水果科学吃 健康又苗条
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何分辩关于养生常识话题的对错呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《水果科学吃 健康又苗条》，但愿对您的养生带来帮助。
水果是人体不可或缺的一种食物，水果中更丰富的维生素具有预防缓解便秘和肠胃不适的功能，并且可以嫩白肌肤；而微量元素和有机酸还可对高血压、动脉硬化等病症起到预防作用。因此，科学正确的食用水果不仅可以使你的食欲大增，还可以美容养颜、防病治病、延年益寿。下面几点教大家如何健康科学的食用水果。
一、何时吃？
多数人习惯饭后立即吃水果，以为这样会有助于消化，实则不然，主要原因如下
1、水果含有较多糖类，如果糖、葡萄糖、淀粉、蔗糖等，这些都不易于消化。若饭后立即吃水果，会增加胃肠、胰腺的负担。
2、水果富含的纤维素、半纤维素、果胶等物质具有强吸水性，吸水后膨胀会增加人体饱腹感，令人不适，特别是当纤维素过多时，还会引起人体对某些营养素的吸收。
3、饭后立即吃水果还容易与食物一起阻滞于胃中，导致胀气、便秘等症状。
因此，饭后不宜立即吃水果，一般在饭后1-2小时后食用水果，效果最佳。减肥瘦身一族在午餐前吃水果，可以使胃部有饱足感，防止午餐进食过量，减少对脂肪性食物的需求，间接阻止脂肪在体内囤积，达到瘦身的效果。但是，应注意的是，有的水果不宜空腹食用，例如柿子及一些不太成熟的水果，这些水果含有鞣酸，遇到钙铁后会形成结石。
二、怎么吃？
正所谓药食同源,药物和食物之间没有明确的界限，中药中的四性五味同样适用于水果。什么是水果的四性五味？
四性即寒、热、温、凉，寒凉的水果可以生津止渴，清火解毒，温热的食物可以补气壮阳、健脾胃、驱寒气。下面对水果进行分类
1、热性水果：榴莲、红枣
2、寒性水果：梨、猕猴桃、香瓜、柚子、西瓜、香蕉、椰子
3、温性水果：水蜜桃、橘子、樱桃、荔枝、李子、松子
4、凉性水果：草莓、苹果、枇杷、山竹
除此之外，还有一些水果性质平和，比如橄榄、木瓜、柠檬、葡萄、菠萝。
五味即辛、甘、酸、苦、咸，下面为五味水果对应的不同功效。
1、辛味水果：祛风散寒、舒筋活血、行气止痛
2、甘味水果：调和性味、缓解痉挛、补养身体
3、酸味水果：收敛固涩、健脾开胃、增进食欲
4、苦味水果：泄实清热、除烦除燥
5、咸味水果：润肠通便、消肿解毒
一般而言，辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、咸入肾。肝病忌辛味，心肾病忌咸味，脾胃病忌甘酸。因此要根据自身的体质及健康状况选择适合自己的水果，这样才能起到增强抗病能力，强化免疫力的养生效果。
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不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好，但这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选，就可以啦！
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立夏了，中医五行认为进入了巳月，也就是热和湿并重，所以也建议熬一些薏米粥喝，驱除湿气。
当今社会，越来越多的上班族没有时间吃早餐，很多都是路边摊，随便买些就到公司吃。但是这样确实可以解决饥饿，但是真的有营养吗？俗话说的好：一天之计在于晨，早餐是一天中最重要的一餐。早餐摄入的能量占人体一天所需能量的30%,而早餐营养的摄入不足，很难在午餐和晚餐中补回来。那么如何才能健康吃早餐呢？下面就和小编一起来看看吧。
早餐什么时候吃才科学？
面对这个问题很多朋友一定会觉得，早餐当然早上吃最好，具体什么时候不不要那么讲究，这句话没有错，但是你知道吗？即使是在早餐吃，也有个最佳时间，如果你吃的过早，影响胃肠道的休息，使消化系统处于长期疲劳应战的状态，扰乱胃肠道蠕动的正常节奏。在睡眠过程中，人的消化器官仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才真正进入休息状态。如果起得很早，起床后马上就吃早餐，会影响胃肠道功能。所以，一般在7点左右起床，起床后30分钟左右吃早餐最科学。因为这时人的食欲最旺盛，肠胃的消化吸收水平也是最佳的。
那早餐要怎么吃才健康营养呢？
