枸杞含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、维生素 C、维生素 E、多 种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。中医认为:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是健康良药。
对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们的欢迎。
枸杞中的枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相对分子质量为68-200,成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
枸杞子干嚼比泡水好中医很早就有枸杞养生的说法,很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。
但是下面这几种人吃枸杞不见得好:
由于枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
感冒期间食枸杞不但不会有滋补的效果,反而会加重病情。主要是因为枸杞温热身体效果明显,是暖身体的中药,感冒患者吃了会加剧发热症状。另外感冒期间患者身体会出现发炎症状,吃枸杞会助发身体炎症。
虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。
高血压和食肉过量的人别吃
由于枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好别吃。
有好些人喜欢喝茶的时候,放点儿枸杞,可是不是任何茶都适合与枸杞一起喝的。最不宜一起喝的就是绿茶,两者同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤的。
吃,更是日常健康的重中之重,大家在这方面总是显得很偏心:有机谷物、绿色畜牧、天然海盐、生态果蔬,好像有了这些“关键词”就是真·健康派,可是你知道嘛,就算你买再健康的果蔬回家,但如果没有正确洗刷刷,不仅得和健康营养say goodbye,甚至还可能“洗出毒”!
亚硝酸盐大爆发
浸泡超过20分钟,亚硝酸盐增加1/5!
现在吃瓜群众们普遍认为,洗菜时间越久才越干净,去除农药才越彻底。有人甚至会把菜菜泡上一个下午!
NO!NO!NO!实验发现,如果蔬菜被浸泡超过20分钟,那么其中的亚硝酸盐含量将会增加足足1/5。这是因为,浸泡时的蔬菜会处在一种无氧状态中,这会提高硝酸还原酶的活性,降低亚硝酸盐还原酶的活性,从而提高亚硝酸盐在蔬菜中的含量。
维生素们在逃跑
先切后洗,维生素C损失18%!
蔬菜切碎后再洗时,与水的直接接触面积会增大很多倍,这会让蔬菜中的水溶性维生素们,如维生素B族、维生素C和部分矿物质,以及一些能溶于水的糖类因为溶解在水里而白白流失。
有实验发现,蔬菜在切开后被浸泡10分钟,维生素C会损失近18%,浸泡时间越长,维生素损失越多。而且蔬菜有创面以后,还会增加被细菌污染的机会。
洗菜加点“料”
既不能长时间浸泡蔬菜,又想彻底洗净它们,real需要一些秘密小帮手!
淡盐水:去虫
按比例算,是要用2%的淡盐水。按生活style算,是两碗水加少许盐(大概一小勺)的比例,干掉虫虫,只需5分钟。
小苏打:去农药
用碱性的小苏打水洗菜,会比较利于农药的分解。在一盆水中加入2小勺小苏打,将蔬菜浸泡5~15分钟,再用清水走心冲洗3次,就可以放心地煎炒烹炸啦!
面粉:去泥土
很多蔬菜买回来,多少都沾着一些泥土,有的时候实在不容易搓洗干净。这时候就可以取一些面粉放在洗菜水里,面粉溶于水后形成的浆糊状液体,能很好地吸附蔬菜表面的脏东西。
淘米水:去泥 去农药
弱碱性的淘米水,也很有利于农药的分解,而且还能吸附蔬菜表面的细小脏物。蔬菜先用淘米水清洗1~2次,再用清水冲洗干净即可。
蔬果洗洁精:去农药
洗洁精们的主要成分为表面活性剂,这可以去除大部分农药。罢特,洗洁精毕竟也是一 种化学用品,多少也会产生一些残留,所以使用后一定要用清水反复把蔬菜冲洗干净。
洗蔬菜的一千零一种姿势
不同的蔬菜,也有各自不同的最佳洗涤姿势,只有暗搓搓地全记牢,才能轻松有效地去除它们身上的农药残留和脏东西。
茎类和瓜类蔬菜(山药、苦瓜、辣椒等):用软刷刷洗,或者去皮。果实的萼片部(果和植物主体连接的部位)残留农药最多,需要着重清洗。
包叶菜(大白菜、卷心菜等):千万别怕费事儿,最好一片一片剥开,然后用流水冲洗。
小叶菜(菠菜、茼蒿、小白菜等):先去掉根部,然后在水里抖动清洗。叶菜的根茎部也会残留比较多的农药,需要认真清洗。
农药残留红黑榜:
一般来说,叶菜要比根茎类菜的农药残留多,因为它们的叶片柔软、水分多,虫子爱吃;根茎类埋在地底下不易招虫。
Tips:洗蔬菜时千万不要用力揉搓,不然叶片破损,也会造成不必要的污染和营养流失!
