很多人都有体质差的情况,所以现在的人们发生疾病的几率会很大,最常见的疾病就是感冒发烧,还有就是出现一些免疫系统疾病,都是因为抵抗力差所导致的哦,那么如何增强体质呢,来看看这些食谱。
在生活中我们要注意各方面的营养的搭配,这样的话才能保证我们有利于营养的吸收和利用,才能增强体质,减少疾病的发生,在平时生活中我们可以多吃一些豆制品,而且还可以选择一些中药材煲汤或者是做菜,这样可以有利于体质的增强。
蒜茸车前豆皮:
嫩车前草300克,豆腐皮150克,蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋、麻油各适量。
制作:
(1)车前草摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水。(2)豆腐皮洗净,切成细丝,放入沸水锅中焯一下,捞出淋水,码于车前草上。
(3)蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅匀,浇于车前草和豆皮上,再淋上麻油,食用时拌匀即可。
特点及功效:色碧嵌黄,质地脆嫩,咸鲜味香,蒜味浓郁;可清热解毒。
清炒车前