导读:冬虫夏草可以泡水喝吗?作为名贵的药材,冬虫夏草可以炖着吃,也可以直接嚼着吃。那么冬虫夏草可以泡水喝吗?下面一起来看看吧。
冬虫夏草可以泡水喝吗
人们服用冬虫夏草一般有四种方法:泡水、水煎、炖汤和泡药酒。其中,泡水这种服用方法最省力,所以很多朋友喜欢用泡水的方法来服用冬虫夏草。那么冬虫夏草可以泡水喝吗?专家表示,冬虫夏草并不适宜用泡水的方法来服用。原因如下:
1、卫生不能保证
冬虫夏草的很多有效物质属于大分子,如蛋白质、核苷等,用水泡只能有少部分溶解到水中,所以药效并不理想。即使是把泡软了后的冬虫夏草吃下去,人体也未必能够完全将其消化吸收,其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。另外,冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康。而且,这些物质用普通方法水洗并不能去除干净,只有经过长时间的煮、高压处理或者用酒浸泡,才能真正保证卫生。而用开水泡,并不能去除冬虫夏草表皮的寄生虫、真菌孢子等。
2、用水泡效果差
冬虫夏草的很多有效物质属于大分子,比如蛋白质、核苷等,用水泡只能有少部分溶解到水中,所以药效并不理想。冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同,后者均为植物,其中的有效成分在水中较容易溶出。而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体,需要足够长时间的水煮,才能使有效成分充分溶解出来。水泡之后,还有大量有效成分留在冬虫夏草体内,即便此时再全部吃进去,人体也未必能够完全将其消化吸收,其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。否则就相当于浪费了不少冬虫夏草。
那么,该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?冬虫夏草的最佳吃法,一起来看看吧。
冬虫夏草的最佳吃法
专家表示,冬虫夏草的最佳吃法是水煎、炖汤和泡药酒。
1、水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟―1小时,如果处方中还有其他中药,一般将冬虫夏草单独煎,以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。
2、煮汤,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1―2小时。
3、泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。
不管上述哪种方法,最后都可以将冬虫夏草吃掉。另外,还可以使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用。
专家表示,冬虫夏草属于中药的一种,一般体虚的人才需要。而且,冬虫夏草的价格较为昂贵,所以并不建议大家经常服用。如果想了解更多关于冬虫夏草的内容,请继续关注中医养生频道。
很多人应该对于冬虫夏草这种药材都是非常熟悉的,很多人们在出现一些疾病以后都会去使用这种药材来去医治的,这种药材是中药当中非常名贵的一种药材的,可想而知这种药材的药用价值自然是极其丰富的,可以去治疗非常多的复杂疾病,而且还可以起到一定养生的效果,正是由于现在的人们是特别的喜欢去养生的,所以就喜欢用冬虫夏草泡水喝的。
一般泡茶喝,可以搭配一点西洋参,一个西洋参性寒与冬虫夏草是最佳搭配,再来也可以增强功效。将虫草与西洋参放入炖盅加水用蒸锅蒸一遍,小草的话每天3-5根,大草1-2根(注意用文火蒸大概半小时),第一遍氺的颜色最深也是虫草营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费,然后再用保温杯反复泡,泡上一天,到了晚上就连虫草一起嚼掉。如果是病人吃的话,那现场帮您打粉吃效果是最好的,它更有利于吸收,并且随身携带每天一小勺也比较方便,但就需要一定量的要求,至少是30克,以免损耗。
冬虫夏草的很多有效物质属于大分子,比如蛋白质、核苷等,用水泡只能有少部分溶解到水中,所以药效并不理想。”北京中医药大学基础医学院副教授胡素敏表示,“冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同,后者均为植物,其中的有效成分在水中较容易溶出。而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体,需要足够长时间的水煮,才能使有效成分充分溶解出来。
主要有三种方法:水煎、煮汤以及泡药酒。水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟—1小时,如果处方中还有其他中药,一般将冬虫夏草单独煎,以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1—2小时。泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法,最后都可以将冬虫夏草吃掉。
其实冬虫夏草不能够直接去泡水喝的,因为冬虫夏草这种药材和其他的中药材是完全不一样的,如果是直接泡水喝的话就会损害到冬虫夏草的药用价值,而且还可能会让患者没有办法吸收掉这种药材里面的营养物质,所以最好还是泡成药酒,或者是熬成中药来服用的,这样效果会更好的。
养生的理念深入人心之后,人们对于养生的热情就非常的高,时刻都想着通过某种方式来调理身体,尤其是青睐饮食以及中药泡水饮用的方式。黄芪片泡水主要的原料是中药黄芪片,于是黄芪片泡水就是人们的养生饮品。相对于每天可以喝的茶来说,黄芪片泡水是饮用禁忌的。一起来看看黄芪片泡水的饮用方式。
黄芪片,补气固表,利尿,托毒排脓,生肌。用于气短心悸,虚脱,自汗,体虚浮肿,慢性肾炎,久泻,脱肛,子宫脱垂,痈疽难溃,疮口久不愈合。
黄芪泡水喝的的功效禁忌是什么?黄芪的种类众多,多达2000于种。黄芪,又名黄耆,为植物和中药材的统称。药用历史达2000多年,黄芪成分复杂。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。
那么,黄芪泡水喝功效是什么?
