处暑节气之后,秋天的气息就会越来越明显,而这个时节的一大特点就是特别的燥。所以,这个节气的饮食养生必须要有一定的润燥功效。那处暑节气吃什么可以润燥又对身体好处呢?下面小编为您介绍处暑一定要吃的10种水果蔬菜。
处暑节气吃什么 处暑一定要吃的10种水果蔬菜
处暑节气吃什么:蔬菜类
1、山药
在中医上山药有着聪耳明目、不饥延年的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显着效果,因而被称为食物药.
2、菱角
八月菱角脆生生.菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用。
3、红薯
《本草纲目》记载,红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,使人长寿少疾,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。
4、菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的清理工.菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素,能够防治口角炎、夜盲症。
5、胡萝卜
经历了一夏天的毒太阳,很多美女的皮肤逐渐发暗,胡萝卜味甘、性平,具有清热解毒、补中安脏之功效,非常适宜皮肤干燥粗糙,或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润。
处暑节气吃什么:水果类
1、梨
据《本草纲目》记载,梨可润肺良心、消痰降火,处暑吃梨子能利尿通便、缓解秋燥。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
梨肉脆多汁,酸甜可口,营养价值很高,一般人都可食用,肝炎、肝硬化、肾功能不佳者尤其适合。但值得注意的是本品性寒凉,故一次不要吃得过多;脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。
2、葡萄
葡萄同样是很好的时令水果,有益气补血、补脑安神、除烦明目的功效,适合燥热、耗气伤阴的处暑节气食用。人体在经历了炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏,葡萄有很好的利小便的功效,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。
从中医角度看来,葡萄和枸杞一起吃,能补血、补气。葡萄和蜂蜜一起吃,能除烦止渴,改善咽干津少、食欲不振、热病烦渴症状。建议带果皮一起吃,但一定要泡洗干净,防止误食果皮上残留的农药。此外,吃葡萄也可带籽吃,葡萄籽有很好的抗氧化、抗衰老和抗癌作用。
3、苹果
苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。最新的研究发现,多食苹果能增强肺功能和预防肺癌,患有慢性支气管炎、肺气肿等肺部疾患者以及常下厨的妇女不妨经常吃些苹果。
吃苹果别啃苹果核!苹果核含有少量有害物质--氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
4、山楂
山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克维生素C,相当于胡萝卜的7~8倍。山楂助消化作用明显,所含有的粗纤维甚多,可促进肠蠕动。山楂还可以增强胃蛋白酶的活性,所含的脂肪酶能促进脂肪的分解,起到消食积、助消化作用。
用山楂做药膳及食品方式颇多,可做成山楂糕、山楂片、果丹皮,还可做汁、酒、酱、元宵馅、冰糖葫芦、罐头等,可根据自己的喜好进行选择。煮肉时加少量山楂,可缩短煮肉时间,并使味道鲜美,钙质也在微酸的肉汤中容易溶解,便于吸收。
5、桃子
桃子从6月中旬到10月初都有成熟的。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解便秘的功效。其含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4至6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火,更不能与甲鱼同食,烂桃切不可食用,糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
俗话说:不时,不食,就是说我们吃东西要应时令、按季节,到什么时候吃什么东西。
但是,大家走到水果摊一看,是不是发现很多水果都是四季常在?甚至季节性很强的水果,你也能找到它的身影。
尤其现在立冬已过,天寒地冻,水果也冷冰冰,吃错了水果容易出现腹泻和肠胃疾病,因此有些水果,在冬季需要慎吃。
冬季不宜吃四种水果
(1)香蕉
香蕉真的是神奇的存在,从来就没见它下市过,而且很多香蕉皮看起来嫩黄好看,但是果肉吃上去仍是硬邦邦的,一点也不好看,这就要注意了,这可能是被不良商贩用二氧化硫催熟的,不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。
(2)西瓜
西瓜,大家都知道是夏季特供,但是在冬天的水果摊上,也会发现它的身影,一些饭店餐前/后水果也有它,你会发现这种西瓜,瓜皮条纹不均匀,瓜瓤看起来特别鲜艳,可瓜籽却是白色的,吃完嘴里有异味,不用多说,反季+催熟,不吃为好。
(3)葡萄
