肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官,并在身体里面扮演着去氧化,储存肝糖,分泌性蛋白质的合成等等,肝脏也制造消化系统中的胆汁,是人体内脏里最大的器官,又是新陈代谢的重要器官。肝脏是我们的心肝宝贝,可在生活中,几乎没有人会在意它,没有人会知道喝酒、抽烟、减肥、熬夜、大吃大喝对肝脏的损伤有多严重,真等到检查出什么,肝脏已经出了严重问题。
生命之本,健康之源--肝脏
我们知道,每个生命都是从胚胎开始的,而胚胎生命必须仰仗母亲肝血的供应才能生存下来。如果母亲肝血供应不足,将不会有健康生命的存在。可以说,肝脏早在生命降临人世之前,就已经在发挥作用了。因此,肝是生命能量的源头,生命能量依靠肝血得以储存。
肝苦毛病多,又黄又丑瘦不了
中医讲,百病之源,根在肝脏。如果肝脏代谢不正常,人体所需养分得不到及时供应,各个器官无法正常工作。
脸色暗黄,年纪轻轻变成黄脸婆
肝脏是人体的排毒工厂,吃进去的有毒物质,有损肝脏的药物,体内产生的毒物、废物等都必须依靠肝脏来解毒。如果肝脏无法正常排毒,毒素就会滞留在体内,再美的女性也会变成黄脸婆.
体重居高不下
我们平时吃的这些东西中热量很高,在进入人体后,经过脾胃的消化,一定会被带入肝脏。肝脏一下子分解不了如此多的脂肪,就会留下一部分。长期下来,肝脏内部堆积的脂肪越来越多,肝脏首先变胖了,人也得了脂肪肝。生病了的肝脏不能尽快将废物清除出去,人也会变胖。
护肝远离6大恶习
烟酒伤肝伤身坏处大;
经常熬夜会增加患肝病的风险;
胖人先胖肝,体重超标的人要小心脂肪肝;
气大伤肝,想要肝脏健康就要保持美丽心情;
是药三分毒,无论是保健品还是传统中药;
饮料喝多了易得脂肪肝,试着多喝些水吧。
怎样才能养好肝?平时养肝需注意什么?
1.吃对才能养肝--盘点养肝黄金食物
吃对了养肝保命,吃错了伤肝伤身。总体来说,养肝饮食以清淡为主,少吃油腻、辛辣,否则会使肝功能失调。
枸杞、阿胶、菊花、决明子等都是保肝护肝的良品,咸鱼、蛋糕、烤串、松花蛋、方便面、火腿肠它们可能是肝脏的敌人,不仅会加重肝脏的代谢负担,而且还会损害肝脏的正常功能。因此我们要有一定的了解,尽量在生活中少吃。
2.勤动手脚多锻炼,才能养好肝
生命在于运动,运动是最好的护肝方法。对于肝病患者而言,选择适合自己的项目非常重要,散步、慢跑、深呼吸、太极拳,都是不错的选择。伸懒腰、咽唾液、梳梳头、搓搓耳,轻轻松松把肝养。
3.养肝要学会少发怒,合理排遣不良情绪
心情和肝脏的关系非常密切。心情不好,精神不振,郁闷烦躁,可能损伤肝脏,影响到肝功能。
气大伤肝,养肝护肝不要轻易发脾气。生闷气更伤肝,只有保持心情开朗,才能养出健康的肝。眼泪就像上天赐予我们每个人的自然解毒疗法,它可以迅速化解肝毒,所以有委屈的时候痛痛快快哭出来吧!
