绿豆长虫了怎么驱除
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。如何分辩关于养生常识话题的对错呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“绿豆长虫了怎么驱除”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
二、如何快速煮绿豆三、绿豆食用禁忌绿豆长虫了怎么驱除
1、绿豆长虫怎么办
开水浸烫:把绿豆倒入菜篮中,浸在沸腾的开水中,并不停地搅拌,维持1-2分钟,然后用冷水冲洗干净,再摊开晾干,高温也能有效驱虫。
冷冻杀虫:将生虫的绿豆连同袋子一起放入冰箱的冷冻层或冰柜中,冷冻24小时后取出,绿豆中的虫子会全部被冻死。取出后在自然环境条件下存放一段时间,冻死的虫子会干枯,洗绿豆时虫子会就会漂浮在水面,很容易漂洗干净。
隔水蒸煮:先将绿豆用冷水冲洗干净,再把绿豆均匀摊在蒸笼里,隔水蒸煮5分钟,再取出晾干。这种杀虫方法伤害胚芽,故处理后的绿豆不宜留种或生绿豆芽。
暴晒驱虫:绿豆长虫了可以放在阳光下进行暴晒,每30分钟翻动一次,使其受热均匀,晒上3小时,绿豆虫基本就能被杀死了。
2、如何挑选绿豆
质量上乘的绿豆,那么它的外皮看上去就像涂了一层蜡似的,并不是单纯的绿色,而且绿豆也应该是饱满的,非常大的,同时,它的颗粒应该是均匀的,不能说有的大,有的小,这样的绿豆绝对不好,一个质量好的绿豆必须是没有破碎的,可以说几乎很少看到破碎,而且绿豆里面不含有任何的杂质。市场上有很多不同的绿豆,甚至有的超市绿豆都在打特价,大家一定要注意,对于这些特价的绿豆,如果里面有虫子,而且破碎,或者是琐屑的物质比较多,那么最好是不要买,因为这样的绿豆,往往不具备营养成分,或者是说因为某些原因,它的营养成分已经损失了。
抓一把绿豆,放到自己的鼻子旁边,向绿豆哈一口热气,它可以在短时间内感受到你的热气分子,然后你可以闻一闻气味,质量上乘的绿豆往往是有一种清香的味道,就像是炒豆子的味道,没有其他的味道,如果是比较坏的绿豆,那么,闻起来往往就会有一些杂味,混杂不同的东西都会产生这种味道,同时,会让你感受到他的霉变。
3、绿豆的营养价值
绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。
绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。
绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。
绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。
绿豆富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
绿豆富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢;提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒;增强肠道功能。
绿豆富含镁,有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。
绿豆富含维生素E,维E具有提高生育能力,预防流产,改善血液循环。
如何快速煮绿豆
把绿豆洗干净之后,将水滤掉一部分,留刚刚没过绿豆表面的水就可以了。将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰,等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了。等水开了再将豆子下到锅里。2分钟后绿豆就开花了。
来不及冻绿豆,可以将洗干净的绿豆直接放入锅中炒一下,水分炒干后直接在锅里加入冷水。热绿豆遇到凉的水,加快了绿豆表皮的破裂。等水开之后,再煮2分钟绿豆也被煮开花了。
绿豆食用禁忌
狗肉与绿豆食物相克,同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。绿豆与榧子同食,多食能致死。绿豆与番茄同食也会伤元气。
绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会对人体有害。
绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。
服药,特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效。
绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。
延伸阅读
荔枝长虫能吃吗
1、荔枝长虫能吃吗
荔枝长虫能吃吗?荔枝长虫不建议吃。
荔枝有虫子是正常现象。准确地说,不是荔枝长虫子了,而是虫子钻进了荔枝里面。这种虫叫荔枝蒂蛀虫,是荔枝的一种主要害虫,蒂蛀虫的危害是影响荔枝的食用价值,但虫子本身无毒害,不必担心误食后会有什么不良反应。不过,因荔枝上的虫子及其粪便等未经消毒处理,不卫生,市民食用需谨慎。
2、荔枝的营养价值
荔枝是亚热带果树,性喜温暖,在中国常见于南部地区,是一种常见乔木,高约10米,木材坚实,树皮红褐色,纹理雅致,容易腐烂,是一直以来的有名木材。
荔枝味道甘甜酸,不耐储藏,性热,过量食用易上火,能入心、脾、肝经,止腹泻,健脑健身,开胃益脾,促进消化。
营养价值表
热量(大卡)70;蛋白质(克)0.9;脂肪(克)0.2;碳水化合物(克)16.6;膳食纤维(克)0.5;维生素A(微克)2;胡萝卜素(微克)10;
维生素B1(毫克)0.1;维生素B2(毫克)0.04;烟酸(毫克)1.1;维生素C(毫克)41;钙(毫克)2;磷(毫克)24;钾(毫克)151;
钠(毫克)1.7;镁(毫克)12;铁(毫克)0.4;锌(毫克)0.17;硒(微克)0.14;铜(毫克)0.16。
3、荔枝怎么保存
荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。所以,对于喜食荔枝的人们来说,掌握如何保存荔枝的方法实乃刚需啊!
