胃养生知识胃胀气

2019-10-12 │ 胃养生知识胃胀气 人的九种体质及养生

保胃养胃五种人很必要

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“保胃养胃五种人很必要”,希望对您的养生有所帮助。

肠胃是人体最重要的消化器官,是营养吸收的核心,是人体的加油站。不过,随着饮食结构、生活习惯的改变,胃肠疾病的发病率逐年升高。据统计,我国胃肠疾病发病率约占人口的10%12%,并随年龄增加病情不断恶化,癌变率达16%以上。

其实不光是患有胃肠疾病的人,一些平时常有腹胀、腹泻的人,也要多注意。重庆大坪三院中医科专家杨国汉教授表示,很多时候无明显疾病原因的腹胀往往是胃肠功能低下的信号。如果经常出现了消化不良,或感到胃胀胃堵,应适当选用一些药物,及时调理。一般来说,日常生活中有5类人,应当更加注意自己的肠胃。

第一类:酒桌族

对于不少人来说,终日辗转于酒桌上忙于应酬已成了必不可少的生活内容。研究表明:酒精可使食管黏膜受刺激而充血、水肿,形成食管炎;更会破坏胃黏膜的保护层,刺激胃酸分泌、胃蛋白酶增加,引起胃黏膜充血、水肿和糜烂,引起急、慢性胃炎和消化性溃疡,出现烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等症状。因此,常饮酒者要当心自己的肠胃。

第二类:上班族

上班族工作繁忙,精神压力大,平时运动量少,进食不规律,这都可能会引起植物神经的功能性紊乱,胃及十二指肠壁的平滑肌和血管就会痉挛、收缩,使胃肠组织供血不足,营养供应发生障碍,这时胃及十二指肠黏膜的抵抗力减弱,反酸、饱胀、嗳气等不适的感觉就会出现,如果长时间得不到有效的调整,就有可能形成胃溃疡、胃炎等一系列的疾病。

第三类:出差族

因为工作的关系,不少人成了空中飞人。经常出差,不断面对舟车劳顿,适应不同的环境,调整作息习惯,比其他人更易出现肠胃的健康危机。此外,经常出差外地还存在水土不服、饮食不得当等健康隐患,导致肠胃常会出现不适症状。

第四类:开车族

随着汽车的普及,开车族日益壮大。开车时,血液被供应到紧张的肌肉和大脑里,流到肠胃的血液不多,长时间驾车的人经常吃过饭就开始开车,时常处于这种状态,极易出现肠胃消化不良,出现胃痛、胃胀、嗳气等症状。出租车司机、长途运输的司机及其他专业驾驶员是这种情况的高危人群,平时应当多注意自己的肠胃功能。

第五类:老年人

杨国汉教授表示,上了年纪的人由于胃肠功能的减弱,稍不注意就更容易出现胀、堵、闷的情况。随着年纪的增长,老年人消化腺分泌功能降低、胃肠蠕动减弱、消化功能减退,餐后食物长时间不能消化,在胃中停留的时间过长,容易造成消化不良、胃内饱胀。胃内饱胀会使横膈的活动受阻,引起呼吸困难,增加心脏负担,严重的甚至可能出现心绞痛之类的症状。

温馨提示:

对于患有肠胃疾病的人以及上述的人群来说,家中不妨常备一些肠胃药,藿香正气系列药品中的太极藿香正气液就是一个口碑很好的调节脾胃功能紊乱,治疗脘腹胀痛、呕吐泄泻效果不错的药物。藿香正气类药物是一个临床应用了一千多年的古方,根据此方采用现代制剂专利技术升级改良的太极藿香正气液不含酒精,口感好无辛辣刺激怪味,效果快,尤其适合老人儿童。它含有消食、理气等多种中药,能促进肠胃消化液的分泌,加快胃肠蠕动,增加消化吸收功能,避免腹痛、腹泻、腹胀等的发生,消除消化不良、食欲不振等;还可以解决旅途劳累、水土不服、晕车晕船后出现的各种肠胃不适,及醉酒后出现的头晕、肠胃难受、吃东西没胃口等。

