富含dha的深海鱼
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的养生常识是如何做的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《富含dha的深海鱼》，但愿对您的养生带来帮助。
富含dha的深海鱼
1、富含dha的深海鱼
深海鱼含有一种营养物质DHA,就是俗称的脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。所以想要补充DHA,就要多吃深海鱼,那么DHA含量高的深海鱼有哪些呢?
DHA含量高的深海鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
2、为什么要多吃富含dha的食物
增进智力
补充dha能够提高头脑敏锐度和反应速度,尤其对于婴儿、儿童来讲,DHA是他们智力发育的基础物质,它不仅在增进智力、提高头脑敏锐度和反应速度方面扮演着重要的角色,同时还能维护神经系统的健康。因此,女性在怀孕时一定要注意多吃些富含dha的食物,来保证胎儿脑部的正常发育哦!
改善视力
DHA不仅是促进大脑发育的“生力军”,还有助于形成敏锐视觉。视网膜中就存有高达50%-60%的DHA,而研究结果也显示在日常饮食中食用富含dha的食物的人,视力都明显有所改善。
保护心脏、维持心血管系统健康
对于老年人来讲,dha作为一种脂肪酸,它除了可以提高老人的记忆力、预防老年痴呆之外,还可以有效地保护心脏,维持心血管系统的健康。
3、富含dha的食物
DHA含量较为丰富的食物有:m.ys630.COM
深海鱼类脂肪(鱼油)
DHA在深海鱼类的脂肪(俗称鱼油)中含量最高,目前市场上很多的dha保健品大都以深海鱼类的脂肪作为DHA的来源。在海洋鱼类中,金枪鱼中DHA含量最高。鱼身体部位中以鱼头部眼窝中的油脂中DHA含量最高。内陆淡水鱼中DHA含量虽然较海鱼低,但也是DHA的一个良好来源,特别是鱼头部位。
植物油
人体所需的DHA除了从深海鱼类中获得外,还可以通过摄入含有亚麻酸的植物油如花生油、豆油、苏子油、麻油、菜籽油、棉籽油而得到补充。因为亚麻酸能在体内转化成DHA,因此,对不吃或者吃不到深海鱼类产品的人来说,注意适当增加上述植物油可以补充一定的dha。
鸡蛋
鸡蛋也是富含dha的食物,另外,鸡蛋中还有丰富的卵磷脂,这两种营养物质对神经系统和身体发育都十分有好处,有健脑益智、改善记忆力、促进肝细胞再生等功效。除此之外,鸡蛋中还含有丰富的B族维生素及多种微量元素,能够分解和氧化身体中的致癌物质,有防癌的作用。
什么是DHA
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
宝宝DHA什么时候吃
6个月—2岁是宝宝生长发育最迅速的年龄段,DHA可以产生大量促使大脑发育的至关重要的激素,以满足宝宝的发育需要。另外,宝宝摄入适量的DHA,可以促使他的手眼协调能力更好,而且这一作用在2岁时最为明显。
所以,给宝宝补充DHA要抓紧在宝宝6个月—2岁这一黄金时期。而在宝宝2岁以后,DHA作为维持人体健康的必要营养元素也是可以继续吃的。
扩展阅读
DHA是一种不饱和脂肪酸，在现代有很广泛的应用，孕妇和发育期间的宝宝通常会补充dha。补充dha一般的是通过饮食或者试剂，那么富含dha的食物都有哪些呢?补充dha究竟有什么好处?下面一起来详细了解下吧。
富含DHA的食物有哪些?
1、深海鱼类：富含DHA的食物尤以深海鱼类含量较高，像带鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鳗鱼、比目鱼等都是深海鱼，其dha含量相当丰富。
2、海鲜：海鲜中所含的dha也相当不错，像虾蟹，贝壳类、墨鱼等，这些海鲜食物是获取DHA最好的途径，也是最值得推荐的来源。
3、其它：还有果仁类食物，如亚麻籽、核桃等也含有一定的dha，不过含量比较低，补充不那么乐观。
虽然深海鱼的dha含量丰富，但它们的腥味很重，需要特别的烹饪除去腥味，比海鲜水产更麻烦，所以非专业级别的人真的不好将深海鱼烹饪出来。
补充dha有什么好处?