保存方法之一:
把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后,色、香、味仍保持不变。
保存方法之二:
为了保存荔枝的色香味,可以给荔枝喷上点水,然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。将袋中的空气尽量挤出,可以降低氧气比例以减慢氧化速度,提高保鲜的效果。
保存方法之三:
将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1—9℃的低温下,能保存30天;在常温下保存6天,品质变化不大。
荔枝吃多了会怎样
1、引发低血糖
荔枝吃多了会怎么样呢,我们一起来分析下吧。低血糖实际就是荔枝病,低血糖发病的主要症状表现为面色苍白、出汗、头晕、乏力及心悸,部分患者还会会出现饥饿、口渴、腹痛和腹泻等症状。因此大家在吃荔枝的时候一定要适量不要过多的食用。
2、容易上火
中医们说一颗荔枝三把火,由此我们可以想到,荔枝吃多了会容易上火,如果患有咽喉炎和慢性扁桃体炎的人,多吃荔枝的话会提升虚火,从而导致病加重。荔枝吃多了会怎么样,你知道吗?常吃荔枝具有降血糖的作用,可是大量的食用就会引起低血糖,而且荔枝低多了会引起大便干燥,因此导致便秘。
3、出现昏迷,甚至死亡
如果一次性食用荔枝过多,摄入过多果糖,导致血糖的含量比正常是偏低,从而引起低血糖症。轻微的常以乏力、出汗、腹痛、轻泻等症状,严重的会抽搐或者昏迷。如果不及时救治,甚至死亡。特别是儿童,更应该注意一次性不能吃太多的荔枝,否则会严重影响身体健康的。
荔枝怎么挑选
1、看颜色
新鲜荔枝的表皮可能红中带绿,可能红中带白,可能浅红中带暗红,这是很正常的,这样一般都比较新鲜。无论多么新鲜的荔枝,都不是完全鲜艳的红色,而是带有一些杂色。当然,如果果皮上出现黑色或者褐色,说明荔枝已经变质,这种荔枝切勿购买。
2、捏手感
选购荔枝时,不妨用手轻轻地按捏一下,看看是不是有弹性。一般而言,如果稍微有些软,但又不失弹性的,应该是比较成熟的荔枝。但是,如果摸起来又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以,挑选荔枝的时候,尽量要选择那些稍硬一些,有弹性的。
3、看果皮鳞片
挑选荔枝的时候,还可以看果皮上面的龟裂片,也就是我们所说的鳞片。龟裂片如果细小而紧密,那么这种荔枝还没有达到成熟期,如果龟裂片相对较大并且规则,那么这种荔枝的口感会相对较好。另外,还要检查荔枝的果皮外表有没有发霉发黑的痕迹,如果有,一定要谨慎。
生活中平时气短乏力、头晕、大便溏泻，容易出血，血色淡，甚至面色苍白，脾阳虚主要表现在：胃腹冷痛，食生冷油腻就会腹痛腹泻，大便稀;胃气虚主要表现在胃胀，胃痛，呃逆，食少，饭后胀满，胃阴虚主要表现在虚火上炎，口干、容易饥饿，胃酸、隐痛不适，口舌生疮等。那么脾胃不好，平时我们应该怎么健脾胃呢？要健脾养胃，先养心情。古代先贤对于胃病的治疗多重“调节情绪”。这在一定程度上说明情绪对脾胃具有重要影响，所以要养脾胃，先养心情。那么，艾灸能不能治了脾胃虚寒?
艾灸能不能治了脾胃虚寒?
