都说肾脏是人身体很重要的一个部位,其实不仅仅是男性要补肾,而补肾的食物相信大家知道不少,那么补肾的食物有哪些呢?补肾食疗吃什么好呢?而且今天要为大家介绍的这些汤不仅能帮助男性补肾,同时对于女人也有很好的滋阴美容的功效。
关于补肾的食物有很多,但是在补肾的同时,还能有着其他作用的药膳就少的可怜了。下面是小编为大家整理的一些药膳食疗方,大家一起看看吧。
补肾的药膳食疗方
一、冬虫夏草羊肉汤
1、羊肉补血益气的滋补佳品
羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸收,不易发胖。多吃羊肉还能提高身体素质,提高抗疾病能力。
2、熬制方法
【用料】羊肉一斤,虫草五钱,淮山一两半,杞子七钱,蜜枣八枚,生姜六片。
【制法】接着把全部用料清洗干净放入锅内,加适量的清水煲一小时,熟了后加入盐调味后就可以食用了。
【功效】温补肝肾,益精。
【主治】肝肾二虚,肾阳不足,滑泄,腰酸脚软,夜尿多频,精少阴冷不育,妇女带下,子宫发育不良。
二、牛鞭汤
1、牛鞭温补肾阳的圣品
牛鞭的功效相信很多人都知道,它含有丰富的雄激素、蛋白质、脂肪,对于治疗肾虚萎、腰膝酸软等症有着很好的疗效。
此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食,牛鞭在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所,也是炙手可热的一道美食。
2、熬制方法
【用料】牛鞭三斤,鸡脯肉十两,胡萝卜,青椒,料酒,葱,姜。
【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小时,放入清水内漂凉,抠去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成状,再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。把全部用料放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用。
【功效】补肾扶阳,理虚益气。
【主治】治虚劳癖瘦,胃呆食少,崩漏,带下,产后乳少,肾虚、腰膝酸软。
三、百合甲鱼汤
1、甲鱼美食五味肉
甲鱼又称鳖,鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
2、熬制方法
【用料】甲鱼一斤,贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱,柴胡三钱。
【制法】将甲鱼内脏洗干净,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;中药洗净。
把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
【功效】补劳伤,益阳气,大补阴之不足。
【主治】骨蒸劳嗽(即肝肾阴虚的表现)。
四、猪腰汤
1、猪腰强腰益气
猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
2、熬制方法
【用料】猪腰二双,杜仲、核桃肉各一两。
【制法】把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
【功效】补肾助阳,强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清。
除了上文中提到的这些汤可以补肾外,其实补肾的食物还有很多,我们一起来看看吧。
补肾的食物
1、肉类
骨髓能润肺补肾,使肌肤润泽,面色红润,适宜肾虚体弱、精血亏损者食用。
猪肾能补肾虚,主治腰酸背痛、盗汗,用治肾虚导致的耳疾。
鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。
鸽子又称“白凤”,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。
2、水产类
干贝能补肾滋阴,尤其适宜肾阴虚者食用。
鲈鱼能补脾胃,润肝肾,益筋骨,适宜脾胃虚弱、肝肾阴虚者食用。
海参能补益肾阳,是佳品,肾虚者适宜服食。
虾能补肾,健旺肾气。凡肾阳不足,如腰脚酸软、不育者皆可服食。
近年来,古装剧中武侠题材渐渐退居二线,宫斗、宅斗等连番上演,于是古代的堕胎药“红花”渐渐为人们所熟知。但红花的作用真有剧中那般神奇吗?早在两千多年前的东汉时期,红花已经作为中药材应用于临床治疗,张仲景就曾用红花治疗妇女病,并将其记载于《金匮要略》中:“妇人六十二种风,及腹中血气刺痛,红蓝花酒主之”。《本草汇言》称红花为“破血、行血、和血、调血之药也”。红花味辛性温,归心肝经,有活血通经、化瘀止痛的功效。擅长通经,运用得当可以有效治疗多种疾病,例如妇女血瘀痛经、经闭、产后瘀阻以及冠心病等,近年来,有个别应用红花后出现鼻出血等不良反应的报道,服用时应注意。那么,日常应该怎样使用这味中药养生保健呢?
