如何判断是否缺乏维生素？警惕5个症状
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。养生达人是如何进行养生常识的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《如何判断是否缺乏维生素？警惕5个症状》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
维生素是维持我们身体健康绝对不能少的营养元素，所以在日常饮食中需要多吃一些含有维生素的食物。不过，还需要注意的是如果维生素补充过量也是会有危害的。下面就来看看都有哪些水果富含维生素吧。
4种水果含有维生素
柠檬。柠檬含有维生素C,对于肌肤美白、皮肤老化，具有极佳的效果，能防止和消除色斑，是备受女性青睐美容的佳品，而且，柠檬中所含的枸橼酸同样能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。优质柠檬个头中等，果行椭圆，两端均突起而稍尖，似橄榄球状，成熟者皮色鲜黄，具有浓郁的香气。
猕猴桃。每100克的猕猴桃中含有60-80毫克的维生素C,在富含维C的水果中排行第一。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。而其丰富的维E,还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。
柚子。每100克柚子含有约123毫克维他命C,因引被称为维他命C的宝库，既可以去油解腻，当然也有美颜祛斑的功效。而柚皮因为富含精油（油食品），煎汤后加入洗澡水，也有美容效果。刚买回来的柚子，最好在室内放置两周左右，这样果实水分逐渐蒸发，甜度提高，吃起来味更美。
鲜枣。多数人的都认为，维生素C之王是猕猴桃。但和鲜枣比起来，猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二。每100克鲜枣中的维生素C含量可达200-500毫克，高于猕猴桃60-200毫克的含量，其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供应。yS630.COM
接下来，介绍一下缺乏维生素会有哪些症状吧。
5种缺乏维生素的症状
皮肤粗糙、长粉刺。有时你会发现脸部、手臂、大腿以及臀部长出红色或白色粉刺，这是人体提醒你可能缺乏必需脂肪酸以及维生素AD.首先要检查下生活习惯，长期晒太阳不足或久待在空调房内和空气污染的地方，会令问题雪上加霜。
对策：多吃富含不饱和脂肪酸的沙丁鱼、金枪鱼等海水鱼，核桃、杏仁等坚果，亚麻籽等种子类，以及多含维生素D的鸡蛋、乳制品；还有胡萝卜、红薯等富含-胡萝卜素（维生素A前体，在体内转化成维生素A）的蔬菜都有助于修复皮肤。
身体刺痛。有时你会觉得手脚等身体各部位发麻，或者刺痛，这是人体提醒你可能缺乏叶酸（维生素B9）、维生素B6、B12等B族维生素。缺乏B族维生素会引起周围神经功能失调，最终通过皮肤麻痛感表现出来，并会引起焦虑、抑郁、贫血、疲劳以及激素失调等一系列并发症状。
对策：饮食上注意补充B族维生素可以一定程度上缓解乃至消除症状。主食应多吃糙米、小米、小麦胚芽、全谷物；肉蛋类可以选择鸡蛋、鸡肉、羊肉、鱼类；水果可以多吃香蕉；蔬菜有花椰菜、红腰豆、卷心菜、芦笋以及绿叶类蔬菜。
嘴唇开裂。如果碰上嘴唇开裂，而喝水量并不少，气候也不干燥，说明人体可能缺乏微量元素铁、锌，以及烟酸（维生素B3）、核黄素（维生素B2）和维生素B12.素食主义者和节食主义者往往容易因单一饮食而缺乏上述营养素，从而更易出现嘴唇开裂症状。
对策：饮食上需要多吃禽类、鱼类、鸡蛋、番茄、花生以及扁豆等，再多吃点西兰花、菜花等富含维生素C的蔬菜以帮助铁的吸收。对于素食主义者，需要多从鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪或酥油等乳制品来补充相关营养素。
肌肉抽筋。如果你平时经常自觉腿部肌肉抽筋，这表明可能缺乏钾、钙、镁等矿物质。若你同时是运动爱好者，大运动量会通过出汗令人体流失更多这些矿物质，从而加重症状。
对策：需要从柑橘、香蕉、花生、豆类来补充钾。从坚果、大豆以及深绿色叶类蔬菜来补充镁。从无花果、胡萝卜、葡萄干、糙米、腰果、杏仁、乳制品等来补充钙。
长皮疹，掉头发。如果脸上长鳞屑红斑性皮疹，头发掉得也异常多，说明人体可能缺乏维生素B7,这是一种水溶性维生素，容易流失，需要人体每日从饮食中摄取，如果你有吃生鸡蛋习惯，更会雪上加霜，因为生鸡蛋的蛋白质会抑制人体吸收维生素B7.