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养胃吃什么好?胃是人体消化的器官,胃不好很容易让人精神不振,所以一定要爱护自己的胃。很多人因为饮食原因而导致胃病,得了胃病若是不重视护理很容易恶化成为更严重的疾病,那么你知道哪些可以养胃的食谱吗?小编就跟小编一起去看看。

1、参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。 黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。 党参补中益气,益血生津。 大枣能健胃补血,滋养强壮。

2、砂仁黄芪猪肚

用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功用:益气健脾,消食养胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。

3、木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

4、黄芪内金粥

用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。 功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

冬季如何养胃? 中医教你按摩穴位保胃健康


冬季如何养胃?现在很多人都被胃病困扰着,不良的饮食习惯是造成胃病的来源,那么日常生活中该如何调理肠胃防胃癌呢?今天小编给你来支招,教你按摩养胃穴位,保胃健康,一起来看看吧。

按对穴位冬季护好胃

到胃痛、胃酸、胃胀,许多人都会想到吃胃药,其实充分发挥好人体腹部上脘、中脘、下脘三个穴位的作用,即可解决胃部的许多烦恼。

遇到胃痛、胃酸、胃胀,许多人都会想到吃胃药,其实充分发挥好人体腹部上脘、中脘、下脘三个穴位的作用,即可解决胃部的许多烦恼。古人说:胃为太仓,三皇五帝之厨府也。为了保护太仓的正常运作,人体给胃部配备了护卫三剑客,即上中下三脘穴。如果平时让这三剑客站好岗,就可形成对胃的层层保护,让各种胃病无法侵入。

上脘穴

在上腹部,前正中线上,肚脐上5寸,和食管相对应,是食物进入胃的通道。按压上脘穴,对人们因吃得太快、吃得太饱或者其他原因而导致的反胃、胃胀、呕吐、打嗝等都有很好的疗效。

中脘穴

在胃的中部,肚脐上4寸处,占据了胃的主体部分,因此主治脾胃疾病,对于促进胃的蠕动,治疗胃脘痛、腹胀、泛酸等都有较好的效果,而且还可以提高机体免疫能力。

下脘穴

在胃的底下,肚脐上2寸,胃和小肠的连接处,对应人体的小肠。下脘穴位于食物从胃进入小肠的关口,因此掌握着食物消化吸收的大权,对于食物在胃里下不去导致的食谷不化、腹胀、胃痛、呕吐以及胃炎、胃溃疡、胃痉挛、胃扩张、肠炎等都有很好的缓解作用。而且,因为它在胃的下部,对于因为中气不足导致的胃病、胃下垂等也有很好的疗效。

平时工作累了,或晚上吃完饭看电视时,都可以用手轻轻按摩腹部的上中下三脘穴,充分调动它们的积极性,对于冬季防治胃部疾病会有很好的效果。

在寒冷的冬季,也可以用热水袋在这三个穴位处进行热敷,也能取得很好的效果

按摩哪些穴位能养胃

千里之行始于足下,全身的疾病也可以从足部进行调理。比如,秋季是胃肠疾病高发季节,胃痛、腹胀、消化不良、便秘、腹泻等不适,似乎每个人都经历过。足部按摩,一定程度上可缓解胃肠疾病

消化不良一般可从脾、胃、十二指肠等足部反射区进行按摩,可以促进胃肠蠕动,调节内分泌功能,促进营养素吸收。消化性溃疡的患者可从脾胃、十二指肠、小肠等几个反射区进行按摩,可以调节消化酶的分泌,抑制幽门螺旋杆菌繁殖,从而使溃疡面快速愈合。长期便秘的患者,可通过按摩小肠、结肠反射区,促进小肠分清泌浊的功能,更好地吸收水分和各种营养物质,并促进食物残渣和肠道细菌代谢毒素排出,保持大便的正常性状。通过对整个消化器官反射区的按摩,还可以增强胃及十二指肠的消化吸收功能,调节各种神经系统的张力,减轻胃平滑肌的痉挛,从而调节胃酸的分泌,缓解胃部疼痛。