1、促进视力和智力发育
sha是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，也是我们大脑和视网膜的重要构成成分，所以补充足够的dha是有助于智力和视力发育的，尤其是发育期间的胎儿和宝宝，对dha的需求比较高。
2、增强记忆力
dha能增强记忆力，尤其是中老年人，随着年纪越来越大，或者是由于身体出现异常，其记忆力就开始逐渐衰退，甚至出现老年痴呆的情况，而补充dha可以延缓我们记忆力下降，还能让人记忆更强。
一般孕妇、发育期间的孩子、中老年补充dha是有必要的，这类人群在饮食方面应注意富含dha的食物搭配。
孕妇在整个怀孕期间非常重视营养元素的补充，一旦某种营养长期缺乏，就会导致孕妇本身以及胎儿的发育受到影响。DHA是一种营养元素，那么它对孕妇来说是否有好处呢?孕妇需要补充DHA吗?下面就来聊聊孕妇与DHA的关系。
孕妇需要补充DHA吗?
孕妇是有必要补充DHA的，它与叶酸的重要性差不多。我们都知道孕妇需要补充叶酸，但很多人不知道孕妇同样需要补充DHA。DHA又是孕妇肚子中胎儿大脑发育的重要物质，一旦妊娠期孕妇体内DHA含量不足的话，将可能导致胎儿发育受到影响。
【孕妇吃DHA的好处】
1、降低孕妇早产风险
据了解，目前孕妇早产的几率已超过10%，早产可能会带来来一系列风险和胎儿发育问题，如果胎儿没有在母体内得到完全发育就出生，那么将会大大提高早产儿脑瘫的发生率，是足月儿的25倍。
2、促进胎儿发育
足够的DHA可以保证胎儿脑部的正常发育，在很大层面上，DHA还直接影响着宝宝的眼睛的生长发育。另外，补充DHA对孕妇本身也是非常有利的，可以减少产后神经衰弱及抑郁症的发生。
3、提高胎儿和出生时婴儿体内DHA含量
补充DHA和叶酸一样，都不要在缺乏的时候才想着补充，那个时候已经有点晚了，而早期及时补充DHA，可以保证母体对DHA的储备，也能子宫内胎儿对DHA的摄取以及出生时婴儿身体DHA的含量。
注意：在孕检的时候，医生可能会建议服用DHA，在医生的建议合理服用DHA、叶酸类物质，对自身和宝宝都是大有益处的。
“深海恐惧症”是恐惧症的一种，得了这种病的患者往往是因为害怕无法逃离所处的情况而感到恐惧。总的原因还是与患者过去的恐惧经历有很大的关系。
一般来说，部分胆小的人：在看过有关深海的恐怖片后，形成了对深海的恐惧，产生深海恐惧症。另外一部分是有深海亲身经历的人：工作需要潜入深海，或者出于兴趣爱好在深海潜水，在潜水过程中遇到惊险的事件，当时没有对当事人进行及时的危机干预，则容易造成其对深海的心理阴影，导致深海恐惧症。
观察深海恐惧症测试图，如果您感到心理压抑，胸口闷，心跳加快，喘不上气，那么对不起，你患有了深海恐惧症。
深海恐惧症的发病原因
1、遗传因素
根据国外的调查，恐惧症患者的父母或同胞患神经症的较多，所以遗传因素是恐惧症的发病原因之一。
2、外界因素
强烈的精神刺激会诱发恐惧症，如夫妻分离，亲人死亡，意外事件，恐吓事件以及大多刺激性事件等。
3、性格因素
一般认为有生物学上的因素，即遗传性的性格脆弱，天生紧张而显神经质，这类人最易产生恐惧感。另外，恐惧症患者的性格特点常偏于高度内向，表现为胆小，怕事，害羞及信赖性强，在很多恐惧症患者的潜意识里，他们往往很自卑，尤其是患社交恐惧症的人。
4、社会因素
恐惧症还和生活方式、生活节奏有关。和焦虑症、抑郁症等心理疾病一样，在现代化社会中恐怖症发生率有明显的增加势头。知识和信息的大量增加有时会伴生空虚和精神脆弱。
专家研究显示：60-70年代出生，拥有高学历，已经踏入工作岗位，并且事业小成，在办公室从事管理工作，工作认真、勤奋、有前途的人最容易得心理疾病。这个调查结果和一些发达国家的研究结果相似。
温馨提示：对恐惧症原因的了解可以帮助我们对恐惧症有所防范，另外，找出患者得恐惧症的原因，还能有助于治疗。
在给新生宝宝购买奶粉的时候，很多人都注意到奶粉里面富含DHA，其实除了婴幼儿需要补充DHA以外，孕妇也是有必要补充DHA的，那么你知道DHA什么时候吃最好呢?DHA究竟是什么呢?一起来详细了解下。
DHA是什么?