对策：建议吃熟鸡蛋，并且多吃鲑鱼、鳄梨（牛油果）、蘑菇、菜花、大豆、坚果、香蕉等食品。
除此之外，维生素补充过量会有哪些症状呢？
维生素补充过量的症状
维生素C过量有害健康。维生素C是大家最熟悉的一种维生素，被认为毒性最小。有人在感冒时服用维生素C以增强抵抗力，但如果超过1克/次，大剂量的维生素C在增强机体免疫机制的同时，也为病毒的生长提供了养料，可谓得不偿失。每日口服维生素C4克到12克，可使尿酸盐在尿道中沉淀形成结石。每日口服维生素C超过1克可使皮肤发红、增加肠蠕动引起腹部绞痛、腹泻。每日用量超过0.6克会出现尿频。儿童如果长期服用大剂量维生素C可能影响骨骼的发育。另外服用大剂量维生素C还可降低一些妇女的生育能力，并影响胎儿的发育，甚至导致先天性坏血病。
长期服用大剂量维生素C的人一旦停止服用，机体仍保持对维生素C的高分解率和高排泄率，以致在食物中维生素C含量足够的情况下会出现缺乏维生素C的症状。
维生素A过量严重中毒。维生素A对骨骼生长、性腺功能的维持起着重要的作用，但过量摄入，也会导致中毒。急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状。慢性中毒则表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、疲劳、肢体无力、易激动、腹痛、妇女月经过少。
常服维生素E视力模糊。维生素E是一种抗氧化剂，被认为具有预防心脑血管疾病、抗衰老等功效，并被广泛应用。但如果长期服用每日量达到400毫克至800毫克，可引起视力模糊、乳腺肿大、流感样症候群、头痛、头晕、恶心、胃痉挛。长期服用每日量超过800毫克，将改变内分泌代谢、免疫反应，降低性功能，并可能出现血栓性静脉炎或栓塞的可能性。
过量维生素D生长停滞。维生素D是机体内钙代谢所不可缺少的，对防治儿童佝偻病十分有效。但短期内超量或大量服用同样可导致严重中毒反应。中毒剂量有显著个体差异。有的儿童长期服用维生素D1800单位后就出现生长停滞。
维生素B6超量药物依赖。维生素B类是十分重要的水溶性维生素。有报道每天服用维生素B6200毫克即产生药物依赖，每天服用2至6克几个月可出现步态不稳、手足麻木不灵活。
由此看来，补充维生素也需要对症下药哦。
延伸阅读
在人体的13种必要维生素种中，维生素d，又称维他命d，是人和动物维持生理功能必须的一类微量有机物质。长期的缺乏维生素d，对身体的影响都非常大。那么，今天来讲讲缺乏维生素d会有哪些症状呢?
维生素d是什么?
维生素d为固醇类衍生物，同时也是一种类固醇激素，在医学上具有抗佝偻病的作用。通常植物是不含维生素d的，但是因为维生素d原在动，所以一般动、植物的体内都存在。从食物中吸收得来的维生素d，主要是在空肠与回肠，并且是与脂肪一起被吸收。吸收的维生素d与乳糜微粒结合，在血浆中运输，慢慢的分解，直至人体吸收。当人体开始大量缺乏维生素d的时候，就会出现各种疾病。
缺乏维生素d会怎样?
对于少儿来说，缺乏维生素d最常见的就是佝偻病、婴儿手足搐搦症。在婴幼儿时期，维生素d缺乏会导致他的神经兴奋性增高，这时候的小孩容易莫名的哭闹或者烦躁;多汗、夜惊;枕秃、毛发稀疏没有光泽;运动发育迟缓。体外特征上，容易出现漏斗胸、O型腿、韧带松弛等严重的问题。在这个时候建议科学喂养孩子，及时补充钙以及维生素d，适当的晒太阳和治疗。
成年人缺乏维生素d，会导致软骨病，骨骼上随着年龄的变化可出现颅骨软化、肋骨串珠、关节疼痛、肌肉萎缩、骨痛、肌无力和骨压痛等症状。常见的表现在载重部位，活动受限，并且容易发生骨折。建议日光浴，经常户外活动。
维生素d是人体非常重要的一种微量元素，根据相关证明，心脏病、肺病、糖尿病、高血压等疾病的形成都与缺乏维生素d有重要的关系。不仅饮食上要注意，每天手脚露出来，在阳光下晒30分钟，也能够有效的防止维生素d的缺失哦。
当人体缺乏某种必需的营养元素时，身体都会出现一些症状，这是告诉我们缺乏营养了需要及时补充。维生素a作为人体必需的营养元素之一，你应该知道缺乏维生素a会得什么病，下面就一起来详细了解下缺乏维生素a的表现吧。
缺乏维生素a会得什么病?