葡萄也会在冬季出现,而且很多葡萄看起来又大又紫,颗粒饱满,为什么呢?其实,有些不法商贩,使用乙烯利用水按比列稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过两天青葡萄就变成紫葡萄,长期食用对身体有害。
(4)草莓
每年冬末的时候,就会有草莓上市了,当你发现中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,就要警惕是不是激素过量所致。
草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也鲜艳了,但果味却变淡了,这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。
那么,哪些水果适合冬季吃呢?冬季可根据个人体质,适当应该吃一些能够生津止渴、润肺去燥的水果,不但补充人体水分,还会使人感到清爽,舒适。
冬季宜吃4种水果
(1)橘子
橘子是冬季不得不吃的水果,富含丰富的维生素C,同时有止渴润肺、健脾开胃的功效,秋冬季节口中干渴、肺热咳嗽,不妨吃点酸甜可口的橘子。
橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。
(2)苹果
苹果甘甜,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效,适当吃一些苹果,能够对人体的心脑血管带来良好的保护效果,而且在吃了苹果之后,还能够起到良好的改善人体呼吸系统的作用,减少感冒几率,冬季食用苹果非常适宜。
(3)石榴
石榴味道十分甜美,能够起到杀虫止痢和生津止渴的作用,同时,酸一些的石榴能够有效的预防和治疗腹泻,而甜石榴能够预防咽燥口渴的症状,还能够起到良好的抑菌效果,很适合冬季食用。
(4)橄榄
有人说橄榄是“天堂之果”,橄榄的果肉富含钙质,新鲜食用对人体颇为有益;橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,尤为适合秋冬食用。
中医提醒,水果最好吃多少买多少,因为每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限,大部分水果适宜不清洗直接放进冰箱保存,否则容易变质腐烂,并应尽量在一周内吃完。(复制Sunny-20180520,添加主编养生君,咨询更多养生知识。)
学会养生润燥多吃8种食物,可以多吃些梨子、蜂蜜等食物,同时要注意增强抵抗力,预防疾病,下面为大家介绍学会养生润燥多吃8种食物。
秋燥让人感到口干舌燥、皮肤瘙痒、干咳,想要缓解秋燥就要吃些润肺养阴食物,另外,秋季很容易出现感冒、脾胃虚弱等情况,需要增强身体抵抗力,下面介绍秋季养生的8种食物。
1、梨子
梨素有百果之宗的美誉。秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。
生吃梨有助于缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音嘶哑,以及便秘、尿赤等症状。梨可以榨成梨汁,或加入冰糖、川贝、陈皮、枸杞等煮熟饮用,对口鼻干燥、喉炎干涩、体质火旺者具有补充津液、润肺滋阴润燥的功效。
但吃梨要适可而止。中医理论认为,梨性偏凉,多吃会伤及脾胃,所以脾胃虚寒者应少吃。同时由于秋季天气转凉,胃肠道功能较差及老人孩子过多食用梨,会出现腹泻的情况,因此胃肠功能较差及老人孩子吃梨时最好是水煮,之后连梨肉带着汤一起吃掉。
2、蜂蜜
秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点,那么,我们人体就必须经常给自己补液,以缓解干燥气候对于我们人体的伤害。我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方:朝朝盐水,晚晚蜜汤。
蜂蜜是大自然赠给我们人类的贵重礼物,它所含的营养成分特别丰富。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。《本草纲目》记载:蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。现代医学也证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。从而使人健康长寿。
建议朋友常食用蜂蜜,并且要对症选蜜.清火的蜂蜜有黄连蜜、紫云英蜜、槐花蜜、枇杷蜜等。美容养颜蜂蜜有雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜等。助眠的蜂蜜有龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜等。润肺的蜂蜜有枸杞蜜、枇杷蜜、柑橘蜜等。养胃的蜂蜜有桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜等。
3、百合
从中医理论的角度来说,秋季属金,对应白色,多吃白色的食物能够补肺金,达到养阴润肺、润燥去燥的效果,而百合正是秋季养阴的好食材之一。百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效,对秋燥有较好的防治作用。
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
4、大枣
