养生中药材

2019-10-12 │ 养生中药材 女性养生中药材

怎样煎煮中药材才不会影响药效

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,没有好的身体,万事事皆休。我们该怎么进行科学的中医养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《怎样煎煮中药材才不会影响药效》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

中药必须经过煎煮才会发挥出药效,而不正确的煎煮方法也会影响中药材的药效发挥。中药因质地的不同,需要采用不一样的煎煮方法才能最大程度地发挥它的药效。下面,我们一起来看看怎样针对中药材的质地而采用相应的煎煮法。

先煎:介壳类、矿物类药物,因质地坚硬,有效成分不宜煎出,应先打碎先煎,煎10~30分钟后再下其他药,如龙骨、牡蛎等。此外,附子、乌狼毒等毒性药,宜慢火先煎久煎,可减低毒性。

后下:对含挥发性成分或气味芳香的药材,久煎易破坏其有效成分,宜在一般药物即将煮好时放入,煎4~5分钟即可,以防其有效成分走散,如薄荷、砂仁等。

包煎:适合那些含黏性、小粒种子类、粉末和有细小绒毛的药物,为防止煎后药液浑浊及减少对消化道、咽喉的不良刺激,要用薄布将药包好,再放入锅内与其他药同时煎煮,如旋复花、车前子等。

另煎:对贵重药材,为减少损耗,应单另久煎,取汁后,再与其他药材的煎出液合并服用,如人参、鹿茸等。

烊化:胶质、黏性大而且易溶的药物用时,应单独加温熔化,再加入去渣的药液中微煮或趁热搅拌,使之溶解,如阿胶等。

冲服:药物研粉与其他药同煎则粘锅煮焦,且粘附其他药,影响药效,应放入已煎好的药汁中搅匀后一起服用,如琥珀末等。

煎汤代水:某些药物,应在煎好后去掉药渣,再用液体煎其余药物,发挥辅助作用。例如玉米须,具有利尿、降血糖的作用;还有灶心土,由于吸收了柴草的药效,可以使药性变得温和,具有温中止血的作用。

需要提醒的是,药液煎成后,倾倒时应用工具挤压药渣中残留汤液,及时过滤,不可久贮锅内使汤液被药渣膨胀吸收。

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中药冷喝会不会影响药效


现在很多人生病了之后都会选择喝中药进行调理,尤其是一些慢性的疾病患者都喜欢喝中药治疗,虽然中药在治疗的速度方面看起来没有西药快,但是却可以达到根治的效果。但是中药熬好之后,会有中药特殊的口感,很多人不容易接受,也会感觉到喝中药太热,喜欢把药物放凉一些在喝。

中药冷喝会不会影响药效

看喝治什么的中药汤了,如果是清热凉血的中药,可以喝冷的,对药效没有影响,如果是除湿发汗、温经通络的中药,就不能喝冷的,会降低药效的。

怎样才能在不影响疗效的情况下吃到不那么苦的中药

1.其实有一个方法可以试试,那就是喝30℃~35℃温度的中药。人人都知道良药苦口,而这良药其实就是指中药。为何从古至今中药都是苦的,不能做成甜的,这与中药的成分有关。

2.中药的化学成分十分复杂,所含的蛋白质、鞣质(即丹宁)等能与糖发生化学反应,使有效成分凝固、变性,进而混浊、沉淀而被除去,以致影响药效。且糖可抑制某些清热药的疗效,干扰中药中矿物质和维生素的吸收,还可降低许多中药里的有效成分。如苦味健胃的中药,就是利用其本身的苦味,来刺激消化腺的分泌而达到健胃的目的,这类汤药加糖后虽能减少苦味,但却降低了健胃的功效。

3.据报道,药理学研究最近发现:改变汤药的温度,就能减少汤药的苦味。正常人口腔内温度为36.2℃~37.2℃,舌根下高于舌面0.5℃。而味觉器官即味觉神经纤维大多分布于舌面,当汤药温度与舌周围温度相近时,味觉神经处于最佳工作状态,其感觉最灵敏,也就是说此时喝汤药味道最苦。而汤药的温度高于38℃,或低于35℃时,则味觉神经感觉不太灵敏,这时苦味就会减弱,不太苦口,有利于吞咽。更何况中医还认为,中药温服药效最好。

