在日常生活中，我们会说桃养人、杏伤人、李子树下埋死人，是说吃桃子对身体好，吃杏子则会伤身，而李子要是吃多了，则会造成死亡，下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
这样的说法，到底对不对，还在探究中，其实，很多生活中的话，并不是空穴来风，也是经过老祖宗检验的，就李子树下埋死人来说，就是一个非常贴切的说法。
李子的营养
李子的营养比较丰富，每百克李子肉中，含蛋白质0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物9克，钙17毫克，磷20毫克，铁0.5毫克，胡萝卜0.11毫克，维生素b1 0.01毫克，维生素b2 0.02毫克，维生素c 1毫克。是夏季人们常食用的水果。
李子的营养成分略低于桃子，含糖、蛋白质、脂肪、胡萝蔔素、维生素B1、B2、C、pp、A、钙、磷、铁、天门冬素以及谷酉先胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等多种氨基酸等。
吃李子的好处
美容养颜
《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以去粉滓黑黯,令人面泽,对治疗汗斑、脸生黑斑等有良效。
促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
吃李子的危害
李子的危害，只是在于多食,就是吃得太多了！大医学家孙思邈曾经说过：李子不可多食，令人虚。而在《随息居饮食谱》中则有记载：多食李子易生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之。
李子对肝病虽有较好的保养作用，但应食之有度，才能对健康有百利而无一害。李子性寒，所以肠胃消化不良者应少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。李苦涩者不能食用，不沉水者有毒，亦不能食。多食李子会使人生痰，助湿，甚至令人发虚热，帮脾胃虚弱者宜少吃。
李子果酸含量比较高，又性凉，的确不适合多吃，吃多了容易引起脾胃不适，直接表征出来就是容易腹泻腹痛。所以，脾胃虚弱的人是不适宜多食用的。一般人每天吃3个李子即可，而且一定要吃熟透了的李子。
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不知不觉间，李子也已悄然入市了……凭借其酸酸甜甜的口味，让不少孕妈是闻之欢喜，垂涎三尺!
不过俗语说“李子树下埋死人”，可是吓坏了不少孕妇，那么孕妇可以吃李子吗?
答案是，可以吃!
李子营养丰富，果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分。因此李子是适合一般人群食用的，也包括孕妇。不过要注意适量食用，每次吃3、5个就好。
孕妇吃李子的功效与作用
1、缓解孕吐
妊娠呕吐吃一点李子可开胃止呕，饭后食李，能增加胃酸，帮助消化。
1、预防孕期便秘、增强食欲
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲，有利于孕期营养的补充。
2、降压补钙
李子富含维生素B1、维生素B2、钙等成分，这些成分都参与着体内糖分的代谢，能有效预防妊娠高血压，所含的钙，可以促进胎宝骨骼发育。
3、止渴生津、利尿消肿
李子具有清热生津、活血解毒、利尿消肿的功效。对于有口渴咽干、小便不利及孕妇水肿等症状的孕妈来说，适当吃点李子也有缓解作用。
4、预防孕期皮肤变差
李子有很好的美容养颜功效，孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差，同时对宝宝皮肤发育也有好处。
5、预防孕期贫血
李子有促进血红蛋白再生的作用，贫血者也可以食用。
孕妈咪吃李子需注意：
1、虽说李子适合一般人群食用，也包括孕妈。但一定要适量，建议每天最好不要吃超过5个，孕妈吃3个为宜。
2、李子中含有高量的果酸，过量吃李子容易易引起虚热脑胀、损伤脾胃，所以脾胃虚弱的孕妈，李子还是少吃为妙。
3、不要吃生涩、没有熟透的李子。
4、孕妈吃李子时，忌与蜂蜜、鸭蛋、鸡肉、青鱼等同食。
李子酱
还可以用来做成李子酱，你会做吗?
用料：甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜。
做法：
1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱);
2、洗干净后，对剖去掉核，撒300g白糖，淹2小时;
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁，加入300g麦芽糖;
4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐;
5、大火烧滚后，转中小火，熬到浓稠，边加热边搅拌;
6、彻底放凉后，加4大勺蜂蜜，装密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天内吃掉。
鉴于孕妇的特殊体质，为了胎儿的安全，建议少吃，如果很喜欢，也要适量才好。
李子的属性
1、科属
蔷薇科，李属
2、产地
世界各地均有栽培
3、别名
嘉庆子,玉皇李,山李子
4、简介
李子是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。
李子的营养价值、吃李子的好处
李子的营养价值
李子的营养比较丰富,每百克李子肉中,含蛋白质0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物9克,钙17毫克,磷20毫克,铁0.5毫克,胡萝卜0.11毫克,维生素b1 0.01毫克,维生素b2 0.02毫克,维生素c 1毫克。是夏季人们常食用的水果。
李子甘酸可口,香甜味美,李子不仅含有多种人体所需成分,营养价值很高,人体健康也能起到防病治病的保健作用。李子味甘酸,性凉,具有清肝热,生津利水,调中等作用,主要用来治疗肝虚有热,虚劳骨蒸,胃阴不足而致的口中乾渴以及腹水等症。现代研究证实,李子的营养成分略低於桃子,含糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、pp、A、钙、磷、铁、天门冬素以及谷酉先胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等多种氨基酸等。
吃李子的好处
1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显着的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
4、美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
吃李子的最佳时间
夏季
李子的选购方法
1、看一看。首先看看李子的形状和颜色,好的应该是小而圆,表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。
2、摸一摸。其次用手轻轻摸一摸李子,如果果肉结实、软硬适中的,是比较好的李子。如果捏一捏李子,感觉很硬,是生李子。捏起来很软的,成熟度太高,不宜购买,也放不长时间。
3、尝一尝。可以找个比较好的李子,咬一小口品尝一下,如果有强烈苦涩味道,这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满,就是比较不错的李子。
4、做个小实验。把李子放进水杯里,如果李子长时间漂浮在水面上,这样的李子很可能有毒,不要购买。反之是正常的无害的李子。
李子的副作用
李子+鸡胸脯肉:食则拉痢
李子+鸡肉:会引起腹泻
李子+鸡肉:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗
李子+蜂蜜:有损五脏
