香椿和菠萝能一起吃吗
香椿是一种营养价值比较高的食物，它的季节性比较强，当香椿发芽的时候采摘香椿芽，吃起来不但美味，而且营养价值也是非常不错的，是吃香椿的时候也可以吃菠萝，两种食物没有相克的问题，当然要了解一些禁忌，比如说最好不要和牛奶一起吃，避免引起腹胀，产妇孕妇以及婴儿，尽量不要吃。
香椿不能和哪些食物一起吃
香椿可以在日常当做家常菜食用，春天正是它上市的季节，吃些香椿既满足味觉，又能补充营养，但是香椿和一些事物搭配一起食用可能会对身体不利。
香椿和牛奶同食会出现腹胀，与菜花华同食会影响钙的吸收，与黄瓜同食会影响维生素C的吸收，与含钾较高的食物同食可能出现腹泻甚至肠胃痉挛，与动物肝脏或维生素K同食都会影响营养物质的吸收，这些食物都是不可以与香椿一起食用的。
香椿的功效与作用
香椿气味独特，富含蛋白质、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷等黄金元素，有清热、健胃、益气、美肤、明目、驱虫的作用，对风寒感冒、腹泻、胃痛等症有一定治疗效果，还能预防慢性疾病。
产妇能吃香椿吗？
慎吃不适合产妇食用，一方面香椿中本身含有硝酸盐和亚硝酸盐，另一方面食用香椿可能产生致癌物质亚硝胺，具有安全隐患，也不利于身体复原。若是母乳喂养，这些有害物质危及宝宝的健康，影响孩子的发育。所以不建议产妇食用。如果要吃，可以选择最嫩最新鲜的香椿，一定要烫后炒熟了再吃。
婴幼儿能吃香椿吗？
慎吃香椿中硝酸盐和亚硝酸盐含量很高，而且含有亚硝胺，婴幼儿肠胃还比较娇弱，食用后容易中毒，存在安全隐患。建议婴幼儿最好不要常食或过食。如果要吃，可以选择最嫩最新鲜的香椿，先烫后再食用，一定要做熟了吃。另外香椿为发物，如果宝宝发烧或出疹需忌食。
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牛肉脂肪含量低，含有丰富的氨基酸，蛋白质和人体必须的微量元素，是一种极为健康的肉食，香菇是菌类的一种，营养价值也非常高，口感香滑。可以说牛肉和香菇都是人们比较喜爱的食物，那么，牛肉和香菇能一起吃吗？其实，牛肉和香菇是可以一起吃的，接下来给大家介绍一下怎么做好吃。
菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱术后食谱工艺：炖
香菇炖牛肉的制作材料：
主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克
调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克
香菇炖牛肉的做法：
1.将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟
2.大葱、姜切成末
3.水发香菇去根洗净
4.柿子（番茄）洗净，切成滚刀块
5.将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味
6.加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可
食物相克
番茄：西红柿忌与石榴同食
食谱营养
牛肉(肥瘦)：
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
番茄：
西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙
香菇（鲜）：
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性t细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
中药和西药能一起吃吗
1、中药和西药能一起吃吗
一部分可以,一部分不可以。正确的中西药结合能起到事半功倍的作用,而“结合”不当的中西药,轻则降低疗效,重则导致医源性疾病。下面介绍几种不能同用的中西药。
含金属离子的中药与某些抗生素不能同用。石膏、珍珠母、磁石等中药含金属离子以及含有此类药物的中成药不能与卡那霉素、新霉素等联合应用,否则会在胃肠道形成不溶性盐类和络合物而失效。如必须联用,其相隔时间以3~4小时为宜。
含钙的中药与氨基糖苷类抗生素不能同用。庆大霉素、妥布霉素、奈替米星等氨基糖苷类抗生素能与钙离子结合,若与含钙中药联用,会增加氨基糖苷类药物的神经毒性。含钙中药有龙骨、牡蛎、海螵蛸、鹿角、枸杞等。
