导读:库尔勒梨的营养价值有哪些?西域圣果库尔勒梨,不仅口感好,酥脆爽口,多汁香甜,其营养价值的被发现更是让它身价暴涨。下面来了解库尔勒香梨的营养价值和吃库尔勒香梨的好处。
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科属:蔷薇科,梨属
产地:新疆库尔勒
别名:奶西姆提、库尔勒香梨
简介:
库尔勒香梨,维吾尔语叫奶西姆提,树冠高大,幼树直立,呈尖塔形,大树冠呈圆锥型或自然半圆型。
果实倒卵圆形,纺锤形或椭圆形,不规则,中等大小,果实黄绿色,阳面有红晕,果面光滑或有纵向浅沟,蜡质较厚,果点小而密,红褐色,果皮薄,质脆,果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,坚硬,多汁味甜,近果心处略酸,香味浓郁。
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库尔勒梨的营养价值、吃库尔勒梨的好处
一、库尔勒梨的营养价值
1.香梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2.香梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3.香梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
二、吃库尔勒梨的好处
1.化痰止咳
香梨含有的止咳物质,能养护咽喉,对多痰咳嗽,咽喉发痒具有很好的治疗作用。
2.促进新陈代谢
香梨含有丰富的纤维素和水分,特别是果胶含量高,有助于人体消化和通便。
3.安神镇定
香梨性寒,能帮助清热镇静,维持血压平衡,改善头晕乏力等症状。
三、库尔勒梨的药用作用
库尔勒梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经。具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的功效。主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
1.香梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
2.香梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
3.香梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
吃库尔勒梨的最佳时间
饭后两个小时食用库尔勒香梨最合适。
库尔勒梨的选购方法
1.选购香梨时应选择果形端正饱满,梨皮薄而细,呈黄绿色,表面没有损外、虫咬或者机械伤。
2.库尔勒香梨有公梨与母梨之分,母梨的尾部凹进去,梨皮较细滑,汁多爽口,而公梨尾部突出来,没有母梨的鲜甜。
库尔勒梨的副作用
1.多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2.服用糖皮质激素后不宜食用,服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。
3.不宜食后饮开水。
4.忌与油腻、冷热之物杂食。
5.香梨不能和蟹肉、鹅肉同食,伤肠胃。
春季里气温变化开始加大,很多人都容易出现感冒,而孕妇这一特殊人群也不例外。孕妇感冒了吃药的话对腹中宝宝有影响,不吃药又怕身体承受不住,应该怎么办?别急,下面小编就为大家推荐一些可以治疗孕妇感冒的食谱,效果可与感冒药媲美。
4类孕妇春季更易感冒
因为每个人体质和生活习惯都不同,因此对病菌的抵抗力也不同,而下面几类孕妇又比普通孕妇更容易感冒。
喜爱咸食的孕妇
预防感冒就要多吃清淡食品,因为钠盐的渗透作用,上皮细胞的功能被抑制,降低了干扰素等抗病因子的分泌,病毒便乘机侵入上呼吸道黏膜诱发感冒。
足部着凉的孕妇
如果脚部受凉,会反射性的引起鼻黏膜血管收缩,使人容易受到感冒病毒侵扰。
牙刷不洁的孕妇
有的牙刷常放在阴暗潮湿的地方,病菌容易滋生繁殖,刷牙时病毒通过牙刷移植到口腔内,容易诱发感冒。
精神紧张和爱发愁的孕妇
情绪低落的人免疫功能降低,使人体杀伤病原微生物的能力降低,因为这时鼻咽部干扰素、核酸酶等抗病毒物质明显减少,呼吸道局部免疫功能减退,感冒病毒有机可乘。
推荐几款孕妇感冒食谱
孕妇感冒了怎么办?其实,生活中不少食物都有治疗感冒的效果,如枸杞雪梨汤、苹果蜂蜜水等等。
枸杞雪梨汤
1、只取枸杞菜叶,洗干净。
2、把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。
3、胡萝卜去皮,洗干净后切块。
4、洗干净雪梨,切块。
5、洗干净蜜枣。
6、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。
7、煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。
可乐姜焖鸡
1、鸡翅中洗干净后用刀在表面切口,可以更入味,生姜切成细丝备用;
2、锅加热不放油,放入鸡翅中煎出油,至两面金黄后加入姜丝炒香;
3、倒入可乐,大火烧开,然后调入酱油、白糖,改小火慢熬20分钟;
4、调入盐,大火收干汤汁。
鲫鱼萝卜汤
1、洗净鲫鱼和配料,烧热锅,放入油,烧至七成热;
2、放入葱丝和姜丝,放鲫鱼,倒料酒,翻炒几下,然后加入水;
3、当鲫鱼汤呈白色的时候,加入萝卜,或者加入一些香菇;
4、等汤完全浓了的时候,加入盐、糖适量。出锅时加蒜叶,鲫鱼汤就做成了。
苹果蜂蜜水
1、准妈妈们需要准备好5个苹果,将苹果皮全都去除,然后全都切成小块状备用。
2、准妈妈们需要在锅里加1升的水,把苹果放入锅中,煮沸。
3、5分钟之后,让苹果自然冷却,再加入适量的蜂蜜来调味,在感冒的时候当做日常饮用水来喝就好了。
姜丝萝卜汤
1、准备好25克的姜丝,以及切成片状的萝卜50克。
2、将这些食物全都放入锅中,加入500毫升的水,用大火煮15分钟就可以出锅了。
3、这时候准妈妈们可以根据自己的口味,添加一些红糖来调味,趁热喝下,感冒痊愈效果非常棒。
葱蒜粥
1、取10根左右的葱白,全部都切碎。
2、再准备好3瓣的大蒜,以及50克的大米,一起下锅熬煮,熟了之后就可以趁热吃下啦!