李子+咸鸭蛋:中毒
李子+鸡心:腹泻
李子+鸭蛋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
李子+鸡翅:食则拉痢
空腹吃李子好吗
1、空腹吃李子好吗
不好。俗话说吃桃饱人,吃杏伤人,李子树下埋死人。其实这些俗语都已经警告我们吃李子是要有一定的禁忌的,不过像是吃李子会死人这样的话真的是严重了。李子危害人体也确有其实,孙思邈说:“不可多食,令人虚”。《滇南本草》载:“不可多食,损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之”的话。生活中证实,多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。空腹吃李子对人体不好。
2、李子的营养价值
每100克李子的可食部分中,含有能量117.2～221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c2～7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
李子的营养成分略低于桃子,含糖、蛋白质、脂肪、胡萝蔔素、维生素B1、B2、C、pp、A、钙、磷、铁、天门冬素以及谷酉先胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等多种氨基酸等。
3、吃李子的注意事项
食用李子不能过量,过量易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
脾虚痰湿及小儿不宜多吃,因为多食易生痰湿、伤脾胃,也会损害牙齿。
急慢性胃肠炎患者忌服。
没有熟透的李子切记不能吃。
吃李子忌与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、青鱼等同食,这些食物与李子会相克。
夏季孕妇能不能吃李子
其实中医妇科专家认为孕妇可以吃李子,但是不可吃太多太多,偶尔吃上几颗是不会影响健康的。孕期该当留意歇息,加强养分。
其实对于一般的孕妇来讲偶尔吃一些李子是没事的,但是一定不要多吃,李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用不但简单激增胃里的酸液伤胃惹起胃病,还易腐化牙齿诱发蛀牙。并且多食李子会使人生痰、助湿,以致发虚热,头昏脑涨,所以脾胃病弱的孕妇不该该吃李子或许少吃为妙。
如果孕妇吃李子了,出现了不良反应了,像是身上启红疙瘩或是流鼻血,或是有上火的症状了,都说明了孕妇是不适合吃李子的,以后应该少吃为好。
中医提醒其实杏子和李子都是不可以多吃的,因为这两种食物性味都是酸、热的,有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病,以致会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于鲜杏酸性较强,过食不但简单激增胃里的酸液伤胃惹起胃病,还易腐化牙齿诱发蛀牙。
李子的功效与作用
促进消化:李李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
美容养颜:《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
炎热的夏季来临了，大家喜欢吃的李子也要上市了，那么你们知道经期的女性能吃李子吗？有哪些注意事项呢？下面就跟着小编一起来看下吧。
经期可以吃李子吗？
女性经期应该少吃或不吃性凉的水果，如梨子，经期可以适当吃一些李子，但不要过量。
李子的功效与作用：
性平、味甘、酸；入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效，主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。
孕妇可以吃李子吗？
李子酸酸甜甜，很符合孕妇的口味。然而，孕妇可以吃李子吗？李子营养丰富，果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等营养成分。因此李子是适合一般人群食用的，也包括孕妇。但应该适量食用，对于脾胃病弱的孕妇对于李子应该少吃为妙。
总结：从上面的文章我们可以看出来经期是可以适当吃一些李子的，切忌不要过量，因为经期最好是不要吃凉性的东西。小编要提醒大家的是李子吃多了会损坏牙齿的哦。
李子的简介
李子,别名:麦李,脆李,金沙李,嘉庆子,李实,嘉应子,布朗。李子饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。
李子的食用处理方法
在盆子倒入足量的清水,加入大约3-4汤匙的生粉,搅拌均匀;将李子放入,随意搅动1-2分钟;再将李子清洗干净;这样洗出来的李子既干净又卫生,而且表面没有白色的东西。
李子的吃法（做法）大全
李子果香鸡汤的做法
材料:鸡3000克、李子1000克、洋葱400克、土豆200克、姜5片、黄酒40克、八瓣1/2个、盐10克。
制作方法
1、鸡用淘米水浸泡半小时,去掉腥味。
2、再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。
3、加入切好的洋葱、土豆块。
4、再加入李子、姜片和八瓣。
5、一次加足清水。
6、旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。
7、加盖转文火煲60分钟,醇美的李子果香鸡就可以了。
李子蜜饯的做法
材料:鲜李子500克、白砂糖200克、蜂蜜40克、水150克。
做法:
1、选果皮翠绿,稍呈微黄色的鲜李子洗净。用小刀顺李子的缝线切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮,待李子色泽由绿变黄,即捞出放入清水中过凉,然后捞出备用。
2、取白糖150克,加入150克的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中,腌制半天。然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。
3、将腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右,然后将蜂蜜倒入,继续煮约30分钟,捞出李子,冷却后就成为李子蜜饯了。
李子酱
材料:甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜。
做法:
1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱)。
2、洗干净后,对剖去掉核,撒300g白糖,淹2小时。
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁,加入300g麦芽糖。
4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐。
5、大火烧滚后,转中小火,熬到浓稠,边加热边搅拌。
6、彻底放凉后,加4大勺蜂蜜,装密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用,但也要在10天内吃掉。
哪些人不能吃李子、李子的注意事项
1、哪些人不能吃李子
溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
2、李子的适用人群
一般人都能食用,尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。
3、李子的食用禁忌
多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。
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