北方的秋季气候干燥呗!有人口干舌燥,喝水也感不到滋润;有人鼻腔里像点了一把火,“烤”得干干的,一不小心还出血;有人喉咙也痒痒的,频频干咳;还有的人的嘴唇干裂、起皮……咋办?您别急,海慈医疗集团营养科副主任、青岛市药膳研究会秘书长杨红现在就为您开四味去火药膳,帮您去去秋天这把“火”。
山药糯米粥
配料:山药、荸荠、大枣、糯米
做法:1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。2、取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。
适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用时,要记得从一天的饮食中扣除这些热量。
丝瓜肉片汤
配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许
做法:1.瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。
适用人群:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。
百合炖芦笋
配料:百合100克、鲜芦笋50克
做法:1.百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用;2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。
适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。
玉米红薯粥
配料:玉米面50克,红薯500克,金丝枣20枚
做法:将红薯洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅,煮至红薯七八成熟时,把玉米面中加入一点凉水,使之成糊状,倒入锅内,改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动,以免煳底。
适用人群:这款粥非常适合因为秋燥出现便秘的人食用。这是因为红薯中含的维生素比较多,有益气生津、宽肠胃、通便秘的作用,而玉米中含较多的植物纤维素,也有润肠通便之功效。
专家提醒:
上火后别盲目泻火
要想缓解上火症状,杨红副主任建议大家还要多注意补充水分,“可多喝水、粥、豆浆,多吃萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜、百合、银耳等润肺生津的食物”。同时,她还提醒大家秋天要尽量少吃或不吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物。“秋天之所以容易上火,是因为空气干燥、湿度低造成的。空气干燥湿度低,一般人会因为气温降低而减少了水分的补充,但人体表面的水分发散速度却相对快了,时间长了就容易出现口干、舌燥、喉痛、皮裂、便秘、痔疮等‘上火’症状。”杨红副主任解释说。“但有上火症状出现后,千万不要无师自通地吃泻火药,因为一些脾胃虚寒的人食入泻火药后会伤到胃。如果真需要吃药,也要遵医嘱。” 本报记者 文鸿飞
要想永远摆脱上火,首先我们就得了解清楚哪些因素会导致人体上火,小编首先带大家详细了解上火的原因。
1、饮水不足,导致体内水代谢失衡,自然会引起上火。
2、秋季吃太多的辛辣肥腻食物,就更是火上浇油了。
3、情绪低落,易引发忧怀愁绪,当这种心理压力反映到人体机能上时,也会引起上火。
其次,我们需要做哪些工作才能有效的预防上火呢?
第一:少吃辛辣、燥热、油炸的食品,特别是体质较差的人群,如果本身经常上火,但又喜欢吃麻辣烫、火锅等上火的食物,那情况就会跟糟糕了。
第二:平时可注重多吃一些去火的水果,例如苹果、橙子等,同时也要少吃点容易导致上火的水果,例如菠萝、香蕉等。
第三:保持良好的情绪,情绪不好的话,心烦气盛,则火气就更大,所以保持心态平和也很重要。
下面小编教大家几个按摩调理上火的方法,效果很不错哦。
脸颊:先从下颌处,用双手三、四指指腹由下向上,画小圈按摩到耳朵旁边的听会穴,再从颌下的地仓穴画小圈,按摩到耳边,然后从鼻翼旁边的迎香穴由下向上,画小圈按摩到双眼外侧的太阳穴。
头部:经常按摩头皮,每天临睡前和起床后,用双手十指揉搓头发,从前额经头顶到脑后,每次做3~5分钟。
颈部:将左手或右手中、食、无名指并拢,在颈部疼痛处寻找压痛点(多在胸锁乳突肌、斜方肌等处),由轻到重按揉5分钟左右。可左右手交替进行。揉腹:睡在床上,全身放松,将两手手心叠放按于肚脐上,先按顺时针方向揉100次,然后按逆时针方向揉100次,揉时用力适度,动作轻柔,呼吸自然。
按摩:端坐坐姿,调整呼吸,平心静气。沿膝下肾经,由下而上做局部轻柔按摩5次。以拇指交替按压两侧三阴交穴5次,在膝下膀胱经由上而下做螺旋式按揉5次。
本文导读:春季上火,春季上火怎么办呢?春季上火吃什么呢?降火吃什么呢?降火的食物有哪些呢?下面就来了解一下。
春季,我们常说到 春燥 ,春燥也就是比较上火的原因。初春容易 上火 ,除了选择合适的食物外,还要生活有规律,劳逸结合,注意休息。那么春季上火吃什么好呢?