4.要想肝好活百岁,生活就要有规律
身体健康说到底还是要靠自己,为了避免不良生活习惯危及肝脏健康,要保持正常和规律的生活作息。
吃好早餐减肥又护肝
吃早餐是日常养生中最关键的一餐。因为经过一晚上的消化,大量的水分和营养被消耗掉,前一天所吃的晚饭已经消耗殆尽。清晨醒来,新陈代谢会逐渐恢复到正常水平。此时人体葡萄糖储藏相对匮乏,急需能量和营养的补充。如果早餐不能及时将能量补充回来,脑细胞就会因为缺乏葡萄糖而活力不足,人就容易疲惫。
青色入肝,养肝就要多吃青菜
中医讲究五色入五脏,青色入肝,多吃些青色的食物,对肝脏有好处。因为绿色植物中的叶绿素就相当于植物的血液。吃了植物的血液,从以形补形的角度看,就等于补了血,对肝脏是很好的。血液需要气的推动才能运行,如果血不够气有余,肝气就容易郁结,人极容易生气。血液充足,肝脏才能很好地保养自己。脾气较大的女性朋友,平时多吃点儿绿色蔬菜,比如青皮萝卜、芹菜、莴笋、菠菜、绿豆等,能起到降肝火、疏肝气的作用。
如何养肝护肝
1.多喝柠檬水
水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素,减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水,它可以唤醒全身的机能。美国肝病专家彼得克雷默博士建议:可以尝试在水中加入柠檬,柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。
2.常吃紫甘蓝
十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋葱、大蒜、花椰菜,它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
春季是养肝的最佳时节,养肝的首先方式当然是饮食调理了,那么春季养肝吃什么呢?找好食物来源是关键,下面为大家推荐春季养肝护肝的食物,看看你家的餐桌上都准备了吗。
春季养肝吃什么?
养肝的食物1:绿色食物
中医上有讲:“青色入肝经”,绿色食物是有利于益肝气循环和身体机能的代谢,所以春季宜多吃绿色食物来养护我们的肝脏,绿色食物首选绿色蔬菜,比如菠菜、西兰花、韭菜、芹菜等。
养肝的食物2:含维生素A的食物
据研究发现,维生素a对肝脏有保护作用,它能抑制肝脏中癌细胞的的增生,降低患肝癌的风险,所以日常饮食中宜补充维生素a。人体每天对维生素a的需求可以通过食物来满足,像鸡蛋、菠菜、鱼肝油、胡萝卜、番茄等都是维生素A的最佳来源,日常饮食中要有这些搭配。
养肝的食物3:高蛋白食物
肝脏对需要蛋白质这种营养了,因为受损的肝脏细胞还得需要蛋白质来修复、促进细胞再生,建议日常饮食保持“低脂肪,高蛋白质”,对于肝脏说是最养生的。
高蛋白质的食物来源其实很广,鸡蛋、牛奶、豆腐、肌肉、芝麻、鱼肉、瘦肉等都是富含优质蛋白的,平时的饮食可以要合理搭配含有蛋白质的食物。
养肝的食物4:含维生素E的食物
国外医学家称,维生素E将有治疗非酒精性脂肪肝的作用。这是因为维生素e能阻止肝组织老化,维护肝脏的正常功能。只要人每天摄入的12毫克维E即可满足一天的需求,日常维生素e可以从核桃、杏仁、花生等坚果中获得,日常食用油可以选择富含维生素e的葵花油。
养肝的食物5:含B族维生素的食物
维生素b的作用就是加速人体各类营养物质的代谢,减轻肝脏的负担,不仅如此,维生素b还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,用于防治脂肪肝非常有用,尤其是喜欢的喝酒的人,补充维生素b能增强肝脏对酒精的耐受性,降低酒精对肝脏的伤害。
富含维生素b的食物主要有:黄豆、大米、香菇、猪肉等,如果身体严重缺乏维生素b,还可以吃一些维生素b补充剂。
以上推荐了养肝护肝的食物类,在春季宜多吃哦,对你的身体健康总是有好处的。
女人吃什么补肝 常吃4种食物养肝护肝,生活中有不少女性会出现脸色差、气血不足、月经不调,或是肝脏出问题了,养肝以食为先,那么女人吃什么补肝呢?猪肝、大豆及豆制品、枸杞等都是养肝补肝的好选择,今天为您介绍4种女人补肝的食物,经常食用补出女人好脸色!