养生配方推荐
(1)红花9克,益母草15克,煨姜6克。水煎加红糖调服。用于治疗恶露不行、瘀阻痛经、产后瘀血腹痛。
(2)红花10克,白酒100毫升。泡1周后滤液,用时加一倍蒸馏水稀释,以棉球浸湿,外敷患处。用于治疗外伤肿痛。
(3)红花500克加水700毫升,煎2小时过滤取液。再煎至胶状,用纱布外敷患处,包扎固定。2日换药1次。用于治疗褥疮。
(4)红花40克,地骨皮40克。研细末,加甘油100克搅匀。用时温开水加醋洗脚,拭干后涂药于足底,纱布包扎,每日2次,1周愈。用于治疗胼胝(俗称糨子)。
(5)红花15克,郁金18克,丹参18克,瓜萎30克。水煎缩成流浸膏,再烘干制成30片,每日3次服完。4周为1个疗程。用于治疗冠心病。
(6)红花9克,野菊花12克,金银花12克,甘草12克。研细末,开水冲泡饮。用于治疗慢性肝炎。
(7)红花9克,当归20克,白酒100毫升。浸泡48小时后过滤即可。每日3次,每服3毫升。用于治疗血瘀。
药膳推荐
丹参红花粥
做法:将丹参润透,切成薄片;红花洗净,去杂质;粳米淘洗干净。然后将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内,加入800毫升清水用武火烧沸,再改用文火煮35分钟至粥成,加入白糖调味即成。
功效:本品具有活血、化瘀、通络之功效,适于瘀阻心络型冠心病患者食用。
红花的食用禁忌
孕妇切不可服用红花,易对孕妇及胎儿造成不良影响。红花对子宫及肠管有兴奋作用,易导致宫内胎儿缺血缺氧,致使胎儿发育不良和畸形,甚至是引起流产、早产和死胎。
现代有的人将红花当作保健品长期服用,殊不知,长期服用红花,很可能产生慢性红花中毒症状。据现代医学证实,长期食用红花会对神经、泌尿和消化系统造成严重损害,并同时伴有皮肤过敏、过敏性休克等不良反应。有溃疡病及出血性疾病者应慎用红花,用量不宜大,以3~9g为宜,在医师指导下使用。
小时候,在门口的荒地里长满了各种野草,其中有一种野草至今记忆犹新。这种植物开花后结的果实呈球状,球上长了很多毛,而这些毛还呈倒钩刺状,如果把这种果实摘下来,扔在别人身上,立马粘住,所以我们戏称它为粘粘子。
后来才知道,这种所谓的粘粘子其实是一种中药,是菊科二年生草本植物牛蒡的干燥成熟果实,有大力子、鼠粘子、恶实等别名。大多野生于山野路旁、沟边、荒地、山坡向阳草地、林边等处,当然也有人栽培牛蒡子这种植物。
牛蒡子的叶片长相不怎么样,但是那红紫色小花却很漂亮,一般作为药用的是它的果实。在秋季果实成熟时采收果序,晒干,打下果实,除去杂质,再晒干,即可作为药用。
中医认为,牛蒡子味辛、苦,性寒,归肺、胃经,具有疏散风热,宣肺透疹,解毒利咽等功效,适用于风热感冒,咳嗽痰多,麻疹,风疹,咽喉肿痛,痄腮,丹毒,痈肿疮毒等症。不过,一般都会将牛蒡子归为解表药中的发散风热药。
牛蒡子在使用的过程中,与其他中药配合使用,增减一味,气象万千。比如牛蒡子与浮萍搭配,具有宣散风热,透发疹毒,祛风止痒的妙用,适用于外感风热,咽喉肿痛等症,如果是麻疹透发不畅诸症以及风热隐疹瘙痒等症也可使用。
牛蒡子与山药配伍,可谓是妙不可言,二者一补一清,清补合法,相得益彰,能够使宣肺气,清肺热,健脾胃,祛痰止咳的力量增强,适用于脾胃不健、肺气虚弱、痰湿内生、停阻气道所导致的胸膈满闷,咳嗽气短,喉中水鸡声,身倦乏力等症。
牛蒡子与连翘搭配,二要并行于上,使清热解毒、消炎止痛、祛风止痒、宣透疹毒的力量增强,适用于热聚上焦所导致的口舌生疮,牙龈肿痛,咽喉肿痛等症,如果是痈肿疮疡诸症,以及风热痒疹,斑疹等症也可使用。
牛蒡子与玄参、甘草、薄荷、桔梗等药均可配伍使用,都可以解决咽喉的相关问题。牛蒡子与玄参相须为用,可以使解毒利咽的功力倍增,可用于外感发热所致的咽喉红肿疼痛等症,现代的急性扁桃体炎,咽喉炎等也可辨证使用;牛蒡子与甘草配合使用,可以解决肺经风热或肺经郁火、热毒上炎所导致的咽喉肿痛,现代的急性咽炎,扁桃体炎等病证也可据此治疗;牛蒡子与薄荷配伍,具有疏风、清热、利咽的作用,可以治疗外感风热;牛蒡子与桔梗配合使用,可使疏风宣肺的力量大增,可用于治疗外感风热,咳嗽咯痰不利及咽喉肿痛等症。
