教你夏日如何药膳养生
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。正确有效的中医养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“教你夏日如何药膳养生”，相信能对大家有所帮助。
下面是适合夏季食用的三款药膳，您不妨一试：
清润瓜丝
用料：新鲜西瓜皮300克，天冬、麦冬各50克，薄荷5克，菜油、麻油、糖、精盐各适量。
制法：天冬、麦冬用水浸泡发胖后，剖开，除去内芯，再切成细丝。将薄荷用纱布袋包好，与天冬丝、麦冬丝一起，加水煎煮，熟后取出薄荷，倒去药汁，再将其沥干，备用。西瓜皮削去青皮，切成细丝，用盐少许拌匀，约1-2小时后，沥去水分。起油锅，将天冬、麦冬、西瓜皮三丝一起倒入锅内，用旺火急炒片刻，然后加入麻油、白糖，拌匀盛盘即可。
此菜清脆香甜，爽口不腻。天冬、麦冬都有润肺养阴、养胃生津的功能。菜中配用少许薄荷，能增强解暑清热的效果，并能使人感到清凉爽口。
百花炒素
用料：金针菜、黑木耳各少许，油豆腐10只、豆腐干3块、青椒2只、鲜百合100克、款冬花10克、北沙参20克、桔梗20克，菜油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
制法：鲜百合剥开，撕去外皮，洗净，用水氽一下，如无鲜百合，也可用百合干浸泡后代替。款冬花、北沙参、桔梗分别用水浸泡，煎煮，沥去药汁，共2-3次，以嚼尝无苦味为准，沥干备用。金针菜、黑木耳用水浸发、洗净，同时把油豆腐、豆腐干、青椒切丝，将上述已加工的药和菜一起倒入锅内炒拌，加入盐、糖、味精、葱花，起锅时淋入麻油即可。
此菜营养丰富，滋味独特。百合和款冬花为润肺止渴的良药，再配以润肺养阴的北沙参、宣肺止渴的桔梗，润养肺阴和止渴的作用良好。
参金冬瓜汤
用料：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子参30克，金银花10克，味精、葱花适量。
制法：咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、味精和葱，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。
此汤以夏季家常菜咸肉冬瓜汤为基础，口味清鲜，有扶助正气、清热解毒及预防热疖、痱子等作用，是暑夏不可缺少的鲜汤美食。
Ys630.com相关知识
薄荷是常见的一种中药，在日常的生活中也能发现薄荷植物。薄荷性凉，味辛，常用于治疗风热感冒、风温初起等。下面简要介绍几款薄荷药膳，提示您薄荷在加工时一定要注意时间不要过长，最好控制在3-5分钟，加工时间过长会使其中挥发油散失，降低疗效。
薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克，清水1000毫升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米，加水煮，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸便可。
此可清心怡神，解暑散热。
薄荷豆腐
豆腐2块、鲜薄荷叶50克，鲜葱3条，加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。
此可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
薄荷鸡丝
鸡脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅，过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒，薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