早餐可以说是一天中最重要的一餐，但是往往很多人忽略早餐随便吃，有些人为了减肥，因为没有时间，习惯不吃早餐，可他们哪里知道早餐是最重要的一餐。不是有这么一句话早餐吃的好，午餐吃的饱，晚餐不要吃太饱;不吃早餐，首先导致一天工作没有精神，头晕等症状，而且大脑和肌肉还长期处于能力不足状态，如果长期不吃早餐会对身体带来很大的伤害。此外，想减肥的人更要吃早餐，因为如果你不吃早餐，反而增肥，为什么呢？因为不吃早餐，人所摄入的食物就更容易被吸收了，这时候吃下去的食物最容易转化成皮下脂肪储存起来，所以呢，早餐是必须要吃的。
营养早餐的四大因素：谷物能量、蛋白营养、碱性豆奶、果蔬精华等
早餐应多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果等。
少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、方便面、汽水等。
营养的早餐主食不能少，比如全麦面包，馒头。面条等，还要有奶制品，补充蛋白质跟钙，比如牛奶，豆浆或者酸奶；还有每天保证一个鸡蛋的摄入
看了这么多，学到了没有，学到的话，以后记得科学的吃早餐，别再不吃或者随便乱吃了~
中国古代有药食同源之说，很多食物即是药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家将中药的四性、五味理论运用到食物之中，认为每种食物也具有四性、五味.水果也具有四性、五味.人体在进行水果养生时，一定要因人而异，否则吃错水果是达不到养生效果的。下面就跟着小编一起来看看吧。
了解水果的四性五味水果的四性：
水果的四性即寒、凉、温、热四种属性，而介于寒热之间者则为平性。四性分类，可以明显地针对体质不同选择不同的水果食用。如寒性体质的人就不太适合寒性的水果，否则，会令身体雪上托霜,你的身体便会出现不适，违背了水果健康养生的宗旨。
性寒凉的水果
寒凉性水果具有清热、降火气之功效，可以使人体能量代谢率降低，让热量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都属于寒凉水果。适合热性体质、热性症状者食用。
性温热的水果
温热性水果有驱寒、补虚，消除寒症之功效，可以使人体的能量代谢率提高，增加人体热量。如桂圆、荔枝、桃、金橘、榴莲等。适合寒性体质、寒性症状者。
性平的水果
平性水果具有开胃健脾、补虚之功效，此类水果容易消化，身强体健者宜长期食用。如苹果、葡萄、柠檬等。适合任何体质者食用。
水果的五味
水果有五味，酸、甘、苦、辛、咸五味各有对应的人体器官和功效。水果的五味在食用时也要注意均衡食用，过食和偏食某一味，对人的身体都不利。
甘味对应器官为脾，有滋养、补虚、止痛等作用。但甘味水果不可食用太多，否则易引起体内聚糖过多，容易使人发胖，或引起糖代谢疾病，尤其是糖尿病人不宜多食。
酸味对应器官为肝，有收敛上卜汗、开胃生津、助消化等作用。但酸味水果过多食用，会引起筋骨损伤，因此也不宜多食。
咸对应器官为肾。有消肿解毒、润肠通便等作用。但是如果摄入过多，则会导致血液、体液凝滞等，会导致高血压、肾脏病的发生等。所以也不宜多食。
苦味对应器官为心，有清热、降火、解毒、除烦等作用。
辛味对应器官为肺。有补气、活血、发散风寒等作用，但是过多食用，会损耗气力、损伤津液、引发上火等，所以不宜多食。
南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，在我国各地都有栽种，为女性在美容的最佳食品。一起和小编来看看吧。
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
最近还发现南瓜中还有一种钴的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。治疗高血压，可炒南瓜子吃，每日用量20-30克为宜。
俗话说，药补不如食补。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为特效保健蔬菜。
一到夏天就控制不住要黑几个色，许多人都是抹抹抹，下面小编就介绍一些美白水果，多吃这些能让你一年四季白到底，再也不用抹了。一起来看看吧。
柠檬
提到美白水果，柠檬是当仁不让的NO.1.它含有丰富的维他命c和钙质，还是化妆品和护肤品的原料。增白洁肤、去除色斑、对抗抗肌肤老化全靠它！
生吃柠檬那酸爽妹子可受不了，可以试试蜂蜜柠檬水。每次切两三片柠檬，将其放入凉白开中，再加两勺蜂蜜搅拌均匀，就可以美美的饮用啦！柠檬感光，白天容易吸收紫外线，不妨每天晚上喝一杯哦~
猕猴桃
猕猴桃不但能美白，还可以淡化雀斑。每100克猕猴桃果肉中维生素c的含量高达100毫克，是苹果的15倍，它也凭借其丰富的营养被誉为水果之王.
