鸭肉脂肪最健康 秋天食用去秋燥
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何避免走入有关养生常识方面的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸭肉脂肪最健康 秋天食用去秋燥”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
鸭肉的营养价值！秋季是吃鸭肉的好时机，很多人喜欢用鸭肉来煲汤，鸭肉的营养价值很高，那么吃鸭肉的好处有哪些？下面就和小编一起来看看吧。
夏秋季吃鸭肉的好处：最肥嫩，去秋燥，降低胆固醇
鸭子富含营养，不仅享有京师美馔，莫妙于鸭、无鸭不成席之美誉，同时也为祖国医学所称道：滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津.尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。国际烹饪大师屈浩介绍说，在上海、南京等地，秋天吃鸭肉已经成为了一种饮食传统。
鸭和鸡同为禽类，功效却大不相同
鸡尤其适合的冬季进补，民间素有逢九一只鸡，来年好身体说法。而鸭属于水禽，元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。中国中医科学院西苑医院教授杨力表示，因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。 鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。
野鸭滋味更比老鸭好
此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。杨力说。 鸭肉对心脏的好处。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾高了能够对抗钠。盐吃多了钠高了是造成高血压的原因，所以，日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。中国农业大学食品学院副教授何计国说。 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。老鸭肉的含氮浸出物较幼鸭肉多，野鸭内含氮浸出物更多，因此，老鸭的汤比幼鸭鲜美，野鸭滋味更比老鸭好。
烹调加点盐，肉汤更鲜美
此外，烹调时，加入少量盐，能有效地熔出含氮浸出物，会获得更鲜美的肉汤。 鸭肉中的脂肪含量适中，约为7.5%比鸡高，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，因此，熔点低，约为35℃，易于消化。 鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。100克可食鸭肉中含有B族水溶性维生素约10毫克，其中6-8毫克是尼克酸，其次是核黄素和硫胺素；含维生素E90-400微克。尼克酸作为人体内两种重要辅酶的成分，在细胞呼吸中起作用。它们与碳水化合物、脂肪和蛋白质能量的释放有关，还参与脂肪酸、蛋白质和脱氧核糖核酸的合成。对心肌梗死等心脏病人有保护作用。每人每天的推荐摄入量为15毫克左右，只要吃200克鸭肉就够了。
核黄素在细胞氧化过程中起着重要作用。硫胺素是抗脚气病、抗神经炎和抗多种炎症的维生素，在生长期、妊娠期及哺乳期的人比一般人需要量更大。维生素E是安康能够氧化剂，是人体多余自由基的清除剂，在抗衰老过程中起着重要的作用。 鸭肉还含有约0.8%-1.5%的无机物。与畜肉不同的是，鸡肉中钾含量最高，100克可食部分达到近300毫克。此外，还含有较高的铁、铜、锌等衡量元素。
总之，鸭的营养价值很高，经常吃些鸭肉，也许会收到意想不到的效果。
延伸阅读
秋季干燥，不仅身体容易丢失水分，皮肤也干燥瘙痒，这都是秋燥惹得。秋燥期间应多吃的蔬菜可以缓解，那么秋燥吃什么蔬菜好呢?有哪些蔬菜是可以去秋燥的?下面教你防秋燥的饮食吃法。
秋燥吃什么蔬菜?
