马齿苋的功效
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。就中医养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“马齿苋的功效”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
导读：马齿苋的功效，马齿苋是一种药食两用植物，分布全世界温带和热带地区，常生在荒地、田间、菜园、路旁。那么马齿苋有哪些功效？下面一起来看看马齿苋的功效。
马齿苋，又叫五行草、长命菜，是一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10~30cm，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。它的茎叶肥、质地脆，食用美味可口，而且还有意想不到的药用价值。
对于马齿苋的药用价值，李时珍的《本草纲目》早有记载。马齿苋具有清热解毒、消炎散瘀的作用，而以治疗菌痢、肠炎及小儿丹毒等症，效果尤为显着，也就是说它是天然的抗生素。在夏天，拿马齿苋给小孩当菜吃，还可防止小孩腹泻，增强其肠胃功能。
美国科学家分析发现，马齿苋中富含一种被称为阿尔法亚麻酸的欧米伽－３脂肪酸，它有抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸生成的生理功能，这种保护心脏的有效物质，在马齿苋中的含量居各种绿色植物之首。
马齿苋的功效
1、清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿苋能消除腹部包块，止消渴，治疗女人赤白带。
2、消热解毒消痈。可治火毒疮疡。马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。
3、利水消肿，降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
4、消除尘毒，防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效；马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
5、杀菌消炎，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有天然抗生素之称。
6、马齿苋含丰富的-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。
7、马齿苋汁对平滑肌有显着的作用，用它制成的饮料有明目作用。马齿苋酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈；入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。
8、马齿苋还是罕见的天然高钾食物，由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。
马齿苋除了有各种功效外，用来做成食物也很美味哦。那么马齿苋怎么吃？下面推荐几种马齿苋的常见吃法，你可以试试看。
马齿苋怎么吃
马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，味道很好，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。
另外，凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值，有天然抗生素之称；马齿苋粥对人体有很好的滋养作用，可以很好地改善皮肤的颜色，使肌肤散发健康的光泽。
1、凉拌吃
将马齿苋洗净后用开水焯一下，捞出后放入凉水中泡一下，然后挤干水分，放入盘中，放入蒜泥，少许盐，香油，味精，拌匀即可。
2、烙饼吃
马齿苋洗净焯过水后，捞出晾凉，放入盆中，加入适量的面粉和盐，再放入鸡蛋一个，葱花适量，和成糊状，备用。平锅内放入少许花生油，待油温热了，放入和好的糊糊，煎好一面定型后反过来再煎另一面，煎熟了为止。
3、做成干菜吃
夏秋之际马齿苋最多的时候，多摘一些回家，用开水炒后，晾晒起来。冬天或是春节的时候，把干的马齿苋泡发好，剁碎了，放入肉馅，少许的韭菜（提味儿），盐，香油，包成大蒸包。干菜的味道更为特别，也同样的唯美可口。
4、做汤
马齿苋与肉丝做汤，出锅前甩上蛋花。
5、炒着吃
马齿苋可以炒肉丝，炒鸡蛋。
有肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下与各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等症患者宜食。
由于马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食；忌与胡椒、该粉同食。不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。
马齿苋功效作用大，下面推荐马齿苋的治疗偏方，供大家参考。
马齿苋的治疗偏方
1、治血痢：马齿菜二大握（切），粳米三合。上以水和马齿苋煮粥，不着盐醋，空腹谈食。（《圣惠方》马齿粥）
2、治产后血痢，小便不通，脐腹痛：生马齿菜，捣，取汁三大合，煎一沸，下蜜一合调，顿服。（《经效产宝》）
3、治小便热淋：马齿苋汁服之。（《圣惠方》）
4、治赤白带下，不问老稚孕妇悉可服：马齿苋捣绞汁三大合，和鸡子白一枚，先温令热，乃下苋汁，微温取顿饮之。（《海上集验方》）
5、治阑尾炎：生马齿苋一握。洗净捣绞汁30毫升，加冷开水100毫升，白糖适量，每日服三次，每次100毫升。（《福建中医药》6（3）：113，1961）
6、多年恶疮：马齿苋捣敷之。（《滇南本草》）
7、治小儿白秃：马齿苋煎膏涂之，或烧灰猪脂和涂。（《圣惠方》）
8、治瘰疬：马齿苋阴干烧灰，腊月猪膏和之，以暖泔清洗疮，拭干敷之，日三。（《救急方》）
9、治肛门肿痛：马齿苋叶、三叶酸草等分。煎汤熏洗，一日二次有效。（《濒湖集简方》）
10、治蜈蚣咬伤：马齿苋汁涂之。（《肘后方》）
贴心提示：以上偏方，凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用；煎饵方中不得与鳖甲同入。
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蔬菜有很多种，然而有些就是比较特别。让人忍不住想去多了解它一下，例如下面要说的马齿苋，不少人家都知道马齿苋的做法。但是因为它比较稀有，所以吃的不多。其实马齿苋的功效与作用挺多的，下面我们就详细来说说马齿苋的药用功效!