细数肝不好的3大罪状
1、气血不足。女人一生以血为重,肝有造血、储藏、调节血量和向各脏器输送血液的功能,还有分解营养、调节激素等功能,肝还是人体最强的解毒排毒系统和营养输送系统,滋养着女人全身的脏器。若肝不能完成这些工作,则会导致分泌失调,气血不和。
2、脸色差。看脸先看额头上,额头上面会出现痘痘,毛孔粗大等;其次,看皮肤和眼睛,肝不好时会出现皮肤发白,发黑,亮眼睛出现干涩、看不清楚,说明肝区供血不足,眼睛营养失衡,眼睛也会出现发黄症状。
3、月经不调。肝血不足造成月经量减小,严重者出现闭经,子宫卵巢萎缩症状。
女人吃什么补肝?
养肝以食为先,正确的食疗可以帮忙肝脏排毒理气。下面为您介绍4种女人补肝的食物,不妨来看看。
1、猪肝
猪肝味甘、苦,性温,归肝经,有补肝、明目、养血的功效,用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。猪肝能明目养肝这个疗效除了被中医认可外,也被西医认可:猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。
银耳猪肝汤:银耳10克、猪肝50克、小白菜50克、姜3克、葱3克、盐3克、酱油5克、生粉15克、鸡蛋1只、素油20克。把银耳放入温水中泡发,去蒂根,撕成瓣状,猪肝洗净、切片;小白菜洗净,切5厘米长的段,姜切片、葱切段。把猪肝放在碗内,加入生粉、盐、酱油;打入鸡蛋拌匀挂浆,待用。把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水300毫升,烧沸,下入银耳、猪肝,煮10分钟即成。
2、黄豆芽
黄豆芽是养肝护肝的好食物。黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效,对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。因为黄豆芽含维C,是美容食品,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。
黄豆芽大骨汤:猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。猪骨洗净;黄豆芽摘去根部,洗净;红萝卜切块,全贝去掉黑黑的部分,泡去沙子。猪骨用沸水煮出血水。取一汤煲放入适量的水,烧沸后加入猪骨、姜片和全贝先煲。煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右,再加入黄豆。所有材料再煲10-15分钟左右,下盐调味。
3、西瓜
西瓜已经陆续上市,中医认为,西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用,是首推的天然养肝良药.由于西瓜水分充盈,很多人认为吃西瓜便等于喝水。不过,一份西瓜所含的糖,相当于两份苹果或梨,如果吃了西瓜,其他水果的分量则要加倍减少了。
西瓜汁:将西瓜瓤500克,去籽,放入榨汁机中打成汁状,加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐,在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。
4、绿豆
《本草纲目》云:绿豆,消肿治痘之功虽同于赤豆,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉,无久服枯人之忌。绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。如果只想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可。如此熬出来的汤,颜色碧绿,清澈诱人。如果是为了清热解毒,最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用甚强。
进入冬季后多数人都会大量的进食肥甘厚味类食物,这个时候专家提醒必须要知道养肝护肝的食物有哪些,因为这些食物会加重肝脏的解毒负担。
1、含维C的食物
为了更好的度过这个严寒的冬季,很多人都会选择在冬季进补,并且还会多吃些高脂肪以及高热量的食物,这类食物的确能够帮助我们有效的增强人体耐寒能力。冬季也是进补的最佳时节,但与此同时过量的食用这类食物也会导致肝脏中毒素堆积,长期如此势必会影响肝脏的健康。因此专家特别的提醒,在冬季应该搭配着多吃些富含有维生素C的食物,它具有促进肝脏解毒的作用。
而且这类食物还对肝脏具有很好的保护作用,生活中富含有维生素c的食物有很多,比如像西红柿、柑橘等,这些都是生活中很多人都喜欢的食物。但是这类食物一定要注意控制食用,否则的话很容易造成肠胃的负担。
