众所周知,从优生优育的角度出发,如果能选择合适的时间怀孕,把外界不利因素降到最低,也许就可以生出比较健康聪明的孩子。
中山大学孙逸仙纪念医院妇产科主治医师龙腾飞医生指出,从医学的角度来看,胚胎发育有三个关键时期:一是大脑形成期,即受孕第3个月;二是脑细胞分裂期,受孕第6个月以后;三是经细胞发育协调期,受孕第7-9个月。所以,最佳怀孕的季节是八九月份。
八九月份的时候蔬菜和瓜果都是比较繁多,可以增进孕妇的食欲,并且过两个多月就是晚秋,气候会比较凉爽,孕妇夜间休息也是比较好。龙腾飞医生提醒,孕妇的休息、营养和各种维生素摄入比较充分,这个是非常有利于宝宝大脑和身体的发育。来年五月份左右胎儿出生,正是春夏之际,气温不冷不热,气候比较舒适。母亲哺乳和宝宝洗澡都不会出现着凉的情况,也是妈妈坐月子最好的季节。
春末(5月)受孕也不错,春暖花开的季节,人们往往心情愉悦,身体素质也比较强。另外,春末风疹、流行性感冒等现象已经大大减少。此时受孕,相对来说,胎儿能够拥有稳定的生存环境。从怀孕到孕晚期,气候都比较适应孕妇。
不过也不用那么看重月份,太紧张反而会适得其反。怀孕的季节理想与否并不是绝对的,在夫妇双方的智力、体力、情绪最佳时受孕的孩子一定会聪明的。
吃饭六误区长此以往会致癌
误区一:需要多的营养就重要
从种类上来说,我们需要40多种营养素,有的量多一些,有的量少一些,有的是以克记的,有的是以微克记的。比如蛋白质,普通人需要60—90克,重体力劳动者需要上百克。钙需要800—1000微克,铁15—20毫克。但是不是我们需要量多的就重要,量少的就不重要呢?当然不是,比如蛋白质需要几十克,它是我们身体重要的组成物质,我们的免疫力需要蛋白的支持;而15毫克的铁不足,同样会形成缺铁性贫血等,影响孩子的发育。
误区二:营养不是越多越好
“营养”不能缺乏,但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来说明“营养”适量的重要性。生长发育中的儿童如果摄入蛋白质不够,就会影响身高、体重以及智力等多方面的正常发育。因此许多人除了食物摄入蛋白质以外,还吃一点蛋白粉等。
但实际上,蛋白并不是越多越好,吃多了就意味着浪费,多余的蛋白会代谢出去。而且,摄入过多的蛋白质,体内蛋白质的分解增多,由尿排出的含氮物质也增多,会加重肾脏的负荷,加速骨骼中钙的流失,增加患骨质疏松症的危险。
误区三:食物分好与坏
我们经常听到一些专家的观点,把食物分成好和坏。有的食物被说是垃圾食品,有的则被称为万能食品。这是非常不正确的观点。在营养上,我们把食物分成了五大类,首先是谷类和薯类,第二类就是动物类的食物,第三类是就是谷类和坚果类的,第四类就是蔬菜、水果,第五类就是纯能量食物。它们每一类都能提供我们人体所需要的营养素。
误区四:食物越贵越好
食物并非越贵越好。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高,蛋白质的含量差不多,脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高,鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多,鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多,但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多,尼克酸含量差不多,维生素C两者都没有。从数据来看,鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别,只是个别营养素的含量有所差别,但价格差别就大了。一只鲍鱼的价钱可以买好几斤鸡蛋,所以并不是越贵的食物提供的营养物质越多。
误区五:四条腿的比不上没腿的
坊间流行一种说法:“四条腿的比不上两条腿的,两条腿的比不上一条腿的,一条腿的比不上没有腿的”。四条腿的指猪、牛、羊,两条腿的主要指鸡、鸭等,一条腿的指蘑菇等真菌类食物,没有腿的指鱼等水产品。
其实从营养学角度来看,四条腿、两条腿和没有腿的都属于动物性食物,蛋白质含量都比较高,铁的含量差不多,猪肉的脂肪含量较高,可能不太受欢迎,但其维生素B1的含量比其他几种食物都高。蘑菇虽然脂肪和能量低了很多,但它的蛋白质、铁、硒、维生素A的含量都比另外三种食物少。
误区六:鸡蛋黄胆固醇高
很多人关心胆固醇的问题,我发现身边不少人吃鸡蛋的时候,都不吃鸡蛋黄,认为它会使胆固醇增高。其实,我们身体的各个器官都有胆固醇,我们内部的胆固醇是1000毫克,从外部摄入的是500毫克,一个鸡蛋黄只含有胆固醇50毫克。而动物内脏,比如我们吃的卤煮(北京小吃)里的内脏所含胆固醇量远远高于鸡蛋黄,很多人往往不吃鸡蛋黄,却狂吃一顿卤煮,你的胆固醇摄入更易超量。