此可清火解暑。
薄荷汤
将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油即可。
此有清热解暑泻火之功效。
薄荷
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷桑菊饮
薄荷15克，桑叶10克，菊花10克，杏仁10克。上述药共放锅内，加水500毫升，煮沸10分钟即可，取药汁代茶饮，每天1剂。
此适用于外感风热引起的头痛，微恶风寒，口渴咽痛，咳嗽痰黄或黏稠，小便短黄者。
薄荷蝉蜕散
薄荷、蝉蜕各30克。两味共研细末，每次服5克，小儿酌减。每天3次，用温开水送服。
此适用于荨麻疹引起的斑疹、斑点和皮肤瘙痒者。
炎热的夏季最容易中暑，怎么样才能防暑呢?吹空调吃冷饮都会伤害身体，不如来点药膳吧，既能消暑又对身体有益，真是一举多得呢~
消暑药膳渡夏日
夏季从立夏之日起，到立秋之日止，是 一年中阳气最盛的季节，气候炎热，也是中暑、肠炎、痢疾等疾病高峰季节，食用清热解暑的药膳，不仅防暑降温，而且又有祛病健体，益寿延年之效，现介绍几种常用药膳，供读者制作。
绿豆百合粥
原料：绿豆、百合、糯米各509，白糖适量。
做法：绿豆、百合、糯米去杂洗净备用。锅置于旺火上，加适量清水煮沸，下入绿豆、百合煮熟软，再放糯米煮稠，撒入白糖搅匀即可食用。
功效：清热解毒，清暑利尿。
现代研究，抗菌消炎，抗过敏，对葡萄球菌有抑菌功效。百合润肺止咳，清心安神。适应于中暑、急、慢性支气管炎、支气管哮喘患者食用。
冬瓜瘦肉堡
原料：冬瓜250g，瘦肉lOOg，鲜荷叶100g。
做法：冬瓜洗净连皮切片;猪里脊肉切丝;荷叶洗净切片。
煲置旺火上，下入菜油少许烧八成热，放人生姜片、大蒜片炸金黄色，弃去姜蒜，再加入精盐、酱油烧沸，即倒人事先准备好的煲内，用旺火煮沸，下人瘦肉、冬瓜片、荷叶煮沸，撒入鸡精、酱油即可佐餐食用。
功效：清暑祛湿。适应于暑热症见发热、口渴及口干，小便短少等患者服用。鲜嫩可口，色泽艳丽。
鲫鱼葛根汤
原料：鲫鱼250g，鲜葛根50g，竹叶15g。
做法：将活鲫鱼宰杀去杂洗净，加入精盐、料酒、醋、酱油腌10分钟;葛根洗净切片。炒锅置旺火上，下猪油，投鲫鱼煎至两面金黄色捞出放煲内。原锅置旺火上，下少许油爆九成热，下人生姜、大蒜片爆香成金黄色，加入精盐、料酒、酱油、白糖和鲜汤，烧沸倒入煲内。煲放火上，将上料炖至入味，撒入葱花，鸡精，淋人香油即可佐餐食用。
功效：鲫鱼益气健脾，利尿消肿，清热解毒，通络下乳。葛根解肌退热，生津止渴，滋润筋脉。竹叶清热除烦，化痰止咳。鱼肉酥烂，味道鲜美，汤汁浓醇。
黄瓜紫菜粥
原料：黄瓜100g，紫菜25g，糯米50g。
做法：黄瓜洗净切丁;紫菜洗净切碎;糯米淘洗干净备用。锅置旺火上，加水煮沸，下糯米煮熟软，再下人黄瓜、紫菜，煮稠即可。
功效：黄瓜清热解毒，生津止渴，利尿消肿，对除湿，镇痛具有明显功效。紫菜化痰止咳，清热利咽，软坚散结，利尿消肿。适应于肝火内盛而致目赤口苦，咽喉舌红，心烦易怒或缺碘而致甲状腺肿大，手指震颤，淋巴结核，癌症，肝、肾、心性水肿，糖尿病等患者食用。
增肥育壮药膳方选
一个健康的人应该胖瘦适中，健美结实，如果骨瘦如柴、弱不禁风，则是一种病态。消瘦的原因很多，一般来说，都与脏腑气血、阴津虚弱或失调有关，可采用补气血、养阴津、调脏腑等治法。食疗是丰肌育壮的最主要、最有效的治疗方法，可食大豆、干姜、山药、大枣、羊脂、雀卵、白羊肉、猪脂、鸡蛋、核桃、芝麻、糯米、红糖等，使用时应该掌握一个“度”，过度会引起阴虚阳亢、心血瘀滞，并伤脾碍胃。
豆苗猪脂
原料：大豆苗、猪脂各适量。
