春季养生靓汤

2019-10-15 │ 春季养生靓汤 冬季养生靓汤

5款药膳靓汤 让你应时令解湿困

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。生活越来越好,人们越来越注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。正确有效的中医养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“5款药膳靓汤 让你应时令解湿困”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

脾胃湿困症是我们南方气候潮湿地区的常见时令病症之一。尤其是现在这种高温炎热与冒雨湿润交替的季节里,这种病症更是频发。那么,什么是湿困,湿困的病症有那些?那些饮食可以让你逃离湿困呢!

茵陈蚬肉汤

材料:茵陈30克、蚬肉150克、猪瘦肉100克、生姜2~3片。

烹制:茵陈用清水浸泡2遍,去除泥尘,蚬肉、猪瘦肉洗净,然后与生姜一起放进瓦煲里,加入清水1600毫升(约8碗水量),先用武火煮沸后,改用文火煲至一个半小时至两个小时,调入少量的食盐和少量的生油便可。猪瘦肉可捞起切片状,拌酱油佐餐用,而蚬肉和茵陈可弃之。此量可供2~3人用,如作为治疗用则宜每周饮用2~3次。

功效:茵陈蚬肉有一股淡淡的中药气味,但具清热、利湿、解毒的功效,我省民间还常用它来治疗黄疸性肝炎,可见利湿的功效之大。

茵陈又名绵茵陈,是众所周知的清热、利湿的中药,它性凉,味苦、辛,入肝、脾、膀胱经,《本草纲目》说它能“主风湿寒热邪气,热结黄疸”,《日华子本草》认为它能“去暴热、明目,利小便,下热气,脚气湿毒,解酒毒目黄”;猪瘦肉为药引,生姜为去腥散寒。合而为汤,共奏清热利湿之功。

鸡骨草炖猪横脷

材料:鸡骨草10克、蜜枣2个、猪横脷100克、生姜1片

烹制:将猪横脷洗净切块,鸡骨草拣去杂质洗净,与生姜、蜜枣一起放入炖盅内,加清水250毫升,隔水炖2小时即可。

功效:清肝热,健脾胃。

适宜人群:肝火盛、胃口差、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒者。

慎食人群:脾胃虚寒、阳虚体质类型者。所谓阳虚表现为口淡泛青口水、胃寒怕冻、大便烂小便多且清。

五指毛桃瘦肉汤

材料:五指毛桃10克、瘦肉60克、生姜一片

烹制:五指毛桃挑去杂质后洗干净,加入瘦肉、姜片,加水300毫升,隔水武火炖2小时。

功效:益气固表、健脾利湿、舒筋活络、除痰止咳

适宜人群:口干口苦、怕热、泛渴喜饮、大便干结者

慎食人群:实火实热、阳盛体质类型者。

清热祛湿田螺汤

材料:田螺1000克、猪瘦肉200克、节瓜1个、陈皮1/4个、生姜3片。

烹制:田螺洗净置滚水灼过,挑出螺肉,去尾端,起油镬下盐爆炒片刻;节瓜洗净、削皮、切大块;陈皮浸泡、去瓤;猪瘦肉洗净,整块不刀切。一起与生姜放进瓦煲内,放入清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后,改文火煲约1个半小时,调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用。

功效:清润可口,能解湿困、祛湿热,常为春季阴雨时的家庭调理汤品。中医认为田螺性寒,味甘、咸,能清热利尿、利肠利水、止泻止血、和胃化痰,有疗目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾患的功效。

淮山白术羊肚汤

材料:淮山50克、白术15克、鸡内金12克、红枣12个、羊肚600克、生姜3片。

烹制:各药材洗净,稍浸泡红枣并去核;羊肚(或请市场售者处理干净)洗净置沸水中稍滚片刻,捞起,用刀刮净衣膜,再用食盐洗净,切成块状,然后与一起生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3—4人用。