牛蒡子作用广泛,但也有它的禁忌证。中医认为,牛蒡子能滑肠,所以气虚便溏者忌用。而在《本草经疏》中记载的更加详细,“痘疮家惟宜于血热便秘之证,若气虚色白大便自利或泄泻者,慎勿服之。痧疹不忌泄泻,故用之无妨。痈疽已溃,非便秘不宜服”。
随着现在的高血压患者越来越多,很多高血压食疗偏方也就随之而来。即使这样也不能随便乱吃,一定要保证它的健康性。想知道高血压的治疗与饮食以及高血压吃什么食物好吗?那就一起来看看吧。
高血压患者不用太过害怕,降压食疗选对的话,效果还是很明显的,下面就来介绍几款降压食疗。
拌菠菜
原料
鲜菠菜250克、麻油、食盐适量。
制作方法
1、将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫约2-3分钟捞起沥干水分。
2、沥干菠菜的水分之后,就可以拌入一点点的麻油、食盐来调味就可以吃了。
功效
鲜菠菜养血,润燥,麻油滋阴。本菜特点是滋阴,清热,润肠。适用于头痛,便秘,面红,目眩,耳鸣,尿黄,心烦口渴等患者食用。
熘胡萝卜丸子
原料
花生油500克(实耗75克),胡萝卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,酱油10克,食盐5克,葱末5克,姜末5克,五香粉3克。
制作方法
1.洗净胡萝卜,切成丝,再剁几下,放人盆中,撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉,搅拌成馅。
2.把拌成的馅做成小丸子,放入油锅中炸成金红色,捞出沥油。
3.将炒锅置火上,放人花生油20克,烧热后放入葱、姜末炝锅。
4.然后加入少许酱油和食盐之后,并且还要加入大概300克左右的清水在里面。
5.待烧开后,用淀粉勾芡,放入丸子,搅拌均匀,略烧即成。
功效
增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,具有降血压的功效。
银丝黄瓜
原料
黄瓜两根,粉丝50克,芝麻油10克,酱油8克,白糖5克,食醋5克,食盐3克,味精1克,大蒜4瓣。
制作方法
1.把黄瓜去皮洗净,切成块状,放人碗内;蒜瓣捣碎,拌入黄瓜内,撒入适量食盐腌渍片刻。
2.将粉丝洗净,煮好,捞出放入冷水过凉,沥干水分装入盘内。
3.将脂过的黄瓜去汁,倒在粉丝上,再倒入酱油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌匀即可。
功效
有利于降压。
芹菜烧豆腐
原料
芹菜100克,豆腐250克。
制作方法
1、将芹菜择洗干净,去根、叶,下沸水锅中焯一下,捞出,切成小段(长约1厘米),盛入碗中备用。
2、将豆腐漂洗干净,切成1厘米见方的小块,待用。
3、炒锅置火上,加植物油,中火烧至六成热,加葱花、生姜末煸炒出香。
4、放入豆腐块,边煎边散开,加清汤适量,煨煮5分钟后。
5、加芹菜小段,改用小火继续煨煮15分钟。
6、加精盐、味精、五香粉,拌匀,用湿淀粉勾薄芡,淋入麻油即成。
功效
具有宽中益气、清热降压、降血糖的功效,此外还适用于糖尿病。
西红柿炒鸡蛋
原料
西红柿500克(约3个),混合油50克,砂仁8克,鸡蛋3个,清汤、胡椒粉、食盐、味精、葱白各适量。
制作方法
1.先将鸡蛋取蛋清置碗内,用筷子反复搅成雪花状后,放少许食盐。砂仁研成细末,与胡椒粉混匀。
2.将混合油倒入热锅,用武火烧至八成热,将蛋清下锅,翻炒至发泡即盛出。
3.西红柿洗净,切成薄片,在热油锅内翻炒至快断生时,加入蛋清、砂仁和胡椒粉,翻炒几遍,加入适量清汤,待沸后再放食盐、味精、葱白炒匀即成。
功效
健胃消食,温中化浊。
