医生绝不会说的厨房救命6宝
1、扭伤
解方:芦荟、粗盐
轻微的扭伤可敷上有消炎功效的芦荟,轻轻按摩舒缓不适。或者将粗盐炒热后,用布或毛巾包着热敷患部,让肌肉放鬆。
当然扭伤也可以热敷:将热水或热醋浸泡过的毛巾放于伤处,5~10分钟后毛巾已无热感时进行更换。每天进行1~2次,每次热敷约30分钟即可。
2、眼睛浮肿、疲劳
解方:茶包、菊花+桑叶+决明子
茶叶所含的单宁酸是天然收敛剂,可迅速消除眼部浮肿。可用手帕或小方巾包住已经用过、冷掉的茶袋,敷在眼睛5分鐘。切忌将茶袋直接放在眼皮上,因为单宁酸会刺激眼睛,引起不适。而菊花性凉,能解眼睛乾涩肿痛,决明子、桑叶也都有明目功效。将叁种药材各取叁钱以500cc水煮沸即可服用。
3、蚊虫叮咬、烫伤
解方:小黄瓜、薄荷、芦荟
小黄瓜泥或切片、薄荷、芦荟都有清凉、消炎、镇静的功效,涂抹在蚊虫叮咬或不小心烫伤的患部,可有效止痒和消肿。
4、打嗝
解方:糖、柿蒂
打嗝打不停,「吞1~2茶匙的糖可缓解。中医也认为味道甘甜的食物有镇定的功能,能抑制横膈膜神经的反应,缓减打嗝症状。此外,柿子的蒂头会促进肠胃蠕动,也能迅速解打嗝。取5~6个柿蒂加入500cc水煮沸即可饮用。
当然打嗝还可以这样做:让打嗝者饮少量水,尤其要在打嗝的同时咽下。尽量屏气,多屏几次,一次约在15~25s即可,屏上3~5次即可见效。如打嗝难以止往,倘无特殊不适,也可听其自然,一般过会儿就会停止。如果长时间连续打嗝,要请医生诊治。中老年人或生病者突然打嗝连续不断,可能提示有疾患或病情恶化,需引起注意。
5、鼻塞、流鼻水
解方:泡热茶蒸鼻子
塞让人晚上睡不着、白天昏昏沉沉,无法专心工作,鼻塞时可泡杯热茶,让热腾腾的蒸气解除鼻塞的困扰,因为茶的单宁酸能抑制血管扩张,并且绿茶效果比红茶好。
当然鼻塞还可以这样做:可以将生理盐水滴鼻剂(可以自制,0.65%生理盐水)滴入宝宝鼻腔中,以软化分泌物,并刺激宝宝把分泌物从后往前推,然后用球形吸鼻器将分泌物吸出。
6、腹泻
解方:苹果、山药、紫苏茶
如果饱受拉肚子之苦,吃颗苹果,或是吃点山药、泡杯紫苏茶能有效缓解!苹果的鞣酸和有机酸有收敛作用,因此能够止泻。打成果汁或果泥都有效果。山药因含有丰富的淀粉质及消化酵素,能帮助消化、稳定肠道激躁,达到健胃止泻的功用。此外,紫苏主治行气和胃、吐泻腹痛,可用3钱紫苏叶500cc水煮沸即可食用。
当然腹泻还可以这样做:卧床休息,进食易消化的稀软食物,避免刺激性食物,充分地补给水分,最好在温热开水中加少量的食盐饮用,也可饮用各种果汁饮料,不可饮用牛奶或汽水等。
有记者访问十二位各地的服务生,在事后不会被追究的情况下,你猜他们告诉了我们些什么呢?这些可都是你的菜单上不会写的。你听不到的秘密与实话
快来看看饭店里老板绝对不会让服务员说的秘密:
1、 对服务生来说,即使放了好几天的食物,在还没有过期以前都是新鲜的。因此如果你问我:这食材是不是当天送来的?或是这蛋糕新不新鲜?我一律会回答:是。
揭!服务员绝不说的秘密
2、 如果我们说:这道菜需要比较久的时间,您要不要考虑点别的?其实是我们不希望客人点这道菜。
此外,有时候客人点的东西会被漏单,也就是忘了做。如果客人催促我们,我们通常会说:对不起,厨房今天比较忙,您的餐点马上就来。
揭!服务员绝不说的秘密
