枸杞洗干净，泡水5分钟之后就可以捞出来控干水，然后我们再将红枣泡热水10分钟，然后捞出来控干水，去核备用;给锅中加上适量水，放入银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后，就可以出锅开始吃了。
百合银耳汤的食用功效
百合银耳汤是做法比较简单的一种食物，而且我们常吃百合银耳汤能对大家健康有一定好处，是大家很熟悉的食物，我们常吃百合银耳汤能够对大家健康养生有意义，首先银耳的营养非常丰富，吃银耳可以补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容，是非常既美味的健康饮食，同时百合富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，润肺，润肺，清火，安神，也具有极高的医疗价值和食用价值。所以我们吃百合银耳汤能帮助大家很好的促进内脏健康，是大家养生的时候不能错过的好选择。
上面给大家介绍了百合银耳汤的一些情况，可以发现我们吃百合银耳汤是能对大家健康有好处的，在平时我们经常吃百合银耳汤能很好的补充营养，这样对我们健康也有有意义，是大家健康养生不能错过的，是我们健康不能错过的好选择。
肺部有一种很可怕的疾病——肺结核，肺结核病又称为痨病和“白色瘟疫”，是一种很古老的传染病，自有人类以来就有结核病。在历史上，它曾在全世界广泛流行，是危害人类的主要杀手之一，夺去了数亿人的生命。只是，随着生活条件的提高和气候的变化，现代人，得肺结核的少了。但是，这种以咳嗽为主要症状的隐患还在。如果您经常咳得特别难受，喉咙里似乎有痰，痒痒地令人难受，可又咳不出来的话。那么可以判断这种咳嗽的病因和肺结核的病因是类似的，都是由于肺阴虚所致，肺阴虚是什么呢？通俗地说，就是肺部水分不够，当肺部水分不够的时候，肺就没有足够的资本去抵御来自人体内外的各种威胁。在这种情况下，如果肺部受到天气变化、食物刺激或者是情绪变化影响的时候，肺阴就会损耗得更加厉害，表现出来就是咳嗽了。
这种慢性咳嗽虽然没有过去真正的痨病那么可怕，但现代人们的肺也在受着不同程度的灼伤，让我们的健康和寿命不知不觉地减少。而且，这种咳嗽可不是年轻人的专利，不管男女老少都会有，中老年人尤其严重。
怎么办呢？中医上常用百合固金丸来进行治疗。为什么要用百合固金丸呢？我们不妨先来看看这个百合固金丸的组成部分，除了百合外，还有麦冬、生地、熟地、玄参、当归、白芍、川贝、桔梗、甘草等几位药。百合、麦冬是清凉润肺的，滋养肺阴，也清除肺中亦有的火；生地、熟地、玄参是养肾阴的，而且生地和玄参是凉性的，能清肾中浮游之火；当归、白芍则是养肝阴的，且能养血。这三组养阴的药，从肺养到肾，从肾养到肝，符合肺金生肾水，肾水生肝木的相生顺序。中医讲，肺为水之上源，当水源要枯竭的时候，怎么补呢？首先当然要往水源加水，但同时，还要在河流的沿途加水，这样就可以减轻水源头的负担。百合固金丸中用了大量的补肾阴、补肝阴的药，就是这个道理。最后还有一个桔梗，既提升肺气，又引药上行，入肺养肺，甘草调和诸药。由此，构成一个养肺的良方，从肝养到肾，从肾养到肺，养肝就是减轻肾的负担，养肾就是减轻肺的负担，最终达到肝肾肺都没有负担，人体周身安泰，元气不伤。
当然，百合固金丸是中药，而且里面大多是滋阴的药，如果运用得不好，也会对身体造成损害，因此对于我们老百姓而言，要用这类药，还得征询医生的意见。有没有一些养生的方法，是我们自己在家可以用的呢？在这里，给大家推荐一个百梨银汤。百就是百合，梨就是雪梨，银就是银耳。要制作这种百梨银汤，可取百合1个，半个梨，当然梨有大有小，雪花梨吧，中等个儿的梨半个，银耳，甜杏仁适量。首先将雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块；银耳、百合、冰糖分别用水洗净；银耳用水浸泡发好后撕成小朵；先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开；盖好盖，改用小火炖1小时左右；等到银耳软烂时，揭去盖，再放入洗好的百合及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右，当梨块软烂时即可食用了。
这种百梨银汤对于治疗干咳，痰不多咽喉干燥，疼痛等都有很好的治疗功效，甚至是包括皮肤干燥等症状都可以通过食用这个汤来改善。吃的时候不要只喝汤，百合、梨、银耳等也要吃掉。这些食物都是滋阴润肺的，非常有利于肺部健康。
另外，在这个汤中，还可以加入贝母。什么情况下加入贝母呢？就是说如果是在外邪入侵下引起的咳嗽时，就可以加上浙贝母10克，它主要是针对发散外邪的。而如果你内部有火、有痰，那么这个时候你就可以加上川贝母10克，也就是说同样是贝母，止咳化痰，浙贝母和川贝母，不完全一样。