脾胃虚寒的人在冬天特别容易犯丙，而犯丙了西矢还不好治了，所以很多人都在寻求有了效的中矢治了方式，艾灸可对抗虚寒症，有通经活络，散寒止痛的了效。
中脘和足三里都是调理脾胃的要穴!中脘，就在心窝处，是任脉与胃经交汇的枢纽，常言说“得胃气者生”，中脘就是调理胃气的要穴。足三里，是个强身健体的万能穴，长寿穴。古今许多矢家都对此穴推崇备至。因此流传着“若想胃里安，三里常不干”说法。这个“常不干”，指的是用艾灸条熏灼穴位，使该处的皮肤起水疱，又称其为“灸花，灸疮”，这水疱老流水，可以及时把脾胃的寒湿去除，“常不干”因此而来。有关研究发现，艾灸足三里穴，可以改善胃的蠕动和胃的供血状况，刺激消化液的分泌，从而增强消化能力。
艾灸还能提高脾胃经络的温度，驱除寒气。脾胃虚寒的原因，就是温度不够足，引起局部血管痉挛，供血不好，温灸足三里，就可以调整解决脾胃的气血供应。同时还能将温热之气下传到脚，引血下行，温煦整个下肢，改善“冰脚丫子”的问题
艾灸后有什么反应？
艾灸后局部皮肤温度会此其他部位皮肤高，或者有少许发红，但短时间内可以自行消退。若阴虚及实热者艾灸后可能出现口干舌燥、咽痛、发热等。
子宫肌瘤艾灸调理艾灸能不能治疗脾胃虚寒? 来看一则实例。
姓名：曲媛媛， 年龄：34岁。
主要调理：子宫肌瘤、盆腔积液、腰膝酸软，患者自述，从生完女儿后出现上述的问题，而且之前做过一次人工刘婵但未经休息又继续工作，身体素质很差，脾气急易怒，睡眠质量差多梦，易醒，次日起床后有倦怠感，舌苔白，有齿痕，小腹部时常有隐痛。
调理方向：妇科问题、肾阳虚
共灸13次，每次在1.5小时至2.5小时，灸感明显，期间有过两次八髎刮痧，走罐，穴位主要取：大椎、八髎、三阴交、肾俞、脾俞、肝俞、阴陵泉以及配合敲胆经，现在去矢院全面体检后妇科问题基本好转，但在施灸过程中白带一直有异味，嘱其继续坚持做灸，每日在家泡脚。
脾胃不好可以刮食指
刮食指
人体食指的穴位是跟肠胃相联的，像脾胃不好，经常会出现便秘或者腹泻的人，经常刮刮食指，对脾胃是有好处的。
脾胃不好可以梳发际
体质差、易感冒、容易失眠的人，要着重梳头部正中的督脉和膀胱经区域，即从前额正中央沿头部中线梳到头后枕部，可以前后往复地梳。督脉有“阳脉之海”之称，膀胱经是人体循行路线最长的一条阳经，多梳此部位可以通经络、调气血、振奋阳气，使外邪不易入内，内邪得以祛除。
脾胃不好，没食欲，整个人都没精神，各种病症也随之而来，平时注意预防与保养是关键，同时我们也要中医调理，找当地的好中医，用中药调理下脾胃，见效是非常快的。
天气越来越热，路边的烧烤生意也就越来越好，不少人都喜欢吃着烧烤配着啤酒。烧烤虽然好吃，但千万别忘了吃烧烤的危害，喜欢吃这些烧烤食物的人一定要小心，身体里面可能会长虫子。想知道烧烤吃多了会怎么样以及吃烧烤后吃什么解毒吗？那就一起和小编来看看吧。
不少人都觉得夏天就该大口吃烧烤，大口喝啤酒，殊不知，这些肉类烧烤如果吃多了的话，会有很大危害。
近日媒体报导，长沙一位男孩萧萧（化名），只有15岁，CT检查肺部竟出现了永久性空洞，腰背部还有肿块游走！长期低热咳血经医院诊断，萧萧患上了肺吸虫病。这是什么情况？这么小的孩子为什么会患肺吸虫病呢？
原来，萧萧平时特别爱吃烧烤，感染上了肺吸虫。虽然经过治疗，孩子体内的寄生虫已经被杀灭，但医生表示，肺吸虫已经对萧萧的身体造成了永久性的伤害。
吃烧烤为何会得肺吸虫病
一般的烧烤外焦里嫩，吃起来过足了嘴瘾，但有的肉里面却没有熟透，甚至还是生肉，一旦吃进肚里很可能会感染上寄生虫，如肺吸虫。