制法：取纯大豆苗1000g，炒过、舂如酱滓。捣筛，猪脂放入锅炼为油，加入豆苗滓、拌匀，做成小饼，日服l饼，20天为1疗程。
运用：本品能滋补强壮育肥，用于消瘦面黑者，不出1月即令肥白。
太子参樱桃肉
原料：太子参30g，肥猪肉150g，青椒50g，番茄酱50g，盐3g，料酒4g，白糖20g，醋15g，淀粉30g，鸡蛋1个，葱10g，姜lOg，油150g(实耗50g)。
制法：太子参加水2009煎汤，去药渣，得药汤100g，将肥猪肉切成lcm厚方丁、葱、姜切碎，青椒切成0.6cm方丁。将鸡蛋磕碗内，加淀粉调匀成糊，并将肉丁拌匀。炒锅上火，人油烧至五成热，放入肉丁、炸成黄色，彼此分离取出，再将油烧至七八成热，放人鸡丁，再炸一次，取出沥油，炒锅留底油20g，下葱姜煸出香味，放入番茄酱略炒、加入太子参汤、盐、料酒、白糖、醋，将肉丁与青椒丁一同放入，烧约l—2分钟，用水淀粉收浓即可，佐餐食。
运用：本品能大补体虚、增肥育壮，可用于形体瘦弱之人，高血压者禁服。
河车黄精粥
原料：紫河车l具，黄精60g、粳米100g，精盐、料酒、米酒、味精、生姜末、葱花、香油各适量。
制法：取新鲜紫河车l具，剖开，去血污、洗净，放在米酒之中文火煮，煮至酒干紫河车熟时，取出切碎;将黄精水煎2次，取药汁、粳米淘洗净，置于砂锅之中、加紫河车、黄精药汁，文火煨粥，粥成时加入细盐、味精、料酒、生姜末、葱花、香油、拌匀，每日l剂，趁热时服用。3—5剂为1个疗程。
运用：本品可补精益血、固肾助阳、丰肌泽肤。用于气血不足、津液亏损者。
十全大补汤
原料：党参、炙黄芪、肉桂、熟地、炒白术、炒川芎、当归、酒白芍、茯苓、炙甘草各3g，猪肉、猪肚各100g，墨鱼15g，生姜10g，杂骨及鸡鸭爪、翅、猪皮各适量。
制法：将以上药物按方配齐之后，用纱布袋分装扎口，待用。墨鱼发透去净骨膜，猪肚、杂骨、猪皮分别洗净，其中捧子骨打碎、生姜洗净、拍破。把上面备好的药物和食物同时放入锅中，加清水适量，武火加热至沸，撇净浮沫，移文火上炖约二小时，将肉、墨鱼、鸡鸭爪翅捞起，晾凉切成合适的片、丝、块，分别盛开，视其份量多少，逐一装入碗中，再注入药汤即成，饮汤，吃肉等。
运用：本品补气益血，适用于气血不足，久病体弱，形体消瘦之人服用。
章鱼瘦肉汤
原料：瘦猪肉100g，淮山药、莲子、章鱼(干)各30g，蜜枣(去核)5枚，生姜3片。
制法：将猪肉洗净，切成片，章鱼洗净，用水浸泡发软，切成块，淮山药、莲子、蜜枣、生姜洗净，将诸物一同放入锅中，加清水适量，用武火煮沸，改用文火煲3小时，淋味即可。喝汤，食猪肉及章鱼，宜常食。
四宝鸡汁粥
原料：当归、川芎、白芍、熟地各10g，母鸡肉、粳米各lOOg，细盐、生姜末、葱花、味精、香油各适量。
制法：将当归等4味中药水煎2次，取药汁备用，鸡肉洗净，剁碎成肉泥。粳米淘洗干净，置于砂锅之中，加药汁、鸡肉泥、细盐，文火煨粥，粥成时加入生姜末、葱花、香油、味精调匀。自月经干净后第五日起，每日服用1剂，连用6剂。
运用：补血活血，强壮体魄，丰肌泽肌，延年益寿。适用于中青年消瘦的妇女。
土豆烧肉
原料：猪五花肉500g，土豆200g，酱油30g，料酒20g，醋2g，味精3g，白糖20g，葱lOg，姜lOg，植物油I55g。
制法：将猪肉皮上的毛镊净，连皮带肉切成5cm见方的块，土豆去皮，滚刀切成块，葱切段，姜切厚片。炒锅上火，加入油150g，烧热，将肉块放入略炸取出，再将土豆入油锅炸至焦黄色，掳锅出火，加入油5g，放入白糖15g，炒至深红色，加水500mL冲开，汤色金红。将肉放人，转移小火烧约30分钟，将土豆放入，再烧约10分钟，使汁基本收净，即可装盘，佐餐食。
运用：本品为一名菜，有大补气血、健脾益气、滋阴养荣作用，可用于增肥益体。
五月没完 寒衣莫收