1、去秋燥多吃“藕”
秋季是藕大量成熟的季节，并且秋藕有很好的防燥作用。对于经常口干、咳嗽、咳血等患者，可以多吃藕。藕既可以生吃也可熟吃，熟吃可以炒、炖、蒸等，想怎么吃就怎么吃，吃起来口感脆甜，是秋季必吃的养生菜。
2、去秋燥多吃“芹菜”
秋燥易引发肝火旺盛、咳嗽等症状，这个时候非常适合吃芹菜。芹菜具有肝清热，凉血止血，润肺止咳的功效，高血压患者常吃还可以降血压。头疼、失眠多梦者也可多食用芹菜。
3、去秋燥多吃“冬瓜”
冬瓜性寒，水分多，秋季吃冬瓜可以远离秋燥等烦扰。冬瓜中所含的钾元素可以有效保护人体心脏，远离心血管疾病。并且冬瓜能补充人体水分，有利尿消肿的作用。
冬瓜所含的纤维素、各种氨基酸还能起到降血脂的作用。高血压、高血脂患者宜多吃冬瓜。
4、去秋燥多吃“南瓜”
秋季肠胃虚弱，在饮食上要注意多食用些保护肠胃的食物，南瓜就是蔬菜中的首先。并且南瓜中富含果胶和碳水化合物，它们能胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;并且所含的维生素类、微量元素磷等成分都是健胃消食高手。秋季吃南瓜可以健胃消食，还能预防秋燥便秘难题。
5、去秋燥多吃“新鲜百合”
百合性味甘、微寒，有清心安神、润肺止咳的功效，是秋季老幼皆宜的食疗佳品。人在秋燥的影响下，精神不好、烦躁容易失眠，有些还会有咳嗽的症状，这个时候吃新鲜百合可以调节失眠、精神不好、咳嗽等症状。秋季燥邪侵蚀，吃鲜百合完全降燥。
6、去秋燥多吃“白萝卜”
老一辈的人都把白萝卜称为“土人参”，可见白萝卜有多滋补。秋季吃白萝卜，可以顺气消食，保养脾胃。白萝卜可以促进汁分泌，消化体内脂肪，其中所含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，排出体内的肺气。
秋燥吃什么蔬菜好呢?以上推荐的六大蔬菜非常适合秋季食用，你家的餐桌都有吗?
相关内容推荐》》》
吃什么润肺去秋燥秋季宜吃7大润燥食物
秋燥吃什么水果好推荐5种润燥水果
秋燥养生吃什么好6大降秋燥的食物推荐
秋燥上火吃什么推荐5种防秋燥食物
秋燥是怎么回事吃什么食物缓解秋燥
秋季季候干燥，很容易引发上火等问题，缓解秋燥上火其实可以吃水果解决，那么秋燥上火吃什么水果呢?去秋燥适合吃什么水果呢?关于去秋燥降火的水果，本文给大家推荐了如下的水果。
秋燥上火吃什么水果?
1、秋燥上火吃“梨子”
梨可以说是秋季的代表水果了，一直是治疗秋燥的良药。梨子味甘、性凉，秋季吃梨可以起到生津润肺、清热去火的作用。并且梨的品种也很多，可供选择多，每天坚持吃点梨，可以缓解秋燥上火的症状。
2、秋燥上火吃“荸荠”
荸荠又叫马蹄，肉是雪白色的，吃起来清脆香甜，解渴润燥。荸荠性寒，有清肺化痰、利咽的作用，对于秋燥引起的上火、咳嗽、口干、咽喉不适等有一定的疗效。荸荠吃法也很多，生吃当水果，煮、烧可以做菜。但是要注意一点，荸荠寒凉且不易消化，所以消化功能差的小孩、老人不易多吃。
3、秋燥上火吃“哈密瓜”
早在《本草纲目》中就有记载，“止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效，哈密瓜是夏秋季节最热的祛火水果，秋燥上火吃非常适合。但是，哈密瓜也是寒凉的水果，不易过多食用，容易引起腹泻等问题。
4、秋燥上火吃“山竹”
山竹有“水果皇后”之称，并且所含营养元素丰富，有丰富的糖类、膳食纤维、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对护肤有一定的功效，很逗女孩子们喜欢。山竹是寒性水果，秋季吃山竹可以解热清凉，达到降火的作用。
5、秋燥上火吃“柿子”
柿子是寒性水果，所含维生素和糖分高，可以养肺护胃，清除燥火，秋季经常食用可以去火、止咳、理肠。当然，由于柿子中含有一定的鞣酸，不可空腹食用，最好在饭后食用，不要食用柿子皮。
6、秋燥上火吃“柚子”
柚子是清热去火水果良品，并且，在干燥的秋季，适当多食用些柚子可以缓解秋燥引起的皮肤干燥问题。吃柚子的好处太多了，清热解毒、助排便、美容养颜等多种养生功效，是秋冬季节水果不二之选。
从上文中我们知道去秋燥适合吃什么水果，如果你也在被秋燥上火困扰，家里就常备以上六种水果吧，让秋燥远离你。
相关内容推荐》》》
吃什么润肺去秋燥秋季宜吃7大润燥食物
处暑养生吃什么吃这8种水果防秋燥
秋燥养生吃什么好6大降秋燥的食物推荐
秋燥上火吃什么推荐5种防秋燥食物
秋燥是怎么回事吃什么食物缓解秋燥
“燥”是秋季最明显的气候特点。想要清心润燥，不妨多摄入些润燥食物，那么吃什么润肺去秋燥呢?秋季润燥必吃下面这7类食物。
秋季宜吃7大润燥食物
润燥食物1：甘蔗
甘蔗有滋补清热的作用。作为清凉的补剂，对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效。梨有生津止渴、化痰止咳、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适合有内热的病人食用，尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。但是，由于梨、甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛者不宜食用。
润燥食物2：莲藕
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素e及锌、锰、钾、镁等，生食鲜藕能使宝宝清热生津，润肺止咳，尤其适合上火的体质。可以将藕炒着吃，也可以将藕凉拌着吃了，也可以把海带、莲藕和排骨放在一起煲汤喝。