俗语道:一场秋雨一场寒, 时至深秋冬天即将来临,天气干燥、昼热夜冷、寒热多变,是典型的气候特点,伤风感冒、旧病易复发因此也被称为多事之秋,科学进补、积蓄能量、强健身体是关键,下面小编推荐三种食物是深秋养生必不可少的,大家一起来了解一下吧。
白果:又称银杏,银杏树是世界上最古老的树种之一,有活化石之称,白果是一种特殊的食物。生百果含有氰的成分,有毒,所以不建议生吃,熟吃对身体大有裨益。蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、尼克酸、钙、磷、铁等,白果统统都含有。对于肺病久咳、气喘乏力者有补肺定喘的作用,小便淋痛者可用白果与薏米煮粥,同时对遗尿、尿频、遗精有一定的好处。
芋头:芋头可当主食,也可作为蔬菜,具有很高的药用价值,特别是孩子和老人最适合的营养珍品之一,芋头质地软滑且容易消化,富含蛋白质、淀粉、钙、磷、铁等多种微量元素。特别适合脾胃虚弱,具有肠道疾病、结核病和处于恢复期的病人食用。
板栗:民间用板栗补养治病的方法很多,板栗有养胃健脾、补肾强精、活血化瘀、止咳化痰等功效,富含碳水化合物能提供较多的热量,有利于身体抵御深秋的寒冷,其中的不饱和脂肪酸,多种维生素、矿物质,对高血压、冠心病、动脉硬化有较好的预防作用,丰富的核黄素有助于预防口腔溃疡的发生。
深秋养生,除了吃之外也要适量的冻一冻,微寒的刺激可以提高大脑的兴奋性,增加皮肤的血流量,使皮肤代谢加快机体耐寒能力增强,可以增强身体的抵抗能力。
吃饭六误区长此以往会致癌
误区一:需要多的营养就重要
从种类上来说,我们需要40多种营养素,有的量多一些,有的量少一些,有的是以克记的,有的是以微克记的。比如蛋白质,普通人需要60—90克,重体力劳动者需要上百克。钙需要800—1000微克,铁15—20毫克。但是不是我们需要量多的就重要,量少的就不重要呢?当然不是,比如蛋白质需要几十克,它是我们身体重要的组成物质,我们的免疫力需要蛋白的支持;而15毫克的铁不足,同样会形成缺铁性贫血等,影响孩子的发育。
误区二:营养不是越多越好
“营养”不能缺乏,但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来说明“营养”适量的重要性。生长发育中的儿童如果摄入蛋白质不够,就会影响身高、体重以及智力等多方面的正常发育。因此许多人除了食物摄入蛋白质以外,还吃一点蛋白粉等。
但实际上,蛋白并不是越多越好,吃多了就意味着浪费,多余的蛋白会代谢出去。而且,摄入过多的蛋白质,体内蛋白质的分解增多,由尿排出的含氮物质也增多,会加重肾脏的负荷,加速骨骼中钙的流失,增加患骨质疏松症的危险。
误区三:食物分好与坏
我们经常听到一些专家的观点,把食物分成好和坏。有的食物被说是垃圾食品,有的则被称为万能食品。这是非常不正确的观点。在营养上,我们把食物分成了五大类,首先是谷类和薯类,第二类就是动物类的食物,第三类是就是谷类和坚果类的,第四类就是蔬菜、水果,第五类就是纯能量食物。它们每一类都能提供我们人体所需要的营养素。
误区四:食物越贵越好
食物并非越贵越好。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高,蛋白质的含量差不多,脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高,鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多,鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多,但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多,尼克酸含量差不多,维生素C两者都没有。从数据来看,鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别,只是个别营养素的含量有所差别,但价格差别就大了。一只鲍鱼的价钱可以买好几斤鸡蛋,所以并不是越贵的食物提供的营养物质越多。
误区五:四条腿的比不上没腿的
坊间流行一种说法:“四条腿的比不上两条腿的,两条腿的比不上一条腿的,一条腿的比不上没有腿的”。四条腿的指猪、牛、羊,两条腿的主要指鸡、鸭等,一条腿的指蘑菇等真菌类食物,没有腿的指鱼等水产品。
其实从营养学角度来看,四条腿、两条腿和没有腿的都属于动物性食物,蛋白质含量都比较高,铁的含量差不多,猪肉的脂肪含量较高,可能不太受欢迎,但其维生素B1的含量比其他几种食物都高。蘑菇虽然脂肪和能量低了很多,但它的蛋白质、铁、硒、维生素A的含量都比另外三种食物少。