特色:淮山白术煲羊肚汤清润而略带中药材的气味,具补脾健胃、消积化滞、养气敛阴的功效,最宜在这不冷不暖且雨纷纷的气候下进食,且男女老少皆宜。

淮山性平味甘,入脾、肺、肾经,具滋养强壮、助消化、敛虚汗以及止泻泄的功效,《本草经》说它“主伤中,补虚,除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明”;《本草纲目》亦认为它能“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。现代医学则认为它所含粘蛋白质可在人体内水解为有滋养作用的蛋白质和碳水化合物,而所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用。而白术是有名的燥湿药材,且能健脾益胃。鸡内金消食化积,红枣则补气补血。羊肚即羊胃,性温味甘,功能补虚,健脾胃,止虚汗,如《千金·食治》说它能“主胃反,治虚赢,小便数,止虚汗”。

小编提示:人望天而食。以前是如何有吃的,现在是怎样去吃好。而根据时令天气的变化,人体也会做出相应的反应,可能你感受不到但是它确实存在,如以上的湿困。而对付湿困,从中医上看,白术、云苓、扁豆、当归、淮山、苡米有去湿之功效,多用于各类汤水中。除了喝去湿汤外,在也日常饮食应多吃清淡食物,少吃冰冻、甜的食物,尤其不主张过多吃水果。

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5款药膳让你甩掉难缠痔疮


都说十人九痔,我们可以从中看出痔疮的普遍性,很多朋友备受痔疮的困扰,今天我们就来看看吃什么药膳可以治疗痔疮。

5款药膳让你甩掉难缠痔疮

1、姜片茶

取茶叶一握,生姜7片,加水煎汤或沸水冲泡即可。每日1-2剂,趁热饮服。

脾胃受寒湿之邪侵扰,升降失调,可致使肛肠滑脱、下痢不止。由于便次增多,致使肛门盲肠频繁受刺激,静脉丛瘀血扩张形成痔疮。生姜辛温入脾胃经,能温胃散寒、和中止呕;加之茶叶收涩、利尿之性。该药茶有温中利湿、涩肠止痢的作用,可复元脾胃运化,使中气得充,升提有力,对肛肠组织有优良的保健作用。

2、木槿花茶

取木槿花适量 (鲜品30-60克,干品6-9克 ),去杂质,加水适量,煎汤代茶,随时饮服。

木槿花清热、利湿、凉血,主治痔疮出血、大便出血、赤白痢、白带带血等。《日华子本草》记载:“治肠风泻血,赤白痢,并焙入药;作汤代茶,治风。”民间常以之泡茶疗出血症、痢疾等有效。

3、决明润肠茶

取草决明30克,将其炒至适度,碾碎,用沸水冲泡5-10分钟,代茶饮。

草决明为豆科植物决明的成熟种子,又名决明子,具有清肝明目、润肠通便的作用,药理实验表明其含有大黄酚、大黄素、芦荟大黄素等成分,能降低血压、抗菌、促进大便。它润肠通便的功效时常运用于治疗多种肛肠疾病。

4、槐叶茶

取嫩槐叶15克(经蒸熟,晒干),用沸水冲泡闷15分钟,代茶饮。也可加入适量的冰糖来调味。

槐叶性微凉,功能清热凉血、止血,善治大肠火盛或湿热蕴结导致的大便出血、痔疮出血以及血淋等症。槐叶所含的芸香甙类黄酮能降低扩张毛细血管的总量,保持毛细血管正常的抵抗力,复元血管正常的弹性,减低通透性而达到止血作用。

5、木耳芝麻茶

取黑木耳60克、黑芝麻60克,各两份,一份炒熟,一份生用。每次取20克,含等量生品与熟品,以沸水冲泡,闷15分钟,代茶频频饮用。

黑木耳、黑芝麻皆为甘平滋润佳品,既有凉血止血之功,又有润燥通便之效;黑芝麻还有补益精血的作用,可乌发明目。两者生用可防止其油性成分受损,以增多润肠通便作用,炒用旨在止血敛血。此药茶在医学上对痔疮出血、大便秘结、肛裂等症有较好的治疗效果。

5款靓汤 美丽OL对症喝


今天社会竞争越来越激烈,职业女性面对着巨大的压力,这些压力往往导致身体的不适。现在我们结合祖国传统医学推荐几款保健汤,让白领们永远健康快乐!