足部按摩方法简单易学,效果良好,适合自我操作。常用的有以下几种方法:

拇指指腹按揉法和指尖压法:以一手握脚,另一手的拇指指腹或指尖为施力点。作用于足底脾、胃、十二指肠等反射区域,对于消化不良、腹胀腹痛等有一定效果。

食、中指叩拳法:以一手持脚,另一手半握拳,食指或中指弯曲,用近端指间关节或指尖为施力点。按压小肠、结肠反射区及周边区,对于恢复肠道功能,控制血脂、血糖均有一定疗效。

四指直推法:以四指指腹沿升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠穴位区域直推,对改善便秘有很好的效果。

如何养胃轻轻动手按摩穴位

健胃消食片是很多家庭的常备药,可以消食化积,健胃消食,与其通过吃药来养胃护胃,还不如多多动手按摩手上的穴位,就可以让你轻松摆脱胃肠道不适。

养胃药之一:劳宫穴

劳宫穴(握拳中指尖所指处即是)在五行中属火,能够促进血液循环、改善精神紧张、促进食欲。

养胃药之二:大陵穴

大陵穴(腕横纹掌侧的中点)在五行中属土,对应着脾胃,可看成是心包经上一味很经典的健胃消食片,按揉此穴可降胃火、祛心火、提升胃动力。脾胃不和、消化不良者都可通过这个穴位来进行调理。

养胃药之三:内关穴

内关穴(前臂正中,腕横纹上2寸处)是治疗胃肠疾病的主要穴位之一,按揉此穴对治疗胃痛、恶心、呕吐等症有不错的疗效。

在此,特别介绍一套小动作,将其称为摩拳、擦掌、叩手腕。具体方法是:吃大餐或盛宴前,先摩拳,就是将一个手握成拳头状,用拳面顶住另一只手的内关穴,左右旋转摩擦来刺激这个穴位;然后双手掌相互摩擦至发热为止,这个动作是为了激发手心的劳宫穴;最后十指交叉,手腕相叩,从而刺激到大陵穴。只要这三个穴位一发热,心包经的功能就会大大提升,心火升久可以旺到胃,这样好胃口来了,消化功能也就增强了。

以上为大家介绍了手上的养胃药,经常按揉这三个穴位,可以宁心安神,健脾和胃,只需动动手指,做几个简单的动作就可以起到很好的疗效。

养胃吃什么好? 四款食谱特效保胃


养胃吃什么好? 四款食谱特效保胃

养胃吃什么好?胃是人体消化的器官,胃不好很容易让人精神不振,所以一定要爱护自己的胃。很多人因为饮食原因而导致胃病,得了胃病若是不重视护理很容易恶化成为更严重的疾病,那么你知道哪些可以养胃的食谱吗?小编就跟小编一起去看看。

1、参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。 黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。 党参补中益气,益血生津。 大枣能健胃补血,滋养强壮。

2、砂仁黄芪猪肚

用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功用:益气健脾,消食养胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。

3、木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

4、黄芪内金粥

用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。 功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

五种护胃好食物


胃病的症状,很多人都会有。常常吃饭吃的好好,就会胃痛得受不了。这样的人要注意学习一些养胃的方法,下面小编介绍一些可以养胃的食物,希望大家回去之后要多食用。顺便说说胃病的治疗,有兴趣的朋友一起看看吧!

