爱吃面条又怕胖怎么办？教你5个小技巧
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生关系着你、我、他的生活质量。有效的养生常识是如何做的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《爱吃面条又怕胖怎么办？教你5个小技巧》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
在我国的北方，大多数人都会喜欢吃面条。可是对于女性朋友们来说吃面条又担心会发胖，这可怎么办呢？别担心，今天就来教教大家怎样吃面条可以不容易发胖，千万不要错过了。
面条的营养价值
冬天适合吃牛肉面。面条可补气虚、厚肠胃、强气力；牛肉甘温、安中益气、养脾胃，有驱风寒之功，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。因此，冬天是吃牛肉面最好的季节。面条在中国有着悠久的历史。东汉的煮饼、魏晋的汤饼都是面条最初的叫法。
筋道的面条营养高。一般来讲，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。面条可以凉吃也可以热吃，但营养专家提醒，太热的面条对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，所以，吃碗温热的面条最有利于营养吸收。
那么，吃面条不发胖有哪些方法呢？
如何吃面条不发胖
面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。
越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来醒面,这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。
最后，教教大家怎样煮面条吧。
在家煮面条的小窍门
不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。
煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。
煮一般面条如果在锅中加少量食盐（一斤水加15克盐），这样煮出来的面条不糊烂。
煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。
煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，好吃。
以上方法可以让你吃面条却不容易发胖哦。
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对于吃面一族来说，如何煮好面条真是要好好研究，要知道，要是煮不好，这调味和配料再精彩，也会失了风味。
人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则不利于消化吸收。
煮面条的小技巧
1、根据面条的特点掌握好火候和下面条的时间
煮机制湿切面和家庭现擀的面条，应该大火将手烧滚沸，然后下面，用筷子把刚下的面条挑散，以防面条粘连，再用大火催开。煮这种面条，锅开两次，淋了两次冷水，即可捞出食用。
煮干面时，不宜用大火。因这样的面条本身就很干，若在水大开时下面，面条表面会形成黏膜，使水分不容易往里渗入，热量也不容易向里导入，煮出的面条会出现粘连，硬心现象。此类面条应用中火煮，随开随放些冷水，使面条受热均匀，煮好后就不会有硬心，也不会粘连。
2、煮挂面的火候
不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。
3、煮面条要先放盐后下面
待水开后先加少许食盐（每500克水加盐15克），再下面条。这样煮出的面条不易糟.
4、切面碱味的去除
在下面条时可往锅里适量加些食醋，这样不仅能消除碱味，面条出会由黄变白。
5、做冷面防粘团一招
若面条结成团，可以喷一些米酒在面条上，面条团就能散开。
6、怎样煮手擀面好吃
水煮开时在锅内撒点盐，再下入面条，用筷子轻轻拨动几下，以防结成块或粘到锅底上，然后用大火煮，使水温迅速升高。这样煮好的面条不发黏，不并条，汤水清亮，软硬适口。用大火煮，锅开两次，点两次水就熟了。
7、选好挂面下锅的时机