2、鸡蛋
鸡蛋是我们平时生活中非常常见的一种食品,并且自古以来它就是滋补的最佳选择。专家提醒,在平时生活中适当的多吃些鸡蛋,非常有利于人体健康。尤其是在寒冷的冬季更应该多吃些鸡蛋,这是由于鸡蛋中所含有的营养非常的丰富,除了富含有蛋白质之外,还有打两份的卵磷脂,这两种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生,从而更好的修复肝脏组织。
并且鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常的类似,因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高,一般都可达到95%.但是吃鸡蛋也不宜过多,一般每天1-2个即可,太多的话不但浪费而且还会影响消化。
3、奶制品
自从牛奶传入我国后发展至今都是大家补充营养的最佳选择,营养学家指出牛奶中所含有的营养非常的丰富,甚至可堪称完美。在牛奶中含有大量的蛋白质,除此之外还含有大量的钙、磷等矿物质,尤其是在酸奶更受大家的欢迎。专家指出在酸奶中除了含有纯牛奶中所有的营养物质之外,还含有纯牛奶中所没有的大量益生菌,因此它可以调整肠道菌群促进毒素排出。
同时专家提醒,酸奶还可以有效的促进干扰素生成,不仅可以有效的保护肝脏健康,同时还可以帮助肝脏增强免疫功能。由此可见酸奶也是养肝护肝的食物,在平时生活中我们不妨多吃。
4、绿色食品
可以说所有的绿色食品都是养肝护肝的最佳首选,比如像香菇、木耳等,在这些食用菌中都含有大量丰富的多糖类物质,这种物质对患有肝病的患者具有增强免疫力的作用。除了食用菌之外,还有像各种新鲜的蔬菜,患者在平时生活中可以生食也可以煮汤,适当多吃可有效的保护肝脏。
夏季万物复苏温度高的让人受不了,夏天五行之中属木,而人体的五脏六腑也属木性,因而夏气通肝。中医认为,夏季肝气旺盛而升发,是养肝护肝的好时机。那夏季如何养肝?下面小编带大家一起去看看。
一、夏养肝---调情志
中医教你夏季养肝中医讲肝主情志,肝异常会影响人的情绪;反之,心情的好坏也会影响到肝。所以,保持一个良好的心情是养肝血的一个好方法。当情绪不舒畅时,尽量能够找一个可以诉说的人,或找一种可以发泄心中郁闷的方式来疏泄这种坏的情绪,不要硬憋在心里。据相关数据,癌症和一些肿瘤患者中,无法疏泄心中郁闷的是其他人群的2~4倍。所以,老百姓常说:万病气上来。
遇到不痛快的事,肝气郁结难受时,可以尝试嘘肝法:面对常青绿色树木,口发嘘的声音,缓缓地、深深地吐出一口恶气,一直到心情好转为止。经常伏案工作的白领一族,可以在自己的电脑旁边摆一盆常青植物盆景,如芦荟等,可以养眼舒肝。
二、夏养肝--养肝血客
现在,有很多人由于经常熬夜,或长期在电脑前工作,或睡眠质量不好,常常会有肝血亏虚的现象。如缺钙、眩晕、便秘、容易抽筋、月经量少或色淡、眼睛干涩等,这些毛病并不是什么特别明显的大病,常常不被人们所重视。可是,它又时时困扰着人们,或多或少地影响人们的生活。
首先,要早睡觉,最晚是23时
中医的子午流注中讲:肝胆在23时至3时最兴盛。中医有句话人卧则血归肝,当人躺下时,各个脏腑的血液都经过肝来完成解毒的任务。如果23时至3时人们还在忙于工作和学习,就会使其他脏腑也处于相对兴奋状态,不能够使各个脏腑的血液及时地进入肝解毒。所以,第二天的血液就是没有完全解毒的血液。
其次,适当地休息。
累是身体对你发出的求救信号,养肝最好的方式,就是每天找时间休息。平时工作很累,要有十分钟稍微休息一下,活动活动眼睛,舒展舒展筋骨;中午小睡一下,晚上吃完饭也小小休息一下;随时调节,抓空当休息,让肝能发挥其解毒的作用,以清除疲劳的感觉。
三、夏养肝--饮食
1、养肝护肝的首选食物就是谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等。
大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。还有海鲜类。
例如:白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。
2、若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子也不可放过。
适当时候食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。剩下最重要的就是新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等。
立夏养生需要注意的六原则
1、早起早睡以养肝