“游子春衫已试单，桃花飞尽野梅酸。怪来一夜蛙声歇，又作东风十日寒。”宋代吴涛的这首春景诗，具体而又生动地展示了暮春时节的天气和物候现象。用现在的气象术语阐释，就是在可着单衣的春夏之交，随着北方强冷空气的入侵，气温骤然降低，难以回升，从而出现较长时间的寒冷天气(一般还伴有阴雨)。
资料表明，我国江南地区，5月中旬气温可以稳定在20度以上，5月下旬至6月上旬进入气候上的夏季。但这是历史的平均状况。事实上，大约每3年左右，在5月中旬前后，江南地区将会遇上一次强冷空气活动，这就是通常说的“五月寒”，从而出现上述诗句中描述的景象。近几年，随着厄尔尼诺现象的影响，“五月寒”的出现几率还有所增大。“五月寒”出现时，日平均气温可以下降到15度以下，极端最低气温则可降到10度以下，因而对人体健康影响较大。
在春夏之交，人体体内生理性散热和保暖功能与冬天和初春时节已有很大不同。冬天或初春时节，人体受到低温的强烈刺激后，皮表的汗腺毛孔会闭锁，以抵御外寒并保存体内热量，这就是中医上说的“外寒内不寒”。到了春夏之交(江南地区一般从四月下旬开始)，随着气温的大幅度的回升，人体的汗腺已经“开放”地迎接夏季。如果此时出现“五月寒”天气，突然降临的寒冷最容易侵入机体，人体各系统、脏器的生理性协调一时适应不了温度的剧变，引起功能紊乱、失调、抵抗力降低，不仅伤风感冒应时而生，而且还会导致一些“旧病”复发或加重。例如，心血管病患者发生心肌梗塞或脑中风的几率增大;鼻炎、咽喉炎、支气管炎、肺炎、哮喘等呼吸道疾病的发病率也显著升高;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎等消化系统疾病也易复发;慢性腰痛腿痛以及风湿、类风湿病患者，多数也会自觉症状加重。
正因为“五月寒”天气对人体健康危害较大，而它每年发生于江南的几率都在33%左右 (北方当然更大，华南相对较小)，所以我国沿江地区流传着“未吃端午粽，寒衣莫入笼”的民谚。谚语提醒人们：端午之前的五月份和六月初，气温还不够稳定，切不可将寒衣收之不用或贸然减衣，以预防冷空气的突然入侵。
当然，我国幅员辽阔，南北气候差异很大。“五月没完，寒衣莫收”，可适宜我国大多数地区，但不是全部。例如，海南的三亚，几乎四季都不用准备寒衣;而黑龙江的漠河，六月份还可能降雪，寒衣还必须穿在身上。
保证身体健康才能更好的去享受美好的生活，但是就离不开对身体的保养的，随着季节在变化身体也会出现一些问题，但是对身体的保养一定要掌握好方法才能让身体更加的健康，但是对身体的保养也是呀讲究好方法和方式的，切记不能经常服用药物进行缓解，下面一起了解下教你如何养生的方法。
教你如何养生的方法
经期中怎么保养
经中：祛除角质、注意防晒
角质层变厚，很容易产生粉刺、湿疹等，皮肤变得敏感，有些人还会面部发红。这个时期里，使用祛角质的洁面乳会有不错的效果。经期中的皮肤脆弱，很容易受伤，所以注重防晒，避免色斑的形成。蔬菜水果是天然的美容品，可以多吃一点儿。适当控制饮水量，因为有些人会在经期出现水肿。
月经后：日常护理、普通清洁
这个时期，心境平和，情绪中的“快乐因子”比较多。皮肤柔嫩，光滑有光泽，没有粉刺和毛孔粗大的困扰。由于血液循环良好，皮肤的状态也节节攀升。适当降低清洁力度，用平常的洁面乳洗脸，加上日常的护肤品，就可以帮助皮肤保持良好的状态。
排卵日后：消炎修复、补充水分
这是皮肤问题卷土重来的前期。皮肤容易变得粗糙，尽量使用有消炎修复功能的化妆水，给皮肤补充水分。这个时期内，皮肤油脂分泌旺盛，开始变得敏感，不注意卫生容易产生粉刺。使用具有消炎功能的化妆水，能够起到杀菌消毒的作用，并且补充水分，使皮肤处于水油平衡的状态。
上面就是对教你如何养生的方法的介绍，尤其是女性身体构造是非常复杂的，所以平时一定要特别的注意才能让身体变得更加的健康，平时一定要注意保持良好的个人卫生，并且饮食上要少吃些脂肪高的食物。