春季上火 对症降火
脾虚肝乘 多吃健脾益气食物
上火症状:身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱,肝气太盛,影响脾的运行功能所致。
降火食物:饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物,以健脾理气为主。
肝郁气滞 多吃疏肝理气食物
上火症状:频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
降火食物:可多吃些具有疏肝理气作用的食物,如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。
要针对病因采取疏导的方法来进行治疗,还需调节神志和情志。健康饮食网 foodwang.com
肝火上炎 多吃清肝泻热食物
上火症状:睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁,或吸烟喝酒过度,或因过食甘肥辛辣之物所致。
降火食物:要适量多吃清肝泻热的食物,如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
小编提醒:导致春季上火的原因非常多,所以在降火的时候大家也要对症降火。
上火是一种很普遍的现象,很多人都有过上火的经历,有些人上火严重会出现便血是这样的吗?便血除了上火还有其他什么原因吗?
上火会出现便血吗
上火会引起便血。上火是可出现火热伤津液和迫血妄行的,而迫血妄行方面,常见的就是便血,血液一般是鲜红色。长期上火先引起的便秘,继而引起便血的现象。
便血的其他原因
结肠息肉
特点是无痛性便血,偶带粘液,可有排便不规律伴腹痛,此类情况需要做肠镜检查。
内痔
内痔的早期可有便血的情况,同时伴有疼痛感。
肛裂
肛裂可有便血,便血时肛门疼痛,多有便秘史。
癌症
如痔疮癌、结肠癌等,一般会有便血的现象。
预防上火便血的妙招
定时定点排便
便血的患者应保持良好的生活规律,每天定时定点的排便,并且保持肛门周围皮肤的清洁,在排便时不要过于用力或长蹲不起,避免肛门受到损伤。
加强运动锻炼
生活中应加强运动,参加一些体育锻炼,这样可以促进胃肠蠕动和血液循环,从而减少便血的现象,还能增强机体免疫力。
保持排便通畅
排便要保持通畅,才能较好的预防便血,可多吃一些富含纤维素的蔬菜及水果,如卷心菜、青菜、西红柿、香菇,菜花、南瓜以及苹果、香蕉、樱桃、大枣等,有利于促进胃肠蠕动,帮助大便通畅。另外每天早上最好空腹喝杯温水。
避免食用辛辣刺激性食物
饮食中避免食用辛辣油腻刺激性食物,如辣椒、大蒜、生姜、油饼、炸鸡腿等,还要戒烟戒酒,以免上火便血的情况加重。
养生导读:工作生活压力大、经常熬夜、吃辛辣食物等都容易引发体内上火。会导致眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等症状。那么体质上火怎么调理?上火吃什么好?下面一起来看看上火的调理方法吧。
上火的常见类型
1、心火
分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2、肺火
主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
3、胃火
分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
4、肝火
常称一些情绪容易激动的人为肝火大。其实,一般俗称肝火大的体质还有下列症状:口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
5、肾火
主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
上火怎么调理 上火吃什么好
败火食物
1、清热解毒类 如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火证候。
2、苦寒制火类 如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火证。
3、利湿泻火类 如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火证候。
4、攻下实火类 如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等,适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
5、凉血敛血类 如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
6、甘温除热类 如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。
7、滋阴降火类 如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
8、补脏熄火类 如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火证候。
生活调养
生活中要注意劳逸结合,饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果,多喝水,少吃辛辣煎炸食品,少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系,保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂。可尝试去火的食品,但也需对症。
比如吃莲子汤去心火,吃猪肝可去肺火,喝绿豆粥去胃火,喝梨水去肝火,吃猪腰去肾火。吃水果也要注意,有的水果性属热性,比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果等;食品中的葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣烫等,如身体不适再过食性热食物易致上火。
体质容易上火的人,一定要注意劳逸结合,少吃辛辣煎炸等热性食品。还可以服用滋阴、清热、解毒消肿药物,也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。
饮食养生
运动养生