1、睡眠不好,皮肤灰暗的女性

虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

2、脾胃不强,火气很大,满脸豆豆的女性

土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。

3 、工作太忙、压力太大的女性

西洋参甲鱼——比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。

4、月经不调,皮肤粗糙的女性

红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

5、压力性头痛的女性

天麻乳鸽汤——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

清热解暑营养靓汤


美容又丰胸--核桃松仁粟米羹

材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤

材料:老龟一只,冬虫草适量。

做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

改善压力性头痛――天麻乳鸽汤

原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。

做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

调经、补血--红枣乌鸡汤

材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

做法:一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

清热、养颜--莲子百合汤

材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五饯,蜜枣四枚,生姜半片。

做法:莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。

莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。

清热解暑--三豆汤

材料:黑豆,绿豆,红豆适量。

取黑豆、绿豆、红豆各等量混合在一起,用水洗净放入锅内,一份“三豆”加三份水,小火煮烂,每日1-2次,每次一碗。

功效:黑豆有补肾益精之功,绿豆有清热解毒消暑的作用,红豆可清热利尿消肿,三豆合用,是消暑佳品。

煲汤注意事项

如果想自己在家煲一锅靓汤,让家人共享口福与快乐,还要注意以下事项:

选料:中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子材料。

另外,可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。

水温:冷水下肉,肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才鲜美。

下料:肉类要先汆一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。鸡要整只煲,可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

火候:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

煲过汤的肉料处理:无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。

补肾的药膳有哪些?5款药膳方让你变得更强壮!


中医药膳具有补肾的功效,一般会选取具有补肾气滋肾阴的中药制作成药膳,能够缓解潮热、盗汗头晕耳鸣、腰膝酸软等症状,小编为大家介绍五种补肾的药膳。

补肾药膳有哪些?

1、猪肾粥

需要一对猪肾,50克粳米,适量的盐,生姜,葱白及五香粉,猪肾洗干净切细放在水里淘洗干净,一起放在锅里面煮成粥,然后把以上所有调料味放进去搅拌均匀,每天早晨服用一次。此方法具有补肾壮阳的功效,适合于老年人肾气不足所引起的耳聋以及腰膝酸软。

2、炖猪腰

需要一对猪肾,35克杜仲,30克核桃仁,把猪肾切成两半和以上两种材料放在锅里炖熟之后加入少量的盐吃即可,此方法具有强腰益肾以及补肾助阳的功效,特别适合于肾阳不足所导致的尿频,全身发冷,腰膝酸软,全身乏力,看东西看不清楚,阳痿早泄遗精等症状。

3、金樱子膏

需要200克蜂蜜,100克金樱子,金樱子洗干净放在水里熬煮两个小时之后取出汁,再加入水煮如此反复4次取出汁液,然后混合在一起继续熬煮,最后加入蜂蜜调拌均匀即可,此方法具有补肾益精的功效,特别适合于肾气亏虚所引起的小便淋漓不畅、遗精白带增多,并且伴有盗汗以及失眠的患者。

4、核桃鸭子

需要200克核桃仁,150克荸荠,一只老鸭子,100克鸡肉泥,把鸭子处理干净放在开水里汆一下,然后放在盆子里面加入了少量的料酒,生姜,葱末放在锅里蒸煮,然后把鸡蛋清,料酒,味精,盐调成糊状,荸荠和核桃仁捣碎放在调成糊里面,然后浇在鸭子内膛里。锅里放入油,油热时把鸭肉炸酥即可。此方法具有温肺定喘和补肾固精的功效,同时也能够润肠通便,特别适合于肾虚所引起的遗精,便秘,阳痿,腰部疼痛咳嗽的。

5、板栗猪肾粥

需要250克生板栗,一对猪肾,250克粳米,六克陈皮,十粒花椒,把猪肾洗干净切成小块,粳米淘洗干净和花椒、陈皮、板栗、猪肾一起放在锅里面加入水煮成粥,最后把陈皮挑出来,放入调料味即可。板栗里面含有大量的维生素,蛋白质以及脂肪,不仅能够补肾气,同时也可以健脾胃;猪肾具有养胃补肾的功效:两者相结合可以补脾强身,适合于肾虚所引起的小尿频,腿脚酸软,腰部疼痛等。