南瓜

含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。注意南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。

木瓜

木瓜中含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。注意木瓜偏寒,不建议空腹食用。

山药

健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,也有保护胃壁的功效,还能促进食欲,胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。

促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中用于治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有益处。注意:胃溃疡、胃食管反流患者少用。

秋葵

含多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进胃肠蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。

胃病的症状

胃病,是许多与胃相关疾病的统称。它们有相似的症状,如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤,还有胃黏膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。

胃病的治疗

1.注意事项

首先,饮食规律化。其次,注意饮食卫生。再次,少吃对胃有刺激性的药物。四是,保持精神愉快。

2.药物治疗

去除病因,卧床休息,停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食,然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食,利于胃的休息和损伤的愈合。

鼓励饮水,由于呕吐腹泻失水过多,患者在尽可能情况下多饮水,补充丢失水分。以糖盐水为好。不要饮含糖多的饮料,以免产酸过多加重腹痛。呕吐频繁的患者可在一次呕吐完毕后少量饮水,多次饮入,不至于呕出。

止痛。应用颠茄片、阿托品、654-2(山莨菪碱)等药均可。还可局部热敷腹部止痛(有胃出血者不用)。伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用,以免加重对胃的刺激。

呕吐腹泻严重,脱水明显,应及时送医院静脉输液治疗,一般1~2天内很快恢复。

结语:上文中,小编介绍了养胃的一些食物还有胃病的治疗方法,相信大家看完之后已经有了一定的认识了。胃不好的朋友,回去之后要多吃上述提到的南瓜、木瓜等食物。胃病患了要及时治疗,不能拖着。拖着不治容易变成大病!

保胃丹的功效


随着现在生活节奏的加快,有很多人因为工作忙碌等各种原因,饮食不规律,没有好的作息时间,并且很多人喜欢吃夜宵,经常过量的喝酒,这些一系列不好的习惯都容易让位胃部造成巨大的负担,导致了胃病的爆发。因此,我们平时要养成合理的饮食习惯,正确的饮食,保护自己身体的健康。对于胃病的治疗,现在有种叫保胃丹的药物,让我们一起来看看它有哪些功效吧。

保胃丹主治:

产品功效:关注胃弱、胃痛、胃灼热、胃胀、胃酸过多、治酸止痛、舒胃醒脾,因烟酒过多而引起的胃部不适,反胃及打嗝。消食和胃、使胃气调和顺畅,从而令人体胃部保持安适、祥和的建康状态。

服法:用温滚水送下。成人~二至三片,每日服三次;小童~一片,每日服三次。孕妇忌服。

成份:海螵蛸 樟脑 甘草 猪牙皂 白矾 石菖蒲

【注意事项】

1、忌食生冷油腻不易消化食物。

2、忌情绪激动及生闷气。

3、不适用于脾胃阴虚,主要表现为口干、舌红少津、大便干。

4、不适用于有头晕,血压高者。

5、小儿及年老体弱者应在医师指导下服用。

6、不宜与含有人参成分药物同时服用。

7、服药三天症状无改善,或出现其他症状时,应立即停用并到医院诊治。

8、药品性状发生改变时禁止服用。

9、儿童必须在成人监护下使用。

10、请将此药品放在儿童不能接触的地方。

11、如正在服用其他药物,使用本品前请咨询医师或药师。

吃保胃丹建议:

1、建议你最好是饭前半小时服用比较好,再配合服用消炎药物如阿莫西林胶囊来治疗,平时最好是吃些易消化的食物,少吃多餐,或者煲些小米粥、山药粥食疗。

2、建议这种药物在饭前服用一次,服用一包一般一盒也就是三包的,但是这种情况建议如果有胃炎的话,需要检查一下幽门螺旋杆菌的

如何保护胃:

1.不要暴饮暴食

吃饭时,不能暴饮暴食,吃的过饱或者过饥会加重肠胃负担,导致胃黏膜受损的,应该吃个七八成饱就行。有条件的最好上午下午加一些点心,这样不至于太饥饿了。

2.多食用羊肉,搭配食用其它肉类。

羊肉鲜嫩,属于温性食物。营养价值高,吃火锅时多吃些羊肉,能温补脾胃,让胃里觉得暖暖的,很舒服,现在羊肉掺假的很多,在吃火锅时要选择品牌的门店,以防吃到假羊肉。

3.食用酸性、辣性食物要适量。

过量的吃醋、吃辣会对胃黏膜造成很大的损伤的,所以这类食物要适量吃,不能贪多,特别是肠胃不好的人,吃醋、辣味食物要少量。

4.不要长时间大量饮用烈性酒。

烈性白酒对胃黏膜刺激很大,如果经常酗酒,对胃黏膜的损伤会持续进行,胃黏膜得不到及时的修复,慢慢的就会导致胃出现问题。

5.多吃养胃粥。

养胃的粥类比如小米南瓜等粥,对肠胃能起到很好的保护作用。所以平常应该多喝一些。

6.不要烦躁易怒。

烦躁易怒的情绪会导致身体个器官运行异常,血脉不通,肠胃会随之受到影响的。所以想保护肠胃,保护胃黏膜,应该保持比较良好的心情。

保胃护脾怎么吃 推荐药膳汤粥养胃养脾


保胃护脾药膳就是选用益胃健脾的中草药,配合一些食物,烹调成保健养生的药膳汤粥,达到和胃调中、健脾益气的食疗作用。这样的“经验”很多,各有长短,罗列出来只是为了方便读者对症选用。

归脾麦片粥

【据典】燕麦味甘、性平,入脾、胃、肝经,具有益肝和胃之功。燕麦含许多珍贵营养,能降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病等,有很高的医疗价值和保健作用。

【食材】燕麦片60克,党参15克,黄芪15克,当归10克,酸枣仁10克,甘草10克,桂枝5克,桂圆肉20克,干枣15克,丹参12克。

【做法】黄芪、当归、酸枣仁、甘草、桂枝、丹参清水煎汤一小时,去渣取药汁;药汁加燕麦片、桂圆肉、干枣共煮成粥,随意调味即成。

【功效】本品调养脾胃、气血双补,适合于肝胃不合所致的食少纳差、大便不畅者食用。

温馨提示:平日保健选用,药可加减,即使单用燕麦片为早餐,配合牛奶或豆浆等,也是保健上品。

羊肉胡萝卜汤

【据典】羊肉性味甘、温热,入脾、胃、肾、心经,有温补脾胃、补虚温中之功效,对所有虚寒病症均有很大裨益。胡萝卜健胃、行气、消食。二者搭配成汤,再配以辅料,就是食疗上品。

【食材】瘦羊肉280克,胡萝卜150克,山药100克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,葱姜、料酒等调料适量。

【做法】羊肉洗净切块,用沸水焯去血水腥味,入锅加山药、胡萝卜小块及草果、豌豆、葱姜调料,加清水烧开,转小火炖至羊肉熟烂,调入醋、盐,撒香菜末、胡椒粉即成。

【功效】本品温补脾肾、驱赶胃寒,适宜于脾肾阳虚、胃凉胃寒的人群食用。

温馨提示:羊肉忌铜器,不可用铜锅烹饪。

陈皮粥

【据典】陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经,有行气健脾、燥湿化痰、降逆止呕之功效。《本草纲目》言其“苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病……,疗呕秽反胃……”。

【食材】陈皮10克(鲜者可用,量加倍),粳米100克,调味白糖或蜂蜜适量。

【做法】陈皮洗净切丝,加清水适量煎煮取汁,用药汁加粳米熬粥,用白糖或蜂蜜调味即成;也可将陈皮研磨成末,每次取3~5克左右,同煮为粥服食。

【功效】本品和胃理气、化痰止咳,适用于脾胃亏虚、脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐、胸膈满闷者选用。