结语:以上就是为你介绍的高血压食疗偏方,你们都了解了吧。这对于高血压的患者来说,真的是极好的。看了上面说的高血压的治疗与饮食以及高血压吃什么食物好,感兴趣的就去试试看吧。
蛇莓( she mei)又名蚕莓、野杨梅、蛇泡草、蛇果藤、三匹风、龙衔珠、鸡冠果等。味甘、苦,性寒。入肺、肝、大肠经。具有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。
蛇莓的作用
蛇莓主治肠癌、食管癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、肺癌、乳腺癌、宫颈癌、肾癌、膀胱癌、前列腺癌、白血病、多发性骨髓瘤等。
现代药理研究表明蛇莓具有:细胞毒作用、诱导癌细胞凋亡、抗转移、类生物反应调节剂作用、抗肿瘤血管生成等抗癌药理作用。
蛇莓与龙葵、白英配伍,称龙蛇羊泉汤,为临床治疗多种恶性肿瘤的基本方,常用量为15~30g。如治疗肠癌,配合苦参、蟾皮、地锦草等同用;肚子疼痛剧烈,大便急迫患者,可加用枳壳、木香、槟榔等行气止痛;湿邪较重者,可加茯苓、猪苓、泽泻等健脾祛湿;若热像偏重者,可加白头翁、秦皮等清热解毒;如治疗肝癌,配合丹参、黄芪、白花蛇舌草、龙葵等同用;治疗食管癌,配合白毛藤、龙葵、黄毛耳草、石见穿等药物同用;治疗肺癌,配合金刚刺、龙葵、白毛藤、金养麦等药物同用;治疗膀胱癌,可配白花蛇舌草、白英、土茯苓、苦参等同用。
蛇莓的临床应用
有些肠癌患者症见肚子胀痛,疼痛拒按,肚子上可以摸到包块,大便不爽,便中夹有黏液脓血,舌质紫黯,舌头上有瘀斑,中医学将之归为“瘀毒内阻证”。蛇莓还具有散瘀消肿的功效,针对瘀毒内阻的肠癌患者,蛇莓可配伍红花、桃仁、当归、赤芍、蛇舌草等同用;肚子痛较剧烈者,可加香附、郁金等行气活血止痛;大便黏液脓血,气味臭秽者,可加白头翁、败酱草等清热解毒、散血消肿。
一些肠癌患者经常觉得肚子痛,疼痛为一阵阵地胀痛,胃口不好,大便有时候干有时候稀,一有想大便的感觉就立刻要去上厕所,肚子叫得很厉害,大便之后觉得仍不爽,这类患者的大便中常带有鲜血或者黏液脓血,一些患者还觉得肛门口灼热重坠,常伴有身热胸闷,口干,尿黄等症状,这是典型的湿热蕴结的表现,蛇莓具有清热解毒、凉血止血的功效,这些患者都可以用蛇莓来治疗。
蛇莓用法用量内服:煎汤,9~15g,鲜品30~60g;或捣汁饮。外用:捣敷或研末敷。
使用蛇莓的注意事项
内服后偶有恶心、脘腹不适等反应。本品苦寒,脾胃虚弱的患者不宜久服多服,最好能选择性地配伍一些扶助正气的药物如太子参、炒白术、淮山药等,否则可能出现胃脘部不适、饭量减少、解稀便等损伤脾胃阳气的表现。
记得以前有个歇后语,叫“霜打的茄子——焉啦”。我们都知道,茄子被霜打过之后,就不再饱满,有点像老人脸上的皱纹一样。所以,后来人们常常用“像霜打了的茄子”来形容一个人的精神状态不好。但是有意思的是,有一种东西被霜打了不仅不贬值,反而增值。
那么,这个东西究竟是什么玩意儿呢?它就是改变了世界的一片树叶。为什么说它改变了世界呢?因为它是蚕宝宝的最佳食材,而蚕宝宝吐得蚕丝可以制成上乘丝绸,而古代的丝绸之路与丝绸关系密切。所以说,一片片极其普通的树叶,却做了如此大的成就。那么它是谁呢?想必不用细说,大家也知道它是桑叶了吧。
桑叶是桑科桑属小乔木或灌木桑树的叶片,一般是初霜后采收,除去杂质,晒干后即可入药。中医认为,桑叶味苦甘,性寒;具有疏散风热、清肺润燥、平肝明目等作用;适用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花等症。一般内服煎汤可用6~10g,,也可入丸、散使用;如果外用的话,可以取适量桑叶煎水外洗或捣敷患处。肝燥者禁用。
霜桑叶在临床运用的时候,作用比较广泛,比如用于风热感冒、头痛咳嗽等症的时候,由于霜桑叶甘寒质轻,具有轻清疏散的作用,既长于凉散风热,又能清肺止咳,所以时常会用于风热感冒或温病初起、温邪犯肺时所致的发热、头痛、咳嗽等症,比如桑杏汤。