DHA，其化学名称叫二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，简单的讲就是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，它还属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的成员之一。
要知道DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，还是我们人类大脑和视网膜的重要构成成分，而我们这些大脑的发育健康以及视力健康是离不开DHA的，尤其是处于发育期间的孩子，更是需要及时补充DHA。
DHA什么时候吃最好?
据了解，胎儿的大脑发育是从怀孕的第三周开始的，而眼部的发育是从第四周开始的，所以孕妇一般在怀孕第三周的时候就需要补充一定的DHA，而怀孕的前三个月是胎儿大脑中枢的神经元分裂以及成熟的重要时期，所以这个怀孕前三月几乎要不间断的补充DHA。
孕妇在孕期补充DHA，不仅对胎儿很重要，对孕妇本身的健康同样重要。因为胎儿是吸取母体的营养，这会导致孕妇在孕期的DHA流失是非常大的，容易造成孕妇缺乏DHA，这样的后果就是容易导致神经衰弱及抑郁症的发生，所以孕妇补充DHA是大有好处的，补充的时间宜早不宜晚，要注意哦。
富含硒的食物
1、富含硒的食物
在天然食品中,富硒大米、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高,缺硒的人群可以适当增加这方面的食物,正常人群,只需要保持饮食均衡就可以摄取充足的硒。
2、硒摄入不当会怎样
缺硒是发生克山病的重要原因,缺硒也被认为是发生大骨节病的重要原因。大骨节病是一种地方性、多发性、变形性骨关节病。它主要发生于青少年,严重地影响骨发育和日后劳动生活能力。
过量的硒可引起中毒。表现为头发变干变脆、已易脱落,指甲变脆、有白斑及纵纹、易脱落,皮肤损伤及神经系统异常,严重者死亡。
3、男性为什么更需要补硒
硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份,当精液中硒含量减低时,这个酶的活性降低,不能抑制精子细胞膜质过氧化反应,造成精子损伤,死精增多,活力下降。所以,男性更需要补硒,因为供给体内的硒大部分集中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。特别是生活在高污染地区的居民,生活在贫硒地区的居民,更需要补充硒。
硒对于人体的作用
1、抗氧化,抗衰老:
在人体自身的抗氧化系统中,有一个重要物质是谷胱甘肽过氧化酶,在缺硒状态下它处于沉睡状态,只有在硒充足的条件下,它才有活性.硒就能激活这种酶,激活了谷胱甘肽过氧化酶,就提高了人体控制和解消氧化损伤的能力,从而防止了疾病与衰老.它的抗氧化效力是维生素群的500倍.科学检验长寿老人的血硒比正常人高出3-6倍.这说明体内硒充分,抗氧化作用发挥的好,人就不易衰老,患病。
2、保护,修复细胞:
硒在整个细胞质中对肌体代谢活动中生产的过氧化物发挥消解和还原作用,从而保护细胞膜结构免受过氧化物损害.一个个细胞完整无损,脏器功能才能正常。
3、提高红细胞的携氧能力:
这与保护细胞的功能相关联.硒保护血液中的红细胞,使红细胞中的血红蛋白不被氧化,它的携氧能力就强,就能把充足的氧带给机体的每一个细胞,使每一个细胞都能维持正常的功能。
4、提高人体免疫力:
免疫功能的强弱是人体能否抵御细菌病毒,能否保持健康的关键,硒的作用在于增强了人体免疫系统的防御能力.提高识别能力:低硒状况下,有吞噬能力的白细胞可能会使病毒,异物擦肩而过.提高杀菌能力:硒充足时,能维持淋巴细胞活性,刺激免疫球蛋白及抗体形成,使巨噬细胞的吞噬能力提高2倍,还能延长白细胞的寿命。
5、解毒,排毒,抗污染:
硒被誉为"天然解毒剂".原理是硒作为带负电荷的非金属离子,在生物体内可以与带正电荷的,有害金属离子相结合,形成金属—硒—蛋白质复合物,把能诱发癌变的金属离子排出体外,消解了金属离子的毒性,起到排毒和解毒的作用.从硒与人体组织器官的关系上讲,硒增强肝脏的活性,使其加速排毒。
什么人群需要补硒
肝病患者
肝病患者病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者,血清硒浓度量显着比正常人低,因为当人摄入的硒含量不足时,肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性就会急剧下降,使得肝脏代谢活动中产生的有害过氧化物不能及时清除,致使肝脏出现种种病症。