温馨提示:干咳少痰、阴虚燥咳者慎用。

枳实粥

【据典】枳实性味辛、苦、微温、微酸,入脾、胃经,有行气消痰、散结消痞功效。《本草纲目》言其“逐停水,破结实,消胀满,心下急痞痛逆气,肋风痛,安胃气,止溏泄,明目”。

【食材】枳实10克,粳米100克。

【做法】枳实择净入锅,加水适量浸泡半小时,煎煮取汁,放入粳米,成粥即成。

【功效】本品行气消痰、健脾开胃,适合于脾胃不调,肠胃动力不足者佐餐食用。

温馨提示:孕妇不宜选用。

陈茗粥

【据典】茗,茶也。《本草纲目拾遗》记载,“三年久陈者入药,新者有火气”,故用陈茗。《本草纲目》言其“苦而寒,阴中之阴,沉也降也,最能降火,火为百病,火降则上清矣……浓煎,吐风热痰涎。”煮粥服食,可防茶之苦寒败胃而彰显其食疗作用。

【食材】陈茶10克,大米100克。

【做法】陈茶择净入锅,加清水煎煮取汁,放入大米,成粥即成。每日一剂,分早餐、午餐温服。

【功效】本品消食化痰、清热止痢、除烦止渴,适合于食积、胃液分泌不足、萎靡不振者选用。

温馨提示:孕妇、哺乳期忌服;失眠、便秘、溃疡者不宜选用。

白术陈皮鲈鱼汤

【据典】白术性温、味甘、苦,有健脾益气、燥湿利水之功。《本草纲目》认为,白术振奋脾阳,补益长寿;鲈鱼也有益气健脾作用,配合成汤,意义非同一般。

【食材】鲈鱼640克,白术80克,陈皮12克,胡椒粉、盐等调料少许。

【做法】鲈鱼去鳞、内脏洗净,白术、陈皮洗净。白术、陈皮入煲锅,加水烧开,放鲈鱼,改小火煲2小时左右,加胡椒粉、盐等调料即成。

【功效】本品补气健脾、和中开胃,适用于病后失调、脾胃虚弱、形体消瘦、脾虚水肿者选择食用。

温馨提示:鲈鱼忌与牛羊油、奶酪同食。

养胃的食物 6种养胃食物保护你的胃


日常饮食要注意养胃护胃。那么你知道养胃的食物有哪些吗?你知道如何养胃吗?今天小编就来告诉大家。一起来了解一下吧!

1、牛奶

牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。

现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、粥类

要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。

3、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。

4、主食

在吃什么养胃的问题上,应该适量的多吃主食,在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质,因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。

5、包心菜

要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作。

将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

6、菠菜

面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。

在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。

十胃九寒怎么破?推荐五款药膳温胃养胃


话说“十个胃病九个寒”,可以从古时的典籍中就可以看出来。清朝养生书籍《老老恒言》中胃病偏方记载:“胃喜暖,暖则散,冷则凝,凝则胃先受伤,脾即不运”。可见,胃寒是引起胃病的重要原因。那么,怎么暖胃呢?

暖胃的药膳

胡椒猪肚汤

做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。 

萝卜羊肉汤

做法:将羊腩肉(750克)洗净,切成粗丝,白萝卜(500克)洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气、温胃散寒。

桂枣山药汤

做法:红枣(12枚)泡软,山药(300克)去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

紫苏生姜红枣汤

做法:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣洗净,去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的沙锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

鳙鱼党参汤

做法:鳙鱼一条,党参15克,草果1.5克,陈皮3克,桂皮3克,干姜6克,胡椒10粒,葱、酱、精盐各适量。

将鳙鱼去鳞、鳃及内脏,然后将党参、草果、陈皮、桂皮、干姜、胡椒洗净,一同放入锅中,加清水适量,先快火煮沸,再用慢火炖,等鱼肉熟烂,再加入葱、酱和精盐适量,稍煮即可,佐餐食用,喝汤吃鱼肉。此汤具有温补脾胃的作用。

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