一些慢性疾病就是没有养成良好的生活习惯导致的,其实慢性病不可怕,只要选择正确的方式,就能够降低对身体带来的影响。
1、改变错误的烹调方式
一定要选择正确的烹调方式,除了少盐、少油、少糖之外也不能过度的烧焦、炖煮。一定要杜绝吸烟喝酒,烟和酒里面含有的有害物质会直接伤害到器官,不然会对身体造成严重的伤害。
2、早餐不能省
早餐是最重要的一餐,现在很多的年轻人工作比较忙碌,所以为了图方便不吃早餐或者只吃简单的早餐,这样会给身体健康埋下了隐患。
3、良好的睡眠
只有通过睡眠才能够让身体恢复,随着科学的进步,我们会暴露在一些环境的刺激下,睡眠障碍成为了年轻人的普遍问题,一旦失去了良好的睡眠,那么身体就无法得到休息,容易患上疾病,所以一定要保证良好的睡眠。
4、定期的追踪健康状况
定期体检是至关重要的,但是有人嫌麻烦而忽略了,其实慢性疾病并不是一朝一夕形成的,是长期累积没有得到重视而形成的,所以要定期的对身体状况以及高风险的项目做检查,这样才可以知道健康问题。
5、适当的进行运动
要培养良好的运动方式,每周至少有五次的有氧运动,每次的运动时间不能低于30分钟。根据自身状况来选择运动的项目,通过运动可以促进全身的血液循环,防止疾病的入侵。
6、不能过量的服用保健产品
年轻人的工作压力比较大、长时间的忙碌,额外的补充一些保健食品,其实是保健食品也要根据自己的身体状况,并不是每个人都适合于吃某种保健品。
7、避免吃导致过敏的食物
尽量不要吃一些容易引起过敏的食物,清楚的认识过敏原,要适当的减轻自己的压力,学会放松心情。当患上疾病时一定要选择正规的医院接受治疗,千万不能听信一些小偏方。
食物种类千万种,让人们多了选择,一些食之无味的食物对于身体保健是很有帮助的,有些看起来很有食欲的食物,吃多却会伤害身体。人们摄取食物,一方面是为饱腹,另一方面则是为了享受,不同食物进行交融,让你有不一样的感觉。在生活中,很多食物尝起来味道确实不错,但是,吃多了对于健康是有伤害的,说它是健康杀手一点不为过,下面就和小编来看看,生活中哪些常见食物能够被称作健康的杀手。
1、皮蛋
皮蛋是生活中常见的食物,很多人对于皮蛋非常的喜欢,那种独特的味道让不少人喜欢,更不用说以皮蛋为材料做出来的皮蛋瘦肉粥更是不少人早餐的首选。
皮蛋即使吃起来非常的美味,但是,吃多了却会伤害身体。通常情况下,皮蛋在制作的过程中少不了加入茶叶、石灰泥,在这过程中还会加入一些儿茶酚、鞣酸、氢氧化钠等物,这些物质会不断的侵入到皮蛋中,对皮蛋的营养造成很大的影响,导致皮蛋的蛋白质发生分解、变质。
其次,就是吃皮蛋时,会不断的吸收其中的铅元素,要知道石灰泥、纯碱中这些重金属物质是极多的,以黄丹粉来说,就是一种氧化铅,长时间的使用会导致皮蛋受到铅元素的污染,从而在人们食用的时候造成铅中毒。
当过多的铅离子在人们食用皮蛋的时候,进入到身体中会造成新陈代谢出现紊乱,影响到肝、肺、肾、脑等部位的调节,严重的时候,会影响到骨骼的正常发育、牙齿的正常生长,儿童要是过多的食用皮蛋还会造成发育不良、食欲下降的情况,严重的时候还会影响到智力的发育。
因而,即使皮蛋非常的美味,但是,考虑到其危害极大,还是少吃为妙。
2、油条
油条是很多人早餐的首选,两根油条一碗豆浆能够赶走饥饿。香脆的油条吃进嘴里,感觉味道真不错,却不想,即使它的味道非常美味,但是,吃多了对于健康是有伤害的。
作为高油脂的食物,油条在热油中滚动的时候会极大的吸收很多油脂,高油脂的食物很难被身体消化吸收,时间一长会影响到肠胃的健康,并且,过多的热量会形成脂肪,造成赘肉以及肥胖的产生。
同时,高脂肪的食物是难以被消化的,会在肠道中引起消化不良,增加了身体代谢负担,会加速身体的老化。