霜桑叶用于肺热咳嗽的时候也比较多,因为霜桑叶苦寒泄肺,甘寒益阴,凉润肺燥,三管齐下,尤其对于燥热伤肺、干咳少痰等症颇为适宜,如果症状较轻的,可以用桑杏汤;如果症状较重的,可以用清燥救肺汤。
霜桑叶还可以治疗多种原因引起的头晕眼花等症。如果是肝阳上亢引起的头痛眩晕,可以与菊花、石决明等药配合使用;如果是肝经风热、肝火上攻所致的头晕眼花,目赤涩痛,流泪等症,可以与菊花、夏枯草等药配合使用;如果是肝阴不足所致的眼目昏花等症,可以与黑芝麻配合使用。
其实,桑叶的作用远不止此,早在《本草备要》一书中就有明确记载,认为桑叶具有凉血的作用,比如刀斧所伤,可以用霜桑叶研为细末,贴在患处;认为桑叶具有燥湿、祛风明目的作用,用霜桑叶煎汤洗眼可以去风泪,如果洗手足可以去风痹。与黑芝麻蜜丸可以除湿去风,乌须明目;研末吞服可以止盗汗,代茶饮可以止消渴。
冬季补肾,再适合不过了,因为冬季补肾食疗方法有很多,无论是哪一种都能够有效的助你补肾。而且做法简单,让你一学就能会。想知道补肾的食物有哪些以及补肾吃什么好吗?那就一起来看看吧。
补肾的食疗有很多,但你要根据自身的体质和喜好来选择适合自己的补肾食疗方法,下面就给你们介绍一些简单有效的补肾食疗方法。
枸杞猪肝汤
材料
猪肝100克,枸杞子50克,黄酒,精盐,葱段,姜片,胡椒粉,猪油各适量。
做法
1.将枸杞子去杂,洗净,切成片。
2.锅烧热,放入猪油,下猪肝片煸炒。
3.加入黄酒,葱段,姜片,精盐,继续煸炒。
4.最后就是加入清水适量,放入一些枸杞子共煮,煮至猪肝熟透,再加一些胡椒粉调味。
功效
滋肾,润肺,养血,补肝,明目。
乌骨鸡炖板栗
材料
鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。
做法
1.首先要准备一些板栗,鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,把它洗净晾干。
2.将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。
功效
乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用,可按时补肺,为冬季补肾。
当归生姜羊肉汤
材料
当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。
做法
1.将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料。
2.炖煮1~2小时,吃肉喝汤。
功效
温肝补血、散寒暖肾。
菟丝子粥
材料
菟丝子30克,粳米150克,白糖若干。
做法
1.将菟丝子洗净并捣碎,放入砂锅,加适量清水,小火煎汤,去渣取汁。
2.再加淘净的粳米煮粥,待粥快好时加入白糖,稍煮片刻即可食用。
功效
补肾益精、养肝明目、益脾止泻。
灵芝北芪瘦肉汤
材料
黄芪15克,灵芝10克,瘦猪肉150克。
做法
1.瘦猪肉切成小块,加水适量,放入黄芪、灵芝。
2.煮至猪肉熟烂,细盐调味即可。
功效
有补脾益气、滋补强壮、补益精气、扶正培本等功效。
蜂蜜松仁粥
材料
松子仁30克,粳米150克,蜂蜜若干。
做法
1.松子仁洗净,捣成泥状,与淘洗净的粳米一同放入砂锅中。
2.加适量清水,用大火煮沸,再换小火煮成粥,稍温后调入蜂蜜便可食用。
功效
可补肾益脾。
枸杞核桃麻鸡丁
材料
枸杞90克,核桃仁150克,黑芝麻50克,嫩鸡肉600克。
做法
1.将去皮的核桃仁用温油炸透,放入枸杞,立即起锅沥油。
2.锅烧热注入素油,待油五成熟时投入鸡丁,炒熟,放入核桃仁以及枸杞炒匀即成。
功效
有养肝益肾之效。
结语:以上就是为你介绍的冬季补肾食疗方法,你们都了解了吧。这对需要补肾的人来说,真的是极好的。看了上面说的补肾的食物有哪些以及补肾吃什么好,感兴趣的就可以按照步骤去做一做。
饮食养生
运动养生