俗话说:一日三枣,健康到老,大红枣能够健脾益胃、补气养血、养血安神,而且价格较其他补品也便宜,应当是秋天里很好的滋补营养品。大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
专家认为,鲜枣生吃最有利于营养的吸收;干枣则适合煮粥或煲汤,能使其中的营养成分很好地释放出来。干枣具有补血、养颜的效果,一般认为比较适合女性食用;对于缺铁性贫血患者,选择干枣补血效果更佳。
从事脑力劳动者及神经衰弱者用红枣煮汤代茶饮,能安心守神,增进食欲;失眠者饱受辗转不眠之苦,若每晚以红枣煎汤服,有助安眠;刚入秋天气乍寒乍暖,在红枣中加几片桑叶煎汤代茶饮,可预防伤风感冒;红枣汤加生姜红糖,可祛寒暖胃,预防秋雨带来的寒凉。
5、萝卜
初秋容易肠胃不适,由于季节的转换,食物的转变容易削弱肠胃的功能,让细菌有机可趁,引起肠胃疾病。而吃萝卜,可以借助萝卜中的芥子油促进肠胃的蠕动,对食物进行完整地消化,同时还能刺激人们的食欲,避免秋季食欲不振的问题。
萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。除此之外,萝卜还含有大量维生素C,尤其是萝卜皮中的维生素C含量是萝卜心的两倍。
萝卜叶中含有比萝卜中更多的维生素C及大量维生素A,另外还含有维生素B1、B2、钙、钠、磷和铁等成分。萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果,即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁,可为人体补充食物纤维和矿物质。
6、银耳
中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于干咳、少痰或痰中带血丝、口燥咽干、阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴,能补脾开胃,滋润而不腻滞,有扶正固本和很好的滋补润泽作用。
经常吃白木耳,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织器官的功能得到改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅甚至消失,皮肤变得细嫩光滑,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。白木耳还有通大便的作用,保持大便通畅,是维护皮肤光润的重要条件之一。
银耳的食用方法有多种,最常吃到的是银耳羹。将银耳撕成小块,水发1小时左右,食用时取适量发好的银耳加适量冰糖用水烧开即调制完成,也可加些梨、百合、大枣、枸杞等,滋阴润肺效果更佳。注意煮好的银耳羹不宜久放,隔夜的银耳会产生大量亚硝酸盐,对人体有害。
7、红薯
中医学认为,红薯味甘性平,补脾益气。《本草纲目》记载,红薯有补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效,使人长寿少疾.当代《中华本草》说其补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘.
由于红薯是甜的,人们大都以为吃红薯会使人发胖,其实,恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,是绝佳的减肥良品。说到红薯的不足之处,就是缺少蛋白质和脂质,但是,它所缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如,把牛奶和红薯同时食用,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。因为红薯是秋天成熟的蔬菜,所以秋季的红薯甘甜、口感好、最富有营养。
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
8、枸杞
枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。
但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
上面为大家介绍了秋季养生的8种食物,大家可以多吃些,防治秋燥、感冒等。
“燥”是秋季最明显的气候特点。想要清心润燥,不妨多摄入些润燥食物,那么吃什么润肺去秋燥呢?秋季润燥必吃下面这7类食物。
秋季宜吃7大润燥食物
润燥食物1:甘蔗
甘蔗有滋补清热的作用。作为清凉的补剂,对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效。梨有生津止渴、化痰止咳、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适合有内热的病人食用,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。但是,由于梨、甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛者不宜食用。
润燥食物2:莲藕
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素e及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的体质。可以将藕炒着吃,也可以将藕凉拌着吃了,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起煲汤喝。