每天吃一个猕猴桃，或者把猕猴桃榨成果汁饮用，可以帮助美白祛斑，润肤补水，相对适合皮肤粗糙、有色斑、缺水的人食用。不过，脾胃虚寒的人一定要少吃。
樱桃
樱桃中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素c、铁等多种微量元素，具有减少黑色素形成，促进美白的作用，还能使皮肤变得更加细腻，富有弹性。
樱桃该上市的季节，每天吃点鲜嫩水灵的小樱桃，看着心情好，吃着口感好，爱诗意的你还能吟一句红了樱桃，绿了芭蕉,生活真是很美好~
火龙果
作为低能量、高纤维的水果，火龙果富含维生素c,具有美白皮肤的作用；含有的花青素能帮助肌肤有效抗衰老，使肌肤细腻有弹性。
午后，来一杯火龙果汁，或者与家人对坐分吃一个火龙果，美白减肥都能搞定！
西瓜
西瓜里含有多种有益健康和美容的营养成分，如维生素c、维生素e和促进肌肤活性的氨基酸等，这些成分容易被皮肤吸收，起到滋润、防晒、增白的效果。
西瓜是妹子最爱吃的水果，没有之一！空调、西瓜、强wifi是夏季标配，吃得开心还能美白，何乐而不为？吃完后的西瓜皮不要扔，它对皮肤烧伤具有疗效。将瓜皮贴敷于肌肤晒伤的皮肤上，肌肤能很快恢复原貌。
黄瓜
黄瓜便宜却很实用，黄瓜酶能增强皮肤活性，去除脸部细纹，黄瓜酸可以收缩粗大的毛孔，使毛孔更加柔软细腻。
黄瓜的吃法就多了，生着吃、凉拌吃、炒着吃、榨汁喝，一切都随你！如果每晚再坚持敷一次黄瓜面膜，那肌肤别提有多白嫩了！
西红柿
西红柿被称为神奇的菜中之果,它含有大量的番茄红素、胡萝卜素及各种微量元素，有很强的抗氧化能力，防晒效果明显，西红柿因此可称之为最佳防晒食物。
生吃西红柿热量低、各种营养素能发挥作用，但空腹最好别生吃。因为西红柿酸度大，有利于维持维生素c稳定，加热烹调后损失不大，最好烹炒后食用。
草莓
草莓属浆果类，它的含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、矿物质、维他命等，可增强皮肤弹性，具有增白和滋润保湿的功效。
平时多吃点新鲜的草莓，或者用草莓酸奶做奶昔，炎炎夏日的一股清流就是你啦！
葡萄
葡萄果肉中富含维生素C和维生素p,葡萄皮也是护肤品种提取白藜芦醇的原料，葡萄籽中富含亚油酸和多酚类物质，在抗氧化方面有着良好的功效。
洗葡萄时在水中加一勺面粉，将葡萄在水中晃动半分钟，葡萄上的污渍都能洗干净。然后，就等着吃上美味的葡萄咯！
菠萝
菠萝中的菠萝酵素是个好东西，它能分解蛋白质，溶解血管中的纤维蛋白。经常吃菠萝不仅可以清洁肠道、调节肤色，还能分解油腻，达到减肥的效果。
每天午饭后吃一块菠萝，或是做菠萝沙拉，不但开胃消暑，美白效果那可是杠杠的！不过准备做手术、有代谢功能障碍、肌肤溃疡问题的人最好别吃菠萝。
很多美女非常喜欢水果。水果不仅帮助美容养颜，在瘦身方面也有很大的效果。下面小编就带分享8种经典变美变瘦的水果，一起来看看吧。
1、桃子
桃子热量低，含有丰富的果胶，既能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有利于食物的分解。此外，桃子具有清理肠道功能的作用，其含有的酚类化合物，可防止腹部脂肪堆积。