这种寄生虫能引起慢性肺部感染，可以在人体里存活多年，还会在全身到处游走，对我们的组织器官造成伤害！在萧萧的肺部可见到明显的空洞，这正是肺吸虫游走肺内留下的痕迹。
有些吃货表示，我经常吃烧烤，也没问题啊。在此提醒，肺吸虫病可有很长的潜伏期，虽然多数人会在感染后半年左右缓慢发病，但也有的人10多年后才出现症状！
如何鉴别是不是得了肺吸虫病
肺吸虫病虽然是以肺部病变为主，但症状也会随虫体寄生的部位不同而异，以胸、腹、脑损害的表现最多见。
这种病发病后，患者一般可有低热、咳嗽、咳血痰、乏力、食欲不振、腹痛、腹泻或荨麻疹等症状。这与结核病典型症状极为相似，因此肺吸虫病易被误诊为结核病。
有一项指标可以帮助判断，如果孩子常生吃虾蟹类食物，且出现疑似结核病症状，家长最好带孩子去医院抽血后进行肺吸虫抗体抗原检测。
该怎么预防肺吸虫病
1、不要吃生的或半生的食物家长最好不要给孩子吃生的或半生的肉类或海鲜、河鲜，一定要经过高温加工。要杀死肺吸虫囊蚴，需要在70℃的水中煮3分钟，或在100℃的水中煮1分钟，待食物彻底煮熟煮透后再吃。
2、有些食物特殊部位不要吃小龙虾的头部含有肺吸虫囊蚴（幼虫），用烤、炒、腌、醉等加工方式并不能将携带的幼虫全部杀死，所以小龙虾的头部最好不要吃。
3、家用食具常消毒虽然有多数肺吸虫患者是吃了生的或半生的食物，如寿司、烧烤等所致，但也有部分病人平时并没有生食的习惯，但仍患上了肺吸虫病，这种患者可能是沾染到有肺吸虫存在的水或者切菜的砧板。
因此，另在外出旅游时，一定要注意卫生，不要喝野外的河水或溪水，也不要随意吃用河水洗过的食物；家用的食具也最好经常用开水消毒，或者在厨房备两块砧板，生食和熟食分开切。
吃未熟的肉还易感染哪些寄生虫
1、绦虫含虫食物
牛肉、猪肉
绦虫是人体中较为常见的一种寄生虫，成虫为乳白色，扁平状，分为一节一节的。绦虫很长，最长的可达4-8米。人体内寄生绦虫后，不仅会出现腹泻、腹痛症状，还会出现贫血、肠梗塞等并发症。
避免方法
不购买未经检验的牛肉或猪肉，最好冷冻后再食用，切完肉后用开水洗烫砧板和刀具。为了确保安全，吃牛排最好选择全熟，如果追求口感，建议在保证采购和加工过程安全的前提下，至少也要七成熟。
2、颚口线虫含虫食物
黄鳝
黄鳝没熟千万别吃！不管家养还是野生黄鳝，都有颚口线虫。人吃了带颚口线虫幼虫的鱼类，颚口线虫会像无头苍蝇在人体内乱窜。进入眼睛可致失明，进入大脑还可能致命！
避免方法
爱吃黄鳝的人注意了，一定要选择安全的用餐场所。只要达到沸水温度，煮熟煮透，颚口线虫就会死亡。
3、肝吸虫含虫食物
淡水鱼生鱼片
淡水鱼生鱼片有肝吸虫，可引起肝吸虫病，成虫寄生于人体的肝胆管内。
避免方法
杀死肝吸虫囊蚴最好的办法是高温。实验证明，在厚度约1mm的鱼肉片内的囊蚴，在90℃的热水中，只需要几秒钟肝吸虫就能被杀死，所以鱼一定要煮熟后吃才安全，尤其是淡水鱼。
4、弓形虫含虫食物
未熟肉类
几乎所有哺乳动物和鸟类都可以传染弓形虫，且感染几率高。人的传染源主要来自于这些动物的肉类，比如涮牛羊肉的温度不够、时间过短、吃生肉、切肉案板被污染、未消毒的感染牛羊的奶等等。
避免方法
食用肉类前要充分烹煮至熟透，定时消毒与肉类有接触的厨具。
基本常识
选择低脂食物
烧烤要食得健康，第一步当然要懂得选择食物。而很多人烧烤最爱烧鸡翼，但一件鸡全翼，已有150卡路里，一次烧烤，四只起五只止，这样已摄取了600卡路里，相等于两大碗饭，要品尝烧鸡香味，不妨选择鸡扒或鸡柳，可以是较佳的代替品。