外面不少小摊位在制作油条的时候会加入明矾,这种物质是一种含铝的无机物,经常食用是很难被肾脏排出的,进而对于大脑、神经细胞造成很大的伤害,严重的时候还会引起老年性痴呆。
油条在热油中滚动会产生大量的重金属有毒物质,这些有毒物质,长时间食用会在身体中不断的堆积,难以被排出体外,对身体造成很大的危害,造成铅中毒、铝中毒是常见的情况。
因而,即使油条是传统的美食,但也不要过多的食用,一个星期吃一次,也就可以了,不然受到伤害的只有自己。
3、方便面
方便面是很多人既喜欢又厌恶的食物,说喜欢方便面,主要是因为方便,在饥饿的时候,泡一碗方便面,几分钟就可以很好的满足饥饿感;说厌恶,主要是方便面中真没有多少营养,吃多了对于身体是有伤害的。
不少上班族在加班的时候会泡一碗面补充体力;不少学生对于方便面也较为钟情,会隔三岔五吃一包;更不用说火车上,是方便面消费的主要地方,吃方便面似乎成了很多乘火车的人必不可少的一个项目。
方便面即使方便、略带一些美味,但是吃多了,还是会伤害身体的。在绝大多数的方便面中有大量的食物添加剂、保鲜化学剂等物质,这些物质会伤害身体;方便面属于油炸的食物,这样的油炸食物吃多了容易上火,长时间的吃方便面还会造成消化不良的情况。
通常一包方便面中的含盐量是6g,我们每天饮食过程中,摄取食盐的总量在8g左右,可见方便面中的食盐含量还是较高的,吃多容易伤害肾脏;以方便面中的磷酸盐来说,能够改善方便面的味道,但是,摄取的磷酸盐过高,身体中的钙无法被利用,容易引起骨折、牙齿脱落的情况。
方便面中的食盐含量还是较高的
方便面中的营养物质较为匮乏,想要补充其他营养物质,在吃完方便面后还要吃其他的食物,这样无疑是不可取的事情。
通过上面关于生活中常见的几种食物介绍,相信大家对于这样的食物有了更多的了解,这样的食物在生活中还有很多,看起来对身体无害,但是吃多却会伤害身体,说它是健康杀手并不夸张,希望在以后的生活中,大家能多多注意,尽量避免吃这样的食物,以此来保健身体。
天生黑还能美白吗?
先让我们来学习一下,什么才是真正的——天!生!黑!
可以先看看自己的大腿内侧和大臂内侧黑不黑?因为这两个部位的肤色,就是你白的极限!!
如果对比过脸和大腿内侧后,你发现自己是真的黑……那也别伤心!天生黑有更多黑色素能抵御更多紫外线对皮肤造成的伤害,不容易老化,也更加健康呢!所以,对于真正天生黑的小伙伴而言,做好防晒,不要让自己变黑就是最好的。
防晒永远是美白最基本的一步
先强调一点,25岁后的肌肤再不会自动恢复白皙了!在25岁之前,因适应性色素沉淀而产生的变黑及斑点,一般都具有可逆性,即还可以自己慢慢变回来。
一旦过了25岁,肌肤状况便开始走下坡路,一些斑点失去了自动的可逆回转,美白就需要许多外力帮助了!其中,防晒永远是美白最基本的一步!没有防晒的美白都是耍流氓!所以,请做好以下的防晒工作。
1、涂抹绿茶
绿茶中含有茶多酚,具有护肤的作用,抹在脸和手臂上防晒,防止晒伤晒黑,效果特别好。
2、涂防晒霜
出门前半个小时在脸颈部及身体上抹上防晒霜,要保证你所涂的防晒霜适合户外运动,防水防汗,只有这样的防晒霜才能在一定的程度上起到防晒防黑的作用。
3、遮阳帽
遮阳帽能够有效地保护面颈部和肩部皮肤被阳光暴晒,出行带上遮阳帽既能有效防晒又能起到装饰的作用。
4、穿长袖长褂
穿长袖长褂的目的就是尽量大面积的把自己武装起来避免皮肤被长时间高强度的暴晒,起到防护作用。
5、避开最强时间段
上午10点之后到下午3点之前是一天中阳光最强烈的时间段,没有非常必要的大事,尽量待在室内,不要出门。
6、晒后修复
光做好防晒,你的美丽只做了一半,没有立即性的发红或晒黑,不代表肌肤就能躲过阳光的催残,唯有适时镇静修复并补充水分,才能在晒后依旧拥有好肤质。
要美白,要多吃这些
记得还要由内而外,美白就要吃这些,多吃这些保证让你一年四季白到底!