温馨提示

以上就是小编为大家介绍补肾的五种药膳,生活中要控制性生活的次数,避免吸烟喝酒,保持规律的生活,不能乱服用药物。

夏季两款药膳汤 让你进补不上火


夏季的时候,天气是特别的燥热的,这个时候我们的身体机能就会减弱的,所以夏季的时候我们同样是需要进补的,而且进补的方法还是比较不同的,补的大发了就容易上火的,所以下面我们就给大家介绍两款适合夏季的进补的补品吧。

麦冬炖甲鱼

材料 麦冬6克、枸杞6克、玉竹8克 甲鱼150克;

调料 酒2小匙、盐1小匙;

作法: 1. 将甲鱼宰杀洗净,热水氽烫出水;

2 .将氽好的甲鱼切块加水炖煮1小时;

3 .药材用水冲洗后放入煲中;

4 .再将调料入煲,用文火炖30分钟即可食用

功效解析:

夏令阴血虚亏可造成头晕目眩,肌肤干燥,面色无华,因此急需滋阴生津、补益精血。甲鱼营养丰富、汤味鲜美、且潜伏水中,有滋阴、清热、凉血之效,被誉为阴性食品中的佼佼者,最补人之精血,麦冬养阴生津、令人轻身不老,枸杞滋补肝肾、以明目乌发见长,玉竹性寒又能美白祛斑,悦泽肤色,女性乃阴柔之体,所以此汤最适宜女性、阴虚者夏令进补。

山药牛肉汤

材料 黄耆30克红枣30克 牛肉250克、山药250克;

调料 酒2大匙、盐1小匙;

作法: 1. 山药去皮洗净切片;

2. 红枣用清水洗净沥干备用;

3. 牛肉冲洗,后用热水氽烫去血水洗净备用;

4 .将6杯水煮沸,同时加入药材、牛肉放入锅中炖40分钟;

5 .最后加入山药和调料,再继续炖煮15分钟即可。

功效解析:

山药为药食两用之品,药用健脾益气、长肌肉、止泄泻、除疲劳,饮食可作主食、作蔬菜,或酿酒的原料,常年食用有降血糖、抗血管硬化、延缓衰老等诸多功效;黄芪补气生肌固表、能增强机体的免疫力、预防病毒侵袭;红枣益气补血,健脾益胃,尤其其维生素含量为百果之冠,被营养学家称为“活维生素素丸”

山药牛肉汤药食相兼,偏重于补气健脾,脾气虚弱、体倦乏力、机体免疫机能降低者,较适合夏季气虚者作为日常食补。

吃9款养颜药膳汤 让你容光焕发


女人都爱美,如果哪天起床发现气色不好,一定会影响到一整天心情。药膳汤水对于女人养生美颜来说是最合适不过的了,不妨学习学习以下几款药膳汤,针对自己的问题,让自己从内美到外。

玉竹煲水鸭

解决睡觉不足,休息不好

这会使皮肤颜色晦暗而毫无光泽,粗糙而不光滑,眼圈变黑,形容憔悴。可选用下列一些汤水护肤、养肤。

燕窝炖冰糖

材料:燕窝15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖适量。

制作:先将燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小时,待温饮用。

雪蛤膏玉竹煲水鸭

材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许。

制作:先将雪蛤膏去除杂质,用清水浸泡发透,再用清水清洗干净备用。玉竹、薏米用清水洗净。水鸭剖杀,去除内脏用清水洗净血污,砍成大块。以上各物准备就绪后,一同放入瓦锅,加适量清水,先用武火,再用中火煲一个半小时。待温,加食盐调味饮食。

百合莲子煲鹌鹑汤

材料:百合30克、莲子30克、鹌鹑肉100克、生姜1片、味料适量。

制作:先将鹌鹑剖杀,去除内脏,并用清水洗净血污,备用。百合、莲子用清水稍浸片刻,洗净备用。上述汤料准备妥当后,一同放进瓦锅内,加适量清水,用中火煲一小时。待温,调味饮食。