至于烧烤的头盘,大家自然联想到快捷方便的肠仔，但别看轻这小伙子，一条普通的鸡肉肠，热量有90卡路里，而较受欢迎的芝士肠，一小条更达115卡路里之多。
其实肠仔之所以热量爆灯，都是拜当中之肥肉及内脏所赐，同时人造色素劲多，真是少食多滋味。
要品尝快捷又轻量级的头盘，不妨选吃肉丸类食物，虽然肉丸之盐分偏高，但总比肠仔健康。但选购时，未经油炸的鱼丸或牛丸是较佳的选择，切忌选墨鱼丸或贡丸等，前两者十粒只有100卡路里，但后两者却有150卡路里。
小心甜蜜陷阱
烧烤时，想食物加添美味，很多人都爱在烧烤食物上涂蜜糖，有时买两瓶蜜糖都不够用。因为有些人爱甜甜的味道，蜜糖加完一次又一次，却未想到一汤匙蜜糖已有65卡路里，大大增加了热量的摄取！
其实想增添食物鲜味，又想健康点，营养师建议大家，涂一次蜜糖便足够了，其后不妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品，以增加食物的冶味。
善用保护罩
讲到底，将食物烧烤是不太健康的，由于肉类于高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴于炭上，再与肉类之蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物，有机会黏附食物上。
故建议大家只将部分食物作烧烤，而另外的可尝试反传统方法，将食物用锡纸包裹后才加热，便能将致癌机会大大减低。
此外，刀叉、剪刀等亦是BBQ的重要助手。烧烤时，三五知己一边闲话家常，一边烧烤，一不提防，半条香肠烧焦了，烧焦部分含致癌物，总不能放进肚子，但又不想浪费，就可以利用剪刀剪去烧焦部分。同时剪刀也可用来剪去食物的肥膏，一举两得。
以锡纸包裹蔬菜加热，又健康，又能减少致癌物质的产生。
番薯含丰富纤维之余，亦易饱肚，也是烧烤健康之选。
食物多元化
烧烤不一定以肉类挂帅，五谷、蔬菜烧起来同样滋味。五谷类之健康烧烤首选，当然是烧粟米了，其不但金黄美味，又易饱肚。
此外，番薯也是不错的选择，含丰富的纤维素，有益肠脏。而热烘烘、脆卜卜的烧包，容易入口，但切忌加入大量蜜糖。
至于现成的烧烤包，当中的肉类，多含大量腌料，故最好自家准备，用天然的调味料，如新鲜的洋葱、蒜头、辣椒等，健康又味美。
选择肉类时，不妨多选吃海鲜类，包括蟹、虾、带子、鱼等，烹调方法可将海鲜放入锡纸，烧熟后加入小量豉油，即美味非常。
而可烧的蔬菜，选择尤多，首选灯笼椒，另外西兰花、西红柿、金菇也不错，用锡纸包任何切片蔬菜，放进烧烤炉烘3~5分钟，便可食用。
以上就是为您介绍的吃过这些食物的小心身体里长虫子，你们都了解了吧。这对于不明白吃烧烤有什么危害的人来说，真的是极好的。看了上面说的烧烤吃多了会怎么样以及吃烧烤后吃什么解毒，以后一定别再贪恋烧烤了。
小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。小龙虾体内的蛋白质含量很高，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，但吃小龙虾也存在一定的危害。下面就来为大家说说关于小龙虾那些事。
小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，虾青素有助消除因时差反应而产生的时差症.