马齿苋的功效与作用
马齿苋性寒、味酸，夏季食用可清热解毒、利水祛湿。同时它还有止血凉血、消肿化瘀、杀菌消炎的作用，还可用于治疗子宫出血、皮肤病、肠道疾病等。
马齿苋的食疗功效
1、利水消肿。马齿苋中含有大量的钾盐，有很好的利水消肿的作用。
2、杀菌消炎。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有天然抗生素之称。
3、保护心脏。马齿苋中含有多种活性物质，并且含有去甲肾上腺素，可增强心肌功能;而马齿苋中含有的-3脂肪酸，还可降低心血管疾病的发生率。
4、降糖降压。马齿苋中含有丰富的去甲肾上腺素，可促进胰岛素分泌和调节糖代谢，降低血糖浓度;含有的钾，可降低血压。
5、保护肠胃。马齿苋可治疗所以热症引起的肠道疾病，并且能够治疗因胃黏膜损害所致的溃疡，因此无论是否有肠胃疾病，都可以适当吃一些马齿苋。
6、美容护肤。马齿苋中含有的多种维生素均具有抗衰老的作用，并且其中的维生素C可消除色斑。同时，马齿苋还能够治疗一切热毒引起的疮病，有很好的生机作用。
马齿苋的药用功效
马齿苋作为药用之时，无论内服还是外敷，都能够治疗多种病症，主要是热毒引起的病症，马齿苋就有很好的疗效。不仅能清热解毒，还能治疗带下色黄、黏稠味臭、小便短黄等病症，对湿热所引起的腹泻，也有很好的疗效。
马齿苋的药用价值
我们知道马齿苋是一种药用价值很高的植物，那么它都有哪些药用价值呢?
1、内服。马齿苋内服可清热解毒、散血消肿，还可治疗带下色黄、黏稠味臭、小便短黄等病症。用于内服时，多是单味大剂量使用，疗效显著。
如果是用于湿热所引起的腹泻等病症，可以取新鲜的马齿苋，煎水煮茶喝，也可以直接清水洗净后捣成汁饮用。
2、外敷。马齿苋可以治疗一切以热毒引起的皮肤病，不论是初期还是后期，都可以用新鲜的马齿苋捣碎，外敷，然后用纱布固定，可生肌收口。
3、马齿苋中含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、糖及多种矿物元素，还含有肾上腺素和钾盐。
去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌，调节人体内糖的代谢，进而起到降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用;钾盐可降低血压，减慢心率，保护心脏。
4、马齿苋还含有多种维生素，具有明显的抗衰老作用。长期食用还能够抑制血小板凝聚和血栓形成，减少冠心病的发病率。
5、马齿苋还具有杀菌消炎的作用，对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种病菌都有很强的抑制作用。
马齿苋的吃法
马齿苋的吃法有很多，比较常见的就是凉拌、炒着吃、煮汤，不少人还很喜欢将马齿苋做成馅料用于饺子、馅饼中。作为野生蔬菜，它的食用方法可以说与一般的蔬菜无异。
接下来就列举一些马齿苋的吃法：
一、马齿苋炒蛋
材料：马齿苋、鸡蛋、盐。
做法：1、马齿苋摘嫩叶去杆，放开水中快速焯一下。
2、鸡蛋中加盐，搅拌均匀。
3、热锅中倒油，烧热，放入鸡蛋，煎熟。
4、放入马齿苋，快熟翻炒几下即可盛出。
二、马齿苋拌豆芽
材料：马齿苋、黄豆芽、酱油、醋、白糖、香油、味精。
做法：1、将马齿苋、黄豆芽分别择洗干净，沥干水分;
2、锅中水烧开，分别放入马齿苋和豆芽，煮至断生，捞出沥干。
3、将酱油、醋、白糖、香油、味精等调味品浇食物上，拌匀即可食用。
结语：有关马齿苋的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对马齿苋已经有了一定的了解了。马齿苋的做法还有很多，这里只介绍了两种，大家回去之后可以尝试做着来吃。其实马齿苋做包子吃味道也是极好的，大家可以研究一下哟!