润燥食物3:百合
百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高睡眠质量,睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
润燥食物4:芋头
芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分,其丰富的营养价值,能提高身体的抵抗力。
润燥食物5:萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效。
润燥食物6:木耳
白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理秋季的肺燥干咳。黑木耳的营养成分与白木耳相似,黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善缺铁性贫血。
润燥食物7:蜂蜜
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜中含有钙、钾、磷等多种无机盐和铁、铜、锰、等多种有益人体健康的微量元素,以及维生素、果糖、葡萄糖等营养物质,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”的伤害,起到润肺、养肺的作用。每天早、晚空腹用25克,以不超过60°C温开水冲服。
如今的气温居高不下,白领们整天待在办公室里,高温天气让室内的空气比较干燥,容易上火。所以白领一族就需要为自己准备一些具有降火润燥功效的食物,不仅可以解馋充饥,而且还可以改善身体的一些不适症状,一举两得。请跟随网上订餐的小编一起,看看在这炎热季节,各位白领需要怎样保持自己的精气神,应该常吃哪些补血润燥的食物呢。
甘草杏甘草杏,酸甜爽口,清香味长,是天然健康食品,西北特产。宁夏最为出名,甘肃 新疆等地也有。饮食不规律、经常口干的人适合吃甘草杏.它有很好的生津止渴作用,能缓解口干舌燥,对饮食不规律造成的食火也很有效。
阿胶枣
阿胶被誉为补血上品,但味道稍差,大枣具有气血双补的性质,而且果肉甘甜,能改善阿胶的口感,这两种食物搭配,可以起到补气养血的作用。
川贝枇杷糖
川贝可以润肺化痰、枇杷叶可以宣肺排痰、薄荷具有清凉辟秽功用,当你在街边、建筑工地、有人吸烟的空气污浊环境中,可以吃一颗川贝枇杷糖保护肺脏,经常感觉咽痛、咽痒或用嗓多的人也适合吃。
凉茶
虽然凉茶的配方有很多种,但通常都以清热解毒、凉血泻火、清暑养阴类草药组成,例如夏枯草、菊花、金银花等,可以解暑、去火、缓解疲劳。手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便不成形的人不宜喝。
九制陈皮
食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的人适合吃九制陈皮以陈皮为主要原料,陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲,对于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。每次食用量不要超过两汤匙,因为九制陈皮含有苦味物质,吃多了容易使味觉麻痹,再吃饭时反而会食欲下降。
龟苓膏
经常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤疮的人适合吃,正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。这道小零食可以驱除火气、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便,适合经常熬夜、阴虚有热、痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。
茯苓饼
对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说,茯苓可是个多面手,既可以健壮脾胃控制废物生成,又可以化解已经生产出来的废物。另外,因为茯苓有利水作用,还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。
固元膏
固元膏的成分是:补血的阿胶、红枣,润燥的冰糖,再加上补肾的黑芝麻、核桃,使这道零食大大增加了补益的作用和范围,可以精、血、脾、肾同补,对提升元气大有益处。谁应该阅读《吃这8种食物可以润燥提神》答案是:几乎所有人都应该阅读《吃这8种食物可以润燥提神》是当代的热点话题,
秋天的气温更加趋向于人体的气温,然而它的干燥也是不言而喻的,你很容易的就能感受到自己的肌肤比较干燥,皮肤处在缺水的阶段,这正是由于季节的原因,在秋季基本上每个人都会流失水分,加之天气的干燥,就又是必不可少的了。秋天如何补水呢?赶紧和小编一起了解下吧。
一方面是,你在饮食上,多食用一些水分含量较多的食物,多吃秋季的食物,像是冬瓜、梨等等应季的食物,从食物中获取我们身体内需要的水分,此外你还需要足以适当的饮水加以补充,每天八杯水,更是不能少的。
另一方面,你需要的是,通过给予肌肤外部的补充,多使用具有补水效果的护肤品。定期的进行肌肤外部的呵护,平时多注意保持室内的湿度,秋季的空气比较干燥,你可以适量的通过加湿器来增加空气中的湿度,以此来平衡你所需要的湿度。
秋天吃什么补水呢?下面为您介绍秋季补水的九大佳品,每日多吃点就能让你的皮肤富有光泽、脸色红润!
秋天吃什么补水?