小龙虾的危害
吃小龙虾也存在一定的危害，小龙虾里有肺吸虫，容易造成横纹肌溶解症.一般来讲小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以，吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。
夏季食用小龙虾误区
1 、看颜色识别生熟
专家说，市民在家烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要清水喂养24小时左右，让虾体吐出代谢物。
2、莫吃虾头毒素多
小龙虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。
3 、烧龙虾一定要煮熟煮透
饭店的龙虾都是连头一起烧的。在被污染的环境中，小龙虾吸附的能力特别强，它有可能把对人体有害的重金属吸附进去，当它吸附重金属元素后，头部会自然产生一个囊,把重金属包裹起来。同样，龙虾头部是最易积聚寄生虫的部分，所以吃的时候要去头。因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫，小龙虾蒸煮时间必须要达到30-40分钟，才能杀死寄生虫。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龙虾，在食用后就有可能感染肺吸虫病。
4 、龙虾一定要清洗干净
活龙虾在买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。在加工龙虾时，是两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。另外要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗2-3次。
5 、看虾钳是否很容易脱落
经过洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。小龙虾是否用洗虾粉洗过靠吃是无法品尝出的，只有通过仔细观察。
被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大。此外，经过腐蚀后的小龙虾颜色会很鲜艳，市民也应当注意这一点。
6、小龙虾并非人人都能食用
小龙虾并非人人都能食用，某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20%的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。
不能和小龙虾同吃的食物
1、龙虾中的蛋白质与维生素C结合后会生成三价砷，会造成人体食物中毒。所以吃虾时最好不要吃富含维生素C的水果，要吃水果，最好在吃完龙虾2小时后。例如，与葡萄、山楂、柿子之类同食，很可能会导致头晕、恶心、腹泻等。 2、不宜与猪肉、狗肉、南瓜等同食。
3、不宜与鸡蛋等同食。
4、不宜与啤酒同食，龙虾作为一种高蛋白食物，在人体内分解后变成尿酸，而饮酒会阻挡身体尿酸的排泄，要是两者相互作用会增加患痛风病的风险。
【导读】食品安全之吃得不对脑内长虫！人吃过多的动物性的食物，是要付出代价的，像这个孩子如果不是平时喜欢吃很多的肉类食物，就不会导致寄生虫进入头部。那么到底哪些食物直接危害到我们的大脑健康呢？下面就一起来了解下对我们脑部危害最大的食物。下面小编介绍食品安全之吃得不对脑内长虫吧！
1小龙虾肺吸虫病
小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见，连水田、溪沟、脏水里也有很多，因繁殖力极强，捕捉十分容易。近年来，香辣小龙虾红遍大江南北，有些地方还开出专吃龙虾的餐馆。但由于小龙虾生活水质较差，小龙虾体内多寄生着肺吸虫。
人若是生食或半生不熟地吃了小龙虾，就极有可能感染上这种寄生虫，从而引起肺吸虫病。肺吸虫主要寄生于人的肺部，轻者可表现为咳嗽、胸痛、咯血，严重的可能引起肺部大出血，使器官阻塞，导致死亡。曾有3名北京人因为食用小龙虾中毒而出现了急性骨骼肌溶解症,险些危及生命。
温馨提醒：食用前把龙虾背部的筋去除，烹饪时必须煮熟煮透，吃的时候最好不要吃小龙虾的头部。
2生鱼片肝吸虫病
鱼肉去骨，切成薄片，蘸芥末生吃，味道鲜美。外裹一层面粉油炸，既脆又嫩。正当享受这样的美食时，可能祸根也因此种进了肚子。因为这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病，比如麦穗鱼、棒扁鱼。
广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达六成。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内，损坏人体肝部，患者常感肝部疼痛、腹胀、腹部不适，检查时可查出肝功能异常。
3螺广州管圆线虫病
管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了贪食鲜嫩，只是开水汆一下即食，人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圆线虫。
一旦感染了管圆线虫，它就会在人体内游走，钻入脑部，病变集中在脑组织，除大脑及脑膜外，还包括小脑、脑干及脊髓等处。轻者临床症状为头痛、头昏、恶心、呕吐，严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。
患者发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎，以脑脊液中嗜酸性粒细胞显著升高为特征。
4菱角姜片虫病
秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来有鲜又嫩，忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。
温馨提醒：尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。要讲究卫生，不喝生水，接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。
天气越来越热，路边的烧烤生意也就越来越好，不少人都喜欢吃着烧烤配着啤酒。烧烤虽然好吃，但千万别忘了吃烧烤的危害，喜欢吃这些烧烤食物的人一定要小心，身体里面可能会长虫子。想知道烧烤吃多了会怎么样以及吃烧烤后吃什么解毒吗?那就一起来看看吧。
不少人都觉得夏天就该大口吃烧烤，大口喝啤酒，殊不知，这些肉类烧烤如果吃多了的话，会有很大危害。
近日媒体报导，长沙一位男孩萧萧(化名)，只有15岁，CT检查肺部竟出现了永久性空洞，腰背部还有肿块游走!长期低热咳血经医院诊断，萧萧患上了肺吸虫病。这是什么情况?这么小的孩子为什么会患肺吸虫病呢?