润燥食物3：百合
百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，不仅有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高睡眠质量，睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
润燥食物4：芋头
芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，易于消化，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分，其丰富的营养价值，能提高身体的抵抗力。
润燥食物5：萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物，还含有少量的蛋白质、铁等有益成分，具有清热化痰的功效。
润燥食物6：木耳
白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理秋季的肺燥干咳。黑木耳的营养成分与白木耳相似，黑木耳的铁元素含量非常丰富，可以改善缺铁性贫血。
润燥食物7：蜂蜜
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。蜂蜜中含有钙、钾、磷等多种无机盐和铁、铜、锰、等多种有益人体健康的微量元素，以及维生素、果糖、葡萄糖等营养物质，在秋天里吃蜂蜜，可以防止“秋燥”的伤害，起到润肺、养肺的作用。每天早、晚空腹用25克，以不超过60°C温开水冲服。
很多人一年四季都特别喜欢吃鸭头，觉得鸭头很好吃。但是虽然鸭头的味道很鲜美，但是到底鸭头能吃吗?很多人对此还没有一个定论。秋天吃鸭肉的好处是非常多的，可以润肺去燥。那么鸭头的做法有哪些才好吃呢?
鸭头能吃吗
鸭子的头部也是含有丰富的营养价值，从中医角度看它可以“煮服，治水肿，通利小便”等功效，对人体在滋养身体上，也是有着很好的帮助作用的。因此鸭头是可以吃的。
但又由于环境污染等因素导致鸭子吃进去的有害物质都储存在鸭脑这个位置，因此在吃鸭头的时候最好不要吃鸭脑这部位。在烹饪的时候也要注意火候和时间，尽量让鸭头在全部熟透的情况下才进食哦。
吃鸭肉的好处
营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类 多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
适用人群
适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用;对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。
用法用量
1、烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。
2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
3、鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。
4、公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
5、鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;
6、鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。
女人想湿润要学会吃鸭肉
1、鸭肉的滋阴功效
鸭肉尤其是白鸭肉在中医里不仅是食物，还是一味药材。其性味甘、凉，入脾经、肺经、胃经和肾经。有滋阴养胃和利水消肿的功效。在《随息居饮食谱》中提到鸭肉能滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水和养胃生津。
由此可见样腌肉的滋阴功效，非常适合夏季女性出现的身体干燥、皮肤瘙痒和脸上色斑多的人群食用。
2、鸭肉可降脂润燥
虽然提倡夏季多吃素，但是鸭肉却例外。夏季食用鸭肉最典型的功效是可以去湿解毒和滋阴。可以很好的改善血热和酷暑给女性身体带来的危害。
同时，鸭肉中的脂肪不同于其他的动物油脂，主要属于不饱和脂肪酸、低碳饱和脂肪酸，不仅有利于消化，还可以降低血脂。而且鸭肉中的各种脂肪酸比例更为理想，成分类似橄榄油，所以，想减肥的女性、心血管疾病人群可以适量的食用。
3、鸭肉的营养价值
鸭肉的营养价值也极高，除了其中的脂肪之外，其中还富含蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素。尤其钾元素含量高，夏季可以利水、消肿。适合夏季女性滋阴、补血和去热。
生活当中很多人都会有喝茶的习惯，但是喝茶也是有很多讲究的，那么喝茶时候有哪些注意事项呢?喝茶叶的禁忌有哪些呢?下面大家就跟着小编一起来看看吧!生活当中千万不要喝错茶叶哦。
喝茶养生的七大禁忌
忌冲泡次数过多
茶叶次数泡得太多的话，对于身体是不太好的，所以我们千万不要喝泡了很多次的茶叶。
据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了，所以最多泡四次。
忌喝冷茶
我们小时候包括现在，也会经常的听到老年人常说的三样东西伤身体，那就是薄酒、冷茶、老女人。由此可以判断出经常和冷茶对我们身体有着很大的危害。
所以在生活当中千万不要喝一斤冷掉的茶叶，冷掉了的茶叶别省不得倒掉哦!
冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完，如果喝不完应倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。
空腹或早上起床后，应先喝一杯白开水，再吃一些点心，然后再喝茶。
忌饭后马上喝茶
饭后不能立马就喝茶，因为饭后喝茶会冲淡胃液，最终导致食物难以被消化，同时茶中的单宁酸能够使得胃中的食物凝结，这无形之中就给胃增加太多的负担，还会影响胃对蛋白质的吸收。
最好是在饭后一小时后喝茶，可促进消化，消除油腻。
忌喝烫茶
太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。据国外研究显示，经常喝温度超过62℃茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。茶泡好后，稍等片刻，待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。
太烫的茶也是不能喝的，要等茶叶温度降低一点再喝哦!
忌喝浓茶
古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。茶和水的比例要适度，不宜放太多茶叶和太少水。
忌饭前喝茶
饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化，并且容易导致茶醉的现象。
鸭头的做法
鸭头的做法有很多，更多人则喜欢吃卤制过的，因为这样会使得它很有味道，吃起来也津津有味的。除了卤制还有其他很美味简单的做法，下面就来为大家介绍一些鸭头的做法。
做法一
卤包药材
适量的八角，甘草10克，花椒3克，草果2颗。
卤汁材料
细糖400克，葱2根，姜20克，水1500克，酱油500克。
做法
1.卤制鸭头最重要的就是卤包的制作，就是将上诉所需的所有食材按比例放入干净的纱布袋中即可。
2.将葱、姜清洗干净，再用刀背将其拍几下，然后放入锅中后加入适量的清水后开中火煮至水烧开。
3.水开后就可以放入准备好的适量的酱油，再次煮开后就可以将细糖及东山鸭头卤包放入锅内熬煮，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来后，再加入酱色即可。
做法二
材料
鸭头5只、适量的香叶、桂皮、八角、生姜片、辣椒。
做法
1. 鸭头洗净焯水最洗净备用。
2. 鸭头放入锅内，加入适量的水、香叶、桂皮、八角、生姜片、辣椒。最加入适量的盐、酱油、黄酒、胡椒粉、味精、白糖烧煮。
3. 大约要烧煮60分钟，收干部份汤汁即可。
做法三
材料
鸭头4个，花椒一把，盐3两，葱、姜、料酒适量。
做法
1、炒花椒盐，把盐和花椒放炒锅，小火炒至花椒出香味、盐变色。
2、洗净鸭头，沥干水。用花椒盐把鸭头里里外外搽抹，其实可以多做些花椒盐，余下的可以下次做时再用。
3、把抹了花椒盐的鸭头，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏24-30小时。
4、取出腌制好了的鸭头放碗里，加葱、姜、料酒，隔水蒸30分钟。取出鸭头就可以开吃了，最好冷却后放保鲜袋冷藏，随吃随取。
结语：喜欢吃鸭子的人特别多。在自己家里面，我们如何做出一道美味的鸭子，就需要各位主妇们各显高招了。秋天吃鸭肉，对于滋养身体是非常好的。所以我们如果想要吃到色香味俱全的鸭肉，可要下一番苦心了!