误区六:鸡蛋黄胆固醇高
很多人关心胆固醇的问题,我发现身边不少人吃鸡蛋的时候,都不吃鸡蛋黄,认为它会使胆固醇增高。其实,我们身体的各个器官都有胆固醇,我们内部的胆固醇是1000毫克,从外部摄入的是500毫克,一个鸡蛋黄只含有胆固醇50毫克。而动物内脏,比如我们吃的卤煮(北京小吃)里的内脏所含胆固醇量远远高于鸡蛋黄,很多人往往不吃鸡蛋黄,却狂吃一顿卤煮,你的胆固醇摄入更易超量。
说到补血的食物,不少女性会说出很多,例如:红枣、阿胶、红糖、猪肝、红豆、木耳、桂圆等等。但是,有一种水果,其补血的功效是要比上面的这些常见食物要好得多,在医学也有了补血之王的美誉,这种水果就是我们生活中常见的甘蔗。下面就和小编一起来看看吧。
吃甘蔗的好处有哪些
1、补血
由于女性特殊的生理性,每月都会随着月经的产生而损耗大量的血液,所以做好补血事项是女性最需注重的事情。
在甘蔗中含有大量的铁元素、矿物质、脂肪、蛋白质等营养素,大约在100克的甘蔗就约含有9毫克的铁元素,在众多的水果中含量最高,而铁元素又是促进血液生成的重要成分,所以多吃点甘蔗便能为人体进行铁元素的补充,进而达到补血防虚的效果,对于本身贫血的女性尤为适用。
2、润肺
正值干燥的秋季,而秋干物燥,很易伤肺,而通过多吃点甘蔗也能起到极好的润肺祛燥的目的。
从中医角度认为,甘蔗能入肺经,具有极好的润肺滋阴、健脾养胃等保健功效,并且其中的水分可高达80%以上,所以说多吃点甘蔗对于护肺润燥很有帮助,
3、美颜抗衰
在甘蔗中含有丰富的糖分,并且还能为人体进行氨基酸的补充,这种物质能有效的促进人体的新陈代谢,对于促进排毒很有帮助,所以女性多吃点甘蔗也能轻松起到美颜抗衰的作用。
食用甘蔗的注意事项
对于一些已经出现发红的甘蔗最好不要食用,因为当甘蔗发红多为一种霉变的体现,此时的甘蔗中含有一种硝基丙酸的物质,属于一种有毒的成分,被人体摄取后易对大脑中枢神经系统产生不良的损伤,并还会使人体出现呕吐、头疼等不适。
另外,在甘蔗中所含的糖分含量是极高的,因此对于患有高血压的人群还是少吃为好。
怎么吃甘蔗补血?甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有补血果的美称。
甘蔗莲藕汁
原料:新鲜甘蔗200克,莲藕500克。
制法:
1、新鲜甘蔗洗净榨汁约200毫升,去渣;将莲藕洗净,去节切碎。 夏季养生
2、用甘蔗汁浸泡6小时,再用清洁的纱布绞取汁液去渣,分早、午、晚3次饮用。
功效清热滋阴,凉血止血,润燥。适用于平素阴虚血燥、血不养气以及淋症者。呼吸道感染、肺结核咳血以及急性泌尿系感染所致的血尿等患者均可使用。
红枣是一种营养又美味的食品,既可以生吃,又可以煮粥,还可以做成糕点,受到很多人的青睐。特别是红枣的补血、益气、健脾等功效,自古以来就广为称颂。现代研究表明,红枣里还有抑制癌细胞的物质,可在一定上起到防癌的作用。而其中含有丰富的维生素,使其还有天然维生素的美称。但是,吃红枣并不是人们想象得那么随意。那么,到底吃红枣要注意些什么呢?怎样才能使红枣的益处得到最大限度的发挥呢?下面就和小编一起来看看吧。
大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。
此外,鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。同时,虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。
服药时禁食红枣。首先,红枣的含糖量较高,容易使药物产生不能溶解的复合物质,使药物吸收的速度减慢;其次,药物的苦味能增进食欲,促进消化。而这时若摄入了味道甘甜的红枣,则会使这一功效大大降低。因此,服药时尽量不要吃红枣。
最后,很多人喜欢吃干的红枣,万一遇到发苦的红枣,就说明已经发霉了,凡是霉变的食品都有可能存在黄曲霉素,即使洗后再晒干把霉去掉了,但霉菌产生的毒素并不会因为你洗就掉了,吃的话可能会导致肝脏的损害,长期吃霉变的食物会导致肝癌的。所以一定要彻底煮熟后再吃。
红枣的养生吃法
一、红枣泡水,养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝红枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C.
二、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
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