在当今社会,经常会有人出现失眠的情况,晚上躺在床上怎么也睡不着,好不容易睡着了,还经常会出现失眠多梦,睡眠质量非常差,在白天的时候,又会出现精神恍惚等等,为了解决这些问题,患者可以吃百合进行治疗,比如可以用百合炖粥来吃,那么中药百合是不是人们熟悉的百合花呢?
中药百合是百合花吗?
百合和百合花都属于百合科百合属多年生草本球根植物的一部分,是同一种植物的不同部分。
百合花是植株花朵,观赏性较高,花大单生、簇生或呈总状花序。花朵直立下垂或平伸,花色常鲜艳,呈二钟形、喇叭形。花色有白、黄、粉、红等多种颜色。
而常说的百合一般指食用百合,是其鳞茎,营养价值高。但并不是所有的百合都能食用,国最著名的兰州百合最适合食用。
严格讲,百合是指百合科百合属这类植物的鳞茎,这类植物约有300多种,其中部分品种的鳞茎可食。百合花是指这类植物的花朵,花形都呈漏斗状喇叭形,较大,花瓣六片,色彩多种,很具观赏性,其中有的品种有香味。一般可用百合指代百合花,但没有用百合花指代百合鳞茎的。
红莲子与白莲子,都是植物莲(习惯上叫荷花)的种子。有二种含义:一是指红莲的种子叫红莲子,白莲的种子叫白莲子。而红莲与白莲则是以莲的花色来区分,如武汉东湖的东湖红莲很有名,它的花色就是初开时鲜红,后转粉红,很漂亮;二是指成品莲子是否去种皮,种皮是莲子仁外面包裹的一层衣,它呈淡红色。带种皮的莲子因呈淡红色,所以叫红莲子,去种皮的莲子是略带黄的白色,所以叫白莲子。
莲子无论红、白,其性、味一样,但种皮味涩不能吃,食用时一般买已经去种皮的白莲子,最好是买通心莲(子),即已经去芯的白莲子。这是因为莲芯很苦,但性清火,可用来泡茶喝。当然,也可买红莲子回来自己用开水浸泡后去皮去芯,这样价格上便宜,还可以锻炼手指的灵活性。
在生活中有很多女性都比较爱喝一些花茶,我们经常能够接触到的花茶,有百合花,玫瑰花等等,这些花茶的营养价值都比较高,特别是那些干的百合花喝起来口感非常的清淡,大多数人都会用百合花泡水喝,也有一些人会将百合花用来煮着吃,那么干的百合花到底该怎么吃好吃呢?
干百合可以煎着吃,也可以煮着吃,还可以蒸着吃。
1、百合粥
取出适量干百合与粳米,分别将它们清洗干净,再放入锅中,加入适量清水,可以在其中放入银耳或者绿豆,用小火煮,煮至熟烂时即可端出放温食用。经常食用可以有效治疗体虚、心烦、易躁易怒等症状,加入银耳和绿豆还有润肺滋阴、排毒清热的作用。
2、百合汤
将干百合洗干净放入锅中,加入适量清水,开火煮开,煮烂之后即可出锅,加点白糖即可食用。若是夏天还可以放入冰箱中冻一会,有清热解暑之效,经常食用百合汤有利于治疗结核病。
3、煎百合
把新鲜的干百合和莲子心放在一起,用水煮开喝,经常饮用可以有效口舌生疮等症状。
4、蒸百合
把干百合洗干净之后,用新鲜的干百合与蜂蜜一起搅拌均匀,然后再放入蒸锅中,熟了之后可端出来食用,对于治疗肺热咳嗽的症状有一定效果。
百合干
营养价值
每100克百合干含蛋白质3.36克,脂肪0.18克,淀粉11.8克,还原糖3.0克,蔗糖10.39克,果胶5.6克,另外还含有秋水仙碱、维生素B;以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘,有润肺、止咳、清热。
解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。
泡澡能让身体得到很好的放松,而且也可以让精神比较放松,是一种比较好的养生保健方法。经常泡澡的话,不光是能清洁身体,而且对于治疗一些疾病,或者是预防一些疾病都有很不错的效果。在泡澡的时候加入一些其他的药物,那么对身体就更好了。那么百合花泡澡效果好吗?下面我们就来介绍下。
1.泡澡对皮肤与神经具有安抚镇静作用。
睡眠欠佳或者常常失眠的人,总想抓住一切时间抓紧睡觉,但是其实睡觉前洗个温水澡(26度左右,浸洗半个小时),能够促进睡眠。这半个小时,比起您在床上翻来覆去、辗转难眠要舒服有效多了。
2.泡澡具有美容作用。
污垢可以使皮肤毛孔堵塞,产生痘痘。如果皮肤上的水份不足,还易长出皱纹。进行泡澡,皮肤可以直接吸收水蒸气,借此补充皮肤的水份。
3.泡澡能给您带来健康生活。
如果您感冒初起,或者有慢性关节炎、风湿病,提议您多泡42度左右的泡澡,它有刺激皮下网状组织抵抗与杀菌的能力,并且 有散寒祛风的作用;对深部淤血和风湿麻痹有较好疗效,还有利于发汗与止疼。假如糖尿病人每日坚持洗3N10分的泡澡,还能够降血糖,但是水的温度要控制在 38度-40度之间。
百合花泡澡的功效是非常好的。但是这样好的泡澡方式也是要适合自己才行。如果身体有某种的疾病,不适合采用百合花泡澡的话,那么最好还是不要使用这样的方法来进行泡澡,否则不光不能对身体有好的影响,还可能会对身体有比较大的伤害。
百合花是我们经常看到的花,有人结婚了等等都喜欢。但是百合花茶还是第一次听说过,百合花茶的功效与作用?百合花茶的做法?百合花茶的泡法?百合花茶不仅具有了安心、益智等功效还具有护肤美肤等作用,因此百合花茶的功效与作用是很高的,
百合花茶的功效与作用
百合花茶是近些年兴起的具有极高的营养价值和医疗功效的茶饮,受到许多人的喜爱,但还是有许多人对于百合花茶得功效是不了解的,那么百合花茶的功效有哪些呢?