原来，萧萧平时特别爱吃烧烤，感染上了肺吸虫。虽然经过治疗，孩子体内的寄生虫已经被杀灭，但医生表示，肺吸虫已经对萧萧的身体造成了永久性的伤害。
吃烧烤为何会得肺吸虫病
一般的烧烤外焦里嫩，吃起来过足了嘴瘾，但有的肉里面却没有熟透，甚至还是生肉，一旦吃进肚里很可能会感染上寄生虫，如肺吸虫。
这种寄生虫能引起慢性肺部感染，可以在人体里存活多年，还会在全身到处游走，对我们的组织器官造成伤害!在萧萧的肺部可见到明显的空洞，这正是肺吸虫游走肺内留下的痕迹。
有些吃货表示，我经常吃烧烤，也没问题啊。在此提醒，肺吸虫病可有很长的潜伏期，虽然多数人会在感染后半年左右缓慢发病，但也有的人10多年后才出现症状!
如何鉴别是不是得了肺吸虫病
肺吸虫病虽然是以肺部病变为主，但症状也会随虫体寄生的部位不同而异，以胸、腹、脑损害的表现最多见。
这种病发病后，患者一般可有低热、咳嗽、咳血痰、乏力、食欲不振、腹痛、腹泻或荨麻疹等症状。这与结核病典型症状极为相似，因此肺吸虫病易被误诊为结核病。
有一项指标可以帮助判断，如果孩子常生吃虾蟹类食物，且出现疑似结核病症状，家长最好带孩子去医院抽血后进行肺吸虫抗体抗原检测。
该怎么预防肺吸虫病
1、不要吃生的或半生的食物家长最好不要给孩子吃生的或半生的肉类或海鲜、河鲜，一定要经过高温加工。要杀死肺吸虫囊蚴，需要在70℃的水中煮3分钟，或在100℃的水中煮1分钟，待食物彻底煮熟煮透后再吃。
高血压病人对于饮食方面是比较挑剔的，不能够想吃什么就吃什么。但往往有些粗心的高血压病人到现在还不知道高血压不能吃什么食物。对于高血压病人来说，有两款食物千万不能吃。想知道高血压病人不能吃什么以及高血压的治疗与饮食吗?那就一起来看看吧。
高血压可不是什么开玩笑的小毛病，所以在饮食上一定要注意，不能乱吃，下面就来说说哪两种食物不能吃。
一、蛋糕
为什么不能吃蛋糕
1、蛋糕外观漂亮，口感好，但常吃会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇的含量，增加高血压患者患冠心病的危险。
2、蛋糕富含脂肪，常吃会增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病的发病率。
3、蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪酸，其健康价值是负数。
二、咸面包
不能吃的原因
1、咸面包含盐份较高，非常不利于高血压患者。
2、咸面包含有很高的热量，而维生素、矿物质等营养素相对匮乏，因此对高血压患者健康不利。
高血压不能碰的食物
1、高热能食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
2、肉类
肉类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。
3、重口味饼干
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。
4、鸡汤
鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
至于烧烤的头盘，大家自然联想到快捷方便的肠仔，但别看轻这小伙子，一条普通的鸡肉肠，热量有90卡路里，而较受欢迎的芝士肠，一小条更达115卡路里之多。
其实肠仔之所以热量爆灯，都是拜当中之肥肉及内脏所赐，同时人造色素劲多，真是少食多滋味。
要品尝快捷又轻量级的头盘，不妨选吃肉丸类食物，虽然肉丸之盐分偏高，但总比肠仔健康。但选购时，未经油炸的鱼丸或牛丸是较佳的选择，切忌选墨鱼丸或贡丸等，前两者十粒只有100卡路里，但后两者却有150卡路里。
小心甜蜜陷阱
烧烤时，想食物加添美味，很多人都爱在烧烤食物上涂蜜糖，有时买两瓶蜜糖都不够用。因为有些人爱甜甜的味道，蜜糖加完一次又一次，却未想到一汤匙蜜糖已有65卡路里，大大增加了热量的摄取!