定量补硒,可及时清除肝脏内的代谢产物,帮助肝脏分解毒素,提高自身免疫功能,使病情好转,而且又是防止肝脏癌变的有利措施之一。
心血管病患者
心血管病患者缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压、心血管疾病的重要因素。定量补硒可保护心肌细胞、防止心肌纤维化,改善心室收缩和舒张性能,调整心律失常,保护心脏的缺血缺氧性损伤。硒还有降低胆固醇及甘油三脂的降血脂作用,防止动脉粥样硬化,降低血液粘稠度,活化血液流动状态,减少血栓形成,促进栓塞后损伤的愈合,缩小心肌梗塞面积。
糖尿病患者
糖尿病患者缺硒是患糖尿病的重要因素,摄取充足的硒能保证胰脏的正常功能,防止胰岛β细胞破坏,硒具有与胰岛素相似的作用,可以保护和恢复胰脏功能,改善糖尿病的代谢调节,降低尿中的葡萄糖化血红蛋白水平。尤其对糖尿病的并发症(白内障、下肢浮肿、心血管病等)有很好的辅助治疗控制作用。
富含锌的食物
1、富含锌的食物
含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是牡蛎。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌的人群可主要从动物性食物着手。
2、儿童缺锌的表现
味觉障碍:厌食、偏食或异食;皮肤疾患:易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合,青春期痤疮等;生长发育不良:身材矮小、瘦弱;免疫力下降,经常感冒、发烧;智力发育落后;肝脾肿大
3、孕妇缺锌的表现
妊娠反应加重:嗜酸,呕吐加重,宫内胎儿发育迟缓:导致早产儿、低体重儿,分娩合并症增多:产程延长、流产、早产、胎儿畸形率增高:脑部中枢神经系统畸形,肝脾肿大。
缺锌的危害
1、影响儿童的生长发育。
2、缺锌在学生时多表现为多动、注意力不集中;学习成绩差等表现。
3、食欲降低。挑食,厌食,偏食,异食,啃手指指甲,嚼衣角,吃纸团等,这些是由于锌缺乏导致味觉受损的结果。
4、免疫力降低。
5、皮肤疾病。很多儿童的伤口不易愈合,发生反复性的口腔溃疡,这些都与缺锌有关,通过补锌可以皮肤再生能力提高,加快伤口的愈合速度,减少皮肤炎症,疱疹,皮疹等皮肤疾病,也会是头发发黑发亮。
6、视力危害。在眼睛中有大量的锌,眼睛对缺锌也最敏感,如果缺锌会影响在黑暗的环境中适应能力,锌也参与维生素A的代谢,维生素A是维护正常视力功能的重要物质,如果缺锌,维生素A就不能正常发挥作用,从而影响到视力功能。
7、肠道和呼吸疾病。腹泻是病菌和肠道炎症引起的,肠道炎症与缺锌有关。另外肺炎的高发病也与缺锌有关。最好的补锌制剂是通过服用蛋白锌补锌制剂补充。
锌对小孩的作用
1、锌是维持宝宝正常生长发育的重要微量元素。锌参与了儿童体内碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等许多酶的合成及活性发挥,也与许多核酸及蛋白质的合成密不可分。如果儿童的锌供给充足,胱氨酸、蛋氨酸、谷胱甘肽、内分泌激素等合成代谢就能够正常进行。因而,可维持小儿中枢神经系统代谢、骨骼代谢,保障、促进儿童体格(如身高、体重、头围、胸围等)生长、大脑发育、性征发育及性成熟的正常进行。
2、锌能确保宝宝的正常食欲。首先,锌可以让宝宝维持正常的味觉和嗅觉功能,从而让宝宝有食欲。这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白,它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。一旦缺锌时,儿童就会出现味觉异常,影响食欲,造成消化功能不良。
3、让宝宝的免疫功能保持在正常水平,让宝宝对疾病有抵抗力。锌是对免疫力影响最明显的微量元素,除直接促进儿童胸腺、淋巴结等免疫器官发育、行使功能外,还有直接抗击某些细菌、病毒的能力,从而减少儿童患病的机会。
4、维持宝宝视力在正常发育水平。参与儿童体内维生素A的代谢和生理功能,对维持正常的暗适应能力及改善视力低下有良好的作用。
5、让宝宝的皮肤维持正常功能。锌还保护皮肤粘膜的正常发育,能促进伤口及黏膜溃疡的愈合,防止脱发及皮肤粗糙、上皮角化等。
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