1、眼部疾病
缺乏维生素a会导致眼部疾病，视紫红质的合成受到应该，影响人的视力，视力减弱，在昏暗的环境下很难看快速看清事物，严重的还会出现夜盲症的情况。
2、皮肤干燥
缺乏维生素a会影响皮肤健康，有的会出现皮肤瘙痒、脱皮、干燥的情况，指甲上也会出现凹陷纹。
3、其他表现
呼吸道继发感染：维生素a的缺乏很容易造成免疫功能下降，从而很容易引发细菌继发感染，出现呼吸道感染疾病。
孩子发育迟缓：缺乏维生素a的孩子身体发育会受到影响，有的还会出现贫血的情况。
【能补充维生素A的食物】
1、水果类：枇杷、樱桃、香蕉、梨、苹果、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
2、蔬菜类：荠菜、番茄、茄子、马齿菜、大白菜、南瓜、黄瓜、菠菜。
3、植物类：大米、绿豆、胡桃仁。
【温馨提示】如果是在额外补充维生素a剂的话，也不宜过量服用，摄入过量可能会引起中毒的发生，导致腹痛、腹泻、头晕等症状。
营养元素是维持人身体健康的基础，维生素a就是人体必需的营养元素之一，尤其是对发育中的孩子来说，维生素a完全不能缺乏，那维生素a的作用具体是什么呢?宝宝缺乏维生素a影响什么呢?新手妈妈们一定要搞清楚这两个问题。
【维生素a的作用】
维生素a又叫视黄醇，是维持人体健康的必需营养元素，它的主要作用有：
1、维持视觉：维生素a是严重视紫质的重要原料，有了它，宝宝的视力发育才能正常，成年人也不会得干眼症、夜盲症疾病。
2、维持上皮组织细胞健康：维生素a可以减少上皮组织的增生、老化、干燥，可以提高抗病能力。
3、促进生长、发育：维生素a可以让宝宝的骨骼、生殖发育健康。
缺乏维生素a影响什么?
缺乏维生素a对孩子成长发育的孩子影响最大，长期缺乏可能会造成以下影响：
1、生长发育迟缓：宝宝如果一直缺乏维生素a，细胞答谢方面会受到极大的影响，导致宝宝生长发育非常迟缓，长不高个子;牙齿、骨骼发育方面也不健康。
2、视觉发育出问题：维生素a是形成视觉感光物质的重要营养素，宝宝成长期间视力也在发育，如果缺乏，视力方面也会受到影响，严重还可能导致夜盲症。
3、增加患贫血风险：缺乏某种营养元素也可能引起一系列营养缺乏的连锁反应，缺乏维生素a会影响人体转运铁蛋白合成，这样就会影响身体对铁元素的吸收，长久下去就会引发缺铁性贫血症状。
如何通过食物补充维生素A?
补充营养元素最佳的方式还是通过饮食，那么可以从哪些食物中获取维生素a呢?
由于维生素a是脂溶性维生素，所以在动物性食物中比较容易获取，尤其是动物肝脏、牛肉、奶制品、鱼类、鸡蛋等，这是都是非常佳的维生素a来源。另外富含胡萝卜素是一些果蔬也是能够达到补充维生素a的目的，因为胡萝卜素进入人体能转化成维生素a，比如胡萝卜、黄色番薯、菠菜、荠菜等，这类蔬菜中含有较多的胡萝卜素。
缺乏维生素D，是需要补充的呢！要知道你是孕妇，你的胎儿还需要吸收你的营养，你缺少了维生素D，那么你的胎儿也会缺少，那么宝宝就有佝偻症的危险了，这个非常不好维生素D可以促进人体肠道对钙、磷的吸收和利用，并能维持细胞内外的钙浓度，是补钙时不可忽略的辅助因素。对于孕妇来说维生素D从怀孕期到哺乳期，直至断乳后都是十分重要的，它保证了婴儿在肚子里和出生后的成长发育，也保证了哺乳期后母体的恢复。那么孕妇如何补充维生素D呢？
经常晒太阳是人体廉价获得充足有效的维生素D的最好途径。
所以，孕妇一定要多去户外散散步，晒晒太阳，一方面可以增加皮肤中维生素D的转化，减缓骨骼老化，另一方面可以改善不良情绪，使心情更愉快。
但是在这里需 要提醒各位准妈妈们的是每天晒太阳的最好时间是上午8点至10点和下午4点至7点。
而天然食物中维生素D含量普遍较低，一般海水鱼的肝脏中含量是最为丰富的。
禽畜肝脏及蛋黄、奶油中含量也相对较多，但是蔬菜、谷物中几乎不含维生素D。所以对于一些孕妇来说也可以根据医嘱适量服用一些鱼肝油。
人体可以通过两种渠道获得维生素D：一是晒太阳，一是饮食。成年人只要经常晒太阳，在普通膳食条件下一般不会发生维生素D缺乏。但对孕妇、乳母、正在生长发育期的婴幼儿来说，单靠晒太阳获取维生素D就不够了，应予以适当补充。可以通过多吃含维生素D多的食物来补充，如大马哈鱼、鲭鱼、沙丁鱼等油性海鱼，以及动物肝脏、蛋黄、奶油等。天然浓缩食物鱼肝油的维生素D的含量极高，必要时医生可指导孕妇服用。