1、柠檬
提到美白水果,柠檬是当仁不让的NO.1。它含有丰富的维他命C和钙质,还是化妆品和护肤品的原料。增白洁肤、去除色斑、对抗肌肤老化全靠它!
生吃柠檬那酸爽可受不了,可以试试蜂蜜柠檬水。每次切两三片柠檬,将其放入凉白开中,再加两勺蜂蜜搅拌均匀,就可以美美的饮用啦!柠檬感光,白天容易吸收紫外线,不妨每天晚上喝一杯哦~
2、猕猴桃
猕猴桃不但能美白,还可以淡化雀斑。每100克猕猴桃果肉中维生素C的含量高达100毫克,是苹果的15倍,它也凭借其丰富的营养被誉为“水果之王”。
每天吃一个猕猴桃,或者把猕猴桃榨成果汁饮用,可以帮助美白祛斑,润肤补水,相对适合皮肤粗糙、有色斑、缺水的人食用。不过,脾胃虚寒的人一定要少吃。
3、薏米
薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸,有很强的美白功效,同时能使肌肤变得光滑、细腻。
有些食物不能隔夜食用你知道吗?即使自身比较节约、不浪费食物,但对于一些食物是不能第二天食用,反而会危害健康,这是真的哦!
海鲜隔夜食用既伤肝又伤肾
煮好的海鲜最好当天食用完,千万不要放到第二天再食用,因为海鲜隔夜后会产生蛋白质降解物,从而对人体的肝脏及肾脏有损害的作用。
经过烹饪的蔬菜食物不要隔夜食用
多数绿色蔬菜经过烹饪后最好不要隔夜再食用,易对人体产生较多的有害物。因为蔬菜中在烹饪后会含有些硝酸盐,隔夜之后,菜本身不但会出现变质的现象,而且硝酸盐会转换成亚硝酸盐,这种物质对人体的危害是较大的!
凉拌菜可以隔夜食用吗
对于连凉拌菜也是不能隔夜食用的,因为这种菜在加工的过程中已经受到了污染,如果再隔夜,则菜中的细菌会不断滋生,从而使菜产生较多的有害物质,危害人体健康!
银耳汤可以隔夜喝吗
人们在煮银耳汤时喜欢煮一大锅,然后分好几天才吃完,其实对于这种高营养食物最好不要隔夜吃,更不要隔好几天才食用完。因为这种食物隔夜及隔好几天之后不但自身的营养物质会不断减少,而且易产生较多的细菌,同时银耳本身就含有硝酸盐,银耳经过烹饪后则硝酸盐就会转化成亚硝酸盐,从而危害人体的健康。
除了以上的食物不能隔夜使用之外,水最好不要隔夜饮用
水是每个人每天都要饮用的,对于水的饮用最好不要隔夜饮用,因为它也会生成危害健康的物质。水烧开需要5分钟左右的时间,这时水中的亚硝酸盐、氯化物是较少的,适合人饮用,如果烧开的水放置到第二天饮用,则水中亚硝酸盐、氯化物的含量就会升高,人一旦饮用这种水则会导致身体健康出现异常。
为了健康饮水,最好饮用当时烧开的水,不要饮用隔夜水。另外,对于反复烧开的水最好也不要饮用,这对人体的健康也是非常不利的。
有些食物是不能隔夜食用的,因为对人体的危害是较大的,而上文中所提到的几种食物就是这样子的。所以,为了自身的健康,建议人们在烹饪食物的时候最好控制好量,不要过多的烹饪,只有这样才能减少剩下的食物被放到第二天食用!
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