公鸡和母鸡这两种鸡虽然在日常生活中并没有什么区别,而且它们都是属于鸡。但是其实公鸡和母鸡有着各自不同的营养功效,所以不同的人吃鸡的时候应该选择究竟是吃公鸡还是母鸡。造成公鸡和母鸡不同的主要原因是它们的营养价值不同,那么公鸡和母鸡这两种鸡的营养价值究竟有什么区别呢?
公鸡肉属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用,对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效,中医认为,公鸡性属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱患者食用,而高血压患者和癌症患者不适合吃。
母鸡肉属阴,可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补,特别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用。除了做菜外,鸡肉还可以制成多种药膳,您不妨根据自己的需要选择食用,滋补效果平和、缓慢,适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。
鸡肉为人体主要提供的是蛋白质,其次是脂肪,维生素,矿物质。鸡肉中的脂肪并不多,比起其他肉类,鸡肉的脂肪算是比较少的。鸡肉虽含有维生素和矿物质,但比起蔬菜水果和动物内脏,含量甚微,我们并不指望鸡肉能给我提供这些营养素。鸡肉中的蛋白质却不同,我们摄取鸡肉中的营养素,主要就是其中的蛋白质。
鸡身上哪些部位不能吃:
鸡屁股除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴组织,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质,因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。
鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后,单独用水慢慢熬,熬成鸡油后,在馄饨、汤类中放一点,可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高,吃时也要适可而止。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,尤其是补肾壮阳的滋补佳品。那么,到底是吃公鸡好还是母鸡好呢?
中医强调,公鸡和母鸡的食疗功效是不一样的,应该按需选择。
公鸡为雄
主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,比较适合青壮年男性食用。但也因为火气大,高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外,公鸡也被列为发物之一,有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。
母鸡为雌
有益气养血、健脾补虚之用,适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性,还有补血的作用。比起公鸡来,母鸡肉更加老少皆宜,尤其适合体质虚弱的老年人。
在吃法上,母鸡一般用来炖汤,而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪较多,肉中的营养容易溶于汤中,炖出来的鸡汤味道更鲜美。反之,公鸡的肉质较紧致,很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的童子鸡,这时更要旺火快炒,保持其鲜嫩的美味。
需要注意的是,鸡头和臀尖中容易积累毒素,最好弃之不吃。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,尤其是补肾壮阳的滋补佳品。那么,到底是吃公鸡好还是母鸡好呢?
中医强调,公鸡和母鸡的食疗功效是不一样的,应该按需选择。
公鸡为雄,主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,比较适合青壮年男性食用。但也因为火气大,高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外,公鸡也被列为发物之一,有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。
母鸡为雌,有益气养血、健脾补虚之用,适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性,还有补血的作用。比起公鸡来,母鸡肉更加老少皆宜,尤其适合体质虚弱的老年人。
在吃法上,母鸡一般用来炖汤,而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪较多,肉中的营养容易溶于汤中,炖出来的鸡汤味道更鲜美。反之,公鸡的肉质较紧致,很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的童子鸡,这时更要旺火快炒,保持其鲜嫩的美味。
需要注意的是,鸡头和臀尖中容易积累毒素,最好弃之不吃。
想必大家应该都听说过艾灸,艾灸现在是知名度较高的一种中医疗法,艾灸对很多疾病都可以起到缓解治疗的功效。现在有越来越多的朋友都喜欢养生,其中也包括很多的男性朋友,这些男性朋友通常会问,艾灸哪个部位最补阳气。下面我们就来看一下补阳气所适合的艾灸部位。
艾灸
5
个穴,祛湿补阳,效果杠杠的!
“风、寒、暑、湿、燥、火”这致病的六淫邪气中,杀伤力最强的是湿邪。中医认为,在人体的正气不足、抵抗力降低的时侯,湿邪就会变成致病原因,并侵犯人体引起疾病。湿邪一般分外湿还有内湿,不管是哪种湿邪,都会导致腹满、腹胀、食欲不振等消化功能减退现象。同时,嗜睡、精神萎靡、身体发困、不想饮水等很多症状也会伴有。
而艾灸可以起到祛湿、开郁、补阳气等效果,对于养生非常适合。相应的穴位经常进行艾灸,能让体内的湿邪去除,更可以起到各种疾病预防的效果。小翠下面分享给大家的就是艾灸祛湿五大穴位,希望对您有益。
1
、中脘穴
位置:位于人体上腹部,前正中线上,当脐中上4寸。
功效:在这个穴位进行艾灸,能够有效的缓解胃部和肠道所出现的各种疾病以及症状,例如腹泻、腹痛、食欲不振、恶心、烧心、嗳气、目眩、耳鸣等。
2
、关元穴
位置:在我们的肚脐下面大约三寸的位置。
功效:是一种具有很好养生以及强健身体功效的穴位。长期对这个穴位进行艾灸,能够有效的调理气血,并且对于补肾固精也具有很好的效果。
其他禁忌
此外,还有一些传染病,证见高热、昏迷、四肢抽搐者,或身体极度衰竭、形瘦骨立者,亦均不宜施灸;极度疲劳,过饥、过饱、酒醉、大汗淋漓、大渴、大惊、大恐、大怒者,或妇女经期忌灸;无自制能力的人,如精神病患者等忌灸。
生活中有的男性会出现很多的疾病,比如脾气不足,甚至有的人会挑食,精神方面也会有一些,补气可以通过药物来缓解,那么益气补脾丸是很多人都爱吃的药物,但是也有的朋友会口服补中益气丸,那么这两种补充益气的药物哪个会更好一些呢,下面就针对两种药物的知识详细的关注一下,简单的了解一下。
健脾丸(唐龙)
脾气虚症是指脾气不足,失其健运所表现的证候,一般是因饮食不节,劳累过度,久病耗伤脾气导致的,那么,补中益气丸和健脾丸哪个更好?
脾气虚症的临床表现为:脘腹胀满,食后为甚,口不知味,甚至不思饮食,大便溏薄,精神不振,形体消瘦,肢体倦怠,少气懒言,面色萎黄或白,或肢体浮肿,舌淡苔白,脉缓软无力,脾气虚证的治疗以益气健脾为法,常用四君子汤、六君子汤、补中益气汤等。
补中益气丸具有补中益气,升阳举陷的作用,主要用于治疗脾胃虚弱、中气下陷所致的泻泄(症见体倦乏力、食少腹胀、便溏久泻、肛门下坠),不适用于恶寒发热表证者,暴饮暴食脘腹胀满实证者,不宜和感冒类药同时服用。
由慢性胃炎、萎缩性胃炎、肠炎等病所表现的脾胃虚弱,食欲不振,消化不良,食后胃脘嘈杂,嗳气胀痛,大便溏泻症状,用健脾丸每次6克,饭后姜枣汤送服,可以得到调补和改善症状二痊愈,因此,补中益气丸和健脾丸对脾气虚症的治疗效果均不错,而健脾丸的性价比比补中益气丸的高。
益气补脾丸是很好的一种补充益气的方法,选择用益气补脾丸呢对个人的脾气补充是很好的,而且有的人会选择用益气补脾丸来补养身子,其实有的人选择用补中益气丸来补充,不管是用什么样的药物来补充气血,对健康都是有帮助的,而且每种药物的功效都是很重要的。
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