《黄帝内经》说:夏三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此夏气之应,养生之道也。逆之则伤肝.意思是说立夏开始后自然界生机勃勃,万物欣欣向荣,这时人们应当顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形体,使情志随着夏天生发之气而不可违背它,这就是适应夏天的养生方法。违背了这种方法,就会损伤肝,这是因为夏天生养的基础。因此,夏季以舒畅身体,调达情志为养生方法。
2、防止旧病复发
古谚语:百草回芽,旧病萌发。可见立夏后是疾病多发的季节。夏天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。
3、不要过早减衣
夏不减衣,秋不戴帽.立夏气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初夏,乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬夏季传染病。
4、每天梳头百下
《养生论》说:夏三月,每朝梳头一二百下.夏季每天梳头是很好的养生保健方法。因为夏天是自然阳气萌生升发的季节,这时人体的阳气也顺应自然,有向上向外升发的特点,表现为毛孔逐渐舒展,代谢旺盛,生长迅速。故夏天梳头,正符合这一夏季养生的要求,有宣行郁滞,疏利气血,通达阳气的重要作用。
5、少吃补品和盐
很多人崇尚冬季进补,但是立夏后进补要适度。一年四季有夏生、夏长、秋收、冬藏的特点。人生于自然,应顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进补,符合冬藏的养生原则。但立夏的这段时间里,不论是食补还是药补,进补量都要逐渐减少,以便逐渐适应即将到来的夏季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时,减少食盐摄入量也很关键,因为咸味入肾,吃盐过量易伤肾气,不利于保养阳气。
6、多吃韭菜香菜
夏季阳气初生,饮食的调养除了注意升发阳气,还要投脏腑所好,应适当吃些辛甘发散之品,不宜吃酸收之味。因为酸味入肝,具有收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等,少食辛辣之物。
韭菜虾皮炒鸡蛋是立夏时节很好的药膳。韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、虾皮适量。韭菜切小段,鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐,姜末、味精,再翻炒一阵即可。韭菜辛温发散,有助于人体阳气生发、舒畅,鸡蛋养血,这道菜能滋肝养血,生发阳气,适合立夏食用。
夏季是人体肝阳亢盛之时,情绪易急躁,因此每年立夏后,心理疾病患者都会有所增多,多为焦虑症、躁狂症等病.
中医有青色入肝经一说,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。冬季护肝不妨多吃吃这些绿色的水果和蔬菜,比如菠菜、青苹果等。
食材
猪肝200克,菠菜250克,淀粉、麻油、精盐、酱油、味精各适量
做法
1、将猪肝洗净切薄片,放入清水中,滴入几滴白醋浸泡1个小时待用。
2、将菠菜洗净切成段,根部剖成四开。
3、将锅放在大火上,加水一大碗,等水开。
4、把泡好的猪肝沥干,一片片分开下锅,加入少许酱油、精盐。
5、等锅中汤开时,再加入菠菜(先放梗子后放叶子),等到再一次煮开时,加上适量味精、麻油即成。
猪肝补肝明目高血压冠心病者少吃
猪肝味甘、苦,性温,归肝经,有补肝、明目、养血的功效,用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
猪肝能明目养肝这个疗效除了被中医认可外,也被西医认可:猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。
值得注意的是,因为猪肝中胆固醇的含量较高,血压高、胆固醇高、冠心病患者要忌吃。
提醒
木对应肝,肝开窍于目,木资充盈才能眼睛明亮,如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时,就需要养肝了。
以形补形,亦称以脏补脏,是古老的中医食疗学说中流传至今且仍具相当影响力的观点之一,即用动植物的五脏六腑来治疗人体相应器官的疾病。尤其是中医常说的脏腑虚征,通过进食动物脏腑调补人体脏器的虚弱。但这不意味着就吃啥补啥,不要断章取义地以形补形,否则会走入很大的食疗误区。食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。
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