茶道，在我国已有五千多年的历史，伴随中华民族的兴衰。现在喝茶的年轻人倒是越来越少了，其实喝茶不仅仅是养性，同时也可以养生。秋天快到了，为了防止秋燥，中医养生学家建议大家不妨喝点茶去去燥、防秋乏，还能够养生健体。那么金秋佳节我们喝什么样的茶才合适呢？今天我就给大家介绍几款适合秋天喝的茶给大家。
1、普洱茶。普洱茶有助于食物的消化，能达到消食解腻的功效。喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱，养胃；饭后可以一杯生普洱，去脂。但是孕妇不宜喝普洱茶。
2、白茶。秋天天干物燥的时节，特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。白茶具有去热防燥的功效，可以预防干燥上火。但胃寒的人和老人家不宜多饮。
3、绿茶。秋天天高气爽,云层比较薄,紫外线也相对比较强烈，防晒是广大女性一项巨大的“工程”，这时我们就推荐喝绿茶。因为绿茶不仅具有抗氧化功能，能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害，还具有防辐射的功效。但是老年人、肠胃不好的人不宜喝浓绿茶。
4、红茶。秋天，人的精神劲儿就很差，时常昏昏欲睡，非常倦怠。而红茶可以刺激神经中枢，加快我们的血液循环，促进新陈代谢，从而可以提神醒脑、消除疲劳。但是红茶不适合冷饮，不然会影响它暖胃护胃的功效。
但是喝茶也有一些注意事项，我也要给大家说一下。喝茶的时候一定要注意适量，要适量的茶叶和适量的饮用，不能贪多，茶太浓会使得大脑兴奋晚上睡不着，喝太多会加重肾的负担。煮茶都是用沸水煮，有益成分才会充分溢出，但是我们饮用的时候不能喝太热的，太热的水会破坏我们的胃粘膜可能会导致某些器官病变，温水为宜。
专注养生，传播健康资讯！感谢大家的阅读，喜欢的朋友欢迎收藏评论或转发哦，期待下次与您分享！
（文中配图均来源于网络，如有侵权请联系删除谢谢）
喜欢吃鸭肉的人不在少数，鸭肉是非常的美味的，肉质很有嚼劲，基本上是老少皆宜的食物了，其实在食用鸭肉的时候也是有禁忌的，那么鸭肉不能与什么同食?鸭肉和什么同吃最好?常吃鸭肉有哪些好处?一起来看看吧!
鸭肉不能与什么同食
1、兔肉
兔肉在我们日常的生活中应该是不常见的，但是如果喜欢吃一些野味的人，应该很喜欢吃兔肉了，那么就要注意了，在吃完兔肉之后，就不要再吃鸭肉了，因为一起食用会引起腹泻，还会有水肿情况出现，所以两种食物建议大家放在一起吃。
2、栗子
栗子也是很多人喜欢吃的食物，一般栗子也可以烧菜，一般都是和鸡一起烧菜，鸭肉为什么不能和栗子一起吃呢?因为一起吃会中毒，所以大家一定不能够把这两种食物搭配在一起吃。
3、鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质，虽然鸭肉也是富含营养的，不过是寒性食物，所以肠胃不好的人，一般不要食用太多的鸭肉，鸡蛋里面含有非常丰富的蛋白质，两种一起吃特别容易损害身体里面的元气。
4、鳖
搭配食用，令人阳盛阴虚，水肿腹泻。医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人”。李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平。“鳖性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜与鳖肉同食。
5、木耳
鸭肉和黑木耳一起吃，会引起身体不适感。木耳营养丰富，滋味鲜美，能滋润益气、轻身强志，是一种营养强壮食品，能治疗多种疾病，但木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适，导致腹痛腹泻。
鸭肉和什么同吃最好
1、山药
鸭肉与山药同食，可降低胆固醇，尤其是胆固醇高的人群，更应该多吃。另外，鸭肉与山药一同食用，还有滋阴补虚、清热止咳的作用。山药也有滋阴功效，二者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻。
2、红小豆
肉与红小豆同食，有利尿解毒的作用。在夏季，这道菜显得尤为重要。当归鸭肉与当归同食，具有补血作用。于贫血症以及经期妇女而言，多食用鸭肉和当归，能够很好的调养身体，使身体更健康。
蜂蜜作为天然的滋补品深受大家的喜欢，香甜的口感可谓老少皆宜。孩子喜欢吃甜食，挖一口蜂蜜吃，心里美滋滋的;去看望老年人，提上几盒蜂蜜，上档次又满足老年人的需要。即使是青年人、中年人也应该吃点蜂蜜，促进保健。
蜂蜜营养丰富，其中包括维生素、糖分、无机盐、有机酸、微量元素、淀粉酶、碳水化合物等，特别是其中的葡萄糖、果糖、蔗糖能够很好的满足身体需要。对于蜂蜜，小编是喜欢的，泡水喝是常见的方式。当然也可以在喝蜂蜜水的时候加入其他物质，例如柠檬片、牛奶、生姜等。如果是生理期的女性，小编建议把蜂蜜和牛奶搭配食用，效果真的不错。
吃蜂蜜的好处有哪些?