3、 某些附设三明治等轻食的咖啡馆,会对晚上八点以后点餐的客人说:所有餐点都已经卖完了。
那是因为我们必须从晚上八点开始准备第二天的物料,及开始收拾厨房,虽然没有点餐时间的限制,但为了准时下班,我们只好这么说。
4、有些高级餐厅里的自助餐(buffet),因为一直是保温著,不必现做,有些可能是前一天结束营业后回收的食材。
揭!服务员绝不说的秘密
餐厅会看哪些食材可以再利用,隔天改头换面后再端出来卖,比如生鱼片被煮成鱼汤、牛肉片被直接淋上酱汁。
5、制冰机和制冰槽是厨房里最脏的东西,位处偏僻、没人清理、藏污纳垢、细菌最多。
例如我们在美国的品牌连锁店,美国SGS(食品安全认证)人员来抽检时,就从来不喝加了冰块的饮料。
揭!服务员绝不说的秘密
6、在中餐厅,罐装果汁的价格较便宜,新鲜果汁的价格较贵。有时我们会送上罐装果汁给客人,却用新鲜果汁的价格记在账上,特别是当客人已醉醺醺的时候。
7、有些中餐厅有单独隔间的包厢,服务生每月都会盘点包厢里的物料。有时如果发生计帐错误,或太忙时,服务生忘记开立账单,这时就只好请下一位客人买单。尤其是手写的账单而非电脑打单时,最容易上下其手。
揭!服务员绝不说的秘密
8、很多餐厅或咖啡店常在柜台摆出一些商品来卖,美其名为促销商品,其实是一些快过期的食品,或是下订单时下错多买的商品,为了消化库存,因此减价促销。
9、如果你很爱吃生鱼片,那可要小心了!
有些餐厅会以仿制的生鱼片来鱼目混珠,比如鲔鱼生鱼片是用其他鱼肉加上食用色素做成。
揭!服务员绝不说的秘密
10、有些菜单会故弄玄虚,取一些让人看不懂的名字,例如美鲍扒食蔬。乍看之下会以为是鲍鱼和蔬菜,其实是用花枝浆加食用色素做成的类鲍鱼。
如果最后你发现入口的食物并不是鲍鱼,想找店家理论,很抱歉,这道菜叫美鲍而不是鲍鱼,恕不退换。
11、鹅肝是法国菜的顶级美食,台湾有许多餐厅会供应鹅肝,显示自己属于高级餐厅。
但事实上,这些餐厅供应的鹅肝,是以鸭肝的制成品替代,因为真正的鹅肝与鸭肝的价差高达三倍。
揭!服务员绝不说的秘密
12、很多餐厅在菜单上写着自行研发或制作,其实都是外叫现货回来加热,或买半成品回来自行加工而已,除非该餐厅有足够规模的厨房,或另外有自己的加工厂。
13、某些餐厅会以狸猫换太子的手法来料理海鲜。
比如客人在现场点的明明是活鱼或活虾,但进了厨房后,店家会以死掉的鱼虾来代替,为的是出清店中的存货。
揭!服务员绝不说的秘密
14、有一次客人要求我们上一整桌的海鲜,但是不要勾芡、不要有绿色食物、不要辣、不要炒,结果我们上了一整桌的鱼浆给他。客人的确永远是对的。
15、有些年纪大的顾客认为热饮一定要冒烟才好喝,所以即使点的是拿铁咖啡,也一直嫌不够烫,要我们微波加热。
其实拿铁咖啡的意思就是牛奶咖啡,在意大利,咖啡甚至是站着喝的;而拿铁的温度大约在摄氏六十五度左右,本来就是温的,因为牛奶的乳脂肪一经高温加热就会被破坏,所以加热咖啡常令我们左右为难。
揭!服务员绝不说的秘密
16、我们是一家自助式海鲜餐厅,开放式的空间让客人可以舒适地用餐,但也许是餐台上的食物太诱人,有些客人明明点的是套餐,却跑到餐台上搬回一堆龙虾。当然,提醒客人正确的饮食规范是我们的责任,但显然客人并不领情,不但拒付龙虾的费用,还在顾客意见卡上抱怨我们不知变通。
17、请问有订位吗?