马齿苋这种药材，可能很多朋友对它的了解程度是很少的，但是对于北方的人民，可能他们在生活中食用马齿苋的情况比较多，对于它的作用就有一些了解。马齿苋可以用来治疗肿块和女人的赤白带，它是一种很好的药物，所以我们要对马齿苋的功效与作用有一些了解才能够去食用它。
马齿苋是一种野菜，它的生长环境是比较恶劣的，它可以耐热和耐旱，我们想要在生活中种植马齿苋的比较简单的，只要适当的帮它浇水就好的，希望你们对这种野菜可以多去了解一下。
马苋菜，马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物，学名“马齿苋”，我县民间俗称“马蜂菜”，在上海被称为"保健菜"，是一种特色野菜。因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。通常匍匐，无毛，茎常带紫色。叶对生，倒卵状楔形。夏季开花，花小型，黄色。果圆锥形、盖裂。常生于园地或荒地。
马苋菜适应性极强，耐热、耐旱，对光照的要求不严格。强光、弱光下均可正常生长，在温暖、湿润、肥沃的壤土或沙壤土上生长良好，并在任何土壤中都能生长，能储存水分，即耐旱又耐涝，和其他杂草一样生命力极强，只要稍加管理就可很好的生长。
孕妇，尤其是有习惯性流产者，应禁止食用马齿苋;马齿苋有堕胎的功能。马齿苋可以治疗各种肿瘘，把马齿苋捣碎后，涂擦在患处即可。马齿苋能消除腹部包块，止消渴，治疗女人赤白带。马齿菜捣碎可以治疗蛇缠腰。
关于中药马齿苋这种野生植物，如果我们能够知道它的营养价值和药用功效，就可以在生活中正确的食用它。然而，这种植物，在中药中的利用率是很高的，它可以用来治疗多种疾病，但是对于习惯性流产的妇女就不可以食用马齿苋。
蔬菜有很多种，然而有些就是比较特别。让人忍不住想去多了解它一下，例如下面要说的马齿苋，不少人家都知道马齿苋的做法。但是因为它比较稀有，所以吃的不多。其实马齿苋的功效挺多的，下面我们就详细来说说马齿苋的作用!
马齿苋味酸、性寒。根据中医书籍中记载，马齿苋具有凉血止血、清热解毒、散淤消肿等多种的作用，在民间常用马齿苋来治疗痢疾、肠炎等多种疾病。中医们主要用它来治疗湿疹、疔疮痈疽、便血、痔疮出血等症。可以煎汤内服，或者是将马齿苋捣烂外敷。根据现代药理学验证证明，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌及多种化脓性球菌有抑菌或杀菌的功效。
马齿苋的功效与作用
抗衰老
马齿苋具有抗衰老的作用，它含有丰富的维生素E、胡萝卜素、维生素C和谷胱甘肽等多种营养物质，具有抗衰老和提高免疫力的功效。经常食用马齿苋可以有效的防止老年痴呆，还有降血糖、防治糖尿病等的作用。
抗菌作用
相关结果表明，马齿苋对多种常见的食品污染菌有非常强的抑制作用。可以稀释到12.5%的浓度仍有一定的抑菌作用。特别是对许多细菌，例如变形杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌等的抑菌作用非常强。马齿苋对一些霉菌也有比较好的抑制作用，比如对赤霉、总状毛霉、黄曲霉等抑制作用效果非常明显。
止咳、消肿
在临床上马齿苋常用于治疗咳嗽、牙龈红肿的病症。新鲜的鲜马齿苋汁保留灌肠治疗慢性结肠炎、扁平疣、带状疱疹等效果非常好。马齿苋还有驱虫功效，非常适用于小儿钩虫病。相关实验证明，马齿苋的水溶性和脂溶性提取物能够延长四氧嘧啶所致严重糖尿病老鼠和兔的生命，但是不影响血糖水平。
马齿苋的食用方法
现在大家都知道马齿苋的功效与作用有哪些。那么你是不是也很想知道马齿苋的食用方法呢，下面小编就介绍一些食用方法给大家，希望对你有帮助。
马齿苋炒蛋
材料
马齿苋，盐，鸡蛋2个。
做法
1.马齿苋摘嫩叶去杆。
2.加盐和两个鸡蛋。鸡蛋是我家养的笨鸡下的，蛋黄特别黄。什么叫笨鸡蛋呢，就是鸡是吃粮食野菜和虫子长大的，没喂任何添加剂。
3.把蛋液搅拌均匀。
4.在大铁锅里热油，两面煎焦黄。看见我们农村的大铁锅没，烧柴禾的。比起电和煤气真是太麻烦了，实话实说，我真是不爱用这种烧柴禾的铁锅。
凉拌马齿苋
材料
马齿苋一把，盐，味精，香油，醋，辣椒油。
做法
1.将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净。
2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用。
3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用。
4.将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。
结语：有关马齿苋的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对马齿苋已经有了一定的了解了。马齿苋的做法还有很多，这里只介绍了两种，大家回去之后可以尝试做着来吃。其实马齿苋做包子吃味道也是极好的，大家可以研究一下哟!