1、 宁心安神,改善睡眠质量
百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症,食百合后会得到有效的治疗。
2、 清心除烦,保持精神抖擞
有些人心阴虚,精神差,经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安,百合有宁心的功能,食之可以缓解症状。
3、 补中益气,逃离精神萎靡
有些人神气十足,言语低沉,呼吸微弱,舌干口苦,食欲不振,经常处于萎靡状态,这是中气不足的表现,如果多吃些百合,就能缓解以上症状。
4、 补阴退热,身体健康有保障
有的妇女常伴低温发烧症状,实属阴虚,百合可补阴并有消炎作用,多吃百合,此症可消。
5、 润肤防衰,保持靓丽容颜
百合中含有一定的润肤成分,所以多吃百合的人皮肤不干燥,脸上皱纹少,据有关资料反映,在历史上一些女寿星中,不少人是大量地食用了百合。
百合花茶的做法
其实喝茶最重要的一点就是茶具消毒,还有水温合适等一些问题,但其实这些准备是不复杂的,大家只要稍加用心就可以,下面就来具体了解一下百合花茶的做法。
1、准备好玻璃茶壶、茶勺子,以及花茶;
2、将百合、枸杞用勺子舀入茶壶内,烧制90度左右的水;
3、把水倒入壶内直至没过花朵;
4、浸泡3秒钟,然后倒出壶中的水,清洗掉附着在花茶表面的灰尘及杂质,以保证口味的纯正;
5、再倒入90度左右的山泉水冲泡花茶,水和花的比例以6:1为适宜,加盖泡制10分钟即可饮用。
温馨提示
1、买花茶时,先抓起一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重而且不应有这些东西;低质花茶较轻,允许有少量这些东西存在。
2、花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀,有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的为不好,甚至是陈茶。
3、闻一闻有无其他不应有的异味(花茶极易吸附其他异味),然后放在鼻下深嗅一下。辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻;香气不浓的则没有这种感觉。
妈妈们在闲暇之余部分学习一下花茶的泡法,在那个暖洋洋的午后,在那个凉风习习的阳台上,看这外面绿油油的景观,喝上一杯百合花茶,那意境真惬意。
百合花茶的泡法
百合花茶的泡法是怎样的呢?因为百合花茶可以直接用开水冲泡,也可以搭配上其他材料一起,其实每一种方法都是很好的,只不过每个人的口味不同,所以泡法也就不一样,下面我们就来具体介绍一下百合花茶的泡法。
百合花茶的简单泡法
每次取百合花2克3克,用开水焖10分钟左右即可。
百合花茶的复杂泡泡法
百合洋参茶
材料:干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克。
泡法:将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。
功效:清热润肺、养心安神、养颜抗衰
百合金菊茶
材料:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克,薄荷0.5克。
泡法:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟,代茶饮、每日一剂
功效:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
结语:有关百合花茶的功效与作用的问题,我们就讲到这里了,那么,相信大家看完之后对百合花茶也有了一定的认识了。百合花茶的作用就是能宁心安神,改善睡眠质量,如果有这种情况的,请选择百合花茶。
百合的药用价值
百合,中药名。为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合,在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜,既可作点心,又可作菜肴;宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。百合还可制作成百合干、百合粉,在国际市场上价格很高。到目前为止,百合仍然是中药中的常用药材。中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。呈长椭圆形,长2~5cm,宽1~2cm,中部厚1.3~4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色,有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖,基部较宽,边缘薄,微波状,略向内弯曲。质硬而脆,断面较平坦,角质样。气微,味微苦。
1、功效介绍:
在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。
2、功能主治:
常用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。
3、用法用量:
6~12g。
百合的副作用
1、风寒咳嗽者忌食。
2、虚寒出血者忌食。
3、脾虚便溏者忌食。