一、牛奶
牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。牛奶还有美白的作用,历来是女性美容护肤佳品。因此,秋燥造成的皮肤干燥,可以多饮牛奶,补益气血、滋润皮肤。
推荐食谱:薏仁牛奶粥
材料:薏米50克、糯米半杯、鲜奶500毫升、冰糖适量。
做法:薏米洗净浸泡2小时,糯米淘净备用;将薏米放入锅内,加入适量清水烧开,转小火煮20分钟,放入糯米接着煮30分钟,加入冰糖煮溶,倒入牛奶煮沸即可。
二、秋梨
进入秋季后最具有代表性的水果就是秋梨,因为其鲜嫩多汁因此有着天然矿泉水的美称。梨有生津润燥、清热化痰的作用,当痰热或阴虚燥热咳嗽、咯血、热病烦渴、便秘的时候不要忘了吃梨。秋梨的价值非常的高,适量食用对肺、支气管及上呼吸道还有非常好的滋润功效。
推荐食谱:冰糖红枣炖雪梨
材料:雪梨1斤、枸杞、红枣若干、冰糖80g、水若干。
做法:把雪梨洗净去皮,去核切成块状,红枣洗净沥干水分,用剪刀剪个口子。将雪梨、红枣、枸杞和冰糖丢进电压力锅里,水没过食材即可。烹调15分钟即可。
三、百合
百合在中药材中属性平味甘微苦,在秋燥的气候中吃百合不仅能够养心,还能润肺、顾脾胃。百合的鲜品具有润燥清热的作用,对皮肤细胞的新陈代谢也有帮助。通常新鲜百合多用来炖粥,对体虚肺弱、更年期妇女、神经衰弱及睡眠不佳的人都很有效。
推荐食谱:百合炒马蹄
材料:鲜百合6两(约240克),碎猪肉4两(约160克),马蹄10粒,姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙,生抽1茶匙,水1汤匙,油、生粉各1/2汤匙。上汤2汤匙,蚝油、麻油各1茶匙。
做法:鲜百合切开,洗净沥干;马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料,腌15分钟。烧热锅,下油1汤匙,炒熟碎猪肉,放入鲜百合、马蹄及姜蓉,炒匀,最后加调味料,炒至汁干即成。
四、西兰花
西兰花的营养极其丰富,每100克花球中含蛋白质3.5克~4.5克,是白花菜的3倍,番茄的4倍。它还含有多种维生素,其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品,能有效预防黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。另外在选购时,要注意挑那种花朵小而茂密的,品质才好。
推荐食谱:蒜蓉西兰花
材料:西兰花一朵,蒜5瓣,盐1匙,鸡精少许,色拉油适量。
做法:将西兰花撕成小朵,洗净控干水;蒜切成蒜末。锅中加水烧开,放入一点色拉油,倒入西兰花焯熟。锅中倒入适量色拉油,放入蒜末爆香,然后倒入西兰花翻炒。加入两匙刚才焯西兰花的水一同翻炒,加入食盐、鸡精调味即可。
五、山药
山药营养丰富,含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,具有滋补作用,自古就是补虚佳品。山药中含多种维生素,蛋白质和碳水化合物含量也很高,常吃有益于皮肤保湿,还能增进细胞的新陈代谢,对付秋天的干燥,山药是不错的选择。
推荐食谱:乌鸡山药汤
材料:乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒。
做法:乌鸡切块、山药去皮切块,葱切段,姜切片;锅内放水,乌鸡凉水下锅,后大火焯出乌鸡里的血沫,捞出乌鸡控干水,用热水洗去乌鸡表面的浮沫;砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣,葱、姜、放入料酒;大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时;放入山药块炖30分钟左右,山药软烂即可;加入枸杞、盐和胡椒粉调味,再炖5分钟即可。
六、葡萄
葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的负担。此外,葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。
推荐食谱:葡萄苹果汁
材料:葡萄一串,苹果一个,冰糖少许,凉开水适量,榨汁机一台。
做法:苹果洗净去皮,切成小丁;准备好开水,放凉用;洗葡萄,去皮、去籽;把苹果丁和葡萄肉倒入榨汁机中,加凉开水,加少许冰糖,搅拌成汁即可。现喝最佳。
七、蜂蜜
蜂蜜,味甘、性平和,可以润燥滑肠,清热润肺,同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外,还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此,每天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水,既可以补水,也可以排除毒素,预防感冒。
推荐食谱:香蕉蜂蜜粥
材料:大米50-100克、香蕉200克、蜂蜜适量。
做法:将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用。
八、银耳
银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药.银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
推荐食谱:石榴银耳露
材料:2个石榴、50克银耳和适量的冰糖。
做法:将准备好的银耳用清水泡发后洗净,去蒂撕成小块。将石榴剥好备用。锅中加入清水,放入银耳和冰糖,多烧开后小火炖煮至银耳软烂。将石榴用榨汁机榨成汁。将煮好的银耳和石榴汁混合打成汁即可。
九、莲藕
莲藕性质寒凉,具清热凉血的作用,对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效,再者,它又具健脾止泻、能增进食欲、促进消化,也特别适合幼童食用。莲藕的食用价值高,一般除了常吃的莲藕根、莲藕籽外,属于中药材的莲藕蓬也能炖汤,同样具凉血的效果。
推荐食谱:糯米藕
材料:糯米、莲藕、红糖、红枣。
做法:将糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。然后将藕洗净去掉外皮,将藕蒂切掉两三厘米。将泡好的糯米填入莲藕中,之后用藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。将糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火煮熟即可。
秋季多补水,以上食物在家里做起来吧。
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