如何指导孕妇补钙
孕妇应多吃含钙量高的食物，如虾皮、小鱼干、紫菜、海带、海鱼、豆制品、芝麻酱、黑芝麻、花生、胡桃、葵花子等。但是，由于这些食物人们不可能大量食用，孕妇可以每天喝较多牛奶补钙，就补钙效果来说，其他食物都不如牛奶。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕中期钙的适宜摄入量为1000mg／天，孕晚期为1200mg／天。在中国，孕妇每日通过膳食摄入的钙的量不到适宜摄人量的一半。因此，孕妇从孕中期开始，为满足身体对钙的需要，每日至少应该喝450～500ml的低脂牛奶。
维生素B是我们人体每天都需要摄入的营养物质，一旦缺乏，则可能引起亚健康，身体会出现一些不适的反应。那么，缺乏维生素b的症状表现都有哪些呢?日常补充维生素B可以吃哪些食物?下面就来了解维生素B的相关常识。
【缺乏维生素b的症状】
通常表现为唇炎、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等症状，有的人还会出现代谢紊乱，消化不良的情况。因为维生素B缺乏会影响铁的吸收，有的人还会出现继发性缺铁性贫血的情况。
补充维生素B可以吃哪些食物?
维生素b的食物来源非常广泛，下面是各类型维生素b的食物来源，看看你都吃了吗?
①含有较多维生素B1的食物：小麦胚芽、猪肉、大豆、花生、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有较多维生素B2的食物：牛肝、鸡肝、香菇、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12的食物：各种肉类、坚果类、豆类、牛奶、蛋黄、菠菜、奶酪等。
【维生素b缺乏的原因】
挑食导致摄入不足：有些人会偏食，挑食，这样很容易营养不良导致缺乏维生素b。
特殊身体情况没有加量：处于某些特殊情况的人群，他们机体对B族维生素需要量的增加，而此时你还按照原来的饮食来，则容易出现营养缺乏，比如孕妇、中老年等人群。
食物加工烹调方式不当：我们补充维生素b大都通过饮食，但食物在加碱、炒煮时间过长等情况下，某些维生素b类会流失，这样也会导致营养不足。
总结：想要避免维生素b缺乏，那么饮食最好是丰富搭配，不要老吃一类型的食物。
相信大家应该都听说维生素C这种微量元素吧，维生素C对于我们人体是有着很大的作用，它坑帮助提高我们身体免疫力，而且还有美白的作用。当缺乏维生素C时，身体就会出现一些症状来提示我们，那身体缺乏维生素C皮肤会出现什么症状？让我们一起来了解下。
一、皮肤会出现血症状淤点
维生素C是一种对人体很多重要的维生素，它可以帮助人体抗氧化，从而起到增强免疫力的功效。当人体内缺乏维生素C的时候就会出现一些相应的症状，尤其是皮肤症状比较明显。
当身体内缺乏维生素C的时候，皮肤会出现血症状淤点，患者的皮肤在受到轻微挤压的时候就会出现一些散在出血点，或者皮肤在受到碰撞后容易出现紫癜和淤斑。而在这时没有及时补充维生素C,就会让病情加重，在随着病情加重的时候还会出现毛囊周围角化以及出血，毛发根部有卷曲以及变脆的情况。
二、儿童单纯性紫癜
另外，如果是儿童出现维生素C缺乏，也容易出现单纯性紫癜。这是因为儿童血管壁比成人的薄，一旦身体维生素C缺乏，就会出现皮肤血管弹力降低，脆性增大，就容易引发紫癜的发生。
而儿童单纯性紫癜主要表现为在孩子活动比较频繁的时候，皮肤表面会出现鲜红色的淤点以及淤斑，而且大小不一，在手指按压也不会褪色。随着病情的发展，淤斑会变味青紫色再慢慢消失。一般孩子在出现单纯性紫癜后除了皮肤症状，并没有其他不适的症状。家长如果发现孩子有出现淤点或者淤斑时，而这种症状多数是发生在下肢的时候，在上肢并没有发现，就可以确定为单纯性紫癜，就可以适当的给孩子多吃些含维生素C比较高的水果或者口服维生素C营养剂进行治疗就可以。
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