帮助消化
饮食过程中，吃的快、吃的急、吃的多，会影响到消化，造成消化不良。喝一点蜂蜜水，对促进消化有很好的帮助。喝蜂蜜可以调节胃肠道，使得胃酸分泌趋于正常，增强了胃肠道的蠕动能力，让消化吸收能力变得更好。
缓解疲劳
就常见的食物分析，蜂蜜中的能量可能不是最多的，但对神经元所需要的能量来说，则是最优质的，能够极大的改善大脑神经元，使得大脑不再疲劳。特别是上班族，小编建议可以多喝一点蜂蜜水。
帮助护肤
爱美的女性会做蜂蜜面膜，进行美容护肤。即使通过最简单的喝蜂蜜，对护肤也是好的。作为天然食物，蜂蜜能提供最优质的营养成分，使得皮肤具有较强的弹性，另外，还能抑制皮肤表面的细菌，消除皮肤色素，让人拥有细腻光滑的皮肤。
当然了，凡事都有利弊，即使吃蜂蜜能够获得很好的滋补作用，好处有那么多，但并非人人都适宜，小编觉得，了解其饮食禁忌显得更加重要。
婴幼儿
上面说蜂蜜是老少皆宜的食物，这里的少更多的是说少年，对于婴幼儿来说，特别是一岁以下的宝宝，小编觉得每个家长都需要注意，不能让宝宝食用蜂蜜。
一方面，孩子喜欢吃甜食，如果养成吃甜食的坏习惯，对身体只有坏处，而没有益处;另一方面，则是儿童的胃肠道比成年人要娇弱很多，发育不健全的胃肠道非常容易导致腹泻的发生。
更加重要的是，蜜蜂在采蜜过程中，会采集到含有肉毒杆菌孢子的花粉，一旦在酿制蜂蜜时，这些细菌会渗透到蜂蜜中，儿童的免疫力本来就很低，防病能力下降，极大的影响到健康。
胃酸患者
适当的喝点蜂蜜能起到养胃、暖胃的作用。但是这样的量要控制住，要是突然一段时间食用蜂蜜的量过多，会有犯恶心的感觉，心中会反酸。
对于平时胃酸严重的人，特别是胃溃疡患者，小编建议不要食用蜂蜜，以免会加重胃部负担。
糖尿病患者
可能在很多人的印象中，会说糖尿病患者不能吃糖，这样的观点是不对的，小编认为，糖尿病患者可以吃糖，例如木糖醇。
对于蜂蜜，小编不建议糖尿病患者食用，主要是蜂蜜的糖分包括葡萄糖、果糖，这些糖分属于单糖，非常容易血糖的波动。极大的影响到健康。
对于绝大多数人来说，蜂蜜还是蛮好的食物，科学合理的食用，才能通过食用蜂蜜获得健康。
3、白菜
鸭肉与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。沙参鸭肉与沙参一同食用，有滋阴养血的功效。沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺的作用，与鸭肉同食有滋阴润燥，治疗干咳等作用。
4、酸菜
鸭肉与酸菜一同食用，可清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。由此可见，在食用鸭肉的时候，我们可以选取一些食物与之搭配，使得鸭肉的滋补功效发挥到最大，也令鸭肉吃起来更加鲜美。
常吃鸭肉有哪些好处
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。经常吃鸭肉可起到以下保健作用：
1、 鸭肉的营养含量很丰富，包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素E、钾、钠、氯、钙、磷，能够给人体补充大量的营养。
2、 鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收，可帮助人体补充能量为促进大脑发育和维持肌肉的生长。
3、 鸭肉中蛋白质比畜肉含量高得多，而其脂肪含量却要比猪肉低得得宜，并且鸭肉中的脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，容易被人体所消化和吸收。
4、鸭肉中含有的维生素B族与维生素C比其他肉类要多得多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
5、鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。需要注意的是，素体虚寒、受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛、寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎患者应少食鸭肉;感冒患者慎食。
总结：看完上文关于鸭肉的一些食用禁忌的了解之后，我们可以知道鸭肉是属于寒性的食物，所以还是要少吃的，和同样是寒性的食物不能一起吃，还有一些食物同食还会中毒，所以不要因为贪图美味，还做出伤害身体的事情了。
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《鸭肉脂肪最健康 秋天食用去秋燥》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“秋天饮食健康养生”专题供您欣赏！
饮食养生
运动养生
