大部分人对美味的食物都没有抵抗力，现代随着交通与科技的发展，人们能接触到的食物越来越多，大家能吃到隔了半个地球的食物。对于事物而言，一般加工的零食更好吃，深受小孩子的喜爱，但是大多数零食都很不健康，其中是有一些比较健康的零食，很适合在秋季吃。下面小编为大家介绍一下。
1、秋天吃栗子好
秋天是栗子成熟的时节，在这个时节，栗子就会纷纷地出现在人们的眼前。栗子的味道甘甜可口，因此是很多减肥者必备的一种干果零食。然而减肥者们因为担心栗子中的淀粉含量太高而不敢多吃，只能浅尝即止。但是减肥者不清楚的是，栗子对于甩掉秋膘也有着一定的功用。
2、秋天吃海苔好
作为一种零食，海苔热量很低，纤维含量却很高，几乎没有令人发胖的风险，在发胖高峰期的秋季，是所有女性可以放心食用的美味小食。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。
3、秋天吃阿胶枣好
入秋滋补，不妨将办公室零食换成阿胶枣。阿胶枣有补益的作用，对于气虚或血虚的人有一定的好处，能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状，尤其适合女性食用。阿胶枣食用前后最好别吃萝卜和大蒜这些顺气、促消化的食物，免得降低阿胶的功效，起不到补血补气的作用。同时，因为阿胶枣偏温性，对体内有湿热的人不适合。
4、秋天吃九制陈皮好
食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的人适合吃九制陈皮以陈皮为主要原料，陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲，对于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。最佳食用时间餐前餐后都可以吃，餐前吃开胃醒脾、促进食欲，餐后吃助消化。每次食用量不要超过两汤匙九制陈皮含有苦味物质，吃多了容易使味觉麻痹，再吃饭时反而会食欲下降。
栗子虽然是一种零食，但是热量并不高，很适合减肥的人吃。海苔的热量很低，含有一种特殊的物质，能使人免受放射线的伤害。阿胶枣的补血益气的作用，很适合女人。秋季是橘子的生产季节，橘子皮做成的九制陈皮能促进消化液分泌，帮助肠胃消化食物，对肠胃非常温和。
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孩子们的零食有很多的种类，超市的货架子上摆满了各种各样的零食。那么这些零食的营养价值如何呢？孩子们不适宜吃的零食有哪些？下面和小编一起来看看吧。
根据零食的营养特点和制作方式，我们把零食分为三个推荐级，即可经常食用、适当食用和限量食用.
零食评点之一：蔬菜水果类零食
新鲜果蔬类食物含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等有益于健康的营养成分。
可经常食用：新鲜蔬菜、新鲜水果。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等。
适当食用：用糖或盐加工的果蔬干。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。
限量食用：罐头、蜜饯。水果罐头、果脯等零食含有较多糖而且制作中损失了部分营养素，要限量食用。
零食评点之二：坚果类零食
坚果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质，也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源，是一类营养价值较高的零食。
可经常食用：在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。
适当食用：一旦上面所说的坚果穿上油脂、糖、盐的外衣,就属于适当食用的零食了，例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等。
零食评点之三：谷类零食
谷类零食有很多，常见的是饼干、面包、糕点、方便面，以及各种淀粉制作的膨化食品等。
可经常食用：加油脂、糖、盐较少的煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干等零食是纤维素的极佳来源。这类食物不仅脂肪少、能量低，而且含有大量的营养素，如B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等。
适当食用：蛋糕、饼干等，因其添加了脂肪、盐、糖。
限量食用：膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等。含有较高脂肪，而且高盐、高糖。
零食评点之四：豆及豆制品零食
豆类可提供优良的植物性蛋白质，含有丰富的钙、磷、铁、锌及B族维生素，能够促进身体健康、增强记忆力。
可经常食用：不添加油脂、糖、盐的豆浆、烤黄豆等。
适当食用：经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等。
零食评点之五：薯类零食