百合的医学记载及附方
相关配方:
1、治耳聋、耳痛:干百合为末,温水服二钱,日二服。(《千金方》)
2、治咳嗽不巳,或痰中有血:款冬花、百合(焙,蒸)等分。上为细末,炼蜜为丸,如龙眼大。每服一丸,食后临卧细嚼,姜汤咽下,噙化尤佳。(《济生方》百花膏)
3、治百合病发汗后者:百合七枚(擘),知母三两(切)。上先以水洗百合,渍一宿,当白沫出,去其水,更以泉水二升,煎取一升,去渣;别以泉水二升煎知母,取一升,去渣后,合和煎取一升五合,分温再服。(《金匮要略》百合知母汤)
4、治百合病不经吐下发汗,病形如初者:百合七枚(擘),生地黄汁一升。上以水洗百合,渍一宿,当白沫出,去其水,更以泉水二升煎取-升,去渣,内地黄汁煎取一升五合,分温再服,中病勿更服,大便当如漆。(《金匮要略》百合地黄汤)
5、治百合病变发热者:百合一两(炙),滑石三两。上为散,饮服方寸匕,日三服,当微利者止服,热则除。(《金匮要略》百合滑石散)
医学记载:
1、《本草经疏》:“百合,主邪气腹胀。所谓邪气者,即邪热也。邪热在腹,故腹胀,清其邪热则胀消矣;解利心家之邪热,则心痛自廖;肾主二便,肾与大肠二经有热邪则不通利,清二经之邪热,则大小便自利;甘能补中,热清则气生,故补中益气;清热利小便,故除浮肿、胪胀、痞满、寒热,通身疼痛。乳难,足阳明热也;喉痹者,手少阳三焦、手少阴心家热也;涕泪,肺肝热也。清阳明三焦心部之热,则上来诸病自除。”
2、《本草述》:“百合之功,在益气而兼之利气,在养正而更能去邪,故李梴氏谓其为渗利和中之美药也。如伤寒百合病,《要略》言其行住坐卧,皆不能定,如有神灵,此可想见其邪正相干,乱于胸中之故,而此味用之以为主治者,其义可思也。”
3、《本经逢原》:“百合,能补土清金,止嗽,利小便。仲景百合病,兼地黄用之,取其能消瘀血也。《本经》主邪气腹胀心痛,亦是散积蓄之邪。其曰利大小便者,性专降泄耳。其曰补中益气者,邪热去而脾胃安矣。”
4、《本草从新》:“朱二允曰:久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛。百合之甘敛,甚于五味之酸收也。”
5、《医林纂要》:“百合,以敛为用,内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。与姜之用正相反也。”
百合花也叫做山丹,属于百合科百合属多年生草本植球根类植物,而且开花期特别好看,另外百合还可以起到观赏价值、食用价值和药用价值的效果,在我们日常的生活当中用到的也特别多,不还是百合花还是百合花粉,都对人身体的功效特别的明显,下面我们一起来了解一下百合花粉有什么功效?
百合花茶:百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时,每次取百合花2克—3克,用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄,味甘微苦,可以安心去火、清凉润肺,是夏日里最好的解暑饮品。
百合花的功效一:治疗慢性肺部疾病
针对患有慢性支气管炎或肺气肿的病人,具有安心、定胆、益智、润肺止咳。可以润肺止咳,宁心安神的功效。阴虚久咳,润肺化痰,痰中带血,虚烦惊悸有奇效。调肺、用于肺燥咳嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕等也有一定的功效。
百合花的功效二:清热解毒
夏季的燥热以及冬季的干热都可以常喝百合茶,从而达到清清凉润肺,去火安神。调节身体的湿热平衡,对身体的保健有非常好的效果。
百合花的功效三:安神
百合花具有一定的镇静作用。对于失眠多梦,精神恍惚有特别好的效果。
通过以上的介绍,我们现在知道了百合花粉有什么功效,这也是在平时的时候我们常常会用来进行养生和保健的一种保健材料,不过在使用的时候需要注意,有花粉过敏的朋友要禁止使用,以防止出现过敏的情况,而且要根据自己的身体情况。
百合我们经常食用,百合的功效可不是一般的多,很多时候我们可能都不清楚它的功效具体有哪些?下面就跟小编一起来了解一下百合的具体营养价值有哪些?有什么食疗作用?一起来了解一下吧?
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌
百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、解渴润燥
支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋补治病
百合有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱,神经衰弱等病大有裨益。
7、辅助疗养
百合在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
8、有治疗郁热型胃痛的功效
9、清火养阴
百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。
结语:通过以上文章介绍我们是不是对食用百合的功效与作用有了一定的了解,百合的用处很多我们可以根据自身的需要选择性的食用,相信会给大家带来帮助的。百合的好处多,大家可以经常食用哦。
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