煮挂面时不能等到锅里的水全都开了再放面条。因为挂面本身很干，如果一下子遇到高温，表面的淀粉就容易糊化而变黏。
同时，水分热量都不容易向内渗透，所以面心仍然是生的。再加上沸水会使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外黏、内硬、汤糊。
这样的面汤不宜喝
有很多人习惯食用煮挂面的面汤，也有人习惯直接在煮面的同时打点鸡蛋，丢点青菜进去就煮成一锅面。但是其实这样的吃法是不健康的。建议面和汤要分开做。一般情况下，因为面条在制做的过程中会含有一定的碱，在水煮挂面的时候面汤里面也会有一定的溶解了的碱，所以不建议直接饮用这样的面汤。
吃面一族们，这些煮面小技巧，还不get起来！
吃素最怕营养不均衡，加工食品和氧化油脂吃的多、新鲜蔬果吃的少、蛋白质、维生素B族摄入不足，这些问题都会导致我们身体机能失调，出现各种疾病。养生专家说吃素对身体有益，那么为什么我们都吃出健康问题了呢？下面就和小编一起来看看吧。
爱吃素怕不够营养？教你怎么吃素才健康
1、尽量吃当地、当季的新鲜蔬果
当季产的蔬果最和时令，农药相对较少，而且没有因为存放而导致一些污染和营养素流失的问题。当地产的食物不需要远送，减少了对事物的损伤，而且新鲜的果蔬酵素含量也高。
2、尽量吃完整有生命力的食物
这样可以减少加工，减少营养素流失，减少添加，可以吃到食物最全的营养，最天然的味道。
3、从食物中补充维生素B12
素食者容易缺维生素B12,可以多吃全麦、糙米、纳豆、海藻（紫菜、海带）、酵母和自制泡菜来补充，或是酌量补充蛋、奶酪、酸奶。
食物选择很重要，烹调方方法同样很重，不合适的烹调方法容易让食物变质、营养流失，甚至产生一些致癌物。低温烹调和生食是比较健康的料理方式，尤其是蔬果生食能补充酵素，是细胞修复的关键。
吃素最怕营养不均衡，加工食品和氧化油脂吃的多、新鲜蔬果吃的少、蛋白质、维生素B族摄入不足，这些问题都会导致我们身体机能失调，出现各种疾病。养生专家说吃素对身体有益，那么为什么我们都吃出健康问题了呢？
1、尽量吃当地、当季的新鲜蔬果
当季产的蔬果最和时令，农药相对较少，而且没有因为存放而导致一些污染和营养素流失的问题。当地产的食物不需要远送，减少了对事物的损伤，而且新鲜的果蔬酵素含量也高。
2、尽量吃完整有生命力的食物
这样可以减少加工，减少营养素流失，减少添加，可以吃到食物最全的营养，最天然的味道。
3、从食物中补充维生素B12
素食者容易缺维生素B12,可以多吃全麦、糙米、纳豆、海藻（紫菜、海带）、酵母和自制泡菜来补充，或是酌量补充蛋、奶酪、酸奶。
食物选择很重要，烹调方方法同样很重，不合适的烹调方法容易让食物变质、营养流失，甚至产生一些致癌物。低温烹调和生食是比较健康的料理方式，尤其是蔬果生食能补充酵素，是细胞修复的关键。
面条在中国，有着悠久的历史。东汉的煮饼、魏晋的汤饼都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条如此受欢迎，怎么吃最营养呢？下面就和小编一起来看看吧。
面条最适合中午吃
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占 50%的食品。面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。 所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的早吃好，午吃饱，晚吃少的原则。
面条到底发胖吗？
每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感， 所以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。
越筋道的面越营养
由于小麦粉的不一样，制作出来的面条的口感是不一样的，一般来说，吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来醒面,刘方成表示，加些盐来促进面的筋道，并不会破坏面的营养，所以不必担心。
面适合温乎乎的吃
面的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面，但孙孟里建议，不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，大部分时间，吃碗温乎乎的面最合适。