薯类包括马铃薯（土豆）、白薯、木薯等，它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B族维生素外，还有较多的矿物质和其他维生素，兼有谷类和蔬菜的双重好处。
可经常食用：在蒸、煮、烤薯类零食时，不添加油脂、糖、盐就可以经常食用。
适当食用：甘薯球、甜地瓜干等，因为在制作时添加了较多的油脂、糖、盐。
限量食用：炸薯片、炸薯条等。因为在烹调过程中大大增加了能量，不仅损失了部分营养素，有些还含有毒性物质丙烯酰胺。
零食评点之六：饮料类零食
常 见的饮料主要包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、茶饮料等。除了一些鲜榨果蔬汁外，饮料类大多都含有较高的糖分，能量很高，过量饮用会增 加阻碍营养素的吸收，并可能增加患龋齿、肥胖、代谢综合征等疾病的危险。对于儿童青少年来说，最好能养成喝白开水的习惯。
可经常食用：新鲜蔬菜瓜果榨出的汁，例如鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等。
适当食用：果汁，在制作过程中加了糖，并且果汁含量超过30%果（蔬）饮料，如山楂饮料，以及杏仁露、乳酸饮料等。
限量食用：甜度高或加了鲜艳色素的高糖分汽水等碳酸饮料。
零食评点之七：糖果类零食
糖果类零食主要包括各种糖果和巧克力。
适当食用：巧克力含有较高脂肪和能量，但是也具有丰富的营养，能预防心血管疾病、增强免疫力、降低血液中的胆固醇水平等作用，尤其是黑巧克力的脂肪含量较其他巧克力少，建议可以适当食用。
限量食用：含糖量很高的糖果例如奶糖、水果糖等，提供能量较多，并且容易引起龋齿，不利于口腔健康，属于限量食用级别，建议尽量少吃。
零食评点之八：冷饮类
在炎热的夏天，给孩子吃些冷饮也是可以的，但是棒冰、冰激凌类食品大多含有较高的糖分和能量，因此不建议常吃。
适当食用：甜度低并以鲜奶和水果为主的冷饮，例如品质较好的鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋等。
限量食用：甜度非常高、色彩鲜艳的冷饮。
上面我们从这个角度对7大类零食进行营养评点，家长在给孩子选购零食时，请尽量选购营养、健康的可经常食用的零食。下面几种含添加剂最多的零食生活中要少吃哦。
1、方便面：一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。
2、火腿肠：所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
3、蜜饯：所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
4、果冻：山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。
5、冰激凌：人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。
6、饼干：所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。
7、奶茶：所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
8、口香糖：可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
9、薯片：可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5'-鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。
零食真的都是不健康的吗？有很多成年人也会有喜欢吃零食的习惯，可是零食给人们的印象总是不健康的，真的是这样吗？其实，这是不一定的。今天，就和小编来一起学学如何健康吃零食吧。
乱吃零食有什么危害
些食品生产单位为了追求小食品的相貌好看，往往过量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素，消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品，可能会造成腹泻等症状，尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企业舍不得用。
食物进入胃内，胃便分泌出胃液，并轻轻地蠕动，把食物充分混合，变成一种粥状物，输送到肠内，这样食物便被消化、吸收。但胃和人体内其他器官一样，需要有规律地工作。因为每天分泌出的胃液也有一定的限度，如果经常吃零食，胃就需要随时分泌出胃液来消化。到吃饭的时候，胃液分泌就会减少。这样，就破坏了胃肠的活动规律，因而影响了食欲和消化。
食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。
既然如此，要怎样做到健康的吃零食呢？
健康吃零食的小妙招
选择零食时从营养健康的角度考虑，如水果（富含膳食纤维、维生素和矿物质），酸奶（营养全面、钙含量高）、坚果等，作为一日三餐之外的营养补充。坚果是一类营养丰富的食品，好吃但要适量。