秋天吃梨对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。对高血压、心肺病,肝炎、肝硬化病人,常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化,增食欲的作用。那么润肺的梨要什么梨呢?如何如何选择不同功效的梨?一起来了解下。
润肺的梨要什么梨?
白色梨:入肺、润肺
含配糖体及鞣酸等,能祛痰止咳,养护咽喉,并有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,保护肺脏。
黄色梨:入脾、助消化
具有降低血压、养阴清热作用,能促进食欲,助消化,有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
绿色梨:入肝、护肝
维他命C含量高,可保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合,增加皮肤水分和弹性。
红色梨:入心、养血
含丰富胡萝卜素、钾、维生素B1、B2及苹果酸等,具润肺凉心、护心养血、消炎降火、调节血压的作用。
如何选择不同功效的梨?
砀山梨:要挑果皮光滑、颜色青白、花脐处凹坑深的口感较好。
鸭梨:要挑外形匀称、梨皮华润、皮色黄嫩、花纹均匀的。
香水梨:要挑皮色金黄,皮薄光滑,头形较圆,闻起来有浓香。
沙梨:要挑皮薄透亮,摸起来较为光滑,表面有光泽的沙梨。
水晶梨:要挑果皮呈乳黄色、表面晶莹光亮,有透明感的。
皇冠梨:要挑果实呈椭圆形,果皮为亮黄色,果点小,果面光洁无锈斑的。
“甲减”的全名叫作甲状腺功能减低症。从结构看,甲状腺分为左右两个侧叶,中间以峡部相连,形态颇似一只蛰伏在脖颈上的“蝴蝶”。它担负着重要的生理使命:分泌具有生物活性的荷尔蒙,并释放到血液中。确切地说,“甲减”应该是一种由于甲状腺激素的合成、分泌或生物效应不足而引起的综合征,包括对生儿育女这类关乎人类繁衍大计的干扰与危害,成为育龄女性“好孕”路上的一块不折不扣的绊脚石。
备孕提示:备孕必查“甲功”
据统计,约有2.5%的孕妇存在甲减,处于“亚临床甲减”的则高达6%以上,给优生优育蒙上阴影。优生专家强调,查“甲功”应成为女性备孕的一项不可或缺的内容,而且要在孕前3个月做。
三大“蝴蝶效应”
这只“蝴蝶”一旦发生了病理变化,对生育的干扰与危害主要体现在三个方面:
1、引起不孕:“甲减”可造成育龄女性的内分泌与免疫紊乱,导致月经不调、经血过多或闭经,排卵的程序与周期被打乱,受孕的机会大幅度降低。
2、诱发流产:即使侥幸怀孕,“甲减”孕妈妈发生流产、早产的几率也比正常孕妇高出一大截。
3、株连胎儿:“甲减”孕妈妈所怀的胎儿,发生宫内发育迟缓、大脑与骨骼异常以及低出生体重等几率也非常高。怀孕头3个月特别重要,因为此时的胎儿还没有甲状腺,若母体甲状腺功能减低,胎儿的大脑等器官的发育质量将严重滑坡,轻者出生后智力降低(据统计,智力水平平均下降6-8分),重者则可患上体格矮小、头脑愚笨的呆小症。
当心“亚临床甲减”
症状较明显的“甲减”,如精神不振、怕冷、乏力、便秘、食欲低下、贪睡、记忆力减退、体重增加,查血可见T3、T4降低,易被发现。可还有一类“甲减”,症状很轻微,而且验血T3、T4的水平都在正常范围,给你一种虚假的健康感,医学称为“亚临床甲减”,或者“准甲减”,成为不少女性不孕或反复流产的隐形黑手。医学上可以通过查验血液中的TSH水平,间接评估甲状腺的功能是否减低,以弥补只查T3、T4的不足,防止“亚临床甲减”漏网。
“亚临床甲减”的发生与精神压力难脱干系。甲状腺是个比较情绪化的器官,长时间的压力会诱发甲状腺发病而致功能滑坡。生活中常见一些女性,压力越大越生不出孩子,很可能就与此有关。
查出“甲减”及时调养
调养的方法应根据甲状腺功能减低的程度来决定。
1、症状轻微:先调整食谱,吃些海产品,补足甲状腺生产T3、T4的原材料碘,就可收到治疗效果。另外,在中医师指导下吃点药膳,亦有异曲同工之效。如枸杞茶(枸杞、西洋参适量,开水冲泡,代茶饮)、牡蛎海带汤(牡蛎肉100克,海带50克,加水和调料共煮,分两次服食)等。
2、中重度:唯一办法就是采用替代疗法,即终生补充人工甲状腺激素——左旋甲状腺素片(又名优甲乐)。用药量须力求个体化,最好定期复查“甲功”,根据化验指标增量或减量,将TSH水平控制在每毫升血液1-2单位最佳,最低也要低于每毫升血液2.5单位。
梨的简介
1、简介