含有机酸的中药与碳酸氢钠(小苏打)不能同用。确切地说,是含有机酸的中药如乌梅、五味子、金樱子、山茱萸等,以及由它们参与配伍制成的中成药,不能与磺胺药和小苏打同服。因为服磺胺药需同时服用小苏打碱化尿液,以防止磺胺药代谢产物在尿中析出沉淀形成尿道结石,而有机酸可以对抗小苏打碱化尿液的作用,从而增加磺胺药对肾脏的毒性。
茵陈与氯霉素不能同用。茵陈是胆囊炎、胆管炎、胆石症及肝病患者的常用中药,但它对氯霉素的抗菌效应有拮抗作用,可降低甚至抵消氯霉素的疗效。因此,这两者不要同用。
含鞣质的中药与酶类西药不能同用。胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶等酶类西药可以促进消化液的分泌,加强胃肠道活动,增进食欲。地榆、石榴皮、五倍子、老鹳草及其制剂中的鞣质,可与酶类药物的酰胺键或肽键结合,形成牢固的氢键络合物,使酶降低疗效或失效。
含砷的中药与酶类西药不能同用。硫磺、雄黄及其制剂中的砷,可以与酶的氨基酸分子结构上的酸性基形成不溶性沉淀,从而抑制酶的活性,降低酶的生物利用度,减低疗效。
大黄及煅炭类中药与酶类西药不能同用。大黄、血余炭、荷叶炭、地榆炭、煅蛤壳、煅瓦楞子等,能吸附酶类,削弱其促进消化的作用。
甘草、鹿茸与降血糖西药不能同用。甘草的分子结构与糖皮质激素相似,因而有类似的作用,鹿茸也有同样作用。糖皮质激素可增加肝糖原,升高血糖,与甲苯磺丁脲、苯乙双胍(降糖灵)等等降血糖药物在药理作用上是相对抗的。所以,合用甘草、鹿茸,会降低这些降血糖药物的疗效。为了提高疗效,避免毒副反应,中西药同用时一定要慎重。有学者提出的建议可作参考:在不了解药物之间相互作用的情况下,中西药服用时间应间隔4小时为宜。
2、中西药一起吃的毒副作用
中成药与某些西药一起吃,在胃肠道内发生反应,影响西药吸收、降低疗效。比如含大黄的中成药(牛黄解毒片等),不宜与西药消化酶制剂(胃蛋白酶合剂、胰酶片、多酶片等)同服,因为中成药可吸附或与消化酶结合,影响消化酶的活性。含鞣酸的中成药(虎杖片、四季清片等)、含明矾的中成药(白金丸等)、含石膏的牛黄解毒片、治胃病的乌败散等,均不宜与四环素族抗生素、红霉素、利福平、灰黄霉素、制菌霉素同服,因中成药与抗生素发生沉淀,影响抗生素的疗效。
有些西药与中成药一起吃,可降低中成药的疗效。比如中药建神曲、保和片等与西药某些抗生素同服,可以降低疗效。
某些中成药与西药一起吃,可产生拮抗作用。比如治疗肝阳上亢的密环片、天麻片等不宜与中枢兴奋药同用;含有麻黄成分的止咳定喘药与痢特灵、优降宁同用可引起血压升高;中药甘草浸膏不宜与双氢克尿噻、洋地黄同用,因可致低血钾,易发生洋地黄中毒。
中成药与某些西药一起吃可产生毒副作用。比如各种药酒不可与灭滴灵、痢特灵同用,因易发生乙醇中毒,引起严重的醉酒反应。含朱砂的中成药磁朱丸、朱砂安神丸等,不宜与三溴合剂同用,因为易生成可溶性汞盐,被吸收后易引起汞中毒。
在生活中很多人补身体的时候，都会炖汤喝，然后在汤里加入一些滋补的药材，这样能够使它的营养价值更高，铁皮石斛这种重要是特别滋补的一位中药，有仙草之首的美称，所以这些人炖鸡汤的时候就会加入一些，黄芪主要是用来补气壮阳的，那么黄芪和铁皮石斛能一起吃吗？
石斛：甘、微寒。归胃、肾经。 【功效主治】：滋阴清热、益胃生津。用于热病伤津、低热烦渴、胃脘隐痛、呕逆、目暗不明、痹症、消渴。现代应用：咽炎、关节炎、低热、胃炎、升白、脉管炎、口腔溃疡、白内障。
黄芪：甘、温。归脾、肺经。 【功效主治】：补气升阳、固表、利水、排脓敛疮。用于脾胃虚弱、中气下陷、肺虚咳喘、表虚不固、浮肿、痈疽、身倦神疲、痹痛肢麻、消渴。现代应用：预防感冒、肾炎、心肌炎、紫癜、脑血栓、升白、下乳、糖尿病、溃疡、鼻炎、软组织损伤、冠心病、肝炎、皮肤病、降压、抗病毒、抗癌。
二者不相克，可以搭配。石斛和黄芪都是有效的滋补养生食物，
黄芪石斛汤是一道处方，制作材料有黄芪、石斛。
【组成】黄芪、石斛各30克。
【制作】上药加水适量煎煮，连煎2次，取药汁300毫升。
【功效】补益气阴，和中养胃。适用于气阴不足，胃津耗损所致胃下垂。
石斛和黄芪煲汤的做法：
材料：黄芪和石斛各30克。
制作：上药加水适量煎煮，连煎2次，取药汁300毫升。
用法：每日1剂，早、晚温服。
石斛的功效：补益气阴，和中养胃。适用于气阴不足，胃津耗损所致胃下垂。
石斛和黄芪除了能煲汤外还能泡水喝，石斛和黄芪泡水喝温补不上火。
石斛和黄芪泡水喝：与枸杞、黄金、黄芪、石斛、西洋参，温补不上火。
中药材对于人类的生活还是有很大益处的，首先中药材可以正确使用来帮助人们治愈疾病，其次，中药材也可以对于人们的有一定益处。而且中药材的种类还是比较多的，所以在平时生活中不能胡乱吃。就拿天麻来说，想要其发挥效果，就需要正确配伍。那么，天麻和黄芪能一起吃吗?