原汤化原食
传统饮食中有原汤化原食的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学的观点来看是有一定道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100摄氏度时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。所以喝原汤可以帮助减少积食。
吃面也要看体质
吃面不能受习惯影响，在北京就吃炸酱面，在四川就吃担担面，而是要根据季节、体质的不同来吃面，才能在享受美味的同时，保证健康。
面条虽然是我们的日常主食，但真要细究起来，才发现食用面条也这么多门道，你都知道了吗？
宫寒即子宫寒冷，子宫是女性最重要的部位，是孕育宝宝与维持女性特征的源泉，宫寒缠身，轻则痛经，影响外表，重则导致不孕不育。重视子宫健康，远离宫寒。那么女人宫寒怎么办呢?下面就教大家5五个暖宫小方法。
教你5个暖宫小方法
暖宫方法1：饮食
中医学认为，女性属阴，不要贪凉，吃了过多寒凉、生冷的食物后，它们进入体内会消耗阳气，导致寒邪内生，侵害子宫。所以即使炎夏，也不要吃过多的冷饮等寒凉之物，冰箱里的食物最好放一会儿再吃。如果有凉、热两种食物东西要吃时，先吃热的，再吃凉的。有很多食品，虽然常温下食用，但它却是寒性的，如西瓜、梨、绿豆、白菜、白萝卜、苦瓜等，也要适可而食。
养成饭前喝汤的习惯，一些具有温热性质的汤，如酸辣汤、胡辣汤等，可以缓慢地帮助蓄积体内热能。平时也应该多吃一些补气暖身的食物，如核桃、枣、花生、山药、枸杞、桂圆等。如果日常有受寒现象，例如淋雨、受凉等，一定要事后补救，给自己煎一碗驱寒汤：生姜5片，水煎10分钟，放2勺红糖，驱走寒气。
暖宫方法2：运动
“动则生阳”，寒性体质者格外需要经过运动来改善体质，快步走最简单，上班、下班随时都可以。如果在卵石路上走更好，可刺激足底的经络和穴位，疏通经脉、调畅气血、改善血液循环，使全身温暖。慢跑、跳绳都不错，如果游泳的话要注意最好在温泉游。
暖宫方法3：避寒
夏天到处都有空调，注意别坐在空调下面，也不要让冷风从背后吹着你的背部、腰部，把空调扇叶往上打，温度要在26度以上。也不要趴在办公桌上午睡，这样比较容易被寒气侵袭。有机会就要出去走走，多接触自然界的空气。不要坐草地、石头、水泥地这样有寒气的地方。冬天要把腰腹护好，腿脚穿暖，切不可为了外在美而损害自身阳气。另外，不要随意减肥。
暖宫方法4：泡脚
把艾叶、红花、小茴放入水中烧开，待水温适合时泡脚，有暖宫散寒、活血化瘀、舒通经络的作用。
暖宫方法5：温灸
用艾条灸气海穴(肚脐正中直下1.5寸处)、关元穴(肚脐正中直下3寸处)、子宫穴(肚脐正中直下4寸处)、神阙穴(即肚脐)。于经前期用艾条每日温灸，十天为一疗程，月经来停止。在家里可用艾条箱也很方便，可以把这几个穴位全部覆盖，用艾的药力和热力暖宫散寒、舒通经络。需在医生指导下使用。
6个去屑的小妙招
1.醋
每次洗发后，用两杯冷水稀释的醋冲洗头皮。或者在每次洗发前，将3汤匙醋撒在头发上，按摩一分钟后，用清水冲净。接着再用香波洗发。
2.啤酒
使用啤酒去头屑的方法类似于用清水和陈醋的方法，同样是去头屑的最佳方法，相当实用。在清水中加入适量啤酒，搅拌均匀后用啤酒水来清洗头发，像这样坚持用啤酒水清洗头发半个月，头屑就会自然消失了，并能滋养秀发。
3.柠檬水
如果头皮痒得你抓耳挠腮，将两大汤匙柠檬汁撒在头皮上，轻轻按摩，然后用水冲净。接着将一大汤匙柠檬汁倒入一杯水中，冲洗你的头发。每次坚持使用，不但头屑不再困扰你，头发也会散发柠檬香味。
4.鲜芝麻叶
取鲜芝麻叶1000克，煎水6000毫升，每3日洗1次，连续洗7次为1个疗程，症状严重者可进行2～3个疗程。
5.姜水
用姜水来清洗头发，同样要挑选新鲜的生姜，把生姜切成薄片泡在水壶中，烧开水，把沸水中的姜片取出，用烧开的生姜水来清洗头发，之后再用姜片轻轻擦拭发丝，可以起到不错的去头屑效果。
6.发酵粉
首先弄湿头发，然后抓一小把发酵粉撒在头发上，揉搓的过程中尽量使发酵粉接触头皮，切记别使用香波。一开始头发可能变得非常干枯，但是几周后，头皮开始分泌天然油脂，告别头屑烦恼，头发也会变得柔顺。
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