其实想增添食物鲜味，又想健康点，营养师建议大家，涂一次蜜糖便足够了，其后不妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品，以增加食物的冶味。
善用保护罩
讲到底，将食物烧烤是不太健康的，由于肉类于高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴于炭上，再与肉类之蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物，有机会黏附食物上。
故建议大家只将部分食物作烧烤，而另外的可尝试反传统方法，将食物用锡纸包裹后才加热，便能将致癌机会大大减低。
此外，刀叉、剪刀等亦是BBQ的重要助手。烧烤时，三五知己一边闲话家常，一边烧烤，一不提防，半条香肠烧焦了，烧焦部分含致癌物，总不能放进肚子，但又不想浪费，就可以利用剪刀剪去烧焦部分。同时剪刀也可用来剪去食物的肥膏，一举两得。
以锡纸包裹蔬菜加热，又健康，又能减少致癌物质的产生。
番薯含丰富纤维之余，亦易饱肚，也是烧烤健康之选。
食物多元化
烧烤不一定以肉类挂帅，五谷、蔬菜烧起来同样滋味。五谷类之健康烧烤首选，当然是烧粟米了，其不但金黄美味，又易饱肚。
此外，番薯也是不错的选择，含丰富的纤维素，有益肠脏。而热烘烘、脆卜卜的烧包，容易入口，但切忌加入大量蜜糖。
至于现成的烧烤包，当中的肉类，多含大量腌料，故最好自家准备，用天然的调味料，如新鲜的洋葱、蒜头、辣椒等，健康又味美。
选择肉类时，不妨多选吃海鲜类，包括蟹、虾、带子、鱼等，烹调方法可将海鲜放入锡纸，烧熟后加入小量豉油，即美味非常。
而可烧的蔬菜，选择尤多，首选灯笼椒，另外西兰花、西红柿、金菇也不错，用锡纸包任何切片蔬菜，放进烧烤炉烘3~5分钟，便可食用。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的吃过这些食物的小心身体里长虫子，你们都了解了吧。这对于不明白吃烧烤有什么危害的人来说，真的是极好的。看了上面说的烧烤吃多了会怎么样以及吃烧烤后吃什么解毒，以后一定别再贪恋烧烤了。
2、有些食物特殊部位不要吃小龙虾的头部含有肺吸虫囊蚴(幼虫)，用烤、炒、腌、醉等加工方式并不能将携带的幼虫全部杀死，所以小龙虾的头部最好不要吃。
3、家用食具常消毒虽然有多数肺吸虫患者是吃了生的或半生的食物，如寿司、烧烤等所致，但也有部分病人平时并没有生食的习惯，但仍患上了肺吸虫病，这种患者可能是沾染到有肺吸虫存在的水或者切菜的砧板。
因此，另在外出旅游时，一定要注意卫生，不要喝野外的河水或溪水，也不要随意吃用河水洗过的食物;家用的食具也最好经常用开水消毒，或者在厨房备两块砧板，生食和熟食分开切。
吃未熟的肉还易感染哪些寄生虫
1、绦虫含虫食物
牛肉、猪肉
绦虫是人体中较为常见的一种寄生虫，成虫为乳白色，扁平状，分为一节一节的。绦虫很长，最长的可达4-8米。人体内寄生绦虫后，不仅会出现腹泻、腹痛症状，还会出现贫血、肠梗塞等并发症。
避免方法
不购买未经检验的牛肉或猪肉，最好冷冻后再食用，切完肉后用开水洗烫砧板和刀具。为了确保安全，吃牛排最好选择全熟，如果追求口感，建议在保证采购和加工过程安全的前提下，至少也要七成熟。
2、颚口线虫含虫食物
黄鳝
黄鳝没熟千万别吃!不管家养还是野生黄鳝，都有颚口线虫。人吃了带颚口线虫幼虫的鱼类，颚口线虫会像无头苍蝇在人体内乱窜。进入眼睛可致失明，进入大脑还可能致命!
避免方法
爱吃黄鳝的人注意了，一定要选择安全的用餐场所。只要达到沸水温度，煮熟煮透，颚口线虫就会死亡。
3、肝吸虫含虫食物
淡水鱼生鱼片
淡水鱼生鱼片有肝吸虫，可引起肝吸虫病，成虫寄生于人体的肝胆管内。
避免方法
杀死肝吸虫囊蚴最好的办法是高温。实验证明，在厚度约1mm的鱼肉片内的囊蚴，在90℃的热水中，只需要几秒钟肝吸虫就能被杀死，所以鱼一定要煮熟后吃才安全，尤其是淡水鱼。
4、弓形虫含虫食物
未熟肉类
几乎所有哺乳动物和鸟类都可以传染弓形虫，且感染几率高。人的传染源主要来自于这些动物的肉类，比如涮牛羊肉的温度不够、时间过短、吃生肉、切肉案板被污染、未消毒的感染牛羊的奶等等。
避免方法
食用肉类前要充分烹煮至熟透，定时消毒与肉类有接触的厨具。
基本常识
选择低脂食物
烧烤要食得健康，第一步当然要懂得选择食物。而很多人烧烤最爱烧鸡翼，但一件鸡全翼，已有150卡路里，一次烧烤，四只起五只止，这样已摄取了600卡路里，相等于两大碗饭，要品尝烧鸡香味，不妨选择鸡扒或鸡柳，可以是较佳的代替品。
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