解决天气湿热,胃肠失调

春夏二季,天气潮湿闷热,易出现胃肠失调,湿热内积,湿热之邪气熏蒸皮肤,可使皮肤出疹、出斑、长痤疮等等。可选用下列汤水护肤。

绿豆粥

材料:干绿豆30克、鲜海带30克(干品20克)、大米100克。

制作:先将绿豆洗净去除杂质,然后加温开水浸泡两小时,鲜海带用清水浸泡2~3小时,洗去咸味,切细备用。

大米洗净。以上材料一同放进瓦锅内,加适量清水,用中火煮粥,煮至豆烂粥糜为度。待温后,不加糖食用。每日可食2~3次,随量食用。

无花果煲生地汤

材料:无花果3个、生地50克、鲜土茯苓150克、鲜猪瘦肉100克、味料适量。

制作:用清水洗净茯苓沙泥,刮去褐色表皮,用刀切成片状备用。无花果、生地用清水洗净;鲜瘦肉用清水洗净血污,切块备用。以上材料准备就绪后,一同放进瓦锅内,加适量清水,先用武火后用中火煲汤,煲一个半小时,待温后,调味饮食。

土茯苓炖乌龟

材料:鲜土茯苓250克、乌龟一只(约500克)、生姜两片。

制作:先将乌龟用开水烫死后剖杀,去除内脏,洗净血污,砍成粗块备用;茯苓洗净切块;生姜洗净。以上汤料准备就绪后,同放进炖盅内,加适量清水,隔水炖3~4小时。待温后,调味饮食。

解决妇女月经不调,内分泌紊乱

内分泌紊乱可使皮肤或过于干燥,或过于油腻,或粗糙不光滑,或出现色斑,等等,影响皮肤娇嫩。可选用下列一些汤水护肤、养肤。

木瓜炖燕窝

材料:鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克。

制作:先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。

将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。

鲫鱼蛤蜊汤

材料:蛤蜊干60克、白鲫鱼一条(约300克)、黄豆50克、花生仁50克、生姜3片,味料及植物油适量。

制作:先将活白鲫鱼去鳞及内脏,洗净血污,用干净布抹干鱼身,于锅内加热植物油,将鲫鱼煎至两面呈黄色,下少许食盐,鱼香溢出后起锅备用。蛤蜊干用温水浸泡至软,洗净备用。黄豆、花生仁去除霉粒,用清水洗净。材料准备妥当后,一同放瓦锅内,加适量清水,先用武火,煮沸后改用文火,煲煮两小时,待温后调味饮用。

怎么提神 8款药膳消除困意


现在很多人晚上睡觉都是非常的迟的,导致了第二天工作学习经常犯困变得无精打采的,这对我们的学习和工作的效率有很大的影响。那么经常犯困吃什么好呢,怎么提神呢?接下来小编给大家带来8款能够消除困意药膳和提神的方法。


8款药膳消除困意

夏季温度是非常的高的,这时候人们会感到非常的困、疲惫等,其实这都是犯困的制作,这是季节给我们带来的一些变化。可是,经常犯困的话会影响到我们的工作效率的。那么,我们怎样赶走困意提起精神来呢?药膳就是一种不错的方法。

山药桂圆蒸甲鱼

怀山药35克,桂元肉15克,甲鱼1只。先用热水烫甲鱼,切开洗净,去内脏,然后与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅内,注入鸡汤煨炖至烂熟,即可食用。

核桃丹参佛手饮

核桃仁5个,佛手片6克,丹参10克。将丹参佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂成泥,加入丹参佛手汤中拌均,用小火煎煮10分钟,冷却后即可饮用。

芪精枣汤

我们用15g的黄芪、10g的黄精、5-7个大枣一起放到水里面煎煮。每天喝一次,这个药膳对于经常气虚体弱、倦怠乏力的患者非常有用的。

鸽肉参芪汤

白鸽1只,党参20克,黄芪、怀山药各30克。将白鸽肉切块,放入沙锅中,与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量,煮熟后加盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉调味,饮汤食肉,隔日一次。

虫草炖鸡

乌骨鸡1只,洗净切块,虫草、党参各10克,黄精、熟地各5克,纱布包好,一同入锅内,加玉兰片、冬菇、料酒、生姜、食盐、葱头等调料和适量清水,煨炖至酥烂即可食用,隔日一次。

二米红枣粥

糯米100克,薏米仁500克,红枣50克。将糯米捣碎,薏米仁洗净,红枣去核后一同入锅内,加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖再煮片刻即食用。