你们这种店还需要订位吗?我每次经过都没看到客满过。今天有什么推荐的菜式?
米兰风味香煎犊牛排佐青酱奶油与综合沙拉不错。
九百八十元?你们卖这种价位,会有人点吗?
揭!服务员绝不说的秘密
牛肉的品质不一样,而且配菜是有机的手工制品。
这个松露套餐要四千五百元?这松露真的假的,卖得出去吗? Jean,餐厅女经理
18、餐饮业的原物料都是以先进先出为原则,也就是放比较久的食物要先卖出去;因此冰柜里的饮料,越新鲜的放在越里面;越不新鲜的放在越外面。如果你想要喝又冰又新鲜的饮料,从最里面开始拿才对。
揭!服务员绝不说的秘密
19、越高价的东西越少人点,因此新鲜度越低;对餐厅来说,经营成本也最高。不过提供高价位的餐点仍有其必要,因为可以提升餐厅的等级,让客人有尊荣感。至于中价位的餐点最多人点,是餐厅的主要收入来源。
为了平衡收支,服务生为客人点餐时,都会运用高价位餐点搭配低价位餐点的销售技巧。
平时我们嘴里的口水就是唾液,唾液是首先就是用于食物的消化的,有助于预防龋齿。如果唾液分泌不正常的话,身体就不能正常消化分解食物。
1、检测唾液可查疾病
唾液可以保持身体机体的平衡,如果身体失衡,唾液会有很快的体现。可以通过对成两半来滴几滴的唾液来进行化验,通过化验医生就可以揭示出人体的疾病与否。可以通过测定唾液中一种特别的蛋白质,来评估患者患有心脏病的风险系数。
2、唾液可以缓解压力
通常情况下人要是有紧张的情绪的话,唾液腺就会在口腔里分泌出唾液淀粉酶。通过对该淀粉酶的检测,医生可以检测出孕妇的压力情绪能对宝宝们产生的多少的压力。唾液中的具有一种压力激素的皮质醇物质,如果这个物质失衡了会让人对压力敏感。
3、唾液比吗啡的止痛效果还要好
人的唾液中不仅仅拥有72种类型的不同细菌,而且还含有一种天然的止痛成分,这种成分的止痛消炎效果比吗啡的止痛效果多5倍,促使了阻止脑啡肽把疼痛的信号传送到大脑里。
4、唾液分泌一天不停
人身体分泌唾液是连续24小时不会间歇的,从每吃一口食物开始到需要承担压力的过程,这个期间唾液腺都会不断的分泌唾液,而且逐渐增加。据调查每个人一天的唾液分泌量大概在一千毫升左右。
5、过分紧张会导致唾液分泌少
如果唾液在数量上分泌减少和质量上减少就称为口干症.这种情况常常在紧张、心烦或面临巨大的事变的时候,一般都会感觉到口干会造成进食或者拒绝的时候说话困难。
6、药物会造成唾液减少
如果是唾液浓稠的话代表了唾液腺分泌唾液比较少,而且比较困难。而且在进行医治过敏、疼痛感冒,无论是开处方药还是非处方药都可能会造成口干。这些药物会影响进出细胞的水流量,但是如果不及时治疗,最终会发展成龋齿、牙龈疾病等口腔感染疾病。
想要孩子就不要避孕,而有的不想要孩子,那么在日常一定要做好避孕措施,避孕药是一般是事后不得已才吃的,那么吃了避孕药还会怀孕吗?吃了避孕药后就可以高枕无忧了吗?关于怀孕以及避孕的问题,你应该了解下。
吃了避孕药还会怀孕吗?