很多人对马齿苋膏并不是很了解，所以在选择之前，对马齿苋膏的成分、适应症都是要进行很好认识，这样对疾病治疗才会有很好的帮助，使得疾病得到很好改善。今天我们就来看一下。
【处方】马齿苋
【功能主治】治杨梅遍身如癞，发背诸毒，顽疮、臁疮，久不收口，及湿癣，白秃、丹毒等。
【用法用量】上药一味，干品每用30～60克，鲜品用60～120克，水煎或酒水煎服，外用捣烂外敷，或取汁用。
【摘录】《医宗金鉴》卷六十二
【处方】马齿苋1两（末），白矾1两（末），皂荚1两（末）。
【制法】用好酥1升，慢火煎为膏。
【功能主治】久恶疮。
【用法用量】贴之。
【摘录】《圣惠》卷六十五
【处方】马齿苋。
【功能主治】解诸毒。主杨梅遍身如癞，喉硬如管者，发背诸毒，多年顽疮、臁疮，疼痛不收口者，面肿唇紧，妇人脐下生疮，痛痒连及二阴者，湿癣白秃，丹毒。
【用法用量】用此1味，或服或敷，甚有功效。治杨梅遍身如癞，喉硬如管者，取苋碗粗1握，酒水煎服出汗；治发背诸毒，用苋1握，酒煎或水煮，冷服出汗，再服退热去腐，3服即愈，并杵苋敷之；治多年顽疮、臁疮，疼痛不收日者，杵苋敷之，取虫，1日1换，3日后腐肉已尽，红肉如珠时，换生肌药收口；治面肿唇紧，捣汁涂之；治妇人脐下生疮，痛痒连及二阴者，用苋4两，青黛1两，研匀敷之；治湿癣白秃，取石灰末炒红，用苋汁熬膏，调匀涂之；治丹毒，加蓝靛根和捣敷之。
【摘录】《外科大成》卷一
【别名】大马齿膏
【处方】马齿苋（切碎，焙干，净）5钱，黄丹（飞）3钱，黄柏3钱，枯白矾3钱，孩儿茶3钱，轻粉1钱。
【制法】上为细末，和匀后入轻粉，用生桐油调摊于厚桐油纸上。
【功能主治】两足血风疮，并两脚背风湿疮，疼痒至骨。
【用法用量】大马齿膏（《医学入门》卷八）。
【摘录】《丹溪心法附余》卷四
【处方】马齿苋（切碎）5升，槲白皮1斤（细切），麝香1分（细研），杏仁半斤（去皮尖，油熬令黑，研如泥）。
【制法】上药前2味，以水2斗煮取3升，澄清；次入麝香、杏仁，熬，搅成膏，瓷器中盛，密封。
【功能主治】鼠瘘。痈疽。
【用法用量】已成疮者，以泔清洗了，旋于帛上涂药贴，日3易之。未作疮如瘰疬者，以艾半升，熏黄、干漆各枣许大，捣为末，和艾作炷灸之，三七壮，然后贴药。
【摘录】《圣惠》卷六十六
【处方】马齿苋（阴干）半两，腊月淳麻烛烬半两。
【制法】上为末，以腊月猪脂和如膏。
【功能主治】蝼蛄瘘。
【用法用量】先暖泔清洗净，拭干涂之。
【摘录】《圣惠》卷六十六
大家现在明白了马齿苋膏的作用了吧，不过该药并不适用于所有病症，这一点是需要注意的地方，另外在使用马齿苋膏治疗疾病的时候，一定要注意药物的正确使用，以免给身体带来不适。
现代生活中的很多事情都让人总是处于煎熬中，而且食欲也会变差，如果本身就体质弱，简直给了各种疾病的可趁之机，其实我们平时生活中的一些小偏方就可以改善这种糟糕的状态，今天就向大家介绍一种：马齿苋粥。
马齿苋粥
【来源】《食疗本草》
【原料】新鲜马齿苋60克(干品30克) 粳米100克
【制法】将鲜马齿苋洗净切碎，同粳米煮粥。
【用法】可供早晚餐，温热食。
【功效】清热止痢。适用于急、慢性细菌性痢疾和肠炎。
【宜忌】脾虚慢性泄泻者忌服。
看了上面的介绍后，大家知道马齿苋粥是什么了吧。其实偏方顾名思义就是促进人体的新陈代谢，增强的抵抗力，提高抗病能力有好处的养生配方。
饮食养生
运动养生