黄芪内含而多种抗菌有效成分,而且能增强机体的免疫功能,因此还能用于预防某些传染病的发生。无论从中医治疗,还是现代医学观察,黄芪均是一味好药。所以,民间自古就有“冬令取黄芪配成滋补强身之食品”的习惯
黄芪多糖有明显的抗疲劳作用,能显着延长氢化可的松耗竭小鼠的游泳时间和增加肾上腺素重量,对小鼠多种缺氧模型均具有显着的耐受能力,可明显减少全身性耗氧以及增加组织耐缺氧能力。黄芪多糖有明显的耐低温作用,能使正常以及虚损小鼠的抗生存时间明显延长
黄芪泡水喝的禁忌是什么?
从季节来说,普通人春天不宜吃黄芪。同理,春天是生发的季节,人体需要宣发,吃黄芪就不太适宜了。从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。小编推荐:黄芪什么季节吃
黄芪是补药,温燥性的,温燥助火,所以喝久了嘴里难免有点怪得感觉,黄芪泡水的时候加点麦冬,麦冬滋阴下火,二者互相制约,即能补益,又不会出现嘴里怪的感觉。
这里需要提醒的是,人体通过中医中药的调理方式,的确是可以达到养生保健的效果,这一点从宫廷戏里的皇室成员都是吃中药来养生就可以看出。不过,黄芪片泡水作为养生保健的日常方式之一,还是需要不要盲目的饮用,尤其是身体健康的年轻人。
冬虫夏草作为养生的必备良品,如何食用自然成了人们迫切关心的问题。养生之路不易,要考虑它的价格之外,还得学会如何识别、如何储藏。最后还得询求它的食用之法。冬虫夏草可以和着肉类一起炖煮;可以使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用;可以提取虫草有效活性成分虫草素,制作成含片含着吃。那么可以用冬虫夏草泡水喝吗?
冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺、抗癌的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。”医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家,一家是福临门冬虫夏草,一家是同仁堂,福临门比较实惠,适合居家自用;同仁堂比福临门贵2倍左右,不过比较漂亮,适合高端商务送礼。
我们可以将冬虫夏草和着其他食物一起制成食谱。例如,虫草苁蓉炖羊肉为女性滋补养颜食谱,虫草炖鹌鹑为妇幼保健药膳,虫草花胶炖乳鸽为女性滋补养颜食谱。
既然冬虫夏草性温,用可以制成食谱,那么用冬虫夏草直接泡水喝可以吗?煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
很明显,根据药性来判断药物的食用方法是不明智的。我们不能因为它药性温和而忽略它的使用方法。在将它制成食谱、药剂之余,也可以将它煮水当茶喝。而不是简单的用来泡水喝。我相信看了上面的讲解,“用冬虫夏草泡水喝可以吗”就不是个问句了。
在中药材中北冬虫夏草顾名思义就是生在北方的一种药材,这种药材有一种非常好听的名字叫做不老草。这类草药都属于珍贵的中草药。这类药材具有我们人体必需的几十种元素,可见北冬虫夏草的好处。因此北冬虫夏草被人们看作是保健品中上等的珍品,可见其地位。
由于物以稀为贵,北冬虫夏草慢慢的价格被抬升了一个新的高度。现在已经出现了人工培植虫草,但是培育出来的虫草却是不能完全等同于北冬虫夏草的功效,一起通过本篇文章来了解一下北冬虫夏草。
北虫草是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,主要分布在我国吉林、河北、陕西等省。其主要的化学成分药理、药效与野生冬虫夏草极为相似,经中国医学科学院药物研究分析室、中国科学院沈阳分院理化测试中心等权威部门的检测表明,北虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。 《全国中草药汇编》记载:“北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”。因此,北虫草在药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是一致的。 现代医学研究表明,北虫草不仅含有丰富的蛋白质(含量为39.37%,是猪肉、牛肉、羊肉蛋白质含量的1.8、1.5、1.9倍)和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素。
其中p(磷)的含量是冬虫夏草的3.5倍,Zn(锌)、Cu(铜)、Fe(铁三种元素的含量是28种补益药平均值的1.8、2.1和8.8倍,Se(硒)的含量与黄芪的含量相当。所以,北虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效,与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。
北虫草,只是人工提取物单独种植的,只是食用菌类。因此不含虫草其他成分,比如虫草酸,虫草多糖等等,所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用,医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效,且功效远不及冬虫夏草。冬虫夏草的功效主要取决于虫草的大小,尤其是虫草的产地影响最大。临床医学上面认可的功效最佳的虫草来自于西藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地。
通过本篇文章对北冬虫夏草的详细介绍,我们可以了解到关于北冬虫夏草的相关作用和名字的来源。北冬虫夏草的价值可以通过其功效中不难看出,虫草目前渐渐地被医学引入了抗癌的行列,从而更充分的体现了北冬虫夏草的重要性。
冬虫夏草还别称为虫草和中华虫草等名字,是我国非常传统的一种名贵中药材,其生长在高山之上更是给采摘带来了很多的难度。冬虫夏草对调节人体的免疫力有很好的作用,同时还对抗肿瘤和抗疲劳有比较理想的功效。尤其是虫草没有毒副作用,在食用的时候会更加的让人放心。
调节免疫系统功能
免疫系统相当于人体中的军队,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运,免疫系统功能出现问题的人,却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。
调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
饮食养生
运动养生