选择食品添加剂少的零食。过多的人工色素等食品添加剂会加速体内锌的流失，缺锌是一个敏感的话题，因为缺锌，轻则不爱吃饭，重则可能诱发异食癖，影响智力，降低味觉的敏感性等。
零食的量不宜太多，以免影响正餐的食欲和食量；在同类食物中可选择能量较低的，以免摄入的能量过多。
糖和盐是我们最不缺的。例如平时喝的饮料，都能在营养成分表上清楚的看见糖和盐的含量。一瓶喝下去很容易，若将一瓶饮料中所含的糖量，换算成白砂糖，你能否一次吃完？糖多盐多，对生长发育不利，会增加患肥胖、高血压、糖尿病等等慢性疾病的几率。
要注意口腔卫生，养成早晚刷牙、减少吃零食次数、吃零食后漱口和睡前不吃零食的习惯。影响牙齿健康。
零食要在合适的时间吃，比如两餐之间，以不影响正餐食欲为宜。一般上午10点左右，下午3-4点左右为好。零食的量不宜太多，以免影响正餐摄入，在同类食物中可选择能量相对较低且营养密度较高的食物，以免摄入的能量过多。
只要选择正确的零食和科学的吃零食，就不会对健康有影响。
现在的零食品种实在太多，为了解决味蕾，有时吃点零食也不选，吃错零食可把身体伤坏了，那么该如何选择零食呢？接下来就来看看你属于哪类零食吧！
妊娠期间营养不足会直接危害孕妇和胎儿，此时就可以采用吃零食的办法来拓宽养分的供给渠道。奶制品和新鲜水果是首选，另外还可以换着花样地吃些芝麻及核桃、杏仁等坚果，对妈妈和宝宝都有益处，每日以不超过25克为适量。
可以肯定的是，只要把握适时、适度这两个原则，零食是可以吃的。那么不同的人吃零食有没有一些注意事项呢？比如小朋友要怎么吃，吃哪一类零食最好？妊娠期的女性可以吃哪些零食？老年人吃哪些零食有益健康呢？
找到适合自己的零食，有了这份零食清单,解决一切烦恼
儿童：乳制品、水果、全麦食品
儿童食用零食除了要做到适时、适量外，还应该多以富含钙、蛋白质、纤维素的健康零食为首选，如乳制品、新鲜水果、全麦食品等。多喝白开水，少喝含糖饮料，含30%以上果汁的饮料可以适当饮用，果汁含量不足30%的饮料或碳酸饮料最好不喝。
儿童正处在生长发育期，胃相对小，正餐不一定能满足孩子的营养需要，在正餐过后两小时左右应补充一些零食。但吃零食也要因人而异，如果正餐吃得少，就应该补充适量零食；如果正餐吃得比较多比较好了，就不一定要再补充谷类食物了。
零食应该有选择地吃，家长应在大型超市买符合国家卫生标准的零食，绝对禁止孩子在学校外、马路边、地摊儿上买零食。原因有二：一是原料来源无法保证，二是其储存条件差。儿童正处于生长发育期，对有害因素敏感，抵抗力比较差，容易生病。
妊娠期女性：奶制品、水果、坚果
妊娠期对于女性是一段非常特殊的时期，对营养的需求也要高于没有怀孕的同龄人。但是，由于怀孕后期胎儿会压迫母体的消化系统，容易产生饱胀感，以致影响食量。
妊娠期间营养不足会直接危害孕妇和胎儿，此时就可以采用吃零食的办法来拓宽养分的供给渠道。奶制品和新鲜水果是首选，另外还可以换着花样地吃些芝麻及核桃、杏仁等坚果，对妈妈和宝宝都有益处，每日以不超过25克为适量。
老年人：水果、坚果
随着年纪的增长，人的消化机能会逐渐减弱，应该采取少吃多餐的原则。每天除了三顿正餐以外，还应有两顿左右的加餐。
老人吃零食可以选择两大类食物：一是新鲜水果，二是坚果。
水果要选择新鲜的、维生素含量高的水果，如苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、西瓜等。
坚果可以选择核桃、杏仁、花生等，坚果中含有对人体有益的微量元素和不饱和脂肪酸。但是要注意度的把握，每天食用不要超过25克。
患有高血压的老年人，可以选择在两餐之间吃一些含钾高的零食，如橙子、香蕉、南瓜饼、土豆泥等，可以起到平稳血压的作用。
减肥零食有哪些
酸奶杯
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在准备的时候甚至都不需要用勺子，因为在希腊酸奶里面加上全谷物即食麦片或者加上一点干燥的水果片，然后再在里面加入一点低脂全谷物麦片饼干就可以食用啦，制作简单又方便哦~
煮鸡蛋
鸡蛋含有丰富蛋白质，吃起来也很方便，煮好之后，直接剥掉鸡蛋壳放在饭盒中储存即可，如果你喜欢也可以提前撒上盐和胡椒粉。
混合坚果小吃
这是一款既能融合你喜欢的所有风味又营养均衡的小食。杏仁、烤椰子、角豆粒、葵花籽，把所有你喜欢的小吃混合到一起，然后用量杯分成适当分量，装在玻璃容器或者塑料袋中。非常容易携带，想吃的时候抓上一小把就行了。但是记住选择无盐非油炸的原味型，否则越吃越胖哦。
燕麦杯
燕麦杯是保证你早上吃的健康的简单方法之一。你可以在前一天晚上把希腊酸奶、半杯快熟的麦片、干燥的水果片混合在一起放进密封的瓶子里。还有千万不要忘记放进冰箱哦，这样保鲜且相当早饭和小零食都可以。
蔬菜杯
不会弄脏双手，又能补充能量的蔬菜杯其实非常简单。取一个细长点的玻璃瓶，先放入一勺鹰嘴豆泥，再加入胡萝卜和芹菜条就行了。
冻果昔
想吃冰棍又想要健康，把自制的果昔倒入纸杯再插上一个木棍放入冰箱冷冻，吃的时候直接剥去纸杯壳就可以边走边吃了。
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