天麻具有祛风除湿，通络止痛的作用，黄芪具有益气、止汗、固表的作用。
指导意见：
二者配合是可以一起服用的，可以通经活络止痛，益气利水消肿，平时亦可作为食疗使用。
天麻，中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良;春采者名春麻，质量不如冬麻好。挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或烘干。功能主治为：息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。
①《本经》：主恶气，久服益气力，长阴肥健。②《别录》：消痈肿，下支满，疝，下血。③《药性论》：治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。④《日华子本草》：助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。⑤《开宝本草》：主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。⑥张元素：治风虚眩晕头痛。⑦《本草汇言》：主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。
甜瓜也就是香瓜，是一种营养价值比较高的水果，杏的营养功效也非常的好，两种食物可以在一起吃，不会发生相克的问题，平时在吃香瓜的时候，一定要了解一些注意事项，最好不要和一些寒性的食物一起吃，避免导致脾胃虚寒，另外最好不要和一些油炸食品在一起吃，容易导致腹泻等情况。
甜瓜和杏能一起吃吗
香瓜是夏天大量上市的一种水果，它香气诱人，口感甘甜，果汁量大，夏天食用能起到清热消暑的重要功效，大多数人都喜欢吃。但是香瓜虽好，在食用时却有一些食用禁忌，有些食材不能与香瓜一起吃，今天我会对此做一个专门的介绍，喜欢吃香瓜的朋友可以重点了解一下。
香瓜不能和什么一起吃
1、香瓜不能和寒性食材一起吃
香瓜平时不能和寒性食材一起吃，这是吃香瓜最大的食用禁忌，因为香瓜本身就是寒性食物，再与螃蟹和秋葵等寒性食材一起吃时，会让它的寒气加重，会引发脾胃虚寒，严重时还会让人们出现腹痛和腹泻，对身体健康不利。
2、香瓜不能与油炸食品一起吃
平时食用香瓜时，也不能与油炸食品一起吃，因为香瓜是一种水分含量很高的水果，夏天人们食用时还喜欢把它冷藏以后食用，这时的香瓜与油腻食品一起吃时，就会加重肠胃负担，出现消化良，严重时就会引发腹泻。
3、香瓜不能与高蛋白食物一起吃
香瓜不能与高蛋白的食物一起吃，人们平时食用香瓜以后，会让肠胃的消化能力减弱，再食用高蛋白食物时，就不能把蛋白质很快消化和吸收，因此香瓜与高蛋白的牛奶和鸡蛋一起食用时，会出现消化不良，同时也不易于人体食物中蛋白质的吸收，会让它的营养价值明显降低。
大家都知道当归和天麻是很常见的中药，当归是可以补血活血的，又能调节月经，缓解疼痛，可以治疗头晕目眩，四肢麻木，小儿惊风等症状，而且天麻炖鸡不仅营养价值非常丰富，还可以增强个人的身体体力，强壮身体，所以对身体具有很好的调节效果，营养价值也很高。
当归天麻炖鸡的做法
做法一
主料：母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克
步骤：
1、鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分，再将当归洗净，按块质大小，顺切几刀，姜葱洗净，姜拍破，葱切段待用；
2、将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内，肚腹朝上放入砂锅内，注入清水适量，加入盐、料酒，胃武火上烧开，再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。
注意事项：在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归，两者药性不同。口味亦不同，可与黄芪或花旗参同煲。
做法二
主料：母鸡500克、当归6克、天麻6克、姜一小块、红枣8颗、枸杞子20粒、百合一小把、盐少许、胡椒粉少许
步骤：
1、将鸡肉辗成块状。（如果是整鸡也可以，我用了半只），当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破，鸡肉在开水中焯去血水。
2、鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉（用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水），倒入当归、天麻、红枣、百合等配料。大火煮开后改小火炖1.5-2个小时，调入少许盐和胡椒粉提味。