山药胡桃粥

这道药膳需要的食材有鲜山药100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克。制作的时候,我们先把山药洗干净之后切片,再和扁豆、胡桃肉、粳米一起放到锅里面,放适量的水在里面一起煮粥,等到粥快好的时候,放少许的盐、味精、生姜、葱花在里面进行调味就可以吃了。

红枣炖兔肉

兔肉500克,红枣20克。将兔肉切块,加料酒,盐腌渍20分钟,红枣放锅底,下兔肉,加生姜片、葱头、胡椒等调料和水少许,炖煮至熟烂即可食用。

饭前午睡更能解乏

午睡的最好方式是卧床小睡,周身放松,以更衣侧睡为佳,半小时为宜,最多不要超过1小时。倘若一时睡不着也不要紧,闭上眼睛,摒弃杂念静卧,也能收到午睡的效果。

随着科学的发展,午睡的方式亦相应改变。近年来,有科学家提出改饭后午睡为饭前午睡。传统的饭后午睡,饱胀难眠,影响午睡的质量,醒来后反而觉得头昏脑涨,四肢乏力,周身酸懒,给下午的工作和学习带来不利影响。

有研究认为,饭前午睡半小时,比饭后午睡2小时更能有效消除疲劳。饭前午睡的方法是下班或放学后,吃点水果,或喝杯牛奶,随即午睡半小时,再起床就餐。

有人爱伏案午睡,这个习惯不好。伏案午睡有两大弊端:

一是对眼睛有害。午睡后易出现暂时性视力模糊,这是由于伏案时眼球被压迫,引起角膜变形、弧度改变的结果。长期伏案睡眠,会使视力受损。

二是会压迫胸部,影响呼吸,加重心脏负担;同时,也会因头部压迫双臂,影响血液循环和神经传导,导致手臂麻木。另外,坐得时间久了,还会导致头部缺氧,出现生理性的一时“脑贫血”,产生头晕、耳鸣、腿软、乏力等症状。因此,伏案午睡的习惯一定要改正。

午后提神的方法

一、喝薄荷茶。午饭后喝一杯薄荷茶,不仅有助于放松肌肉,还能帮助消化,尤其适合在吃了太过油腻的食物后饮用。长期伏案工作的电脑一族,当感到精神不济时也可以来一杯薄荷茶,既能提神醒脑、又有助于缓解压力。‘

二、按摩头部太阳穴。四指并拢先按摩上下眼睑,然后按摩的手指从眼角处向太阳穴处慢慢移动,来回按摩数分钟即可。

7种美味食物提神解乏最有效

有的朋友精神不济,没精打采,根本无法开始一天的工作。那么,该如何提神解乏呢?小编为大家带来了7种美味食物,帮大家提神,打好上班首战。

1、香蕉

香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。

2、草莓

草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。

3、金枪鱼

在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。

4、麦片

有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。

5、豆类

铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。

6、菠菜

菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质—镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

7、脱脂酸奶

许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。

午餐吃洋葱炒肉能提神

一到下午就犯困怎么办?这时除了使劲撑下去,吃对食物也能帮助您解乏。日本生命科学作家生田哲博士在其著作《大脑元气饮食》中透露:每当他下午累到说不出话的时候,醋渍大蒜(用醋腌制的大蒜)、炒洋葱等料理是最好的提神食物。

原因在于,洋葱和大蒜中的硫化丙烯,可帮助身体吸收维生素B1,而维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶,能增强碳水化合物的氧化供能,将能量注入疲劳的头脑与身体。北京朝阳医院营养师宋新称,洋葱还能帮助细胞更好地利用葡萄糖,供给脑细胞热能。

然而,洋葱和大蒜味道都比较重,因此,专家推荐了洋葱炒肉帮助您提神。瘦肉中也含有丰富的维生素B1,洋葱则能提高维生素B1在胃肠道的吸收率。同时洋葱还能帮助消化、抑制血脂升高,可谓一举两得。

除选对菜肴外,午餐少吃淀粉类食物也能缓解困倦感。宋新表示,淀粉类的食物如白米饭或馒头吃得太多,可使血糖值迅速升高,人体将释放大量胰岛素,很容易让人产生疲倦感。可多吃些蔬菜水果补充维生素,以此来分解早餐所剩的糖类,产生能量。