春季是阳气升发的季节，万物复苏，同时各种病菌也活跃起来。因此，春季养生的关键是养肝防病。春季是肝炎、肺炎、支气管、失眠等症的多发季节，经常正确服用春季养生药膳进行调理可达到防病养生的目的。
这里选出的药膳，主要考虑三个方面。其一是效果明显。通过药膳来调补气血，增进体质，养生防病，这是我们的主要目的。其二是味道可口。药膳首先是食品而不是药，所以一定要美味可口，才能使人坚持食用;如果药膳很苦很难吃，那还不如直接吃药。其三是简便易行。所选的材料，包括食物、药物、调料等，都是日常所见，随手可得，价格低廉，因而非常适合普通老百姓。
姜糖苏叶饮
原料：生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。
制法：将生姜洗净，切成细丝，与苏叶一起放入瓷杯内，再加红糖，用开水冲泡，盖上盖温浸10分钟，趁热服用。
功效：温经解表散寒。
评介：生姜是调味品，也是一味常用中药。味辛辣，性质微温，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、健胃等多种功效。紫苏叶也属于温性，能够解除肌表的寒气，且有和胃安胎的功效。红糖性质平和，是补血良药。三味合用，能温通经络，散除寒气，养血和胃。
常用于受凉受风之后周身怕冷明显的风寒感冒。此外，咳嗽气喘伴有怕冷者、怀孕期间恶心呕吐者、吃了鱼蟹之后腹痛恶心者、偏正头痛怕风怕凉者、小儿肚子受凉呕吐腹泻者，都可以用本方治疗。在遭受暴雨、冰雪、寒风、水湿侵袭后，饮用本汤，能加快血液循环，驱散寒邪。
五味枸杞饮
原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。
制法：五味子用小纱布袋装好，枸杞子剪碎，一起放入砂锅内，加净水1500毫升，用文火煎沸，滤出药液，倒入盖杯中，加白糖20克，搅匀，分次饮用。
功效：健脾胃，补肝肾，养心血，生津止渴。
评介：五味子酸而性温，有补气生津、止泻安神等多重功效;特别是夏天困乏无力的人，用它与黄芪、人参等一起煎汤服用，能使人精神倍增。五味子与枸杞子合用，补肝肾作用更加突出。适用于五脏虚亏，气血不足所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。
黑芝麻粥
原料：粳米30克，黑芝麻20克，盐2克。
制法：将黑芝麻洗净，炒香;黑芝麻加食盐少许，研碎待用;将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水;煮至成粥，调入芝麻，即可食用。
功效：补益肝肾，通利大小肠。
评介：黑芝麻能润五脏，强筋骨，益气力，它还有美容功效，能使皮肤保持柔嫩、细致和光滑;有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会损害肝脏，造成皮肤粗糙，而芝麻能治疗便秘，因而有保肝润肤的作用。黑芝麻反复蒸晒，连同黑枣肉混合成药丸服用，可令白发变黑。此药膳特别适应于体虚便秘者食用。
夏季易中暑。中医认为，有些保健茶具有清热解毒、防暑消炎的功效。在炎炎夏日，我们不妨自制防暑药茶。不同的药茶配方有不同的功效。因此，自制药茶时，应根据自身体质及疾病症状，选择不同的药茶配方自制保健茶。
1.麦冬茶
药茶配方：取麦冬、党参、北沙参、玉竹各9克，知母、乌梅、甘草各6克，研成粗末，加绿茶末50克，煎茶水1000毫升，冷却后当茶喝。
中医提醒：此保健茶适用于糖尿病患者夏季防暑饮用。
2.麦芽山楂茶
药茶配方：焦麦芽50克，焦山楂15克，加水5杯浸泡半小时，煎汤服用。
中医提醒：此保健茶适宜于纳差、便溏或成人高血脂，小儿食积也可饮用，但哺乳期妇女不宜服用，因麦芽有轻度回乳作用。
3.双花茶
药茶配方：金银花15克，白菊花10克，用开水冲泡代茶饮。
中医提醒：此保健茶有清热解毒、祛暑消炎的功效，适用于流行性感冒、烦躁不安、急性肠炎等。4.百合大枣茶