中药材赤芍


在使用赤芍治疗疾病的时候,一定要有效区分赤芍与白芍之间的区别。因为赤芍和白芍作为两种相似的种药材,对人体所起到的药效却是不一样的。而赤芍作为一种在大部分地区山坡上都分布有的中药材,所以日常生活中赤芍也是比较常见的。对赤芍不太了解的人就应该来熟悉的关于赤芍的相关药理作用。

赤芍又叫木芍药、草芍药、红芍药、毛果赤芍等,味苦,性微寒。归肝经。有清热凉血,散瘀止痛的功效。主要用于热人营血,温毒发斑,吐血衄血,目赤肿痛,肝郁胁痛,经闭痛经,瘾瘕腹痛,跌扑损伤,痈肿疮疡。炒赤芍:炒后药性偏于缓和,活血止痛而不伤中,可用于瘀滞疼痛。酒赤芍:以活血散瘀力胜,清热凉血作用较弱。多用于闭经或痛经,跌打损伤。赤芍与生地黄、大黄、白茅根等同用,可用于血热吐衄。赤芍与金银花、天花粉、乳香等同用,可用于热毒壅盛,痈肿疮疡。

赤芍与当归、川芎、延胡索等同用,可用于血滞经闭、痛经、症瘕腹痛等症。不过赤芍不能与藜芦同用。血虚者慎服。

赤芍入药的历史悠久,在许多古时候的药经中都能见到它的身影,例如,《本经》:主邪气腹痛,除血痹,破坚积,寒热疝瘕,止痛,利小便,益气。《别录》:通顺血脉,缓中,散恶血,逐贼血,去水气,利膀胱大小肠,消痈肿,时行寒热,中恶腹痛,腰痛。

《药性论》:治肺邪气,腹中疞痛,血气积聚,通宣脏腑拥气,治邪痛败血,主时疾骨热,强五脏,补肾气,治心腹坚胀,妇人血闭不通,消瘀血,能蚀脓。《日华子本草》:治风补劳,主女人一切病并产前后诸疾,通月水,退热除烦,益气,天行热疾,瘟瘴惊狂,妇人血运,及肠风泻血,痔瘘、发背、疮疥,头痛,明目,目赤,胬肉。等。

中药材怎么保存 中药材的保存方法


本文导读:中药材怎么办?短时间内不能服用完的中药一定要注意保存,下面就为大家介绍中药材的保存方法。


中药材的保存方法

中药材如果不注意保存方法,很容易让中药原本的功效降低、甚至发生霉变,因此,短时间内服用不了的中药材要注意保存,下面我们就来看看中药材的保存方法。

一、干燥

中药材的含水量超过15%时,容易发生虫害、霉变等变质。故对含水量高的药材,要借高温、太阳、风、石灰干燥剂等力量.选用晒、晾、烘、微波、远红外线照射等方法,将含水量降到15%以下.

目前.降低中药材含水量最常用方法是:把药材摊在席子上,摆在太阳下晒。如果条件允许,可用架子把草席架空。对于一些含水分或淀粉较多的药材,如贝母、百合、延胡索等,应先用开水烫煮或蒸.再在太阳下晒。有些药材不耐久晒,如麻黄,久晒后有效成分的含量会减少,应放在通风的室内或遮荫的棚下阴干。此外,有些高价药材容易生虫、发霉,如人参、虎骨等,应密封保存,用石灰保持药材干燥。

值得注意的是,药材在于燥前都要充分散开.使其干燥均匀,避免局部含水量超标发生霉变。同时为了保持药材的纯净度,干燥室应清洁通风,干燥器械要干净无污染。

二、合理贮藏

贮藏中药材时要注意以下六点:

1、低温

霉菌和害虫在1 0℃以下不易生长,且泛油、溶化、粘连、气味散失、腐烂等药材的变质反应在低温时也不易发生,所以将药材放在阴凉干燥处(如冰箱),有利于保存其有效成分。

2、避光

像花叶类那种在光照时容易起变化的药材,应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中,避免阳光直接照射。

3、分类

根据药材特点分类保管,如刺猬皮、瓜萎等肉质、甜香的药材易生虫,应放在熏库;远志、半夏等易霉变,应注意通风、日晒。另外,剧毒药材更应贴上醒目的标签,专人保管,防止误用中毒。

4、密封

种子类药材(白扁豆、麦芽、薏苡仁等),密封保存可防止老鼠撕咬;容易风化(芒硝等)和挥发(冰片等)的药材,密闭保存可避免有效成分丢失。密封时,将药品放在干净的玻璃瓶中后,盖严瓶盖,用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。另外,陶瓷罐、真空袋也是不错的密封容器。

5、合藏

将花椒与有腥味的动物类药材(鹿茸、地龙等)一起存放,可防止动物类药材虫蛀变质;将泽泻与丹皮放在一处,泽泻不易虫蛀,丹皮不易变质。


对桑螵蛸、露蜂房等动物药保存前要蒸熟,避免虫卵孵化;同时可用化学药物熏杀害虫,通常保存少量的药材时可将硫磺点燃生成二氧化硫熏蒸,保存大量的药材时可喷洒氯化苦熏蒸。

中药材怎么保存?上面就为大家介绍了中药材的保存方法,保存中药材要注意干燥、避光、低温密封等,千万不要随意放置。

中药材怎么保存


每种都产自不同的地方,而且有各自的特性,所以在保存的时候一定要分类,有些中药材怕潮一定要放在阴凉干燥的地方,否则会发霉,这样不仅不会治疗疾病还会给身体带来一定的坏处,而有一些中药材需要浸泡在水中,这样可以使药效保持长久,下面给大家介绍一下中药材怎么保存?

当归等易走油的药材:怕潮。在储存过程中.山于受潮等因素,药材中所含的油和辘等物质容钻析出药材表面,像是有一层油,又叫’‘走油”。果实、种f-类药材易走油,如杏仁、麦冬、当归、党参、桂圆、拘祀等。保存这些药材应 注愈干燥。

人参等易受蛀的药材:怕虫。中药材在采集和保存时‘.了能有虫健入或带有 虫卵,引起虫蛀。药材受蛀后二叮发生蛀洞和蛀粉,有些害虫繁殖迅速.可能 让药材“报废”。汗泻、黄茂、大黄、人参、白芷等较容易受虫蛀。轻度虫蛀 的药材可加工后再用,虫蛀严屯的药材应及时丢弃。

牡丹皮等易变色的药材:怕晒。药材都有其术身的颜色,牡丹皮等叮能在变色的同时效梁降低。有些药材含的阶易发生纵化而变色;日晒和烘烙温度过高也可引起药材变色。保存这类药材应避免晒。

如蓄香正气丸(水)、保济九、黄连素片、蒙脱石散等,可治疗腹痛、腹泻、 腹胀、呕吐以及水上不服。妈咪爱、三联杆菌、双歧杆菌主要足山于治疗小孩 肠道菌群紊乱引起的腹泻、便秘、腹胀、肠炎等,需要放在2℃一8℃冷藏保存。

维C银翘片遇高温或接触阳光容易械化失效,应避免阳光直接照射:抗病毒口服液、克感利明口服液、清开灵口服液等液体制剂应注愈避光、密闭阴凉保存:小柴胡冲剂应避免受潮及高温存放:美林应遮光保存,开封后放在冰箱并在短期内尽快于月完。

乌鸡白风丸应注惫防潮、稼变。阿胶应放在冰箱保存避免高温融化。当归不能在阳光下晒,址好放在冰箱保存,而当归头在低温贮存卜变得硬如石头,使用时难以处理,中以建议最好买切好的当归片。红枣也容易生虫发称。

买回家后娘好先l俩刁晒,再放冰箱或其他容器密封保存。人参、花旗参容易发称生虫,址好放在冰箱保存。拘记子接触空气后容易变黑.应密封保存。淮山(IlJ药)不能一攀晒,否则颜色易变红。党参含抛最高,注愈防虫虫t、防潮。莲子应防虫蛀,址好放冰箱保存。雪蛤青富含蛋白质,一般冷藏时间长了也会变质,应急冻保存。

清肺中药材怎样泡水喝?