结语:犯困是人生理的正常方法,再加上我们经常熬夜,所以是非常正常的事情了,但是我们不能放纵这种情况,不然会影响我们的学习工作的。我们可以喝一些消除困意的药膳,吃一些提神的食物以及运用一些提神的方法。

让你告别失眠的四款药膳


本文导读:失眠是现在很多人的一个困扰,那么失眠怎么办呢?失眠吃什么好呢?下面就来了解一下让你告别失眠的饮食。


功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。

适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。

莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。

莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。

柏子仁炖猪心

功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。

柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。

合欢花蒸猪肝

功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。

适应症:失眠,胁痛等。

合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。

甘草小麦红枣汤


甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。每次用甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。

6款药膳让你甩掉难缠痔疮


都说十人九痔,我们可以从中看出痔疮的普遍性,很多朋友备受痔疮的困扰,今天我们就来看看吃什么药膳可以治疗痔疮。

米醋煮羊血

羊血200克,醋、精盐各适量。将羊血切小块,加入醋1碗煮熟,以精盐调味,食羊血。功效化瘀止血。适用于内痔出血,大便下血等症。

清蒸黄鳝

黄鳝250克,植物油、精盐各适量。将黄鳝占肠杂洗净,切段,加植物油、精盐调味,隔水蒸熟。佐餐顿服。

功效补虚损,通血脉,祛风温。适用于痔疮及痔疮出血等症。

白糖炖鱼肚

色肚25克—52克,白砂糖50克。将鱼肚和白砂糖同放沙锅内,加水适量炖熟。每日服1次,连续服用。功效补肾益精,止血消肿。适用于痔疮。

木耳柿饼汤

黑木耳6克,柿饼、红糖各50克。将上3味同置锅中,加水适量,煮汤。每日服1剂,连服5—6日。功效活血祛瘀。适用于痔疮,痔核初发,粘膜淤血,肛门瘙痒不适,伴有异物感,或轻微出血,疼痛等症。

绿豆糯米猪肠

绿豆60克,糯米30克,猪大肠300克。先将猪大肠洗净,绿豆、糯米用水浸泡半小时,然后把绿豆、糯米灌人猪大肠内并加水适量,肠两端用线扎紧,放砂锅内加水煮2小时左右即可。隔日1次,连服7~8日为1个疗程。

功效补中养气,清热解毒,通便止痢。适用于湿热下痢,便血,痔疮初起,脱肛等症。

黄花莱木耳汤

黄花菜100克,木耳25克,白糖5克。将黄花菜、木耳洗净,拣去杂质,加水煮1小时,原汤加白糖调服。每日1剂。

功效清热,除湿,消肿。适用于湿热脱肛,大便时肛门痛或便后滴血等症。

7款美味药膳让你远离春困


黄芪精枣汤

黄芪15克,黄精10克,大枣6枚,水煎服。1日1剂,治气虚体弱,倦怠乏力。

核桃丹参佛手饮

核桃5枚,佛手片6克,丹参10克,将丹参、佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂成泥加入丹参佛手汤中拌匀,用小火煎煮10分钟冷却即可饮用。

山药桂圆蒸甲鱼

怀山药35克,桂圆肉15克,甲鱼一只,先用滚开水烫甲鱼,切开洗净,去内脏,然后与山药、桂圆、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅注入鸡汤煨炖至烂熟即可食用。

鸽肉参芪汤

白鸽1只,党参20克,黄芪、怀山药各30克,将白鸽肉切块,放入沙锅中,与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量煮熟后,加盐、味精、生姜、葱花调味食用。

山药胡桃粥

山药100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克,将山药洗净切片,与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅,加入适量水,待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。

红枣炖兔肉

兔肉500克,红枣20克,将兔肉切块,加料酒、盐淹渍20分钟,红枣放碗底下兔肉,加生姜、葱头、胡椒等调料和水少许炖熟至烂即可食用。

归枣鸡蛋汤

当归10克,大枣10枚,鸡蛋2个,将当归洗净切小片,红枣去核一同入锅,加入适量清水,再放入鸡蛋同煮,待鸡蛋熟后去壳,用洁净的针在熟鸡蛋周围刺10多个小孔,放回再煮10分钟,即可饮汤吃蛋,1日1剂,分2次服完。

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