银耳是一种价廉物美的滋补品，它的营养价值非常丰富，而且具有许多神奇的养生功效。那么你知道银耳的做法有哪些吗？你知道银耳汤怎么做吗？今天小编推荐大家5款清肺润肺银耳汤，一起来看看吧。
沙参银耳汤
材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。
做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用。
功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。
银耳雪梨膏
材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。
做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。
功效：养阴清热，润肺止咳。
银百秋梨羹
材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。
做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。
功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。
茉莉银耳羹
材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。
做法：将银耳发开摘净，加 水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;
2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道5款清肺润肺银耳汤的做法了吗？你知道银耳汤怎么做最美味了吗？大家一定要尝试一下这些银耳的做法，一定可以给你带来一些神奇的功效的。
很多人都喜欢吃莲藕，清爽可口，而且还可以补充丰富的纤维素，可以有促进食欲的作用和效果哦。莲藕大家都是如何食用的呢，一起来看看鲜藕枇杷粥的做法吧，可以降火气，滋阴润肺。
鲜藕枇杷粥
食疗功效:滋阴润肺、清热安神
营养价值:蛋白质、脂肪、多种糖、多种维生素、钙、磷、铁等
适宜人群:一般人群均可食用
所需材料
主要食材莲藕、百合、枇杷、小米、水
做法
1将莲藕、百合、枇杷洗净，莲藕去皮切片备用;枇杷去皮、核备用。
2锅中加入适量清水，放入莲藕、小米一同熬煮。
3待米将熟时放入百合、枇杷一起煮沸，然后转小火煮成羹即可。
功效与作用
百合具有润燥清热、宁心安神的作用，可治疗肺燥或肺热咳嗽、热病后的失眠多梦、心情抑郁等症。枇杷营养丰富，有着润肺、止咳、止渴的功效，应对秋燥可食用枇杷。莲藕有清热生津、健脾开胃、凉血散瘀等功效，火气大可以食用莲藕下火。鲜藕百合枇杷粥具有润肺止咳、清心安神等功效，秋冬季受燥气影响造成的咳嗽、烦躁等都症状都可以食用鲜藕百合枇杷粥缓解。这样的一道食谱可以有降火气的作用，还可以润肺止咳，对于养心安神有一定的功效，同时也可以起到保健的作用。
鲜藕枇杷粥的具体的做法，相信大家也学会了吧，适合秋冬进补的时候食用，而且具有丰富的营养素哦，可以补充蛋白质，脂肪，而且还有滋补的作用，清热安神滋阴润肺降火气，是不错的养生之选。
说起黄瓜大家都不是很陌生的吧，一定都很爱吃，清凉爽口，而且还可以促进食欲，补充丰富的水分，同时也可以有美容养颜的功效，如何食用呢，今天推荐黄瓜银耳汤，具有降压减肥的作用，一起来看看它的好处吧。
黄瓜银耳汤
黄瓜银耳汤所需材料
主要食材黄瓜、银耳、葱花、盐、鸡精、香油
黄瓜银耳汤的做法
1、黄瓜洗净，去蒂，切片;干银耳用温水泡发，择洗干净，撕成小朵。
2、锅置火上，加适量清水中火煮沸，放入银耳、黄瓜片、葱花煮5分钟，用盐、鸡精和香油调味即可。
黄瓜银耳汤的功效与作用
黄瓜银耳汤，此汤色泽鲜艳，味美可口，含有丰富的营养素，黄瓜具有除热、利尿、解毒等功效，银耳汤具有润肺止咳、补肾健脑等功效，同时这也是孕期一款好食谱哦。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。这样的一道汤品不仅可以有清热去火的作用，而且还可以有美容养颜的功效哦，是不错的减肥瘦身的食谱，而且还可以有润肺止咳保护肺部的作用，大家可以试试，抗衰健脑利尿。
黄瓜银耳汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较丰富，具有养胃补虚的作用，而且还可以健胃消食。润肺止咳降血压减肥又美容，大家不妨试试这样的吃法。是不错的美容减肥降血压的食谱。
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