2、西瓜
西瓜含有94%以上的水分，有助于排出毒素，并可促进减肥。西瓜的热量低，100g只有31千卡，加上含水量高能给人饱腹感。每天食用一次西瓜，降低脂肪堆积，增加健康脂肪，还能减少肌肉酸痛的发生。西瓜中的单宁酸，可以快速分解燃烧中性脂肪，达到减肥效果。西瓜中还含有钾，有很好的消肿效果。
3、鳄梨
鳄梨的脂肪含量高达15%,但它的脂肪中不含有胆固醇，80%左右是属于不饱和脂肪酸，其中单不饱和脂肪酸占67%.不饱和脂肪酸会增加饱腹感，让你少吃进很多东西。其含有的单不饱和脂肪和橄榄油类似，具有一定的降低胆固醇、保护心脑血管的作用。鳄梨还可以增加睾丸激素的生产，有助于增肌降脂。
4、梨
梨是一种低热量而高营养的水果，一个中等大小的梨只有100卡的热量，并且富含维生素C.另外，梨含丰富的纤维，平均一个梨中含有5g纤维，这相当于人体每日需求量的1/4,纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，起到减肥的作用。在饭前吃一个梨，其中大量的纤维容易使人产生饱腹感，从而控制饭量，减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥最大的减肥功效，一定要连皮吃掉，因为皮中的纤维等营养素含量丰富。
5、苹果
一天一个苹果，不仅让你远离医生，也适用于增加你的脂肪代谢。苹果富含称为果胶的可溶性纤维，让你有饱腹感。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。同时苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物。果胶还具有限制人体细胞吸收脂肪的能力。因此，饭前吃一个苹果会减少身体吸收的脂肪量。
6、草莓
贝克汉姆的妻子维多利亚称自己通过食用草莓瘦身成功后，草莓减肥法开始风靡。草莓含有丰富的鞣酸，能有效地吸收致癌化学物质。草莓可以刺激瘦体素和脂联素的产生。这两种激素通过增加新陈代谢，有效地燃烧脂肪，是减肥的好帮手。草莓是低热量水果，不光有助于减肥，它还对人体的健康也非常有益，含有很多人体所需要的氨基酸、矿物质和维生素。
7、柠檬
柠檬富含维生素C和柠檬酸，有助于减少便秘、消化不良和防止肥胖。专家指出，柠檬果肉酸，虽不宜直接鲜食，柠檬汁或柠檬片泡水主要目的是启动身体的自我净化过程，溶解多余的脂肪。多喝柠檬水不但帮助清肠,也可以增加维他命C的摄取，达到养颜美容之效。
8、椰子
椰子具有提高人的体温的作用，增加身体代谢率，有助于减肥。同时椰子中含有的中链脂肪酸，不能作为脂肪存储在体内。吃椰子还让人容易有饱腹感，防止饮食过量。在美国，椰汁一直被宣传为天然的运动饮品。椰汁的碳水化合物、钠和蛋白质的含量并不多，颇为适合想减肥的普通健身锻炼者。
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