梨,别名:快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。梨为蔷薇科梨属植物,属于水果中的一种,我国的梨是梨属植物中心发源地之一,其中白梨、沙梨、秋子梨都原产中国,多分布在中国华北、东北、西北及长江流域各省。梨的营养价值丰富,具有止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功效,而多吃梨的人比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以又称梨为“全方位的健康水果”或“全科医生”。随着空气污染的加重,可以多食梨来改善呼吸系统和肺功能,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。
2、图片
梨的食用处理方法
梨削皮后用清水冼净食用。
梨的吃法(做法)大全
冰糖雪梨的做法
材料:梨若干个,冰糖(根据自己的口味加量)。
做法:
1、将梨去皮去核,切成小块状。
2、把切好的梨和适量的清水加入锅中,煮沸。
3、把它们倒入容器内,待温热后加入冰糖,搅拌均匀后即可食用。
白萝卜梨汤的做法
材料:白萝卜1、个梨1个、冰糖适量。
做法:
1、原料准备,白萝卜去皮。
2、把去皮的白萝卜切片,大小随你切。
3、把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行。
4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。
川椒煨梨的做法
材料:川椒50粒、雪梨一个、冰糖30克、面皮2张。
做法:
1、雪梨去皮切块,用竹签刺30个孔,塞入川椒粒,用面皮包严,烘烤2小时至梨熟透,去净灰渣,剥去面皮,取出川椒,将梨摆入汤盘里。
2、锅置火上,将冰糖,熬成糖汁,浇在梨上即成。
哪些人不能吃梨、梨的注意事项
1、哪些人不能吃梨
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
2、梨的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者。
3、梨的食用禁忌
梨性寒凉,一次不宜吃得过多,否则会伤脾胃,脾胃虚寒、发热者宜加冰糖煮水服用。梨不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等易腐烂的水果混放,否则容易产生乙烯,加快氧化变质的。
梨不能和羊肉一起吃,会导致消化不良。梨不能和柿子一起吃,会损伤胃、导致腹泻。梨不能和螃蟹一起吃,会引起腹泻、损伤肠胃。梨不能和开水一起吃,会刺激肠胃、导致腹泻。梨不能和哈密瓜一起吃,会引起腹胀。
梨是可以煮着吃的一种水果,具有润肺的作用。不过,如果把梨和其他食物一起煮着吃,也许还会有意想不到的作用。接下来,小编为大家总结里梨和什么煮着吃最好,快来学两招吧。
梨的营养价值
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
那么,梨要怎么煮着吃呢?
梨和什么煮着吃最好
梨与陈皮同煮:燥则津亏也生痰,表现为咳嗽少痰,色黄或白。对这种情况,在煮梨时可加入一些陈皮,或放入部分糠心白萝卜,与梨同煮,吃梨喝汤,能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。
梨与乌梅同煮:对于干咳日久,或程度较重者,可加入乌梅、甘草各10克,与梨同煮,吃梨喝汤。乌梅味酸,甘草味甘,与梨同煮,养阴润肺止咳作用增强,乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口,很适宜儿童食用。养阴润燥,防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。
葱姜与梨同煮:冬季凉燥当令,燥邪与寒邪往往相兼为患,侵袭人体,表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2-3片生姜,5-6段葱根,同煮5-6分钟,吃梨喝汤,1天1-2次。葱根与生姜性温味辛,有辛温解表的作用,可去寒邪,与梨同煮,协同起到祛除凉燥的作用。
除此之外,吃梨还是有一些禁忌的哦。
日常吃梨的禁忌
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。
用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。
煮着吃梨时不如就来试试以上方法吧。
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