一般来紧急避孕药来说失败率也就是10%,但不是百分百能避孕成功,所以吃了避孕药还是有可能怀孕的,不过怀孕的几率相对来讲会小很多。避孕药避孕失败无非是两种情况:
1、精子和卵子结合后才服用的避孕药。在这个时间点吃避孕药其实也就相当于没吃,它根本无法阻止精子与卵细胞的结合,但这种情况会影响胎儿健康,要注意。
2、吃了避孕药,但是导致排卵后延,精子和卵子结合时药物早就代谢掉了,所以这种情况就是用药无效。
【关于口服避孕药的注意问题】
口服避孕药在没有使用避孕套的情况下作避孕使用,它可以使精卵无法结合形成受精卵,从而达到避孕目的,但需要注意以下问题:
1、服用避孕药的时间一定把控好,否则易造成不规则出血或避孕失败。
2、避孕药不建议长期服用,建议做应急避孕为宜。
3、避孕药不是每个人都适合吃的,像慢性肝炎,肾炎,糖尿病,心脏病,严重高血压患者,均不可服用。
另外,若避孕失败,从医生的角度上是不建议做终止妊娠的。
你造吗?医生绝对不会吃的食品
垃圾食品严重威胁着我们的身体健康,到底哪些食物属于垃圾食品呢?哪些食物是医生绝对不会吃的呢?下面赶紧和小编一起来看一下吧。
1、罐装番茄酱问题
罐子里衬中的树脂含有双酚,这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现,大多数人体内的双酚水平都超量,从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的多酚,足以影响人们的健康,尤其是年轻人。
2、玉米饲养的牛肉问题
牛天生是食草动物,但是为了使牛长的更快,现在的农民以玉米或大豆作为牛的饲料。农民赚了更多的钱,但是我们得到的营养却更少了。
研究发现,食草牛肉富含β-胡萝卜素、维他命E、欧米茄3脂肪酸、共轭亚油酸、钙、镁、钾,少量引起炎症的欧米茄6脂肪酸和引起心脏病的饱和脂肪。食草牛肉富含β-胡萝卜素、维他命E、欧米茄3脂肪酸、共轭亚油酸。
3、圈养鲑鱼问题
大自然不会把鲑鱼赶到围栏中,也不会给鲑鱼喂大豆、家禽粪便等。圈养鲑鱼维生素D含量少,却含有大量污染物,如致癌物、多氯联苯、溴化的阻燃剂和杀虫剂。只有每五个月吃一次鲑鱼,癌症的患病率才不会增加。
4、微波爆米花问题
研究发现,袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。
5、非有机土豆问题
根菜类蔬菜会吸收土壤中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆,在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后,土豆又会经过处理以防止发芽。
6、由人工激素制造的牛奶问题
牛奶制造者会使用牛生长素来促进牛奶生产,但是这种激素也会引起奶牛乳房的感染,甚至使牛奶发脓,还会使牛奶中的类似胰岛素成分增加。而对于人类来说,高水平的胰岛素样生长因子会引起乳癌、前列腺癌和结肠癌。
避孕(Contraception)是应用科学手段使妇女暂时不受孕。常见的避孕法有:使用避孕药,避孕套,避孕膜,安全期避孕法、体外排精避孕法、压缩尿道避孕法,手术避孕法等等。
关于做爱
1、当你和新结识的男人感情升温到准备“那个”的时候要留神!
大约三分之一的男人在性健康的问题上会撒谎。所以,最好还是等对他的了解再多一些的时候再激情一把。
2、“传教士势”的性爱体位是容易导致尿道感染的姿势。
因为男性腹股沟的地方很容易藏污纳垢,而“传教士势”体位是能让男性腹股沟最大限度地贴近女性尿道口的姿势。多变换姿势吧,既增添情趣,还能防病。
3、你知道吗?当你临近排卵期的时候,你的子宫颈会稍稍抬起,而且呈敞开状,也更柔软。这时,性爱的时候你采用上体位的话,会令你有更多愉悦的感觉。
关于避孕
1、今天“嘿咻”下星期怀孕?
完全有这种可能!不是说如今的男人精子质量普遍下降吗?没错,但是,男人精子的活性从短短48小时到8天不等!因此,不再有所谓的“安全期”了,每次性爱都要有避孕措施。
2、你知道医生们之间流传的一句话吗?“男人最好的朋友是狗,女人最好的朋友是安全套。”
3、避孕药要天天吃,如果一个周期内你忘了3天,那么等于白“吃”。
4、口服避孕药中含有雌激素,有益骨骼健康,但是,某些注射类的避孕方式却能加速骨质疏松。所以,向医生咨询最适合你的避孕方式。
5、当医生给你开药方时,一定记得问一句:“我正在服用口服避孕药,您开的这些药会影响避孕药的功效吗?”
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