肺部的健康对每个人都非常重要,但因为各种各样的原因,比如吃东西不合理,或者经常抽烟,亦或是吸入了含有粉尘的空气等等,都会导致人的肺部出现问题,患者会出现咳嗽症状,另外会出现气喘甚至会出现咯血等等,这时候可以使用下列这些中药来泡水喝帮助治疗。

清肺中药材泡水喝的方法:

1、黄精

《中华本草》:“归脾、肺、肾经。主治阴虚劳嗽,肺燥咳嗽;脾虚乏力,食少口干,消渴;肾亏腰膝酸软,阳痿遗精,耳鸣目暗,须发早白,体虚羸瘦。”《本草纲目》:能补中气,除风湿,安五脏,黄精补五劳七伤,强筋骨,耐寒暑,益脾胃,润心肺。单品蒸后晒干服食能润肌肤,耐饥饿。李时珍说:黄精接受戊己淳气,故为补黄宫佳品,补各种虚损,填精髓,除热寒,杀虫。《神仙芝草经》记载:黄精能宽中益气,调养五脏,使肌肉充健、骨骼坚硬、气力倍增、面色红润、白发转黑、牙齿复生。

2、百合

《中华本草》:“养阴润肺,清心安神。主治阴虚久咳,痰中带血,热病后期余热未清,或神智不遂引起的虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚,痈肿、湿疮。”《本草纲目》记载,治腹胀心痛,利大小便,补中益气,温肺止咳,安心定胆益志,养五脏,治产后血晕。《阴阳平衡养生祛病》:“肺主气,为藏魄之处。”

润肺的中药除了有以上的两种外,还有就是像枸杞、玉竹也能起到润肺的效果。壹药网温馨提示:对于润肺的中药,大家也不要盲目性的服用,必须要由医生给患者经过正确的诊断之后,再对症用药,这样对疾病的治疗才有效。

3、川贝

川贝具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效。《本草汇言》中论述认为:“贝母,开郁、下气、化痰之药也,润肺消痰,止咳定喘。”它多用于缓解燥咳。川贝味甘、苦、性微寒,治疗阴虚燥咳效果较好。

若肺燥阴虚咳嗽,痰中带血,可用川贝3克加适量冰糖和水,用小火炖1小时服用。很多人为了缓解苦味,常将其放在雪梨中蒸;或在煮稀饭时取米汤200毫升,放入川贝、冰糖隔水炖服。川贝还可和瘦肉煲汤,每天用量通常在10克以内。

4、玉竹

玉竹味甘、性平,入肺、胃二经。具有滋阴润燥、除烦止咳之功效。用于热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热、消谷易饥、尿频、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳疟寒热等症。《本草纲目》介绍该药主治“风温自汗灼热,及劳疟寒热,脾胃虚乏,男子小便频数,失精,一切虚损”。

现代药理研究表明,玉竹还可通过提高胰岛素的敏感性起到辅助降低血糖的作用,特别适合糖尿病合并秋燥者食用。常用量为10-15克,水煎代茶饮,也可与大米一起煮粥食用。

5、麦冬

麦冬性甘寒质润,有滋阴之功,能养阴生津,润肺清心,既善于清养肺胃之阴,又可清心经之热,是一味滋清兼备的补益良药。常用量为10~15克。亦可入丸、散,或熬膏,或泡茶饮服。传统认为,养阴润肺、益胃生津多用去心麦冬,清心除烦多用连心麦冬。

临床上常用麦冬配伍人参、五味子,以增强滋阴润燥的功效,用以治疗因肺阴不足引起的喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症。

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