药茶配方：百合干品20克（或鲜百合50克），浸泡4小时，煮沸后加入大枣20枚，白糖少许，同煎备服。
中医提醒：此保健茶养阴润肺、安心宁神，适宜于肺胃阴虚，口渴唇燥，失眠或干咳不止，对病后余热未清或痛风患者尤宜。
5.苦瓜解暑茶
导语：按其中所含的药材性质的不同，药酒可以分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒，以及矿物类药酒。常用的药材有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。
药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。俗话说酒乃百药之长，酒本身也有药的作用;而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。酒借药势、药借酒力，酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力，那么在药酒中即可达六到八分。而且酒和药混合后，酒劲会加大，如果平时能喝半杯酒，对于药酒，就只能喝一口。
酒用白干，药材整根或切片
不同的酒对疗效影响不大，一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小可选38度左右的低度酒;酒量大可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒，与药材混合后气味清淡、芳香诱人。
白酒的好处是不容易变质，存放时间长。但在南方偶尔也用果酒来制药酒，其酒精含量少，对人体刺激较小。使用果酒制作时，一般采用煮提法――将药材煮好后，把药渣去掉，取适量药液兑入果酒中饮用。
药材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片剂或者段剂，但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊，透光度不好，而且颗粒状药物溶解得快，浓度大。除非需要快速溶解者，才会使用大块的颗粒。
装药酒的容器多选磨口的玻璃瓶子，便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在阳光下直射。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说，浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。
每次喝一两半
将药材泡入酒中，室内常温保存，但是要注意密闭、避光，每天摇动数次，这被称为冷浸法，是最常用的。还有一种热煮法――将药材放入酒中加热煮，可以温阳解表。但是此种做法酒易挥发，使度数变低，不宜长期保存，因此只适合于短期内服用。
当药酒的颜色不再加深，表明药物的有效成分已经停止渗出，药酒浓度已达到最大，就可以服用了。一般来说，动物类药酒浸泡1～2周才可以服用，而植物类药酒3～5天就可以了。有些贵重药材，可反复浸泡，离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。
一旦出现下述情况，就不要服用了，如药酒质地混浊、絮状物明显、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。
饮用时，每次喝一两到一两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中，按量饮用。滋补类药酒服用时间没有限制;而治疗用的药酒，最好不要在空腹或者吃饭时用;安神类药酒，适合在睡前1～2小时服用。
饮食养生
运动养生
